DOLCE VITA MAGAZIN N° 11 / 2017

N° 11 HERBST 2017 | CHF 9.– 

SCOTTSDALE 

IM LAND DER SAGUAROS 

& 

NEWS 

TRENDS 

GESICHTSPFLEGE 

UND MAKE-UP 

GOLFEN 

TEE-OFF 

AN DER WÄRME 

SEYCHELLEN 

SIX SENSES ZIL PASYON

HOTELS HAPPY BIRTHDAY KEMPINSKI 

120 JAHRE 

REISEN 

MIT STIL 

Text: Judith Delvecchio 

4 

DOLCE VITA MAGAZIN N° 11 | HERBST 2017 

Wir kennen sie alle, Europas älteste Luxushotelgruppe 

Kempinski, welche dieses Jahr 120 Jahre Luxus feiert. 

Seit 1897 bietet das Traditionsunternehmen seinen 

Gästen weltweit erstklassige Qualität und exklusiven 

Service auf individuellem Niveau an. Jedes der 

5-Sterne-Häuser überzeugt mit Stil und Charakter 

und sorgt für unvergessliche Aufenthalte. 

Das Jubiläum wird unter anderem durch die Einführung 

von «Stage for Young Artists» zelebriert. Dabei 

werden die Hotellobbys der Kempinski-Hotels in eine 

Bühne für talentierte junge Musiker verwandelt, die 

dadurch die Möglichkeit haben, sich und ihr Können 

zu präsentieren. 

Mitten im sportlichen Herz von St. Moritz thront das 

Kempinski Grand Hotel des Bains – nicht an Hanglage, 

sondern direkt bei der Signalbahn und in der Nähe 

des St. Moritzersees. Das Grand Hotel zählt zu den 

besten Adressen im Ort. Ein historisches, aber trotzdem 

sehr modernes Fünfsternehaus, welches unter 

neuer Führung in die Sommersaison startete. Konstantin 

Zeuke, früherer Manager des Kempinski «The 

Wave Muscat», ist der neue General Manager im 

Kempinski St. Moritz. Auch unter seiner Regie geht es 

wunderbar locker zu und her. Die Hotelangestellten 

kennen die Gäste beim Namen und schenken ihnen 

ein entspanntes Lächeln. 

184 Zimmer und Suiten sind im traditionsreichen 

Hotel untergebracht, sowie 27 «Residenzen», die bis 

zu vier Schlafzimmer haben. Besonders prachtvoll: 

Die Präsidentensuite, die sich wie eine Maisonette- 

Wohnung über zwei Ebenen erstreckt. Drei Restaurants 

stehen zur Auswahl, darunter das Gourmet-Restaurant 

«Cà d’Oro» und die gemütliche, dekorierte 

«Enoteca», in einem beeindruckenden, alten Saal, 

jedoch mit fast ländlichem Cantina-Charakter. Das 

Frühstücksbuffet überzeugt mit mindestens 100 und 

einer Zutat (so besagt es die Regel, um gleich mehrfach 

als «bestes Frühstück der Schweiz» ausgezeichnet 

zu werden). 

Was wäre ein Luxushotel in den Bergen ohne Spa! 

Kaum denkbar. Besonders, wenn das Hotel «des 

Bains» im Namen hat. Im 2800 m² grossen Fitnessund 

Spa-Bereich befinden sich mehrere Saunas, ein 

Hallenbad, Kneipp-Bäder, Fitness-Anlagen, Sonnendecks 

und luxuriöse Behandlungsräume, wo es sich 

herrlich entspannen lässt. Dabei setzt das Wellness-Konzept 

auf den Ursprung der Natur: Gletscherwasser, 

Bergkräuter und Holz aus den Engadiner 

Wäldern, vereint mit minimalistischer, edler 

Atmosphäre. 

Wäre die Region nicht von so einer bezaubernden 

Schönheit und würden die Pisten und Wanderwege 

nicht mit traumhaften Bedingungen locken, 

man würde das Grand Hotel gar nicht mehr verlassen 

wollen. 

www.kempinski.com

HIGHLIGHT CONTENT 

SHOPPING-PARADIES 

SPANIEN 

Kundenfreundliche Ladenöffnungszeiten, eine riesige 

sowie vielfältige Auswahl machen Spanien zur 

prädestinierten Shopping-Destination. 

Besonders riesig ist das Angebot in der Hauptstadt 

Madrid und in der Mittelmeer- 

Metropole Barcelona. 

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Seite 37 

N° 11 | HERBST 2017 DOLCE VITA MAGAZIN 

5

CRUISE GOURMET-FLUSSREISEN 

SPITZEN- 

KÖCHE 

AN BORD 

Text: Beat Eglin 

34 Köchinnen und Köche der Spitzenklasse tauschen für einen Tag ihr gewohntes Arbeitsumfeld 

mit der Excellence Queen und der Excellence Princess. Auf diesen beiden Rheinschiffen 

des Reiseveranstalters Mittelthurgau werden Gourmets vom 26. Oktober bis zum 21. November 

2017 mit ganz besonderen Leckerbissen verwöhnt. 

Gemäss Definition ist ein Gourmet ein kulinarischer Genussmensch, der raffinierte Speisen 

und Getränke zu schätzen weiss. Mit seinen Gourmet-Schiffsreisen spricht das Reiseunternehmen 

diejenigen Gäste an, welche auf einer gemütlichen Schiffsreise zwischen Basel und 

Strassburg kulinarische Höhenflüge erleben wollen. Geschäftsleiter Stephan Frei, der Initiator 

des Excellence Gourmetfestivals, wählte 34 Meisterinnen und Meister ihres Faches aus. 

Sie stellen ihre ganz besonderen Fähigkeiten statt im eigenen Restaurant in der Bordküche 

eines Flussschiffes unter Beweis. 

Bis zum 21. November werden zweitägige Gourmetreisen von Basel nach Strassburg oder umgekehrt 

angeboten. Mehr Sterne und Punkte wird man in solch konzentrierter Form nicht 

mehr so schnell finden. 34 Michelin-Sterne und 311 Gault-Millau-Punkte versprechen ein erstklassiges 

Gourmet-Festival. Die Namen der Altmeister und Jungköche klingen in den Ohren 

von Feinschmeckern und Kritikern wie die berühmtesten klassischen Melodien. Bernard & 

Guy Ravet (L‘Ermitage in Vufflens-le-Château), Jacky Donatz, Tanja Grandits (Stucki, Basel), 

Ivo Adam (After Seven, Zermatt) oder Irma Dütsch (die Grande Dame der Schweizer Haute Cuisine) 

sind nur einige der bekannten Namen. 

IVO ADAM 

& FLORIAN 

NEUBAUER 

TANJA 

GRANDITS 

Stephan Frei: «Unsere Schiffe sind gemacht für den vollendeten Flussgenuss. Mit Sinn fürs 

Detail und Sinn für Qualität. Seit jeher fühlen wir uns der gehobenen Küche und Gastlichkeit 

verpflichtet. Sie sind Teil unserer Philosophie. Das Reisen auf unseren Schiffen soll die Menschen 

zusammenbringen. Unsere Spitzenköche tragen dazu bei – indem sie ihre Leidenschaft, 

ihr Wissen und Können mit Ihnen, unseren Gästen, teilen.» 

www.mittelthurgau.ch 

Fotos + Filme: www.fotoshopper.ch 

6 DOLCE VITA MAGAZIN N° 11 | HERBST 2017

RUBRIKEN 

EDITORIAL 

PHOTOGRAPHY AMA S H LD 

NEW IN TOWN 

MENS CORNER DS S 

ENTERTAINMENT L, S SHS 

Boxspringbetten 

Vliesmasken 

S. 44 

 

 

 

 

 

 

BEAUTY 

PURE SINNLICHKEIT DAMAMS 

LAYERING SHSL S AS 

SCHNELLER KICK FÜR DIE HAUT LSMASK 

MAKE-UP S DS 

BEAUTY S DS 

FLAVIA’S EXPERTENTIPP MBLAD 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TRAVEL 

120 JAHRE REISEN MIT STIL KMSK 

SPITZENKÖCHE AN BORD LL M-SHSS 

DER LUXUS IST DIE NATUR S SSS L AS, SHLL 

URLAUBSIDEEN FÜR UNVERGESSLICHE STUNDEN S M HBS 

DAS SHOPPING-PARADIES SA 

DIE SCHÖNHEIT DER SYMMETRIE H HD MSA, MA 

TEE-OFF IN WÄRMEREN GEFILDEN LDSA -HLS 

IM RHYTHMUS DER NATUR H AS, ASAS AL 

DIE SCHÖNHEIT DER WÜSTE SA-S, SSDAL AA 

VON DER SONNE GEKÜSST AADLAD 

AUF ENTDECKUNGSREISE IM WALLIS HL D LDS B, MD SAA 

Sonora-Wüste 

S. 67 

S. 24 

 

 

 

 

 

 

 

LIFESTYLE 

SCHLAFEN WIE EIN STAR BSB 

UPHILL FLOW MH MABK-SASS 

UHREN S DS 

ZEHN JAHRE REBELLION HMAS SAB 

WEIN IN DER HAUPTROLLE B MK, H 

KÖNIGLICHES BEISAMMENSEIN KH AM SH K 

CULINARY S DS 

Waadtland 

 

 

 

 

WETTBEWERBE/LESERANGEBOTE 

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VERLOSUNG L KL. BAH AH SA 

KREUZWORTRÄTSEL SLSASS M HA 

S. 84 


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IMPRESSUM 

HERAUSGEBERIN 

KS MDA mbH 

Bahnhofstrasse 

H- Baden 

el. 

infos-media.ch 

www.dolcevita-magazin.ch 

VERLAGSLEITUNG 

udith Delvecchio 

el. 

infos-media.ch 

CHEFREDAKTION 

Karin Schmidt 

el. 

sdolcevita-magazin.ch 

REDAKTIONELLE MITARBEIT 

hristian Bauer 

egula Burhardt 

udith Delvecchio 

Beat glin 

lavia Hofmann 

Simone asserfallen 

KONZEPT, GRAFIK UND DESIGN 

Sabrina Dreier 

el. 

infoaprop-oh.com 

Aline ossi 

el. 

aline.ossigmail.com 

line Hoppler 

el. 

infotouche-design.ch 

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DRUCK 

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LEKTORAT 

etra Bibinger 

TITELBILD 

err bner 

COPYRIGHT 

fr den nhalt, 

soweit nicht anders angegeben 

achdruc, auch auszugsweise, ist nur mit 

vorheriger enehmigung des erlages 

KS MDA mbH gestattet. r unverlangt 

ein gesandte Manusripte, Bilder usw. 

wird eine Haftung bernommen. 

Alle echte vorbehalten. 


EDITORIAL 

Momente, 

die man nie vergisst 

Liebe Leserinnen und Leser 

Sie sind einmalig. Sie machen den Abschied schwer. 

Sie wecken Erinnerungen, die einen dorthin zurückkehren 

lassen: Es sind diese unverzichtbaren Momente 

und Erlebnisse, die einen Urlaub unvergesslich machen. 

© Erik Brandsberg, www.pixelklick.ch 

Seit jeher ist der Himmel das Ziel menschlicher 

Sehnsüchte und so manch einer würde sich für den 

gelegentlichen Perspektivwechsel gerne ein Paar 

Flügel wachsen lassen, um einfach abzuheben. Da diese 

Fähigkeit der Vogelwelt vorbehalten ist, hat sich eine 

Reihe von Urlaubsanbietern und Destinationen darauf 

spezialisiert, ihre Gäste auch ohne Schwingen in luftige 

Höhen zu befördern. Bei vielen Menschen steht eine 

Heissluftballonfahrt ganz oben auf der persönlichen 

«Bucket List». Hot Air Expeditions lässt in der Sonora- 

Wüste von Scottsdale solche Träume wahr werden, 

Wow-Momente inklusive. 

Lassen Sie sich inspirieren von unseren Ideen für einen 

erfolgreichen und unvergesslichen Moment, der nie 

wiederkommen wird, aber immer in Ihrer Erinnerung 

bleiben soll. 

Herzlichst, 

Karin Schmidt 

Herausgeberin und Chefredaktorin 

N° 11 | HERBST 2017 DOLCE VITA MAGAZIN

PHOTOGRAPHY AMAZING PICTURES OF THE WORLD 

PIRAN / SLOWENIEN 

Aufgenommen mit der Panasonic LUMIX DMC-G81 

7-14mm, F/4.5, 1/640 Sek, ISO 200 


Photo © Geza Sarvari 


11


BUCHT VON POLLARA (ISOLA DI SALINA) / ITALIEN 

Aufgenommen mit der Panasonic LUMIX DC-GH5 

Leica 12-60mm, F/13.0, 1/160 Sek, ISO 200 


Photo © Marco Crupi 


13


PIHA BEACH / NEUSEELAND 

Aufgenommen mit der Panasonic LUMIX DC-GH5 

Leica 12-60mm, F/5.0, 1/5000 Sek, ISO 200 


Photo © Ross Grieve 


15


Photo © Geza Sarvari 

PIRAN / SLOWENIEN 

Aufgenommen mit der Panasonic LUMIX DMC-G81 

35-100mm, F/2.8, 1/8000 Sek, ISO 200 


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der Swarovski Remix Collection. So entsteht immer wieder 

ein völlig neuer, persönlicher Look. 

