Partyservice - Restaurant und Metzgerei Rebstock Seengen
Party-Service Menuvorschläge - Restaurant und Metzgerei Rebstock AG, 5707 Seengen
Party-Service Menuvorschläge - Restaurant und Metzgerei Rebstock AG, 5707 Seengen
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Party - Service<br />
Vorschläge<br />
Wir danken Ihnen für Ihr Interesse <strong>und</strong> überreichen Ihnen gerne unsere<br />
aktuellen Party-Service-Vorschläge „zum Abholen“ für Ihren Anlass ausser Haus<br />
ab 10 Personen.<br />
Für Fragen <strong>und</strong> weitere Auskünfte stehen wir Ihnen jederzeit zur Verfügung.<br />
Wir freuen uns, einmal für Sie tätig sein zu dürfen.<br />
Ihr <strong>Rebstock</strong> - Team<br />
- AUGUST 2022 -<br />
<strong>Restaurant</strong> <strong>Rebstock</strong> . Schulstrasse 1 . 5707 <strong>Seengen</strong> am Hallwilersee<br />
062 767 71 71 . www.rebstock-seengen.ch . info@rebstock-seengen.ch<br />
<strong>Restaurant</strong>: Dienstag <strong>und</strong> Mittwoch geschlossen
August 2022<br />
„ZUM ABHOLEN“<br />
Wir kochen für Sie <strong>und</strong> Sie holen die Speisen, fix fertig gekocht einfach bei uns ab. In unseren<br />
Wärmebehältern, die sich am Strom anschliessen lassen, bleiben viele der aufgeführten Speisen<br />
problemlos über einige Zeit heiss. Nicht alle Gerichte eignen sich allerdings gleichermassen zum<br />
Warmhalten.<br />
PREISE INKL. MEHRWERTSTEUER<br />
Unsere Preise „zum Abholen“ verstehen sich inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer.<br />
2,5 % MWSt gilt für abgeholte Speisen <strong>und</strong> nicht-alkoholische Getränke. Für alkoholische Getränke gilt<br />
ein Mehrwertsteuersatz von 7,7%.<br />
Sobald weitere Dienstleistungen (z. Bsp. Mitarbeit) angeboten werden, gilt auch für Speisen <strong>und</strong> nichtalkoholische<br />
Getränke ein Mehrwertsteuersatz von 7,7%. Die Preise würden dann entsprechend<br />
angepasst.<br />
FAHRTKOSTEN<br />
Haben Sie kein geeignetes Fahrzeug um die Speisen selber abzuholen, dann können wir Ihnen – falls wir<br />
am gewünschten Tag die Kapazität dazu haben - die Ware auch liefern. Diesen Service können wir Ihnen<br />
nur zu bestimmten Zeiten <strong>und</strong> in Absprache anbieten.<br />
Transportkosten Fahrzeug 1.00 pro km<br />
Fahrzeit = Arbeitszeit<br />
Lieferdienst St<strong>und</strong>enlohn pro Mitarbeitenden 80.00 / Std.<br />
Pro Einsatz wird mindestens 1 Arbeitsst<strong>und</strong>e verrechnet<br />
Unsere Preise verstehen sich in CHF, inkl. MwSt - Preisänderungen vorbehalten<br />
<strong>Restaurant</strong> <strong>Rebstock</strong> . Schulstrasse 1 . 5707 <strong>Seengen</strong> am Hallwilersee<br />
062 767 71 71 . www.rebstock-seengen.ch . info@rebstock-seengen.ch<br />
<strong>Restaurant</strong>: Dienstag <strong>und</strong> Mittwoch geschlossen
ZUM APERO<br />
Pommes Chips <strong>und</strong> Erdnüssli pro Pers. 2.00<br />
Canapés (1/4 Toastbrotscheibe) belegt mit Rauchlachs pro Stk. 1.70<br />
Beefsteak Tatare, Bündnerfleisch oder Rohschinken<br />
Canapés (1/4 Toastbrotscheibe) belegt mit Salami pro Stk. 1.50<br />
Schinken, Spargel-Ei oder Käse<br />
Laugenbrötli pro Stk. 3.00<br />
mit Salami, Fleischkäse, Schinken, Käse<br />
oder kaltem Schweinsbraten<br />
Laugenbrötli pro Stk. 3.50<br />
mit Rohschinken oder Bündnerfleisch<br />
