2012 - Elbmarschenhaus
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14. Holsteiner Apfeltage <strong>2012</strong><br />
Sehr geehrte Damen und Herren,<br />
liebe Apfelgenießerinnen und Apfelgenießer,<br />
als Vertreter der deutschen Obstbauern freue<br />
ich mich sehr über diese Schirmherrschaft und<br />
heiße Sie hiermit zu den 14. Holsteiner Apfeltagen<br />
herzlich willkommen. Holsteiner Äpfel -<br />
das ist pure Gesundheit mit Biss. Knackig, saftig<br />
und mit vielfältigem Aroma, so sind frische<br />
Äpfel direkt vom Erzeuger etwas ganz Besonderes.<br />
Treffend hat einst Stefan Rathgeb sein Lob auf den Apfel in<br />
Reime gefasst:<br />
Eines musst Du Dir gut merken, wenn Du schwach bist,<br />
Äpfel stärken! Äpfel sind die beste Speise für zu Hause,<br />
für die Reise, für die Alten, für die Kinder, für den<br />
Sommer, für den Winter, für den Morgen, für den Abend,<br />
Apfelessen ist stets labend. Äpfel glätten Deine Stirn,<br />
bringen Phosphor ins Gehirn, Äpfel geben Kraft und Mut<br />
und erneuern Dir Dein Blut. Darum Freund, so lass Dir<br />
raten, esse frisch, gekocht, gebraten täglich fünf bis zehn,<br />
wirst nicht dick, doch jung und schön und kriegst Nerven<br />
wie ein Strick. Mensch, im Apfel liegt Dein Glück!<br />
Bis in den Oktober werden die Äpfel geerntet und bis weit ins nächste Jahr<br />
für Sie eingelagert. Heimische Äpfel werden von Ihrem Obstbauern nach<br />
den strengen Richtlinien der kontrolliert Integrierten Produktion angebaut.<br />
Bei dieser besonderen Produktionsweise werden alle zur Verfügung stehenden<br />
Pflegemaßnahmen sorgfältig aufeinander abgestimmt. So wird gesundes<br />
Qualitätsobst produziert und gleichzeitig aktiv Umweltschutz betrieben.<br />
Moderne Apfelanlagen haben sich durch diese Maßnahme zu einem wichtigen<br />
Refugium für eine Vielzahl von Tieren und Insekten entwickelt. Auch<br />
davon können Sie sich bei einem Besuch der Apfelanlagen in der Region<br />
überzeugen. Leckere Äpfel aus Schleswig-Holstein müssen keine langen<br />
Transportwege zurücklegen. Kaufen Sie Äpfel aus Ihrer Region und genießen<br />
Sie Frische und Gesundheit pur. So einfach und lecker kann es sein,<br />
einen Beitrag für einen nachhaltigen und regionalen Obstbau zu leisten!<br />
Ich wünsche Ihnen, liebe Berufskolleginnen und Berufskollegen, eine<br />
besonders erfolgreiche Apfelsaison <strong>2012</strong>/2013 mit besten Erträgen und in<br />
bewährter Holsteiner Qualität. Allen Besucherinnen und Besuchern der<br />
diesjährigen Holsteiner Apfeltage wünsche ich viel Vergnügen und viele<br />
interessante Eindrücke. Bei den Mitwirkenden bedanke ich mich vorab für<br />
ihr Engagement für den Berufsstand.<br />
Jens Stechmann<br />
Bundesvorsitzender der deutschen Obstbauern<br />
und Obstbauer aus dem Alten Land<br />
1 Fr, 07.09.<strong>2012</strong> 19.00 Uhr<br />
2 So, 09.09.<strong>2012</strong> 14.30 Uhr<br />
7 So, 30.09.<strong>2012</strong> 13.00 Uhr<br />
2<br />
3<br />