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SO NEHMEN SIE AN DER VERLOSUNG TEIL: Senden Sie eine Postkarte (keinen Brief) mit dem Vermerk «Swarovski Remix Collection», Ihrer Adresse und Ihrer 

Telefonnummer an: KS MEDIA GmbH, Bahnhofstrasse 46, 5400 Baden. Oder senden Sie eine E-Mail mit den oben erwähnten Angaben an: info@dolcevita-magazin.ch 

TEILNAHMESCHLUSS ist der 31.10.2017 um 22 Uhr. Die Gewinnerin oder der Gewinner wird schriftlich benachrichtigt. Keine Barauszahlung. Der Rechtsweg ist 

ausgeschlossen. Über die Verlosung wird keine Korrespondenz geführt. Mitarbeitende von Swarovski und von KS MEDIA GmbH sind nicht teilnahmeberechtigt. 

N° 11 | HERBST 2017 DOLCE VITA MAGAZIN 17

HOTELS SIX SENSES ZIL PASYON, SEYCHELLEN 

DER 

LUXUS IST 

DIE NATUR 

Auf der kleinen Insel Félicité, mitten im Indischen Ozean, liegt 

eines der exklusivsten Hideaways der Seychellen. Doch es ist vor 

allem die Natur, die diese Einzigartigkeit verleiht. 

Text: Karin Schmidt 

Beim Anflug mit dem Helikopter provoziert die wilde 

grüne Insel den Vergleich mit dem Film «Jurassic 

Park» geradezu. Ihre weissen Puderzuckerstrände, 

über denen sich Palmen biegen, lassen dagegen eher 

an einen Ort der Glückseligkeit denken. Félicité heisst 

die Privatinsel denn auch treffend. Die Granitinsel 

ist 2,68 km² gross, zählt zu den sogenannten Inneren 

Seychellen und liegt 4 km vor der Nordostküste La 

Digues. Den Namen der Insel musste sich übrigens 

keiner überlegen, denn seit Jahrhunderten heisst die 

«Insel der Glückseligkeit» so. Das passt perfekt. Und 

mit dem neuen Six Senses Zil Pasyon – dem einzigen 

Hotel der Insel – noch besser als je zuvor. 

18 

DOLCE VITA MAGAZIN N° 11 | HERBST 2017

SIX SENSES ZIL PASYON, SEYCHELLEN HOTELS 

PRIVATE OASEN 

Jede der 30 Villen ist perfekt in die Natur und die von 

den Gezeiten geschliffenen riesigen Granitblöcke eingepasst, 

alles so arrangiert, als wäre das Hotel schon 

immer da gewesen: mit viel Holz, viel Glas, hellen Stoffen 

– und einem riesigen Baldachin-Bett. Weil man 

so etwas im siebten Himmel erwartet – ebenso wie 

den privaten Infinity-Pool, der ebenfalls zu jeder Villa 

gehört. Jede schmiegt sich für sich allein an einen erhöhten 

Punkt der Insel und bietet absolute Privatsphäre. 

28 der Villen verfügen über ein Schlafzimmer, zwei 

Villen über ein weiteres. Doch der grösste Luxus dieser 

Realität gewordenen Fototapete besteht nicht in einer klimatisierten, 

mit Tropenhölzern, Hightech und Outdoor- 

Dusche ausgestatteten Villa. Er besteht vielmehr in dem 

unvergleichlichen Gefühl, am Morgen die Schiebetüre 

zu öffnen, auf die Holzterrasse zu treten und den Blick 

über den türkisfarbenen Ozean schweifen zu lassen. 

Vögel zwitschern, kein Mensch ist zu sehen. Kann ein 

Tag, der so beginnt, noch Schöneres bringen? Er kann – 

zumindest im verschwiegenen Luxusresort, das wie ein 

kostbarer grüner Edelstein einsam in der Unendlichkeit 

des Meeres schwimmt. Schon beim Frühstück werden 

alle Wünsche erfüllt – von den Eggs Benedict mit 

frischen Eiern aus der resort-eigenen Geflügelfarm, 

über den Honig von den Bienenstöcken auf der Insel 

bis zu exotischen Mangos direkt von den Bäumen des 

Nationalparks, der etwa zwei Drittel der relativ grossen 

Insel einnimmt. So schön kann es nicht einmal im Paradies 

sein. 

Wer mag, lässt sich vom privaten Butler chauffieren. 

Beispielsweise hoch hinauf auf die Granitfelsen zu den 

«Zil Pasyon Residences», sündhaft teure Luxusunterkünfte, 

deren Besitzer bis zu 13 Millionen hinblättern 

müssen. Bei diesen Preisen kann es noch etwas dauern, 

bis alle der 17 geplanten Privatresidenzen verkauft sind. 

Natürlich kann man auch hinunterlaufen zum Hauptgebäude 

mit den sechs Restaurants und Bars, einem 

Shop und dem grossen Pool. Fleissige «Geister» sorgen 

für das Wohl der Gäste aus aller Welt, die nur Wünsche 

zu äussern brauchen, und schon werden sie erfüllt. 

Rührend kümmert sich das Hotelteam aber auch um 

jene Gelege der Meerschildkröten, die von der Flut bedroht 

sind. Die Eier werden gesichert, in Wärmeboxen 

ausgebrütet und die jungen Schildkröten danach unter 

Aufsicht ins Meer gelassen. 


19


DRAMATISCH UND SPEKTAKULÄR 

Beim Bau des Spas liess sich das britische Architekturteam 

von der Natur und der Landschaft leiten. Getreu 

dem Grundsatz «Form follows nature» liessen sie sich 

intuitiv führen und im Design inspirieren. Und so gibt 

es Spa-Villen, die konsequent direkt in einer Felsenkluft 

liegen, auf den Klippen oder nahezu schwebend über 

dem tosenden Ozean. Sogar der Yoga-Pavillon und der 

Nassbereich befinden sich nicht im Innenbereich eines 

Gebäudes – sie liegen auf den Felsen, umgeben von üppiger 

Natur. Spektakuläre Ausblicke nach vielen Seiten 

präsentiert der Infinity-Pool – gewagt übers Eck gebaut 

und nur für Spa-Benutzer zugänglich. Natürlich wurden 

auch ausschliesslich Naturmaterialen wie Stein und 

Holz verwendet. 

Die Spa-Reise führt die Gäste über einen sich windenden 

Pfad entlang mächtiger Felsformationen und unter 

ihnen hindurch. Insgesamt gibt es fünf Villen mit jeweils 

zwei Behandlungsräumen. Das Behandlungsprogramm 

ist umfangreich – es reicht von den renommierten Six 

Senses Signature Therapien über die nachweislich wirkungsvollen 

Gesichts- und Körperbehandlungen von 

The Organic Pharmacy bis zu lokal inspirierten Peelings 

und Schönheitsservices. In Kooperation mit dem 

Hautpflegeprogramm Terres d’Afrique wurden fünf 

exklusive Wellness-Reisen kreiert. Speziell zu erwähnen 

ist das neue Six Senses Integrated Wellness, ein 

innovatives und ganzheitliches Konzept. Dabei werden 

die wesentlichen physiologischen Biomarker gemessen 

und analysiert. Am Ende erhält der Gast ein umfassendes, 

massgeschneidertes Therapieprogramm mit 

Spa-Behandlungen sowie Fitness- und Wellness-Aktivitäten. 

Letztendlich fehlt auch das beliebte Six Senses 

Yoga-Programm nicht – angeboten wird Discover Yoga, 

Yogic Detox und Yogic Sleep. 

Von der originellen 

Schaukel im Badezimmer 

schweift der Blick über 

den tiefblauen Ozean. 

20 



KREOLISCHE 

VERFÜHRUNGEN 

Richard Lee, der Küchenchef des Six Senses Zil Pasyon, 

ist Brite mit langer Six-Senses-Erfahrung. Im «Island 

Café» und in der direkt am Wasser gelegenen, offenen 

«Ocean Kitchen» werden die Gäste mit fangfrischem 

Fisch und Seafood aller Art kulinarisch verwöhnt, begleitet 

von fruchtig-würzigen Salatkompositionen aus 

Mangos und Palmherzen. Wunderbare Currys wie Kari 

Zourit mit Oktopus, Kokosmilch und Zimt oder das traditionelle 

Dessert Ladob Banan, gekochte Bananen mit 

Kokosmilch und Vanille, sind weitere Highlights der Küche. 

NATURE 

RELOADED 

Ursprünglich gab es auf den Seychellen nur eine Spezies 

von Landsäugetieren: Die Flughunde, die man über 

allen Inseln im Indischen Ozean fliegen sieht und die 

auch auf Félicité zu Hause sind. Sie sind Pflanzenfresser 

und ernähren sich von Früchten. Eingeschleppte Ratten 

wurden den am Boden nistenden Tieren zum Verhängnis. 

Aber auch weitere importierte Pflanzen und Tiere 

breiteten sich aus, so dass die einheimische Natur mehr 

und mehr verdrängt wurde. Schliesslich entwickelten 

Ökologen das Arche-Noah-Konzept, um der endemischen 

Flora und Fauna eine neue Chance zu geben und 

alle eingeschleppten Pflanzen und Tiere allmählich 

zu beseitigen. Ein Vorhaben, bei dem Wissenschaftler 

aus aller Welt helfen, unter ihnen der südafrikanische 

Ökologe Steve Hill, der schon auf Frégate Island der ursprünglichen 

Natur wieder auf die Beine half. 

Auch Félicité, die fünftgrösste Insel der Seychellen, lässt 

sich Wiederauferstehung und Erhalt der endemischen 

Natur einiges kosten. Bis in die 70er-Jahre war die malerische 

Insel eine Kokosnussplantage, auf der damals 

50 Menschen lebten. Später mieteten Politiker und VIPs 

wie Tony Blair, Richard Brandson oder die Stones die 

Insel als privaten Rückzugsort, bevor Félicité in einen 

Dornröschenschlaf fiel und dann von der Six Senses 

Hotelgruppe wachgeküsst wurde. 


21


Atemberaubend: 

Vom Sunsetpoint aus 

den Sonnenuntergang 

beobachten. 

ÖKOLOGISCHES JUWEL 

Bereits acht Jahre vor der Eröffnung des Six Senses Zil 

Pasyon begann ein Expertenteam unter der Führung 

von Steve Hill die endemische Flora und Fauna wiederherzustellen, 

um sie in ihrer ursprünglichen Form 

zu erhalten. Félicité habe weit mehr Potential als Frégate, 

auch weil sie viel grösser sei, verrät Steve Hill. 

Erlaubt es seine Zeit, nimmt der 60-Jährige in seinem 

sportlich-tropischen «Crocodile Dundee»-Outfit Gäste 

des Six Senses Zil Pasyon mit auf Entdeckungstour ins 

Inselinnere. Zusammen mit einem seiner kenianischen 

Landschaftsgärtner führt uns Steve über einen kleinen 

Pfad, den sein Team durchs Dickicht geschlagen hat, 

bergauf. Oben angekommen, präsentiert sich die ganze 

Schönheit der Insel. Pechschwarze, riesige Granitbuckel 

– einst die höchsten Gipfel untergetauchter Überreste 

des Superkontinents Gondwana – erheben sich 

aus dem dichten Dschungel, eingerahmt vom Opalblau 

des Indischen Ozeans. Bei dieser Aussicht verstehe ich, 

warum sich die Seychellen dem Massentourismus à la 

Malediven und Mauritius nicht öffnen wollen. Steve erklärt, 

dass sich die Granitfelsen nicht nur ihrer Grösse 

wegen so stark vom satten Grün der Pflanzenwelt abheben, 

sondern dass sich die Granitfelsen unter der Sonne 

des Äquators so sehr erhitzen, dass Pflanzen und 

Flechten nicht auf ihnen leben können. Weiter zeigt uns 

Steve, wie Mangos, Papayas und Brotfrucht wachsen, wo 

Vanille, Zimt, Pfeffer, Ingwer, Zitronengras und der besondere 

Vier-Gewürze-Baum spriessen, dessen pulverisierte 

Blätter auf wundersame Weise den Geschmack 

von Pfeffer, Muskatnuss, Nelke und Zimt vereint, und 

die als Gewürze unerlässlich sind für die kreolisch inspirierte 

Küche der Seychellen. Er macht auf den einheimischen 

Takamaka-Baum und den stark gefährdeten 

Seychellen-Brillenvogel aufmerksam und erklärt, wie 

umweltfreundlich das Six Senses Resort gebaut ist, wie 

Wasser gespart und Abwasser aufbereitet wird. Erfreuliches 

Detail: Es gibt keine gefährlichen Schlangen und 

Insekten auf den Seychellen, was mich beruhigt, als 

wir uns langsam unserem Ziel nähern: eine tropische 

Lichtung mit riesigen Felsen, üppigen Farnen und meterhohen 

Palmen. Es riecht nach Feuchtigkeit, morsche 

Zweige knacken unter meinen Füssen, Bienen summen. 

Hier versteckt sich ein botanischer Schatz, den man bisher 

nur auf Praslin und Curieuse wähnte: die Coco de 

Mer. Als man die zwei weiblichen und vier männlichen 

Palmen entdeckte, kam dies einer kleinen Sensation 

gleich. Denn die Ausbreitung der Palme ist gering, da 

immer das männliche beziehungsweise weibliche Pendant 

in unmittelbarer Nähe wachsen muss, damit es zu 

einer Befruchtung kommt. 

