2017_Für
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<strong>Für</strong>...<br />
einen perlenden Auftakt<br />
NEU<br />
NEU<br />
Südtiroler Sekt d.o.c. Brut Nature 2011<br />
Chardonnay<br />
Kellerei Kaltern - Kaltern<br />
0,75l € 15,00<br />
Franciacorta Rosè d.o.c.g. Brut 2013<br />
Blauburgunder<br />
Azienda Agricola Ferghettina – Adro<br />
0,75l € 20,05<br />
Champagne Georges Laval<br />
„Cumières” 1er Cru Brut Nature<br />
Georges Laval – Cumières<br />
0,75l € 61,65<br />
Der etwas andere Aperitif<br />
Lillet Blanc 17°<br />
0,75l € 12,00<br />
&<br />
Rose Lemonade Fentimans<br />
0,125l 24Fl € 28,80 € 1,20/Fl<br />
&<br />
Duft-Rose<br />
Kräuterschlössl - Goldrain<br />
8g € 6,20<br />
„La Vie en Rose”<br />
5cl Lillet Blanc in ein mit Eiswürfel<br />
gefülltes, großes Weinglas geben, 10cl<br />
Rose Lemonade hinzufügen, ein paar<br />
Rosenblätter dazu und servieren.<br />
2
<strong>Für</strong>...<br />
0,75l € 8,70<br />
0,75l € 8,70<br />
0,75l € 8,10<br />
0,75l € 18,10<br />
das Gefühl Südtirols<br />
Besondere Weine für besondere Anlässe<br />
Kellerei Klosterhof - Kaltern<br />
Der Klosterhof ist ein qualitätsorientiertes Weingut im Weindorf Kaltern<br />
am See, an der Südtiroler Weinstraße. Auf dem Hof wird seit 1999<br />
Wein ausschließlich mit den Trauben der eigenen Lagen Barleit,<br />
Plantaditsch, Trifall und Panigl produziert.<br />
Weißburgunder „Acapella” d.o.c. 2016<br />
Goldmuskateller „Birnbaum” d.o.c. 2016<br />
Kalterersee Classico Superiore<br />
„Plantaditsch” d.o.c. 2016<br />
Blauburgunder „Schwarze Madonna” d.o.c. 2015<br />
Weinmanufaktur Profil - Roberto Ferrari – Tramin<br />
Wein als Signatur<br />
„Ein Tropfen, der sich durch Feinheiten von der Masse abhebt und<br />
sich durch Typisches in sie eingliedert. Charakterstark, individuell -<br />
aber nicht aufdringlich.”<br />
Chardonnay Riserva „RF” i.g.t. 2015<br />
0,75l € 18,95<br />
Gewürztraminer Riserva „RF” i.g.t. 2014<br />
0,75l € 18,95<br />
Merlot Riserva „RF” i.g.t. 2015<br />
0,75l € 18,95<br />
3
<strong>Für</strong>... das toskanische Flair<br />
Tenuta Riecine – Gaiole in Chianti<br />
Rosso Toscana „Riecine” i.g.t. 2012<br />
Sangiovese<br />
0,75l € 38,15<br />
Rosso Toscana „La Gioia” i.g.t. 2012<br />
Sangiovese<br />
0,75l € 43,50<br />
Azienda Agricola Le Ragnaie – Montalcino<br />
Rosso di Montalcino d.o.c. 2014<br />
Sangiovese<br />
0,75l € 13,80<br />
Brunello di Montalcino d.o.c.g. 2012<br />
Sangiovese<br />
0,75l € 31,10<br />
4
<strong>Für</strong>... den Weinliebhaber<br />
Südtirol<br />
MASHED - Pinot Grigio i.g.t. 2016<br />
Kellerei Kaltern - Kaltern<br />
Project XXX steht für eXplore - eXperiment - eXclusive und somit für<br />
innovative, einmalig und in limitierter Auflage produzierte Weine.<br />
Zwei Wochen Maischestandzeit im Keramikei verleihen diesem<br />
Pinot Grigio seine Struktur und unverkennbare Farbe. Unfiltriert.<br />
0,75l € 15,00<br />
Veneto<br />
Amarone Classico della Valpolicella<br />
