Hoakligs

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AUTERACH / HOAKLIG'S
Das mobile Konzept unseres Foodtrucks erlaubt es uns,
flexibel auf die Nachfrage zu reagieren. Wir bespielen oder
bekochen also jene Plätze, wo wir gebraucht und vor allem:
wo wir gerne gesehen werden.
So bringen wir Farbe in den Essensalltag von möglichst
vielen unterschiedlichen Feinschmeckern.
good food for a good mood eben.

“STAY IN MOTION…”
Unser Foodtruck tingelt quer durch das Ländle und bringt Bewegung in deinen Speiseplan. Mit raffinierten
Essenskreationen, regionaler Qualität und ohne lange Wartezeiten. An variierenden Standorten,
versteht sich.
Und nicht zu vergessen: Coole Kost aus einem noch cooleren Truck serviert –
mehr Style geht nicht, oder?

PHILOSOPHIE
Machen wir Fastfood? In einer Hinsicht ja: Langes
Warten gibt´s bei uns nämlich nicht. Das war´s
dann aber auch schon. Das Einzige, das wirklich
fast ist bei uns, ist unser Truck. Unsere Gerichte
dagegen werden alle schonend und mit kulinarischem
Know-how vor- und zubereitet.
Und das unter Verwendung von Produkten, die unserer
Vorstellung von Qualität zu hundert Prozent
entsprechen.
Mit viel Geduld, Spaß und Neugierde haben wir
unsere Speisen kreiert. Und tun es nach wie vor.

Regionalität ist für uns nicht nur eine Herzensangelegenheit,
sondern auch eine Frage des guten
Geschmacks. Buchstäblich. Das Fleisch liefert
Stefan, seines Zeichens Metzger unseres Vertrauens
und ein Garant für hochwertige Qualität. Das
Brot wird von einem lokalen Bäcker nach unserer
Rezeptur zubereitet, sämtliche weiteren Produkte
beziehen wir von regionalen Kleinbauern – direkt
ab Hof.
Wir wollen altbekannten Produkten einen neuen
Drive verleihen. Das verstehen wir unter Innovation.
So erfahren bestimmte regionale Rohstoffe
gewissermaßen eine Rennaissance. Kraut, Brot,
heimischer Frischkäse (junger „Sura Käs“) und
viele mehr werden in ihrer Zubereitung neu interpretiert.
Wir bringen frisch gekochte und dabei
gesunde Speisen im wahrsten Sinn des Wortes
„on the road“.

CATERING
HOAKLIG´S ZU
MITTAG
Was haben Hoaklig´s zu Mittag und unser Foodtruck
gemeinsam? – Beide sind sie flexibel. Will heißen:
Unsere Mittagsküche ist variabel, Vielfalt und Abwechslung
unser Credo. Auf dem Programm oder
besser auf dem Tresen stehen Schöpfgerichte à la
Kässpätzle oder Gulasch genauso wie Toast, Burger
und Sandwiches. Mahlzeit.
AFTERWORK
MIT HOAKLIG´S
Man muss die Feste feiern, wie sie fallen. Und welcher
Anlass ist passender als der Feierabend? Afterwork
mit Hoaklig´s bietet dazu das passende Ambiente: gediegene
Kost, der Jahreszeit entsprechend coole oder
(herz-)erwärmende Drinks und entspannte Konversation.
So kann man den Tag ausklingen lassen...

SNACKS VON
HOAKLIG´S
Aus dem kleinen Hunger zwischendurch wird bei uns
großes Gaumenkino, das die Zeit stillstehen lässt.
Unsere Snacks sind klassische, aber kreativ interpretiert,
und das Ganze wie immer unter Verwendung
regionaler, qualitativ hochwertiger Zutaten. Trotzdem:
Wenn sie einen bestellen, dürfen Sie Leberkäse zu ihm
sagen. Auch wenn er speziell ist.
EVENT-CATERING
MIT HOAKLIG´S
In puncto Event-Catering fahren wir buchstäblich
große Geschütze auf: Unser Foodtruck ist nämlich
nicht nur ein kulinarisches Ereignis, sondern auch ein
Blickfang. Und macht Ihre Veranstaltung zu einer ganz
besonderen. Nach Absprache mit Ihnen kreieren wir
ein höchst individuelles Menü, bei dem weder Auge
noch Gaumen trocken bleiben.

HOAKLIGS OG
info@hoakligs.at
+43 664 8585151
Am Rain 15a
6710 Nenzing
www.hoakligs.at