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WALLIS Magazine - Winter 2017/18

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Skitouren –<br />

der neue Trend<br />

AKTUELL<br />

Morgins | Skiwanderer und Skibergsteiger<br />

haben einen neuen Hotspot: Der<br />

Rando-Parc in Morgins mitten im Skigebiet<br />

Portes du Soleil geht in die zweite<br />

Saison. Die Erfahrungen im letzten<br />

<strong>Winter</strong> waren sehr gut, und die Besucherzahlen<br />

übertrafen die Erwartungen.<br />

Es ist der einzige dieser Art im Wallis.<br />

Die verschiedenen Routen wurden von<br />

keinem Geringeren als Yannick Ecoeur<br />

gestaltet, dem Gewinner der Patrouille<br />

des Glaciers 2010, Mitglied der Schweizer<br />

Nationalmannschaft Skitourenrennen<br />

und Sieger des Weltcups im Skitourenrennen.<br />

Sechs Routen sind ausgeschildert,<br />

die verschiedene Schwierigkeitsgrade<br />

und Laufzeiten von eineinhalb<br />

bis zu zweidreiviertel Stunden abdecken.<br />

Es gibt zwei blaue, drei rote und<br />

eine schwarze Piste. Alle Routen sind<br />

gesichert, auf einer Tafel am Anfang der<br />

Touren sind alle nötigen Informationen<br />

zusammengefasst. Das Skigebiet Portes<br />

du Soleil erstreckt sich über das französisch-schweizerische<br />

Grenzgebiet. Dank<br />

des internationalen Skipasses können<br />

alle Pisten des Verbunds befahren<br />

werden.<br />

www.morgins.ch<br />

Der Rando-Parc in Morgins wurde<br />

von Yannick Ecoeur gestaltet.<br />

Walliser<br />

Köstlichkeiten<br />

Mit einem speziellen Label garantieren zahlreiche<br />

Restaurants typische regionale Gerichte.<br />

Wallis | Das Label «Walliser Köstlichkeiten»<br />

wird Restaurantbetrieben verliehen,<br />

die Regionalprodukte und typische<br />

Walliser Gerichte servieren. In den<br />

Label-Betrieben bekommt man mindestens<br />

drei typische warme Speisen aus<br />

der Region und mindestens zwei mit Walliser<br />

Produkten zubereitete Desserts sowie<br />

den traditionellen «Walliser Teller» bestehend<br />

aus Walliser Roggenbrot AOP,<br />

Walliser Trockenfleisch IGP, Walliser Rohschinken<br />

IGP und Rohspeck IGP, Walliser<br />

Trockenwurst und Walliser Raclette AOP<br />

Käse. Auf der Website findet man nicht<br />

nur die Betriebe, sondern kann auch nach<br />

Gerichten suchen, etwa nach Brisolée –<br />

Kastanien mit Walliser Spezialitäten.<br />

www.valais-terroir.ch<br />

Fotos Valais/Wallis Promotion, AFP / Getty Images, Philipp Rohner, HO<br />

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