LandFrau-Aktuell 02 2004 - Deutscher LandFrauenverband e.V.

Heft 2 Mai 2004 Y 9676 www.LandFrauen.info
AKTUELL
ZEITSCHRIFT DES DEUTSCHEN LANDFRAUENVERBANDES E. V (dlv)
Neues Logo für die LandFrauen
Das neue Erscheinungsbild
Die Umsetzung für die Vereine
Neues Logo für die LandFrauen
Das neue Erscheinungsbild
Die Umsetzung für die Vereine

In diesem Heft Editorial
Kurz und bündig ............................ 3
Schwerpunkt
Neues Logo für die Landfrauen ..... 4
Das neue Erscheinungsbild ........... 5
Umsetzung des neuen
Erscheinungsbildes ....................... 6
Nachrichten
Landfrauen „ins rechte Licht
rücken“ ......................................... 7
Gesellschaftspolitische Herausforderung
„Haus-Wirtschaft“ ........ 7
Erfolgreiche Bilanz der Internationalen
Grünen Woche 2004 ........... 8
Wahlaufruf zu den Sozialwahlen
2005 .......................................... 10
Landwirtschaft neu erleben,
genießen und verstehen ............ 10
Vereinbarkeit von Familie
und Beruf ................................... 10
LandFrauen für LandFrauen ........ 12
Bücher
Neues Kochbuch für Kinder ........ 14
„Immer regnet es zur falschen
Zeit.“ .......................................... 14
Rund um das Gemüse ................ 15
Persönliches
Hohe Auszeichnung für sächsische
LandFrau .................................... 16
Landfrauenverband Hamburg
unter neuer Führung .................. 16
Landesverbände
LFV Württemberg-Baden ............ 17
LFV Rheinland-Nassau ............... 17
LFV Hessen ................................ 18
LFV Niedersachsen-Hannover .... 19
LFV Thüringen ............................ 20
LFV Weser-Ems ......................... 20
LFV Südbaden ............................ 21
LFV Westfalen-Lippe .................. 22
Impressum ................................... 7
2
Liebe LandFrauen,
liebe Leserinnen und Leser,
‚LandFrauen AKTUELL‘, die guten alten dlv-Informationen
im neuen Gewand!
Der Bundesvorstand hat beschlossen, als Logo wieder eine Biene zu neh-
Erika Lenz, men, weil diese eine lange Tradition als Erkennungszeichen für Land-
Präsidentin
Frauen hat und viele von Ihnen sie immer schon als solches genutzt haben.
Die Biene in Verbindung mit dem Namenszug ‚LandFrauen‘ ist von
nun an auch wieder unser Markenzeichen auf Bundesebene und unterstreicht
das Zusammengehörigkeitsgefühl, das wir alle haben und das
unseren Verband stark macht.
Wir haben die Änderung des Erscheinungsbildes genutzt und unserer
Verbandszeitung den neuen Namen LandFrauen AKTUELL gegeben, der
sie sofort und unmissverständlich als Zeitschrift der LandFrauen ausweist.
Wir hoffen, dass Ihnen nicht nur das neue Logo zusagt, sondern
dass Sie auch das neue und modernisierte Erscheinungsbild als lesefreundlich
und angenehm empfinden. In dieser Ausgabe bieten wir Ihnen
auch verschiedene Möglichkeiten an, wie Sie vor Ort sowohl das Logo als
auch das Material, das wir neu entwickelt haben, für Ihren LandFrauenverein
nutzen können.
Einer unserer Arbeitsschwerpunkte zurzeit ist, den Verantwortlichen in
Politik und Verwaltung klar zu machen, dass viele Probleme unserer Gesellschaft
nicht beständen bzw. gelöst werden könnten, wenn unsere
Kinder von klein auf hauswirtschaftliches Wissen erlernen würden. Viele
von Ihnen haben bereits mitgeholfen, dieses Anliegen mit einer Unterschriftenaktion
zu unterstreichen. Bitte lassen Sie in Ihren Bemühungen
nicht nach! Je mehr Unterschriften wir haben, desto besser. Dabei ist das
ureigenste Thema der LandFrauen in diesem Bereich natürlich die Ernährung.
Wir wollen nach wie vor mit Aktionen rund um Ernährung und
Kinder deren Bedeutung durch praktische Beispiele unterstreichen.
Danken möchte ich an dieser Stelle vor allem einmal den LandFrauen, die
mit ihrem Einsatz und mit ihren Spenden das Frauenprojekt in Südindien
in so vielfältiger Weise unterstützen. Eine so hohe Spendensumme in so
kurzer Zeit wie in den letzten Wochen konnten wir noch niemals zuvor für
ein Projekt, das wir mit der Deutschen Welthungerhilfe durchführen, verzeichnen.
Nicht nur die LandFrauen in meinem Landesverband Schleswig-
Holstein haben dazu eine enorme Summe beigetragen. Wie Sie in diesem
Heft lesen können, gab es auch außerordentlich viele Einzelspenden.
Dass das Projekt in Kallupatti erfolgreich vorangeht, davon zeugt ein Bericht
in dieser Ausgabe. Die Solidarität unter uns LandFrauen ist beeindruckend.
Wir sollten diese noch mehr als bisher dokumentieren.
Ihre
LandFrauen AKTUELL 02/04

Der erste LandFrauen-Quilt Deutschlands
Einen amerikanischen Brauch, gemeinsam einen Quilt, eine Steppdecke in Patchwork,
herzustellen, hat der LandFrauenverein Brome mit seiner Vorsitzenden Hanna
Meyer aufgenommen. 20 Frauen haben bei 19 Treffen in 260 Arbeitsstunden aus
195 Einzelteilen einen Quilt unter der fachmännischen Anleitung von Martina Böttcher
hergestellt. Die Rückseite des Quilts besteht aus einem Tuch des Weltland-
Frauenverbandes mit sämtlichen Flaggen seiner Mitgliedsländer. Ein internationales
Meisterwerk, das unter www.landfrauenbrome zu bewundern ist.
Wussten
Sie schon,
dass vor
50 Jahren …
... ein deutscher
Bauer zehn Menschen
ernährte
und er heute 140
satt macht?
... es 2,3 Millionen
Bauernhöfe in
Deutschland gab
und heute 390 000?
... 25 % der Bevölkerung
in der Landwirtschaft
arbeitete und
heute 2,4 %?
LandFrauen AKTUELL 02/04
Höchste Einzelspende für Frauenprojekt
in Südindien
Einen Scheck über rund 25 000 3 überreichte
Präsidentin Erika Lenz der Vorsitzenden
der Deutschen Welthungerhilfe
Ingeborg Schäuble in Rendsburg.
Diese bisher höchste Einzelspende hat
der LandFrauenverband Schleswig-Holstein
auf einem Sternmarsch zum internationalen
Frauentag am 8. März 2004
gesammelt. Schirmherrin war Ministerpräsidentin
Heide Simonis.
Kurz und bündig
Maximal 5 000 Euro
Mit dieser Summe werden bis
zu 5000 Projekte zur Verbesse-
rung der Situation von Kindern
und Jugendlichen gefördert von
einer Initiative der ‚Aktion
Mensch‘, des ZDF und der
Jugend- und Wohlfahrtsver-
bände. Alle gesellschaftlichen
Gruppen sind aufgerufen, kon-
krete Projekte zu entwickeln
bzw. anzumelden. In diese Ak-
tion passen alle Aktivitäten der
LandFrauen in Sachen ,gesun-
de Ernährung von Kindern‘.
Weitere Informationen und An-
meldeformulare sind zu finden
unter www.5000xZukunft.de
Neuartige Einkommenskombination
Eine neue Idee für eine Einkommenskombination hat eine
Bauernfamilie auf ihrem Hof, dem Go-Kart-Hof Vierlanden
im Norden Hamburgs entwickelt. Sie bietet Spaß
für die ganze Familie vom Dreirad über das Crazy Bike bis
hin zur gesamten Go-Kart-Palette. Weitere Informationen
unter www.go-kart-hof.de
3

Schwerpunkt
Neues Logo für die Landfrauen
Biene steht für ein gut organisiertes Frauennetzwerk
Pünktlich zum Frühling
erscheint der Deutsche LandFrauenverband
(dlv) in einem neuen Gewand: In seiner
März-Sitzung hat das dlv-Präsidium
das vom Bundesvorstand beschlossene
Logo in seiner neuen Ausgestaltung einstimmig
angenommen. Die Biene ist das
neue ‚alte‘ Logo des dlv.
Damit nimmt der Verband eine gute Tradition
wieder auf und füllt sie mit modernen
Inhalten. Die Biene steht mit ihren
Waben für ein vorbildliches und gut organisiertes
Frauennetzwerk. Sie ist ein
Symbol für Gemeinsinn, für soziales Engagement,
für Einsatzfreude und Aufgeschlossenheit.
Bei der Vorstellung betonte
dlv-Präsidentin Erika Lenz, dass die
4
Biene bereits im Jahr 1898
bei der Gründung der LandFrauenvereine
als Verbandszeichen gewählt worden war
und auch als Qualitätssiegel nach dem
Motto ‚von LandFrauen erzeugt‘ genutzt
wurde. Die Biene ist bis heute Erkennungszeichen
und Schmucknadel für viele
LandFrauenvereine auf allen Ebenen
und die ‚Goldene Biene‘ ist die höchste
Auszeichnung, die der Deutsche Land-
Frauenverband zu vergeben hat.
Die LandFrauen sind mit rund 550 000
Mitgliedern der größte Frauenverband in
Deutschland. Sie sind ein außerordentlich
vielfältiger Verband, der zwar sehr
bekannt ist, aber nicht immer sofort erkannt
wird. Mit der Biene, die nunmehr
auf allen Ebenen genutzt werden kann,
soll sich dies künftig ändern. Jeder Orts-
Die Mitglieder des dlv-Präsidiums mit dem neuen Logo.
und Kreisverein, der Mitglied in einem
Landes-LandFrauenverband ist, kann das
Logo nutzen. Auch die Landesverbände,
die alle ein eigenes Logo haben, können
demnächst auf ihren Druckerzeugnissen
das Logo als Fußnote mit dem Hinweis
auf die Mitgliedschaft im Deutschen
LandFrauenverband vermerken.
Im Zuge des neuen Erscheinungsbildes
des dlv wird die Verbandszeitung, die
vierteljährlich erscheint, umbenannt in
„LandFrauen Aktuell“. Es gibt einen neuen
Flyer „Sind Sie schon LandFrau?“, der
so gestaltet ist, dass ihn alle LandFrauenvereine
zu Werbezwecken nutzen können,
ebenso wie ein Angebot verschiedener
Druckerzeugnisse für die LandFrauen
auf der Basis von Visitenkarten bis zu Aufklebern.
LandFrauen AKTUELL 02/04

