Château Mouton Rothschild - Wein & Kunst 1924/1945-2011

Wein & Kunst
1924/1945-2011
Wine &-Art
Tre Torri

Kein anderes Volk als die Franzosen hat es besser verstanden, ein so vergängliches Konsumprodukt
wie Wein zum Bestandteil der Hochkultur zu stilisieren. Als besonderer Experte der französischen
Weinkultur zeigte sich bereits Kaiser Napoleon III., der anlässlich der Pariser Weltausstellung
1855 eine Klassifizierung der damals schon im In- und Ausland hochgeschätzten Rotweine aus
den Bordeaux-Regionen Médoc und Graves anordnete. So wurden von Fachleuten in einer
Blindverkostung, bei der den unparteiischen Prüfern die Identitäten der Weine verborgen blieben,
ungefähr 60 verschiedene Weine bekannter Châteaux in fünf Qualitätskategorien eingeteilt.
Hat man auf der Autofahrt den Stau rund um Bordeaux hinter sich gelassen und biegt Richtung
Norden ins Médoc ab, fällt die Orientierung zwischen den weltberühmten Châteaux leicht:
Rechts liegt Château Palmer, links Talbot, rechts Margaux, links Latour. Angekommen
in Pauillac, weist an jeder Kreuzung ein Pfeil den Weg Richtung Château Mouton Rothschild.
Leidenschaft, Tradition und Innovation haben die beeindruckende Entwicklung des Weinguts
Château Mouton Rothschild seit dem frühen 20. Jahrhundert geprägt und es zur weltweiten Legende
werden lassen. Wurden früher die Weine Mouton Rothschilds als pures Konsumgut gekauft, so
werden sie heute als Luxusgut wahrgenommen, für das die Kunden bereit sind, höchste Preise – vor
allem auch für den Markennamen – zu bezahlen. Beim Verkauf eines Luxusguts sind zwei
Dinge von essentieller Bedeutung: Marketing und Präsentation. Gerade auf diesen Gebieten hat
Mouton Rothschild schon seit jeher Maßstäbe gesetzt.
Vorwort
Château Mouton Rothschild in Pauillac bei Bordeaux verkörpert seit
über 150 Jahren wie kein zweites Weingut die Attribute Perfektion und
Innovation. Mouton steht als absoluter Mythos in der Wein branche.
Dass sich die große Familientradition der Rothschilds mit einem
ge hörigen Schuss Stilbewusstsein, Exzentrik und Kunst verständnis vereinigt,
wird dem ehrfürchtig staunenden Wein kenner spätes tens bewusst,
wenn er eine Flasche Mouton in der Hand halten und einen ersten
Schluck eines Premier Grand Crus trinken darf. Als Baron Philippe
de Rothschild 1922 die Leitung des Weinguts übernahm, begann der
weltweite Sieges zug Moutons. An erster Stelle waren es die großartigen
Weine, die für Furore sorgten. Doch der Baron setzte weitere Maßstäbe,
indem er die Château-Abfüllung, die Lagerung in eigenen Kellern und
ab 1924 die besondere Etikettierung der Weine einführte. So entstand
der stil bildende Qualitätsbegriff »Mise en bouteille au Château«, und
die außergewöhnlich guten Weine Moutons bekamen ein eigen ständiges
Gesicht. Die Idee des Barons, die Etiketten für Mouton von internationalen
und bedeutenden Künstlern gestalten zu lassen, führte dazu,
dass sie einerseits zum unverwechselbaren Erkennungsbild der Marke
Mouton Rothschild und andererseits zu weltweit gesuchten Sammlerstücken
wurden.
»Château Mouton Rothschild – Weinprobe & Kunst 1924 /1945–2003« –
der Gedanke, alle Jahrgangsweine Moutons mit Künstler etiketten in
einer einzigartigen Probe zu verkosten, ist besonders reizvoll. Nur
äußerst selten werden Proben in solch einem großen Rahmen überhaupt
durchgeführt. Das Ergebnis einer Weinprobe ist immer von der Präsentation
der Weine, der Geschichte ihrer Herkunft und der Lagerung
abhängig. Unterschiedliche Proben liefern unterschiedliche Ergebnisse,
und eine Weinprobe kann nur als Momentaufnahme verstanden werden.
