Hotel Plunhof 4*S - Das Neue Wintermagazin
Aber der Winter im Ridnauntal bietet mehr. Er lockt uns wieder hinaus in die frische Luft und lädt zum Skifahren, Langlaufen, Rodeln und Wandern ein. In unserem Magazin finden Sie viele Informationen zum Ridnauner-Winter und vielleicht auch ...
Aber der Winter im Ridnauntal bietet mehr. Er
lockt uns wieder hinaus in die frische Luft und
lädt zum Skifahren, Langlaufen, Rodeln und
Wandern ein.
In unserem Magazin finden Sie viele Informationen
zum Ridnauner-Winter und vielleicht auch ...
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Rezept Spitzbuben<br />
Nach Paulas Rezept<br />
Südtiroler Spitzbuben<br />
Zutaten:<br />
150 g Butter<br />
125 g Zucker<br />
½ P. Vanillezucker<br />
geriebene Zitronenschale<br />
2 Eier<br />
300 g Mehl<br />
½ P. Backpulver<br />
1 Prise Salz<br />
Weiche Butter cremig und dann mit dem Zucker glattrühren, Vanillezucker, Salz und<br />
Zitronenschale dazu geben und die Eier einrühren. Mehl und Backpulver vermischen und<br />
alles gut verkneten. Teig ca. 30 min kühl rasten lassen, ausrollen, Plätzchen ausstechen bei<br />
der Hälfte der Plätzchen in der Mitte ein Loch ausstechen.<br />
Bei 180° ca. 8 Min. backen.<br />
Plätzchen ohne Loch mit Marmelade bestreichen und ein Plätzchen mit Loch draufsetzen.<br />
Zum Schluss mit Puderzucker bestreuen.<br />
der Generationen<br />
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