Feuerring Imagezeitung 1/2015 - Deutsch v.2

URSPRUNG

PHILOSOPHIE
Mit dem Feuerring wird ein Stück Lebensphilo so phie
weitergegeben, bei dem Geselligkeit und Genuss
im Vordergrund stehen. Nie wartet man auf die ideale
Glut und grilliert stets gesund neben einem warmen
prasselnden Feuer. Mit dem Feuerring können
Sie Feuer in seiner ursprünglichen Art geniessen.
Über Jahrhunderte war der Feuerplatz das Zentrum
gemeinschaftlichen Lebens. Wärme, Licht, Gesel -
ligkeit und gesunde Ernährung sind heute mehr denn
je «de-zentralisiert». Als moderner Feuerplatz lädt
der Feuerring ein, das ganze Jahr rundum Geselligkeit
zu leben und Wärme zu geniessen.
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URSPRUNG
Eine Kindheit in der Natur vor traumhafter
Kulisse – das Massiv der Rigi
ständig vor Augen, das klare Wasser
des Zugersees – zugänglich über den
rauhen Sandsteinfels am Elternhaus,
den schon Goethe passierte – die
Stimmungen über dem Wasser beim
Segeln, den Wind auf der Haut; dies
schon Inspiration allein für einen kreativen
Geist.
Hier liegt der Ursprung eines Künstlers,
dessen Basis Lust am Visuellen,
am Schönen und am Besonderen und
Wertvollen ist: Andreas Reichlin. Ihm
immer wesentlich ist die Kompromisslosigkeit
der Form, die Einfachheit und
letztlich die Perfektion der Verarbeitung.
Die Energie der Natur hat Andreas
Reichlin in Leib und Seele gespeichert.
Er ist ein kreativer Kopf auf ständiger
neugieriger Suche nach Ästhetik
und Stimmigkeit. Er setzt um, was
sein Auge, seine Seele täglich erfährt:
Leben als Lebensraum, als Raum für
Grosses und Grossartiges, als Raum
für Verbindungen, die durch Werte
entstehen und halten …
An diesem besonderen Ort, durch
diesen besonderen Geist entstand ein
Objekt, eine runde Form, die vereint,
was zusammen gehört: Erde, Feuer,
Wasser und Luft als die vier Elemente
des Lebens. Der Feuerring – ein
ästhetisch-sinnliches Kunstobjekt, ein
skulpturales Design, in dem Form und
Funktionalität zu einem revolutionärem
Grillerlebnis verschmelzen.
Aus der Erde kommt das Material des
Feuerrings. Luft und Wasser sorgen
für das Entstehen und Vergehen des
Feuers. Und das Feuer selbst ist eine
Quelle der Wärme und ein Ort des
Miteinanders.
Mit dem Feuerring erlebt man zu jeder
Jahreszeit genussvolles und gesundes
Grillieren rundum einer Designschale,
die zum Mittelpunkt einer geselligen
Runde avanciert!
«In Immensee gingen wir zu Schiff und
fuhren in nördlicher Richtung nach Zug.
Links ward ein Sandstein gebrochen.»
Goethe, Tagebucheintrag vom 7. Oktober 1797
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DESIGN
«Der Weg zur perfekten Form verbunden mit der
Leidenschaft für das schwere Material Stahl, dass
immanent Leichtigkeit und kraftvolle Ruhe trägt,
fasziniert mich immer wieder neu.»
Andreas Reichlin, 2011
Als gelernter Holzbildhauer begann
die künstlerische Karriere Andreas
Reichlins. Er versuchte sich in verschiedensten
Materialien; Formstudien
brachten ihn zum Werkstoff Stahl,
den er sich autodidaktisch zu eigen
machte und in der Verarbeitung zu
perfektionieren sucht.
