Bildungsprogramm 2018 - Akademie Schloss Liebenau

Arbeit mit alten Menschen
Die Mahlzeiten zur Förderung und Aktivierung nutzen
Essen und Trinken sind von zentraler Bedeutung
für das Wohlbefinden im Alltag.
Alters- und krankheitsbedingte Veränderungen
führen schnell zu Abhängigkeiten,
die den Genuss schmälern können. Der
Erhalt und die Förderung der Eigenständigkeit
wird dabei zu einem wichtigen
Ziel. Mit dem Blick der Assistenz, Begleitung
und Betreuung sind dabei die
folgenden Aspekte wichtig: Möglichkeiten
der Förderung und Aktivierung kennen.
Die Mahlzeiten in all ihren Dimensionen
wahrnehmen, um Maßnahmen gezielt
auswählen und einsetzen zu können.
Erkennen, was BewohnerInnen beim
Essen und Trinken wichtig ist. Mit den
Ressourcen der BewohnerInnen arbeiten.
Auf dieser Grundlage können individuelle
Maßnahmen entwickelt werden, damit
der Genuss bei den tagtäglichen Mahlzeiten
erhalten bleibt.
Inhalt
• Eckpunkte einer fördernden und aktivierenden
Mahlzeitengestaltung auf der
Grundlage des Handlungskonzeptes der
hauswirtschaftlichen Betreuung
• Anwendung von Grundregeln des
Mahlzeitenservices bei alten und
hochaltrigen Tischgästen in der eigenen
Einrichtung
• Prinzipien der Beobachtung und Beurteilung
des Verhaltens von Tischgästen
bei den Mahlzeiten werden bekannt
und erprobt
• Unterstützende Maßnahmen und
Materialien werden erklärt und für ihre
Anwendung erläutert
Arbeitsform
Fachliche Hintergrundinformationen im
Plenum, Bearbeitung konkreter Fragestellungen
in Kleingruppen, Übungen in
Kleingruppen
Zielgruppe
MitarbeiterInnen der Altenhilfe, BetreuungsassistentInnen
Leitung
Martina Feulner, Coach und Supervisorin,
freiberuflich tätige Fortbildnerin und
Beraterin, Diplom-Oecotrophologin
Zeit und Ort
uuDienstag, 6. November 2018,
9 – 17 Uhr
uuSchloss Liebenau
Kursgebühr
120 €
Kursnummer
181231
Diese Fortbildung entspricht der Pflichtfortbildung
für BetreuungsassistentInnen
im Umfang von 8 Unterrichtsstunden
nach § 53 SGB XI (Fassung 23. Nov. 2016).
Anmeldung
Akademie Schloss Liebenau
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