amgrade quer

medical
trendguide m1
Trendguide

tter • Medizin • Mensch • München • Melodie

• Mailand • Meinung • Mut • Mann • Michelang

BoConcept Augsburg
Unter dem Bogen 1
am Rathausplatz
BoConcept München
Sonnenstraße 19
zwischen Sendlinger Tor & Karlsplatz

Designer
Anders Nørgaard
Bei
jedem
Entwurf eines
neuen Sofas
wende ich die so
genannte 10/90
Regel an. Nur etwa
10% der Zeit auf dem
Sofa verbringt man in
aufrechter Sitzposition
mit einer Tasse Kaffee.
In den restlichen 90%
der Zeit dient es zum
Liegen, Schlafen,
Lesen, Fernsehen
oder Herumtoben
mit den
Kindern.
www.boconcept.de
BoConcept München
Buttermelcherstraße 2
Ecke Reichenbachstraße am Viktualienmarkt

Kommt
ihnen das
bekannt vor?
Jemand, der Ihnen am Herzen liegt, braucht
ärztliche Hilfe und bittet Sie um Rat. Was machen Sie?
Keine Frage. Gutes empfiehlt man doch gern. Oder?
Gerade in Zeiten wie diesen, in denen immer alles noch besser,
noch schöner, noch mehr sein muss, eine 24-Stunden-Präsenz erwartet
und immer Top-Leistung gefordert wird? Die Zeit ist reif. Denken Sie an sich.
Wenn nicht JETZT, wann dann?
Hier finden Sie die besten Ärzte in den schönsten Regionen, Hotels, in
denen Sie sich auch nach einem medizinischen Eingriff richtig gut erholen
können und natürlich auch all das, was Lebensqualität bedeutet.
Dieser kleine M1 wurde mit großer Sorgfalt und viel Liebe für Sie
gemacht. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Entdecken.
www.trendguide-free.info

DOES
THIS SOUND
FAMILIAR?
Someone who is near and dear to you needs medical
assistance and asks you for advice. What do you do? There
is no doubt. You’re glad to recommend someone competent, right?
Especially in times like these, when everything has to be bigger, better, and
more beautiful, a 24 hours presence is expected, and top performance is taken
for granted? The time is now. Start caring about yourself.
When if not NOW?
Here, you can find the best physicians in the most
beautiful regions, hotels where you can recover
even after a medical procedure, and of course
everything that includes quality of life.
This small M1 was compiled for you with
best care and love. We hope you enjoy
exploring the following pages.
www.trendguide-free.info
Ihre Kornelia Grundmann

„ Lachen ist die
beste Medizin. “
“
Laughter is the
best medicine. “
7

München ab Seite 10
I n h a l t
Content
Tegernsee ab Seite 44

Kitzbühel ab Seite 70
Baden-Baden ab Seite 118

münchen

BOCONCEPT
Das Designerlabel BoConcept, 1952 in Dänemark gegründet, steht für dänische Designmöbel
mit internationalem Flair, die nach individuellen Wünschen aus frei kombinierbaren Elementen
zusammengestellt werden. Die Inneneinrichtung von BoConcept wird für eine Zielgruppe
entwickelt, die Wert auf Design, Lifestyle und ein urbanes Lebensgefühl legt. Dabei konzentriert
sich BoConcept auf die Bereiche Wohnen, Essen, Schlafen, Arbeiten und Accessoires.
Besondere Stärken von BoConcept sind die große Auswahl an multifunktionalen Möbeln und
die Expertise als erfahrener Einrichtungsberater. Inzwischen finden sich über 250 BoConcept
Stores in mehr als 50 Ländern. In Deutschland verfügt BoConcept über 14 Brand Stores in
neun Städten und ist unter anderem mit zwei Stores in München und einem in Augsburg
vertreten.
Founded in 1952 in Denmark, the designer label BoConcept stands for Danish design furniture
creating an international atmosphere. The furniture can be customized by combining different
elements. The home interior of BoConcept addresses people who appreciate design, lifestyle
and an urban way of life. BoConcept focuses on living, sleeping, dining, working and accessories.
The benefits of BoConcept are the great variety of multifunctional furniture as well as its
expertise and experience in providing a professional interior design service. Meanwhile, there are
more than 250 Brand Stores in more than 50 countries around the world. There are 14 Stores in
9 cities in Germany. Among others, there are two stores in Munich and one in Augsburg.
BoConcept München – Sonnenstraße 19, zwischen Sendlinger Tor & Karlsplatz
BoConcept München – Buttermelcherstraße 2, Ecke Reichenbachstraße am Viktualienmarkt
BoConcept Augsburg – Unter dem Bogen 1, am Rathausplatz
www.boconcept.de
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„Design und multifunktionalität gehören
zu unserem flexiblen Lebensstil.“
Allan Moelholm

Akutmedizin und Prävention im
Gesundheitszentrum München
In dieses Szenario können wir uns alle einfühlen: Uns plagen dumpfe Brustschmerzen und
aus Angst ums Herz suchen wir einen Kardiologen auf. Der kann zwar helfen, stellt dann aber
fest, dass es am Herz nicht liegt. Um jetzt einen anderen Arzt zu finden – einen Orthopäden
vielleicht oder einen Gastroenterologen, eventuell auch einfach einen Hausarzt –, muss
erneut zum Telefonhörer gegriffen und in einer anderen Praxis mit anderen Sprechzeiten und
anderem Personal auf einen neuen Termin gewartet werden. Schließlich vor Ort hat der zweite
Arzt keinen Zugriff auf das, was der erste bereits unternommen und diagnostiziert hat.
Was folgt, ist eine weitere ausführliche Anamnese, Blutabnahme, Labor etc. – wieder, ohne
sich dabei ausreichender Versorgung sicher sein zu können. Denn vielleicht wird sogar ein
dritter Arzt gebraucht, das Zusammenspiel aller oder mehrerer Disziplinen. Die Lösung dieser
verfahrenen Situation ist denkbar einfach, nur gab es in Deutschland dafür bislang keine
Struktur. Bislang, denn goMedus hat, zunächst in München, ein neues Modell geschaffen, das
Ärzte aus etablierten Praxen und elf unterschiedlichen Fachrichtungen in einem gemeinsamen
Zentrum zusammenbringt: das goMedus Gesundheitszentrum München.
Unter dem Dach der Alten Börse in München vereinen sich – in bester Lage am Lenbachplatz 2 a –
Ärzte der Fachrichtungen Augenheilkunde, Dermatologie, Diabetologie, Gastroenterologie,
Gefäßchirurgie, Gynäkologie, Hals-Nasen-Ohrenheilkunde, Kardiologie, Neurologie, Orthopädie
und Rheumatologie. Alle Zentrumsärzte sind – oft schon seit vielen Jahren – in München
etabliert und niedergelassen und haben sich mit dem Gesundheitszentrum München >>>
14

ein zweites Standbein aufgebaut. Das ist ein Schritt „hin“ zum Patienten, um in Zusammenarbeit
mit anderen Ärzten eine abgestimmte, integrative, in gewissem Sinn „bessere“, weil übergreifende
Medizin anzubieten, als dies allein in der Stammpraxis eines Arztes möglich wäre.
Einen besonderen Schwerpunkt des Zentrums bildet auch die Organisation der Versorgung.
Die Terminvereinbarung erfolgt telefonisch oder online. Rund um die Uhr steht dem Patienten
ein eigenes Terminportal zur Verfügung, das in wenigen Sekunden und Clicks zum Ziel führt.
Patienten, die sich umfassend präventiv versorgen lassen möchten, erhalten abgestimmte
Pläne, so dass bis zu acht Fachrichtungen an einem Tag besucht werden können. Dabei endet
das goMedus-Angebot nicht im Zentrum selbst. Das Netzwerk der inzwischen 28 Partnerpraxen
steht dem Patienten natürlich weiterhin offen. Zusammen mit diesen Stammpraxen
umfasst das Angebot von goMedus sogar 13 Fachrichtungen – faktisch alles, was die Medizin
zu bieten hat. Der Patient hat stets die freie Wahl, an welchem Ort er den Termin bei seinem
gewünschten Arzt wahrnehmen will. So bleibt gewährleistet, dass er genau die Behandlung
und Vorsorge erfährt, die er braucht, in dem für ihn passenden Umfeld.

ACUTE CARE AND PREVENTION IN
THE GOMEDUS HEALTH CENTRE MUNICH
We can all imagine this scenario: Haunted by chest pains and out of fear of heart problems we
visit a cardiologist. This could give relieve, but then the physician diagnoses that our heart
is not the problem. In order to find another physician – maybe an orthopedist or a gastroenterologist,
or simply the family physician – other physicians need to be called and a new
appointment has to be made with different personnel and office hours. Ultimately, the new
physician does not know what the other physician has previously done and diagnosed.
What follows is another extensive anamnesis, taking a blood sample, laboratory and so on –
again, without being sure that the treatment will be sufficient. Maybe a third physician
will be needed, or the cooperation of physicians from several disciplines. The solution >>>

of this standoff is easily conceivable, but so far in Germany there has been no structure
for it. Until today, because goMedus has created a new model that was started in Munich
and brings together physicians from established doctor’s offices and 11 different medical
specialties in one center: the goMedus Health Center Munich.
Physicians with the medical specialties ophthalmology, dermatology, diabetology, gastroenterology,
vascular surgery, gynecology, otolaryngologist, cardiology, neurology, orthopedics,
and rheumatology are united in a prime location at the Lenbachplatz 2 a under the
roof of the Old Stock Exchange in Munich. All physicians at the center are well established
in Munich, many of them since several years, and have built up a second pillar by practicing
at the goMedus center. It is a step towards the patient to offer a coordinated, integrative,
and in some sense “better” treatment than it would be possible in the regular doctor’s
office because the offer is comprehensive.
Another special focus area of the center is the organization of care. Appointments are made
via telephone or online. Patients have their own portal, which is accessible around the clock
and leads to success in only a few seconds. Patients who want to be extensively treated
when it comes to prevention receive coordinated plans so they can visit up to 8 physicians
per day. But the goMedus offering does not only include the center itself. The network
between 28 regular doctor’s offices is of course still available to all patients. Together
with these offices goMedus’s offering includes even 13 medical specialties – practically
everything medicine has to offer. The patient can always choose freely at which place he
wants to keep an appointment. This way it is guaranteed that he receives the treatment
and care he needs in a suitable environment.
18

goMedus Gesundheitszentrum München,
„Alte Börse“, 4. Etage, Lenbachplatz 2a, D-80333 München, t.: +49.89.1218970-111
muenchen@gomedus.de, www.gomedus-muenchen.de
Online-Terminvereinbarung über termine.gomedus-muenchen.de

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Medizin & Ästhetik / medicine & Esthetics
Medizin und Ästhetik gehören in der Mund-, Kiefer- und Gesichtsregion eng zusammen. Das
Gesicht und der Mund prägen in ganz erheblichem Maße unsere Selbstwahrnehmung und
bestimmen wesentlich, wie wir von unseren Mitmenschen gesehen werden. Weichgewebsverletzungen,
Knochenbrüche, gut- oder bösartige Neubildungen sowie Knochen- und Zahnverluste
können zu Form- und Konturveränderungen des Gesichts führen.
Die Wiederherstellung von Ästhetik, Form und Funktion ist ein wesentlicher Bestandteil der
Arbeit von Priv.-Doz. Dr. Dr. Bettina Hohlweg-Majert und Priv.-Doz. Dr. Dr. Christoph Pautke.
Ihre Praxisklinik Mund-, Kiefer- und plastische Gesichtschirurgie im Herzen von München, im
Baudenkmal Lenbachplatz 2 a – der Alten Börse, ist nach modernsten Richtlinien ausgebaut
und ausgestattet. Hier werden die Patienten im Rahmen von ambulanten und tagesstationären
Eingriffen behandelt. Durch Kooperationsverträge mit mehreren Kliniken in und
um München sind Sie in der Lage, ausgedehnte Operationen im Rahmen einer stationären
Behandlung durchzuführen.
Beide Ärzte verfügen durch mehrjährige oberärztliche Tätigkeit an den beiden Münchner
Universitätskliniken über umfangreiche diagnostische wie operative Erfahrungen und Fähigkeiten.
Sie führen alle Beratungs- und Diagnosegespräche sowie die Operationen und die
Nachsorge persönlich durch, so dass die Patienten kontinuierlich auf Chefarztniveau betreut
werden. So ist es auch möglich auf die individuellen Bedürfnisse der Patienten einzugehen.
Das Behandlungsspektrum umfasst komplette Gesichtschirurgie, einschließlich ästhetischer
Operationen (inkl. Faltenbehandlungen). Bei Operationen zum Knochenaufbau vor zahnärztlichen
Implantaten wird der Eigenknochen des Patienten favorisiert. Aber auch größere >>>
21

Operationen wie Gesichtsprofilverbesserungen bei Fehlbisssituationen, die Versorgung von
Weichgewebsverletzungen und Knochenbrüchen im Gesichtsbereich oder die Entfernung
von gut- und bösartigen Neubildungen im Bereich der Gesichtshaut oder der Mundhöhle
sowie Funktionsverbesserungen nach Unfällen oder Operationen sind fester Bestandteil des
Versorgungsspektrums.
Selbstverständlich werden auch ausführliche Beratungen zum Thema Anti-Aging, plastische
Operationen und Impantatversorgungen angeboten. Des Weiteren ist die Krebsvorsorge und
Risikoanalysen bei Kieferproblemen und unter Bisphosphonateinnahme ein zentraler Anteil
der ambulanten Patientenbetreuung.
In the facial region, medicine and esthetics are closely related. Our self-image and view by others
is determined by our face and mouth to a large extent. Soft tissue injuries, bone fractures, benign
or malignant neoplasm or bone and tooth loss may lead to face alterations. In the practice of
Dr. Bettina Hohlweg-Maiert (MD, DDS, Ph.D.) and Dr. Christoph Pautke (MD, DDS, Ph.D.) the
recovery of facial esthetics, form and function is an important part of the daily routine.
The practice, situated in the heart of Munich at the Lenbachplatz 2a, is fully equipped and
meets all modern standards. A vast range of treatments is being offered, from complete facial
surgery to smaller procedures in cosmetic surgery such as wrinkle corrections. Extensive
consultations on anti-aging, facial profile enhancement, cancer prevention and risk analysis
of taking biophosphonates are a central part of the ambulatory patient care.
Both doctors have several years of extensive diagnostic and surgical experience as consultants
of the university hospitals. Although in private practice the surgeons work closely
together with clinics in and around Munich. Because they handle all consults, diagnostic
interviews and operations themselves, they are able to offer all clients an extended service
on a senior consultant level and meet up with all the clients’ individual needs.
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Medizin & Ästhetik
Praxisklinik für Mund-, Kiefer- und
plastische Gesichtschirurgie
Priv.-Doz. Dr. Dr. B. Hohlweg-Majert
Priv.-Doz. Dr. Dr. C. Pautke
Lenbachplatz 2a, D-80333 München
t.: +49.89.5156.7963
medizin@aesthetik-muenchen.de
www.medizinundaesthetik.de
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Darf Der Einkauf
in einer Apotheke
SpaSS machen?
May shopping in a
pharmacy be fun?