Finanzieller Aufwand und ein Mangel an Vollständig keit der Jahrgangsweine
verhindern normalerweise eine so außer gewöhnliche Probe.
Deshalb waren wir umso begeisterter, als wir von dem bekannten Weinsammler
Karl-Heinz Wolf die Einladung zu einer Horizontalprobe der
Mouton Jahrgänge 1945–2003 im März 2006 am Attersee in Österreich
erhielten. Es war uns eine Ehre, dass wir den berühmten Autoren
und Weinexperten Pekka Nuikki aus Finnland dafür gewinnen konnten,
diese Probe mit seinen Verkostungsnotizen für uns zu dokumentieren.
Dazu kommt für die Neuauflage unseres Buches »Château Mouton
Rothschild Wein & Kunst 1924 / 1945–2011« die Bewertung der Jahrgänge
2004–2011. Diese Weine wurden von der Fine Das Wein magazin
Redaktion verkostet und kommentiert.
Tre Torri Verlag im August 2014
Unlike any other country, the French have managed to elevate as transitory a product as wine as
an essential part of their culture. Emperor Napoleon III was already an expert on French wine
culture, evident in his order to create a classification of the popular wines from the Bordeaux
regions Médoc and Graves, on the occasion of the Paris World Fair in 1855. 60 wines from wellknown
Châteaux were subjected to a blind degustation, in which independent experts did not know
the name of the wine they tasted, and then divided into five quality categories.
Once you have left the traffic jam of Bordeaux behind you and continue north into the Médoc, it is
easy to find your way among the world-famous Châteaux: Château Palmer to the right, Talbot to
the left, Margaux to the right, Latour to the left. When you arrive in Pauillac, every intersection
has a sign pointing out the direction of Château Mouton Rothschild.
Passion, tradition and innovation were the defining characteristics in the impressive development
of the vineyard of Château Mouton Rothschild since the early 20ths century and turned it into an
international legend. While the Mouton Rothschild wines used to be sold for simple consumption,
today they are perceived as luxury goods that fetch top prices, especially for the brand name. For
the sale of a luxury item, two things are essential: marketing and presentation. In these areas,
Mouton Rothschild has always been setting the standards.
Foreword
For more than 150 years, Château Mouton Rothschild located in
Pauillac near Bordeaux embodies the attributes of perfection and innovation
like no other wine-growing estate. In the wine business, Mouton
equals an absolute myth. The great Rothschild family tradition coupled
with a proper dash of confidence in style, eccentricity, as well as the
appreciation of the arts, comes to light to the reverent and marvelling
wine connoisseur only when holding a bottle of Mouton in his hand
to taste the first sip of a Premier Grand Crus. In 1922, when Baron
Philippe de Rothschild took over the wine-growing estate, the worldwide
triumphal procession for Mouton took its course. First and foremost,
it was the great wines that were a furore. However, the Baron
set new benchmarks by introducing the Château bottling, the storage
within his own cellars and, from 1924 onwards, he introduced the
extra ordinary labelling of the wines. This is where the quality term of
“Mise en bouteille au Château” was coined and along with it, the exceptionally
good wines reached remarkable independence. Baron Philippe
de Rothschild’s idea of having internationally renowned artists design
his wine labels lead to an unmistakable recognition of the Mouton
Rothschild brand, all of which have quickly become a highly desired collector’s
item.
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“Château Mouton Rothschild–Tasting & Art 1924 /1945–2003”–
The conception of showcasing the artists’ labels during the unique tasting
of a vintage wine has been especially appealing. These large-scale
tasting ceremonies only happen on very rare occasions. Knowing that
the result of a wine tasting ceremony depends on the presentation of the
wine, its history, its provenance, and its storage means that differing wine
tastings offer differing results, transforming each into a snapshot experience.
It often is the financial limitations and the lack of complete-ness
of a vintage wine that hinders such an extra ordinary tasting experience.
