s'Magazin usm Ländle, 21. Jänner 2018

QUIZFRAGE WINTERSPORT TOPMODEL
Der gebürtige Dornbirner Franco
Sottopietra über die
Millionenshow und Pubs
Neuer Wintersport für Genießer:
Grillen ist auch in der kalten
Jahreszeit ein Vergnügen
In ihren 20ern war sie Topmodel,
in ihren 30ern startet sie neu
durch: Rebecca Gaspers
SONNTAG, 21. JÄNNER 2018
HARRY BISCHOFBERGER
MIT HERZBLUT
UND VERSTAND
Foto: lisamathis.at
Wie der Gitarrist den Blues für sich
entdeckte und der Musik ein Leben
lang treu blieb

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21. JÄNNER 2018 | INHALT
Wo ist das her,was steckt da drin?
Pizza Calzone aus Italien!
10
Lässt niemanden kalt:
Grillen im Winter
17
18
Die einstige Beauty-Queen:
Heute immer noch schön!
4
Fragen über Fragen:
Franco Sottopietra hat meist Antworten!
4 WISSEN IST MACHT
Der gebürtige Dornbirner Franco
Sottopietra bei der Millionenshow
6 INTERVIEW
Was für Bernadette Mennel
in der Politik wirklich zählt
9 SCHNEIDERS BRILLE
Kolumnist RobertSchneider gesteht
Sebastian kurz einen Punkt zu
10 DER GRILLER
Mit Know-how macht
Grillenauch im WinterSpaß
12 GSIBERGER Z’WIAN
Carola Purtscher trifft den
Rechtsanwalt Paul Fussenegger
13 PORTRÄT
Harry Bischofberger
greift in die Saiten
14 HISTORISCHES BILD
Skipioniere in Zürs anno 1906
15 MUNDART
Bei jeder „Verlochete“dabei?
Stefan Vögel weiß, warum!
16 EVENTS
Was Sie diese Woche auf
keinen Fall verpassen sollten!
17 KULINARIK
Versteckte Köstlichkeit:
Pizza Calzone
18 WAS WURDE AUS ...
...Rebecca Gaspers?
Fotos: ORF,Daniela Lais, Rebecca Gaspers, weber/Madlener
s’Magazin 3

WISSEN
Bei der Millionenfrage stieg Sottopietra
aus –erhatte zwar den richtigen
Riecher,war sich aber unsicher.
Ein Mann mit Antworten
Er studiert Japanologie und Jus, nimmt an Europa- und Weltmeisterschaften
teil, liest täglich zehn Newsletter mit Nachrichten, Tratsch
und Klatsch, liebt Sumo und spielt vielleicht bald Dudelsack. Achja,
in der Millionenshowwar er auch: Franco Sottopietra.
Während vielenvon uns
allzu viele Fragen
eher denNerv ziehen,
sucht Sottopietra die
Fragen –wahrscheinlich
deshalb, weil er meist eine Antwort
hat. Angefangen hatseine Quiz-Leidenschaft
vor einigen Jahren im Wiener
CaféBenno.Dortwird einmalwöchentlich
ein sogenanntes Pub Quiz veranstaltet
–ein Zeitvertreibfür wandelende
Lexika, die auch dem Alkohol nicht
ganz abgeneigt sind, werden die Gewinner
doch mit Getränkerunden belohnt.
Wenig überraschend also, dass diese
Quiz-Tradition in England geboren
wurde. Noch heute ist der Japanologie-
Student jeden Montag im Pub, um sich
mit anderen zu messen. Die Organisation
der Frage-Antwort-Spiele ist aber
mittlerweile professionell aufgezogen:
DerösterreichischeQuizverband veranstaltet
Staatsmeisterschaften, und auch
international kann man sich beweisen:
bei den Europa- und Weltmeisterschaften.
Alle vier Jahre werden die Denksportler
sogar zu den olympischenSpielen
geladen, das nächste Mal wieder im
Jahr 2020.
Sottopietras Ziel ist es –abgesehen
vom Wunsch, sich einen Dudelsack anzuschaffen
–, sich auf einem Platzunter
den Top 20weltweit zu etablieren. Ein
Stück harte Arbeit. Nichts, was einem
4
s’Magazin

WISSEN
Franco Sottopietrastudiert
Jus und Japanologie –und
macht nebenbei eine
Ausbildung zum
Fremdenführer.
Sein Auftritt
in der ORF
Millionenshow
brachte dem
gebürtigen
Dornbirner
immerhin
300.000
Euro
Gewinn ein.
einfach zufliegt: Dem 27-Jährigen flattern
täglich zehn Newsletter mit Nachrichten
aus aller Weltins Haus, darüber
hinaus hat er zahlreiche Zeitungs- und
Zeitschriftenabos und einige Apps, mit
denen sich zum Beispiel Geografie pauken
lässt. Ganz analog sind dagegen
Sottopietras selbst geschriebene Karteikärtchen,
die sich ebenfalls bestens eignen,
um das Gedächtnis zutrainieren.
Alldas kostetrecht viel Zeit, gibtSottopietra
zu. Geld gibt es dafür kaum. Nur
ganzwenige Quizzer habenesbishergeschafft,
ihr Wissen zuGeld zumachen.
Deshalb bieten sich Teilnahmen an Formaten
wie der Millionenshow natürlich
an.
Sottopietras Lieblingsthemen drehen
sich übrigens umSport. In Sachen Sumo
ist er Spezialist –und „es gab noch
keine einzige Basketballfrage,
die ich nicht richtig beantwortet
hätte.“ Manchmal
braucht esaber auch ein
wenig Glück. Bei einem
schriftlichen Einzelquiz
musste Sottopietra folgende
Frage beantworten: „Welcher
berühmte Kolumbianer wurde
am 2. Juli 1994 in Medellin, Kolumbien
ermordet?“ Sottopietra
war nicht ganz sicher, tippte auf
den berüchtigten Drogenboss und
schrieb „Escobar“. Die Frage zielte
aber nicht auf den Drogenboss, sondern
auf einen Fußballer, der nach
einem Eigentorbei derWMvermutlich
von einem Fan erschossen wurde. Sottopietras
Glück: Auch dessen Name
lautetEscobar. Angelika Drnek
Sottopietraliest
alles: Derzeit
etwa ein Buch
über die
Geschichte von
Musik-Videos.
s’Magazin 5