Eröffnungsveranstaltung der 14. Holsteiner Apfeltage<br />
Verabschiedung der Apfelkönigin und Krönung der neuen Apfelkönigin durch den<br />
Schirmherrn der 14. Holsteiner Apfeltage, Jens Stechmann, Vorsitzender der<br />
Bundesfachgruppe Obstbau. Kurzvortrag durch Dr. Udo Pfahl von den<br />
Beruflichen Schulen des Kreises Pinneberg.<br />
Ort: Haselauer Landhaus, Dorfstraße 10, Haselau<br />
Sa, 08.09.<strong>2012</strong> 14.30 Uhr<br />
Führung durch den Obstgarten Haseldorf (Michael Kruse)<br />
Sammlung alter Sorten, Erw. 4 €, Kinder 1 €<br />
Treffpunkt: Am Hafen vor dem Elbdeich, Haseldorf<br />
Sa, 08.09.<strong>2012</strong> 13.00-17.00 Uhr<br />
Holmer Apfelfest<br />
Traditionelles Himmel und Erde Essen der Gäste mit dem Festausschuss. Überraschungsspiele<br />
rund um den Apfel, ab 15 Uhr Kaffee und Kuchen mit verschiedenen<br />
Apfelkuchen und Apfelgebäcken aus eigener Herstellung.<br />
Ort: Dörpshus Holm, Im Sande 1, Holm<br />
- So, 09.09.<strong>2012</strong> 10.00-18.00 Uhr<br />
1 5<br />
Tag des offenen Hofes<br />
Auftakt um 10.30 Uhr mit einem Gottesdienst auf dem Obstgut Deekenhörn.<br />
Ausgestaltung des Gottesdienstes mit Backwaren durch die Beruflichen<br />
Schulen. Anschließend bieten die beteiligten Höfe verschiedene Programmpunkte<br />
und Aktivitäten an:<br />
● Rundfahrten durch die Obstanlagen<br />
● fachkundige Führungen durch die Betriebe und Plantagen<br />
● großes Obsträtsel mit tollen Preisen, Leckereien rund um den Apfel<br />
● Oldtimer-Traktoren-Ausstellung und Ausstellung von Maschinen und Geräten<br />
● Kinderkarussell, Hüpfburg und Ponyreiten, Ruderboot fahren<br />
● Spiele für Groß und Klein, musikalische Umrahmung<br />
● Imker stellen aus<br />
● die Apfelkönigin wird zu verschiedenen Zeiten auf den Höfen anwesend sein<br />
Beteiligte Höfe:<br />
● Obstgut Deekenhörn, Op de Lichten 1, 25489 Haselau, Tel. 0 41 29 - 437<br />
● Obsthof Wolfgang Krieger, Altenfeldsdeich 16, 25489 Haseldorf, Tel. 0 41 29 - 307<br />
● Obsthof Plüschau, Neuer Weg 22, 25489 Haselau, Tel. 0 41 29 - 955 927 9<br />
● Obsthof Hans-Jürgen Schuldt, Hauptstraße 9, 25489 Haseldorf, Tel. 0 41 29 - 365<br />
● Obsthof Udo Hülsen, Deichreihe 13, 25489 Haseldorf, Tel. 0 41 29 - 309<br />
4<br />
5<br />
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Führung durch den<br />
Obstgarten Haseldorf (Cornelia Clement)<br />
Sammlung alter Sorten, mit Apfelsaftpressen, Erw. 6 €, Kinder 2,50 €<br />
Treffpunkt: Am Hafen vor dem Elbdeich, Haseldorf<br />
Sa, So, 22./23.09.<strong>2012</strong> 11.00-18.00 Uhr<br />
Herbstmarkt in Haseldorf<br />
Kindermoden, Basteleien, Kränze, Antikes & Töpferei, Schmuck, Äpfel,<br />
Apfeltorte, Apfelwein, Kaffee & Kuchen, Zwiebelkuchen<br />
Ort: Obstgarten Jutta & Volker Hauschildt,<br />
Deichreihe 36, Haseldorf<br />
So, 16.09.<strong>2012</strong> 13.00 Uhr<br />
Radtour durch die<br />
Seestermüher Marsch (Günther Kops)<br />
Ca. 18 km lange, geführte Tour durch die attraktive Natur- und Kulturlandschaft<br />
der Seestermüher Marsch.<br />