Florian Picha

Internationale Ludwigs-Apotheke
Neuhauser Str. 11, D-80331 München
t.: +49.89.5505070
info@ludwigsapo.de, www.ludwigsapo.de
Öffnungszeiten: Mo – Sa 9:00 – 20:00 Uhr

Muss man eigentlich krank sein, um in eine Apotheke zu gehen? Bei uns nicht, sagt Apotheker
Florian Picha, der Inhaber der Internationalen Ludwigs-Apotheke in der Münchner Fußgängerzone:
„Sie müssen ja auch nicht hungrig sein, um in ein Gourmet-Restaurant zu gehen – aber
Sie dürfen natürlich. Und warum soll ein Kunde, der in eine Apotheke geht, auf das Einkaufserlebnis
verzichten, das er beim Einkauf von Kleidung oder Schmuck so schätzt?“
Die Apotheke verfügt über speziell entwickelte Verkaufstische, die so angeordnet und gestaltet
sind, dass die Diskretion stets sichergestellt ist. Komplett barrierefrei ist die Apotheke
natürlich auch! Florian Picha: „Das Thema Barrierefreiheit ist mir sehr wichtig seit ich als
Zivildienstleistender in einem Internat für mobilitätseingeschränkte Kinder und Jugendliche
gearbeitet habe.“
Besonders stolz ist das Team der Internationalen Ludwigs-Apotheke auf das breite Sortiment
an Arzneimitteln. Der Apothekenleiter darüber: „Über einen Zeitraum von 12 Monaten
konnten unsere Kunden 94,2% der verordneten Arzneimittel sofort mitnehmen. Im Internet
finden Sie zudem eine Liste aller Kosmetiklinien, die wir führen.“
Do you have to be ill to enter a pharmacy? Not at our pharmacy, says pharmacist Florian
Picha who’s the owner of the international Ludwigs pharmacy in Munich’s pedestrian area:
“You neither have to be hungry to visit a gourmet restaurant – but you may, of course. And
why should a customer who sets foot into a pharmacy refrain from the shopping experience
he enjoys when shopping for clothes or jewelry?”
The pharmacy has specially developed counters, which are arranged and designed in a
way that ensures constant discretion. Of course, the pharmacy is entirely accessible! Florian
Picha: “The topic of accessibility is very important to me since I performed community service
in a boarding school for mobility-impaired children and adolescents.”
The team is especially proud of its wide range of pharmaceuticals. The manager says in this
regard: “Over a period of 12 months our customers could take home 94.2% of prescribed pharmaceuticals
right-away. On our website you can also find a list of cosmetic lines that we offer.”
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WENN SIE EINES GELERNT HAT DANN...
If she has learnt one, then...
Dr. Antonia Hollerbach – eine junge Frau, die früh lernte Verantwortung zu übernehmen.
Die Hollerbach-Bau GmbH ist ein gewachsenes Familienunternehmen, das 1977 von Antonia
Hollerbachs Vater Arnold Hollerbach gegründet wurde. Mittlerweile hat sich das Unternehmen
zu einer Unternehmensgruppe mit den zusätzlichen Unternehmensbereichen Universal-
Projekt Laden- und Innenausbau GmbH und OetzelHoteldesign GmbH entwickelt.
Mitzuerleben, wie der Vater ein Unternehmen gründet und in den Erfolg führt hat Antonia
Hollerbach geprägt und ihr von klein auf vermittelt was es bedeutet, ein Unternehmen aufzubauen,
zu führen, für seine Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter verantwortlich und ihnen
ein Vorbild zu sein. Sie lernte früh, Verantwortung zu übernehmen und weiß was es heißt,
selbständig zu sein. >>>
Dr. Antonia Hollerbach – a young woman who learned to take responsibility early in life.
Hollerbach-Gruppe is a family operated company, founded in 1977 by Antonia‘s father Arnold
Hollerbach. Until today the group has successfully and steadily grown into an internationalacting,
medium sized family company with several divisions as Hollerbach-Bau GmbH,
UniversalProjekt Shop- and Interior Design GmbH and Oetzel Hotel Design GmbH.
By witnessing her parents successfully founding and running a business Antonia Hollerbach
was taught from an early age, what it means to build and lead a company, to be responsible
for employees and to be an example to them. Early in her life she learned to take responsibility
and what it means to be independent. >>>
28

Dr. Antonia Hollerbach

Antonia Hollerbach studierte BWL und Innenarchitektur an der Parsons University/NewYork,
ging danach nach Spanien, Frankreich, Kalifornien und China bis ihr klar wurde, dass sie in die
väterlichen Fußstapfen treten wollte. Mit gerade einmal 24 Jahren stieg sie also ins Unternehmen
ein und arbeitete sich von ganz unten durch alle Strukturen nach oben durch. Mittlerweile
ist sie die alleinige Geschäftsführerin der UniversalProjekt Laden und Innenausbau
GmbH und erfüllt ihre Aufgaben mit Leidenschaft, Engagement und Weitblick. Gerade den
Weitblick verdankt sie ihrem Vater. Der hatte sie gelehrt, immer den gesunden Menschenverstand
einzusetzen, mit rechtem Maß und Ausgewogenheit an die Nachwuchsförderung
zu denken, dabei aber nicht das unschätzbare Wissen der „alten Hasen“ aus den Augen zu
verlieren. Der Nachwuchs bringt frischen Wind und neue Ideen ins Unternehmen, die erfahrenen
„Alteingesessenen“ stehen ihr als wertvolle Berater zur Seite. Antonia Hollerbach hat
das erkannt und setzt das Zusammenspiel von Jung und Alt gekonnt und mit viel Erfolg in
ihren Unternehmen um. Im März 2012 wurde Antonia Hollerbach die Doktorwürde verliehen.
Naheliegendes Thema ihrer Doktorarbeit: „Unternehmensnachfolge in kleinen mittelständischen
Familienunternehmen“.
Über den beruflichen Alltag und die ständig wachsenden Anforderungen hinaus engagiert
sich Dr. Antonia Hollerbach aktiv für die im Jahr 2010 anlässlich des 60. Geburtstags ihres
Vaters gegründete Arnold Hollerbach-Stiftung. Die gemeinnützige Stiftung hat es sich zur
Aufgabe gemacht, jugendlichen, kranken, alten und behinderten Menschen zu helfen sowie
all jenen, die in Not geraten sind. Es sollen vor allem in den Bereichen der Musik, des Sports
und des Sozialen junge Talente entdeckt und gefördert, soziale und schulische Einrichtungen
unterstützt sowie Maßnahmen begünstigt werden, die die Startchancen für Jugendliche in
Beruf und Gesellschaft verbessern und Suchtgefahren abwehren.
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Antonia Hollerbach studied International Management in Dortmund and Paris – after her
Diploma she moved to New York to study Interior Design at Parsons University, New York.
During her entire studies she worked and travelled around the world: Spain, France, USA and
China till it became clear to her that she wanted to follow in the footsteps of her father.
At the age of just 24, she joined the family company and worked her way up from the bottom
to the top through all structures of the enterprise. Now she is the CEO of UniversalProjekt
Shop and Interior Design and performs her tasks with passion, commitment and a clear vision.
She got that vision from her father. He taught her to always use common sense and balance
the development of young talents without losing sight of the invaluable knowledge of
the „old hands“.
The next generation can bring fresh air and new ideas into a company, the established employees
can be valuable consultants by your side. Antonia Hollerbach acknowledged this
and successfully implemented the interaction between young and old in her company. In
March 2012 Antonia Hollerbach was awarded the doctorate‘s title. Her thesis topic: Company
Success in Small and Medium-sized Family Companies.
Dr. Antonia Hollerbach is also engaged with working life and the ever-increasing social
responsibility demands of our society. For the occasion of the 60th birthday of her father in
2010, the Arnold Hollerbach Foundation was created. This non-profit foundation aims to help
young people that are disadvantaged, unprivileged or in other ways in need. Undiscovered
young talents, mainly in the area of music, sports and social activities are nurtured and
promoted - they receive social and educational support.
Dr. Antonia Hollerbach, Universal Projekt Laden- und Innenausbau GmbH
Wielandstr. 5, D-74736 Hardheim, t.: +49.6283.2209-0, info@unipro.de, www.unipro.de
31

Lebensqualität
„ Unsere Gesellschaft braucht Lösungen
und Produkte die für alle nutzbar und
zugänglich sind – Gleichzeitig ein hohes
MaSS an Komfort und Ästhetik bieten.
“
Ralf Grundmann, Architekt Dipl. Ing.
Botschafter für barrierefreies und nachhaltiges Bauen, www.gabana.net

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Der Markt benötigt neue
zukunftsorientierte Konzepte,
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Dr. Felix Cornelius

Ein Beitrag zur Verbesserung des
Gesundheitssystems?
Fragen an Felix Cornelius vom goMedus Gesundheitszentrum in der „Alten Börse“
von Kornelia Grundmann
KG: Sie betreiben in der Münchner Innenstadt
ein Gesundheitszentrum mit über 50 Ärzten.
Gibt es nicht schon genügend Ärzte in
München?
FC: Die Ärzte, die wir in München für das Projekt
gewinnen konnten, sind alle schon seit
Jahren in München niedergelassen. Wir erhöhen
nicht die Zahl der Ärzte, wir organisieren
sie nur besser.
KG: Können Sie das näher erläutern?
FC: Alle goMedus Partnerärzte sind in
München bekannt, etabliert und bei ihren
Patienten beliebt. Sie verlegen einen Teil
ihrer Privatsprechstunden zu goMedus, weil
sie dort mit bis zu acht Kollegen parallel
tätig sein können. Der Kardiologe mit dem
Neurologen zum Beispiel.
KG: Warum sollte der Patient das wollen?
FC: In vielen Fällen, vor allem bei schweren
Krankheiten, ist der Patient mit der Untersuchung
und Behandlung in nur einem Fachgebiet
nicht ausreichend versorgt. Die Volkskrankheit
Arteriosklerose betrifft zum Beispiel
sämtliche Gefäße des Körpers. Am Herzen
kann das zu einem Herzinfarkt führen, im Kopf
droht ein Schlaganfall und in den Beinen eine
Arterienverstopfung.
Deshalb überweist ein Kardiologe, wenn er erste
Anzeichen erkennt, gern an einen Neurologen,
denn die Halsschlagader setzt sich in den
Kopf fort. Gut zu wissen, wie es da aussieht.
KG: Haben die Ärzte denn dafür Zeit?
FC: Die Termindichte ist geringer als in der
Stammpraxis, deshalb haben die Ärzte >>>
37

fast immer die Möglichkeit zu einer gemeinsamen
Konsultation. Natürlich kann es auch
einmal zu Wartenzeiten kommen, aber die
Patienten erleben ja selbst, dass die Überweisung
spontan erfolgt. Da erwartet ja
jeder, dass das auch mal eine halbe Stunde
dauern kann.
KG: Meine vielleicht kritischste Frage:
Warum nur Privatpatienten? Luxusmedizin?
FC: Wichtig ist zunächst, dass Privatmedizin
keine Luxusmedizin ist. Bei uns wird hochwertige
Medizin für Privatversicherte und
Selbstzahler geboten – nicht mehr und nicht
weniger.
Richtig ist jedoch: Unser Ansatz eines Privatzentrums
ist nur der erste Schritt auf dem
Weg zu einem besseren und finanzierbareren
Gesundheitssystem für alle Versicherten,
egal ob privat oder gesetzlich!
KG: Das klingt aber sehr ambitioniert.
Wie stellen Sie sich das denn vor?
FC: Der erste Schritt ist nur privat. Denn
der Aufbau eines so großen interdisziplinären
Zentrums ist schwierig genug, auch
ohne die Komplexität des Zulassungs- und
Ab rechnungswesens der vertragsärztlichen
Versorgung. Unser vordergründiges Ziel ist
schlicht, dass Ärzte und Patienten das Zentrum
annehmen und gern kommen.
Langfristig wollen wir jedoch statistisch
nachweisen, dass pro Patient die Versorgung
günstiger und besser wird – weniger
Arztbesuche, enge Vernetzung von Ärzten
und Disziplinen, weniger Krankenhausfälle
und Arzneimittel.
KG: Sie meinen, dass es günstiger wird? Ich
würde vermuten, dass die Kosten steigen!
FC: Wenn die Nachfrage von Patienten hoch
genug ist, dann haben die Ärzte auch dann,
wenn sie rein finanziell denken würden, das
Interesse, den einzelnen Patienten so zügig
und wirksam wie möglich zu behandeln, denn
nach ihm wartet ja bereits der nächste Patient.
Je erfolgreicher die Praxis, desto geringer
also, bei guter Organisation, die Kosten
pro Patient.
KG: Sie haben von einem ersten Schritt
gesprochen. Was folgt dem Erfolg?
38

FC: Im zweiten Schritt bedeutet der Erfolg
natürlich, dass es uns leicht fällt, solche Zentren
auch in anderen großen Städten zu errichten.
Da wir nicht an die GKV gebunden
sind, haben wir diese Möglichkeit auch außerhalb
Deutschlands.
KG: Halt! Was bedeutet „GKV“?
FC: GKV steht für „Gesetzliche Krankenversicherung“,
also das uns allen bekannte System
der „Kassenmedizin“.
Wenn uns nun der Nachweis gelingt, dass die
Medizin durch fachliche Integration qualitativ
besser aber pro Patient günstiger wird,
dann haben daran die GKV-Krankenkassen
ein Interesse. Die dürfen aus rechtlichen
Gründen keine großen Risiken eingehen,
aber wenn wir beweisen können, dass es
bei uns funktioniert, dann winken uns auch
Verträge mit AOK, Barmer & Co. So können
wir die gesetzlich Versicherten schrittweise
einbinden und gleichen den Unterschied
wieder aus.
Um diese Entwicklung zu ermöglichen, haben
fast alle unsere Partnerärzte an ihren
Stammsitzen normale Kassenpraxen.
KG: Klingt sehr optimistisch.
Was macht Sie so zuversichtlich?
FC: Dieser Zyklus ist in anderen Wirtschaftsbereichen
ganz typisch und üblich. Zunächst
gibt es Innovationen, die teuer und unsicher
sind – und deshalb nur von wenigen genutzt
und bezahlt werden können.
Sobald die sich bewiesen haben, sinkt der
Preis und das Produkt wird zum Allgemeingut.
Ein schönes Beispiel ist die Entwicklung
des Mobiltelefons.
Früher Luxus, jetzt hat’s jeder.
KG: Und wie lange noch bis dahin?
FC: Eine mutige Vorhersage: Wir beginnen
mit der Übertragung auf die Allgemeinheit
Anfang 2015. Darauf freue ich mich.
goMedus
Gesundheitszentrum in der „Alten Börse“
Lenbachplatz 2a, D-80333 München
t.: +49.89.1218970-111
muenchen@gomedus.de
www.gomedus-muenchen.de
Online-Terminvereinbarung über
termine.gomedus-muenchen.de
39