POLITIK
Hatsich Ihr Menschenbild
verändert, Frau Mennel?
INTER
VIEW
18 Jahre lang war Bernadette Mennel in der Landespolitik tätig –zuletzt als Landesrätin
für Bildung, Gesetzgebung und Sport. Vor Kurzem gab die ÖVP-Politikerin völlig
überraschend ihren Rückzug aus allen Ämtern bekannt. Im Interview mit Emanuel Walser
blickt sie auf eine spannende, herausfordernde aber auch bereichernde Zeit zurück.
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Zum Interview empfängt
uns eine bestens gelaunte
Landesrätin, aufgeräumt
und überaus
freundlich. Bernadette
Mennel ist offensichtlich mit sich im
Reinen, sie sagt mit erhobenen
Haupt „Adieu“. Ungleich schwerer,
gibt sie zu,falle ihr allerdings derAbschied
von ihren langjährigen Mitarbeitern:
„Das berührt mich schon
sehr.“
Frau Mennel,es heißt,sobald maneine
tief greifende Entscheidung getroffen
hat,würde eine Last voneinem abfallen.
Wardies im Falle Ihres Rücktritts
ebenso?
Ja,schon.Ich habe die Entscheidung
für mich schon vor einigenMonaten
getroffen und diese mit Landeshauptmann
Markus Wallner auch
zeitgerecht besprochen. Letztlich
ging’s nur noch um die Frage, wann
und wie ich meinen Rücktritt öffentlich
mache.Mir war wichtig, dass ich
meinen Entschluss selbst kommuniziere
und nichts bereits im Vorfeld
nach außen dringt.Das ist zweifellos
gelungen.
Sie sind aus persönlichen Gründen
zurückgetreten. Was heißt das konkret?
Ich bin seit über 18 Jahren in der
Politik und werde dieses Jahr 59
Jahre alt. Die nächsten Landtagswahlenstehen
ineineinhalbJahren
an–dastellt sich dann naturgemäß
die Frage, ob man nocheinenZyklus
mitmachen will. Und ich habe
für mich beschlossen, nicht noch
einmalantreten zu wollen undmein
Amt geordnet zu übergeben.
Außerdem hab ich ja den ganzen
Bogen durchgemacht, war erst Abgeordnete,
später Landtagspräsidentin,
schließlich Landesrätin. Es
waren spannende Zeiten, schöne
Zeiten, aber eben auch kräftezehrendeZeiten.
Für das Amt der Landesrätin haben
Sie sich ja nicht gerade aufgedrängt.
Nach dem Rücktritt vonSiegi Stemer
sind Sie sozusagen über Nacht in die
Landesregierung aufgerückt.Und habendafürdasAmtder
Landtagspräsidentin,
vondem es heißt,dass es Ihnen
auf den Leib geschneidert war,
aufgegeben. Haben Sie diese Entscheidung
je bereut?
Nein. AberFakt ist:Die Aufgabe als
Landesrätin war letztlich die weit
größereHerausforderung–der Zeitaufwand
ist enorm, die Arbeit ungleichintensiver.
Zudem habe ich ein
sehr breites Ressort übernommen,
neben dem sehr komplexen Bildungsbereich
war ich ja auch noch
für die gesamte Gesetzgebung und
den Sport zuständig. Am Ende war
die Aufgabe für mich aber auch unglaublich
bereichernd –und als ehemalige
Lehrerinauch eine echte Herzensangelegenheit.
Wasich wohl am
meisten vermissen werde, ist der
Kontakt zu jungen Menschen –
gleich ob in den Schulen oder im
Sportbereich.
Zum Abschied wurde Ihnen, auch von
den politischen Mitbewerbern, viel
Wertschätzung entgegengebracht –
gerade auch für ihr Wirken als Landtagspräsidentin.
Es hieß, Sie seien integer,
mit einem großen Gerechtigkeitssinn
ausgestattet und immer um
Konsens bemüht. Aber muss man in
der Regierungsverantwortung nicht
auch mal auf den Tisch klopfen können?
Ja, es stimmt, ich habe einen
6
s’Magazin