Bisher war es so, dass viele Menschen „LandFrauen“ kennen,
sie aber niemals eine Broschüre, Flyer oder Pressemitteilung
auf den ersten Blick erkannt haben als „Land-
Frauen-Produkt“ und deshalb die LandFrauen nie als großen
zusammenhängenden Verband anerkannt haben.
Das möchte der Deutsche LandFrauenverband (dlv)
mittelfristig mit der Einführung der Biene als neuem Logo
und einem neuen Erscheinungsbild für alle Veröffentlichungen
des Verbandes ändern. Das hat auf Dauer eine
große Wirkung sowohl nach innen auf den Verband, auf
seine über 550 000 Mitglieder (interne Kommunikation)
als auch nach außen auf die interessierte Öffentlichkeit,
Journalisten, Mandatsträger und Verwaltungen (externe
Kommunikation).
Interne Kommunikation
Die Frage war, ob ein neues Logo mit einem neuen Erscheinungsbild
auf Bundesebene dazu beitragen kann,
den Verband in seiner gesamten Größe und Stärke bei allen
Mitgliedern erkennbarer und bekannter zu machen.
Ich meine ja, weil sich der Verband entschlossen hat, kein
völlig neues Logo, das erst einmal erklärungsbedürftig
gewesen wäre, zu schaffen, sondern sich auf alte Traditionen
besonnen hat. Die Biene war das Erkennungszeichen
der LandFrauen seit ihrer Gründung.
Auf jeden Fall ist mit der Entscheidung für die Biene sichergestellt,
dass viele Mitglieder in den Kreis- und Ortsvereinen,
die mit dem Windrad in Verbindung mit dem
Kürzel dlv nicht auf Anhieb etwas anzufangen wussten,
nunmehr sofort eine Veröffentlichung des Deutschen
LandFrauenverbandes erkennen, wenn sie die Biene zusammen
mit dem Schriftzug ‚LandFrauen‘ sehen. Dadurch
können sie sich schneller und einfach mit dem
LandFrauenverband identifizieren, sie können sich zugehörig
fühlen zu einem großen Verband, der Einfluss nehmen
kann auf allen Ebenen. Das wiederum ist der erste
Schritt zur verstärkten Wahrnehmung des LandFrauenverbandes
als Interessenvertreter. Erst wenn sich die Mitglieder
bewusst werden, dass sie einem großen und
bundesweiten Verband angehören, argumentieren sie
gegenüber Dritten aus diesem Bewusstsein der Stärke
mit einer großen Gemeinschaft im Hintergrund wesentlich
selbstbewusster in den Anliegen des Verbandes.
Schwerpunkt
Das neue Erscheinungsbild
kennen – erkennen – anerkennen
Externe Kommunikation
Das soll aber nicht heißen, dass vorhandene Logos und
Erscheinungsbilder fallengelassen werden. Im Gegenteil:
Die LandFrauen müssen ihre Einheit und Stärke in ihrer
ganzen Vielfalt zeigen. Denn gerade diese Vielfalt macht
den Charme des LandFrauenverbandes aus. Die Vereine
und Verbände, die ein eigenes Erscheinungsbild haben,
sollten sich deshalb überlegen, das Logo des Deutschen
LandFrauenverbandes darin zu integrieren oder aber in
einer Fußnote die Mitgliedschaft im dlv mit der Abbildung
des Logos zu dokumentieren, damit Außenstehende sofort
erkennen können, dass es sich hier zwar um den örtlichen
LandFrauenverein handelt, dieser aber mit vielen
anderen zusammen den größten Frauenverband in
Deutschland bildet. Dies ist sowohl für den Verein vor Ort
von Bedeutung, es macht auch den Verband als Ganzes
für gemeinsame Anliegen und Aktionen kampagnenfähig.
Vor allem die verschiedenen Projekte und Aktionen wie
IT-LandFrauen und LandPortal oder die Botschafterinnen
heimischer Agrarprodukte können in der Öffentlichkeitsarbeit
wesentlich besser verzahnt werden. So wichtig die
genannten Projekte vor Ort für die LandFrauen sind, wir
hätten es niemals geschafft, dass das LandPortal und die
Arbeit der IT-LandFrauen in einem bundesweit wichtigen
und anerkannten Presseorgan wie Spiegel-online dargestellt
wird, oder dass n-tv Filme über die Arbeit der Botschafterinnen
ausstrahlt. So etwas gelingt nur, wenn ein
großer Verband hinter einem solchen Projekt steht. Auch
andere Maßnahmen der Öffentlichkeitsarbeit sowie Veröffentlichungen
der einzelnen Verbände und Vereine können
wesentlich effektiver in einem Netzwerk kommuniziert
werden. Gerade eine solche Verzahnung kann große
Vorteile bringen. Ein weiteres hervorragendes Beispiel
innerhalb eines Landesverbandes ist der Ernährungsordner
für Grundschulen in Westfalen-Lippe. Jeder Ortsverein
konnte den Ernährungsordner nochmals erfolgreich
auf regionaler Ebene in einer Presseaktion seiner Grundschule
überreichen, weil der Ordner als solches bereits
landesweit bekannt war. Nur gemeinsam ist der Verband
stark und kann als größter Frauenverband im Lande und
als größter Interessenverband für den ländlichen Raum
Einfluss nehmen. Lilo Schön
LandFrauen AKTUELL 02/04 5

Schwerpunkt
Umsetzung des
neuen Erscheinungsbildes
6
Angebote an die LandFrauenvereine
Es reicht nicht aus, das neue Logo auf Briefpapier und
Visitenkarten zu drucken. Um es so bekannt zu machen,
dass es dem Verband auch wirklich nutzt, müssen sämtliche
Druckerzeugnisse, Informationsbroschüren und
öffentlich wirksame Materialien mit dem Logo versehen
sein. Das gesamte Erscheinungsbild muss diesem Logo
angepasst werden, vom Internetauftritt bis zum Schriftbild.
Das geschieht zurzeit.
LandFrauen AKTUELL
Die Verbandszeitung des Deutschen LandFrauenverbandes
hat einen neuen Titel erhalten, der mit dem Logo
gut harmoniert und auch den Leserinnen und Lesern,
die die Zeitschrift nicht kennen, signalisiert, dass es
sich um ein LandFrauen-Produkt handelt. Das war nicht
einfach, weil alle Verbindungen mit dem Schriftzug des
neuen Logos bereits in irgendeiner Form genutzt werden.
Wenn sich der Deutsche LandFrauenverband nun
für ‚LandFrauen AKTUELL‘ entschieden hat, heißt das,
dass es im LandFrauenverband Hamburg eine gleichnamige
Zeitschrift gibt. Der Titel wurde dort sehr gut angenommen,
so dass wir davon ausgehen, dass das auf
Bundesebene ebenso läuft. Das Erscheinungsbild der
Zeitung ist ebenfalls modernisiert und stilistisch leicht
verändert, so dass ‚LandFrauen AKTUELL‘ noch lesefreundlicher
geworden ist.
Nutzung durch die LandFrauenvereine
Die LandFrauenvereine, die das neue Logo für sich nutzen
wollen, müssen schriftlich versichern, dass sie Mitglied
in einem LandFrauenverband sind.
Die LandFrauenvereine, die den Vereinsmanager für ihre
Arbeit nutzen, erhalten eine Datei mit Vorlagen des
Logos für verschiedene Druckerzeugnisse.
Für alle Vereine, die sich des neuen Logos bedienen
wollen, hat der dlv zusammen mit dem Landwirtschaftsverlag
in Münster ein besonders günstiges Angebot
an Materialien erarbeitet.
Diesem Heft ist jeweils ein Flyer, ein großer Aufkleber
mit Logo sowie ein Bestellschein beigelegt!
Sind Sie schon
LandFrau?
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LandFrauen AKTUELL 02/04

LandFrauen
‚ins rechte Licht
rücken‘
Motive gesucht
Die Landwirtschaftliche Fachagentur
agrar-press sucht für die Aufnahme ‚frauengerechter‘
Motive LandFrauen, die
Lust am Experimentieren haben. Ziel ist
es, durch die Fotografie ein Bild der Land-
Frau zu zeichnen, das alle Facetten des
beruflichen und privaten Umfeldes so
widerspiegelt, wie es von den Frauen
auch tagtäglich erlebt wird. Bisher gibt es
leider noch zu wenig Bildmaterial, das
diesem Anspruch gerecht wird. Es sollten
sich LandFrauen jeden Alters angesprochen
fühlen, vorzugsweise aus dem südlichen
Nordrhein-Westfalen, Rheinland-
Pfalz, Saarland und dem nördlichen Baden-Württemberg.
Die Fotografin von
agrar-press Friederike Krick würde die
Damen besuchen, mögliche Motive besprechen
und die Aufnahmen vor Ort machen.
Von den besten Aufnahmen soll eine
Foto-CD erstellt werden. Aufnahmen
aus diesem Fundus können auch zur privaten
Verwendung, z. B. für eine eigene
Homepage oder für eine Informationsbroschüre
über den Hof zur Verfügung
gestellt werden.
Interessierte LandFrauen wenden sich
an den dlv, Lilo Schön, Telefon: 0 30-
3180 20 29, die dann die Verbindung herstellt.
LandFrauen AKTUELL 02/04
Gesellschaftspolitische
Herausforderung
‚Haus-Wirtschaft‘
Bildungslücke füllen
Nachrichten
Ein wichtiges Ziel der LandFrauen ist es, die Einsicht in der Öffentlichkeit zu fördern,
dass ein solides haus-wirtschaftliches Wissen unverzichtbar ist. Das reicht
von gesunder Ernährung bis zur Planung eines finanziell gesicherten Alters. Die
Entwicklung in unserem Land, die Finanzmisere und das Scheitern der Sozialsysteme
zeigen, dass wir nicht nur unseren Kindern wieder die Chance geben müssen,
die Bildungslücke Haus-Wirtschaft zu füllen.
Endspurt für Unterschriftenaktion
Die Unterschriftenaktion, mit der die LandFrauen alle Verantwortlichen in Politik
und Verwaltung auffordern, Hauswirtschaft wieder in die Lehrpläne der allgemein
bildenden Schulen aufzunehmen, geht in den Endspurt. Die Übergabe der Unterschriften
an die Bundesministerin für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft
Renate Künast erfolgt am 17. Juni 2004 im Anschluss an das gesellschaftspolitische
Forum des Deutschen LandFrauenverbandes.
‚Bildungschance Haus-Wirtschaft – Gewinn für den Einzelnen und die Gesellschaft‘.
Kopiervorlagen für die Unterschriftenliste können angefordert werden unter
Tel.: 0 30-3180 20 29 oder im Internet unter www.landfrauen.info heruntergeladen
werden. Dort ist auch die beachtliche Liste alle Vereine und Gruppen zu finden, die
bereits Unterschriften gesammelt haben.
dlv-Forum zur Haus-Wirtschaft
Die Einladung zum Forum des Deutschen LandFrauenverband zur Haus-Wirtschaft
ist ebenfalls im Internet zu finden. Wer Interesse an einer Teilnahme hat, wende
sich bitte an die Geschäftsstelle seines Landesverbandes.
Impressum
Herausgeber: Deutscher LandFrauenverband e.V.
Reinhardtstr. 18, 10117 Berlin, Tel. 030/31802029, Fax 030/31017831
www.landfrauen.info, E-Mail: info@dlv-online.de
Verantwortlich: Heike Troue
Redaktion: Lilo Schön
Titelfoto: Annette Birkenfeld
Verlag: Landwirtschaftsverlag GmbH, 48084 Münster
Hülsebrockstr. 2, 48165 Münster, Tel. 02501/8010, Fax 02501/801204
E-Mail: zentrale@lv-h.de
Hauptgeschäftsführer: Karl-Heinz Bonny
Geschäftsführer: Hermann Bimberg
Objektleitung Anzeigen: Reinhard Geissel
Verkaufsleitung Anzeigen: Gabriele Wittkowski
Layout: bauwerk Kommunikationsdesign, Strickhausen
Gesamtherstellung: LV Druck im Landwirtschaftsverlag
Die DLV-Informationen erscheinen vierteljährlich. Der Jahresbezugspreis für Einzelbezieher beträgt inklusive
Versand und Nebenkosten 3 7,–. Im Sammelabo beträgt der Jahresbezugspreis 3 5,80. Das Abo kann mit einer
Frist von einem Monat zum Ende eines Kalenderjahres schriftlich gekündigt werden. Bitte Adressenänderungen
umgehend miteilen! Die mit Namen gekennzeichneten Artikel und die Meldungen aus den Landesverbänden
müssen nicht unbedingt die Meinung des Deutschen Landfrauenverbandes widerspiegeln. Nachdruck
oder Auszüge nur mit Quellenangabe gestattet und Belegexemplar erbeten.
7