Therefore, we were very excited when we received an invitation from
the well-known collector of fine wines Karl-Heinz Wolf, from Attersee,
Austria, to join him in March 2006 for a horizontal tasting of the Mouton
vintages 1945–2003. We were also delighted when the famous author
and wine expert Pekka Nuikki from Finland agreed to record his tasting
notes of this historical event for our book “ Château Mouton Rothschild–
Tasting & Art 1924/1945–2003”.
The new edition of our book is extended by the rating of the vintages
2004–2011. These wines were tasted and commented by the editorial
department of Fine Das Weinmagazin.
Tre Torri Publishing, August 2014

Mouton-Wappen im Grand Chai von Mouton Rothschild
Coat of arms in the chai of Mouton Rothschild
Petit Mouton
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Jean Carlu > 24 <
•1924•
Average weather conditions in the spring, not much better in the
summer, unusual amount of rain in the summer months.
Finally, good weather in September, a lot of sunshine. The nice
early autumn allowed for fine grapes to grow after all.
Decant 1 hour/ Glass 1 hour
Excellent-looking bottle with the label in mint condition. Level top-shoulder,
decanted just one hour before tasting. Very good, dark, deep and mature colour.
Intense looking. A fabulous, decadent nose of blackberries, mint, earth and
tobacco. Opened fully in 15 minutes. The palate was beautifully balanced
with fresh acidity and, like all the great wines, got better and better in the
glass. The tannins were smooth and spirited. A complex and elegant wine with
multilayered fruits and a long, clean finish.
Unquestionably a top class Mouton. An epochal wine in many ways!
95 points; Tasted three times / last tasted 1/2007 Drink now!
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Tasting on October 14, 1985
Perfect colour, elegant, mint, cassis, at first unexpectedly youthful, then
increasingly lasting – a great wine.
Tasting on September 22, 1985
Mature colour, mature nose, mature palate — completely at its apex, fabulous;
classic cabernet tones, mint, cassis.
Eher durchschnittliche Wetterbedingungen im Frühjahr, auch
im Sommer keine Besserung, mit ungewöhnlich viel Regen in den
Sommermonaten.
Erst im September endlich schönes Wetter, viel Sonnenschein.
Der schöne Frühherbst ließ doch noch gute Trauben gedeihen.
Degustation• Notes / Notizen
Dekantieren 1 Stunde/Glas 1 Stunde
Flasche in ausgezeichnetem Zustand mit Etikett in tadellosem Zustand. Füllhöhe
top-shoulder (ts), dekantiert nur eine Stunde vor der Probe. Sehr gute dunkle,
tiefe und reife Farbe. Intensives Aussehen. Eine fabelhafte, dekadente Nase
von Brombeeren, Minze, Erdnoten und Tabak. Voll geöffnet nach 15 Minuten.
Am Gaumen wunderbar ausgeglichen mit frischer Säure, wurde wie alle großen
Weine im Glas immer besser. Die Tannine waren weich und feurig. Ein komplexer,
eleganter Wein mit facettenreicher Frucht und langem, sauberem Abgang.
Zweifellos ein erstklassiger Mouton. In mancher Hinsicht ein epochaler Wein!
95 Punkte; dreimal verkostet / letzte Probe 1/2007 Sofort trinken!
•••
Probe am 14.10.1985
Perfekte Farbe, elegant, Minze, Cassis, zunächst unerwartet jugendlich,
dann zunehmend bleibend – ein großer Wein.
Probe am 22.09.1985
Reife Farbe, reife Nase, reifer Gaumen – voll auf dem Höhepunkt, traumhaft;
klassische Cabernetnoten, Minze, Cassis.
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Jean Carlu > 24 <
The artist Jean Carlu was born in 1900, coming from a respected architect’s family.
Although he worked as a painter, sculptor and architect, he was a graduate of the
famous Ecole des Beaux-Arts, specializing early on in graphics and lithography.