POLITIK
s’Magazin 7

POLITIK
FORTSETZUNG
Wenn Sie auf die vergangenen Jahrezurückblicken:
Gab’s Momente, in denen
Sie sich gefragt haben, ob sich der ganze
Aufwand lohnt?
Selbstverständlich gab’s nicht nur
Highlights, sondernauch jede Menge
Ärger. Undman ist ja auch nicht jeden
Tag gleich empfindsam, ab und an
geht einem die Kritik doch etwas näher.
Da konnteesschon mal sein,dass
ich mit vollem Kopf unddickemHals
am Abend schnellen Schrittes den
Pfänder hoch gelaufen bin und weder
die Vögel singen gehört noch den
Wald gesehen habe. –Lacht. Doch
beim Runtergehen ging’s dann wieder
besser! In der Politik muss man sich
eine dicke Haut zulegen. Esbraucht
viel Kraft, Quellen des Ausgleichs –
und nicht zuletzt auch eine Portion
Humor. Am wichtigsten ist aber ein
gutes Umfeld. Unddas hatte ich–beruflich
wie privat. Mein Mann Johannes
hat mich all die Jahre hindurch
großartig unterstützt und enorm viel
Verständnis aufgebracht. Ein großer
Dank auch an all die vielentollen Mitarbeiter
und langjährigen Wegbegleigroßen
Gerechtigkeitssinnund versuche
immer, zuerst den Weg des Konsens
zugehen. Wenn es sein muss,
kann ich aber durchaus auch einmal
auf den Tisch klopfen. Allerdings bin
ichüberzeugt davon, dass es gerade in
einem so sensiblen Feld wie der Bildung,
die bessere Strategie ist, alle –
Eltern, Lehrer, Schüler, politische
Mitbewerber –anBord zu holen und
gemeinsam aneinem Strang zu ziehen.
Unddas ist uns ja auch gelungen,
wie nicht zuletzt der Landtagsbeschluss
zur Gemeinsamen Schule der
Zehn- bis14-Jährigen, der ja von allen
Parteien mitgetragen wurde, beweist.
Die Schaffung einer Modellregion Vorarlbergfür
die Gemeinsame Schule war
eines Ihrer Leitprojekte. Derzeit sieht es
allerdings nicht danach aus, als würde
die Modellregion in Bälde verwirklicht
werden, der Bund hat Ihnen ja einige
Prügel in den Weggelegt.Ein unvollendetes
Projekt?
Ich sehe das ganz anders. Bei der GemeinsamenSchuleistniemandsoweit
gekommen wie wir, keiner hatsoeine
tiefgreifende, auf Daten basierende
Grundlagegeschaffen–und dafür habenwir
in ganzÖsterreichBeachtung
gefunden. Natürlich sind wir noch
nicht am Ziel, doch einAnfangist gemacht.Vor
ein paar Jahren hätte doch
niemand daran gedacht, dass die
Schaffung einer Modellregioneinmal
gesetzlich verankert werden würde –
wenn auch unter Bedingungen, die
einer raschen Umsetzung nichtgerade
förderlichsind. Die Tür ist zumindest
einSpaltweitaufgegangen,auchwenn
ich mir natürlich mehr Offenheit gewünschthätte.
Darüberhinaus konnten
wirjaauch in der Unterrichts- und
Personalentwicklung wichtige Schrittesetzen.
Dasgilt übrigens fürden gesamten
Bildungsbogen –von der frühen
Sprachförderung, über das Volksschulpaket,dem
Talentecheck, bis hin
zur der Stärkung der dualen Ausbildung,
um nureinigeBeispiele zu nen-
STECK
BRIEF
Geboren am 26. September 1959 in Bregenz.Nach der Matura
Studium der Rechtswissenschaften in Innsbruck, wo sie 1984 promovierte.
Es folgten Lehrtätigkeiten an der Tourismusschule Bludenz
und der HAK Bregenz.Ab1999 Abgeordnete des Landtags,
dem sie zwischen 2009 und 2012 vorstand. Seit November 2012
Landesrätin für Bildung,Gesetzgebung und Sport.Verheiratet.
·········································································································································
nen. Wir sind in Vorarlberg aufeinem
guten Weg, auchwennsich die positiven
Effekteerst in einigenJahren zeigen
werden.
ter, ohne die ich das alles nicht geschafft
hätte. Da sind über die Jahre
echte Freundschaften entstanden.
Als Politiker(in) ist man ständig in der
Öffentlichkeit, man kommt mit vielen
Menschen in Kontakt.Hat sich ihr Menschenbild
dadurch verändert?
Nun ja, teilweise lernst du die Menschen
fast ein wenig zu gut kennen.
Genauso aber gab es unzähligepositive
Erlebnisse. Mir war’s immer ein
Anliegen, den Menschen zuhelfen.
Daher habeich mich auch immerpersönlich
um die diversen Anliegen gekümmert
–und dafür auch sehr viel
Wertschätzung erfahren. Wissen Sie,
was die wichtigste Grundvoraussetzung
für eine politische Tätigkeit ist?
Man muss die Menschenmögen! Umso
trauriger macht es mich, wenn ich
sehe, mit welcherMaßlosigkeit Politiker
teilweiseangeschüttet werden, etwa
über die sozialen Medien. Das tut
unserer Demokratie nichtgut.
Wenn Ihnen vor 18Jahren jemand gesagt
hätte, dass Sie einmal politische
Spitzenämter innehabenwerden. ..
...dann hätte ich das nie undnimmer
geglaubt! Ich komme zwar aus einem
politischen Haushalt, war aber davor
weder politisch aktiv noch Mitglied
einer Partei. Bis mich Bürgermeister
8
s’Magazin