Nachrichten
8
Erfolgreiche Bilanz der Inter nationalen Grünen Woche 2004
Politische Prominenz bei den LandFrauen
Die Internationale Grüne Woche (IGW)
2004 war für den Deutschen LandFrauenverband
(dlv) ein guter Start ins neue
Jahr. Das spiegelte auch die Presseberichterstattung
wider. Vor allem zu Beginn
der Messe haben u. a. die Berliner
Tageszeitungen, der Deutschlandfunk
und die ARD-Tagesschau auf die Unterschriftenaktion,
mit der die LandFrauen
fordern, dass Hauswirtschaft wieder in
die Lehrpläne der allgemein bildenden
Schulen aufgenommen wird, hingewiesen,
so dass viele zielgerichtet zum Stand
der LandFrauen kamen und ihre Unterschrift
leisten wollten.
Nicht nur prominente Politiker wie Angela
Merkel, Klaus Wovereit, Guido Westerwelle,
Christa Sager und viele weitere aus
Bund und Ländern sowie Vorstände und
Präsidenten anderer Verbände wie Gerd
Sonnleitner, Karl Zwermann oder Pia
Gassmann haben die Aktion mit ihrer
Unterschrift unterstützt. Auch viele Besucherinnen
und Besucher der IGW 2004
waren vom Anliegen der LandFrauen
überzeugt.
Der
Bundespräsident
bei den LandFrauen
Die CDU-Vorsitzende Angela Merkel konnte sich
mit der Forderung der LandFrauen voll identifizieren
und hat ihre Unterschrift geleistet.
Der Agrar-
ausschuss des
Deutschen
Bundestages
mit seiner
Vorsitzenden
Hertha Däubler-
Gmelin
informierte sich
auch über
das LandPortal.
Bundesprä-
Auch die IT-Land-
Frauen sind mit ihren
Beiträgen für
eine Recherche zur
sidentJohan- Ernährung im Innes
Rau mit
ternet auf reges In-
seiner Frau hat
teresse gestossen.
sich auf seinem
LandFrau Cornelia Außerdem konnten
Rundgang von dlv- Tiemann hat das Thema sie etliche Neuein-
Vizepräsidentin neue Medien mit gesunder träge für das Land-
Frieda Hensmann Ernährung in einem Portal einwerben.
über die Ausstel- Bühnenvortrag verbunden. Unter www.landlungsbeiträgeportal.de
werden
der LandFrau- Produkte und Dienstleistungen der LandFrauen im
eninformieren lassen.
Internet vermarktet.
LandFrauen AKTUELL 02/04
Der FDP-Parteivorsitzende Guido Westerwelle
Die CDU-
Bundestagsabgeordnete
Gitta Connemann,
die
Mitglied im
LandFrauenverband
ist.
Berliner
LandFrauen
auf der
Grünen Woche
Nachrichten
Die Fraktionsvorsitzende der GRÜNEN Krista Sager
Präsidentin Lenz zeigte sich auch erfreut über den
Erfolg des Schaukochens. Dabei wurde mit Unterstützung
prominenter Zeitgenossen vorgeführt,
dass Kinderernährung mit etwas Planung schnell
und schmackhaft hergerichtet werden kann und
Kindern und Erwachsenen gut schmeckt und
Spaß macht. Gekocht wurde nach der Drei-Viertel-Teller-Regelung:
Ein Viertel Eiweiß aus Fleisch,
Fisch oder Milchprodukten und drei Viertel Kohlehydrate
aus Obst, Gemüse, Kartoffeln, Reis oder
Teigwaren.
Die Vorsitzende der Arbeitsgemeinschaft der
Der Berliner LandFrauenverband
hat in diesem Jahr einen eigenen
Stand auf der internationalen
Grünen Woche in der Bund-
Länder-Halle gehabt. Die Damen
um ihre Vorsitzende Ute Kühne-Sironski
wollen im nächsten Jahr
mit Alt-Lübars, einem noch landwirtschaftlich
geprägten Stadt-
SPD-Frauen Karin Junker besucht die IT-LandFrauen teil von Berlin den Wettbewerb
„Unser Dorf soll schöner werden“ gewinnen. Die
LandFrauen AKTUELL 02/04
Messebesucher konnten sich überzeugen, dass
Alt-Lübars jeden Preis wert ist!
9

Nachrichten
Wahlaufruf zu den
Sozialwahlen 2005
Wählen und gewählt werden
Ein gesellschaftliches Problem unserer Tage,
das den Geburtenrückgang und die gestiegene
Zahl der Ehescheidungen berührt,
liegt darin, dass es für Frauen oft
schwierig ist, Familie und Berufsleben miteinander
zu vereinbaren. Familien- und Erziehungsarbeit
liegt weit überwiegend in
den Händen der Mütter, die damit vor der
Wahl stehen, auf eine berufliche Tätigkeit
zu verzichten oder den schwierigen Balanceakt
zwischen Beruf und Familie zu
unternehmen.
Aus diesem Grund veranstaltete die EVP-
Fraktion im Europäischen Parlament am
10. Dezember eine öffentliche Anhörung
zu dem Thema ,Vereinbarkeit von Familie
und Beruf‘, an der sich namhafte Experten
aus ganz Europa, wie die italienische Mini-
10
sterin für Chancengleichheit Stefania Prestigiacomo
beteiligten.
Auf Initiative der Europaabgeordneten
und stellvertretenden Koordinatorin des
Ausschusses für die Rechte der Frau und
Chancengleichheit Christa Klaß, nahm
auch eine Vertreterin des Deutschen
Landfrauenverbandes an der Veranstaltung
teil. Der Landfrauenverband, der mit
rund 550 000 Mitgliedern einer der größten
Frauenverband Deutschlands und der
größte Bildungsträger im ländlichen Raum
ist, hat konkrete Forderungen zur Vereinbarkeit
an Familie und Beruf aufgestellt.
Besondere Zustimmung fand unter den
Teilnehmern die Forderung der Landfrauen,
alle politischen Fragen und Entscheidungen
hinsichtlich ihrer Wirkungen auf
„Landwirtschaft neu erleben,
genießen und verstehen“
Erfolgreiche Kooperation zwischen Botschafterinnen
und FNL wird fortgesetzt
2005 finden Sozialwahlen für die Vertreterversammlungen der
landwirtschaftlichen Sozialversicherung statt. Um die Interes- Mit dem Treffen der Botschafterinnen am 2. Februar 2004 in
senvertretung der LandFrauen zu gewährleisten, sollten die Land- Röttgen fiel der Startschuss für die Fortsetzung der Kooperation
Frauenverbände interessierte und qualifizierte Damen bei ihrer zwischen Agrarbotschafterinnen und der Fördergemeinschaft
Kandidatur bzw. Wiederwahl unterstützen. LandFrauen können Nachhaltige Landwirtschaft (FNL). Das Angebot der FNL
sich zum Beispiel über die Wahllisten der Bauernverbände zur
Wahl stellen und müssen zwischen April und November 2004 ihre
Kandidatur erklären.
Der Zeitplan im Detail: Bis zum 1. April erfolgt die Wahlausschreibung
mit der Aufforderung an die Listenträger, Vorschlagslisten
zu den Vertreterversammlungen der Sozialversicherungs-
in dem von der EU geförderten Projekt „Landwirtschaft
neu erleben, genießen und verstehen“ will Adress-
auf informative Weise eine Brücke vom Verbrauänderungcher hin zur nachhaltigen Produktion im land- i
Die Gewirtschaftlichen
Betrieb schlagen. Insgesamt
schäftsführerin
der Rheinischen
sind Projekte mit Botschafterinnen in sieLandFrauenverträger
einzureichen. Bis Mitte November müssen die Vorschlagsben Bundesländern in der Planung, insbeeinigung ist unter
listen bei den Wahlausschüssen der Berufsgenossenschaften sondere werden die Landfrauen in Schu- folgender neuer
vorliegen. Die Wahlen finden ohne Wahlhandlung statt, wenn
nicht mehr Bewerberinnen und Bewerber benannt werden als
len aktiv. Im Bereich Schulen arbeitet die
Adresse zu erreichen:
Rheinische LandFrauen-
FNL eng mit der i.m.a zusammen. Die FNL
vereinigung (RVVL)
Plätze in den Vertreterversammlungen zur Verfügung stehen. Bis strebt weitere Kooperationsprojekte an. Frau Renate Carstens
Anfang November 2005 werden die konstituierenden Sitzungen Infos bei Susanne Witsch, E-mail: s.witsch Ref. 32
der Vertreterversammlungen stattfinden. ES @fnl.de, Tel.: 02 28/9 79 93 33.
Schorlemer Str. 26
48143 Münster
Tel. 02 51/599-337
Vereinbarkeit von Familie und Beruf
Fax 02 51/599-432
E-Mail:
renate.carstens
Öffentliche Anhörung im Europäischen Parlament
@lwk.nrw.de
Familien und Beruf zu überprüfen
(„Family Mainstreaming“).
Alle Referenten waren sich darüber einig,
dass im Namen der Chancengleichheit,
Frauen und Männer die gleichen
Rechte und Pflichten haben müssen, sowohl,
was das Berufsleben als auch das
Familienleben angeht und sich ihren Neigungen,
Begabungen und Wünschen entsprechend
entfalten können.
Dabei sollen Mütter jedoch frei zwischen
Krippe und eigener Erziehung entscheiden
dürfen, ohne dass ihre Entscheidung an
einem überholten Frauenbild gemessen
wird. Ein Familiengeld könnte die finanzielle
Grundlage einer solchen Entscheidung
unterstützen, so Christa Klaß. LS
LandFrauen AKTUELL 02/04