Ernährungstherapie
bei Multipler Sklerose
Dr. Olaf Hebener – MS-Therapiezentrum für Multiple Sklerose in Hohen-Sülzen
Multiple Sklerose ist die häufigste chronische Erkrankung des Zentralnervensystems im
jungen Erwachsenenalter. In Deutschland sind etwa 120.000, weltweit mindestens zwei
Millionen Menschen betroffen. In der Medizin wird die Multiple Sklerose seit einiger Zeit zu
den Autoimmunerkrankungen gezählt.
Viele Indizien, unter anderem die enorme Zuwachsrate, deuten darauf hin, dass die Ernährung
eine Rolle spielt. Biochemische Grundlagenforschung zeigte, dass die mehrfach ungesättigten
Fettsäuren entscheidend sein müssen. Das Verhältnis der Omega-6-Linolsäuregruppe
und den Omega-3-Fischölen, lebensnotwendige Fettsäuren mit entgegengesetzten biochemischen
Auswirkungen, hat sich in den Industrienationen seit dem Zweiten Weltkrieg
dramatisch zu den Omega-6-Fettsäuren verschoben. Ausschlaggebend dafür war nicht nur die
Verfügbarkeit von Fleischwaren, sondern vor allem der extrem gesteigerte Konsum von Pflanzenölen
und Margarine zur gezielten Cholesterinsenkung. Auf die Krankheits mechanismen
der Multiplen Sklerose wirken Omega-6-Fettsäuren entzündungsverstärkend, immunstimulierend
und erhöhen die Produktion sogenannter freier Radikale; Omega-3-Fischöl wirkt praktisch
entgegengesetzt.
In seiner Praxis, dem MS-Therapiezentrum für Multiple Sklerose in Hohen-Sülzen, konnte
Dr. med. Olaf Hebener aus eigenen Langzeiterfahrungen mit der diätetischen >>> S. 45
41

Nutritional therapy
in Multiple Sclerosis
Dr. Olaf Hebener – MS-Therapiezentrum für Multiple Sklerose in Hohen-Sülzen
Multiple Sclerosis (MS), an autoimmune disease, is the most common chronic disease of the
central nerve system with young adults. In Germany around 120.000 people are affected,
worldwide at least 2 million people.
There are many indicators suggesting that the diet plays a role. Biochemical research has
shown that polyunsaturated fatty acids are essential. The industrialized nations show an
enormous advancement of the disease since the Second World War. Parallel, there is a shift
in the ratio of Omega-6 polyunsaturated fats and Omega-3 fish oils, towards the Omega-6
fatty acids. This shift can be explained by the grown availability of meat products and the
extremely increased consumption of vegetable oils and margarine aimed at cholesterol reduction.
Both fatty acids are essential, complementary acids. Omega-6 fatty acid triggers an
anti-inflammatory reaction in the disease process of MS. It also stimulates the immune system
and increases the production of so-called free radicals. Omega-3 fish oil does practically the
opposite.
In his therapy centre for MS patients in Hohen-Sülzen, Dr. Med. Olaf Hebener has treated over
4500 MS patients with nutritional therapy. Based on his experience he suggests reducing
the Omega-6/Omega-3 ratio in a diet to a maximum of 2:1, parallel to lowering the intake
of linoleic acid. High doses of fish oils, natural Vitamin E, Selenium and Vitamin B >>>
42

(especially folic acid, B1, B6 and B12) and other natural anti-inflammatory substances are
recommended to complete the diet.
New research underlines Vitamin D3 for the normalization of excessive anti-inflammatory
reactions. A representative group evaluating the results of such a diet for MS patients noticed
a significant drop in relapses and long-term improvements of the nerve system, particularly
with the chronically ill. It is time for nutritional therapy as treatment for Multiple Sclerosis
to receive a proper status.
Behandlung von Multipler Sklerose bei mehreren tausend Patienten empirische Empfehlungen
ableiten – unter anderem die Verminderung des Omega-6/Omega-3-Verhältnisses in der
Nahrung auf maximal 2:1 bei gleichzeitiger Senkung der zugeführten Linolsäure. Zur Ergänzung
der Ernährung werden hoch dosierte Fischöle, natürliches Vitamin E, Selen, B-Vitamine
(insbesondere Folsäure, B1, B6 und B12) und andere entzündungshemmende Naturstoffe
empfohlen. Neuere Untersuchungen unterstreichen die zusätzliche Bedeutung von Vitamin
D3 bei der Normalisierung überschießender Immunreaktionen. In einer repräsentativen
Gruppe wurden die Ergebnisse der Anwendung einer solchen Diät bei MS-Patienten ausgewertet.
Neben deutlich weniger Schüben konnten auch beeindruckende langjährige Verbesserungen
der neurologischen Schweregrade insbesondere bei chronischen Verläufen
belegt werden. Die Ernährungsplanung sollte daher bei Multipler Sklerose endlich einen
angemessenen Stellenwert erhalten.
Dr. Olaf Hebener, MS-Therapiezentrum, Bahnhofstr. 39, D-67591 Hohen-Sülzen
t.: +49.6243-6083 oder -6084, info@ms-therapiezentrum.de, www.ms-therapiezentrum.de
43

Tegernsee

Gesundheit am Tegernsee
Health at the lake Tegernsee
Wo der König baden ging: Nur 50 Kilometer von München entfernt entdeckte Bayernkönig Max I.
Joseph Anfang des 19. Jahrhunderts sein Paradies – den tiefblauen Tegernsee und die faszinierende
Bergwelt rundherum. Das Kloster Tegernsee wurde zur Sommerresidenz für den Monarchen
und seine Hofgesellschaft. Bald entdeckte man auch die Segnungen natürlicher Ressourcen
fürs Wohlbefinden und stieg mit Wonne in die Wanne: So schwor der König beispiels–
weise auf die Molkebäder in Wildbad Kreuth. Vor 100 Jahren wurde Bad Wiessee populär, wo Adel
und Bürgertum die heilsame Kraft der stärksten Jodschwefel-Quellen Deutschlands auf sich
wirken ließen. Heute können Gäste sich in zahlreichen Gesundheitszentren und Wellnessoasen
rund um den Tegernsee verwöhnen lassen. Mehr dazu finden Sie auf den nächsten Seiten.
Where the king took a swim: At the Beginning of the 19th century, the King of Bavaria Max I.
Joseph, discovered his paradise only 50 kilometres away from Munich – the deep blue
Tegernsee surrounding fascinating alpine world. The monastery at Tegernsee became the
summer residence of the monarch and his court. Soon, the blessings of health delivered by
the natural resources were discovered – for instance the king took great pleasure in milk baths
in Wildbad Kreuth. 100 years ago, Bad Wiessee became popular as a place where royalty and
bourgoisie took in the strongest iodine sulphur springs in Germany. Nowadays guests can
enjoy the same benefits in one of the many health centres and wellness havens around the
Tegernsee. You can find more on this topic on the following pages.
Für allgemeine Informationen rund um die Ferienregion Tegernsee:
Tegernseer Tal Tourismus GmbH, Hauptstraße 2, D-83684 Tegernsee
t.: +49.8022.92738-0, fax: +49.8022.92738-22, info@tegernsee.com, www.tegernsee.com
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Jodschwefelbad Bad Wiessee
Adrian-Stoop-Straße 37-47, D-83707 Bad Wiessee
t.: +49.8022.86080, fax: +49.8022.8608-10
info@jodschwefelbad.de, www.jodschwefelbad.de

JodSchwefelbad Bad Wiessee
Gesundbaden in Deutschlands stärksten Jodschwefel-Quellen
Seit mehr als 100 Jahren wird das Bad Wiesseer Heilwasser zur Linderung und Heilung bei
folgenden Erkrankungen eingesetzt:
• Atemwege: Bronchitis, Asthma, Nebenhöhlenentzündungen • Augen: „Trockenes Auge“,
Entzündungen, beginnende Makula-Degeneration • Bewegungsapparat: Arthrose, Rheuma,
Osteoporose • Haut: Psoriasis, Neurodermitis, Ekzeme • Herz-Kreislauf-System: Bluthochdruck,
Durchblutungsstörungen
Neben der schmerzlindernden und entzündungshemmenden Wirkung der Therapien wird das
Jodschwefel-Wasser aber auch erfolgreich zur Entspannung und Regeneration eingesetzt.
Wer also Wohlbefinden und effizientes „Gesundbaden“ verbinden möchte, der kommt an
Deutschlands stärksten Jodschwefel-Quellen nicht vorbei!
Iodine sulphur bath Bad wiessee
Healthy bathing in Germany’s strongest iodine sulphur springs
Since more than 100 years the curative water of Bad Wiessee is being used for soothing
and healing of the following diseases:
• Respiratory tract: bronchitis, asthma, sinusitis • Eyes: “dry eye“, inflammations, beginning
makula degeneration • Musculoskeletal system: arthrosis, rheumatism, osteoporosis
• Skin: psoriasis, neurodermatitis, eczemas • Cardiovascular system: high blood pressure,
circulatory disorders
Besides the therapies’ soothing and anti-inflammatory effect the iodine sulphur water is
successfully used for relaxation and regeneration. Everybody who wants to combine
well being and efficient “healthy bathing” cannot get around Germany’s strongest iodine
sulphur springs!
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Relais-Chalet Wilhelmy
Genuss & Gesundheit. Tradition & Moderne
Familie Ziegelbauer begrüßt Sie in Ihrem Urlaubsdomizil in Bad Wiessee. Im modernen Landhausstil
renoviert, präsentieren sich natürliche Materialien neben Altholz und Glas. Jedes
Zimmer ist ein privater Rückzugsort mit Blick in die Natur und garantiert erholsamsten Schlaf.
Ein reichhaltiges Bio-Frühstück in der „Schlemmerei“ am Morgen und knisterndes Feuer im
Kamin erwartet Sie in der „Brennerei“ am Abend. Kulinarische Leichtigkeit wird vom Hausherrn
persönlich zubereitet, kombiniert mit ausgezeichneten Weinen aus der „Weinerei“. Ihre
Gesundheit ist uns wichtig, wir fangen Sie mit präventivem Burn-out Angebot, der Säure-
Basen- sowie der F.X.Mayer-Kur und ärztlichem Fachwissen auf.
Enjoyment & Good Health. Tradition & Modernism
The family Ziegelbauer welcomes you at your holiday accommodation in Bad Wiessee. Renovated
in the modern country style, natural materials present themselves together with
old wood and glass. Each room is a private haven with a view of the nature and guarantees
the most relaxing sleep. In the morning, an extensive biological breakfast awaits you in the
“Schlemmerei” and in the evening you can warm yourself by the crackling fire in the “Brennerei”.
The host himself prepares light culinary delicacies combined with excellent wines from
the “Weinerei”. As your health is important to us we offer burnout prevention, the acid-base
and the F. X. Mayer cure, as well as medical knowhow.
Romantik Hotel Relais-Chalet Wilhelmy, Familie Ziegelbauer & Team, Freihausstraße 15
D-83707 Bad Wiessee am Tegernsee, t.: +49.8022.9868 - 0, fax: +49.8022.9868 - 233
info@romantik-hotel.de, www.romantik-hotel.de
50

Dr. med. Neumann
Die Spezialisten
für Ihre Haut
Professor Kaiser und sein Team widmen
sich auf höchstem Niveau den Themen Haut -
gesundheit, Hautschönheit und Prävention.
Unser Ziel ist eine optimale und individualisierte
Betreuung unserer Patienten zur Wiederherstellung
und Erhaltung der Hautgesundheit
und Schönheit ihrer Haut.
Insbesondere die Bereiche ambulante
Dermatochirurgie, LASER-Behandlungen,
Allergologie, ästhetische Dermatologie und
Kosmetologie bilden die Schwerpunktkompetenzen
der Praxis.
Beste Qualitätsstandards und modernste
Techniken sind Grundpfeiler des Praxisprofils
und ermöglichen moderne und auf Ihre Bedürfnisse
abgestimmte Behandlung. Das Team
der Praxis begegnet ihren Patienten stets mit
höchster fachlicher Kompetenz, Freundlichkeit
und persönlichem Bezug.
Hautarztpraxis Tegernsee, Hauptstr. 21, D-83684 Tegernsee
t.: +49.8022-4791, fax: +49.8022.10179

THE SPECIALISTS
FOR YOUR SKIN
Professor Kaiser and his team dedicate
themselves at the highest level to skin health,
skin care, and prevention.
Our goal is to offer optimal and personalized
patient care to cure and preserve skin health
and beauty.
Especially the areas ambulatory dermatosurgery,
LASER treatments, allergology,
aesthetic dermatology, and cosmetology
belong to the main competences of our
doctor’s office.
Highest quality standards and most modern
techniques are the foundation of the office’s
profile and allow us to offer modern treatments
that are adapted to your needs. Our team
always treats all of our patients with the
highest professional competence, friendliness,
and with a personal touch.
Prof. Dr. med. Kaiser
Prof. Dr. med. H. W. Kaiser, Dr. med. M. Neumann, Fachärzte für Dermatologie
info@hautarzt-tegernsee.de, www.hautarzt-tegernsee.de

Hotel schnitzer
Unser kleines Familienhotel mit 31 Zimmern, seit über 80 Jahren von der Eigentümerfamilie
Schnitzer-Betz geführt, legt besonderen Wert auf eine persönliche und herzliche Betreuung
seiner Gäste. Der Wellnessbereich mit Hallenbad, Whirlpool, Sauna und Dampfbad bietet
beste Voraussetzungen für das Wohlbefinden der Gäste, zudem ein umfangreiches Anwendungsangebot:
Von der klassischen Massage über das Apfel-Ölbad bis zur Heukrax’n – in
der vielfältigen Auswahl findet sich für jeden Anspruch etwas Passendes. Im gemütlichen
Restaurant werden Sie mit regionalen und internationalen Spezialitäten verwöhnt. Einen
perfekten Start in den Tag bietet natürlich auch das reichhaltige Frühstücksbüffet.
Die Zimmer und Suiten laden zur Entspannung ein. Die individuell gestalteten Zimmer
spiegeln mit fröhlichen Farben die bayerische Gemütlichkeit und Heiterkeit wider und
garantieren den Gästen einen erholsamen Aufenthalt.
Since more than 80 years the owners, family Schnitzer-Betz, manage our small family hotel
with 31 rooms and place great emphasis on the individual and friendly care of their guests.
The wellness area with indoor pool, whirlpool, sauna, and steam bath offers the best conditions
for the guests’ well being, including an extensive range of offerings: From the classical
massage over the apple scented oil bath to the “Heukrax’n” – the varied selection offers
something for every type of demand. In the cozy restaurant you will be spoiled with regional
and international delicacies. Of course, the rich breakfast buffet also offers a perfect start
into the day.
The rooms and suites invite you to relax. The individually decorated rooms reflect the
Bavarian coziness and cheerfulness with playful colors and guarantee a relaxing stay.
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Hotel Schnitzer***S, Hirschbergstraße 14, D-83707 Bad Wiessee, t.: +49.8022.9855-0
fax: +49.8022.83983, kontakt@hotel-schnitzer.de, www.hotel-schnitzer.de