POLITIK
Die scheidende
Landesrätin
Bernadette
Mennel (ÖVP)
im Gespräch
mit Emanuel
Walser.
·························································································
MarkusLinhartgefragthat,obichmir
vorstellen könnte, das Bregenzer
Landtagsmandat anzunehmen. Und
nachein paar TagenBedenkzeithabe
ich dannden Sprung inskalte Wasser
gewagt.
Hand aufsHerz:Werden Sie Macht und
Einfluss vermissen?
Überhaupt nicht! Macht war mir nie
wichtig. Ich hatte auch nie konkrete
Karriereziele, sondern habe, wie’s so
schön heißt, nur den Zufällen genug
Angriffsfläche geboten. Vor allem
aber bin ich auf Menschen getroffen,
die mir etwas zugetraut und mich geförderthaben.Für
mich bedeuteteein
politischesAmt vor allem eines:Dass
mir Zeit geliehen wurde, um nachbestem
Wissenund Gewissenzum Wohle
der Allgemeinheit etwas weiterzubringen.Eine
große Verantwortung.
Frau Mennel,Sie sind jaerst 58Jahrealt.
Wissen Sie schon wie Sie die neuen Freiheiten
füllen werden? Gibt’s bereits berufliche
Pläne?
Nein. Ich lasse mir das ganz bewusst
noch offen. Nur eines weiß ich: Nach
dem 31. Jänner werde ichersteinmal
mitmeinemManneineWocheaufFuerteventura
fliegen – mein erster
Urlaub seit ewigen Zeiten ohne
Diensthandy. Darauf freue ich mich!
Fotos: Mathis Fotografie
Eins zu Null für Kurz
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Wassich unlängst in der Talkrunde „Maischberger“
zugetragen hat,ist exemplarisch für einen journalistischen
Impetus, der in den Neunzigern im
Schwang war,heute aber so infantil daherkommt,
dass, ob man will oder nicht,einen der Journalist zu
dauern anfängt.Esist die Taktik der Festlegung des
Gegenübersumjeden Preis. Der ORF-Anchorman
Armin Wolf ist so ein bedauernswertesBeispiel
hierzulande. In Deutschland ist es SandraMaischberger.Die
lud den österreichischen Bundeskanzler
Sebastian Kurz in ihreShow ein, nicht ahnend, dass
Kurz einer Generation angehört,die schlichtweg resistent
ist gegen persönliche Provokation. Frau
Maischberger strampelte sich redlich ab. Vonder
erotischen Anspielung –Kurz sei die „süßeste Versuchung,seit
es Populismus gibt“ –, ich nehme an,
dass Frau Maischberger das selbst als sexistisch
empfinden würde –, bis zum permanenten Versuch,
Kurz via Koalitionspartner FPÖ ins ultrarechte Lager
abzudrängen. Wasnahm sie nicht alles Worte in den
Mund! VomBurka-Verbot über Neonazis, vonOpportunismus
bis Rechtsruck. Es tropfte am Kanzler
ab. Das engagierte Gehabe vonFrauMaischberger,
die scheinbar investigativeJournalistin,die Jägerin
der Wahrheit,all das kam bei dem jungen Mann einfach
nicht an. Frau Maischberger holte sich Schützenhilfebei
Jürgen Trittin. Der sich jovial gebende,
gemütliche Trittin, blies auch ein wenig ins rechte
Horn, bis Sebastian Kurz plötzlich schmunzelnd den
Kopf schüttelte und Trittin höflich unterbrach. Er
halte es für ziemlich antiquiert,sagte Kurz,zumeinen,
es gebe die Themen der Rechten und die Themen
der Linken. Das Migrationsthema sei ein Thema
Europas. Schluck. Trittin grinste. Frau Maischberger
schwieg. Eine wohltuende Fernsehsekunde. ..
Sie wissen, dass ich kein Kurzianer bin. Aber hier
anerkenne ich neidlos 1:0 für Sebastian Kurz.1:0 für
eine Generation, die gegen diesen Steinzeitjournalismus
immun ist.Was hätte Frau Maischberger von
Kurz'Regierungskonzept wirklich erfahren können,
wäresie ihm mit Respekt begegnet.
s’Magazin 9

WINTERGRILLEN
Christian Madlener
in seinem Reich –
Top-Markengrills
aller Art warten hier
das ganzeJahr über
auf einen neuen
Besitzer.
Grillen bei Minusgraden
Jacke an und ran an den Grill –nicht nur im
Sommer kann die Kohle zum Glühen gebracht
werden! Die „Krone Vorarlberg“ hat sich im
Grillshop von Christian Madlener Tipps geholt.
Bereits 52
Prozent der
Österreicher grillen
im Winter –und es
werden immer mehr.
Der Trendist bei uns
angekommen.
Christian Madlener
Die Grill-Bewegung ist
längst im Ländle angekommen.
Das weiß
wohl niemand besser
als Christian Madlener.
In seinem Shop inDornbirn gibt
es alles, was das Herz von Grill-Liebhabern
und denen, die es noch werden
wollen, höher schlagen lässt –
egal ob Beefer, eine ganze Outdoor-
Küche oder die neuesten Gas- und
Holzkohle-Grills. Und eines darf natürlich
nicht fehlen: Fleisch! Und
zwar vom Black Angus Tomahawk-
Steak bis hin zuSpareribs. Gewürze,
Saucen und Öle runden das leckere
Angebot ab. Wichtig ist Madlener,
dass das ganzeJahr über das gesamte
Sortiment erhältlich ist. „Warum
sollte man nur im Sommer grillen?
Ich ermutige jeden, sich einfach einmal
zu trauen. Jacke an und los
geht’s!“
Die bis zu 30 Grad Unterschied zu
sommerlichen Temperaturen überbrückt
man einfach mit einem leis-
10
s’Magazin