Weshalb isst man
Käse nach dem Essen?
■ Der Verzehr von Käse hat in einer ausgewogenen Ernährung eine große
Bedeutung. Käse gilt als wertvoller Calciumlieferant und wirkt positiv auf
den Knochenaufbau und die Knochenstabilität. Die Sitte, bei einem Menü
nach oder anstelle eines Desserts Käse zu reichen, ist in vielen Ländern verbreitet.
Untersuchungen deuten darauf hin, dass neben dem Genussaspekt
auch ernährungsphysiologische Gründe für diesen Brauch sprechen:
– Käse ist wirksam zur Vorbeugung von Karies. Der hohe Caseingehalt in
Verbindung mit den Mineralstoffen Calcium und Phosphat führt zur Remineralisierung
des Zahnschmelzes und verhindert so die Kariesentstehung.
– Käse hemmt die Magenentleerung und bewirkt so ein langanhaltendes
Sättigungsgefühl. Gleichzeitig regt Käse die Fettverdauung an.
■ Karies und Zahnfl eischentzündungen
werden durch Bakterien verursacht, die
sich im Zahnbelag (Plaque) angereichert
haben. Kohlenhydrate dienen diesen
Mikroorganismen als Energielieferant.
Durch den Abbau zu Säuren sinkt der
pH-Wert in den Plaques; die Folge ist
eine Herauslösung von Mineralstoffen
aus dem Zahnschmelz: Karies entsteht.
■ Die Entwicklung von Karies hängt von
der Dauer und Intensität der Säureeinwirkung
ab. Durch das aktive Kauen vor
allem bei Hartkäse, Schnittkäse und halbfestem
Schnittkäse werden die Speichelbildung
und der Speichelfl uss in kurzer
Zeit erhöht. Dadurch werden die im
Mundraum gebildeten Säuren verdünnt
und weggespült. Sie können nicht mehr
auf den Zahnschmelz einwirken und ihn
zerstören.
■ Das im Käse enthaltene Eiweiß Casein
verbindet sich bereits im Mund mit den
Mineralstoffen Calcium und Phosphat
und sorgt für eine Remineralisierung
des Zahnschmelzes. Die Mineralstoffe
des Zahnschmelzes können genauso
schnell wieder ersetzt werden, wie sie
durch die Säureeinwirkung herausgelöst
wurden.
■ Darüber hinaus hemmen auch einige
beim Reifungsprozess des Käses eingesetzte
Bakterienkulturen, wie Penicillium
roqueforti in Blauschimmelkäse, das
Wachstum anderer Keime. Werden diese
Reifungsbakterien beim Käseverzehr aufgenommen,
kommt es im Mund zu einer
Verringerung der kariesfördernden Bakterien.
■ Insgesamt haben sich Käsesorten mit
einem hohem Caseingehalt bei gleichzeitig
niedrigem Milchsäuregehalt am wirksamsten
in der Kariesprophylaxe erwiesen.
Der Vergleich von 21 Käsesorten
zeigte, dass u.a. die Sorten Brie, Edamer,
Harzer, Limburger und Tilsiter am stärksten
karieshemmend wirkten.
■ „Käse schließt den Magen“. Diese
Weisheit wird von Plinius, einem römischen
Schriftsteller aus dem ersten Jahrhundert
nach Christus, überliefert. Man
vermutet, dass durch den abschließenden
Verzehr von Käse am Ende einer
Mahlzeit der Magenpförtner geschlossen
bleibt, und so die Magenentleerung
verzögert wird. Während des Reifungsprozesses
wird ein Teil des Fettes im
Käse durch Bakterien- und Schimmelpilzenzyme
zu freien Fettsäuren abgebaut.
Gelangen diese nach der Magenpassage
Stand: 11/2000 · Die Verwendung als Kopiervorlage ist gestattet.
Herausgeber: CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH
Postfach 20 03 20, 53133 Bonn, Telefon: (02 28) 847-209, Telefax: (02 28) 847-202, E-Mail: Wiss-PR@CMA.de
Autorin: Dipl. oec. troph. Birgitta Tummel Redaktion: Dr. Andrea Dittrich (verantwortlich), Heike Böckmann und Beate Adler, Wissenschafts-PR
in den Dünndarm, lösen sie dort die baldige
Ausschüttung von hormonähnlichen
Stoffen der Darmschleimhaut aus.
Im Verlauf der Dünndarmpassage wird
das Käsefett zu Fettsäuren abgebaut.
Diese bewirken eine anhaltende Freisetzung
der hormonähnlichen Substanzen.
Einer dieser Stoffe, Enterogastron, hemmt
die Magenperistaltik und schließt den
Magenpförtner: Die Magenentleerung
wird so verzögert. Rezeptoren im Magen
registrieren die Magenfüllung und melden
dies weiter an das Gehirn. Es
stellt sich ein Sättigungsgefühl ein.
Gleichzeitig regt ein anderer Stoff aus
der Darmschleimhaut, Cholecystokinin,
die Ausschüttung von Gallensäuren an,
so dass die Fettverdauung aktiviert wird.
Neben den Fettsäuren in Käse haben in
wissenschaftlichen Versuchen auch zwei
Aminosäuren, Phenylalanin und Tryptophan,
die in Käse reichlich enthalten sind,
zu einem andauernden Sättigungsempfi
nden geführt.
Ernährungsratgeber der CMA
Literatur:
Elmadfa, I., Leitzmann, C.: Ernährung des Menschen. Verlag
Eugen Ulmer Stuttgart, 1995
Faller, A.: Der Körper des Menschen. Thieme Verlag Stuttgart,
1999
Hufnagl, M.: Käse als Kariesprophylaxe. richtig essen –
gesünder leben 02/99, CMA Bonn
10.06
Kurioses

Nachrichten
LandFrauen für LandFrauen:
Spendenprojekt des Deutschen LandFrauenverbandes arbeitet erfolgreich
Indien beim Hausbau: Beim Hausbau finden viele Arbeit
Kallupatti, ein Dorf im Südindischen Bundesstaat TamilNadu, ist der Sitz des Partnerprojektes
der Deutschen Landfrauen. Der englische Salesianerpater Brother
Kimpton hat in den vergangenen 25 Jahren hier ein dorfübergreifendes Entwicklungs-
und Sozialhilfeprojekt aufgebaut. Heute sind dort 180 indische Mitarbeiter
beschäftigt, die in vielfältigen Projektzweigen eine beeindruckende Arbeit leisten.
Der von den deutschen LandFrauen geförderte Sektor „Dorfentwicklung“ erfasst
zahlreiche benachbarte Dörfer bis hin zu den Hängen der Westghats. In diesen Dörfern
führt das Projekt für Landfrauengruppen Aus- und Fortbildungsmaßnahmen
durch, es vergibt Kleinkredite für einkommensschaffende Investitionen, wie z. B.
Geld für die Anschaffung von Ziegen, Schafen oder einer Kuh, Geld für eine Nähmaschine,
einen Gemüsestand o. ä.
Eine stolze Besitzerin von drei Ziegen erklärte uns, wie sie mit einem Kleinkredit ihre
ersten Jungtiere gekauft, großgezogen und mit entsprechendem Gewinn wieder
verkauft hat. Für sie ist dieses zusätzliche Familieneinkommen bitter notwendig,
da ihr Mann, wie die meisten Männer des Dorfes, als Landarbeiter arbeitet. Bedingt
durch die Trockenheit der vergangenen Jahre gibt es aber dort kaum noch Arbeit.
Mit einem Tagesverdienst von 50 Rupien (ca. 1 3) wäre er aber auf eine ganzjährige
Arbeit angewiesen, um damit seine Familie ernähren zu können. Es ist kaum
auszudenken, was auf diese Dörfer zukommt, sollte der sehnlichst erwartete Monsun
in diesem Jahr wieder ausbleiben. Notkredite, die nur das pure Überleben sichern,
werden unabdingbar werden.
Die junge Frau hat ihren Ziegenkredit längst abbezahlt und arbeitet mit großem Engagement
im dörflichen Frauenrat mit. Dieser bearbeitet unter anderem auch die An-
12
Eines von bereits 37 Häusern des Projektes
„ein Dach über dem Kopf“
träge für „ein Dach über dem Kopf“. Mit
diesem Hausbauprojekt soll auch den
ärmsten Familien ein Heim ermöglicht
werden. Die Baumaterialien dafür werden
in einer projekteigenen Firma mit 15 bis
20 Mitarbeitern hergestellt. Aus Zement
und Granitgrus gegossene Hohlblocksteine,
eternitähnliche Materialien für Türen,
Fenstervergitterungen und Dachziegel sowie
Stahl für Dachkonstruktionen sind die
charakteristischen Merkmale dieser Häuser.
Durch den Verzicht auf Holz soll die
schon fortgeschrittene Entwaldung dieser
Gegend gestoppt werden. Der Bau eines
LandFrauen AKTUELL 02/04
Hauses kostet etwa 30 000 Rupien, was
ca. 600 3 entspricht. Im vergangenen Jahr
konnten 37 Familien von einem Palmblattzelt
in ein festes Haus umziehen. Die Freude
und Dankbarkeit dieser Menschen
lässt sich mit Worten nicht beschreiben.
Eingegangene Spenden
LFV Rethen/L. ......................... 255,00 3
LFV Münster ............................. 181,35 3
LandFrauen auf dem Berge ........ 60,00 3
LFV Russheim .......................... 100,00 3
Rh. LandFrauen Bedburg .......... 127,30 3
LFV Walsrode ........................... 285,60 3
LFV Deck .................................. 100,00 3
LFV Stadtmitte Esslingen ......... 100,00 3
LFV Württ.-Baden .................... 200,00 3
LFV Wanderup ........................... 50,00 3
LF MG Hardt/Hehn/Venn ........ 155,00 3
LFV Achim ................................ 209,92 3
LFV Lendsiedel ......................... 315,00 3
Kreisverein Mönchengladbach .. 300,00 3
Angelika Meyers/Weez .............. 50,00 3
LFV Großenwiehe-Lindewitt ..... 100,00 3
Nachrichten
Jeder hier gespendete Euro hilft den Frauen in Indien ihre Lebensbedingungen zu
verbessern.
Im Namen der Frauen aus den Dörfern bei Kallupatti ein ganz herzliches Dankeschön
für alle finanzielle und ideelle Unterstützung durch ihre Schwestern im
Deutschen LandFrauenverband. „the sisters of the rural women association of
Germany“. Ulrike Siegel
Steine werden geformt: Die Baumaterialien werden in einer eigenen Firma hergestellt.
Spenden in Höhe von 15 418,26 3 sind in der zweiten Dezemberhälfte 2003 und in den ersten Monaten des Jahres 2004 für das
Projekt „Ein Dach über dem Kopf“ in Südindien auf das Sonderkonto des dlv geflossen:
LFV Berkenthin ........................ 400,00 3
LFV Jeinsen ................................ 50,00 3
LFV Westharz ........................... 150,00 3
LFV Obersteinbach .................. 320,00 3
LFV Rothenburg ....................... 426,90 3
LFV Rheingau-Helmingen ......... 120,00 3
LFV Groß-Oesingen .................... 90,80 3
LFV Lemgo ............................... 100,00 3
LFV Großburgwedel .................. 150,00 3
LFV unbekannt ......................... 257,00 3
LFV Ellwangen-Jagstzell ........... 500,00 3
LFV Sibbes, Fr. Nieke ............... 220,00 3
RhLV OV Kerpen ...................... 361,62 3
LFV Hermannsberg .................. 100,00 3
LFV Kirchheimbolanden ........... 200,00 3
LFV Wallertheim ....................... 250,00 3
LFV Einbeck ............................. 300,00 3
LFV Gifhorn .............................. 350,00 3
NDS LandFrauen Hann ......... 2 000,00 3
Huether, Jürgen ....................... 200,00 3
LF Westernach Selbsthilfegr. ... 203,00 3
LFV Husum ................................ 50,00 3
LFV Göttingen .......................... 125,40 3
LFV Schwaikheim .................. 1000,00 3
LFV Nürtingen .......................... 501,87 3
LFV Ruit Ostfildern ................... 100,00 3
LFV Pfaffenrot .......................... 662,07 3
Maag Inge .................................. 40,00 3
LFV Donaueschingen ............... 500,00 3
RhLV Brühl/Hürth/Wesseling ... 200,00 3 LFV Stadtmitte Esslingen SHG .. 100,00 3
LFV Suenethal ......................... 300,00 3
LFV Seppenrade .................... 2 000,00 3
Marlis Schultz ........................... 115,00 3
LFV Gauersheim ......................... 10,23 3
Bürgerfrühschoppen St. Kaarst .. 122,25 3
LFV Bremen ............................. 252,95 3 DANKE!
Sonderkonto des Deutschen LandFrauenverbandes: 1 700 035 022 Volksbank Bonn - BLZ 380 601 86
LandFrauen AKTUELL 02/04 13