22 



DER SCHWERSTE 

SAMEN DER WELT 

Einen richtigen Urwald mit rund 7000 stattlichen Coco-de-Mer-Palmen, 

deren Riesennuss sogar den Einreisestempel 

am Flughafen auf Mahé ziert, gibt es allerdings 

nur auf der Insel Praslin im Vallée de Mai: ein 

romantisches Tal mit Wasserfällen, fliegenden Hunden, 

schwarzen Papageien und diversen anderen endemischen 

Pflanzen. Vor allem jedoch mit den einmaligen 

Palmen, deren Samen in Po-Form zwischen 15 bis 30 

Kilogramm auf die Waage bringen und von denen man 

jahrhundertelang glaubte, sie wüchsen unter Wasser – 

daher auch der französische Name, der «Kokosnuss des 

Meeres» bedeutet. Ihretwegen wurde das Tal schon 1966 

unter Naturschutz gestellt und 1983 zum UNESCO-Welterbe 

erklärt. Viele der charaktervollen Bäume sind 

zwanzig, dreissig Meter hoch und an die zweihundert 

Jahre alt. Das Alter der höchsten Palme auf Praslin wird 

auf 800 Jahre geschätzt. Wer eine Meereskokosnuss mit 

nach Hause nehmen möchte, muss einen der jährlich 

rund tausend für den Handel freigegebenen, leeren Samen 

kaufen. 

SEISMOGRAFEN 

DES KLIMAWANDELS 

Auch die Unterwasserwelt der Seychellen ist bemerkenswert. Leider hat 

der Klimawandel bereits riesige Schäden angerichtet. Der Meeresspiegel 

steigt jährlich um einige Millimeter. Das bedroht die Küsten, besonders betroffen 

sind aber die Korallen. Begonnen hat die Zerstörung mit den Ozeanströmen 

von «El Niño», die immer wärmer werden. 1998 wurden dadurch 

über 90 Prozent aller Korallen auf den Seychellen zerstört. Zuerst sterben 

Algen, die auf den Korallen leben und diese mit Nährstoffen versorgen. 

Die sogenannte «Korallenbleiche» beginnt, die Korallen «verhungern» regelrecht 

und sterben ihrerseits ab. 2004 richtete der Tsunami aus Asien 

weitere Schäden an: Tote oder bereits geschwächte Korallen sind in Massen 

zerbrochen. Nach 2010 war die dritte weltweite Bleiche, die vor rund 

drei Jahren begann und vor einem Jahr endete, besonders langanhaltend 

und weitverbreitet. Es ist zu hoffen, dass sich die Korallen in den nächsten 

Jahren wieder erholen und zu ihrer alten Farben- und Formenpracht 

zurückfinden. Trotzdem lohnt es sich, der Unterwasserwelt auf Félicité 

einen Besuch abzustatten. Denn der Ozean strotzt nur so vor Artenvielfalt 

mit vielen bunten Fischen, Meeresschildkröten, Rochen, Riffhaien und 

vielem mehr. Umschlossen von Palmen und tropischem Grün wirken die 

drei bezaubernden Strände Anse Peniche, Grand Anse und Anse La Cour 

wie kleine Paradiese. Anse La Cour eignet sich perfekt zum Schnorcheln, 

da das Riff nur wenige Meter vom Strand entfernt liegt. Wer das absolute 

Robinson-Crusoe-Feeling sucht, schnappt sich ein Stand-up-Board oder 

ein Kanu und paddelt in 10 Minuten zur Île Cocos. Das Postkarten-Klischee 

der einsamen Insel mit Sandstrand ist perfekt. Unvergesslich bleibt auch 

ein privater Sundowner hoch über dem Resort, eingebettet in Felsen mit 

atemberaubender Rundsicht, bei märchenhaftem Sonnenuntergang. Wie 

Diamanten flackern mehr und mehr Sterne am tiefblauen Firmament auf. 

Die untergehende Sonne hüllt die Felsen in goldgelbes, mystisches Licht, 

Fackeln werden entzündet und Champagner sowie kleine Apérohäppchen 

gereicht. Langsam wandert der Mond über die Palmwipfel. Wo sonst gibt es 

ein solches Paradies auf Erden? Selbst die hartgesottensten Kerle werden 

hier zu Romantikern. 

www.sixsenses.com 

Die majestätische 

Palme «Coco-de-Mer» 

gibt es auch auf Félicité. 

Anreise 

Mit Zwischenstopp am Golf geht es 

seit Ende 2016 mit Emirates, Etihad 

sowie Qatar Airways nach Victoria/ 

Mahé. Nur 20 Helikopter-Minuten 

sind es von der Hauptinsel Mahé 

nach Félicité. Mit der Privatyacht 

dauert die Überfahrt 90 Minuten. 

Segeln 

Auf den Seychellen gibt es viele kleine 

Inseln zum Schnorcheln (St. Pierre 

oder Île Cocos) aber auch grössere 

wie Curieuse, dort empfangen einen 

Riesenschildkröten. Der grösste 

Katamaran der Seychellen, die «MS 

Gaugin» mit 12 Doppelkabinen kann 

beispielsweise für eine 8-tägige Segelkreuzfahrt 

gebucht werden und 

kostet ab 4300 Franken pro Tag, inklusive 

Vollpension und einer dreiköpfigen 

Crew 

www.vpm-yachtcharter.com 

Ausflüge 

Das Experience Center des Six Senses 

Zil Pasyon bietet eine grosse 

Auswahl an Wassersportaktivitäten 

– ob Schnorchel- und Tauchausflüge 

oder Expeditionen zum Angeln 

und Hochseefischen. Auch geführte 

Touren über Félicité, zum Inselhüpfen 

und zu den Sehenswürdigkeiten 

der Seychellen werden arrangiert. 

Infos zu den Seychellen 

www.seychelles.travel/de 


23

AMBIENTE & LIVING BOXSPRINGBETTEN 

SCHLAFEN 

wie ein star 

In den USA und im skandinavischen Raum sind Boxspringbetten bereits 

lange vertreten und werden auch in der Schweiz immer beliebter. 

Was macht sie so besonders? Worin liegen die Vorteile und was für 

Nachteile haben die stattlichen Betten? 



oxspringbetten haben ein geradezu 

königliches Aussehen und ermöglichen 

ein entspanntes Schlafen wie im Luxushotel. 

Die Betten sind höher, haben alle Funktionen 

eingebaut, zeigen sich grosszügig und bieten 

einen fantastischen Schlafkomfort. 

tipp 

ZUM BOXSPRING - 

BETTEN-KAUF 

Beim Kauf eines Boxspringbettes spielen 

diverse Faktoren eine grosse Rolle. 

Um Fehlkäufe zu vermeiden, sollte man sich 

so gut wie möglich im Voraus informieren, 

sich beraten lassen und das Boxspringbett 

seiner Wahl ausführlich 

testen und probeliegen. 

Bild: Hästens Special Edition 2017 Tribute 

1 

1 Wer ein Boxspringbett kaufen möchte, 

sollte auf alle Fälle die Vor- und 

Nachteile gegeneinander abwägen. 

2 Durch die mehrschichtige Federung 

passt sich das Boxspringbett besonders 

gut an Bewegungen und Liegepositionen 

an, wodurch es besonders 

rückenschonend und bequem ist. 

KOMFORTABLES LIEGEN 

Eine Erklärung für den besonders hohen Schlafkomfort 

von Boxspringbetten ist der Unterbau. Dieser «Federkasten» 

(Boxspring) besteht aus einem nach unten hin 

offenen Holz- oder Metallrahmen, in den wahlweise ein 

Taschen- oder Bonellfederkernsystem eingearbeitet 

ist. Im Gegensatz zu einem Lattenrost ist der Boxspring-Unterbau 

punktelastisch. Das bedeutet, dass 

sich bei Belastung nur die jeweils unter Druck stehende 

Feder nach unten absenkt. Die Folge: die Matratze passt 

sich flexibler an den Körper an und stützt ihn so, dass 

die Wirbelsäule sogar beim Schlafen auf der Seite in 

ihrer natürlichen Position verbleibt. Auf dem Boxspring 

befindet sich die Obermatratze, die standardmässig 

ebenfalls mit einem Taschenfederkern ausgestattet ist. 

Das Gefühl, wie auf Wolken zu schlafen, wird bei den 

meisten Boxspringbetten dadurch verstärkt, dass diese 

zusätzlich mit einer Komfortauflage, dem sogenannten 

Topper, versehen sind. Der Topper hat in erster Linie die 

Aufgabe, ein kuscheliges Liegegefühl zu erzeugen, 

schützt aber zusätzlich die Obermatratze vor Körperschweiss 

und verlängert so ihre Lebensdauer. 

2 

VOR- UND NACHTEILE GEGENÜBER ANDEREN BETTEN 

Dank der hohen Punktelastitzität und der doppelten 

Federung sind Boxspringbetten insbesondere für 

schwergewichtige Menschen gut geeignet. Hoch gepriesen 

wird auch die gute Belüftung, die dadurch 

gegeben ist, dass das Bett von oben bis unten aus 

Stoff besteht, der atmungsaktiv ist, weshalb Boxspringbetten 

insbesondere für diejenigen geeignet 

sind, die im Schlaf stark schwitzen. Jedoch wird aufgrund 

des Bettumfangs eine entsprechende Standfläche 

und demzufolge ein doch sehr grosszügiges 

Schlafzimmer benötigt. Zudem ist das Boxspringbett 

relativ schwer und bei Umzügen auch sehr sperrig. 

Dafür ist das Bett durch seine Höhe insbesondere 

für ältere Menschen empfehlenswert, da ein sehr bequemes 

Ein- und Aussteigen gewährleistet ist. 

Bild: Schramm Origins Gala 18s Linea 


LIFESTYLE BOXSPRINGBETTEN & CO. 

Schweizer 

Blumenpracht 

Das grosszügige Blumen-Dessin «Floralpin» ist 

eine textile Hommage an die natürliche Schönheit 

der Schweizer Flora. Die neue Bett wäsche- 

Kollektion von Christian Fischbacher ist auf 

feinster swiss+cotton-Baumwollqualität mit einem 

12-Schablonen-Druck in der Schweiz hergestellt 

und in einer blauen oder grünen Farbvariante 

erhältlich. Hier treffen sich Kornblumen, 

Anemonen, Kirschen und Gräser auf weissem 

Grund zu einem aufwendig gestalteten 

Arrangement. Durch eine aufwendige Gravur der 

Schablonen wird eine besonders grosse Farbvielfalt 

erreicht. www.fischbacher.com 

Eine neue Stilikone zum Jubiläum 

Hästens, die 1852 gegründete Premium-Bettenmanufaktur, 

steht für besten Schlaf mit handgefertigten Betten aus reinen 

Naturmaterialien. Zum 165-jährigen Jubiläum präsentiert 

Hästens die Special Edition Tribute. Auf Basis des 

Modells Luxuria erscheinen die neuen Kontinentalbetten 

im klassisch-edlen Farbton Taupe, der als sehr beliebter 

Farbton gilt und viel Spielraum für Dekoration lässt. Für 

Tribute hat Hästens mit einem 100 % Baumwoll-Jacquard- 

Gewebe erneut ein einzigartiges Check-Muster mit besonderen 

Strukturen geschaffen. Das Modell erscheint mit 

Aluminiumbeschlägen und Vierkantfüssen aus Eiche mit 

Aluminiumsohle. www.hastens.com 

Farbe bekennen 

Die neue Kollektion «Stäfa» von Alfredo 

Häberli für Atelier Pfister sticht mit kräftigen 

Farben ins Auge. Das Farbkolorit wird durch 

die Haptik, Optik und Qualität des gewaschenen 

Satins zusätzlich unterstrichen. Hergestellt 

ist die in Satin ausgeführte Bettwäsche-Kollektion 

aus reiner Baumwolle. Der 

textile Hautschmeichler fürs Schlafzimmer 

ist ÖKO-TEX®-Standard 100 zertifiziert. Fürs 

kinderleichte Wechseln ist die Bettwäsche 

mit einem Knopfverschluss versehen. 

www.pfister.ch 

Perfekt für jede Schlafposition 

Beim Schlafen ist es wichtig, die natürliche, 

leicht nach vorne gekrümmte Haltung des 

Halses beizubehalten und die Wirbelsäule 

in Ausrichtung zu halten um so die Muskelbelastung 

zu reduzieren, da sonst Rückenschmerzen, 

ein steifer Hals und Kopfschmerzen 

die Folge sind. Vita Talalay hat 

die schädlichen Auswirkungen, die eine 

falsche Kissengrösse für die Wirbelsäule mit 

sich bringen kann, erkannt und bietet mit 

dem Flex-Kissen die ideale Lösung an. Das 

Kissen ist individuell nutzbar, passt sich 

jeder Körperhaltung an und ist in zwei verschiedenen 

Grössen, King und Queen, erhältlich. 

Die enthaltenen Talalay Latexflocken 

sind hypoallergen und sorgen so zu 

jeder Jahreszeit für eine optimale Belüftung 

des Kissens. Darüber hinaus sind sie besonders 

anschmiegsam und fördern dadurch 

Ihren Schlaf. Vita Talalay Schaum ist eine 

sichere und gesunde Alternative zu herkömmlichen 

Kissenfüllungen. 

www.vitatalalay.com 

Individualität – auch beim Schlafen 

Als erstes internationales Hotelunternehmen bietet Mövenpick Hotels & Resorts 

seinen Gästen ein massgeschneidertes Schlaferlebnis an. Denn für viele 

ist ein guter Schlaf mit das Wichtigste bei einem Hotelaufenthalt. Das «Sleep 

individually different»-Konzept geht mit einem individuell einstellbaren Bett 

der schwedischen Bettenmanufaktur YouBed gezielt auf den persönlichen Komfort 

und das Wohlbefinden ein und sorgt ferner für vollständige Dunkelheit und 

totale Ruhe im Zimmer. Verfügbar ist die neue Zimmerkategorie in allen Hotels 

des Unternehmens in Deutschland, den Niederlanden und der Schweiz. 

www.movenpick.com/de/europe/sleep/ 


NEU BEI VINOBLE: 

PRO YOUTH LIFTING-MASKE 

Frisches, jugendliches und entspanntes Aussehen 

nach der ersten Anwendung! 

www.vinoble-cosmetics.at

TRAVEL TIPPS IM HERBST 

Urlaubsideen 

FÜR UNVERGESSLICHE STUNDEN 

RÜCKZUG AUS DEM ALLTAG 

Sich selbst wieder näherkommen und das Wesentliche im 

Leben klarer sehen: Im Mayrhofner ElisabethHotel ist das 

nicht nur Beiwerk, sondern Urlaubsinhalt. Und das möglichst 

«störungsfrei», mit einem ausschliesslich auf Erwachsene 

zugeschnittenen Angebot. Das ganzheitliche Medical 

Wellnesskonzept Elisense MED zielt dabei auf eine Harmonisierung 

des gesamten Lebensstils ab – Ernährung, Schlafverhalten, 

Bewegung und psychische Komponenten inklusive. 