WINTERGRILLEN
tungsstarken Markengrill. Wer
dann doch noch friert, der muss
sich ebenselbst einheizen –mit Infrarotstrahlern
etwa. „Winter-Grillen
liegt im Trend. Und der Spaßfaktor
nimmt dank neuen Gadgets
und smarten Geräten stetig zu“,
erklärt der Fachmann.
Ein moderner Grill kann heute
schon fast alles –braten, grillen,
garen und sogar backen. Wem
das nicht reicht, der kann sich
einen „Dutch Oven“ besorgen
und sogar Omas Buchteln am
Rost zaubern.
Auch das Räuchern feiere laut
Madlener ein Revival. Natürlich
gibt es auch hier passendes Zubehör
wie Holzchips, die man in
die Glut wirft und somit das
Fleisch haltbarer macht und
mit einem rauchigem Aroma
Kochbücher zum Thema mit Anleitung und
Rezepten oder Zubehör wie ein „Dutch
Oven“erleichtern das Wintergrillen
erheblich –sogelingt’s bestimmt.
würzt. Obwohl sich das Grillen
auch dank neuer High-Tech-Geräte
stetig verändert, eines ist geblieben:
Grillen ist doch eher
eine Männerdomäne. „Diese urigen
Dinge wie Rauch, Asche und
Feuer sind eher Männersache.
Dass gegrilltes Fleisch gesünder
ist als gebratenes, ist aber auch
denDamen bewusst.Die entscheiden
sich dann aber eher für einen
komfortablen Gasgrill“, berichtet
Madlener aus seinem Geschäftsalltag.
Außerdem müsse man die weniger
putzen – und dagegen hat
wohl niemand etwaseinzuwenden!
Erlaubt ist, was schmeckt, Ausprobierenist
gefragt. Wer aufNummer
sicher gehen will, kann aber
auch bei einem Grill-Seminar vom
Profi lernen. In Gesellschaft grillt’s
sich nämlich nochvielbesser! SN
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GESELLSCHAFT
Paul Fussenegger
Rechtsanwalt
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Mit einer netten Geschichte überrascht mich
mein heutiger Gsiberger Paul Fussenegger (37): Er
hatte schon früh Bezug zur Kronenzeitung,daerals
Oberministrant in Dornbirn-Hatlerdorf jeden Sonntag
nach der Messe vomPfarrer zum Zeitungsständer
geschickt wurde, um ihm eine druckfrische
Sonntags-Ausgabe zu sichern. Heute ist er selbst im
Medium, als erfolgreicher Rechtsanwalt,spezialisiert
auf Wirtschafts-, Insolvenz- und Immobilienrecht.Das
Jusstudium wollte Paul nach der Matura
unbedingt weit weg vonzuHause antreten, so fiel
die Wahl damals auf Wien. Der Liebe wegen wechselte
er aber nach seinem Diplom nach Innsbruck,
wo er sein Doktorat absolvierte. Als Konzipient
arbeitete er in zwei renommierten Großkanzleien.
Fünf Jahrelang war er in der Stabsstelle Recht der
Telekom unter anderem mit Compliance-Schulungen
für die Mitarbeiter beschäftigt.ImJahr 2014
setzte er dann den Schritt in die Selbstständigkeit,
„den ich noch keine Minute bereut habe“, wie der
Hobby-Läufer erklärt.ImLändle ist er mindestens
dreimal proJahr,um
seine Eltern und Geschwister
zu besuchen.
Und heuer erwartet
ihn ein Highlight:Sein
Göti-Kind
Konrad feiert im
Frühjahr Erstkommunion.
Die Vorarlberger Kommunikationsberaterin
Carola
Purtscher (PR-Agentur
Purtscher Relations) lebt
seit über 30 Jahren in Wien.
Als Netzwerkerin lädt sie
regelmäßig zu ihrer exklusiven
„Tafelrunde“.
twitter.com/
CarolaPurtscher
Sein Selfie: Der Anwalt Paul
Fussenegger in seiner Kanzlei
voreinem Urlaubsmotiv.
American Way
of Ländle
Wenn jemand „den Blues“ hat, ist er laut
Volksmund eher traurig. Harry
Bischofberger hat den Blues (aber auch den
Rock und den Soul) und ist dennoch –oder
deshalb –einer der positivsten Menschen
weit und breit. Seit bald 50 Jahren
begeistert der Sänger/Gitarrist mit seiner
Musik, für die er sich in zahlreichen
USA-Besuchen immer wieder Inspiration –
und dies nicht nur musikalisch –holt.
Seinen ersten Kontakt mit
der Muse hatte er Ende
der 60er Jahre, als der
Teenager Beatles- und
Stones-Titel im Radio
entdeckte. „Als ich die britischen
Bands, aber auch die US-Soulsänger
erstmals hörte, hat das bei mir
jede Menge Emotionen ausgelöst –
und dieses Feeling hat mich nie
mehr verlassen“, so der gebürtige
Bregenzer. Auch wenn er die Musikschule
bald hinschmiss („ein
Jahr ,Am Brunnen vor dem Tore’
war genug“), die Rockmusik lies ihn
nicht mehr los. „Ein Tanzmusiker
brachte mir dann wirklich etwas bei
–mein erster Song war ,Mendocino’“,
erinnert sich der Virtuose an
seine frühen musikalischen Gehversuche.
„Man kann das nicht mit
heute vergleichen. Wir besorgten
uns Schallplatten von Lkw-Fahrern
aus England, weil es hier ja nichts
gab. Und für eine E-Gitarre, die ich
dann über einen alten Radio spielte,
legte die ganze Familie zusammen!“
Eine Investition, die sich lohnte:
Mit seiner Band „Blackberries“
kam er bei einem Bandwettbewerb
gleich aufs Stockerl und spielte bald
das Vorprogramm für die verehrten
12
s’Magazin