Bücher
Neues Kochbuch für Kinder
Gesunde Ernährung mit Spaß!
Das „optimix Kochbuch für Kinder“ enthält auf 116 pastellfarbig
gehaltenen DIN A4-Ringbuchseiten lustige Rezepte zum
Selberkochen und spricht die Kinder direkt an. Süße und salzige
kalte Hauptmahlzeiten, Snacks, warme Hauptmahlzeiten
mit Fleisch, Fisch und Gemüse, Dips und Milchshakes, Brot
und Kuchen – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Schritt für
Schritt erklärt das Kochbuch den jungen Köchen, was einzukaufen
ist, welche Arbeitsgeräte benötigt werden und was zu
tun ist. Außerdem gibt es Tipps zu gesunder Ernährung, zur Zubereitung
oder zu Variationen des Rezepts. In der Einleitung
werden die Kinder mit dem Aufbau des Buches vertraut gemacht
und erhalten Informationen zu den Portions- und Mengenangaben,
zu Arbeitsgeräten, zu den drei Schwierigkeitsgraden,
in das jedes Rezept eingeteilt ist, und einige Kochtipps
bis hin zur ersten Hilfe bei Verletzungen. Schön ist das
kleine Lexikon der Garmethoden und ein bebildertes Poster
zur richtigen Zubereitung von Gemüse. Die Rezepte sind von
14
der Diplomandin Eva Deppe in Zusammenarbeit mit dem Forschungsinstitut
für Kinderernährung in Dortmund so entwickelt
worden, dass sie einer optimalen Ernährung für Kinder entsprechen.
Das Kochbuch eignet sich für alle, die mit Kindern kochen wollen.
Es ist unter der ISBN 3-00-011272-3 für 10 3 zu beziehen
beim Forschungsinstitut für Kinderernährung, Heinstück 11,
44225 Dortmund oder im Internet unter www.fke-do.de unter
Broschüren Nr. 20.
„Immer regnet es zur falschen Zeit.“
Bauerntöchter erzählen ihre Geschichte
Welch eine Wohltat! Geblendet, umglitzert, betäubend umduftet
von überall aufschießenden autobiographischen Superblüten
entdeckt man im verlegerischen Unterholz dieses bescheidene
Pflänzchen, herausgegeben von Ulrike Siegel, die
als eine der 26 erzählenden Bauerntöchter mit der eigenen
Geschichte den Grundton anschlägt. „Der Apfel fällt meist
weit vom Stamm“, betitelt sie ihr Vorwort zu dieser Samm-
LandFrauen AKTUELL 02/04

lung, behauptet mit der
negativ variierten Redensart
zwar scheinbar Tendenzen
von Entwurzelung
und Landflucht, beweist
aber mit den vorgelegten
Lebensberichten überzeugend
deren Gegenteil.
Welch eine Wohltat – Ingrid
und Gerda, Johanna
und Marlies, Lea und Luise,
alle so um die vierzig,
erinnern sich an Kindheit
auf dem Aussiedlerhof, an
Traktorfahren und Kühe-Austreiben, an Brotkneten und
Schrotmahlen. Da sieht man sie und hört sie, sie und die Geschwister,
die Eltern, Großmütter und mehr noch die wichtigen
Opas. Man riecht sie auch, das war ihnen immer peinlich,
so wie die schwarzen Ränder unter den Fingernägeln, über die
sich die Lehrer und Mitschülerinnen aus der Stadt lustig
machten. Sie idealisieren diese Kindheiten nicht, sie schwärmen
nicht von Scholle und niedlichen Ferkelchen. Natur erleben
sie vor allem als Herausforderung, sich ihr unablässig
pflegend hinzugeben. Vor frühester Kindheit an, alltags, sonnund
feiertags, vom quälend frühen Aufstehenmüssen bis zum
todmüde Insbettfallen. Immer dann, wenn die anderen Kinder
ins Schwimmbad gehen, dann besonders, denn dann ist Erntezeit.
Immer dann, wenn andere Familien in Urlaub fahren.
Urlaub? Verreisen? Ins nächste Dorf zur Cousine vielleicht.
Der geht’s nicht anders. Entsteht für viele der Erzählerinnen
aus diesem Eingebundensein – für manche schon Gefangenschaft
– der Wunsch, da herauszukommen? Stamm und Apfel
– nach dem Gravitationsgesetz ein simples Verhältnis. Aber
von diesen „Äpfeln“ fallen die meisten nicht, sie versuchen zu
fliegen. Fast alle verschaffen sich über das Lernen die notwendigen
Flügel und zugleich den Wind, der sie forttragen soll.
Kaum eine, die nicht mit Bus oder Rad zum Gymnasium fährt,
Abitur macht, studiert, manche noch spät über andere Fortbildungswege.
Die meisten wollen auf dem Land bleiben, wollen
auch Bäuerinnen bleiben wie die Mütter, Schwieger- oder
Großmütter, aber bitte nicht so bleiben wie diese. Sie wollen
neue Wege gehen: in Partnerschaft und Erziehung der Kinder,
im Mut zur Frei-Zeit, vor allem aber auf dem Feld und im Stall.
Begriffe mit der Vorsilbe „Bio“ prägen bekennend fast jeden
der eigenen Erfolgs- oder Misserfolgsberichte. Ob sie den
Konflikt mit der Elterngeneration suchen oder scheuen: Sie
können ihm nicht ausweichen, er prägt ihr Leben und lässt zugleich
das Verständnis vor allem für die Mütter aus eigenem
Bücher
Erleben wachsen. Mit den Vätern ist das meist problematischer.
Von denen erben etliche außer dem Hof den Hang zum
Perfektionismus, den sie zugleich praktizieren und hassen.
Die Flüge der „Äpfel“ reichen auch geographisch weit. Doch
da ist keine, die den Stamm verleugnet, egal, auf welchem Berufsfeld
die Bauerntochter gelandet ist.
Welch eine Wohltat, kein Ghostwriter hat hier poliert oder versucht,
attraktiv aufzuputzen. Ulrike Siegel hat ihre Bauerntöchter-Kolleginnen
wohl vor allem ermuntert, das Wissen um
ihr hartes, quälendes, entbehrungsreiches, schönes Leben
nicht für sich zu behalten. Sie hat ihnen Mut gemacht, ihre Visionen
und Abstürze, Zweifel und Ängste, ihre Wut und ihr
Glück zu offenbaren, weil gerade das der Generation der Mütter
nicht so gegeben war, die lieber verdrängte oder idealisierte
als hart und wahrhaftig bekannte. Sie hat ihnen erfolgreich
Mut gemacht, dass sie das Bekenntnis zu dieser ihrer Lebensart
in Glaubensstärke oder Glaubenszweifel immer sinnenfroh
weiterreichen an die Leserinnen und Leser. Welch eine
Wohltat, die Vollkorn-Geschichten aus diesem Buch zu kauen
und zu schmecken.
Ulrike Siegel (Hrsg.): „Immer regnet es zur falschen Zeit.“,
Landwirtschaftsverlag GmbH, 48984 Münster, 2003, 176 Seiten,
broschiert, 12,95 3, ISBN 3-7843-3221-8. Reinhard Schau
Rund um das Gemüse
- Neues aid-Heft erschienen -
Der aid infodienst hat ein neues Heft zum Thema Gemüse erstellt,
das schön bebildert auf 56 Seiten einen guten Überblick
über die verschiedenen Blatt-, Frucht-, Wurzelgemüse etc. bietet.
Neben Informationen zum Aussehen informieren die Autoren
über die Herkunft, den Anbau, Kriterien für Frische und die
Zubereitung des jeweiligen Gemüses. Den Themen Einkauf, Zubereitung,
Gemüse in der Ernährung und Verbraucherschutz
sind eigene Kurzkapitel gewidmet. Neben dem im Handel erhältlichen
Gemüse informiert das Heft auch über die immer beliebteren
Wildgemüse und über Kulturspeisepilze. Außerdem
schön: die Nährwerttabelle und das alphabetische Gemüseverzeichnis.
Gut geeignet zur Vorbereitung des Unterrichts, von
Kursen, Vorträgen oder Seminaren!
Das Heft „Gemüse“ mit der ISBN 3-8908-0378-8 kann zum Preis
von 2,50 3 bestellt werden beim aid-Vertrieb DVG, Meckenheim
(Fax: 0 22 25/92 6118, E-Mail: Bestellung@aid.de). Weitere aid-
Materialien rund um das Thema sind die aid-Hefte „Küchenkräuter
und Gewürze“ und „Blattsalate“. Außerdem gibt es die Poster
„Küchenkräuter“ und „Saisonkalender“, eine CD-Rom mit dem
Titel „Gemüse und Salate“ sowie ein Video „Gemüse & Co.“.
LandFrauen AKTUELL 02/04 15

Persönliches
Ministerpräsident Georg Milbrandt überreicht Gisela Sprenger
das Bundesverdienstkreuz.
Hohe Auszeichnung
für sächsische LandFrau
Die Kreisvorsitzende des Kreislandfrauenvereines Löbau-Zittau
e.V. Gisela Sprenger erhielt am 05.01.2004 in der Sächsischen
Staatskanzlei in Dresden aus der Hand von Ministerpräsident
Georg Milbrandt das Verdienstkreuz am Bande
des Verdienstordens der Bundesrepublik Deutschland.
Damit wird das außerordentliche Engagement der 58-jährigen
Landfrau gewürdigt.
Seit der Gründung des Landfrauenkreisvereines 1995 in Löbau-Zittau
kümmert sich Gisela Sprenger um Projekte und
Initiativen, durch die Arbeitsplätze für Frauen im ländlichen
Raum geschaffen werden können oder die für sinnvolle Beschäftigung
und Begegnung von Frauen sorgen.
Mittlerweile zählt der Verein 120 Mitglieder. Er betreibt seit
Jahren eine Textilwerkstatt, in der die traditionellen Jaquardwebtechniken
der Oberlausitz bewahrt werden.
Das derzeit größte Projekt des Vereins ist der Ausbau des
Umgebindehauses einer ehemaligen Möbelfabrik in Obercunnersdorf
zu einem internationalen Landfrauenzentrum.
Das Landfrauenzentrum soll eine Stätte der Begegnung werden.
In der sich Frauen und deren Familien mit Partnern aus
Polen und Tschechien treffen.
Gisela Sprenger ist eine resolute Frau. Sie ist immer Motor
und Initiator, wenn es darum geht, die Situation von Frauen
aus dem ländlichen Raum zu verbessern.
16
von links
nach rechts:
Meike Behrmann,
Bärbel Rieck,
Elke Stubbe,
Marlis Lütten,
Gudrun Prigge,
Anita Hinz
Landfrauenverband
Hamburg
unter neuer
Führung
Einen neuen Vorstand wählten die Delegierten
des Landfrauenverbandes Hamburg.
Mit großer Mehrheit wurde die
51-jährige Bäuerin Elke Stubbe zur neuen
Vorsitzenden gewählt. Erste Stellvertreterin
wurde die Bäuerin Meike
Behrmann
und
zweite
Stellvertreterin
die Floristin Marlis Lütten. Als Beisitzerinnen
gehören dem Vorstand Anita Hinz,
Gudrun Prigge und Bärbel Rieck an.
Ein besonderes Anliegen des Verbandes
ist die Mitgestaltung der Lebens- und Arbeitsbedingungen
der Frauen und Familien
auf dem Lande und in den Betrieben,
der Verbraucher-Erzeuger-Dialog – sowie
der Erhalt der gewachsenen Kulturlandschaft
im Stadtstaat Hamburg.
i Rückfragen und weitere Informationen
entnehmen Sie bitte unserer
Internetseite www.landfrauenverbandhamburg.de
oder Sie wenden sich an:
Elke Stubbe, Billwerder Billdeich 272,
21033 Hamburg, Tel.: 0 40-734 08 83,
Fax: 0 40-734 08 83
LandFrauen AKTUELL 02/04