At the age of 18, he became a focus of public attention and was honoured by a jury
surrounding the well-known graphic designer Cappiello as France’s designer of the
year.Tragically, he lost his right arm in a car accident that same year. Even with the
severe setback of the injury, the young graphic artist decided to continue his career
despite the handicap and learned his craft practically from scratch. Many of Carlu’s
posters and placards express his involvement in politics and his free thinking. Jean
Carlu, also called the »musketeer of posters«, worked for the peace and resistance
movement and created the sensational poster series »Stop Hitler Now« in 1940,
designed to inspire the fight against National Socialism. His graphic work can be
ascribed to Cubism and later to Surrealism under the influence of André Breton.
In 1926, Jean Carlu designed the first artist label for Mouton Rothschild for the
1924 vintage, thus doing pioneering work for the series of exceptional works of art
on the Mouton labels.
The Very First Artist Label
Jean Carlu
Das erste Künstleretikett überhaupt
Der Künstler Jean Carlu wurde im Jahr 1900 geboren, er stammte aus einer angesehenen
Architektenfamilie. Obwohl er auch als Maler, Bildhauer und Architekt
arbeitete, spezialisierte er sich als Absolvent der berühmten Ecole des Beaux-Arts
früh auf Grafik und Lithographie.
Schon mit 18 Jahren rückte er in das Interesse der Öffentlichkeit und wurde von
einer Jury rund um den bekannten Grafikdesigner Cappiello als Frankreichs
„Designer des Jahres» ausgezeichnet. Tragischerweise verlor er im selben Jahr bei
einem Verkehrsunfall seinen rechten Arm. Durch die Folgen des Unfalls zurückgeworfen,
entschied sich der junge Grafiker trotz seines Handicaps, seine Karriere
fortzusetzen und sein Handwerk praktisch neu zu erlernen.
Viele Poster und Plakate Carlus zeugen von seinem politischen Engagement und
freiheitlichen Denken. Jean Carlu, auch „Musketier des Plakats» genannt, setzte
sich für die Friedens- und Widerstandsbewegung ein und gestaltete 1940 die aufsehenerregende
Plakatreihe „Stop Hitler now», die zum Kampf gegen den Nationalsozialismus
aufrütteln sollte. Sein grafisches Werk ist dem Kubismus und später,
unter dem Einfluss von André Breton, dem Surrealismus zuzuordnen.
1926 gestaltete Jean Carlu das erste Künstleretikett für Mouton Rothschild für
den 1924er Jahrgang und leistete damit die Pionierarbeit für die weitere Reihe von
herausragenden Künstlerarbeiten auf den Etiketten Moutons.
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•1956•
In Médoc, 8 cm of snow fell in February. This was the coldest winter
since 1709. The vines suffered severe frost damage, the late and
insufficient blossom didn’t allow for a good harvest. Wet and cold
into the second half of August. Heavy rain in September, too.
Decant 15 minutes/Glass 1 hour
Fill level into neck. Fairly deep, darkish brown colour. Simple cedary nose
with some mint and dried fruit. A basic wine with gentle acids and soft tannins.
Also a bit vegetal and slightly astringent on the palate. A lot of alcohol in the
aftertaste. An unbalanced wine with a one-dimensional taste.
Not to be stored or tasted any longer.
65 points; Tasted twice / Last tasted 11/2004 Drink now
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Tasting on June 17, 2006
Beautiful, aromatic nose, extreme acidity on the palate, vegetable scent –
just mediocre — past the point.
Im Médoc lagen im Februar 8 cm Schnee. Das war der kälteste Winter
seit 1709. Die Rebstöcke erlitten schwere Frostschäden, späte und
nicht ausreichende Blüte ließ keinen großen Ertrag mehr zu.
Nässe und Kälte bis in die zweite Hälfte des August. Viel Regen auch
im September.
Degustation• Notes / Notizen
Dekantieren 15 Minuten/Glas 1 Stunde
Füllhöhe in den Flaschenhals hinein. Recht tiefe, dunkel bräunliche Farbe. Einfache
zedrige Nase mit etwas Minze und getrockneten Früchten. Ein einfacher Wein
mit milder Säure und weichen Tanninen. Leicht vegetabil und etwas säuerlich am
Gaumen. Viel Alkohol im Nachgeschmack. Ein wenig ausgeglichener Wein mit
eindimensionalem Geschmack. Sollte nicht länger gelagert oder verkostet werden.