Die Lebensphilosophie des Vaters
Ernst Reichlin – Schwierigkeiten als
Herausforderung und als Ansporn für
das Einschlagen neuer Wege zu nutzen
– hat Stahlplastiker Andreas Reichlin
seit frühester Jugend aufgenommen
und verinnerlicht.
Beim Feuerring wartet man nie auf die
ideale Glut, sondern grilliert immer
neben einem warmen prasselnden
Feuer und geniesst Gegrilltes ohne ungesunden,
verkohlten Beigeschmack.
Atmosphäre und Stimmung pur: mit
Freunden zusammensitzen, sich austauschen,
Geselligkeit und Kulinarik
geniessen und daraus kreative Kraft
schöpfen – das ist Andreas Reichlins
Lebensphilosophie. Des Künstlers
Lebenshaltung hat im Feuerring ihren
beständigen Ausdruck gefunden.
So forderten gesundheitliche Beeinträchtigungen
neue Lösungen:
Reichlins Magen konnte über dem
Grillrost Gegrilltes nicht vertragen und
so suchte Reichlin eine Möglichkeit,
seine Liebe zum Feuer trotzdem zu
leben.
Entstanden ist ein wunderschönes
Grillgerät, ein Design, dass dem Auge
schmeichelt und dem Magen zudient:
eine formschöne Schale, edel gerostet,
wie aus einem Guss verbunden
mit einem massiven Ring, tiefschwarz
eingebrannt.
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PRODUKTION
Inzwischen hat Andreas Reichlin das ausgefeilte
und patentierte Know-how der Herstellung der
Feuerringe weitergegeben, um sich wieder mehr
seiner Leidenschaft – der Bildhauerei – widmen
zu können.
In der Nähe von Frauenfeld / CH wird
die von Reichlin designte Form durch
das wenig verbreitete Handwerk des
Blechdrückens zur besonderen Feuerschale
definiert.
Ring und Schale werden bei der Firma
Isenschmid AG in Küssnacht am Rigi
perfekt zu einer Form verschweisst;
hier entsteht der Feuerring – ein
Objekt, dessen Design sich dadurch
auszeichnet, dass es Ästhetik und
Funktionalität in sich vereinigt.
Mit Heiri Gisler und Firma Isenschmid
hat der Feuerring qualifizierte Fachleute
und Partner gefunden, welche
die hohen Qualitätsstandards des
Künstlers umsetzen.
So kann der Designer und Bildhauer
Reichlin Freiräume nutzen, um Neues
zu erschaffen.
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ÜBER FEUERRING
Zusammen mit Lebenspartnerin Beate Hoyer führt Andreas
Reichlin die seit 2009 bestehende Feuerring GmbH in
Immensee im Kanton Schwyz. Mit der Nutzung regionaler
Schweizer Handwerkskraft arbeiten wir nachhaltig und
schaffen ein Schweizer Original: diese Philosophie zieht sich
durch sämtliche Feuerringprodukte.
Unser Feuerring Team berät und unterstützt
Sie gerne bei allen Fragen zur
Gestaltung Ihres Grillplatzes mit dem
Feuerring.
Die Ausstellung in Immensee
(Schweiz) am schönen Zugersee zeigt
alle Feuerringmodelle samt Zubehör
und ist jederzeit zugänglich.
Es besteht die Möglichkeit, an einem
Probegrillieren teilzunehmen, bei dem
Sie Hintergrundinformationen zum
Feuerring direkt vom Designer und seiner
Partnerin erfahren. Bei einem Glas
Wein oder Bier erleben Sie die Vielfalt
an Möglichkeiten des Grillierens mit
dem Feuerring visuell und über den
Gaumen.
Hier erhalten Sie auch Ideen und Tipps
zur Auswahl Ihres Feuerringmodelles.
Sie wählen zwischen zahlreichen
unterschiedlichen Formen; mit dieser
Auswahl kann jeder Gartenbereich
oder jede Terrasse – ob klein oder
gross – optimal bespielt werden.