Wem das zu umfassend ist, der findet im Elisense Spa 

genügend Möglichkeiten, «alpine Wellnesskultur» mit allen 

Sinnen zu geniessen. 

www.elisabethhotel.com 

GÖTTLICHES WELLNESS ERLEBNIS 

IM PASSEIERTAL 

FIXPUNKT FÜR GOURMETS 

Im Gourmet- und Relaxhotel Trofana Royal in 

Ischgl erleben Gäste die kulinarischen Spitzenleistungen 

von Martin Sieberer, Tirols konstant 

höchstdekoriertem Koch. Die Gourmet-Halbpension 

im Hotelrestaurant kommt aus seiner 

Küche und in den À-la-carte-Restaurants des 

Fünf-Sterne-Superior-Hotels serviert Martin 

Sieberer seinen Gästen individuelle Gourmet-Erlebnisse. 

Die «Paznaunerstube» ist von 

Gault Millau mit drei Hauben und 18 Punkten 

und seit dem Erscheinungsjahr von Guide Michelin 

in Österreich mit einem Stern bewertet. 

Und auch der Weinkeller des Trofana Royal 

kann sich mit rund 25 000 Flaschen Wein aus allen 

Kontinenten sehen lassen: «Die Weinkarte, 

pardon, das Weinbuch, lässt dem vinophilen 

Kenner kaum einen Wunsch unerfüllt» (Gault 

Millau). 

www.trofana.at 

Gekrönt mit der Wellness Aphrodite, der renommiertesten 

Auszeichnung der Wellnessbranche, überzeugt das Wellness - 

paradies im Südtiroler Sport & Wellness Resort Quellenhof 

auf 10 000 m² Gross und Klein. Während der Acqua Family 

Park und das Familien-Saunadorf den Kids und ihren Eltern 

gehört, ist der grosszügige «For adults only»-Bereich der 

Ruhe, der Wellness und der Gesundheit auf höchstem Niveau 

gewidmet. Das beeindruckende Wellness- und Beautyangebot 

macht den Quellenhof zu einem der führenden 

Wellnessresorts im Alpenraum. 

www.quellenhof.it 

MIT BAHN UND BUTLER 

IN DIE NOCKBERGE 

Viel Platz und Ruhe finden Familien im Alpenpark 

Turracher Höhe inmitten eines idyllischen 

Alm-See-Plateaus zwischen der Steiermark und 

Kärnten. Jedes der 49 individuellen «Vorzeige-Holzchalets» 

ist mit einem komfortablen 

Wohn-, Ess- und Küchenbereich ausgestattet, 

samt offenem Kamin, Sauna und Whirlpool. Mit 

der Butler-Card ist ein kostenloses Almbutler-Wochenprogramm 

(bis 22.10.2017) inbegriffen: 

eine Morgenwanderung mit Gipfelfrühstück, 

eine Sonnenaufgangstour, eine Almrunde, 

eine Drei-Seen- und eine Zirbenwanderung in 

den Biosphärenpark Nockberge – oder das eigene 

Kinder- und Jugendprogramm. 

www.alps-residence.com 

www.alpenparkturrach.at 

28 


TIPPS IM HERBST TRAVEL 

BUCKET-LIST FÜR ST. MORITZ 

Ein Ausgangspunkt, der zentraler nicht sein könnte: 

das Art Boutique Hotel Monopol liegt direkt in der 

Fussgängerzone des mondänen St. Moritz. Zur Chantarella-Talstation 

auf die Corviglia sind es lediglich 

zwei Gehminuten. Flagship-Stores und Boutiquen, 

die alle bekannten Labels führen, umgeben das Lifestyle-Hotel, 

das zudem eine Galerie für junge Kunst 

beherbergt. Beste Voraussetzung also, die 30 Erlebnisse, 

die Gäste in St. Moritz auf keinen Fall verpassen 

sollen – so eine aktuelle Bucket-List von 

St. Moritz-Kennern – abzuhaken (www.stmoritz.ch/ 

st-moritz/st-moritz-bucket-list). Mit schlicht-zeitlos 

eingerichteten Zimmern und Suiten, dem Rooftop-Spa 

mit Panorama-Blick und Dachterrasse sowie 

dem italienisch-mediterranen Restaurant MONO, 

dem Weinkeller La Cantina und der Bar & Lounge 

bietet das Monopol seinen Gästen den perfekten 

«Place to be» in St. Moritz. 

www.monopol.ch 

EINZIGARTIGES SPA-KONZEPT 

Mit kostbaren Pflege-Elixieren, die ohne jeglichen 

chemischen Zusatz frisch aus handverlesenen Blumen, 

Kräutern, wertvollen Ölen und Fragsburger 

Quell-Mondwasser zubereitet werden, hat das Castel 

Fragsburg eine neue Kategorie im Universum der 

Luxus-Spa’s ins Leben gerufen. Das «1st alchemistic 

Spa Castellum Natura» ist beseelt von den Visionärinnen, 

der modernen Meraner Alchemistin und Kräuterheilkundlerin 

Renate De Mario Gamper und Sacred 

Arts Muse Bellé Flora. Was vor knapp drei Jahren als 

ambitioniertes Projekt unter Freundinnen begann, ist 

mittlerweile zu einem besonderen Aushängeschild 

und Differenzial der Fragsburg, des kleinsten 5-Sternehotels 

in den italienischen Alpen, geworden. Die 

Krönung des Erfolgsrezepts ist der internationale 

Luxus Spa Award, den das «1st alchemistic Spa Castellum 

Natura» im Juli dieses Jahres in Hanoi, Vietnam, 

verliehen bekam. 

www.fragsburg.com 

AUF AUGENHÖHE MIT BERGEN UND HIMMEL 

Das Alpen-Wellness-Resort Hochfirst***** liegt, umringt von einer imposanten Bergkulisse, 

direkt an der Skipiste der Skiregion Obergurgl-Hochgurgl. Diesen Winter trägt es eine neue 

«Krone»: Durch den Ausbau der obersten Etage und die Aufstockung des Daches sind zwei 

neue Luxus-Suiten entstanden. Die Sky Suite (64 m²) und die Penthouse Suite (125 m²), deren 

enorme Glasflächen herrliche Blicke auf die umliegenden Dreitausender und den Talabschluss 

freigeben. Beide Suiten sind mit hochwertigsten Stoffen, heimischen Althölzern und 

modernstem Fünf-Sterne-Komfort ausgestattet. Zusätzlich verfügt die Penthouse Suite über 

eine eigene Bar und eine elegante Chalet-Stube mit Esstisch für viele gemütliche Stunden 

im Kreise lieber Menschen. 

www.hochfirst.com 

NAGELNEUES «REICH DER SINNE» 

Hoch über Meran, eingebettet in Obst- und Weingärten, läutete der Ansitz Golserhof****s eine neue Sauna-Ära 

ein. In einem komplett neuen Ambiente erleben Saunafreunde alles, was ihr Herz begehrt – von der Finnischen 

Sauna über eine Bio-Sauna, ein Sole-Dampfbad, eine Infrarotkabine mit Sole-Vernebelung, Crashed-Ice-Brunnen, 

Kaltwasser-Tauchbecken, Frischluft-Aussenbereich bis hin zu den beiden schönen Ruheräumen «Chillout» 

und «Deep Silence». Vielfältige Sauna-Aufgüsse und Peelings in der Dampfsauna runden das Topangebot rund 

um das gesunde Schwitzen ab. Von den Sonnenterrassen des liebevoll geführten Privathotels im Dorf Tirol 

schweift der Blick auf Meran und die umliegenden Berggipfel. Mit viel Engagement, Fleiss und visionären Ideen 

wurde aus dem einstigen Bauernhof ein feines Viersterne-Superior-Hotel. Erlesene Weine und ein schmackhaft-vitales 

Kulinarium mit dem Frischen und Guten, das in Südtirol wächst und gedeiht, sind Teil exklusiver 

Urlaubstage. 

www.golserhof.it 


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TRAVEL TIPPS IM HERBST 

EXKLUSIVER BERGURLAUB 

MIT 4-STERNE-SERVICE 

Mit dem hauseigenen Abholservice vom Flughafen starten die Gäste der 

Luxus-Apartments Gletscherblick in Obergurgl ganz entspannt in den 

Urlaub. Das Beste daran: Die Abholung, ein Online-Concierge, ein mit 

kulinarischen Köstlichkeiten gefüllter Kühlschrank und der gehobene 

4-Sterne-Service des Hotels Edelweiss & Gurgl gehören zum exklusiven 

Service der 14 stilvollen Apartments dazu. Dabei erfüllen sie höchste 

Wohn- und Komfortansprüche und laden zu Ski-in & Ski-out an der Piste 

der Skiregion Obergurgl-Hochgurgl ein. 

www.edelweiss-gurgl.com 

WELLNESS-GENUSS VOM FEINSTEN 

In Zürs am Arlberg checken Geniesser, die das Besondere suchen, im 

Ski und Spa Resort Zürserhof*****s ein. Das 1700 m² grosse Aureus SPA 

bildet ein sagenhaftes Reich der Ruhe und des Wohlbefindens, das 

Seinesgleichen sucht. Der Blick vom grossen Infinity-Whirlpool über die 

majestätische Bergwelt ist schlichtweg umwerfend. Beauty- und Wellnessbehandlungen 

auf höchstem Niveau sorgen für unvergessliche 

Glücksmomente und das grosse Sauna-Areal verspricht so viel Abwechslung, 

dass man vom belebenden Wechselbad aus Heiss und Kalt gar nicht 

genug bekommen kann. Das Aureus Private SPA gibt den unvergesslichen 

Rahmen für luxuriöse Wellness zu zweit. Familien und kleinen Wellnessfans 

eröffnet sich mit dem Family SPA eine eigene, massgeschneiderte 

Wellnesslandschaft. 

www.zuerserhof.at 

HAMBURGS NEUE 

MODESZENE ENTDECKEN 

Stars wie Depeche Mode und sogar US-Star 

Lady Gaga tun es – sie tragen Mode von jungen 

Hamburger Designern. Abseits der grossen 

Namen, die die Stadt hervorgebracht hat – 

Joop, Lagerfeld, Sander – sind es die «jungen 

Wilden», die nun an der Elbe für Furore sorgen: 

die Entwürfe der neuen Designer-Generation 

sind alles andere als hanseatisch zurückhaltend. 

© 

© Sven Schwarze 

Ob massangefertigte Mode vom Label 

NUSUM oder nachhaltige, stylische Mode 

des Designers von Jan ‘n June – jeder Geschmack 

wird bedient. Das zeigt auch das 

Label «Maison Suneve» von Katharina 

Czemper und dem französischen Künstler 

Matthieu Voirin, die mit ihrer Mode für 

Simplizität, Stil und Qualität stehen und 

mit der neuen Kollektion «Golden Gate» 

ein urbanes Lebensgefühl präsentieren. 

Mehr zu einem Shopping-Trip an die 

Elbe unter www.hamburg-tourism.de/ 

shopping. 