Gute Erholung
have a good rest
Das Gesundheitsnetzwerk am Tegernsee
„Im schönsten Flecken Oberbayerns können Sie sich ganz Ihrer Gesundheit widmen –
zusammen mit dem Servicenetzwerk , Gesundes Land ’: Partner aus den Bereichen Medizin,
Dienstleistung und Unterkunft haben sich hier zusammengeschlossen, um Ihnen gesunden
Urlaub aus einer Hand zu bieten – ob liebevoll geplantes Hotel-Arrangement mit
Wohlfühl-Faktor oder ärztlich erstelltes Spezialprogramm. Rufen Sie mich an oder schicken
Sie eine Mail. Gern informiere ich Sie zu den Angeboten und unterstütze Sie bei der Planung
und Organisation Ihrer Reise. So beginnt die Erholung schon daheim und Sie können Sie sich
ganz um Ihr Wohlergehen kümmern.“
Ihre Susanne Kundmüller, Gesundheits-Beraterin beim Gesunden Land
The health network at the Tegernsee
“At the most beautiful location in Upper Bavaria, you can fully focus on your health – with the
service network ‘Gesundes Land’ (healthy country): Partners from areas of medicine, service,
and accommodation have come together to offer you a healthy vacation at one single source –
whether it is a thoughtfully planned hotel arrangement, or a particular medical treatment. Just
call me or send me an email. I will be glad to inform and to support you with the planning and
organization of your trip. This way, the relaxation starts at home and you can fully dedicate
yourself to your well-being.”
Yours sincerely, Susanne Kundmüller, Health Counselor Gesundes Land
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Gesundes Land GmbH, Susanne Kundmüller, Hauptstraße 2, D-83684 Tegernsee
t.: +49.8022.92738-13, info@gesundesland.de, www.gesundesland.de
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Ganzheitliches Stoffwechselprogramm
Das INDIVIDUELLE ERNÄHRUNGSKONZEPT:
• gezielte Förderung Ihrer ganzheitlichen Gesundheit
• bei Gewichtsproblemen schonende
Gewichtsregulierung
• Steigerung der allgemeinen Leistungsfähigkeit
und Vitalität
• Unterstützung eines ausgeglichenen
Stoffwechsels und Hormonhaushalts
Meine ZUSÄTZLICHEN Leistungen:
• Diabetikerschulungen
• Ernährungsberatung bei Laktoseoder
Fruktoseintoleranz
• bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen
• bei Zöliakie und Psoriasis (Schuppenflechte)
Informationen und Termine erhalten Sie bei Ihrer
Betreuerin: Isabella Weber (staatlich geprüfte Diätassistentin,
Ernährungsmedizinische Beraterin,
Metabolic-Beraterin
Isabella Weber
Ärztezentrum am Tegernsee
Tegernseer Str. 100
D-83700 Rottach-Egern
t.: +49.8022.70660
Handy +49.175.2010222
info@isabellaweber.de
www.isabellaweber.de
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Holistic metabolic program
THE INDIVIDUAL NUTRITIONAL CONCEPT:
• Targeted fostering of your overall health
• Gentle weight reduction if you’re
having weight problems
• Enhancement of vitality and
quality of life
• Support of metabolic and
hormonal balance
my ADDITIONAL SERVICES:
• Trainings for diabetics
• Nutrition-related advice for people with
lactose and fructose intolerance
• With chronic and inflammatory bowel diseases
• With celiac disease and psoriasis
For information and appointments please contact
your caretaker: Isabella Weber (nationally certified
dietician, nutritional medicine consultant, and
metabolic consultant)

Hotel & Ferienwohnungen Concordia
Hotel & Holiday apartments Concordia
Im Herzen der Ferienregion Tegernsee zeigt sich unser Familienbetrieb als Wohlfühl-Oase mit
Charme und mit „Herz für 3 Generationen“, d.h., dass alle unsere Gäste unbeschwerten Urlaubsspaß
genießen können; sowohl unsere jüngsten Gäste mit Eltern als auch Senioren.
Im Haus integriert (mit Lift erreichbar) ist die „Center Vital“- Physiotherapie praxis mit Krankengymnastik,
Massage, med. Bäder, Lymphdrainagen und vielen weiteren Anwend ungen. Bezuschussung
ist z.T. auch über die Krankenkasse möglich. Sauna, Bio-Kräuterdampfbad und das
Kosmetikstüberl „Facettenreich“ (Gertraud Gruber Kosmetik) runden die Möglichkeiten zur Entspannung
ab. Zusätzlich bieten wir Fastenkuren nach Buchinger und geführte Fastenwanderwochen
an. Unser Haus liegt nur wenige Gehminuten vom Jod- und Schwefelbad entfernt.
At the heart of the holiday region Tegernsee, our family business has manifested itself as
a charming comfort zone that happily welcomes guests from all generations to enjoy some
holiday fun. This includes of course our youngest as well as our older guests. Integrated in
the house (accessible by elevator) is the “Center Vital” – a doctor’s office for physical therapy
that offers medical gymnastics, massages, medical baths, lymph drainages and many other
applications. These are partly subsidized by health insurances. The offering is topped-off with
sauna, biological steam baths with herbs, and the cosmetic studio “Facettenreich” (Gertraud
Gruber Kosmetik), allowing you to completely relax and enjoy your stay. In addition, we offer
fasting cures after Buchinger and hiking weeks for fasting.
Auf unserer Homepage finden Sie laufend unsere aktuellen Angebote oder Sie rufen einfach an:
Familie Wagner, Hotel & Ferienwohnungen Concordia, Klosterjägerweg 4, D-83707 Bad Wiessee
t.: +49.8022.86230, info@hotel-concordia.de, www.hotel-concordia.de
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Gelebte Tradition der
Gastfreundlichkeit
Where a hearty tradition of
hospitality lives on

LAUDATIO AN DIE SINNE.
Seit 20 Jahren. Alpenländisch.
Typischer. Persönlicher.
Das privat geführte 5-Sterne-
Superior-Hotel in Rottach-
Egern am Tegernsee gehört
zu den besten Adressen in
Oberbayern. 114 Zimmer und
Suiten, nobel-alpenländisch
mit viel Charme und Heimatverbundenheit
ausgestattet,
und rund 130 herzliche Hofgeister
als Repräsentanten
des Hauses bieten dem Gast ein „Zuhause
weg von daheim“. Dieses Refugium der
Gastlichkeit inmitten einer der schönsten
Landschaften Deutschlands feiert in diesem
Jahr seinen 20. Hotelgeburtstag.
Zwei Jahrzehnte, die
obendrein ein Jubiläum für
den Hausherrn Klaus-Dieter
Graf von Moltke darstellen.
Es sind Credo, Seele und
Leidenschaft des Grafen von
Moltke, die aus jedem Winkel
atmen. Unter dem Motto „Alpenländisch
– Typischer - Persönlicher“
hat er eine Laudatio
an die Sinne, ein wahres Kleinod,
geschaffen: Ein Hotel, das
Klaus-Dieter Graf von Moltke
sich seiner vielfältigen Verantwortung
bewusst ist, sich sozial-, umweltund
kulturverträglich an den lokalen Baustil
und in die unvergleichliche Schönheit des
Tegernseer Tals schmiegt. >>>
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Die Architektur verbindet Tradition und
Zeitgeist mit kompromissloser Authentizität
zu unaufdringlichem, dezentem Luxus.
Die verwendeten Materialien stammen ausschließlich
aus der Region, verarbeitet von
Handwerksbetrieben aus der Umgebung.
Im Beauty & Spa kommen die exklusiven
Kosmetik-Linien von Gertraud Gruber, SISLEY
Paris und Byonik zum Einsatz. In den Restaurants
verarbeiten die Küchenchefs bevorzugt
heimische Produkte zu regionalen
Schmankerln oder feinster alpenländischer
Sterneküche. Kein Wunder, dass sich hier
jeder rundum wohl fühlt!
„Alle und alles für den Gast“ – das ist das Credo
von Graf von Moltke. Diese Philosophie findet
ihre Fortsetzung in der Umsicht und Rücksichtnahme
auf die Bedürfnisse aller Gäste, ob
groß oder klein, alt oder jung, mobil oder eingeschränkt.
So sind alle Bereiche des Hotels
weitestgehend barrierefrei, und sollte doch
einmal Hilfe benötigt werden, dann sind die
„Hofgeister“ prompt zur Stelle, um diese ganz
selbstverständlich zu leisten.
Die Egerner Höfe sind eine kleine Welt für
sich, ein Refugium der Ruhe und Entspannung,
der Ausgeglichenheit und des Genießens,
in dem sich alles um das Wohlbefinden
der Menschen dreht, die hier zu Gast sind.
Im Oktober 2012 bekommt das Haus eine
Schwester: Das 4-Sterne-Hotel Gut Steinbach
in Reit im Winkl im Chiemgau; naturnah, authentisch
und nachhaltig, mit Bezug zur Region,
zum Entspannen und Erholen unter dem
64

Motto „Entschleunigen unter guten Sternen“.
Wir sagen herzlichen Glückwunsch und gratulieren
zum Jubiläum! Auf die nächsten
20 Jahre!
A EULOGY FOR THE SENSES.
For 20 years. Alpine. Typical. Truly personal.
The privately managed 5-star superior hotel
in Rottach-Egern by Lake Tegernsee is among
the very best addresses in Upper Bavaria.
The hotel’s 114 rooms and suites, charmingly
appointed in a sophisticated alpine style, and
the welcoming smiles of our around 130 staff
ensure that the guest experiences a genuine
“home away from home”. This sanctuary of
hospitality, situated at the heart of one of
Germany’s most glorious landscapes, >>>
65

marks its 20th anniversary this year. Two
decades which also represent an anniversary
for the hotel’s owner Klaus-Dieter Graf von
Moltke, whose philosophy, soul and passion
exude from every brick.
He has created a “Eulogy for the senses”.
A hotel that is aware of its wide-ranging
responsibility and which seeks to blend
seamlessly into the social, environmental
and cultural setting of the incomparably
beautiful Tegernsee Valley.
Architecture and interior design of the hotel
show its trademark subtle luxury, marrying
tradition with zeitgeist, focusing on sustainability
and authenticity. The materials used
were locally sourced and processed by workshops
from the surrounding area. For beauty
66

and spa treatments, therapists use the exclusive
Gertraud Gruber, SISLEY Paris and Byonik
cosmetic products. In the restaurants, the
hotel’s chefs continue indulging the senses
with rustic delicacies to the finest, Michelinstarred
gourmet alpine cuisine.
“Everyone and everthing for the guest“ – this
is Count of Moltkes key motto, which is lived
to perfection by his staff, always reacting and
catering to every need of the guests, children
and adults, youngsters and elders alike. All
areas of the hotel are handicapped accessible,
and should you need help, there is always
someone to easily provide assistance.
The Egerner Höfe truly is a world apart, a
serene hideaway where the well-being of the
guests is all that matters. Count of Moltke
continues following this vision with his newest
project, the 4-star hotel Gut Steinbach
opening in October 2012 in Reit im Winkl, an
alpine resort, sustainably built and managed,
to slow down, relax, and simply enjoy.
Congratulations on the Egerner Höfe’s 20th
anniversary!
And here’s to the next 20 years!
Egerner Höfe, Park-Hotel
Aribostr. 19–26, D-83700 Rottach-Egern
t.: +49.8022.666-0, fax: +49.8022.666-200
www.egerner-hoefe.de
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2 Bücher ein GenuSS
„Sterneküche zwischen
Land und Meer. “
Johannes King
Das Kochbuch
von Land und Meer
Johannes King (Autor)
Luzia Ellert (Fotos)
Preis: € 49,90 (D), € 51,30 (A)
Collection Rolf Heyne
ISBN 978-3-89910-533-7

„Mit zahlreichen echten
Geheimtipps. Im Land der
kulinarischen Kontraste. “
Monika Kellermann
Südtirol.
Eine kulinarische Rundreise
Monika Kellermann (Autor)
Udo Bernhart (Fotos)
Preis: € 49,90 (D), € 51,30 (A)
Collection Rolf Heyne
ISBN 978-3-89910-545-2

Kitzbühel

Was Wirklich zählt...
What really counts...