LFV Württemberg-Baden
Verbraucherprotest:
Landesvorsitzende Gudrun
Laible übergibt Wirtschaftsminister
Dr. Walter Döring
über 50 000 Unterschriften
aus dem landesweiten
Aktionsbündnis
„Alles hat seine Zeit!“
In zwei Protestsäcken überreichte Landesvorsitzende
Gudrun Laible Ende Januar
über 50 000 Unterschriften an
Wirtschaftsminister Dr. Walter Döring
aus dem landesweiten Aktionsbündnis
„Alles hat seine Zeit!“. Als Vorsitzende
des LandFrauenverbandes Württemberg-Baden
forderte die Landesvorsitzende
den Minister dazu auf: „Entsprechende
Maßnahmen gegen die zunehmende
und immer früher einsetzende
Kommerzialisierung von Advent und
Weihnachten einzuleiten, so wie dies bei
den Feuerwerkskörpern zu Silvester
schon länger gegeben ist. Der Weihnachtsfestkreis
ist noch nicht einmal
abgeschlossen und schon stehen wieder
die Frühlings- und Osterboten in den
Regalen. Insgesamt wird nicht mehr von
den saisonalen Artikeln verkauft, sondern
nur zu einem anderen Zeitpunkt“,
so Landesvorsitzende Gudrun Laible bei
der Unterschriftenübergabe im Wirtschaftsministerium.
„Wir Menschen
brauchen besondere Zeiten, sie bieten
eine Chance für unser Leben, und wir
tun uns selbst keinen Gefallen, wenn wir
sie beliebig ausdehnen. Nikoläuse und
Weihnachtsdekoration von September
bis Dezember sind kein Gewinn, sondern
ein Verlust“, betonte Kirchenrat
Dan Peter, Evangelische Landeskirche
in Württemberg. Klaus Mugele, Vizepräsident
des Landesbauernverbandes in
Baden-Württemberg, hob hervor: „Deshalb
ist es wichtig, mit den regionalen
Lebensmitteln aus der Saison Verbrau-
cherinnen und Verbrauchern neben
Qualität und Frische die natürlichen und
kulturellen Besonderheiten der Jahreszeiten
zu vermitteln.“
Minister Döring versprach sich des Anliegens
anzunehmen und sich bei Einzelhandel,
Gemeinde- und Städtetag dafür
einzusetzen, dass Advents- und Weihnachtsartikel
erst sechs Wochen vor
dem Fest in die Regale kommen. Statt
gesetzlicher Maßnahmen setzt er auf
die Einsicht des Handels.
Bündnispartner von „Alles hat seine
Zeit!“ sind: LandFrauenverband Württemberg-Baden
mit dem LandFrauenverband
Württemberg-Hohenzollern,
dem LandFrauenverband Südbaden,
dem Landesbauernverband in Baden-
Württemberg, der Landjugend Württemberg-Baden,
der Evangelischen Landes-
LFV Rheinland-Nassau
Beeindruckender Besuch in Äthiopien
- dlv-Hilfsprojekt nach wie vor erfolgreich -
Landesverbände
Die Unterschriften
waren für die
Übergabe in
zwei dicke
Protestsäcke
gepackt.
kirche in Baden und in Württemberg, der
Diözese Rottenburg-Stuttgart und der
Erzdiözese Freiburg.
Die Unterschriften wurden seit September
im ganzen Land auf Wochenmärkten,
bei Versammlungen, bei Erntedankfesten,
auf dem Landwirtschaftlichen
Hauptfest, in Kirchen, in Schulen und
Läden gesammelt. Mit der großen Resonanz
wird die Empörung der Verbraucherinnen
und Verbraucher gegen eine
Ausweitung wirtschaftlicher Interessen
auf Kosten von kulturellen Werten offensichtlich.
Die Verantwortlichen in Politik
und Wirtschaft müssen sich gegenüber
unseren Kindern und Enkelkindern
in der Pflicht sehen. Gerade den Müttern
und Großmüttern war die Beteiligung
an der Unterschriftenaktion ein
wichtiges Anliegen.
Ich bin hier in Äthiopien mit der Delegation des Europäischen Parlaments, auf der
Sitzung der Parlamentarischen Versammlung der AKP-EU. AKP steht für Afrika, Karibik,
Pazifik. Die ärmsten Länder der Welt treffen sich mit der Europäischen Union
um ein Bündnis zu erfüllen: „Gemeinsam gegen Hunger, Krankheit und Elend in der
Welt“.76 Vertreter der AKP-Seite diskutieren mit 76 EU-Parlamentariern. Themen
wie Strom, Zugang zu Lebensmitteln, Wasser, Unterernährung, Gesundheitsvorsorge
stehen auf der Tagesordnung. In diesem Zusammenhang kann ich meinen Kolle-
LandFrauen AKTUELL 02/04 17

Landesverbände
ginnen und Kollegen ein Projekt der
Deutschen Welthungerhilfe zeigen, dass
der Deutsche LandFrauenverband (dlv)
jahrelang mit gefördert hat: „Brunnenbau
in Äthiopien“. Wir fahren in die Richtung
eines Dorfes, das wir allerdings am
Ende dann nur auf einem Fußweg erreichen
können. Wir werden bereits erwartet
vor der Dorfbegrenzung an einem
großen Garten mit zwei Tiefsilos
und einem Hochkanister. Darunter auf
einer Tretmaschine – gleich einem
„Stepper“ im Fitnessstudio, eine junge
Frau, eine Bäuerin, die uns von Regierungsvertretern
als Jungbäuerin, Jungunternehmerin
vorgestellt wird.
Sie hat für ihr Dorf, ihre Familie, das Brunnenprojekt
verwirklicht – Wasser, direkt
vor dem Dorf, Wasser – nicht nur zum Trinken,
sondern auch zum Bewässern. Und
das Dorf erlebt sein grünes Wunder, nämlich
das Dreimaleins der Landwirtschaft:
Mit Wasser kann man hier bis zu dreimal
jährlich ernten. Das Projekt sieht für eine
Investition von 1200 Euro den Brunnen, 2
ha Land und 2 Ochsen vor. Ausgewählt
werden junge Frauen, da sie die Projektunterlagen
ausfüllen können, da sie geschult
werden können im Ackerbau.
Eine simple Technik: Wasser aus den
Regenmonaten, die zweimal im Jahr das
Land erreichen, wird in Betonbecken
aufgefangen und nach und nach per
18
v. l.: Hedwig
Keppelhoff-
Wiechert,
Karl-Heinz
Böhm, Anne-
Karin Glase,
Christa Klaß
Tretmaschine hochgepumpt. Wasser
rettet Leben, macht Leben erst möglich,
in einem Land im Zentrum der Sonne,
ein Land, mit einem Bevölkerungszuwachs
von 2%, einem Analphabetismus
von 43%, wo Frauen im Durchschnitt
fünf bis sechs Kinder bekommen.
Addis-Abeba selbst ist eine Stadt der
großen Gegensätze. Eine Stadt aus
Wellblechhütten direkt am Kongresszentrum
und Hotel. Äthiopien ist eines
LFV Hessen
der ärmsten Länder der Welt. Und wieder
trifft es im Besonderen die Frauen,
die in der Sorge um die großen Familien
stehen, die jüngeren Mädchen, die mit
neun verheiratet und mit zwölf Mutter
werden, schuften und arbeiten müssen,
weil es in dieser Welt normal ist, dass
Frauen die Last tragen für die Familien.
Zusammen mit meiner Kollegin im Europäischen
Parlament Hedwig Keppelhoff-
Wiechert treffe ich Karl-Heinz Böhm,
den großen Schauspieler der 50er Jahre.
Er lebt seit 22 Jahren in und für Äthiopien.
Mit viel Idealismus hat er die Äthiopienhilfe
‚Menschen für Menschen’ aufgebaut.
Wir sollten eines seiner Projekt
in Merhabete besichtigen. Durch Bewässerung
gedeihen hier Getreide und
Gemüse. Erosion wird durch Aufforstung
verhindert. Ganze Stämme lernen,
die Landwirtschaft, ernten die Früchte
der Arbeit und werden sesshaft. ‚Menschen
für Menschen’ kämpft auch gegen
die Verheiratung kleiner Mädchen,
gegen die Tradition der Zwangsheirat
und der Beschneidung. Christa Klaß MdEP
Bäuerinnenstammtische – Vernetzung in der Region
- Der Austausch mit Gleichgesinnten -
Weil es heute in den Dörfern immer weniger Frauen gibt, die noch in der Landwirtschaft tätig
sind, ist es besonders wichtig, diese Frauen untereinander zu vernetzen und sie bei ihren
vielfältigen Aufgaben und einer wachsenden Arbeitsbelastung zu unterstützen.
Strukturwandel, BSE und andere Krisen stellen die Landwirtschaft vor immer neue Herausforderungen.
Diese Situation trifft die Bäuerinnen in besonderem Maße. Sie müssen
nicht nur die Erwartungen der Familie erfüllen, sondern als Bäuerinnen auch den Anforderungen
einer modernen Landwirtschaft gerecht werden. Dabei bleibt keine Zeit für eigene
Bedürfnisse. Anders als früher gibt es heute oft keine Bäuerinnen mehr im Dorf, so dass
ein Austausch über die eigene spezifische Lebenssituation nicht möglich ist.
Vor diesem Hintergrund werden seit einigen Jahren, vielfach auf Initiative des Landfrauenverbandes
Hessen, so genannte „Bäuerinnenstammtische“ ins Leben gerufen. In den
Bezirkslandfrauenvereinen Alsfeld, Bad Hersfeld, Darmstadt, Friedberg, Fulda/Hünfeld,
Groß-Gerau, Heppenheim, Limburg, Main-Kintzig (Hanau, Gelnhausen), Melsungen, Nidda,
Reichelsheim, Rotenburg, Waldeck, Witzenhausen/Eschwege, Weilburg, Wolfhagen werden
Treffen für Bäuerinnen organisiert. Je nach Bedarf finden zweimal jährlich oder auch
LandFrauen AKTUELL 02/04

LFV Niedersachsen-Hannover
Rege Diskussion zwischen Landfrauen und Politikern
- parlamentarischer Abend der beiden LandFrauenverbände -
Der niedernächsischeLandwirtschaftsminister
Heiner
Ehlen würdigt
die Arbeit
der beiden
LandFrauenverbände
in Niedersachsen.
Landesverbände
Der niedersächsische Landfrauenverband (Hannover) und der Landfrauenverband Die Vorsitzenden der beiden niedersächsi-
Weser-Ems luden am 19.02.04 gemeinsam erstmalig zu einem Parlamentarierschen LandFrauenverbände Frieda Hensabend
ein. Der niedersächsische Landwirtschaftsminister Heiner Ehlen, der niedermann und Brigitte Scherb bei der Begrüsächsische
Umweltminister Hans-Heinrich Sander sowie der Umwelt- und der
Agrarausschuss des Niedersächsischen Landtages waren der Einladung ins Leineßung.schloss
Hannover nahezu vollständig gefolgt. Die beiden Vorsitzenden Brigitte Scherb (NLV) und Frieda Hensmann (Weser-Ems)
begrüßten gemeinsam die Gäste und stellten die zahlreichen Facetten der Verbandsarbeit vor. Sie hoben die große Bedeutung
der Landfrauen als Bildungspartner im ländlichen
Raum hervor, die rund 7 200 Bildungsangebote pro
Fortsetzung von Seite 18
Jahr umfasst. Verschiedene Projekte, wie die Ausbildung
von „Botschafterinnen ländlicher Genüsse“ hel-
regelmäßig Veranstaltungen statt. An den Versammlungen nehmen zwifen den Absatz hochwertiger regionaler Produkte zu
schen zehn und 40 Bäuerinnen teil, wobei die Teilnahme je nach Thema fördern und schaffen Arbeitsmöglichkeiten im länd-
schwankt.
lichen Raum. Brigitte Scherb betonte in ihrer Rede,
Motivation für die Gründung eines Stammtisches ist häufig das Bedürfnis, dass Landfrauenverbände aufgrund ihrer gemischten
den Herausforderungen moderner Landwirtschaft und ihrer Krisen gemein- Mitgliederstruktur den optimalen Mittler zwischen Ersam
zu begegnen. Der Bäuerinnenstammtisch dient dazu, gezielt aktuelle zeuger und Verbraucher darstellen. Mit Landfrauen-
Informationen zu erhalten oder weiterzugeben. Fachspezifische Themen steaktionen, wie z. B. dem „Haushalts(s)pass für Jungen“
hen dabei im Vordergrund. Qualifizierte Referenten halten etwa Vorträge zu im Rahmen des Girls’Days werden die Jungen an All-
Fragen bezüglich „Einkommensalternativen“, „Melkmanagement“, Hofübertagsaufgaben herangeführt. Minister Heiner Ehlen
gabe und Versicherungen im landwirtschaftlichen Betrieb und vieles mehr. unterstrich: „Landfrauenarbeit ist von enormer Be-
Eine wichtige Funktion hat der Bäuerinnenstammtisch aber auch im Bezug deutung für die zukünftige Gestaltung des Lebens im
auf die Möglichkeit des Gesprächs mit Frauen in einer ähnlichen Lebenssi- ländlichen Raum.“
tuation. Dabei können sich die Bäuerinnen gegenseitig stärken und Rücken- Die Diskussion zwischen Ausschussmitgliedern und
deckung geben.
den Vorstandsmitgliedern der Landfrauenverbände
Die Erfahrungen bei der Organisation von Bäuerinnenstammtischen wurden wurde anschließend in kleiner Runde fortgesetzt. Hin-
in einer Broschüre zusammengefasst, die in der Landesgeschäftsstelle erter den beiden Landfrauenverbänden stehen 105 000
hältlich ist. Eine Sammlung von Themen und Referenten wurde erarbeitet, Landfrauen. Jede fünfte Landfrau kommt damit aus
die den Organisatorinnen die Arbeit erleichtern soll.
Niedersachsen.
LandFrauen AKTUELL 02/04 19

