FINE Das Weinmagazin 04/2017
Themenschwerpunkte der 39. Ausgabe sind unter Anderem: BORDEAUX Château Palmer – ein Weingut der Kontraste TASTING Zweiunddreißig Jahrgänge Château Palmer Weitere Themen sind: KALIFORNIEN Die Kultweine des Napa Valley KALIFORNIEN Grace Family Vineyards in St Helena KALIFORNIEN Harlan Estate in Oakville KALIFORNIEN Realm Cellars am Wappo Hill AUSTRALIEN Henschke Cellars im Barossa Valley WACHAU Das Weingut Franz Hirtzberger DIE PIGOTT KOLUMNE Spanien verblüfft WEIN UND SPEISEN Jürgen Dollase im Restaurant Facil in Berlin FRAUEN IM WEIN Ursula Thurner – Mittlerin zwischen Wein und Welt TASTING Ten Years After – Trockne Rieslinge von 00 RARITÄTEN Kloster Eberbach – Rares in Rot und Weiß DIE WÜRTZ KOLUMNE Die Großen Gewächse DAS GROSSE DUTZEND Moët & Chandon Grand Vintage CHAMPAGNE Genussspektakel für gereifte Roederer-Champagner TASTING Goethe-Weine im Brentanohaus GENIESSEN Wein und Salat WEIN UND ZEIT Die Weinkultur an den Höfen der Hohenzollern (II) WEINHAMMER Eine kleine Geschichte der Weinauktion WEINHAMMER Das Auktionsjahr RHEINHESSEN Johannes Hasselbach vom Weingut Gunderloch
Themenschwerpunkte der 39. Ausgabe sind unter Anderem:
BORDEAUX Château Palmer – ein Weingut der Kontraste
TASTING Zweiunddreißig Jahrgänge Château Palmer
Weitere Themen sind:
KALIFORNIEN Die Kultweine des Napa Valley
KALIFORNIEN Grace Family Vineyards in St Helena
KALIFORNIEN Harlan Estate in Oakville
KALIFORNIEN Realm Cellars am Wappo Hill
AUSTRALIEN Henschke Cellars im Barossa Valley
WACHAU Das Weingut Franz Hirtzberger
DIE PIGOTT KOLUMNE Spanien verblüfft
WEIN UND SPEISEN Jürgen Dollase im Restaurant Facil in Berlin
FRAUEN IM WEIN Ursula Thurner – Mittlerin zwischen Wein und Welt
TASTING Ten Years After – Trockne Rieslinge von 00
RARITÄTEN Kloster Eberbach – Rares in Rot und Weiß
DIE WÜRTZ KOLUMNE Die Großen Gewächse
DAS GROSSE DUTZEND Moët & Chandon Grand Vintage
CHAMPAGNE Genussspektakel für gereifte Roederer-Champagner
TASTING Goethe-Weine im Brentanohaus
GENIESSEN Wein und Salat
WEIN UND ZEIT Die Weinkultur an den Höfen der Hohenzollern (II)
WEINHAMMER Eine kleine Geschichte der Weinauktion
WEINHAMMER Das Auktionsjahr
RHEINHESSEN Johannes Hasselbach vom Weingut Gunderloch
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WISSBEGIER<br />
UND<br />
JOHANNES HASSELBACH VOM<br />
WEINGUT GUNDERLOCH HAT<br />
SEINE BERUFUNG ENTDECKT<br />
WAGEMUT<br />
Von RAINER SCHÄFER<br />
Fotos CHRISTOF HERDT<br />
Mancher Lebensentwurf muss erst auf den Kopf gestellt werden, bevor das eigentliche Talent<br />
zum Vorschein kommt: Hätte man Johannes Hasselbach vor wenigen Jahren prophezeit, dass er<br />
bald zu den aufsehenerregendsten Winzern in Rheinhessen zählen werde, dann hätte er belustigt<br />
abgewinkt. Hasselbach, Jahrgang 1979, wollte sein Geld als Wirtschaftsprüfer verdienen, seine<br />
Schwester Stefanie sollte das Weingut Gunderloch in Nackenheim übernehmen. »Ich habe wenig<br />
Druck gespürt, Winzer zu werden«, sagt er, der sich inzwischen als »Spätberufener« zur Weinbranche<br />
zählt. Es ist gerade mal vier Jahre her, dass er 2013 seinen ersten Jahrgang auf die Flasche<br />
brachte. Was sich seitdem in Nackenheim ereignet, ist auch in der umtriebigen Weinszene ungewöhnlich:<br />
Johannes Hasselbach gehört mit seinem eigenständigen Denken zu den ideen reichsten<br />
Kräften am Roten Hang. Mit Winzern wie Kai Schätzel und dem Winzerpaar Hans-Oliver und<br />
Carolin Spanier hat er dort eine neue Kategorie von trocknem Riesling definiert, der weit über<br />
Deutschland hinaus für Aufsehen sorgt.<br />
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