30 

DOLCE VITA MAGAZIN N° 11 | HERBST 2017 

© Sven Schwarze

LEXICON GLOBAL 

HARDSIDE CARRY-ON 

Genf | Zürich | Brunnen | Luzern 

SHOP ONLINE AT VICTORINOX.COM 

MAKERS OF THE ORIGINAL SWISS ARMY KNIFE | ESTABLISHED 1884

NEW IN TOWN 

ZÜRICH 

Moderner Auftritt 

Seit rund drei Jahren betreibt wohnbedarf in Zürich den einzigen Monostore 

von Republic of Fritz HansenTM der Schweiz. Nun wurde der exklusive 

Store komplett umgestaltet und inszeniert ab sofort das gesamte 

aktuelle Sortiment sowie die neusten Produkthighlights der dänischen 

Traditionsmarke in einer ebenso authentischen wie gemütlichen Atmosphäre. 

www.wohnbedarf.ch 

BERN 

Neuer Flagship-Store 

Falconeri steht für Italianità, Eleganz und Natürlichkeit. Daraus entsteht 

ein minimaler und vielseitiger Stil, der modische Details birgt und Ästhetik 

mit Qualität verbindet. Im April eröffnete der italienische Textilhersteller 

seine erste Boutique in der deutschsprachigen Schweiz. Der neue 

Standort an der Spitalgasse 28 in Bern umfasst ein breites Sortiment an 

Strickwaren, Kaschmir-Mode sowie Accessoires für Mann und Frau. Die Verwendung 

natürlicher Garne sowie Strick und Kaschmir sind das Herzstück 

der Marke. Alle Garne sowie Verarbeitungsschritte der Falconeri-Kollektionen 

sind made in Italy – entsprechend der Marken-DNA. 

www.falconeri.com 

LANDQUART 

Rock and Roll im 

Fashion Outlet 

2011 gründete Sasa Ridel, früherer Modechef 

des ORF und Stylingberater, das innovative 

Storekonzept KISSKISSBANGBANG. Die Verschmelzung 

von international begehrten Kollektionen 

und lässiger Sportswear schafft 

kontinuierlich Neues – in einer Atmosphäre 

voller Leichtigkeit und Luxus, mit einem ständig 

neuen Warensortiment für Damen, Herren 

und Kinder. Mit dem österreichischen Kultlabel 

zog am 1. September eine grosse Portion 

Rock and Roll ins Fashion Outlet in Landquart 

ein. 

www.landquartfashionoutlet.ch 

www.kkbb.rocks 


NEUERÖFFNUNGEN NEW IN TOWN 

ZÜRICH 

Neues Hotel im Herzen von Zürich 

Mit dem Motel One Zürich eröffnete die erfolgreiche Budget Design Hotelgruppe ihr 

zweites Haus in der Schweiz. Das Hotel mit 394 Zimmern überzeugt neben der zentralen 

Citylage durch die aussergewöhnlichen, von der Schweiz und Zürich inspirierten 

Design-Themen und widerspiegelt die Wertigkeit und Eleganz der Stadt. Das Ergebnis 

ist Design auf Luxusniveau, Schweizer Alpenpanorama, Zürichsee und 

Schokolade im Interieur, feinste Pralinékunst und hochwertig ausgestattete Zimmer 

im historischen Zentrum Zürichs – und alles zu bezahlbaren Preisen. 

www.motel-one.com 

BÜRGENSTOCK 

Idyllische Lage 

In einem der luxuriösesten und spektakulärsten Ferienorte der Schweizer Alpen 

eröffnet Omega seine neunte Filiale: die Bürgenstock-Boutique. Die 190 

m2 grosse Boutique im Hotel Bürgenstock wurde ganz im Zeichen des von den 

Naturelementen inspirierten globalen Designkonzepts von Omega ausgestattet. 

Im champagner- und crèmefarbenen Interieur widerspiegeln rekonstruiertes 

Zebrano, edles Leder und Flächen aus geschliffenem Glas die herausragenden 

Eigenschaften der Marke, die seit 1848 für Perfektion, Innovation und 

Präzision steht. 

www.omegawatches.com 

NÄFELS 

Bock auf Block 

Ab Ende September können sich Boulderfans über 850 

Quadratmeter Kletterfläche samt einem überdachten, 

nachts beleuchteten Aussenboulder freuen. Zu bewältigen 

gibt es mehr als 200 Boulderprobleme. Die GLKB 

Boulderhalle ist ein Gemeinschaftsprojekt des Vereins 

Kletteranlagen Linthgebiet (VKL) und der linth-arena 

sgu. Hauptsponsor der grössten Boulderhalle der Ostschweiz 

ist die Glarner Kantonalbank. 

www.boulderhalle.gl 


Spanien 

Das Shopping-Paradies 

TRAVEL SPANIEN 

Spanien ist dank des ebenso riesigen wie vielfältigen Angebots und der überaus 

kundenfreundlichen Ladenöffnungszeiten für eine Shoppingtour geradezu prädestiniert. 

In vielen Städten gibt es grosse Einkaufszonen mit bekannten Modeketten, 

Geschäfte mit exklusiver, trendiger, kreativer, traditioneller oder volkstümlicher 

Mode und coolen Outfits. Dazu kommen riesige Kaufhäuser, Schmuck- und Antiquitätengeschäfte, 

Buch- und kleine Stöberläden sowie attraktive Outlets, Markthallen 

und Freiluftmärkte. Besonders riesig ist das Angebot in der Hauptstadt Madrid 

und in der Mittelmeer-Metropole Barcelona. 

34 DOLCE VITA MAGAZIN N° 10 | SOMMER 2017

MALLORCA SPANIEN DESTINATION TRAVEL 

MADRID: TRADITION UND DAS ALLERNEUSTE 

IN PERFEKTER HARMONIE 

Madrid, die spanische Hauptstadt mit ausgesprochen kosmopolitischem 

Flair, lockt mit attraktiven Einkaufserlebnissen. Weiter verfügt 

die Stadt über ein vielseitiges Angebot für Kunstliebhaber, das sich aus 

den verschiedenen Stilrichtungen zusammensetzt, die im Lauf der 

Jahrhunderte ihre Spuren in der Stadt hinterlassen haben. Die Stadt ist 

aber auch weltbekannt für ihre alten Kaffeehäuser und die gemütlichen 

Tapas-Bars und Restaurants, die rund um die Uhr vor Lebhaftigkeit 

strotzen. Auch die kleinen, traditionellen Geschäfte, die mit ihrem nostalgischen 

Interieur das Vintage-Flair vergangener Zeiten bewahrt haben, 

stellen Touristen vor ein umfassendes Angebot. 

Für Modebewusste und Kauflustige 

Zweifellos ist Madrid auch die Stadt der Mode und des Designs. Die Modedefilees 

im Frühjahr und Herbst stehen denen in Paris, London und 

Mailand nicht nach. Wer extravagante Mode sucht, ist in Madrid gut 

aufgehoben. Designermode, Schmuck- und Möbeldesign findet man 

vor allem in den Einkaufsstrassen des Stadtviertels Salamanca, klassische 

Traditions- und Markengeschäfte befinden sich in der Innenstadt 

rund um die Gran Vía und Calle Mayor. Madrid ist das reinste 

Shopping-Paradies. Das liegt nicht nur an den langen Öffnungszeiten, 

sondern auch an der grossen Vielfalt an riesigen Kaufhäusern sowie 

kleinen Stöberläden in den Seitengassen. So bieten sich viele Einkaufsmöglichkeiten 

in der Fussgängerzone der Innenstadt, um die Puerta 

del Sol und Gran Vía, sowie Plaza Mayor und Opera oder der Gegend 

zwischen Metro Serrano und Metro Goya. 

Die Stadtviertel Salamanca, Chueca und Malasaña 

Das Stadtviertel Salamanca, die «goldene Meile» der Mode, vereint einige 

der luxuriösesten Boutiquen der Stadt. Die besten und exklusivsten 

Modefirmen, sowohl spanische als auch internationale, sowie Antiquitätengeschäfte, 

Buchläden, Schmuckgeschäfte, Galerien und 

prestigereiche Läden sind hier zu finden. Konzentriert in den vornehmen 

Strassen Serrano, Velázquez, Castelló, Goya, Jorge Juan oder 

Lagasca, die alle zusammen das Stadtviertel Salamanca bilden. Jeder 

Quadratmeter dieser erlesenen Geschäfte in der sogenannten «goldenen 

Meile der Mode» bietet eine Welt voller Luxus, Distinktion und Eleganz. 

Für den letzten Schrei, die alternativste Mode oder die innovativsten 

Designer muss man in die Stadtviertel Chueca und Malasaña gehen. 

Der gewagteste Haarschnitt, Tattoos und die frischesten Neuheiten in 

Sachen Schallplatten und Bücher, Schuhe oder Kosmetika, das alles ist 

in den Geschäften der engen Strassen mit moderner und bohemischer 

Atmosphäre zu finden. Wenn Sie in Malasaña etwas suchen, das ein 

bisschen ausgefallen oder einzigartig ist, empfehlen sich die unabhängigen 

Design- und Vintage-Modegeschäfte in der Calle Espiritu Santo 

und Conde Duque. 

Der «Rastro» 

Besonderer Beliebtheit erfreuen sich auch die vielen Wochenmärkte, 

die zum Schlendern und Träumen verführen. Einer davon ist der 

«Rastro», ein riesengrosser Flohmarkt, der sich von der Plaza Mayor bis 

zur Puerta de Toledo im Stadtteil La Latina erstreckt und jeden Sonntag 

ab 9.30 Uhr stattfindet. Hier bekommt man einfach alles: Antiquitäten, 

Gemälde, fabrikneue T-Shirts und vieles mehr. Nicht verpassen 

sollte man aber auch einen Besuch in der Markthalle «Mercado de San 

Miguel». 

www.esmadrid.com 

Grosses Bild: ©Paolo Giocoso; Bild rechts oben: ©Felipe J. Alcoceba – Madrid Destino, Bild rechts unten: ©Paolo Giocoso – Madrid Destino 

Die Plaza de Santa Ana in Madrid 

lädt zum Flanieren und gemütlichen 

Verweilen ein. 

Ein Kunstwerk aus Gusseisen 

und Glas: Der imposante Kristallpalast 

im Retiro-Park. 


35

TRAVEL SPANIEN 

2 

Shopping und Kultur lässt sich in Spanien spielend 

kombinieren: 1 Blick über Barcelona bis ans Meer. 

1 

3 

Bild 1&2: ©Turespaña; Bild 3: ©Bilbao Turismo 

2 Markthalle von Valencia. 3 Blumenmarkt Arenal in Bilbao. 

BARCELONA: 

EINE KONSTANTE VERSUCHUNG 

Barcelona wäre der perfekte Standort für ein «Denkmal 

zu Ehren der unbekannten Shopperin». Warum 

also nicht einfach einen Kurzaufenthalt planen, um 

nach Herzenslust in einigen der 35‘000 Geschäfte 

der Stadt zu stöbern? Markthallen, Strassenmärkte, 

Antiquitätenläden, Kunstgalerien, Boutiquen, Warenhäuser 

und Einkaufszentren: ein Einkaufsbummel 

durch die Stadt ist eine Entdeckungsreise, die 

für jeden Geschmack und jedes Portemonnaie etwas 

zu bieten hat. 

Die längste Shoppingmeile Europas zieht sich über 

fünf Kilometer durch das Zentrum der katalanischen 

Hauptstadt. Den Passeig de Gràcia sowie die Rambla 

de Catalunya darf man guten Gewissens als zwei 

der schönsten Einkaufsstrassen Europas bezeichnen. 

Eingangstor zu den wichtigsten Einkaufsmeilen 

im Zentrum, L’ Eixample und La Diagonal, ist die 

Plaça de Catalunya. Wer auf Shopping-Tour geht, tut 

gut daran, sich vorher in einem Café oder einer 

Tapas-Bar noch zu stärken. 

Luxusgeschäfte, Warenhäuser und Märkte 

Die grossen Alleen mit Jugendstilbauten im Eixample, die sich an den 

Passeig de Gràcia und die Rambla de Catalunya anschliessen, sind der 

Standort der Luxusgeschäfte der Stadt. Vom Passeig de Gràcia bis zur 

Plaça Macià erstreckt sich ein Teil der Allee La Diagonal, dem Zentrum 

des Geschäftslebens von Barcelona. In diesem Teil der Stadt und in der 

Gegend von Pedralbes herrschen architektonisch interessante Gebäude 

vor, die ein umfassendes Geschäftsangebot namhafter Modehäuser, 

Möbel- und Dekorationsgeschäfte sowie berühmte Warenhäuser beherbergen. 

Auch zu erwähnen sind die Geschäfte bei der Plaça de Catalunya 

mit dem ebenso bekannten wie beliebten Warenhaus «El Corte 

Inglés» und in der anschliessenden Einkaufsstrasse Portal del Angel. 

Zu einer Shopping-Tour gehört natürlich auch ein Besuch in der 

grössten Markthalle Barcelonas, «La Boqueria» an der Flaniermeile 

Rambla, und besonders sehenswert ist auch der «Mercat Municipal de 

Santa Caterina» in der Altstadt. An nahezu allen Tagen der Woche 

stösst man an verschiedenen Stellen der Stadt wie der Plaça Nova, der 

Plaça del Pi oder der Plaça Reial auf Strassenmärkte, die interessante 

Einzelstücke, Kunsthandwerk, Antiquitäten, Briefmarken, Kinoplakate, 

Schallplatten, Bücher und Münzen zum Kauf anbieten. 

www.barcelonaturisme.com 


SPANIEN TRAVEL 

UND AUCH IN ANDEREN STÄDTEN… 

Soweit ein paar Tipps und Anregungen. Dies ist indes noch lange nicht 

alles. Das Shoppingangebot in Spanien ist gross und vielfältig. Auch andere 

Städte bieten unzählige ausgezeichnete Möglichkeiten. Hier ein 

paar Hinweise: 

Santiago de Compostela – Design und Tradition 

Verteilt auf den Stadtteil Ensanche und die von der UNESCO zum Weltkulturerbe 

erklärte Altstadt, findet man zahlreiche Beispiele des Kunsthandwerks 

von Galicien. Ein erlebnisreicher Einkaufsbummel führt den 

Besuchern vor Augen, dass es kein Zufall ist, dass viele der bekanntesten 

Marken der heutigen spanischen Mode aus dieser Gegend kommen. 

www.santiagoturismo.com 

Bilbao – Einkaufen, umgeben von avantgardistischer Architektur 

In nächster Nähe des Guggenheim-Museums, in den Strassen des 

Ensanche und um die Gran Vía findet man genau das, was man sucht. 

Und als kleine Stärkung zwischendurch empfiehlt sich das Kosten der 

beliebten Pintxos (Tapas). 

www.bilbaoturismo.net 

Valencia – Stadt der Mode 

Hier fällt es leicht, den neuesten Trends zu folgen. In der Gegend um 

Colón sind die bekannten Modedesigner mit ihren Geschäften angesiedelt, 

doch empfehlenswert ist auch ein Bummel durch die Strassen um 

das Rathaus und die Kathedrale herum, wo man auf Geschäfte mit traditionellem 

Sortiment und die berühmte valencianische Keramik 

stösst. 

www.visitvalencia.com 

Sevilla – Freude an der Mode 

In der Hauptstadt Andalusiens zaubert ein Einkaufsbummel durch die 

Strassen jedermann ein Lächeln aufs Gesicht. In den traditionellen Geschäften 

der Altstadt kann man Kunsthandwerk und folkloristische Kleidung 

wie bestickte Schultertücher und Flamenco-Mantillen erwerben. 