Landesverbände
Wettspinnen 2004 in Ingersleben
Aus Anlass der 10. Spinnstube fand am 17.01.2004 im Gasthaus
„Zur Schenke“ in Ingersleben ein Spinnwettbewerb statt. Die Trachtengruppe
Ingersleben unter Leitung von Herrn Dirk Koch rief zu diesem
Wettbewerb auf. In Zusammenarbeit mit dem Thüringer LandFrauenverband
wurde das Wettspinnen vorbereitet.
Frau Stanko von der
Spinnstube Friemar stellte
die Regeln für diesen Wettbewerb
zur Verfügung.
Diese lauten wie folgt: Jede
Teilnehmerin spinnt mit
ihrem eigenen Spinnrad.
Begonnen wird mit einer
leeren Spule. Jede Teilnehmerin
erhält 20 Gramm
kardierte Wolle. Die Dauer
des Wettkampfes beträgt
Die Spinnerinnen waren in traditionellen alten Trachten er- 45 Minuten. Siegerin ist
schienen.
die Person, die den längsten
Faden gesponnen hat.
Dabei kommt es nicht auf die Stärke des Fadens an. Der Faden wird in einem Stück gesponnen.
Reißt er, muss er angesponnen werden. Er darf nicht geknotet sein.
Insgesamt meldeten sich 16 Frauen für das Wettspinnen am 17.01.2004 in Ingersleben
an. Darunter waren 13 Landfrauen. Sie kamen aus Blankenhain, Ettenhausen, Friemar,
Kieselbach, Weimar und Worbis. Alle Teilnehmerinnen wollten ihr Können unter Beweis
stellen. Aufgeregt warteten sie auf das Startsignal. Nach einer kurzen Eröffnung durch
Herrn Dirk Koch von der Trachtengruppe Ingersleben und Frau Christine Schwarzbach
vom Thüringer LandFrauenverband und den Grußworten des Bürgermeisters gab Herr
Koch das Startsignal des Wettbewerbes: Auf Los, geht’s los. Fleißig und hurtig drehten
sich die Rädchen und spannen lange Fädchen. Das die Spinnfrauen Spezialistinnen im
Umgang mit dem Spinnrad waren, konnte man beim Zuschauen deutlich erkennen. Die
Trachtengruppe Ingersleben hatte neben dem Wettspinnen auch noch für die richtige
Unterhaltung gesorgt. Wie es bei einer richtigen Spinnstube üblich ist, wurde getanzt und
gesungen, vorgetragen von der Trachtenjugend und den Kindern der Trachtengruppe.
Die zahlreichen Besucher der traditionellen Spinnstube lauschten aufmerksam der
Unterhaltung und beobachteten dabei die Spinnfrauen bei ihrer Arbeit. Nach 45 Minuten
war das Werk vollbracht. Alle waren gespannt, welche der Teilnehmerinnen den längsten
Faden gesponnen hatte. Eine Jury bestehend aus unparteiischen Schiedsrichterinnen
begann nun die Längen der gesponnenen Fäden zu messen. Wenn der Faden beim Messen
riss, durfte er wieder angeknotet werden. Siegerin des Wettbewerbs wurde die Landfrau
Elisabeth Wenig aus Kieselbach. Ihr Faden hatte eine Länge von 157,5 m. Sie erhielt
einen Blumenstrauß und einen kleinen Präsentkorb mit Wolle. Allen Teilnehmerinnen
wurde gedankt und eine kleine Erinnerung (Dokumentationen der Trachtengruppe) überreicht.
Für alle war dieser Tag ein schönes Erlebnis.
20
LFV Thüringen
LFV Weser-Ems
Tagesrhythmus
nicht vom Fernsehen
bestimmen lassen
„Wie die Welt funktioniert, können
Kinder aus dem Fernsehen nicht
lernen“, stellte Theresia Maria
de Jong, Kommunikationswissenschaftlerin
und Buchautorin aus
Zetel vor den Mitgliedern des Fachausschusses
II „Familie und Gesellschaft“
des LandFrauenverbandes
Weser-Ems fest.
Bis zu vier Stunden täglich verbringen Kinder
und Jugendliche vor dem Bildschirm.
„Nun ist Fernsehen für Kindern nicht zwingend
schädlich“, laut Frau de Jong, es komme
nur auf die passende Dosierung an. „Es
ist wie bei einem Medikament und man
muss den Beipackzettel mit den Nebenwirkungen
kennen.“ Kinder könnten durchaus
vom Fernsehen etwas lernen, z. B. über soziale
Rollen oder auch die gezielte Nutzung
des Mediums. Ebenso kann es als Aufhänger
zum Gespräch mit Gleichaltrigen, aber
auch den Eltern dienen.
Laut einer Allensbach-Studie sind viel sehende
Kinder trauriger. Dazu erläuterte
Theresia Maria de Jong, dass viele Fernsehinhalte
den Kindern Angst machten.
Kinder unter acht Jahren könnten nicht
zwischen Fernsehwelt und Wirklichkeit
unterscheiden. Alles, was sie sehen, ist
echt. Es würden Emotionen erzeugt, die
Kinder nicht in Worte fassen könnten.
Die vielen Informationsfetzen und Gefühlsexplosionen
im Laufe des Fernsehprogramms
seien für Kinder schwer einzuordnen.
Durch ständige Wiederholungen
prägen sich letztendlich Botschaften
ein. Auf ähnliche Weise passen sich dann
auch Verhaltensmuster an.
Es ist wichtig, dass Kinder einen angemessenen
distanzierten Umgang mit dem
Medium Fernsehen, aber auch mit Videospielen
erlernen. Vor allem sollte morgens
LandFrauen AKTUELL 02/04

vor der Schule und kurz vor dem Schlafengehen
kein Fernsehkonsum stattfinden. Ganz
besonders wichtig sind laut Frau de Jong genügend
frische Luft und Bewegung, damit die
Kinder all ihre Sinne trainieren können.
Der LandFrauenverband Weser-Ems hat diese
Fachausschusssitzung zum Anlass genommen,
in einem Brief an die niedersächsische
Ministerin für Soziales, Frauen, Familie
und Gesundheit, Dr. Ursula von der Leyen
und an den Kultusminister Busemann
aufzufordern, „Medienerziehung“ nicht nur
in den Sachkundeunterricht der Grundschulen
einzubeziehen, sondern bereits in den
Kindergärten kritisch über Fernsehen und
Computerspiele zu reden. Almut Detert Mitgliederzeitung
–
Es geht
auch
anders!
Um Informationen aus allen Ebenen
der LandFrauenarbeit an die Mitglieder
und in die Öffentlichkeit
zu bekommen, geht der LandFrauenverband
Weser-Ems zusammen mit
dem Landwirtschaftsblatt Weser-Ems
neue Wege.
Einmal monatlich erscheint das wöchentliche
Landwirtschaftsblatt Weser-Ems als „Land-
Leben Spezial“. Somit als Zeitung nicht nur für
die Landwirtschaft, sondern auch als Monatszeitung
für den „Ländlichen Raum“, gleichzeitig
ist es das offizielle Mitteilungsblatt des
LandFrauenverbandes Weser-Ems.
„LandLeben Spezial“ kann als Monatszeitung
für den ländlichen Raum und der Landfrauen
zum Preis von 26 3 jährlich (12 Ausgaben) –
für Landfrauenvereinsmitglieder vergünstigt
– bezogen werden. Außerdem soll in
nächster Zeit eine Platzierung am Kioskmarkt
versucht werden.
Auf 12 bis 16 Seiten (gekennzeichnet mit
der Biene) findet die Landfrau aus Weser-
Ems alles Wichtige und Interessante aus
dem LandFrauenverband Weser-Ems,
dem Deutschen LandFrauenverband sowie
aus den Kreisarbeitsgemeinschaften
und den einzelnen Ortsvereinen. Darüber
hinaus stellt „LandLeben Spezial“
Landfrauen vor oder befragt sie zu bestimmten
Themen. Alle wichtigen Landfrauentermine
der nächsten vier Wochen
werden hier veröffentlicht. Abgerundet
wird das Ganze durch Tipps für Haushalt,
Küche, Garten und Gesundheit.
Da es sich beim Landwirtschaftsblatt Weser-Ems
um eine Wochenzeitung handelt,
erscheinen in den „LandLeben Spezial“-
Ausgaben auch die gewohnten landwirtschaftlichen
Themen. Eine Besonderheit:
Es werden Erläuterungen für den Nichtlandwirt
aus dem ländlichen Raum eingefügt.
Welch eine Chance, Landwirte und
Nichtlandwirte über das jeweilige „Tun“
des anderen zu informieren!
Ein weiterer Vorteil ist, dass das Landwirtschaftsblatt
bereits von vielen Landfrauen,
insbesondere Bäuerinnen, gelesen
wird und die Landfraueninformationen
sie so direkt erreichen.
Die Landfrauengremien haben dieses Angebot
gern angenommen, da frühere
Überlegungen über ein Mitteilungsblatt
für alle Landfrauen in Weser-Ems an den
Kosten gescheitert waren.
Fazit nach ca. einem halben Jahr: Die Artikelbeschickung
durch die Kreisarbeitsgemeinschaften
und Ortsvereine klappt
sehr gut. Es gibt eine ganze Reihe neuer
Abonnenten. Aber das Landwirtschaftsblatt
und der LandFrauenverband Weser-
Ems wünschen sich noch viele neue Leser.
Die Grenzen nach oben sind offen.
Julia Wienken
LFV Süd Baden
Europa-Miniköche
zu Gast bei den
Landfrauen
Landesverbände
- Fit in Ernährung und Kultur -
Ein beispielhaftes Projekt unterstützen
die Landfrauen im Bezirk Kehl-Hanauerland
jetzt bereits im zweiten Jahr: die Europa-Miniköche
Kehl. Belohnt wurden sie
dafür in ihrer Bezirksversammlung kurz
vor Weihnachten in Kehl-Leutesheim mit
einem selbst hergestellten Apfelküchle.
Hinter der Aktion Miniköche stehen
30 Kinder aus Kehl und Umgebung, die
sich in die Geheimnisse der Kochkunst
und der feinen Gastronomie einweihen
lassen. Ziel ist es, Kinder im Alter zwischen
neun und zwölf Jahren für die Themen
Gesundheit durch richtige Ernährung
in einer intakten Umwelt zu sensibilisieren.
Dazu gehört neben der Berücksichtigung
des Umweltschutzes auch regionales
Bewusstsein. Geboren wurde die
Idee aus einem Kinderferienprogramm in
den Jahren 1989 bis 1992 im Ostalbkreis.
Entstanden ist ein europaweites Projekt
mit inzwischen 15 Gruppen in Deutschland,
zwei Gruppen in Finnland, eine in der
Schweiz, demnächst starten weitere
Gruppen in Italien, Österreich und Frankreich.
In monatlichen Treffen bereiten
sich die Kinder auf das große Finale im
kommenden Jahr auf der Insel Mainau
vor, bei dem sie fast im Alleingang ein
Sechs-Gänge-Menü für rund 1000 Eltern
und VIP’s zubereiten werden.
Der Vorsitzende des Hotel- und Gaststättenverbandes
Ortenau Hans-Dieter Honauer
erfuhr von diesem Projekt und hat
Gasthäuser in der Region dafür begeistern
können. Vor allem auch Ute Needell
vom Gasthause Hirschen in Kehl-Kork.
Bei ihr laufen die Fäden des Projektes im
Hanauerland zusammen. Mit ihr hat sich
vor allem inzwischen eine beispielhafte
Zusammenarbeit mit den Landfrauen in
LandFrauen AKTUELL 02/04 21