Chäs-Chüechli <strong>und</strong> Schinkengipfeli pro Stk. 2.00<br />
Apéroplatte mit (50g / Pers.) pro 50g. 7.00<br />
Bündnerfleich, Rohschinken, Salami <strong>und</strong> Rohessspeck<br />
BROT<br />
Tisch-Brötli pro Stk. 1.50<br />
kg-Brot pro Stk. 7.00<br />
<strong>Restaurant</strong> <strong>Rebstock</strong> . Schulstrasse 1 . 5707 <strong>Seengen</strong> am Hallwilersee<br />
062 767 71 71 . www.rebstock-seengen.ch . info@rebstock-seengen.ch<br />
<strong>Restaurant</strong>: Dienstag <strong>und</strong> Mittwoch geschlossen
VORSPEISEN<br />
Rassig gewürztes Beefsteak Tatar 130g / Pers. 15.00<br />
mit Toast <strong>und</strong> Butter (zum Selber-Toasten)<br />
auf einer Platte angerichtet<br />
SUPPEN<br />
Bouillon mit Gemüsestreifen 5.00<br />
Rüeblicremesuppe mit Ingwer 7.00<br />
Tomatencremesuppe 7.00<br />
SALATE (jeweils in der Schüssel)<br />
Grüner Salat 5.00<br />
Nüsslisalat mit Ei <strong>und</strong> Brotcroûtons 8.00<br />
Tomatensalat mit Mozzarella 8.00<br />
Kartoffelsalat 4.50<br />
Salat nach Wahl - in Schüsseln 3 Sorten 6.50<br />
Tomatensalat, Kabissalat, Gurkensalat, Rüeblisalat, Selleriesalat 5 Sorten 9.00<br />
Maissalat, Blattsalat, italienische <strong>und</strong> französische Salatsauce<br />
Grosses Salatbuffet - ab 15 Personen 12.00<br />
Tomatensalat mit Mozzarella, Maissalat, Kabissalat, Rüeblisalat, Gurkensalat<br />
Selleriesalat, Blattsalat, gehackte Zwiebeln <strong>und</strong> gehackte Eier, Brotcroutons<br />
italienische <strong>und</strong> französische Salatsauce<br />
<strong>Restaurant</strong> <strong>Rebstock</strong> . Schulstrasse 1 . 5707 <strong>Seengen</strong> am Hallwilersee<br />
062 767 71 71 . www.rebstock-seengen.ch . info@rebstock-seengen.ch<br />
<strong>Restaurant</strong>: Dienstag <strong>und</strong> Mittwoch geschlossen
HAUPTGERICHTE<br />
Schweinsgeschnetzeltes an Rahmsauce 17.-00<br />
Spätzliteigwaren<br />
Schweinsgeschnetzeltes an Currysauce 17.50<br />
Ananasscheibe <strong>und</strong> Trockenreis<br />
Schweinsschnitzel an Champignonsrahmsauce 22.50<br />
Mischgemüse <strong>und</strong> Spätzliteigwaren<br />
Schweinsfiletmedaillons an Morchelrahmsauce 27.00<br />
Bohnenbündeli <strong>und</strong> Rüebli, Spätzliteigwaren<br />
Aargauer Zwetschgenbraten (Schweinsbraten) 23.50<br />
Speckrüebli <strong>und</strong> Blattspinat, Kartoffelstock<br />
Schweinsbraten 22.00<br />
Mischgemüse <strong>und</strong> Spätzliteigwaren<br />
Kalbsgeschnetzeltes an Rahmsauce 29.00<br />
Spätzliteigwaren<br />
Kalbsgeschnetzeltes an Currysauce 28.50-<br />
Ananasscheibe <strong>und</strong> Trockenreis<br />
Kalbsschnitzel an Champignonsrahmsauce 31.00<br />
Bohnenbündeli <strong>und</strong> Rüeblil, Spätzliteigwaren<br />
Kalbsbraten 27.00<br />
Mischgemüse <strong>und</strong> Kartoffelgratin<br />
Rosa Roastbeef vom Grill mit Morchelrahmsauce 39.50<br />
Bohnenbündeli <strong>und</strong> Rüebli, Kartoffelgratin<br />
________________________________<br />
Aufpreis Kartoffelgratin/Kartoffelstock statt Spätzliteigwaren -> + Fr. 3.--<br />
Mischgemüse Fr. 3.-- / Dreierlei Gemüse Fr. 5.--<br />
<strong>Restaurant</strong> <strong>Rebstock</strong> . Schulstrasse 1 . 5707 <strong>Seengen</strong> am Hallwilersee<br />
062 767 71 71 . www.rebstock-seengen.ch . info@rebstock-seengen.ch<br />
<strong>Restaurant</strong>: Dienstag <strong>und</strong> Mittwoch geschlossen