Die Einkaufszentren, die grossen Franchiseketten und die exklusiven 

Marken erwarten die Besucher im Stadtteil Nervión. 

www.visitasevilla.es 

Zaragozas Calle Delicias 

Exklusive Shoppingzonen konzentrieren sich um die Avenida de la Independencia. 

Ein Bummel durch die schöne Markthalle (Mercado Central, 

Avenida César Augusto) ist allein wegen der stählernen Bautechnik 

von 1903 interessant. Nur drei Kilometer vom Stadtzentrum entfernt, 

liegt die Calle Delicias mit ihren mehr als 200 Geschäften. Ganz in der 

Nähe liegt ein weiteres Einkaufsgebiet: die Avenida de Madrid mit Geschäften 

für jeden Bedarf. In der Calle de Alfonso gibt es Schmuckläden 

und kleine Traditionsgeschäfte. Und nur knapp fünf Minuten zu 

Fuss von der Calle de Alfonso entfernt, liegt ein weiterer populärer 

Shoppingbereich Zaragozas: die Calle de Don Jaime I. 

www.zaragoza.es/ciudad/turismo 

Shopping mit Blick aufs Meer 

Das ist beispielsweise auf den für ihre Bademoden berühmten Kanaren, 

den Balearen oder an der Costa del Sol möglich, wo besonders Puerto 

Banús (Marbella) mit seinen exklusiven Marken hervorzuheben ist. 

www.spain.info 

Verlosung 

Unter allen Einsendungen verlost das Spanische 

Fremdenverkehrsamt 2 Flüge ab Zürich (hin/retour) 

nach Barcelona, Madrid, Sevilla, Valencia oder Bilbao 

und einen Hotelübernachtungsgutschein für 2 Personen 

(Doppelzimmer mit Frühstück) für 2 Nächte. Reisezeit 

bis 17. Dezember 2017. 

Wenn Sie an der Verlosung teilnehmen möchten, senden 

Sie uns unter dem Stichwort «Spanien Shopping» 

eine E-Mail mit Ihrer Adresse an: zurich@tourspain.es 

oder eine Postkarte mit Ihrer Adresse an: Spanisches 

Verkehrsbüro, Seefeldstrasse 19, 8008 Zürich. 

Viel Glück! 

Teilnahmeschluss: 30. Oktober 2017 

Die Gewinner werden schriftlich benachrichtigt. 

Der Gewinn kann nicht in bar ausgezahlt werden. 

Ihre Angaben werden nicht an Dritte weitergegeben. 

spain.info @spain_in_CH @spain 


37

i 

i n n li c h k e 

FRAGRANCES DAMAMS 

Verführerisch 

und nicht 

greifbar 

Geteiltes 

Glück 

1 

Spritzigkeit 

9 

2 

8 

Ein üppiges 

Bouquet 

Stark, 

sinnlich 

und 

ehrwürdig 

S 

pure 

Suche nach 

Unverwechselbarkeit 

10 

t 

Rock is 

in the air 

3 

Entführung 

in den Süden 

7 

Hymne an 

die Liebe 

4 

Sinnbild 

für üppige 

Weiblichkeit 

6 

5 

1 LANCÔME La vie est belle L’Éclat Eau de Parfum, ab ca. CHF 77.–: Leicht zitrusartig, 

unendlich delikat und sofort süchtig machend, wird der Duft getragen 

von Orangenblüten-Absolu. 2 BURBERRY My Burberry Blush Eau de Parfum, ab 

CHF 79.20: Ein prickelndes, intensiv-feminines Eau de Parfum, das durch einen hellen, 

frischen Duftcharakter besticht. 3 ZADIG & VOLTAIRE Just Rock! Pour Elle, Eau 

de Parfum, ab CHF 68.40: Ein kontrastreicher orientalisch-blumiger und holziger 

Gourmand-Duft. 4 LENGLING PARFUMS MUNICH apéro No 8, Extrait de Parfum, 

ca. CHF 260.–: Eleganter Chardonnay, spritzige Zitrusnoten und Mimose sorgen 

für eine strahlende Signatur. 5 DIOR Miss Dior Eau de Parfum, ab ca. CHF 95.–: 

Eine blumige Liebeserklärung mit der Kraft der Rose: aufregend, betörend und 

etwas frech. 6 BOTTEGA VENETA Eau de Velours Eau de Parfum, ab ca. CHF 106.–: 

Der raffinierte blumige Leder-Chypre ist eine neue und faszinierende Kreation, 

die sich rund um die Blüten einer samtigen Rose rankt. 7 GUCCI Bloom 

Eau de Parfum, ab ca. CHF 89.–: Bloom ist eine Hommage an die Authentizität, 

Lebensfreude und Vielfalt der Frauen, für die Alessandro Michele 

seine Mode entwirft. 8 GUERLAIN Oud Essentiel, ca. CHF 185.–: Parfumeur 

Thierry Wasser feiert mit Oud Essentiel die orientalische Parfümerie, 

von Oman über Indien, Laos und Kambodscha bis nach Vietnam. 

9 ELIE SAAB Girl of Now Eau de Parfum, ab CHF 72.–: Ein einzigartiges Elixier 

mit einem unwiderstehlichen Akkord aus Orangenblüte und Patschuli. 

10 MUGLER Aura Mugler Eau de Parfum, ab ca. CHF 79.90: Intensive Tigerliane 

und lebhaftes Rhabarberblatt machen süchtig nach diesem exzessiven Duft. 


Bild: Clarins 

LET’S 

LAYERING BEAUTY 

FACE IT 

Wer Wert auf individuelle Pflege legt, dem eröffnen sich 

dank des Layering-Prinzips ganz neue Möglichkeiten: 

Individuelle Hautpflege statt All-in-one. 


Viele mögen es in Sachen Beauty vor allem morgens schnell und praktisch. 

Da liegt der Griff zum 3-in-1-Produkt natürlich nah. Was in Asien zur ganz alltäglichen 

Pflegeroutine gehört, ist für uns hierzulande ungewohnt: Pflege 

in Schichten oder Layering. Als störend oder gar kompliziert wird das in 

Fernost nicht empfunden, im Gegenteil: Man nimmt sich gerne die Zeit, um 

sich selbst mit einem ausgiebigen Pflege- und Verwöhnprogramm etwas Gutes 

zu tun. 

Das Prozedere ist allerdings umfangreich: Bis zu 10 Pflegeprodukte werden 

nacheinander und in einer bestimmten Reihenfolge aufgetragen, um perfekt 

auf die unterschiedlichen Bedürfnisse der Haut eingehen zu können. 

Das Ziel beim Layering liegt nicht in einem gesteigerten Pflegeeffekt durch 

Dopplung von Produkten. Zwei Produkte gegen eine müde Augenpartie zu 

benutzen, wäre also nicht im Sinne des Rituals. Vielmehr geht es um die 

Kombination ausgewählter Pflegeprodukte mit unterschiedlichen Wirkungen, 

die sich gegenseitig ergänzen. 

Ob in der Mode oder in der Ernährung, es kommt auf den richtigen Mix drauf 

an. Dieses Prinzip gilt auch für die Beauty. Wer mehrere Schichten aufträgt, 

schützt und pflegt seine Haut umso effektiver, da die Inhaltsstoffe und die 

Wirkung optimal ergänzt werden. Dabei sollte man sich vorsichtig an die 

richtigen Produkte und die verschiedenen Schichten herantasten. Bloss 

nichts überstürzen – ansonsten droht die Gefahr einer überpflegten Haut, 

was sich durch Trockenheit oder Irritationen bemerkbar machen kann. 

Wir erklären, in welcher Reihenfolge die Produkte auf die Haut kommen und 

was die Dos und Don’ts beim Layering sind. 

Was verträgt sich miteinander? 

Im Prinzip ist alles erlaubt, was die Haut verträgt: Crème, Serum, Öl usw. 

Achten Sie darauf, dass die Pflegeprodukte miteinander harmonieren. Das 

bedeutet, dass reichhaltige Crèmes, die meist fettlöslich/fettliebend (lipophil) 

sind, sich nicht mit einer leichten Lotion, die wasserlöslich (hydrophil) 

ist, kombinieren lassen. Trägt man diese hintereinander auf, bilden sich krümelige 

Reste auf der Haut. Leider ist es auf Produktverpackungen selten gekennzeichnet, 

aus welcher Basis die Pflege besteht. Deshalb hilft meistens 

nur Ausprobieren. 

Bei säurehaltigen Konzentraten, welche die Haut peelen oder aufhellen, unbedingt 

auf eine doppelte Schicht verzichten. Sie könnten, zweifach aufgetragen, 

zu intensiv wirken. 

Müssen die Produkte aus einer Serie stammen? 

Nein, Sie können natürlich Produkte verschiedener Hersteller benutzen. Für 

Layering-Frischlinge ist es aber dennoch praktisch, sich erstmal auf eine 

Marke zu konzentrieren, da die Wirkstoffe aufeinander abgestimmt sind. 

Und sollten Unverträglichkeiten auftauchen, dann lässt sich einfacher herausfinden, 

welcher Inhaltsstoff Schuld ist, als bei einem wilden Produktmix. 

Welche Rolle spielt die Einwirkzeit? 

Sorgfältigkeit ist ein wichtiger Faktor. Nachdem eine Schicht genau eingearbeitet 

wurde, sollten Sie so geduldig sein und warten, bis sie komplett 

eingezogen ist, bevor Sie mit dem nächsten Layer beginnen. Die «Wartezeit» 

kann man mit Zähneputzen, E-Mails checken oder Kaffeekochen überbrücken. 

Schön der Reihe nach … 

Die gute Nachricht vorweg – es gibt eine einfache Regel: Von dünn zu dick. 

Das bedeutet, die dünnflüssigsten Pflegeprodukte kommen zuerst auf das 

Gesicht, danach folgen die dickflüssigeren. 

In der Regel lautet die Reihenfolge: Toning, Regeneration, Tuning (TRT). 

Nach der Reinigung folgt das Toning durch ein alkoholfreies Gesichtswasser 

oder ein Tonikum, das die Haut auf die Regeneration vorbereitet. Nun 

kommt ein Serum, das eine leichte Textur hat und somit schnell aufgenommen 

wird. Als letzte Layerschicht kommt das Tuning in Form einer pflegenden 

Creme ins Spiel, die auf den Hauttyp abgestimmt ist. 

Wichtig: Jedes Produkt gut einmassieren, damit sich die vielen Pflegeschichten 

mit den hauteigenen Lipiden durchmischen. Für die empfindliche Hautpartie 

rund um das Auge gilt das Schichtprinzip mit Gesichtspflegemitteln 

nicht. Hier reicht eine spezielle Augenhautpflege. Ergänzend kann zum 

Schluss noch Sonnenschutz aufgetragen werden. 


BEAUTY LAYERING 

1. 

PORENTIEFE 

REINIGUNG 

a b c d e f 

Alles, was tagsüber auf die Haut trifft, muss abends runter. Selbst ungeschminkte 

Haut sollte von Abgasen oder Schweiss befreit werden. Ein 

Reinigungsöl oder Mizellenwasser hilft dabei, alle Rückstände von der 

Haut zu entfernen. Zur anschliessenden porentiefen Reinigung eignet 

sich Reinigungsschaum oder -milch. Die Grundlage für ein klares Hautbild 

ist somit geschaffen und die Pflegeprodukte können effizienter wirken. 

Wer möchte, kann vor dem nächsten Step gelegentlich noch ein 

Peeling machen. 

a Sanft und beruhigend «Cucumber Herbal Conditioning Cleanser» 

von Kiehl’s, ca. CHF 26.– 

b Wohltuende Reinigung sensibler Haut «Sensitive Végétale 

Reinigungs-Creme» von Yves Rocher, CHF 19.90 

c Sinnlich und schützend «Reinigungsöl mit Mizellentechnologie» 

von Nuxe, ca. CHF 22.20 

d Entfernt mühelos Make-up und reinigt gründlich «2-in-1 Cleansing 

Micellar Gel + Light Makeup Remover» von Clinique, ca. CHF 30.– 

e Reinigt, entgiftet und pflegt «Soothing Cleansing Milk» von Bobbi 

Brown, CHF 61.– 

f Schonend und hautklärend «Mildes Peeling-Gel» von Eau Thermale 

Avène, ca. CHF 19.90 

g Erneuert die Oberfläche der Epidermis «Sequential Micro-Peeling» 

von Nescens, ca. CHF 175.– 

2. 