„Calcarole” d.o.c. 2009<br />
Corvina, Corvinone, Rondinella, Barbera, Sangiovese<br />
Azienda Agricola Guerrieri Rizzardi – Bardolino<br />
0,75l € 46,40<br />
Piemont<br />
Nebbiolo Langhe „Sorì Tildin” d.o.c. 2013<br />
Azienda Vinicola Gaja – Barbaresco<br />
0,75l € 330,00<br />
Nebbiolo Langhe „Costa Russi” d.o.c. 2013<br />
Azienda Vinicola Gaja – Barbaresco<br />
0,75l € 330,00<br />
Nebbiolo Langhe „Sorì San Lorenzo” d.o.c. 2013<br />
Azienda Vinicola Gaja – Barbaresco<br />
0,75l € 330,00<br />
5
<strong>Für</strong>... den Weinliebhaber<br />
Österreich - Wachau<br />
Riesling Smaragd „Singerriedel” 2015<br />
Weingut Franz Hirtzberger – Spitz an der Donau<br />
0,75l € 61,20<br />
Deutschland - Rheingau<br />
Riesling „Schlehdorn” 2014<br />
Weingut Peter Jakob Kühn – Oestrich-Winkel<br />
0,75l € 76,40<br />
Frankreich - Burgund<br />
Macon „Les Genièvrières” 2015<br />
Chardonnay<br />
Domaine Guillot-Broux – Cruzille<br />
0,75l € 21,50<br />
Bourgogne Rouge „La Myotte” 2015<br />
Pinot Noir<br />
Domaine Guillot-Broux – Cruzille<br />
0,75l € 31,50<br />
Frankreich - Loire<br />
Sancerre Blanc „La Moussiere” 2016<br />
Sauvignon<br />
Domaine de La Moussière - Alphonse Mellot - Sancerre<br />
0,75l € 24,05<br />
6
<strong>Für</strong>... den Wow-Effekt<br />
Pinot Bianco „kunst.stück” d.o.c. 2014<br />
Kellerei Kaltern – Kaltern<br />
1,5l € 70,15<br />
Kalterersee Auslese „kunst.stück” d.o.c. 2016<br />
Kellerei Kaltern – Kaltern<br />
1,5l € 70,15<br />
Blauburgunder Riserva „Mazon” d.o.c. 2007<br />
Weingut J. Hofstätter – Tramin<br />
3l € 90,00<br />
Lagrein Riserva „Taber” d.o.c. 2015<br />
Kellerei Bozen – Bozen<br />
3l € 110,00<br />
6l € 215,00<br />
9l € 370,00<br />
Barolo „Bussia” d.o.c.g. 1998<br />
Azienda Agricola Costa di Bussia – Tenuta Arnulfo - Monforte d‘Alba<br />
3l € 285,00<br />
Das besondere Highlight<br />
„Masseto” i.g.t. 1999<br />
Tenuta dell’Ornellaia – Castagneto Carducci<br />
3l € 2.500,00<br />
7
<strong>Für</strong>...<br />
die herausfordernde Weinverkostung<br />
Südtirol<br />
Sauvignon „St. Valentin” d.o.c.<br />
Kellerei St. Michael – Eppan<br />
Paket á 3 Flaschen 0,75l € 55,00<br />
Jahrgang 1997 - 1998 - 1999<br />
Cabernet Sauvignon Riserva<br />
„Pfarrhof” d.o.c.<br />
Kellerei Kaltern - Kaltern<br />
Paket á 3 Flaschen 0,75l € 75,00<br />
Jahrgang 1997 - 1998 - 1999<br />
Lagrein Riserva „Porphyr” d.o.c.<br />
Kellerei Terlan - Terlan<br />
Paket á 3 Flaschen 1,5l € 250,00<br />
Jahrgang 2006 - 2008 - 2009<br />
Toskana<br />
„Masseto” i.g.t.<br />
Tenuta dell’Ornellaia - Castagneto Carducci<br />
Paket á 3 Flaschen 0,75l € 2.040,00<br />
Jahrgang 1995 - 1996 - 1997<br />
Paket á 3 Flaschen 0,75l € 1.680,00<br />
Jahrgang 1998 - 1999 - 2000<br />
„Solaia” i.g.t.<br />
Tenuta Marchesi Antinori - Florenz<br />
Paket á 3 Flaschen 0,75l € 870,00<br />
Jahrgang 2002 - 2003 - 2004<br />
8
<strong>Für</strong>...<br />
den Whisky & Rum Liebhaber<br />
SAMAROLI TASTING PRESTIGE 0.70l<br />
