DOLCE VITA MAGAZIN N° 11 / 2017

HOTELS SIX SENSES ZIL PASYON, SEYCHELLEN
Atemberaubend:
Vom Sunsetpoint aus
den Sonnenuntergang
beobachten.
ÖKOLOGISCHES JUWEL
Bereits acht Jahre vor der Eröffnung des Six Senses Zil
Pasyon begann ein Expertenteam unter der Führung
von Steve Hill die endemische Flora und Fauna wiederherzustellen,
um sie in ihrer ursprünglichen Form
zu erhalten. Félicité habe weit mehr Potential als Frégate,
auch weil sie viel grösser sei, verrät Steve Hill.
Erlaubt es seine Zeit, nimmt der 60-Jährige in seinem
sportlich-tropischen «Crocodile Dundee»-Outfit Gäste
des Six Senses Zil Pasyon mit auf Entdeckungstour ins
Inselinnere. Zusammen mit einem seiner kenianischen
Landschaftsgärtner führt uns Steve über einen kleinen
Pfad, den sein Team durchs Dickicht geschlagen hat,
bergauf. Oben angekommen, präsentiert sich die ganze
Schönheit der Insel. Pechschwarze, riesige Granitbuckel
– einst die höchsten Gipfel untergetauchter Überreste
des Superkontinents Gondwana – erheben sich
aus dem dichten Dschungel, eingerahmt vom Opalblau
des Indischen Ozeans. Bei dieser Aussicht verstehe ich,
warum sich die Seychellen dem Massentourismus à la
Malediven und Mauritius nicht öffnen wollen. Steve erklärt,
dass sich die Granitfelsen nicht nur ihrer Grösse
wegen so stark vom satten Grün der Pflanzenwelt abheben,
sondern dass sich die Granitfelsen unter der Sonne
des Äquators so sehr erhitzen, dass Pflanzen und
Flechten nicht auf ihnen leben können. Weiter zeigt uns
Steve, wie Mangos, Papayas und Brotfrucht wachsen, wo
Vanille, Zimt, Pfeffer, Ingwer, Zitronengras und der besondere
Vier-Gewürze-Baum spriessen, dessen pulverisierte
Blätter auf wundersame Weise den Geschmack
von Pfeffer, Muskatnuss, Nelke und Zimt vereint, und
die als Gewürze unerlässlich sind für die kreolisch inspirierte
Küche der Seychellen. Er macht auf den einheimischen
Takamaka-Baum und den stark gefährdeten
Seychellen-Brillenvogel aufmerksam und erklärt, wie
umweltfreundlich das Six Senses Resort gebaut ist, wie
Wasser gespart und Abwasser aufbereitet wird. Erfreuliches
Detail: Es gibt keine gefährlichen Schlangen und
Insekten auf den Seychellen, was mich beruhigt, als
wir uns langsam unserem Ziel nähern: eine tropische
Lichtung mit riesigen Felsen, üppigen Farnen und meterhohen
Palmen. Es riecht nach Feuchtigkeit, morsche
Zweige knacken unter meinen Füssen, Bienen summen.
Hier versteckt sich ein botanischer Schatz, den man bisher
nur auf Praslin und Curieuse wähnte: die Coco de
Mer. Als man die zwei weiblichen und vier männlichen
Palmen entdeckte, kam dies einer kleinen Sensation
gleich. Denn die Ausbreitung der Palme ist gering, da
immer das männliche beziehungsweise weibliche Pendant
in unmittelbarer Nähe wachsen muss, damit es zu
einer Befruchtung kommt.
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DOLCE VITA MAGAZIN N° 11 | HERBST 2017