Dr. Elke Benedetto-Reisch, Kitzbühel

Sich Zeit für den Menschen nehmen, das ist es. Gemeinsam den Ursachen der Gesundheitsstörung
auf den Grund gehen und Heilungsmöglichkeiten finden. Der Mensch als Individuum
ist durch die Technik und den Mangel an Zeit immer mehr in den Hintergrund gedrängt.
Die ganzheitliche Betrachtung eines Menschen, so wie es früher ganz normal war, ist bedeutungsvoller
denn je. Medikamente sind wichtig und wertvoll, behandeln jedoch nur ein
Symptom und verdecken die wahre Ursache einer gesundheitlichen Störung.
„Gesundheit ist Reichtum.
Jeder ist für sich selbst verantwortlich.
Es gilt, diesen Schatz zu bewahren oder wieder zu erlangen.“
Vorsorge ist in dieser Zeit des Überflusses und der Schnelllebigkeit mit deutlichen Wertverschiebungen
von großer Bedeutung. Es scheitert oft nicht am „ Wissen“, sondern an der Umsetzung.
Viele Menschen brauchen Hilfe, diesen Weg richtig zu gehen. Denn richtig ist wichtig! Gesunde
Ernährung zum Beispiel ist ganz individuell. Ein gut funktionierender Stoffwechsel ist der
Schlüssel, der durch viele Faktoren beeinträchtigt ist, wie falsche Ernährung, Bewegungsmangel,
Störfelder, Blockaden und vieles, mehr. Herauszufinden und zu explorieren, wo der Stoffwechsel
steht, was alles nicht stimmt und wieder Harmonie herzustellen.
Metabolic Balance eignet sich hervorragend, den Stoffwechsel zu regenerieren und gleichzeitig
Gewicht zu verlieren. Auch Body Med - ein eiweißmodifiziertes Fasten - ist bestens geeignet.
Wenn man allerdings seinen Körper mal richtig entgiften möchte, dann ist die altbewährte
F.X.Mayr Kur unschlagbar.
Die Darmsanierung ist ein Schlüsselthema in Dr.Elke Benedetto-Reischs Praxis, denn im Darm
liegen viele Wurzeln der verschiedensten Störungen.
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It‘s about taking time for people. Going to the bottom of health issues and find cures together.
Technology and the lack of time, has pushed the individual into the background. The holistic
view on the human, which used to be very normal in the past, is now more meaningful than
ever. Medications are important an valuable, but they often only treat a symptom and cover up
true causes of health issues.
“Health is wealth.
Everybody is responsible for his own body.
It is important preserve or recover this treasure.“
Prevention is, in this time of abundance and fast moving shifts in values, of great importance.
Awareness is mostly not the problem, implementation is. Many people need help to get on
the right track. And ‚right‘ is important here! A healthy nutrition, for example, is an individual
matter. Efficient metabolism is often the key that is influenced by many factors such as a poor
diet, a sedentary lifestyle, blockage and more. Figuring out the status of the metabolism and
exploring what is wrong and right, helps to bring back the harmony.
‚Metabolic Balance‘ is a great way to rejuvenate your metabolic rate and lose weight at the
same time. Also ‚Body-Med‘ - a protein modified fasting - is well-suited. If you really want to
detoxify your body however, the well-kept ‚FXMayr Treatmen‘ is unbeatable.
Intestinal rehabilitation is a central theme in Dr. Elke Benedetto Reisch‘s practice, because in
the intestines, various disorders are rooted.
Dr. med. Elke Benedetto-Reisch, Franz-Reisch-Straße 11, A-6370 Kitzbühel
t.: +43.5356.65457, benedetto-reisch@kitz.net, www.benedetto-reisch.at
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von rechts: Dr. Masaru Emoto
(international renommierter japanischer
Wasserforscher) mit Frau,
Anton Marx (Mehrner Heilwasser)

Ein Wasser der Sonderklasse
Water of a Special Category
Natürliches Mineral- und Heilwasser ist der ideale Lieferant für die lebenswichtigen Mineralstoffe
Kalzium und Magnesium und dient nachhaltig dem Ausgleich beider Stoffe. Beim Mehrner
Heilwasser handelt es sich um ein Kalzium-Magnesium-Sulfat-Hydrogenkarbonatwasser, das
seit alters her bei Leber, Galle- und Bauchspeicheldrüsenerkrankungen - also Stoffwechselstörungen
- getrunken wird. In den alten Urkunden wird das Wasser als „Nothelfer-Wasser“ beschrieben,
das unzähligen Menschen Linderung ihrer Beschwerden und Heilung ihrer Leiden
gebracht hat. Mehrner Heilwasser ist ein wahres Universalgenie, das vor chronischen Erkrankungen
und dem Verlust wichtiger Aminosäuren schützt, die Immunantwort stärkt, den Darm
reinigt, Allergien und Depressionen entgegenwirkt, die Haut jung hält. Ein Vitalstoff für den
ganzen Organismus.
Natural mineral- and spring water is the ideal supplier for the vital minerals Calcium and
Magnesium. It also helps maintaining the balance between both substances. Mehrner
Spring Water is a Calcium-Magnesium-Sulfate-Hydrogen-Carbonate water, that has been
used for metabolic disorders since ancient times. In old documents, the water is described
as „Emergency water“, which has brought many people relief from their symptoms and
cured their ailments. Mehrner Spring Water is a true universal wonder, that protects
against chronical diseases, the loss of essential Amino-acids, strengthens the immune
system, cleans the intestines, counteracts against allergies and depressions and keeps
the skin young. A vital element for the whole body.
Mehrner Heilwasser GmbH, Faberstraße 5, A-6230 Brixlegg, t.: +43.5337.67037
info@mehrnerheilwasser.com, www.mehrnerheilwasser.com
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Klafs Sauna Österreich –
eine Familiengeschichte
Klafs Sauna Austria – A family’s story
Im Nachhinein empfindet, Monika Kober, die ehemalige mehrfache österreichische Meisterin
im Skilanglauf sogar Dankbarkeit für die eine oder andere sportliche Niederlage. Sie lernte
schnell, dass es auch im Sport nicht nur um Training geht, sondern auch konsequentes,
strategisches Handeln und eine gute Vorbereitung zum Erfolg dazu gehören. Ohne Ehrgeiz,
Disziplin und eine sportliche Einstellung wäre der Weg der dreifachen Mutter wohl ganz
anders verlaufen. Die vielfältigen unternehmerischen Tätigkeiten parallel zur familiären
Herausforderung hielten sie beweglich und prägen ihr bisheriges Leben.
Der familiäre Einstieg in die „Mission Sauna“ liegt mehr als 40 Jahre zurück. Monika Kober erzählt
von ihrer Mutter, die damals unter Asthma und niedrigem Blutdruck litt und einem >>>
In retrospect the Austrian winner of multiple championships in cross-country skiing even
feels gratitude for one or another athletic defeat. She learned fast that athletics are not
only about training and that success comes with consequent and strategic action and a good
preparation. Without ambition, discipline, and sportsmanlike behavior the life of the mother
of three children would have been entirely different. The diverse entrepreneurial activities
parallel to the familial challenge helped her to stay agile and influenced her life.
The family’s starting of the “mission sauna” dates back more than 40 years. Monika Kober
tells the story of her mother who suffered from asthma and low blood pressure and a >>>
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Monika Kober

Münchner Klafs-Verkäufer, der den Eltern eine erste Sauna verkaufte. Die Gesundheit der
Mutter verbesserte sich daraufhin nachweislich und der Vater, bereichert um diese Erfahrung
und der Geschäfts idee Sauna, war fortan mit hohem Einsatz zwischen Bregenz und Linz unterwegs,
um zu beraten und zu verkaufen. Anfänglich kauften nur Privatpersonen, bis die Hotellerie
den großen Zusatznutzen erkannte. Wenn sie von ihrem Vater spricht, spricht sie mit Stolz von
dem österreichischen Saunapionier. Ihre Mutter, Laura Kober, übernahm die administrativen und
organisatorischen Geschicke und bald die Geschäftsleitung der österreichischen Klafs-Tochter.
Mit der Gründung ihres eigenen Unternehmens 1985 und dem Betrieb zweier Fitness-Studios
im Bezirk Kitzbühel machte sich Monika Kober früh selbständig und sammelte jede Menge
Erfahrungen. Mit der Geburt ihres ersten Sohnes trennte sie sich schweren Herzens von den
Fitness-Studios. Krankheitsbedingte Veränderungen erforderten dann auch noch ihren Einsatz
im elterlichen Betrieb. Der Aufbau von Klafs Österreich entwickelte sich in den 80er und 90er
Jahren sehr gut.
Die Tage begannen früh morgens mit Kinderversorgen, Haushalt organisieren, einkaufen, das
eigene Geschäft nicht vernachlässigen und im Klafs-Betrieb Höchstleistung bringen. Während
dieser Zeit lernte sie alle betrieblichen Bereiche gut kennen. Als die Eltern 1997 in Ruhestand
gingen, übernahm sie gemeinsam mit Jürgen Klingenschmid die Geschäftsleitung von Klafs
Österreich. Das Geschäftsjahr 2011 zählt zu den erfolgreichsten der Klafs Österreich Geschichte.
Auf die Frage, was sie an Erfolgsfaktoren sieht, antwortet sie: „Offen an die Themen herangehen,
bei den Inhalten dranbleiben, selbstbewusst auftreten, Kritik annehmen und analysieren.
Durch meine Familie und Geschichte bin ich sehr stark leistungsgeprägt, das ist anstrengend,
erfüllt mich aber total“, und schließt mit einem bewegenden Satz: „Nichts ist, das Dich bewegt,
Du selbst bist das Rad, das aus sich selber läuft und keine Ruhe hat.“
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Munich Klafs salesman who sold the parents their first sauna. The mother’s health improved
significantly and the father, enriched by this experience and the business concept of a sauna,
was since then in transit between Bregenz and Linz to give advice and sell. In the beginning
only private persons bought until the hotel industry discovered the added value. When she
speaks about her father she speaks proudly about the Austrian sauna pioneer. Her mother
Laura Kober took over the administrative and organizational tasks and soon the management
of the Austrian subsidiary Klafs.
With the foundation of her own company in 1985 and the establishment of two fitness studios
in the area of Kitzbühel Monika Kober became independent and gained a lot of experience.
When her first son was born she heavy-heartedly parted with the fitness studios. Because
of changes due to illness her employment in her parents’ company was required as well. The
buildup of Klafs Austria evolved very well during the 80’s and 90’s.
Every day started early with looking after the kids, organizing the household, grocery shopping,
not neglecting the own business and achieving peak performance in the Klafs enterprise.
During this time she got to know all operational areas. When her parents retired in 1997, she assumed
responsibility for the management of Klafs Austria together with Jürgen Klingenschmid.
The business year of 2011 was one of the most successful ones in the company’s history.
Responding to the question which factors she considers essential for success she says: “To
approach questions openly, to keep up with the contents, having a self-confident appearance,
embracing criticism, and analyzing. Due to my family and my history I am very performance
oriented, which is tiring but also completely satisfies me”, and finally with a moving sentence:
“There is nothing that moves you, you are the wheel that runs through itself and has no rest.”
Monika Kober, KLAFS GmbH, Sonnwiesenweg 19, A-6361 Hopfgarten
t.: +43.5335.2330-0, monika.kober@klafs.at, www.klafs.at
81

Kempinski hotel DAS Tirol
Hotel ohne Konventionen: Ein Platz zum Ausspannen, Wohlfühlen und Genießen. Ein luxuriöses,
schickes und gleichzeitig gemütliches Alpenresort mit grandioser Aussicht und unübertroffenem
Service und es gehört als einziges Hotel in Kitzbühel zu The Leading Hotels
of the
„
World. Hoteldirektor Henning Reichel und seine Mannschaft verzaubern die Gäste.
Ich möchte jeden glücklich
machen ... jeden Gast begeistern. “
Henning Reichel
Mountain Wellness mit Wohlfühlgarantie: Ein Leading Spa mit ausgesuchten Produkten von
La Prairie und dem Natürlichen aus der Region. Saunen, Dampfbäder mit Lava und Salzstein,
Tiroler Bergkräutern und heimischen Hölzern. Ruhebereiche und 4-Senses-Lounges, Innen- und
Out doorpools und vielem mehr. Auf diesen 3.600 Quadratmetern steht der Körper im Mittelpunkt.
Kulinarik ohne Grenzen: Leidenschaft für beste Produkte. Heimische und panasiatische. Im
Hotel Das Tirol gibt es Genüsse aus zwei Erdteilen – die Tiroler Küche im „Steinberg“, die
panasiatische im Restaurant „Sra Bua by Wini Brugger“. Die Klassiker der Tiroler Küche sind aus
der Hand von Mario Hofmann, einem ausgezeichneten Koch aus Deutschland.
„Tirol meets Asia” ist das Motto des Asian Lifestyle Restaurants. Wini Brugger ist ein vielfach
prämierter Vorreiter der asiatisch-europäischen Fusion-Küche. >>>
84

Kempinski hotel DAS Tirol
Hotel without conventions: A place to relax and enjoy. A luxurious, sophisticated, and likewise
cozy alpine resort with a sublime view and unmatched service. It is the only hotel in Kitzbühel
that belongs to The Leading Hotels of the World. Hotel manager Henning Reichel and his team
enchant the guests.
“
I want to make everyone
happy to delight every guest. ”
Henning Reichel
Mountain wellness guaranteed to make you feel good: A leading spa with selected products by
La Prairie and regional products. It also offers saunas, steam baths with lava and salt stones,
Tyrolean herbs, and indigenous wood as well as quiet zones, in- and outdoor pools, and a lot more.
The human body is central on these 3,600 square meters.
Cuisine without boundaries: Passion for the best products, both indigenous and pan Asiatic.
The Hotel Das Tirol offers delicacies from all parts of the world – the Tyrolese kitchen in the
“Steinberg” and the pan Asiatic kitchen in the restaurant “Sra Bua by Wini Brugger”. The excellent
German cook Mario Hofmann creates the classics of the Tyrolese kitchen. The Asian lifestyle
restaurant’s motto is “Tirol meets Asia”. Wini Brugger is an oftentimes-rewarded pioneer of the
Asian-European fusion kitchen. >>>
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Design ohne Schnörkel: Das Tirol hat mit dem klassischen Baustil in den bekannten österreichischen
Skidörfern etwa so viel zu tun wie Bauhaus mit Barock. Nichts. Und dennoch ist
das luxuriöse 5-Sterne-Haus mit seiner holzverschindelten Betonfassade und den vielen
Glasfronten ein architektonisches Juwel unweit von Kitzbühel.
Möglichkeiten ohne Ende: Carven. Snowboarden. Eislaufen. Rodeln. Langlaufen. Eisklettern.
Im Winter könnte Das Tirol optimaler nicht liegen, denn es hat gleich hinter dem Haus als
einziges 5-Sterne-Haus einen direkten Einstieg in das Skigebiet der Kitzbüheler Alpen mit
seinen 170 Pistenkilometern. Und auch im Sommer wird es nicht lang weilig. Das Who-is-who
der High Society, Prominente aller Couleur, geben sich über das ganze Jahr die Ehre. Und auch
sportlich ist einiges los: Laufen und Walken, Radfahren und Mountainbiken, Wandern und
Klettern, allerlei Motorsport. Golfen ohne Ende: Allein in der Gamsstadt gibt es vier Golfplätze.
Design without frills: Das Tirol has as much to do with the classical architectural style of the
famous Austrian ski resorts as Bauhaus with Barock. Nothing. Still the 5 star hotel with its
concrete façade, wooden shingles, and glass entrances is an architectural jewel near Kitzbühel.
Endless possibilities: Carving. Snowboarding. Ice skating. Luge. Cross-country skiing. Ice
climbing. Das Tirol could not be better located in winter, as it is the only 5 star hotel with a
direct entrance to the skiing region of the Kitzbüheler alpes. In summer it also never gets
boring. The who-is-who of high society do the honors throughout the entire year. Also
athletically there’s a lot to do: Running, walking, cycling, hiking, climbing, and motorsports.
Endless golfing opportunities: in Gamsstadt alone there are 4 golf courses.
Kempinski Hotel Das Tirol, Kitzbüheler Str. 48, A-6373 Jochberg
t.: +43.5355.50100, www.kempinski.com/tirol
87