Landesverbände
der Region und dem BLHV entwickelt. Im letzten Frühjahr zum Beispiel haben die
Landfrauen den Miniköchen Kräuterkisten zur Verfügung gestellt, die sie bepflanzt
haben und so während des ganzen Sommers auf frische Kräuter zurückgreifen konnten.
Apfelernte war im September angesagt. Selbstverständlich auch der Weg in die
Trotte, wo frischer Apfelsaft bereitet wurde. Die Familie Krauß aus Kork hat den Miniköchen
gar ein Stück Acker zur Verfügung gestellt, auf dem sie ihre eigenen Kartoffeln
pflanzen und ernten konnten. Beim BLHV-Vorsitzenden Hans Lauppe waren
die Miniköche dabei, als die Gerste gedroschen wurde, zu einem besonderen Erlebnis
wurden die Kühe im Stall. Die monatlichen Kochtreffen werden so freiwillig ergänzt
durch praktische Erfahrungen in der Nahrungsmittelerzeugung.
Ausgestattet mit eigener Kochmütze, Schürze und Messer sind die Miniköche ansonsten
einmal im Monat zu Gast in der Küche eines der beteiligten Restaurants, bereiten
dort unter Anleitung von Profis ein Menü zu, lernen die verschiedenen Tischformen
kennen, lernen wie Tische korrekt gedeckt werden und wie der richtige Service
aussieht. So entschwindet jeweils ein Teil der Miniköche in die Küche, die anderen
bereiten sich auf den Service vor. „Unser Ziel ist es, den Kindern das Kulturgut
Essen und Trinken zu vermitteln unter Berücksichtigung von Jahreszeit und von heimischen
Produkten“, so Ute Needell. Selbstverständlich, dass im Juni der Spargel im
Mittelpunkt stand und im Oktober die Kartoffel.
Dass dabei auch theoretischer Unterricht zur Pflicht wird, ist selbstverständlich.
Ebenso selbstverständlich wie es für die Leiterin des Ernährungszentrums Südlicher
Oberrhein Barbara Hering war, dafür das Ernährungszentrum zur Verfügung zu stellen
und den theoretischen
Unterricht zu
übernehmen. Von ihr
lernen die Kids zum
Beispiel die Bedeutung
verschiedener
Nährstoffe, Mineralstoffe
und Vitamine
kennen, den bewussten
Umgang mit Fett
oder die Wichtigkeit
von frischem Obst
und Gemüse. Einen
eindrucksvollen Beweis
für das Gelernte
Miniköche stellen Apfelküchle her
lieferte Laura Schütt,
eine der rund 30 Miniköche
aus dem Hanauerland mit dem Gewinn eines Aufsatzwettbewerbes mit dem
Thema „Fit durch Ernährung“. Als Siegprämie ist sie mit weiteren 24 Kindern aus ganz
Deutschland zu einem Umweltgipfel nach Berlin eingeladen. In der Region ist die
Gruppe Kehl-Hanauerland inzwischen bekannt. Sie möchten natürlich zeigen, was
sie bereits gelernt haben, und so war das Apfelküchle bei den Landfrauen in Kehl-
Leutesheim nicht ihr einziger öffentlicher Auftritt. Beim 75-jährigen Jubiläum der
Winzergenossenschaft in Durbach waren sie dabei und kurz vor Weihnachten durften
sie eine Demonstration ihres Könnens bei der Weihnachtsfeier von Daimler-
Chrysler in Stuttgart abliefern.
22
LFV Westfalen-Lippe
Migration und Mentoring
Top-Themen der westfälisch-lippischen
LandFrauen
„Wir (LAND)-Frauen bauen Brücken – Land-
Frauen in der Politik“ – unter diesem Titel stand
das zweitägige Seminar des Westfälisch-Lippischen
LandFrauenverbandes, zu dem 26 Landfrauen
aus allen Regionen zusammenkamen.
Im ersten Teil der Bildungsveranstaltung setzten
sich die Teilnehmerinnen mit dem Thema
„Migration, Integration und Zuwanderung“
auseinander. Der Soziologe Prof. Dr. Dietrich
Thränhardt von der Universität Münster verdeutlichte,
dass sich zwischen unserer modernen
Lebensweise und dem konservativen Werteverständnis
der Zuwanderer oft Spannungen
ergeben. Dabei handelt es sich häufig um Werte
(z. B. traditionelle Strukturen, großer familiärer
Zusammenhalt), die „eigentlich“ in unserer
Gesellschaft gewünscht und von der Politik
angemahnt werden.
Migration ist eine große gesellschaftliche Herausforderung,
die auch Chancen bietet. Globalisierung,
z. B. in der Landwirtschaft, ist mit
Wettbewerb und Risiko verbunden (früher national
– heute weltweit).
Was für die Integration von Aussiedlern in der
Praxis wichtig ist, berichteten die Referentin
für Ausländer- und Migrationsfragen Marita
Bergen von der HVHS Oerlinghausen und die
Übersiedlerin aus Sibirien Dr. Valentina Bittlingmeier,
Historikerin.
Mitarbeiter der HVHS sprechen gezielt Aussiedler
an, die sich in Deutschland auskennen.
Sie können anderen Aussiedlern z.B. die
deutschen Gesetze und Verhaltensregeln
besser vermitteln. Dr. Bittlingmeier betonte
die Wichtigkeit der aufsuchenden Sozialarbeit
bei jugendlichen Aussiedlern. Mitarbeiter
sozialer Einrichtungen müssen zu den
Jugendlichen auf die Straße kommen, nur so
erhalten sie Zugang zu den jungen Leuten.
„Wenn diese Jugendlichen wissen, wie das
deutsche Gesellschaftssystem funktioniert,
schaffen sie es sehr gut, sich zu integrieren“,
LandFrauen AKTUELL 02/04

Lebhafte Diskussionen der Seminarteilnehmerinnen mit den Referentinnen.
berichtete die Historikerin aus ihrer Erfahrung. „Mentoring für
(Land)Frauen in der Politik“ bildete den zweiten Seminarschwerpunkt.
Prof. Dr. Helga Lukoschat von der Europäischen Akademie
für Frauen in Politik und Wirtschaft (EAF) in Berlin zeigte u. a. die
Schwierigkeiten auf, die Frauen insbesondere in politischen Funktionen
zu bewältigen haben. Im öffentlichen Bereich haben Frauen
keine Tradition, sie sind geübt im privaten Bereich. Daher ist es
wichtig, dass sie sich „Verbündete“ suchen und den Umgang mit
Konkurrenz lernen. Und darum geht es bei Mentoring-Programmen:
Eine beruflich und/oder politisch erfolgreiche Frau (Mentorin)
gibt ihre Kenntnisse, Kontakte und ihr Insider-Wissen an weibliche
Nachwuchskräfte (Mentees) weiter.
Von ihren Erfahrungen als „Mentee“ berichtete Ursula Braunewell
vom LandFrauenverband Rheinhessen. „Eine Politik für beide Geschlechter
ist nur glaubwürdig, wenn Frauen und Männer in den Parlamenten
die Politik gemeinsam gestalten“, so Braunewell. Dieses
Ziel verfolgt die rheinhessische Landfrauenkampagne „Frauen in die
Parlamente – eine Initiative der Landfrauen“ für die Kommunal- und
Europawahlen 2004.
In Niedersachsen wird das Mentoring-Programm bereits zum zweiten
Mal durchgeführt. Ute von Wrangel von der Vernetzungsstelle für
Gleichberechtigung gab einen Überblick über Erfolge und Schwierigkeiten.
Positiv ist zum Beispiel, dass der Frauenanteil in den Fraktionen
des niedersächsischen Landtags von 1998 bis 2002 von
26,1% auf 34,4% stieg.
In Arbeitsgruppen befassten sich die Seminarteilnehmerinnen damit,
wie sie die gewonnenen Erkenntnisse in die eigene verbandliche
Arbeit einfließen lassen können. Einige Ergebnisse:
■ Förderung und Anleitung des Nachwuchses – erfahrene Vorstandsmitglieder
können als Mentorinnen fungieren
■ Persönliche Kontakte, z. B. zu PolitikerInnen nutzen – Netzwerke
knüpfen
Anbieten praktischer Unterstützung (z. B. Kochen, Kinderbetreuung),
um Landfrauen Zeit für diese Aufgabe zu verschaffen
„Ich werde in unserem Kreislandfrauenverband von diesem Seminar
berichten. Unseren Landfrauen muss das Thema Mentoring näher
gebracht und „schmackhaft“ gemacht werden“, betonte eine Teilnehmerin
in der Abschlussrunde.
Landesverbände
Lobbyismus im Agrarbereich und GAP
interessiert (Land)Frauen!
In einem Seminar in Münster informierten sich
kürzlich 25 Landfrauen aus den Öffentlichkeitsarbeitskreisen
des Westfälisch-Lippischen Landfrauenverbandes
über Lobbyarbeit in der Landwirtschaft
in Deutschland und Europa sowie die
Neuausrichtung der EU-Agrarpolitik.
„Das Wort ,Lobby’ wird oft negativ dargestellt, insbesondere bei
Landwirten.“ Mit diesen Worten begann Andreas Leppmann
vom Westfälisch-Lippischen Landwirtschaftsverband, Kreisstelle
Borken, sein Referat. Bei „Lobbyismus“ handelt es sich um die
aktive und passive Einflussnahme auf Entscheidungsträger, so
der Agrar-Ingenieur, der ein Praktikum beim Verbindungsbüro
des Deutschen Bauernverbandes in Brüssel absolviert hat. Allein
in Deutschland gibt es 1673 registrierte Verbände, die auf
die Politik Einfluss nehmen wollen, auf europäischer Ebene ist
die Zahl noch viel größer. Nur wenn die Landwirtschaft mit einer
Stimme spricht, wird sie von der Politik gehört. Doch die
Schwierigkeit besteht oft darin, alle LandwirtInnen und Verbände
„unter einen Hut“ zu bekommen.
Der Agrar-Ingenieur forderte die Bäuerinnen dazu auf, sich vermehrt
an der Politik zu beteiligen. Es sitzen immer weniger
LandwirtInnen in den Parlamenten und so wird es immer schwerer,
die Interessen dieser Berufsgruppe zu wahren.
Herr Leppmann betonte die Wichtigkeit einer effizienten Öffentlichkeitsarbeit,
stellte aber gleichzeitig heraus, das eben
diese immer schwieriger wird. „Die Entfernung zwischen Landwirtschaft
und Verbrauchern vergrößert sich zunehmend, selbst
Erwachsene verwechseln ein Fohlen mit einem Kalb“, so der Referent.
Dies stellt große Herausforderungen an die verbandliche
Arbeit. Leider fehlt es oft gerade in den Verbänden an Finanzmitteln
für die Öffentlichkeitsarbeit.
„Neuausrichtung der EU-Agrarpolitik – Was kommt auf die
Landwirtschaft zu?“, mit diesem Thema befassten sich die Landfrauen
im zweiten Seminarteil.
Dr. Bernhard Schlindwein, Referent für Agrar- und Wirtschaftspolitik
beim Westfälisch-Lippischen Landwirtschaftsverband
Münster, erläuterte in seinem Vortrag sehr anschaulich
die neuesten Entwicklungen in der Agrarpolitik. Das Frage-
und Diskussionsbedürfnis der Teilnehmerinnen war
enorm. „Gute Kenntnisse in diesem doch sehr komplexen Themengebiet
sind die beste Voraussetzung für eine erfolgreiche
Öffentlichkeitsarbeit“, lautete die einstimmige Meinung der
Landfrauen.
LandFrauen AKTUELL 02/04 23