ORIGINAL
Lokalmatadoren „Gamblers“. Bald
war er selbst so etwas wie ein Star –
auch wenn er seinen bürgerlichen
Beruf als Kaufmann („Ich war wohl
der erste Angestellte in einer Vorarlberger
Bank mit langen Haaren“)
nie aufgab.
Keine Neidgesellschaft
Mit „Badge“ feierte Harry in den
80ern veritable Erfolge –sie nahmen
in London die Single „Jogging“
auf, konzertierten mit Opus und der
EAV in Pinkafeld und füllten das
Wiener „Metropol“. Für eine Profikarriere
unter der Knute einer Plattenfirma
konnte er sich –trotz eines
Angebots von CBS –dennoch nicht
erwärmen: „Um mit einer grünen
Samthose mit goldenen Sternen in
einer Shopping-Mall zu spielen, dafür
ist mir Musik einfach zu wertvoll“,
meint der dreifache Vater,
dem –vor allem künstlerische –Unabhängigkeit
stets wichtig war. Sein
Vorbild, vor allem was die Einstellung
betrifft, sind Musiker inden
USA, die er x-mal besuchte. „In den
kleinsten Clubs spielen die besten
Cracks, plaudern mit jedem und geben
dir Tipps. Wir reden hier von
Kapazundern wie Gary Cherrone
(Van Halen) oder Vinnie Colaiuta
(u.a. Sting) – von der Neidgesellschaft,
wie ich sie hier oft erfahren
habe, ist dort keine Spur!“ meint der
erstaunlich jungenhaft wirkende 64-
Jährige zu seinen Erfahrungen in
Kalifornien. Seine Liebe zu den
USA zeigt sich auch in seinem Haus
in Hohenweiler, das er ganz im
Blockhouse-Stil erbaute. Und natürlich
in seiner Musik: Mit dem
„Harry Bischofberger Trio“ ist er
immer noch gern gesehener Gast in
den Clubs der Region; dank seiner
Authentizität, seiner Bescheidenheit
(„lieber einfachere Songs gut
spielen, als komplizierte so mittel“)
und seiner ungebrochenen Power
auf der Bühne. Let’s rock forever...
Raimund Jäger
Foto: Lisa Mathis
s’Magazin 13

SkipioniereinZürsamArlberganno 1906
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Wer weiß, ob es ohne die
Herren auf obigen Bild die
wundersame Entwicklung der
Arlbergregion zum Wintersport-Mekka
überhaupt gegeben
hätte? Im Jahre 1906
hielt der aus Bregenz stammende
SkipionierViktor Sohm
(Bildmitte) in Zürs den ersten
Skikurs für Einheimische ab–
und trat damit eine erstaunliche
Entwicklung los. Abden
20er-Jahren blühte der Ort so
richtig auf: Hotels und Pensionen
wurden errichtet, eine
Skischule gegründet. 1937
wurde in Zürs der erste
Schlepplift Österreichs in Betreib
genommen –entwickelt
von den Seilbahnpionieren
Sepp Bildstein und Emil Doppelmayr.
Nach dem Zweiten
Weltkrieg folgte die sukzessive
Erschließung des Skigebiets
mittels neuer Sessellifte.
Mit der Inbetriebnahme der
Rüfikopfbahn wurden 1957
schließlich die Skigebiete von
Lech und Zürs miteinander
verbunden –seitdem gibt es
auch die berühmte Skirundfahrt
„Der Weiße Ring“, wel-
14
s’Magazin

MUNDART
che durch Lech, Zürs, Zug
und Oberlech führt.
Haben Sie auch historische Fotoschätze
zuhause, dann schicken
Sie sie uns per E-Mail an vorarlberg@kronenzeitung.at.
Die besten
Bilder werden veröffentlicht.
Foto: Sammlung Risch-Lau,Vorarlberger Landesbibliothek
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Das Verb verlochen ist nicht nur ein wunderbar bildhaftes
und aussagekräftiges Zeitwort,sondern auch ein
ökonomisches, da es zwei Tätigkeiten in einem Gedanken
zusammenfasst:das Graben eines Loches und das Verscharren
einer Sache in ebendiesem.Inder
Umgangssprache –imDialekt wie im
Hochdeutschen –wirdmeistens
verlocha,Verlochete
Zeit-und Hauptwort
Geld verlocht,welches anderweitig
hätte sinnvoller verwendet
werden können. Im Alemannischenwirddas
Zeitwort
verlocha vomrustikaleren Sprecher
darüber hinaus für das tatsächliche
Vergraben einer Sache
oder gar eines (hoffentlich toten)
Menschen verwendet:„Letsch Samstig
„Dass mir dr Rudi
hür no verlochen,
es hettioned
denkt.“
hon mer dr Edi verlocht.Gad ersch simmer no zemmaghockt.“
Dieser faktisch präzisen, wenn auch pietätlosen
Handlungsbeschreibung (Ausschaufeln, Reinschmeißen,
Zuschaufeln) folgend, bezeichnet der unsensiblereAlemanne
eine Beerdigung als Verlochete. Wie jedem Leser
bekannt sein dürfte, gibt es Zeitgenossen, die –sei es aus
Langeweile, sei es aus einem krankhaften Bedürfnisnach
Grusel –sogut wie jede Beerdigung aufsuchen, selbst
vonsolchen Mitbürgern, mit denen sie weder verwandt
noch sonst privat oder beruflich in Kontakt waren. Derlei
morbide Gestalten sind laut alemannischem Volksmund
sprichwörtlich be jederaHunds-Verlochete dabei. Ob dabei
tatsächlich ein Vierbeiner begraben wirdoder lediglich
ein zweibeiniger Hundesohn oder gar ein ehrbarer
Bürger,tut nichts zur Sache.
s’Magazin 15