ERFRISCHENDE 

FEUCHTIGKEIT 

a b c d 

Für einen ersten Frischekick empfiehlt sich ein Gesichtswasser in Form 

eines Sprays. Während das Pflege-Treatment damit hierzulande häufig beendet 

wird, nutzt man es in Asien als Grundlage für die folgenden Layers 

und das Make-up. Wie ein feiner Nebel legt sich das zerstäubte Gesichtswasser 

auf die Haut und kann so erfrischen und beruhigen. Viele Asiatinnen 

lassen das Spray an dieser Stelle weg und pflegen nur mit dem reichhaltigen 

Toner im nächsten Schritt. Stattdessen wird das Gesichtswasser 

bei Bedarf verwendet, um die Haut vor dem Austrocknen zu bewahren. 

a Belebend und regenerierend «Amaranth – Anti-Age Solutions Aufbauendes 

Gesichtswasser», von Tautropfen, ca. CHF 23.– 

b Vitalisierender veganer Frische-Kick «Energetic Facial Tonic» von Regulat 

Beauty, ca. CHF 24.– 

c Spendet Feuchtigkeit und beruhigt gereizte Haut «Aloe-Vera Gesichtswasser» 

von Sanct Bernhard, ca. CHF 14.90 

d Regt die Eigenkräfte der Haut an «Gesichtstonikum» von Dr. Hauschka, 

CHF 32.– 


3. 

NACHHALTIGE 

HYDRATION 


g 

a 

b 

c 

Der eigentliche Feuchtigkeitsboost folgt im dritten Schritt mit einem 

reichhaltigen Toner, der im asiatischen Raum die Funktion eines Serums 

erfüllt. Nach der Reinigung ist der feine Sprühnebel des Toners für die 

Haut bereits der erste Pflegeschritt, bevor Serum, Crème oder Öl aufgetragen 

werden. 

Wird anschliessend eine Maske verwendet, reicht einmaliges Auftragen 

völlig aus. Mit seiner speziellen, gelartigen Konsistenz spendet der Toner 

nachhaltige und intensive Feuchtigkeit. Davon profitiert besonders trockene 

Haut, die dadurch deutlich geglättet wird und jünger erscheint. 

a Schützt und stärkt «Age Protect Toner» von Santaverde, ca. CHF 52.90 

b Für einen verfeinerten, ebenmässigen Teint «Herbal Toner» von 

The Organic Pharmacy, ca. 49.95 

c Verleiht einen instant Glow «Eau de Beauté Spezialedition 20 Jahre» 

von Caudalie, ab ca. CHF 15.40 

WIRKSTOFFE IN 

KONZENTRATION 

4. 

a 

b c 

d e 

Während trockene Haut von der nachhaltigen Hydration in Schritt drei profitiert, 

ist die vierte Schicht, die aus einem ausgleichenden Serum besteht, 

vor allem bei öliger und Mischhaut essentiell. Durch die Regulation 

der Talgproduktion wird der typische Glanz, der sich bei fettiger T-Zone im 

Laufe des Tages bildet, wirksam verhindert. Die hohe Wirkstoff-Konzentration 

dringt wegen der leichteren Textur in tiefere Hautschichten vor. Für 

alle, die die Haut konzentriert mit Wirkstoffen versorgen wollen. 

a Entgiftet, regeneriert und boostet «One Essential – Skin Boosting 

Super Serum» von Dior, ca. CHF 179.– 

b Wappnet die Haut gegen Umweltaggressionen «Powercell Skinmunity 

Serum» von Helena Rubinstein, ab ca. CHF 134.– 

c Stimuliert die 5 Vitalfunktionen der Haut «Double Serum» von Clarins, 

ab CHF 109.– 

d Schenkt Ausstrahlung, Vitalität und Energie «The Revitalizing 

Hydrating Serum» von La Mer, ca. CHF 260.– 

e Das Detox-Serum repariert Hautschäden sichtbar «Skin Oxygen 

Strengthening Concentrate» von Biotherm, ca. CHF 80.– 


a 

BEAUTY LAYERING 

b c d e 

SCHUTZ 

UND PFLEGE 

5. 

Mithilfe einer Lotion wird die Haut nachhaltig mit Feuchtigkeit versorgt. 

Für eine reichhaltigere Pflege empfiehlt sich stattdessen eine leichte 

Crème. Bei extrem trockener oder besonders anspruchsvoller Haut können 

Lotion und Crème auch nacheinander aufgetragen werden – im Doppelpack 

als SOS-Treatment. Alternativ kann ein Pflegeöl verwendet werden. 

a Rundum-Pflege für Tag und Nacht «360 Crème Soyeuse Lumin’Éclat» 

von Maria Galland, ca. CHF 82.50 

b Vermindert die sichtbaren Zeichen des Alters «Tages- und Nachtcreme 

Time Resist» von Yon-Ka, je ca. CHF 99.– 

c Regeneriert und schützt vor UVA-/UVB-Strahlung «Nuxuriance Ultra 

Hautfestigende Gesichtscreme Anti-Aging-Komplettpflege LSF 20» 

von Nuxe, ca. CHF 56.70 

d Glättet und spendet Leuchtkraft «Aura Mirabilis Legendärer Balsam» 

von Roger & Gallet, ca. CHF 59.– 

e Mit einer hohen Konzentration an Immortelle-Öl «Divine Jugend-Elixier 

Gesichtsöl» von L’Occitane, ca. CHF 119.– 

6. 

STRAHLENDE 

AUGEN 

a b c d 

Im sechsten Schritt widmen wir uns der empfindlichen Augenpartie. Ein 

frischer Look ist dabei ebenso das Ziel wie die Glättung feiner Linien, Reduktion 

von Augenringen und Vermeidung weiterer Faltenbildung. Das Ergebnis 

ist ein wacher Blick und ein verjüngtes Hautbild. 

a Verleiht neue Energie und jugendliche Frische «VitaCell Eye Contour 

Pads» von Jacqueline Piotaz, CHF 95.– (5-er Pack) 

b Aufpolsternd und vorbeugend «Advanced Night Repair Eye Concentrate 

Matrix» von Estée Lauder, ca. CHF 88.– 

c Verjüngt den Blick und das Lächeln «Sisleÿa L’Intégral Anti-Âge Crème 

Contour des Yeux et de Lèvres» von Sisley, ca. CHF 183.– 

d Wirkt gezielt den sichtbaren Zeichen der Hautalterung entgegen «Future 

Solution LX New Eye & Lip Cream» von Shiseido, ca. CHF 190.80 


7. 

WEICHE 

LIPPEN 


Auch die Lippenpflege darf beim Layering nicht zu kurz kommen. Spröde 

Lippen werden mit einem Pflegestift geschmeidig gepflegt – für einen 

verlockenden Kussmund. Last but not least sollte eine Sonnencrème nie 

fehlen. Für jede Haut, auch nach dem Sommer, ist Lichtschutz ein absolutes 

Muss. 

a b c 

a Rein pflanzliche Pflegestoffe glätten die Lippen «Lip Balm rose» von 

Weleda, ca. CHF 8.90 

b Spendet tiefenwirksame Feuchtigkeit «glorious lips oxygen booster» 

von swiss smile, ca. CHF 59.– 

c Pflegt und schützt mit Beerenwachs und Drachenblut-Extrakt 

«Lippenbalsam» von Ringana, ca. CHF 10.80 

« Beauty-Geheimnisse aus dem 

Fernen Osten liegen voll im Trend. » 


BEAUTY LSMASK 

SCHNELLER 

KICK 

FÜR DIE HAUT 


Vliesmasken sind der neueste Beautytrend aus Hollywood. Demi Moore, 

Rita Ora und Heidi Klum schwören auf die weissen Sheets aus hauchdünnem 

Baumwollvlies, die mit einem hochkonzentrierten Pflegeserum getränkt 

sind. Die Masken werden für etwa 20 Minuten auf das Gesicht gelegt, 

damit die speziellen Wirkstoffe wie Hyaluronsäure, Kollagene oder 

ein Coenzym-Q10-Komplex intensiv einziehen können. Dabei sollen die 

Stoff-Aufleger der Haut – je nach gewünschtem Pflegeeffekt und Ausrichtung 

der getränkten Wirkstoffe – einen Mega-Frischekick verpassen oder 

die Feuchtigkeitsdepots wieder auffüllen, wodurch feine Linien und Fältchen 

reduziert werden. Müdigkeitszeichen wie Augenringe oder ein fahler 

Teint verschwinden. 

Doch beim Gebrauch der Masken in Gesichtsform kann man so einiges 

falsch machen. Die meisten Wirkstoffe, mit denen die Vliesmaske getränkt 

wird, haben einen basischen pH-Wert – unsere Haut hingegen hat 

von Natur aus einen sauren pH-Wert. Wird die natürliche Hautschutzbarriere 

mit den basischen Zusatzstoffen zerstört, so ist die Gefahr von Infektionen 

und Keimen auf der Haut gross. Um das zu vermeiden, sollten 

Sie beim Kauf unbedingt darauf achten, dass die Lösungen pH-neutral 

sind und wenige Chemikalien enthalten. 

FRISCHE KICK TO GO 

Als praktischer Take-away-Auffrischer, im Flugzeug etwa, sind Vliesmasken 

sinnvolle Beautygadgets. Die Sheets kommen durch die Flüssigkeitskontrollen 

am Gate und bieten sich gerade auf einem Langstreckenflug 

als Express-Feuchtigkeitskur an, da die Luft im Flieger extrem trocken ist. 

Aber ganz wichtig: Das Gesicht vor der Anwendung reinigen. Die praktischen 

Tücher nach einem stressigen Tag auf ungewaschene Haut zu legen, 

würde wie eine Art Brutzelle für Unreinheiten funktionieren. 

Auffüllungseffekt 

und schönere 

Ausstrahlung 

«Masque-Sérum Liftant Multi- 

Intensif» von Clarins, ca. CHF 109.– 


Hydriert und belebt 

die Haut nachhaltig 

«Happy Mask» von Kocostar, 

ca. CHF 21.50 (in Apotheken) 

Versorgt trockene und 

dehydrierte Haut mit 

nährenden Wirkstoffen 

«Moisture Boost Bio-cellulose 

Sheet Mask» 

von Rituals, CHF 12.50 

«Sheet 

Masks» 

werden unzählige 

verschönernde 

Eigenschaften 

nachgesagt. 

Sorgt mit Kollagen, 

Elastin und Vitamin E 

für ein strafferes, 

jüngeres Hautbild 

«Collagen Infusion Face Mask» 

von Skin Republic, CHF 6.– 

Bild: LEADERS 

Revitalisiert die Haut 

mit Amazonischen 

Açai Beeren 

«7 Wonders Amazonian Açai Revitalizing 

Mask» von Leaders, ca. CHF 8.90 

Strahlender Teint dank 

Hyaluronsäure, Adenosin 

und Aminosäuren 

«Moisturizing Face Mask» 

von skin689, CHF 7.90 

Entgiftend und 

tiefenreinigend 

«Snake Oxygenating & 

Cleansing Bubble Mask» 

von Rodial, CHF 12.– 


45

BEAUTY MAKE-UP TRENDS & NEWS 

HERBST-LOOK 2017 

OLYMPIA’S 

WONDERLAND 

VON LANCÔME 

Vorhang auf für Olympia’s Wonderland: In diesem Herbst präsentiert Lancôme 

einen verspielten und auffälligen Look, der in Kooperation mit der französischen 

Designerin Olympia Le-Tan entstanden ist. Die Kollektion spiegelt die Liebe zur 

Farbe und den typischen Pariser Chic wider, der Olympia und Lancôme miteinander 

verbindet. Herbstliche Vintage-Töne sind die Trends der Saison: samtige 

Lippen, Pink für die Wangen und silberne Smoky-Eyes. Das Retro-Design in Kombination 

mit einem femininen rosa Touch lässt die Herzen aller Beauty-Fashionistas 

höherschlagen. 

1 

1 EIN ABSOLUTES MUST-HAVE IST DIESE BEGEHRENSWERTE 

OLYMPIA’S WONDERLAND-PALETTE, DIE MIT VIER CREMIGEN 

LIDSCHATTEN, GLÄNZENDEM LIPPENPUDER UND EINER 

LIPPENBASISPFLEGE DEN PERFEKTEN HERBST-LOOK KREIERT, 

CA. CHF 109.– 

6 

5 

HERBST 2017 

GRAPHIK 

MAKE-UP-KOLLEKTION 

VON CLARINS 

Für Blicke, die alle Aufmerksamkeit auf sich ziehen. Clarins verführt diesen Herbst 

mit magnetischen Lidschatten, hypnotischen Farben und grafischen Linien. Um ihn 

im besten Licht zu präsentieren, zeigt sich der Teint in einem samtig-ebenmässigen 

Finish mit schmeichelhaft strahlenden Akzenten auf Wangen und Lippen. 

4 

2 3 

2 GRAPHIK INK LINER 01 INTENSE BLACK, CHF 35.– 

3 AUGENSCHATTEN OMBRE MATTE 09 IVORY & 10 MIDNIGHT BLUE, JE CHF 35.50 

4 PALETTE 4 COULEURS 06 FOREST, CHF 63.50 

5 LIPPENSTIFT JOLI ROUGE 756 GUAVA, CHF 35.– 

6 LIPPENKONTURENSTIFT CRAYON LÈVRES 05 ROSEBERRY, CHF 22.50 

46 


MAKE-UP TRENDS & NEWS BEAUTY 

7 

9 

HERBST / WINTER-LOOK 2017 

LE MAQUILLAGE – 

NUIT MYSTIQUE 

VON MARIA GALLAND 

10 

8 

11 

Die Farbpalette des neuen Looks reicht von verführerischen Beerentönen bis 

hin zu stilvollen Nude-Nuancen. Ein ebenmässiger Teint, strahlende Lippen und 

zarte Konturen komplementieren das Make-up. Die Produkte von Nuit Mystique 

sorgen für einen unwiderstehlichen, mystischen Look. 