65 Punkte; zweimal verkostet / letzte Probe 11/2004 Sofort trinken
•••
Probe am 17.06.2006
Schöne, aromatische Nase, am Gaumen extreme Säure, vegetabiler Geruch, nur
mittelmäßig – über den Punkt.
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Pavel Tchelitchew (1898–1957), who came from a Russian aristocratic family, studied
at the Academy of the Arts in Kiev, before he emigrated to Germany in 1920.
For a few years, he worked as a set designer in Berlin, before moving on to Paris.
His early paintings and drawings were neo-Romantic, his later works rather Surrealist.
He was friends with the protagonists of the Surrealist movement surrounding
André Breton, Yves Tanguy and Max Ernst.
His design for the Mouton label, impressive in its technical precision, was one of
his last works shortly before his death. Tchelitchew called the gouache »La tache de
vin«. And, indeed, in the background you can see a wine stain on which the ram,
the crest of arms of Baron Philippe de Rothschild, seems to hover in perspective
construction.
The Wine Stain
Pavel Tchelitchew
Der Weinfleck
Pavel Tchelitchew (1898–1957), aus einer russischen Aristokratenfamilie stammend,
emigrierte nach seinem Studium an der Kunstakademie in Kiew 1920 nach
Deutschland. Er arbeitete für einige Jahre als Bühnenbildner in Berlin, bevor es
ihn weiter nach Paris zog. Seine frühen Bilder und Zeichnungen lassen sich der
Neoromantik zuordnen, sein späteres Werk eher dem Surrealismus. Es verband ihn
eine Freundschaft zu den Protagonisten der surrealistischen Bewegung rund um
André Breton, Yves Tanguy und Max Ernst.
Sein durch große zeichnerische Präzision beeindruckender Entwurf für das Mouton-Etikett
war kurz vor seinem Tod eine seiner letzten Arbeiten. Tchelitchew
nannte die Gouache „La tache de vin». Und tatsächlich erkennt man im Bildhintergrund
einen Weinfleck, auf dem der Widder, das Wappen Barons Philippe
de Rothschild, in perspektivischer Konstruktion zu schweben scheint.
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•2010•
This vintage is recognised as one of the best in Bordeaux, and rightfully so.
Relatively cool for most of the season, the weather eventually found its perfect
equilibrium with sunshine and rain more or less coming just at the right time.
The nose already reveals a compact character and great aromatic complexity.
The dominance of Cabernet Sauvignon, rounded off by just a fraction of
Merlot, is reflected in a peppery, fresh and savoury expression. Cassis and
black cherries are perfectly balanced by a cool acidity and clear crunchy tannins.
A comprehensively elegant wine with a long finish.
98 points; last tasted 06/2014
Degustation• Notes / Notizen
Dieser Jahrgang gilt zur Recht als einer der besten im Bordelais. Die verhältnismäßig
kühle Witterung fand ihre Ponderation dann aber doch in dem idealen
Einfluss der Sonne und dem Regen, der meist zum passenden Zeitpunkt fiel. Schon
in der Nase zeigt der Wein seinen kompakten Charakter und seine komplexe
Aromatik. Die Dominanz des Cabernet Sauvignon, der mit einem nur sehr geringen
Anteil von Merlot abgerundet wurde, spiegelt sich in der pfeffrigen, frisch-würzigen
Art wieder. Cassis und schwarze Kirsche passen perfekt zur kühlen Säure am
Gaumen und den klaren, knackigen Tanninen. Umfassende Eleganz mit einem
langen Nachhall.
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Jeff Koons was born in Pennsylvania, America in 1955. He nearly turned his back
on art as the main interest of his youth in favour of a career as a stock brocker in
Wall Street, but returned to painting, photography and the design of sculptures
in the late 1970s. In the eighties his frequently naïve and often demonstratively
banal creations still managed to find increasing recognition as an expression of
neo-concept art and post-ironic modernism. Even his satirically socio-critical
and anti-consumption artworks inflamed the enthusiasm of experts and collectors
alike and attracted record prices as the pinnacle of artistic expression of the late
twentieth century.
