Buchauszug_1

Weißenburg hat sehr viele
Gasthäuser, Wirtschaften und
noch eine existierende Brauerei
mit dem dazugehörigem Bräustüberl.
Viele der Wirtshausnamen sind
bereits im 16./17. Jahrhundert
entstanden.
Der „Goldene Hirsch“, der
„Schwarze Adler“ oder der
„Schwarze Bär“ sind typische
Namen aus dieser Zeit.
Zur Kennzeichnung nutzen die
Wirte schon recht früh Schilder,
Symbole oder Motive, die sie
außen an ihrem Wirtshaus befestigte,
da ein Großteil der Bevölkerung
damals weder lesen
noch schreiben konnten.
Beispiele: Die Sonne als Spenderin
von Licht, der Stern als
Glücksbringer, die Krone als
Sinnbild von Macht und die
Rose als altes Marienzeichen,
daneben auch Heiligenattribute
wie Anker, Schlüssel, Schwert
oder Pflug.
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