EVENTS
Foto: Elad Sarig
Rückschau-dern
mit Alfred
Aigelsreiter im
Alten Kino
Alfred Aigelsreiter
lädt
zum „Rückschau-dern
2017“ ein. Am
Mittwoch,
dem 24. Jänner,
imAlten
Kino in Rankweil
(20 Uhr).
Bereits zum
siebenten
Mal schreibt
„Brennessel“-Texter Alfred Aigelsreiter
aufmerksam mit,was
Sache war im Laufe des Jahres.
Er seziert mit spitzer Zunge
wahnwitzig und wortgewandt
die letzten 12 Monate. Infos
und Tickets: www.alteskino.at
Simon Fujiwara: „Hope House“
im Kunsthaus Bregenz
Simon Fujiwaras Ausstellung „Hope House“ wird am
Freitag, dem 26. Jänner, um19Uhr im Kunsthaus Bregenz
eröffnet.Die Ausstellung läuft bis 8. April und ist Di
bis So,von 10 bis 18 Uhr,und Do von10bis 20 Uhr geöffnet.
Infos: www.kunsthaus-bregenz.at
Foto: Altes Kino
Dirty Dancing
Die Filmvorlage gilt als einer der
aufregendsten Tanzfilme aller Zeiten,
die Bühnenshow des Kinohits
hat weltweit schon mehr als acht
Millionen Besucher begeistert.
„Dirty Dancing –das Original live
on Tour“ macht nächste Woche
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Halt im Festspielhaus in Bregenz.
Aufführungstermine sind: Dienstag,
Mittwoch, Donnerstag und
Freitag (23. 1. -26. 1.) jeweils um 20
Uhr,Samstag (27.1.) um 15 und 20
Uhr und Sonntag (28. 1.) um 14 und
19 Uhr. Tickets: www.v-ticket.at
„Variationen des Seins“im
Saal am LindaplatzinSchaan
In der vergangenen
Saison berührte
das Tanzensemble
des Luzerner
Theaters
mit dem feinsinnigen
und magischen
Abend
„Die Kinder des
Olymp“. Mit der
aktuellen Produktion
„Variationen
des Seins“, einer Choreografie vonGeorg Reischl,
ist das Ensemble am Dienstag, 23. Jänner um 20 Uhr
hautnah im SAL, Schaan, zu erleben. Infos und Tickets:
vorverkauf@tak.li oder 00423 237 5969
Foto: Jens Hauer
Foto: TaK
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Impressum
Medieninhaber: KRONE-Verlag GmbH &Co. KG .Herausgeber und Chefredakteur: Dr.Christoph Dichand
Verleger: Mediaprint Zeitungs- und Zeitschriftenverlag GmbH &CoKG, Alle: 1190 Wien, Muthgasse 2
Redaktionsleitung: EmanuelWalser, Redaktion: Harald Küng, Sandra Nemetschke, Angelika Drnek, Sekretariat: Nicole Kinzel, Quellenstr.16, 6900 Bregenz, Tel. 057060-59300
vorarlberg@kronenzeitung.at, emanuel.walser@kronenzeitung.at, harald.kueng@kronenzeitung.at, sandra.nemetschke@kronenzeitung.at, angelika.drnek@kronenzeitung.at
Herstellung:Druckzentrum Salzburg Betriebsges. m. b. H. ,5020 Salzburg; Offenlegung gem. §25 MedienG online unter www.krone.at/krone-offenlegung
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s’Magazin