VORSPEISEN-BUFFETS<br />
Salatbuffet - ab 15 Personen<br />
Tomatensalat mit Mozzarella, Maissalat, 12.00<br />
Kabissalat, Rüeblisalat, Gurkensalat, Selleriesalat<br />
Blattsalat, gehackte Zwiebeln <strong>und</strong> gehackte Eier,<br />
Brotcroutons, italienische <strong>und</strong> französische Salatsauce<br />
Classic - ab 20 Personen<br />
Rassig gewürztes Beefsteak Tatare, Hobelfleisch 24.00<br />
Rohschinken, Rauchlachs mit Meerrettichschaum<br />
Crevettencocktail, Melonenschnitze<br />
Maissalat, Kabissalat, Tomatensalat, Rüeblisalat,<br />
Gurkensalat, Selleriesalat <strong>und</strong> Blattsalat, gehackte Zwiebeln,<br />
gehackte Eier, italienische <strong>und</strong> französische Salatsauce<br />
Rustikal - ab 20 Personen<br />
Hobelfleisch <strong>und</strong> Rohschinken, Speck <strong>und</strong> Salami 18.00<br />
Melonenschnitze, Hörnlisalat, Maissalat<br />
Kabissalat, Tomatensalat, Rüeblisalat, Gurkensalat<br />
Selleriesalat, Blattsalat, gehackte Zwiebeln,<br />
gehackte Eier, italienische <strong>und</strong> französische Salatsauce<br />
<strong>Restaurant</strong> <strong>Rebstock</strong> . Schulstrasse 1 . 5707 <strong>Seengen</strong> am Hallwilersee<br />
062 767 71 71 . www.rebstock-seengen.ch . info@rebstock-seengen.ch<br />
<strong>Restaurant</strong>: Dienstag <strong>und</strong> Mittwoch geschlossen
HAUPTGERICHTE-BUFFETS<br />
Classic - ab 20 Personen<br />
Rosa gebratenes Roastbeef <strong>und</strong> Schweinscarree 43.00<br />
Kalbsgeschnetzeltes<br />
mit Morchelrahmsauce<br />
Blattspinat, Rüebli, Bohnenbündeli <strong>und</strong> Blumenkohl<br />
Kartoffelgratin<br />
Rustikal - ab 20 Personen<br />
Heisses Siedfleisch <strong>und</strong> heisser Schinken 31.00<br />
mit Sauce Vinaigrette <strong>und</strong> Meerrettichschaum<br />
Buurebratwürste mit Zwiebelsauce<br />
Schweinscarree vom Ofen mit Bratensauce mit Pilzen<br />
Kartoffelgratin <strong>und</strong> Spätzliteigwaren (halb-halb)<br />
Fleischfondue - ab 10 Personen<br />
Fondue Chinoise mit Rindfleisch, Kalbfleisch 33.00<br />
Schweinefleisch, Pouletbrüstchen <strong>und</strong> Hamburgerli<br />
Verschiedenen Mayonnaisesaucen, Ananasstückli<br />
Pfirsichwürfeli, Essiggurken <strong>und</strong> Silberzwiebeln<br />
Reis <strong>und</strong> Rindfleischbouillon<br />
(inkl. Miete <strong>und</strong> Abwasch von Fonduerechaud, Caquelon<br />
<strong>und</strong> Fonduegabeln, sowie Brennpaste)<br />
<strong>Restaurant</strong> <strong>Rebstock</strong> . Schulstrasse 1 . 5707 <strong>Seengen</strong> am Hallwilersee<br />
062 767 71 71 . www.rebstock-seengen.ch . info@rebstock-seengen.ch<br />
<strong>Restaurant</strong>: Dienstag <strong>und</strong> Mittwoch geschlossen
DESSERTS<br />
Fruchtsalat mit Schlagrahm 8.00<br />
„Brönnti Greeme Grosi’s Art“ 5.00<br />
Panna Cotta im Gläsli mit Fruchtsauce 6.00<br />
Süssmostcreme 5.00<br />
Dessertbuffet 1 - ab 20 Personen<br />
Schoggimousse, Caramelköpfli, Fruchtsalat 12.00<br />
Meringueschalen, Schlagrahm<br />
<strong>und</strong> kleine Patisseriestückchen<br />
Dessertbuffet 2 - ab 20 Personen<br />
Schoggimousse, Caramelköpfli, Tirami-sù 16.00<br />
Süssmostcreme, Fruchtsalat<br />
Panna Cotta mit Fruchtsauce<br />
Schlagrahm <strong>und</strong> kleine Patisseriestückchen<br />