Christoph Schütz, 30

Thomas Pinegger, 23

„Alles hören, alles sehen, nichts
nach auSSen dringen lassen
“
Ihm entgeht nichts
Mit geschultem Blick deckt er jede noch so kleine Unregelmäßigkeit auf, behebt sie diskret
und diplomatisch. Er lässt kaum Wünsche offen, mögen sie noch so außergewöhnlich sein.
Mit einem dicken Adressbuch ausgestattet kümmert er sich einfach um alles. Fast alles. Vom
Blumenstrauß bis zum Privatjet. Ein Concierge weiß alles, kann über alles Auskunft geben, alles
auftreiben, was gerade nicht verfügbar ist, ist verständnisvoll, einfühlsam und verschwiegen –
er ist erster Ansprechpartner eines jeden Gastes wenn es darum geht, den Hotelaufenthalt so
angenehm, entspannt und erinnerungswürdig wie nur eben möglich zu machen.
Christoph Schütz und Thomas Pinegger – zwei Concierge mit Leib und Seele.
Ihr “Refugium“ ist das Kempinski Hotel Das Tirol in Jochberg/Kitzbühel. Jung sind sie, bedenkt
man, welch verantwortungsvolle, ehrenwerte und traditionsbehaftete Aufgabe sie zu meistern
haben. „Der Beruf des Concierge ist kein typischer Einsteigerberuf wie man es sich vielleicht
vorstellt. Es ist eine gewisse Vorerfahrung nötig, die sich hauptsächlich aus der Berufserfahrung
und der Arbeit an der „Front of House“ sowie dem erlernten Gespür im Umgang
mit anspruchsvollen Gästen ergibt. Es handelt sich bei einem Concierge um ein absolutes
Luxusprivileg, das sich nur die besten Hotels als Service für ihre Gäste leisten“, beschreibt
Christoph Schütz seinen Beruf, den er als Berufung erfährt. Thomas Pinegger war zu Zeiten
seiner Aufnahme in die Concierge-Vereinigung „Les Clefs d’Or“ sogar das jüngste Mitglied
Österreichs. Für ihn eine zusätzliche, große Ehre.
90

“
Hearing everything, seeing everything,
not letting anything get on the outside
”
nothing gets past him
With an experienced eye he discovers every irregularity, however small, and corrects it discretely
and diplomatically. He leaves almost nothing to be desired, no matter how unusual the
wishes are. Equipped with a thick directory and takes care of everything. Almost everything,
form a bouquet to a private jet. A concierge knows everything, can get everything that is
currently unavailable, is understanding, empathetic, and discreet – he is every guest’s first contact
person when it comes to creating the most pleasant, relaxing, and memorable stay.
Christoph Schütz and Thomas Pinegger – two concierges with heart and soul.
Their “refuge” is the Kempinski Hotel Das Tirol in Jochberg/Kitzbühel. They are young, considering
they have to master a responsible, honorable task with a rich tradition. “The profession
of a concierge is not a typical job to start your professional career as many people imagine. You
need a certain amount of previous experience that consists mostly of working at the “Front
of House” and the sense you obtain in dealing with demanding guests. A concierge is absolutely
a luxury privilege that only the best hotels can afford to offer their guests”, Christoph
Schütz describes his profession that is his vocation. When he was accepted at the association of
concierges “Les Clefs d’Or” he was even the youngest member in Austria. This was an additional
great honor for him.
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Der Edle vom Wilden Kaiser...
Distinguished traditions from the Wilden Kaiser
Das Geheimnis von Marc Aggsteins Edelbränden liegt in der Veredlung von höchster Qualität
mit ausschließlich gesunden, sauberen und reifen Früchten mit hohem Zuckergehalt und ausgeprägtem
Aroma. Durch langsames Abbrennen werden die Destillate in einer Kolonnenbrennerei
gewonnen. Diese Edelbrände findet man vornehmlich in der gehobenen Gastronomie.
Zum Thema Schnaps und Gesundheit sagt er, dass Schnaps in gesundem Maß und verantwortungsbewusst
getrunken zu Geselligkeit, Wohlempfinden und Entspannung führt. Der so
gern eingenommene „Verdauungsschnaps“ nach einem deftigen Essen sei nicht etwa wegen
seines Alkoholgehalts verdauungsfördernd, hier sei allein die Mischung der richtigen Kräuter
wichtig. Zum Glück kann man in der Aggstein Edelbrände GbmH auf unzählige wohlgehütete
und altbewährte Familienrezepte seit den Anfängen im Jahr 1885 zurückgreifen.
The secret of Marc Aggsteins fine spirits, that are found mainly in upscale restaurants, lies in
its finishing with the highest quality of clean and ripe fruits that contain a high sugar level and
have a distinctive aroma. By slow burning the distillates are won in a column distillation.
Brandy‘s, used responsibly, contribute to a social and physical well-being and relaxation.
The populare ‚digestif‘ after a hearty meal is primarily effective because of the right blend
of important herbs. Fortunately, at Aggsteins Fine Spirits, you can rely on countless of traditional
and long kept family recipes that were developed since its inception in 1885.
Aggstein Edelbrände GmbH, Nottenbergweg 10, A-6353 Going
t.: +43.5358.2601, info@aggstein.co.at, www.aggstein.co.at
92

„Wir stehen für Tradition
und altbewährte
Familienrezepte.“
“We stand for tradition
and long kept family
recipes.“
Marc Aggstein

grafik barbara hell idee inspiration public relations
pass-thurn-straße 21 event a-6372 oberndorf bei kitzbühel
tel +43 5356 65 964 design typographie webdesign
www.hell2o.com textierung office@hell2o.com

„ Wir sind ein junges, kreatives Team mit spritzigen
Ideen und jeder Menge Freude an der Arbeit.
Die Leidenschaft und die außergewöhnlichen Ideen
sowie das gemeinsame Kommunizieren über das
was schön ist, bindet uns. Eine Truppe voller Energie
und Engagement zusammen mit genialen Ideen und
professionellen Kreativitätstechniken ergibt den
gekonnten Mix um etwas Unver gessliches zu zaubern. “

Zurück
...
in die Zukunft! BACK TO THE FUTURE!
Ganzheitliche Medizin auf
neuen Wegen
Dr. med . Albrecht, Praxis-Betreiber & fachärztlicher Internist

Ursächlichkeiten zu erforschen, anstatt nur das „Symptom“ zu behandeln,
Krankheit als Sprache des Körpers zu begreifen: Das ist das Medizin-Konzept
von Med-Vital in Going.
... NEW APPROACHES IN
HOLISTIC MEDICINE
Dr. Albrecht Moslehner, Internist, arbeitet in Kooperation mit seiner Frau Anette (Gesundheits-Coach)
im Gesundheitszentrum in Going /Tirol am Wilden Kaiser. Naturheilkunde,
Energie-Medizin und High-Tech-Medizin im Verbund. Schulmedizin und Alternativ-Medizin
ergänzen sich in idealer Weise. Neue Medizin-Konzepte sind gefordert, in denen der Mensch
mit seiner Ganzheitlichkeit wieder mehr Beachtung findet. Traditionelle Verfahren, Naturheilkunde
und die Hochtechnologie der Neuzeit treffen aufeinander. Es gilt, SYNERGIEN
der Neuzeit zu nutzen und Altbewährtes zu bewahren und einzubinden. >>>
EXPLORING CAUSALITIES INSTEAD OF ONLY TREATING THE “SYMPTOM”, UNDERSTANDING
ILLNESS AS AN EXPRESSION OF THE BODY: THAT IS THE MEDICAL CONCEPT OF MED-VITAL
IN GOING.
Dr. Albrecht Moslehner (internist) and his wife Anette (health coach) practice in a health center in
Going/Tirol at the Wilder Kaiser. They offer naturopathy, energetic medicine, and high-tech medicine
in one network. Conventional and alternative medicines complement each other perfectly.
New medical concepts are needed that respect people in their uniqueness. Traditional methods
meet naturopathy and the high technology of modern times. In this regard it is essential to use
the SYNERGIES of modern times while preserving and integrating the tried and trusted. >>>
97

Grundlage sind mehrjährige Ausbildungen und eine universitäre Ausbildung in Naturheilkunde,
Stoffwechsel- und Ernährungsmedizin. Gemeinsam erforschten sie die sogenannte
„Informationsmedizin“. Unter Zuhilfenahme spezialisierter Computersysteme werden
berührungslose Ganzkörper-Analysen möglich, die nahezu alle gängigen Störfelder im
menschlichen Organismus aufzeigen. Obwohl diese Techniken wissenschaftlich noch nicht
gänzlich bewiesen sind, können nach eigenen Erfahrungen über 90% aller Krankheiten
sicher erkannt und behandelt werden.
Farb-Ton-Licht-Therapien (Audio-Color-Behandlung) und eine stärkende Photonen-Therapie
mit gebündeltem Licht (in Anlehnung an die Forschungsergebnisse von Professor Popp)
erweitern die therapeutischen Möglichkeiten. Dabei ergänzen immer etablierte ärztliche
Diagnostiken (wie Belastungs-EKG, Ultraschall der Organe und des Herzens, Gefäßanalysen,
umfassende Laboranalysen, Endoskopien, so auch die Kapselendoskopie u.v.a.m.) bei
Notwendigkeit diese Verfahrenstechniken.
„Der Mensch ist in Wahrheit ein reines Energie-Wesen und nur aus dessen innerem Gleichklang
lässt sich Gesundheit ableiten. Jegliche Störfelder (Stress, Kummer, Bewegungsmangel,
Ernährungsfehler) stören diesen Energiefluss und Krankheit entsteht. Es gilt, diese
Zusammenhänge zu erkennen und rechtzeitige Vorsorge zu treffen. Selbst bei schwerer
Erkrankung lassen sich mittels der Energie-Medizin oft erstaunliche Erfolge erzielen.“
Weitere Schwerpunkte bilden Erkrankungen des Herzens und der Gefäße. Darmbeschwerden
durch allergische Belastungen und Flora-Störungen. Die Zusammenarbeit mit einem
Hochleistungs-Labor und Funktionsanalysen über die Atemluft machen hier das Verborgene
ohne Belastung für den Patienten sichtbar.
98

Several years of training and university education in naturopathy as well as metabolic and
nutritional medicine provide the basis. Dr. Moslehner and his wife explored the so-called
“information medicine”. Specialized computer systems enable contactless whole-body analyses
that reveal all common interfering fields of the human organism. Although these techniques
are not yet entirely proven by science, experience shows that more than 90% of all diseases
are safely recognized and cured.
Audio-color treatments and a stronger photons therapy with bundled light (following the
research results of professor Popp) expand the therapeutic possibilities. If necessary, these
process technologies are always complemented by established medical diagnostics (such as
stress echocardiography, ultrasound of organs and the heart, vascular analyses, extensive lab
analyses, endoscopies such as capsule endoscopy and much else).
“A person is in reality an energy-being. You can derive healthiness only from its inner consonance.
Any interfering fields (stress, sorrow, lack of exercise, malnutrition) interfere with
this flow of energy and illness emerges. These links need to be recognized and precautions
have to be taken in a timely manner. Even when treating severe illnesses with energetic
medicine one can obtain amazing results.”
Heart and vascular diseases, bowel complaints caused by allergic exposure, and enteric flora
dysfunctions represent additional focus areas. The cooperation with a high-performance
laboratory and functional analyses of tidal air uncover what has been invisible without
burdening the patient.
Med-Vital Gesundheitszentrum, Dr. med. Albrecht & Anette Moslehner, Peter Rinner
Marchstr. 3, A-6353 Going, t.: +43.5358.43255, info@med-vital.at, www.med-vital.at
99

Mit den Augen des Körpers ...
WITH THE EYES OF THE BODY
Anette Moslehner erklärte mir, dass dieses Gerät für Menschen sei, die eigenverantwortlich mit
ihrer Gesundheit umgehen und für die Früherkennung und Vorbeugung wichtig ist.
Der BioScan ist ein Diagnosesystem, das in der Lage ist, die Muster aller Organe und Gewebe
aufzunehmen und zu interpretieren. Während der Untersuchung, die ca. eineinhalb Stunden
dauert, setzt man sich einen Kopfhörer auf und verfolgt auf dem Monitor, wie evtl. Abweichungen
vom idealen Gesundheitszustand durch Symbole auf den entsprechenden virtuellen
Organbildern dargestellt werden. Durch den BioScan werden Störungen, die Ursache für Krankheiten
sein können, schnell erkannt. Das Ergebnis wird analysiert, erforderliche medizinische
Untersuchungen finden im Anschluss statt. Beiden Therapeuten ist es sehr wichtig, dass die
im BioScan erkannten Störfelder schuldmedizinisch abgesichert sind.
According to Anette Moslehner this is a device for people who treat their health in a self-reliant
manner. It is important for early detection and prophylaxis. The BioScan is a diagnostic system,
which can acquire and interpret samples of all organs
and tissues. The BioScan allows for the fast recognition
of disorders that can cause diseases. After the analysis
of the results, necessary medical examinations are
performed. It is highly important to both therapists
that the interfering fields are secured by conventional
medicine.

Anette Moslehner, Leiterin des Med-Vital Gesundheitszentrums

Willkommen im / Welcome to
Casino Kitzbühel
Seien Sie unser Gast!
Einen prickelnden Abend mit unverwechselbarem Casino Flair erleben die Gäste im Casino
Kitzbühel und im Casinorestaurant „hinterstadt24“. Garantiert ein Gewinn ist es, den Abend
im Casino Restaurant „hinterstadt24“ zu beginnen. Am besten mit einem Dinner & Casino
Package inklusive kulinarischen Köstlichkeiten und Spielkapital sowie einem gelassenen
Schluck an der gemütlichen Casinobar. Aber auch das laufend wechselnde à la carte Angebot
bietet immer wieder österreichische Spezialitäten – mediterran interpretiert. Besonderen
Wert legt das Küchenteam auf die frische Zubereitung von Produkten aus der Region, die
Abend für Abend den Gaumen der Gäste erfreuen.
Play your game!
Casino Kitzbühel is a multi-purpose venue in the centre of Kitzbühel. The modern yet cosily
appointed casino provides extensive opportunities for entertainment, gaming and lifestyle
on two levels. The range of international games spans roulette, poker and blackjack through
to slot machines and leaves nothing to be desired. In addition, the programme of events
includes cultural and culinary highlights, selected events, art exhibitions, clubbing, receptions,
highprofile tournaments, and much more. Exciting games and the elegant casino restaurant
‚hinterstadt24‘, which has a well-stocked wine store, an elegant bar and the cosy bistro make
a visit to Casino Kitzbühel an unforgettable experience.
Casino Kitzbühel, Hinterstadt 24, A-6370 Kitzbühel
t.: +43.5356.623-00, www.kitzbuehel.casinos.at
102

für Mich.
Die KlAfs sauna- und Wellness-Welt.