KULINARIK
Foto: Daniela Lais, Mathis Fotografie
Noch mehr Rezepte findet man
in Danielas Kochbüchern
„Einfach Vegan Backen“und
„Vegane Lunchbox“.
Wohlfühlgericht de
luxe:Eine Calzone
mit frischemGemüse
verbreitet Italien-Flair –
selbst im Winter!
Das schmeckt nachItalien! Für deneinenoder die andere
kann dieses Gericht zueiner kulinarischen Erinnerung
an den letzten Sommer-Urlaub werden. Eine wunderbare
Alternative zu einer regulären Pizza: üppig gefüllt
mit gesundem Gemüse, herrlichen grünen Oliven und
den mediterranen Kräutern Italiens. Diese Calzone kommt mit einer
Mischung aus Spinat, frischen Champignons und Tomaten aus dem
Ofen direkt auf den Tisch. Ein kleiner Trostspender mit dem Versprechen,
dass der nächste Sommer doch gar nicht mehr so weit entfernt
ist.
www.facebook.com/laisdaniela
Gemüse-Calzone
Zubereitung:
1 Für denTeig das Mehl und Salz in einer
Schüsselvermengen,eine Mulde in der Mitte
machenund 160 ml lauwarmesWasserhinzugeben.Die
Hefedarin zerbröseln, abdecken
und etwa 10 Minuten stehen lassen. Dann das
Olivenölhinzufügen, alles zu einem glatten
Teig verarbeiten. DerTeig solltenoch leicht
klebrig sein, aberauch nicht zu weich. DenTeig
abgedeckt an einem warmen Ort mindestens
eine Stunde gehen lassen.
2 Aubergine in mundgerechteWürfel schneiden,
in ein Sieb geben und gut salzen. Sie soll
die Flüssigkeit verlieren. In einer Pfanne mit etwas
Olivenöl die in Ringe geschnittenen Zwiebeln
glasigdünsten,die abgetropfte Aubergine
dazugebenund anrösten. Danndie Champignons
zufügen, ebenfalls mitrösten, zum Ende
den Spinat beifügen. Alles so weit erhitzen,
dass dasmeiste der Flüssigkeit verdampft ist.
Mit Salz,Pfeffer und Pizzagewürz abschmecken.Tomatengrobhacken,
Oliven halbieren.
3 Den Backofenauf 210° Cvorheizen. Den
Calzoneteig wie einePizza ausrollen, die untere
Hälfte mit derTomatensauce bestreichen
und mit der kompletten Füllung belegen.
Wichtig: die Ränder frei lassen.Dann die obere
Hälfte darüberklappen und die Ränder einschlagen.
Die Calzone mit Olivenöl bestreichen
und für etwa 15–18Minuten backen.
Zutaten (für zwei bis vier Personen):
Für denTeig:
300 gWeizenmehl, Typ550
1TlSalz
½Würfel Frischhefe
20 g Olivenöl
etwas extraMehl
Für die Füllung:
1kleinesGlasTomatensauce,mediterran
1 Aubergine,groß
250 g braune Champignons,halbiert
2 rote Zwiebel, klein
250 g Spinat,TK
1½Tl Salz
etwas Pfeffer, frisch gemahlen
2TlPizza-und Pastagewürz
180 g Oliven, grün,entsteint
2 Tomaten
etwasOlivenöl
s’Magazin 17

WAS WURDE EIGENTLICH AUS ...
...RebeccaGaspers?
Vor neun Jahren wurde die Lochauerin „Österreichs Nächstes
Topmodel“, LR Beautyqueen und Vierte beim Beautycontest
„Queen of the World“. Ihr Leben mit tollen Jobs, Events und
Starrummel gab sie vor zwei Jahren auf, um ganz für ihre Töchter
da zu sein. Nun hat die Vollblut-Mama eine neue Herausforderung
im Casino Bregenz gefunden.
Gladiator Ralph Möller vor der Kamera,
war im Rahmen einer Misswahl
bei StefanRaab zu Gast oder im
Frühstücksfernsehen mit Topmodel
Eva Padberg. „Das war eine andere
Welt. Ich lernte tolle Menschen kennen.“
Mit der Zeit war sie so erfolgreich,
dass sie hauptberuflich modelte
und für sich und ihre Tochter sorgen
konnte.„Ich habemir alles selbst
erarbeitet, leider wird man als Model
gerne in eine Schublade gesteckt,
aberesist einJob wie jederandere.“
Vor rund zwei Jahren kam ihre
zweite Tochter auf die Welt. Kurz darauf
ein weiterer Schicksalsschlag:
die Trennung von ihrem damaligen
Partner, die ihr schwer zuschaffen
machte. Heute sind die drei Mädels
aber ein eingespieltes Team. Inihrer
Mutterrolle geht sie vollends auf.
Auszeit vom Mamasein hat sie bei
ihrer neuen Arbeit im Casino Bregenz
in der Gästebetreuung. „Das
Modeln steht nun nicht mehr im
Vordergrund!“ Sandra Nemetschke
2009: Als Siegerin von„Österreichs
Nächstes Topmodel“ startete sie durch
und war bis zur Geburt ihrer zweiten
Tochter hauptberuflich als
kommerzielles Model gut gebucht.
Rebecca ist eine starke
Frau. Schon früh musste
sie Verantwortung
übernehmen, denn als
alleinerziehende junge
Mama war es nicht immer einfach.
„Wir haben uns durchgeboxt. Ich
hatte mehrere Jobs gleichzeitig, um
uns über Wasser zu halten.“ Eine
schwere Krankheitmusste sie zusätzlich
überstehen, bis sie 2007 langsam
wieder Fuß im Modelbusiness fasste.
Gefallen an der Branche hatte sie
schon als Zweite bei der Miss Teenie
Ostschweiz gefunden. „Das Modeln
ist meine Leidenschaft, vor der Kamera
blühe ich auf“, schwärmt die
34-Jährige. 2009 startete sie dann
durch und gewann zahlreiche Beauty-
Titel wie „Österreichs Nächstes Topmodel“.
Fürdie Kosmetik-Marke LR
stand sie gemeinsam mit Hollywood-
2018: Rebecca mit ihren zwei Töchtern
(2 und 15) –sie geht in ihrer
Mutterrolle richtig auf und genießt
die Zeit im 3-Mäderl-Haushalt.
Fotos: Rebecca Gaspers
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s’Magazin

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