<strong>Restaurant</strong> <strong>Rebstock</strong> . Schulstrasse 1 . 5707 <strong>Seengen</strong> am Hallwilersee<br />
062 767 71 71 . www.rebstock-seengen.ch . info@rebstock-seengen.ch<br />
<strong>Restaurant</strong>: Dienstag <strong>und</strong> Mittwoch geschlossen
FLASCHENWEINE<br />
inkl. 7,7% MWSt<br />
Flaschenweine weiss <strong>und</strong> rosé<br />
75 cl Brestenberg „Riesling-Sylvaner“ Weingut Lindenmann, <strong>Seengen</strong> - Wein von <strong>Seengen</strong> 26.00<br />
75 cl Brestenberg „Chardonnay“ Weingut Lindenmann, <strong>Seengen</strong> - Wein von <strong>Seengen</strong> 29.00<br />
75 cl Brestenberg „Rosé“ Weingut Lindenmann, <strong>Seengen</strong> - Wein von <strong>Seengen</strong> 27.00<br />
75 cl Dézaley „L’Arbalète“, J. & P. Testuz 36.00<br />
Schaumweine<br />
75 cl Prosecco Miol, Borteomiol DOC Treviso, Spumante, Italien 26.00<br />
Rihosecco, Seenger Apero Spezialität,<br />
Seenger Schaumwein mit Hol<strong>und</strong>erblüten vom Weingut Lindenmann 30.00<br />
Flaschenweine rot<br />
75 cl Brestenberg „Pinot Noir“ Weingut Lindenmann, <strong>Seengen</strong> - Wein von <strong>Seengen</strong> 27.00<br />
75 cl Brestenberg „Garanoir“ Weingut Lindenmann, <strong>Seengen</strong> - Wein von <strong>Seengen</strong> 29.00<br />
75 cl Brestenberg „Merlot“ Weingut Lindenmann, <strong>Seengen</strong> - Wein von <strong>Seengen</strong> 32.00<br />
75 cl Ripasso Superiore DOC, Valpolicella San Rocco, Italia 35.00<br />
Gerne offerieren wir weitere Weine bwz. Getränke <strong>und</strong> helfen Ihnen, das Passende zu finden.<br />
<strong>Restaurant</strong> <strong>Rebstock</strong> . Schulstrasse 1 . 5707 <strong>Seengen</strong> am Hallwilersee<br />
062 767 71 71 . www.rebstock-seengen.ch . info@rebstock-seengen.ch<br />
<strong>Restaurant</strong>: Dienstag <strong>und</strong> Mittwoch geschlossen
DIVERSE GETRÄNKE<br />
Mineral<br />
0.8 l Mineralwasser nature, mit Kohlensäure 5.00<br />
1 l Rivella rot 5.50<br />
1.5 l Schorle, Eistee 7.00<br />
1,25 Liter Coca Cola 7.00<br />
1 l Orangensaft 7.50<br />
Bier<br />
Bier klein 4.00<br />
Bier alkoholfrei klein 4.00<br />
Schnäpsli<br />
2cl Brestenberger Traubenbrand Chardonnay (Grappa) 3.50<br />
2cl Brestenberger Marc 3.50<br />
2cl Kirsch 3.00<br />
2cl Williams 5.00<br />
2cl Vieille Prune 5.00<br />
GESCHIRR - Geschirr- <strong>und</strong> Besteckmieten inkl. Abwasch<br />
Geschirr, Gläser <strong>und</strong> Besteck vermieten wir nur in Zusammenhang mit den entsprechenden<br />
Party-Service-Leistungen. Defektes sowie fehlendes Geschirr wird verrechnet.<br />
Geschirr (Teller, Suppenteller, Schäleli etc,) pro Stk. -.50<br />
Besteck (Salatgabeln, Gabeln, Messer, Löffel, Löffeli etc.) pro Stk. -.50<br />
Gläser (Weingläser, Wasser-, Champagnergläser) pro Stk. -.50<br />
Kaffeegeschirr (Kaffeetasse, -unterteller <strong>und</strong> -löffeli) pro Pers. 1.50<br />
TISCHWÄSCHE<br />
Vlies-Tischtücher u. -servietten, weiss pro Pers. 3.--<br />
Stoff-Tischtücher u. -servietten, weiss, Miete inkl. Waschen pro Pers. 5.--<br />
<strong>Restaurant</strong> <strong>Rebstock</strong> . Schulstrasse 1 . 5707 <strong>Seengen</strong> am Hallwilersee<br />
062 767 71 71 . www.rebstock-seengen.ch . info@rebstock-seengen.ch<br />
<strong>Restaurant</strong>: Dienstag <strong>und</strong> Mittwoch geschlossen