Details und Termine unter
www.feuerring.ch
UNSERE AUSSTELLUNG IN IMMENSEE/CH
IST JEDERZEIT ZUGÄNGLICH.
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FEUERRING MODELLE

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CHRIS ZÜGER
«Beim Grillieren auf dem Feuerring
werden hochwertige Lebensmittel
schonend gegart.»
Chris Züger, 2014
Wir freuen uns über die Zusammenarbeit
mit dem aufstrebenden Schweizer
Chef-Koch Chris Züger (*1985).
Ob als Sous-Chef bei Anton Mosimann’s
Catering in London, als Chef de
Cuisine des House of Switzerland in
London, als Head Chef in bei der Winterolympiade
in Sotchi oder als Head-
Chef des House of Switzerland an der
WM 2014 in Rio de Janeiro – Chris
kann mit seinen jungen Jahren von
spannenden und von Erfolg gekrönten
Erfahrungen erzählen. Die internationale
Küche kennt er bestens und liebt
es, regionale Gerichte zu verfeinern
und zu perfektionieren.
Chris’ offene und positive Ausstrahlung,
sein neugieriges Interesse am
Ausprobieren und seine Faszination
für die kreativ-kulinarischen Möglichkeiten
mit dem Feuerring hat uns
beeindruckt!
Inzwischen hat Chris Züger einige
Rezepte eigens für den Feuerring
entwickelt – zum Beispiel dieses –
wir wünschen guten Appetit:
Jakobsmuscheln
Chorizo, Parmesan, Rucola, Orangen-Dressing
Rezept für 4 Personen
16 Jakobsmuscheln
Salz, Pfeffer
2 Chorizo
100g Parmesan gerieben
2 Bd. Rucola
30g Sprossen nach Geschmack
½ Orangen
30g Olivenöl
10g Balsamico, weiss
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Jakobsmuscheln sauber putzen und mit Salz & Pfeffer würzen. Die Haut von
der Chorizo abnehmen, in 2 – 3 cm dicke Scheiben schneiden. Die Chorizo in
die Mitte des Feuerrings legen und warten bis das Fett zum Feuer läuft.
Die Muscheln auf das heisse Chorizo-Fett legen und braten bis sie glasig sind.
Geriebenen Parmesan gleichmässig, etwa 6 cm rund auf dem Feuerring verteilen
und sobald sich kleine Blasen bilden, mit einem dünnen Spachtel wenden und
trocknen lassen, bis man sie brechen kann. Rucola und Sprossen in Schüssel geben
und mit Orangen-Dressing mischen.
Anrichten
Auf flacher schmaler Platte Jakobsmuscheln und Chorizo gleichmässig verteilen.
Rucola Salat darüber geben, Parmesan-Chips in grosse Stücke brechen
und beigeben.
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BÄRLOCHER STEINBRUCH
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OVUM
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Impressum
Text
Beate Hoyer
Gestaltung
Büro Nord,
Küssnacht am Rigi
Fotografie
Günter Standl;
Seite 1, 9, 11 , 13, 14 – 15,
17, 20– 21, 22 – 23,
23 – 24, 24, 26
Gianni Bomben;
Seite 4
Roger Harrison;
Seite 7, 11
Daniela Kienzler;
Seite 13
Dennis Savini;
Seite 11, 18
Location
Bärlocher Steinbruch,
Staad
Druck
Druckcenter am Rigi,
Küssnacht am Rigi
Auflage
2. Auflage
Danke für …
… die archaische Basis,
das tolle, unterstützende
Team und an
Hans-Jakob Bärlocher
… Deinen grandiosen
Einsatz, Günter!
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SWISS MADE
1/15
FEUERRING GMBH
TIEFTALWEG 3
CH-6405 IMMENSEE
T +41 41 850 70 58
WWW.FEUERRING.CH
WWW.REZEPTEBUCH.FEUERRING.CH
DESIGN ANDREAS REICHLIN
PATENTIERT