Jeff Koon’s productions are always likely to provoke controversy. The exhibition of
a selection of his outsized sculptures in 2010 in the rooms and park of the Royal
Palace of Versailles did not find the unequivocal approval of the public or the critics.
Despite, or just because of, his reputation as one of the most controversial artists of
the last few decades recent commissions by the Vienna Opera House or BMW bear
testimony to his unbroken popularity.
In his illustration on the label of the 2010 Mouton Koons uses the ancient Pompeii
fresco of The Birth of Venus as a foil for his silver line drawing of a boat sailing
under a bright sun. The scene is set between two lines opening towards the top,
vaguely resembling a wine glass. The but minor modification of the classic motif
could lead one to believe that in this instance Koons exercised untypical restraint
out of respect for the venerable Mouton.
Label Château Mouton Rothschild 2010
Jeff Koons
Etikett Château Mouton Rothschild 2010
Fast hätte der 1955 in Pennsylvanien, Amerika, geborene Jeff Koons sein von Jugend
an bestehendes Interesse an der Kunst für eine Karriere als Börsen-Broker an der
Wall Street verraten – da wendete er sich gegen Ende der siebziger Jahre doch wieder
der Malerei, Fotografie und dem Design von Skulpturen zu. In den Achtzigern
fanden seine oft naiven und manchmal demonstrativ kitschigen Kreationen zunehmend
Anerkennung als Ausdruck der Neo-Konzept-Schule und postironischen
Kunst. Selbst seine satirisch angehauchten und konsumkritischen Werke erregten
die Begeisterung von Fachwelt und Sammlern und wurden als Ausdruck der Kunst
des späten 20. Jahrhunderts zu Höchstpreisen gehandelt.
Jeff Koons Produktionen sind immer dazu geeignet, Kontroversen zu provozieren.
Die Ausstellung einer Auswahl seiner überdimensionalen Skulpturen im Jahre 2010
in den königlichen Gemächern sowie im Park des Schlosses von Versailles fand bei
Publikum und Kritikern nicht den Anklang, den sich die Organisatoren erhofft
hatten.
Obwohl Koons auch deshalb den Ruf als einer der umstrittensten Künstler der
letzten Jahrzehnte genießt, bezeugen Auftragsarbeiten der jüngsten Vergangenheit
für die Wiener Staatsoper oder für BMW doch seine ungebrochene Popularität.
Die in silbernen Strichen gehaltene Darstellung auf dem Etikett nutzt das Fresco
»Geburt der Venus« aus Pompeji als Folie für ein in einem offenen Kelch unter der
strahlenden Sonne segelndes Boot. Das nur leicht verfremdete konservative Motiv
lässt darauf schließen, dass Koons sich bei der Gestaltung aus Ehrfurcht vor dem
großen Mouton ungewöhnliche Zurückhaltung auferlegt hat.
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Unser besonderer Dank gilt …
… Karl-Heinz Wolf und Pekka Nuikki für die Überlassung ihrer Degustationsnotizen
und die Original-Château-Mouton-Rothschild-Weinflaschen.
Impressum
Château Mouton Rothschild – Wein & Kunst 1924 / 1945–2011 Wine & Art
Herausgeber: Ralf Frenzel
Überarbeitete Neuauflage 2014
© 2007 Tre Torri Verlag GmbH, Wiesbaden
www.tretorri.de
Idee, Konzeption und Umsetzung: Tre Torri Verlag GmbH
Art Direction:
Fotografie:
Text:
Englische Übersetzung:
Reproduktion:
Guido Bittner, Wiesbaden
Michael Link, Wiesbaden / Pekka Nuikki, Helsinki / Guido Bittner, Wiesbaden
Oliver Drerup, Berlin / Michael Schmidt, Bad Neuenahr-Ahrweiler
Lisa Soules, Frankfurt / Michael Schmidt, Bad Neuenahr-Ahrweiler
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ISBN: 978-3-944628-39-4
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