- Samaroli Islay 43°<br />
Blended Malt Scotch Whisky<br />
- Samaroli Speyside „Edition 2015” 45° (Vintage 1995)<br />
Blended Malt Scotch Whisky<br />
- Caribbean Blended Rum 45°<br />
- 6 Gläser Spiegelau<br />
Samaroli-Degustationsflat<br />
Paket € 350,00<br />
SAMAROLI TASTING PRESTIGE 0.50l<br />
- „Glen Scotia Sherry” 40° (Vintage 1992)<br />
Single Malt Scotch Whisky<br />
- „Glentauchers Edition 2015” 45° (Vintage 1996)<br />
Single Malt Scotch Whisky<br />
- Samaroli Speyside 43° (Vintage 1995)<br />
Blended Malt Scotch Whisky 43°<br />
- Fiji Rum „Edition 2015” 45° (Vintage 2001)<br />
- Barbados Rum 45° (Vintage 1998)<br />
- Grenada Rum 45° (Vintage 1993)<br />
- 6 Gläser Spiegelau<br />
Paket € 710,00<br />
9
<strong>Für</strong>...<br />
den süßen Abschluss<br />
Österreich - Burgenland<br />
Der Weinlaubenhof Kracher liegt im Seewinkel<br />
im österreichischen Burgenland. Dort, wo durch<br />
die Verdunstung am See, den Abendnebel und<br />
das warme pannonische Klima ständig<br />
feucht-warme Witterungswechsel vorherrschen,<br />
entsteht die „Botrytis cinerea”, die Grundlage für<br />
phantastische Süßweine wie Beerenauslesen und<br />
Trockenbeerenauslesen.<br />
Cuvée Eiswein Kracher<br />
Grüner Veltliner, Welschriesling, Scheurebe<br />
Weinlaubenhof Kracher – Illmitz<br />
0,375l € 24,65<br />
Helles Goldgelb, in der Nase feine Wiesenkräuter,<br />
zarte Nuancen von Steinobst und Litschi.<br />
Am Gaumen frisch und lebendig, Ananas, exotische<br />
Nuancen im Abgang, präsenter Honigtouch im<br />
Nachhall, bleibt gut haften.<br />
10
Spirits<br />
Grappa<br />
Quittenbrand<br />
Aged 20 years Barrique 39°<br />
Brennerei Unterthurner - Tramin<br />
0,70l € 87,90<br />
Grappa Sherry Cask 45°<br />
Ferrari Segnana - Trient<br />
0,70l € 29,10<br />
Elsbeerbrand 41.5°<br />
Reisetbauer - Linz<br />
0,35l € 209,85<br />
Cognac<br />
Frapin Cigar Blend 40°<br />
Vieille Grande Champagne<br />
Premier Grand Cru<br />
0,70l € 56,70<br />
Brillet Très Vieille Réserve X.O. 40°<br />
0,70l € 117,80<br />
Martell Grand Extra Création 40°<br />
0,70l € 391,00<br />
11
Barbados<br />
The Paulsen Collection Vintage<br />
1998 40°<br />
Foursquare Distillery<br />
0,70l € 69,50<br />
Fiji<br />
Fiji Vintage 2001 (14Y) 45°<br />
0,70l € 61,40<br />
Guyana<br />
Demerara Vintage 1998 (18Y)<br />
Cask strenght 60.7°<br />
Balan Family Selection<br />
0,70l € 84,35<br />
Schokolade I Cru Amedei<br />
Ecquador, Grenada, Madagaskar, Venezuela,<br />
Trinidad, Jamaica<br />
6x6Stück € 27,70<br />
Schottland<br />
Rum<br />
Whisky<br />
Peppered Biltong 1995 46°<br />
(Clynelish) Single Cask - Highlands<br />
Wemyss<br />
0,70l € 95,60<br />
Ginger Spice 1988 46°<br />
(Glenrothes) Single Cask - Speyside<br />
Wemyss<br />
0,70l € 140,55<br />
Headland Breeze 1991 46°<br />
(Bunnahabhain) Single Cask - Islay<br />
Wemyss<br />
0,70l € 153,20<br />
12
G‘n‘ T ...<br />
a never ending story<br />
Deutschland - Berlin<br />
Gin Dry Adler Berlin 42°<br />