Autos können am Dörpshus in Neuendeich geparkt und Fahrräder in der<br />
Fahrradscheune Früchtenicht geliehen werden.<br />
Ort: Historische Drehbrücke an der Pinnau, Neuendeich<br />
So, 30.09.<strong>2012</strong> 09.00-20.00 Uhr<br />
14. Holsteiner Apfelmarkt / 22. Lampionfest<br />
Veranstalter IHG (Interessengemeinschaft Handel und Gewerbe) und Stadt Uetersen<br />
9.00-17.00 Uhr Flohmarkt von der Fußgängerzone bis Uetersen-Ost<br />
11.30 -17.00 Uhr Klaus Ratjen kocht für Sie im Festzelt<br />
12.00-17.00 Uhr Verkaufsoffener Sonntag mit Kunsthandwerk, Tanzgruppen<br />
und Unterhaltung sowie Kulinarisches rund um den Apfel<br />
12.00 Uhr Eröffnung des Holsteiner Apfelmarktes<br />
mit dem Apfelbiss der Bürgermeister und der Benefizveranstaltung<br />
„Sterne für Kinder“, mit Rosen- und Apfelkönigin,<br />
Apfelverköstigung, Prämierung des größten Apfels u.v.m.<br />
18.00 Uhr Lampionfest mit Unterhaltungsprogramm und Platzkonzert<br />
Prämierung der größten und schönsten Laternen<br />
19.00 Uhr Traditioneller Laternen-Umzug der Kaufleute Uetersen,<br />
begleitet vom Musikzug Rosenstadt Uetersen und Jugend-<br />
Feuerwehr<br />
Ort: Uetersen, Innenstadt<br />
2<br />
8<br />
9<br />
Umzug zum Erntedankfest in Holm<br />
Der Umzug startet im Gewerbegebiet, die Apfelkönigin wird den Zug begleiten.<br />
Um 10 Uhr findet der Erntedank-Gottesdienst im Gemeindehaus, Steinberg 18,<br />
statt.<br />
Ort: Holm<br />
So, 07.10.<strong>2012</strong> 14.30 Uhr<br />
Führung durch den<br />
Obstgarten Haseldorf (Malte Göpel)<br />
Sammlung alter Sorten, mit Apfelsaftpressen, Erw. 6 €, Kinder 2,50 €<br />
Treffpunkt: Am Hafen vor dem Elbdeich, Haseldorf<br />
So, 14.10.<strong>2012</strong> 11.00-17.00 Uhr<br />
Apfelquetschertag in Seester<br />
Privatpersonen haben die Möglichkeit, eigene Äpfel aus dem Garten vermosten<br />
zu lassen. Hierfür ist eine Anmeldung unbedingt notwendig!<br />
Der Vermostungsvorgang kann von allen Besuchern und Gästen beobachtet<br />
werden. Ein Familientag für Jung und Alt mit interessantem Rahmenprogramm.<br />
Für das leibliche Wohl ist gesorgt.<br />
Ort: Apfelhof Früchtnicht, Hörnstraße 29, Seester<br />
Info und Anmeldung: Tel. 0 41 25 - 630<br />
18.09.-22.10.<strong>2012</strong><br />
Sonderausstellung: Obstanbau in den Elbmarschen<br />
Informationen zum regionalen Obstanbau und typischen alten Sorten<br />
aus den Elbmarschen.<br />
Ort: <strong>Elbmarschenhaus</strong>, Haseldorf<br />
Weitere Informationen<br />
Wer mehr über die Holsteiner Apfeltage erfahren oder sich über weitere<br />
Ausflugsziele in der Wedeler, Seestermüher und Haseldorfer Marsch informieren<br />
möchte, klickt auf www.elbmarschenhaus.de, ruft an oder schaut einfach im<br />
<strong>Elbmarschenhaus</strong> vorbei. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!<br />
<strong>Elbmarschenhaus</strong> Hauptstraße 26 | 25489 Haseldorf<br />
Tel: 0 41 29 - 955 490 | info@elbmarschenhaus.de<br />
geöffnet tägl. 10-16 Uhr | www.elbmarschenhaus.de