Die beste ADresse für einen
schönen Wellness-tAg:
ihre eigene.
Wellness der extraklasse. hier entspannt es sich großzügig
und nachhaltig zugleich: der Wellnessbereich bietet badevergnügen
und Wohlfühlen in sauna und Dampfbad. Die
Designvariante passt dabei in allen Details: beide entspannungsräume
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für bedenkenlose erholung ausgestattet.
Was wir alles für sie möglich machen, zeigen wir ihnen
gerne in unserem showroom und in unserem Katalog.
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MO - fr 8-12, 13-17 Uhr
und nach Vereinbarung
tel: +43 5335 2330 0
info@klafs.at
Klafs-Ausstellungen:
Wien | graz | salzburg
linz | Villach

Das rechte MaSS
The right measurement
Die Störung erspüren und sanft im rechten Maß mit der Heilkraft des Wassers heilen
Das Heilkonzept, die Krankheit oder Energiestörung zu erspüren und mit sanften Impulsen
die gestörte Körperenergie zu harmonisieren, ist ein Geschenk Tibets an die ganze Welt. In
keinem Medizinsystem spielt Wasser eine so wichtige Rolle. Wasser ist das erste Heilmittel
des tibetischen Arztes und das regelmäßige Trinken von Wasser überragt alle anderen therapeutischen
Maßnahmen. Nehmen wir uns ein Beispiel.
Ein Leben auf der Überholspur führt zu einem Mangel
Der erste und eklatanteste Mangel des Körpers ist der Mangel an Wasser. In einer starken
körperlichen und geistigen Anspannung erleben wir alle einen massiven Wassermangel. Dieser
ist vorerst ohne klare Anzeichen jedoch im Laufe der Zeit kommen Symptome dieser Störung
zu Tage. Wir müssen wieder lernen, die körperlichen Auswirkungen zu erspüren. Eine belegte
Zunge, saures Aufstoßen, Müdigkeitsattacken am Tag und Schlafstörungen in der Nacht, >>>
Feeling the disturbance and curing with the right balance and
the healing powers of valuable water
The concept of healing, to sense the disease or the disturbance in energy flow with gentle
impulses and to harmonize the disturbance, is a precious gift Tibet has given to the entire
world. There is no other medical system where water plays such an important role. Water is
the number 1 remedy used by Tibetan doctors and drinking regularly is superior to all other
therapeutical measurements applied. Let’s take this as a role model. >>>
106

Ao. Univ. Prof. Mag. Dr. Florian Überall, PhD

Life on the fast track causes insufficiencies
The first insufficiency of our body starts suffering from is the lack of water. During
times of heavy tension of our body and mind we experience a massive lack of it. This goes
unrecognized at first, but as time passes clear symptoms of this absence start to appear. We
need to learn how to identify the consequences our body suffers from. These are for instance
a coated tongue, acidic regurgitation, sudden attacks of fatigue during the day and sleeping
disorders during night time, lack of drive and concentration, dark yellow urine, tired and murky
eyes, alterations of the skin, states of anxiety and exhaustion and exaggerated euphoria. This
is the time to take actions!
You are able to get rid of the lack of water yourself
Endow your body with the gift of one day of water in order to harmonise the body with the
right balance. Drink valuable water without carbon-dioxide or healing water all day long. Pay
attention to the composition of the water. Your body isn’t a machine. Only a balanced composition
of water and minerals provides healing powers and is elixir of life to your vital organs,
the brain, the digestive tract and the skin when there is a lack in the cells of the body. One
day with valuable water will connect you with the powers of nature and you will create space
for water in your body in the future.
A precious jewel originates in the Tyrolean mountains
Healing water with special qualities surfaces voluntarily in form of an artesian fountain at the beginning
of the Alpach valley. Known as 14 emergency helper spring, the Mehrner healing water
balances the acid-base metabolism and takes care of a balanced pH-value of the blood. Sulphate
ions assist your digestive tract, magnesium and calcium protect your heart, increase the elasticity
of your skin, protect your bones and strengthen your body’s defence system. Become a partner
of Friends of Mehrner Water. Find more information here: www.mehrnerheilwasser.com.
108

Antriebslosigkeit, Konzentrationsschwäche, dunkelgelber Urin, müde trübe Augen,
Veränderungen der Haut, Angstzustände, Erschöpfung und übersteigerte
Euphorie sind erste Anzeichen einer chronischen Wassermangelstörung. Nun gilt es zu Handeln.
Sie können diesen Mangel selbst beseitigen
Schenken Sie Ihrem Körper einen Tag des Wassers, um im rechten Maß den Körper zu harmonisieren.
Trinken Sie über den Tag verteilt hochwertiges Mineralwasser ohne Kohlensäure oder
Heilwasser. Achten Sie besonders auf die Zusammensetzung des Wassers. Ihr Körper ist keine
Maschine. Nur die ausgewogene Zusammensetzung des Wassers mit Mineralstoffen macht
Wasser zu einem Heilmittel und versorgt alle Vitalorgane, das Gehirn, den Verdauungstrakt
und die Haut mit dem Lebenselixier, welches den Körperzellen fehlt. Ein Tag mit gutem Wasser
wird Sie wieder mit den Kräften der Natur verbinden und Sie werden dem Wasser zukünftig
einen großen Raum in ihrem Körper geben.
Eine ganz große Kostbarkeit kommt aus den Tiroler Bergen
Ein Wasser mit besonderen Eigenschaften kommt als artesischer Brunnen am Anfang des
Alpachtales als köstliches Heilwasser freiwillig zu Tage. Das Mehrner Heilwasser gleicht hervorragend
den Säure-Basenhaushalt im Körper aus und sorgt somit für den gleichbleibenden
pH-Wert des Blutes. Diese maßvolle Regulation der Körpersäfte ist der Garant für lange
Gesundheit. Sulfat-Ionen helfen ihrem Verdauungssystem, Magnesium und Kalzium schützen
Ihr Herz, fördern die Spannkraft der Haut, schützen Ihre Knochen und stärken Ihre Abwehrkräfte.
Werden Sie Partner der Freunde des Mehrner Wassers.
Unter www.mehrnerheilwasser.com erfahren Sie mehr dazu.
Ao. Univ. Prof. Mag. Dr. Florian Überall, PhD
Center for Chemistry and Biomedicine, Medical Biochemistry, Innsbruck Medical School
109

je CD € 1 3,95

Hans Sigl
liest die CD-Reihe von
hörfreund, die Sie mitnimmt
auf eine meditative Reise
durch das Universum
mit Körper, Geist und Seele.
Die 5-teilige CD-Reihe von hörfreund zum Entspannen
von Dr. Pablo Hagemeyer, gelesen von Hans Sigl.
www.hoerfreund.com

Eine
Frau
sieht
rot
Barbara Buter-Lindner, SommeliEr,
die das Leben genieSSt
112

Barbara Buter-Lindner

Vermutlich an Wandern, Wiesen, Berge, vielleicht Schnee, aber wohl weniger an Weine. Aber
genau darüber wollte ich mit Weinwirtin Barbara Buter-Lindner, einer der ersten Sommelierinnen
Österreichs, sprechen. Sie ist eine Frau voller Lebensfreude und ansteckender Begeisterung.
Ich treffe sie im Penzinghof in Oberndorf. Sie ist mal wieder voll in ihrem Element. Als
sie endlich mit einem guten „Glaserl“ Wein zu uns an den Tisch kommt, lächelt sie schelmisch –
wie immer.
„ Woran denken Sie,
wenn Sie an TIROL denken?“
„Also gut, Du willst wissen, was Wein mit Gesundheit zu tun tat, das kann ich Dir sagen, aber
erst musst Du diesen Roten probieren.“ Der Rote ist ein Traum. Völlig entspannt schmiege ich
mich an die Lehne meines Sessels und erwidere ihr Lächeln. „Gibt es etwas Genussvolleres,
als in einer ungezwungenen Runde ein gutes Glaserl Wein mit netten Menschen zu genießen?
Das kann doch nur gut tun, oder? Und wenn Du mehr wissen willst, schau hier.“ Sie legt mir
Fachliteratur hin, ein Buch mit dem Titel „Wein und Gesundheit“. „Bitte, lies selbst. Da steht’s
schwarz auf weiß.“ Ich lese zum Beispiel, dass in den letzten dreißig Jahren Dutzende von
Langzeitstudien durchgeführt wurden, die belegen sollen, dass ein tägliches Quantum Wein
das Herzinfarkt- und Gesamtsterblichkeitsrisiko stärker senkt als andere Lebensstilmaßnahmen.
Ich will den Studien glauben. Wein ist also gesund, das weiß jetzt auch ein „Mädel vom
Rhein“, das schon mit Martinsthaler Wildsau, einem Riesling, getauft wurde.
Sie planen Urlaub in den Kitzbüheler Alpen? Besuchen Sie den Penzinghof, sprechen Sie mit
Barbara Buter-Lindner, probieren Sie einen ihrer Weine und spüren Sie die Lebensqualität.
114

Probably of hiking, meadows, mountains, maybe snow...but not so much about wine. It is
exactly wine that I would like to discuss with wine hostess Barbara Buter-Lindner, one of
Austria’s first sommeliers and a lady full of ‘zest’ for life and a contagious enthusiasm. We
meet at the Penzinghof in Oberndorf, where she is completely in her element. The moment
she joins me at the table with a good glass of wine, the skittish laughing starts – as always.
“
What would you think of,
when you would think about Tirol?“
“Okay, so you would like to know more about wine and health. I will tell you, but first you
have to try this red wine.” The red wine is like a dream. Completely relaxed I nestle in the
back of my chair and copy her smile. “Is there anything more enjoyable than casually enjoying
a good glass of wine with good company? That can only do good right? If you would like
to know more, then look at this.” She pulls out a book called ‘Wine and Health’. “Please, read
for yourself, it is there, black on white.” One of the things I read is that in the last thirty years
thousand of long-term studies have been done that proved that a daily dose of wine reduces
the risks of heart attacks and overall mortality risks more than any other lifestyle measures.
Now that is a study I would like to believe. So wine is healthy! This ‘girl from the Rhine area’
that just got a taste of a Martinsthaler Wildsau, a Riesling, knows that too now!
So when you are on a trip in the Alps of Kitzbühel, visit the Penzinghof in Oberndorf, talk
to Barbara Buter-Lindner and try her wines. You will feel the quality of life!
Hotel Penzinghof, Barbara Buter-Lindner,Penzingweg 14, A-6372 Oberndorf
t.: +43.5352.62905, info@penzinghof.at, www.penzinghof.at
115

Haben Sie gewußt,
dass Schüßlersalze Mineralstoffe sind, welche in stark verdünnter
Form verabreicht werden, um im intrazellulären Bereich
die Funktion der Stoffwechselsteuerung zu beeinflussen?
Schüßlersalze sind biochemische Funktionsmittel, die laut der
Theorie Dr. Wilhelm Heinrich Schüßler (1821-1898), des Begründers
dieser Therapieform, über die Mundschleimhaut aufgenommen
und direkt zu den Zellen transportiert werden, wo sie ihre Wirkung
ausüben.
Mit Schüßlersalzen können wir unsere Gesundheit unterstützen,
Krankheiten vorbeugen und auch behandeln. Es gibt nur 12 Salze
nach Dr. Schüßler, welche für eine Vielzahl von kleineren und
größeren Problemen Anwendung finden.
Apotheke Gilfenklamm • Dr. Astrid Hell
Stange 5a • 39040 Ratschings
Tel.: +39 0472 / 755 024

Astrid Hell ist Apothekerin
und seit 2000 Eigentümerin
der Apotheke Gilfenklamm in
Ratschings. Sie verfügt über
eine fundierte Ausbildung und
langjährige Berufserfahrung in
verschiedenen Bereichen der
Naturheilkunde und Kosmetik.
www.apotheke-farmacia.eu

Baden-Baden

Ein Refugium für Diagnostik
und Therapie. ..A HIDEAWAY FOR
DIAGNOSTICS AND THERAPY. ..
Dr. med. Fitz Schmutz, „Orthopädie in der Villa Quisisana“
In der ehrwürdigen „Villa Quisisana“ in Baden-Baden widmet sich Dr. med Fritz Schmutz seit
über 20 Jahren leidenschaftlich der Orthopädie und der Entwicklung und Optimierung der
kon servativen orthopädischen Schmerztherapie. Schwerpunkte seiner Arbeit sind degenerative
Leiden wie Arthrose, Bandscheibenschäden, Ischiasleiden oder Wirbelsäulenerkrankungen.
Er wendet dabei die minimalinvasive Mikrotherapie an. Mit modernen und bildgeführten
Techniken kann punktgenau die schmerzlindernde und entzündungshemmende
Substanz an den Ort des größten Schmerzes appliziert werden. Dem Patienten Schmerzen
nehmen heißt, ihm wieder mehr Lebensqualität und Lebensfreude zurückzugeben – und dies
auf eine möglichst schonende und sanfte Weise. >>>
Dr. med. Fitz Schmutz, “Orthopedics in the Villa Quisisana“
In the dignified “Villa Quisisana” in Baden-Baden Dr. med. Fritz Schmutz passionately devotes
himself since more than 20 years to orthopedics and the development and optimization
of conservative orthopedic palliative care. Focus areas of his work are degenerative conditions
such as arthrosis, discopathy, sciatic suffering, or affections of the spinal column. He
applies minimally invasive micro therapy. With modern and image-guided techniques one
can pinpoint the pain-relieving and antiphlogistic substance at the point where >>>
120

Dr. med. Fritz Schmutz

Orthopädie in der Villa Quisisana
Privatpraxis Dr. med. Fritz Schmutz
Bismarckstraße 21, D-76530 Baden-Baden
t.:+ 49.7221.39896-0
info@orthoquisisana.de
www.orthoquisisana.de

Von zentraler Bedeutung für den Heilungserfolg ist allerdings die aktive Mitarbeit des Patienten.
Er hat dafür ein spezielles Rekonvaleszenzprogramm ausgearbeitet, das individuell
auf die körperliche Belastbarkeit des Patienten konzipiert worden ist. Diese ganzheitlich angewandte
Physiotherapie wird durch Gelenk- und Bandscheibenschonende Behandlungen
im vorhandenen Bewegungsbad vervollständigt.
Wenn es uns Schmerztherapeuten gelingt, den Patienten davon zu überzeugen, dass er als
Patient im Mittelpunkt der Therapie steht und er allein für sein Wohlergehen verantwortlich
ist, dann haben wir das Therapieziel erreicht.
the pain is most intense. Relieving patients from their pain means giving back quality of life
and joie de vivre – and all this in a preferably gentle manner.
Active participation of the patient is however of particular importance. Dr. Schmutz has
developed a special convalescence program that is individually adapted to patients’ physical
capacity. This type of physiotherapy is holistically applied and completed in the individual
range of motion through treatments that are gentle to joints and intervertebral discs.
It is the objective of the therapy to convince patients that they are at the center of the
therapy and fully responsible for their own well being.
123

Spezialisiert
Auf
Private
Räume...
SPECIALIZED
ON PRIVATE
ROOMS
Joachim & Marianne
Leitermann