Preußische Spirituosen Manufaktur<br />
0,70l € 32,90<br />
Deutschland - München<br />
Tonic Water<br />
Monaco<br />
0,23l 24Fl € 33,60 € 1,40/Fl<br />
England - London<br />
Gin Dry Juniper Green Trophy 43°<br />
The Organic Spirits Co.<br />
0,70l € 29,10<br />
Spanien - Barcelona<br />
Premium Tonic Water<br />
VCH Gaudi<br />
0,25l 24Fl € 34,80 € 1,45/Fl<br />
Polen - Lemberg<br />
Gin Dry Monopolowa Baczewski 43.5°<br />
Monopolowa<br />
0,70l € 16,50<br />
Deutschland - Berlin<br />
Tonic Water<br />
Thomas Henry<br />
0,20l 24Fl € 27,80 € 1,16/Fl<br />
13
<strong>Für</strong>...<br />
den prickelnden Jahreswechsel<br />
Südtiroler Sekt d.o.c. Brut<br />
Chardonnay, Weißburgunder, Blauburgunder<br />
Sektkellerei Arunda - Mölten<br />
1,5l € 30,45<br />
6l € 190,00<br />
3l € 70,85<br />
9l € 290,00<br />
Südtiroler Sekt Rosè d.o.c. Brut<br />
Weißburgunder, Blauburgunder<br />
Sektkellerei Arunda - Mölten<br />
1,5l € 33,40<br />
12l € 610,00<br />
3l € 83,25<br />
15l € 815,00<br />
6l € 220,00<br />
Franciacorta Gran Cuvèe „Alma” d.o.c.g. Brut<br />
Chardonnay, Blauburgunder, Weißburgunder<br />
Cantina Bellavista - Erbusco<br />
3l € 195,00<br />
6l € 395,00<br />
Franciacorta d.o.c.g. Brut<br />
Chardonnay, Blauburgunder<br />
Azienda Agricola Ferghettina – Adro<br />
3l € 125,00<br />
1,5l € 28,45<br />
6l € 246,50<br />
9l € 370,00<br />
NEU<br />
14
Zudem...<br />
Wir bieten:<br />
Informationen Weinjahr <strong>2017</strong><br />
<strong>2017</strong>: ein durchschnittlich guter Jahrgang<br />
Die Wetterkapriolen des Jahres – vor allem Frost und Hagel – haben ihre<br />
Spuren hinterlassen und sind der Grund für eine rekordverdächtig kleine<br />
Ernte. Mengenmäßig hinterlässt der Jahrgang <strong>2017</strong> in Südtirol, so wie<br />
in ganz Italien, ein großes Loch in den Weinkellern. Ernteausfälle von<br />
bis zu einem Drittel der normalen Durchschnittsmengen sorgen für einen<br />
etwas bitteren Nachgeschmack bei Südtirols Weinbauern und<br />
Kellermeistern.<br />
• Professionelle Beratung in der Speisen-Weinanpassung.<br />
• Professionelle Beratung in der Speisen-Bieranpassung und ein<br />
umfangreiches Sortiment an Spezial- und Craftbieren in der Flasche<br />
zu 0,33l und 0,75l als auch in Fässern zu 10l und 15l.<br />
• Verschiedene Arbeitshilfsmittel für den Getränkeservice.<br />
Auf Anfrage verleihen wir unsere<br />
Dekantierwiege für Flaschengrößen über 3 Liter.<br />
Zum guten Schluss bitten wir folgende<br />
Hinweise zu beachten:<br />
• Die Paket-Angebote werden in der Reihenfolge ihres<br />
Bestelleinganges ausgeliefert.<br />
• Sämtliche Angebote haben Gültigkeit solange der Vorrat reicht.<br />
• Korkweine können leider nicht ersetzt werden.<br />
• Gelieferte Ware wird nicht zurück genommen.<br />
• Die angeführten Preise verstehen sich ohne MwSt.<br />
Ein erfolgreiches Weihnachts-Geschäft wünscht<br />
das Ossanna-Fachberater-Team<br />
15
Winter <strong>2017</strong>/18
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