Die Krönung einer Nacht...
Jeder Mensch ist einmalig – sein Schlafverhalten und -bedürfnis auch. Unstrittig ist, dass
gesunder Schlaf zu den wichtigsten Dingen im Leben zählt. Die Phase des Schlafens ist die,
in der wir uns von unserem viel zu oft viel zu hektischen und unausgewogenen Leben erholen.
Immerhin verbringen wir durchschnittlich beeindruckende 2.500 Stunden pro Jahr im
Bett. Um herauszufinden, was der Einzelne für erholsamen Schlaf benötigt, müssen Daten
wie Körperform, Alter, Schulterbreite, Becken, Schlafposition und das individuelle Wärmebedürfnis
bestimmt werden. Guter Schlaf ist eben Maßarbeit.
Der Erfüllung dieser Maßarbeit widmet sich seit 1958 Leitermann Schlafkultur in Offenburg
und Kehl und seit 1970 Rabolt Schlafkultur in Baden-Baden. Marianne und Joachim
Leitermann sind die Inhaber, die mit viel Engagement, Leidenschaft und fundiertem Fachwissen
den Schlafbedürfnissen anderer Menschen gerecht werden. Gesunder und guter
Schlaf bedarf der Fachberatung und einer ausgewogenen Mischung aus objektiven Test daten,
kundenspezifischen Messdaten und der optimalen Körperlagerung. Joachim Leitermann ist
als langjähriger Dozent an der LDT Nagold ein Profi für gesunden Schlaf.
Im Sortiment von Leitermann und Rabolt findet sich alles, was für gutes und entspanntes
Schlafen in erlesenem Design notwendig ist, denn das heißt: Polsterbetten, Matratzen, Lattenrost,
Nackenkissen und Zudecke müssen auf jeden persönlich abgestimmt sein.
Rabolt- und Leitermann Schlafkultur stehen für Qualität, Fachwissen, Zuverlässigkeit, Kreativität,
Phantasie und bietet einen Service, der über die üblichen Maßstäbe hinausgeht. Betten
kauft man eben am besten in Baden-Baden, Offenburg und Kehl.
126

THE CULMination OF A NIGHT...
Every person is unique – just like people’s sleep behavior and
needs. It is undisputed that healthy sleep belongs to the most
important things in life. The time when we sleep is when we take
a break to recover from our often too hectic and imbalanced lives.
After all, we spend an impressive 2,500 hours per year in bed. In
order to find out what every single person needs for a relaxing
sleep, data such as body shape, age, or sleeping position need to
be determined. A good sleep is custom work.
Since 1958 the Leiterman Schlafkultur in Offenburg and Kehl and since 1970 the Rabolt
Schlafkultur in Baden-Baden dedicate themselves to the fulfillment of this work. The owners
Marianne and Joachim Leitermann meet people’s sleep requirements with dedication, passion,
and profound knowhow. Healthy and good sleep needs expert service and a balanced mixture
of objective test data, customer specific data, and the optimal body position. Being a lecturer
at the LDT Nagold, Joachim Leiterman is a specialist on healthy sleep.
Leitermann’s and Rabolt’s assortment includes everything you need for a good and relaxing
sleep with an exquisite design, because upholstered beds, mattresses, slatted frames, bolsters,
and duvets have to be adapted individually for each person. This firm stands for quality,
expertise, reliability, creativity, imagination and offers a service that exceeds the usual
standards. It is simply the best bet to buy one’s beds in Baden-Baden, Offenburg, and Kehl.
Rabolt Schlafkultur, Lange Str. 49-51, Baden-Baden, www.rabolt-schlafkultur.de
Leitermann Schlafkultur, Lange Str. 13-15, Offenburg
Leitermann Schlafkultur, Marktstr. 3, Kehl, www.leitermann-schlafkultur.de
129

ROLAND & maRTINA ARNOLD PARAVAN-STIFTUNG
. . . hilft und gewährleistet behinderten Kindern, Jugendlichen und jungen Erwachsenen
die ihnen zustehende Mobilität und mobile Unabhängigkeit. Herzenswunsch von
Oliver Raach, dem Stiftungsdirektor, ist es, alle Kinder als gleichberechtigte Mitglieder
unserer Gesellschaft zu sehen. Wie kaum ein zweiter weiß er wovon er spricht, denn er
kämpfte sich nach einem schweren Unfall ins Leben zurück.
„Jeder Mensch ist gleich, das ist meine Philosophie“, unterstreicht der Stiftungsdirektor. Jeder
solle Respekt, Liebe und gegenseitige Wertschätzung genießen. Das gelte insbesondere
für behinderte Kinder. „Wenn alle so denken, können wir gemeinsam die Welt etwas besser
machen“, wünscht sich Raach.
. . . helps and donates to ensure that disabled children and adolescents receive the mobility
and mobile independence they deserve. The heartfelt wish of the foundation manager
Oliver Raach is to perceive all children as equal members of our society. Almost like nobody
else he knows what he’s talking about after having survived a terrible accident.
“Every person is equal, that’s my philosophy”, underlines the foundation manager. Everyone
should enjoy respect, love, and mutual esteem. That applies particularly to disabled children. “If
everybody thinks this way, together we can make the world a better place”, wishes Raach.
Roland & Martina Arnold PARAVAN-Stiftung
D-72539 Pfronstetten - Aichelau
info@stiftung-paravan.com
www.stiftung-paravan.com

Oliver Raach & Christian Huber
Für den 19-jährigen Christian änderte sich Anfang 2011
durch einen seltenen Gendefekt sein ganzes Leben.

allergy-free • accessiable • travel • organic •
• allergiefrei • barrierefrei • reisen • biologis
Der Hotel- und Restaurantguide für alle Gäste
The Hotel- and Restaurantguide for all guests

sustainable • gluten-free • enjoy • veggie • dia
ch • lactosefrei • nachhaltig • glutenfrei • ro
www.trendguide-free.info

Preisausschreiben
Die Frage die ganz Europa bewegt.
„Wie viele Menschen sind in Europa
auf Barrierefreiheit angewiesen? “
a. sind es über 10 Mio.
b. sind es über 50 Mio.
c. sind es über 100 Mio.
Einsendeschluss ist der 15. Oktober 2012
Die Lösung bitte
online auf:
oder per email an:
oder schriftlich an:
www.trendguide-free.info
ich-gewinne@trendguide-free.info
Trendguide media GmbH & Co. KG, Neugasse 8, A-6365 Kirchberg
Die Gewinner werden unter www.trendguide-free.info am 20.10.2012 bekanntgegeben. Der Rechtsweg ist
ausgeschlossen. Angehörige, Mitherausgeber und Mitarbeiter der Trendguide media GmbH & Co. KG sind
von der Teilnahme am Preisausschreiben ausgeschlossen. Gerichtsstand: Kitzbühel.

„Berlin, Berlin...wir
fahren nach Berlin “
Preisausschreiben
Hauptpreis
2 Übernachtungen für 2 Personen im
abba Berlin hotel inklusive Frühstück
+ An- und Abreise in der 1. Klasse für
2 Personen mit der Deutschen Bahn
+ Persönliche Stadtführung mit
gästeführer G. Vondruska
+ Wintergarten Varieté Show & Dine
+ Currywurstessen bei Konnopke
oder 1 von 5 Reiseführer Handicap-Reisen
oder 1 von 3 Jahres-Abos brandeins Wirtschaftsmagazin
oder 1 von 5 Meditations CDs
oder 1 silbernes Glücksmedaillon LAISA
Wir danken sehr herzlich: www.deutschebahn.de, www.berlin4all.com
www.abbaberlinhotel.com/de, www.brandeins.de, www.escales-verlag.de
www.wintergarten-berlin.de, www.hoerfreund.com, www.laisa.info
Das abba Berlin hotel
heisst alle Gäste mit einem
Lächeln willkommen.

Fotos: Fotolia (1), ALUMAT-Frey
Schwellenangst
ALUMAT-Frey GmbH · Im Hart 10 · D-87600 Kaufbeuren
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Das Familienunternehmen ALUMAT-Frey GmbH ist der einzige Hersteller für absolut barrierefreie
und schlagregendichte Türschwellen für den Außenbereich. Das einzigartige Magnet-
System ist genau die richtige Wahl für lebenslanges barrierefreies Wohnen und Arbeiten. Die
Dichtungen schützen wirksam vor Zugluft und Wärmeverlust, dämmen den Schall und verhindern
das Eindringen von Regenwasser und Rauch. Die Heizkosten werden dadurch spürbar
gesenkt.
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In Hotels, Seniorenheimen, Kindereinrichtungen oder den eigenen vier Wänden. Überall dort,
wo Türen dicht sein sollen und Stolperfallen unerwünscht sind. Einfach barrierefrei.
Selbstverständlich bietet ALUMAT auch Magnettürdichtungen für Innentüren an.
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iMPressuM MedicaL trendguide M1
Herausgeber: trendguide media GmbH & Co. KG, www.trendguide.info, Geschäftsführung: Anna Elisabeth Gassner,
Neugasse 8, A-6365 Kirchberg | Mitherausgeber und für den Inhalt verantwortlich: GABANA Media UG, München |
Projektmanagement und Anzeigenverkauf: Kornelia Grundmann, t.: + 43.5358.44557, E-Mail: grundmann@trendguide.
info | Redaktion: Kornelia Grundmann, namuth und baiter, design und kommunikation | Gestaltung: namuth und baiter,
design und kommunikation | Grafik: Sabine Senft | Coverdesign: Ralf Grundmann | Übersetzung: Barbara Korpershoek,
Nina Möller | Fotos: Cover-U1 ©trendguide Medical M1, S. 2-3 ©BoConcept, S. 5-6 ©multi visual ART, S. 8 München
©B. Kindler - Fotolia/Flickr, S. 8 Tegernsee ©Tegernseer Tal Tourismus GmbH, S. 9 Erbhofweg - Hallerwirt ©by Kitzbühel
Tourismus - Medialounge, S. 9 Baden-Baden ©Baden-Baden Kur & Tourismus GmbH, S.10/11 München ©B. Kindler -
Fotolia/Flickr, S. 13 ©BoConcept, S. 15-19 ©goMedus, S. 20 ©Medizin & Ästhetik, S. 23 Ärzte ©Medizin & Ästhetik, S. 23
Face with closed eyes of a beautiful woman ©Valua Vitaly - Fotolia.com, S. 23 Classic white bust ©Katerina Wagner - Fotolia.
com, S. 24 ©Ludwigs-Apotheke, S. 25-26 ©MAIWOLF, S. 29 ©STUDIOLINE GMBH & CO KG, S. 32-33 ©MAIWOLF, S.
34-35 ©gabana, S. 36 ©MAIWOLF, S. 40 ©Luzia Ellert / Collection Rolf Heyne, S. 44-46 ©Tegernseer Tal Tourismus GmbH,
S. 48 ©Jodschwefelbad Bad Wiessee, S. 51 Romantik Hotel Relais-Chalet Wilhelmy©www.guenterstandl.de, S. 52-53
©Hautarztpraxis Tegernsee, S. 55 Hotel Schnitzer©www.guenterstandl.de, S. 57 ©Tegernseer Tal Tourismus GmbH, S.
58/59 Apfel ©Metabolic Balance GmbH & Co. KG, S. 59 Porträt ©Frau Weber, S. 60 ©Hotel Concordia, S. 62-67 Egerner
Höfe, Park Hotel ©multi visual ART, S. 68-69 ©Collection Rolf Heyne, S. 70-71 Erbhofweg - Hallerwirt © by Kitzbühel
Tourismus - Medialounge, S. 72-73 ©MAIWOLF, S. 76 Heilwasser-Flasche ©Mehrner Heilwasser, S. 76 Personen ©Mehrner
Heilwasser, S. 79 ©MAIWOLF, S. 82-86 ©Kempinski Hotel, S. 88-89 Kempinski Hotel©MAIWOLF, S. 93 ©MAIWOLF, S.
94-95 ©hell2o, S. 96 ©MAIWOLF, S. 100-101 ©MAIWOLF, S. 103 ©Casino Kitzbühel, S. 104-105 ©KLAFS GmbH, S. 107
©MAIWOLF, S. 110 -111 ©hörfreund, S. 113 ©MAIWOLF, S. 116-117 ©Apotheke Gilfenklamm, S. 118-119 ©Baden-Baden
Kur & Tourismus GmbH, S. 121 ©MAIWOLF, S. 122 Villa Quisisana ©Markus Reck, S. 124-128 ©MAIWOLF, S. 129 Gebäude
Rabolt ©Leitermann Schlafkultur, S. 131©Roland & Martina Arnold Paravan-Stiftung, S. 132 Speisesaal ©Villa Arcadio Hotel
& Resort, S. 132-133 Egerner Höfe, Park Hotel: offener Kamin ©multi visual ART, S. 133 Tirol Suite ©Kempinski Hotel, S.
133 Außenaufnahme ©AROSEA Life Balance Hotel, S. 134 ©Steve Grundmann, S. 135 Hotel ©abba Berlin hotel, S. 135
©Wintergarten Varieté, S. 136-137 ©ALUMAT, S. 139 Laisa ©multi visual ART, S. 141 ©trendguide FREE, S. 142-143
©Stanglwirt, Cover-U4 ©Wings for Life. | Druck: Bosch Druck, Landshut
Für die Richtigkeit von Terminen, Daten und Angaben in Kundenanzeigen, Preise, redaktionelle Inhalte sowie Adressen und Telefonnummern
wird nicht gehaftet. Es gelten die AGBs Stand 10/2010 unter www.trendguide.info.
Redaktionsschluss Ausgabe 1/2012: August 2012. Erscheinungstermin: September 2012.
Dieses Werk ist urheberrechtlich geschützt. Copyright MEDICAL TRENDGUIDE M1 2012
Veröffentlichungen, auch auszugsweise, nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlages.

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Es gibt ein „Zauberwort das heiSSt
“und
DANKE
Gestaltung & Redaktion: namuth und baiter, design und kommunikation
Grafik: Sabine Senft
Coverdesign: Ralf Grundmann
Übersetzung: Barbara Korpershoek, Nina Möller
Foto: das Fotografenduo Maiwolf
Druck: Bosch Druck
& meinen Kollegen für das inspirierende Miteinander, unserer guten
Seele Traudi Gruber im Backoffice, die dafür sorgt das alles und immer
seine Ordnung hat, Kurt und Anneliese Gassner, die Herausgeber, ohne
die es keine Trendguides gäbe.
140

iM Frühjahr 2013 erscheinen
Trendguide FREE 3
Bayern-Tirol-Südtirol-Gardasee
Trendguide FREE 1
Berlin
Der Guide für alle Gäste mit individuellen Bedürfnissen
the guide for all guests with spechial needs

Familie Balthasar Hauser
Biohotel Stanglwirt, A-6353 Going/Tirol
(am Wilden Kaiser) Austria
t.: +43.5358.2000, fax: +43.5358.200031
daheim@stanglwirt.com
www.stanglwirt.com

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Sänger & Entertainer und Wings for Life Botschafter.
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