7 SERUM-FOUNDATION 799 SÉRUM DE TEINT PARFAIT, CA. CHF 89.90 

8 CONTOURING UND HIGHLIGHTER DUO 518 BLUSH POUDRE DUO, CA. CHF 42.– 

9 WASSERFESTER EYELINER 524-11 LE CRAYON YEUX INFINI WATERPROOF, CA. CHF 19.20 

10 PFLEGENDES LIPPENÖL 529 SOIN NUTRI-GLOSS, CA. CHF 31.50 

11 MASCARA 522-41 MASCARA SCULPTANT, CA. CHF 28.50 

16 

13 

LIPPEN- 

BEKENNTNISSE 

14 

17 

Egal, ob im Office oder zum Dinner mit Freundinnen: mit 

diesem Make-up-Utensil ist der Look erst vollkommen. Im 

Herbst sind im Prinzip alle Texturen angesagt. Matte Lippenstifte 

liegen immer noch im Trend, aber auch extrem 

glänzende Lippen sind top. 

12 

15 

12 POWERMATTE LIP PIGMENT VON NARS, CA. CHF 37.80 

13 ASIAN TOUCH MATTE LIQUID LIPSTICK, 

01 PLUSHY RED VON KIKO MILANO, CHF 9.90 

14 COLORBURST LACQUER BALM VON REVLON, 

DIV. FARBEN, CA. CHF 17.80 

15 PURE COLOR ENVY SCULPTING MATTES VON ESTÉE LAUDER, 

DREI NEUE LIPPENSTIFT-FINISHES IN DIVERSEN FARBEN, 

JE CA. CHF 44.– 

16 ROUGE EDITION SOUFFLE DE VELVET VON BOURJOIS, 

DIVERSE MATTE FARBEN, JE CA. CHF 21.90 

17 ROUGE DIOR DOUBLE ROUGE 999 MATTE METAL VON DIOR, 

CA. CHF 51.50 


47

BEAUTY S DS 

Arrow Handcreme 

mit Mandelöl 

Die Traditionsmarke Arrow präsentiert 

sich auf den Winteranfang in 

frischer Aufmachung. Der Fotograf 

Christian Dietrich übernahm die Firma 

2015 von der Enkelin des Gründers 

Boris Dreiding, der das geheime Beauty-Rezept 

im Ersten Weltkrieg in 

die Schweiz schmuggelte. Arrow ist 

ein echtes Retro-Produkt: Bestimmt 

kennen Sie die wohlriechende Mandelöl-Handcreme 

von Ihrer Oma 

oder Mutter. Der Duft ist unverkennbar. 

Sie ist auch heute noch 

ein Garant für seidenweiche, 

zarte Hände und bleibt das 

Herzstück des Labels Arrow. 

www.arrow-handcreme.ch 

hej sverige! 

Die schwedische Kultmarke Barnängen ist nun auch in der 

Schweiz erhältlich. Seit der Gründung im Jahre 1868 zählt 

Barnängen heute zu den beliebtesten Marken Schwedens. 

Barnängen ist seit eh und je Hoflieferant des schwedischen 

Königshauses. Die Produkte reichen von Haar und Hautpflege 

über eine Babypflege-Serie bis hin zur Männerlinie. 

Die Kultprodukte für Haut und Haar stehen für das schwedische 

Lebensgefühl «lagom»: nicht zu viel, nicht zu wenig 

– genau richtig. www.henkel.com 

48 


FLAVIAS EXPERTENTIPP 

Trauben-Stammzellen 

für jugendliches Aussehen 

Die intensiv nährende Regenerationsmaske stärkt mit 

innovativen Trauben-Stammzellen die hauteigenen UV- 

Schutzfunktionen und bekämpft freie Radikale. Hyaluronsäure, 

Rotwein-Tannine und Coenzym Q10 wirken straffend, 

zellverjüngend und feuchtigkeitsspendend. Pflegendes 

Traubenkernöl versorgt die Haut mit essentiellen 

Fettsäuren. Für einen jugendlich glatten, geschmeidigen 

und nachhaltig regenerierten Teint. 

www.vinoble-cosmetics.at 

«Skin Food» 

Schönheit von innen 

Autsch! 

Sensible Zähne? 

Ja richtig, Schönheit kommt von innen – und das ist 

nicht ironisch gemeint. Von der Wirksamkeit ihrer 

Pflegelinie inspiriert, lanciert Dr. Barbara Sturm jetzt 

ein Nahrungsergänzungsmittel, das die Gesundheit 

und Schönheit der Haut von innen, also auf biologischer 

Ebene, unterstützt. Der neue Molecular Cosmetics 

Skin Food ist ein potenter Komplex aus Anti-Aging-Wirkstoffen, 

der die Haut nährt und mit 

Feuchtigkeit versorgt. Zellen werden regeneriert und 

die biologischen Funktionen der Hautgesundheit gefördert. 

www.molecular-cosmetics.de, www.jelmoli.ch 

Der Genuss süsser oder kalter Speisen, der Spaziergang 

an der eiskalten Winterluft – für viele Menschen sind 

diese Vergnügen mit Zahnschmerzen verbunden. Kennen 

Sie diesen surrenden Schmerz? Sofortige Schmerzlinderung 

verspricht der Pen aus der PRO-ARGIN® Linie von Elmex. 

Das Gel verschliesst die Zahnkanäle und blockiert so 

den Schmerz in Sekundenschnelle. Der Schmerzlinderungsstift 

ist so klein und handlich, dass er sogar vor dem 

Dessertglacé kurz aufgetragen werden kann. Bei regelmässiger 

Anwendung wird eine langanhaltende Schutzschicht 

aufgebaut, die wie eine Versiegelung gegen 

Schmerzempfindlichkeit wirkt. 

www.elmexsensitiveprofessional.ch 

Hallo Schönheit 

Microblading ist in aller Munde. Der Trend zu 

schönen und fülligen Brauen boomt regelrecht. 

Was ist das denn genau, dieses Microblading? 

Es ist eine geniale Handwerkskunst, 

bei der man mittels eines sterilen Blades 

(engl. Klinge) Härchen in die Hautoberfläche 

der Augenbrauen appliziert. Es sind natürlich 

keine echten Härchen, sondern Permanent 

Make-up auf pflanzlicher Basis, das sorgfältig 

in die Haut gebracht wird. Man nennt es auch 

semipermanent Make-up, da es nicht jahrelang 

halt, aber problemlos von Zeit zu Zeit 

aufgefrischt werden kann. Das Ergebnis ist 

täuschend echt. Man erreicht mit dieser 

3D-Technik einen verblüffend natürlichen 

Härchen-Effekt und die tätowierten Balken 

gehören somit der Vergangenheit an. Die eigenen 

Brauen werden dabei nicht ausgezupft, 

sondern betten sich unauffällig in das 

Gesamtbild der verdichteten Braue ein. 

Selbst Frauen oder Männer, die durch Krankheit 

gar keine Augenbrauen mehr haben, profitieren 

von dieser Handtechnik. Mit der perfekten 

Augenbrauen-Form kann der gesamte 

Gesichtsausdruck eindrucksvoll erfrischt werden. 

Herzlichst, Ihre 

Flavia 

Flavia Hofmann 

ist Beauty-Expertin 

und Inhaberin von 

Alles Schön GmbH. 

www.allesschoen.ch 


Für extravagante 

Locken 

und 

Wellen 

Bild: www.sebastianprofessional.com 

Getrieben von dem Instinkt, Neues zu entdecken, wagen sich die Global 

Art Directors mit «Twisted» in die Tiefen des Ozeans. Kreatives Ergebnis 

ist eine Kollektion, die den Fokus auf welliges bis lockiges Haar legt und 

dieses in seiner unendlichen Vielfalt zelebriert. Fasziniert von der Elastizität, 

der Fähigkeit, dem Spiel der Wellen zu folgen und den Kräften der 

Natur zu trotzen, bedient sich Sebastian Professional der einzigartigen 

Mechanismen verschlungener Unterwasserpflanzen – und das nicht nur 

für die Kreation neuartiger Looks. Als Grundlage der innovativen Twisted 

Haar-Technologie dienen die charakteristischen Vitalstoffe der Rotalge. 

Mit dem Flexi-AlgTM Komplex, einer biologischen Algen-Extrakt-Mischung 

für verlockende Flexibilität, langanhaltende Feuchtigkeit und mehr 

Sprungkraft, schafft Sebastian Professional eine neue Generation von Liquid 

Tools. 

Die 6 kraftvollen Pflege- und Styling-Produkte der Twisted Kollektion 

Herbst / Winter 2017 von Sebastian Professional sorgen für definierte Elastizität 

für lockiges und welliges Haar. 

www.sebastianprofessional.com 

Haarschonendes Föhnen 

Der Babyliss Digital Sensor 6500CHE, aus der neuen Generation von Profihaartrocknern, 

erkennt den verwendeten Aufsatz und passt den Luftstrom 

automatisch an – drei Aufsätze stehen für professionelles Styling, 

Glätten sowie Volumen und natürliche Locken, zur Verfügung. Die Anwendung 

ist intelligent und der Haartrockner ultraleicht zu bedienen. Zwei 

Betriebsmodi reichen aus, der Digital Sensor übernimmt den Rest. Dieser 

kontrolliert den Luftstrom und passt ihn bei Bedarf konstant an. Mit Hair 

Protect wirkt eine gleichmässig verteilte, konstante und vor allem auch 

schonende Temperatur von 70 Grad Celsius auf das Haar ein. Eine verbesserte 

Ergonomie, geringeres Gewicht ein perfekt zentrierter Griff sorgen 

für optimalen Komfort. 

www.babyliss.ch 


NEWS & TRENDS HAIR 

Bye bye Frizz! 

Frizz-free-Look 

Die Produktinnovationen der neuen «Smooth. 

Again»- Serie von Kevin.Murphy basieren auf 

Schlüsselinhaltsstoffen aus Natur und Wissenschaft 

wie Keratin-Protein und Monoi-Öl, welche 

das Haar optimal mit Feuchtigkeit versorgen, es 

kräftigen und die Spitzen versiegeln. 

www.blueboxag.ch 

Smooth.Again.Wash, 

Smooth.Again.Rinse, je ca. CHF 40.– 

Zähmt die Mähne 

Mit «Smooth» lanciert die australische kultmarke 

evo eine neue Produktlinie, die für mehr 

Kontrolle und weniger Frizz auf dem Kopf sorgt. 

www.perfecthair.ch 

03a_Evo Smooth Mane tamer smoothing 

shampoo, CHF 34.– 

03b_Evo Smooth Mane tamer 

smoothing conditioner, CHF 34.– 

03c_Evo Smooth Lockdown 

smoothing treatment, CHF 29.– 

Pure Geschmeidigkeit 

John Frieda war die erste Haarpflege- Marke, die 

sich vor über 25 Jahren dem Kampf gegen «Frizz» 

verschrieben hat. Mit nur einer Anwendung der 

beiden neuen Frizz Ease Produkte wird widerspenstiges 

Haar wieder geschmeidig und lässt 

sich mühelos stylen – sogar bei hoher Luftfeuchtigkeit. 

Die einzigartige Formulierung mit Kokosnussöl 

und Frizz-Immunitäts-Komplex wirkt aus 

dem Haarinneren heraus und bietet so einen langanhaltenden 

Schutz vor Frizz. 

www.johnfrieda.com 

John Frieda, Frizz Ease Unendliche Geschmeidigkeit 

Shampoo 

und Conditioner, je ca. CHF 15.– 

Beauty-Ritual mit der Kraft des Regenwaldes 

In der üppigen Früchte- und Pflanzenwelt Amazoniens sind die Schätze zu finden, welche die 

Ureinwohner bereits in alter Tradition für Schönheitsrituale nutzen: reichhaltige Murumuru- 

Butter, Sacha-Inchi-Öl und Açaí-Beerenextrakt. Diese aktiven Inhaltsstoffe bergen die Vitalität 

und die Lebenskraft des Regenwaldes. In der Pflegeformel von Orofluido Amazonia verbinden 

sich diese drei natürlichen Inhaltsstoffe zu einer exquisiten Mischung. Der Effekt: das 

Haar wird tiefenrepariert, von innen heraus aufbaut und erhält natürliche Fülle. Für vitales, 

kraftvolles und wunderbar glänzendes Haar. 

www.revlonprofessional.com 

Die 3-teilige Produktserie für zu Hause wurde entwickelt, um den regenerierenden 

Effekt des Salon-Treatments daheim fortzusetzen. 

Orofluido Amazonia Shampoo, leichte Formel für natürliche Haarfülle, 

ca. CHF 20.– 

Orofluido Amazonia Repairing Balm, mit Keratin angereicherter Leave-in-Balm, 

ca. CHF 26.50 

Orofluido Amazonia Mask, kraftvolle Inhaltsstoffe reduzieren Anzeichen 

von Haarschädigung, ca. CHF 26.50 


51

HOTEL THE CHEDI MUSCAT, OMAN 

DIE 

SCHÖNHEIT 

DER 

SYMMETRIE 

MINIMALISTISCHE ARCHITEKTUR, VERBUNDEN 

MIT OMANISCHER KUNST DES MITTLEREN 

OSTENS – JEDER, DER DAS THE CHEDI MUSCAT 

BETRITT, WIRD SOFORT VON DESSEN 

SCHÖNHEIT GEFANGEN GENOMMEN. 


Der Mathematiker Herrmann Weyl beschreibt es als 

«etwas Wohlproportioniertes, Ausbalanciertes; Symmetrie 

bezeichnet die Übereinstimmung mehrerer 

Teile, die sie zu einem Ganzen werden lässt. Schönheit 

ist mit Symmetrie verknüpft ...». 

«Stellen Sie sich einmal hier hin». Lore Koenig deutet 

auf einen weissen Pfeiler. «Und? Sehen Sie es?» 

Ihrem ausgestreckten Zeigefinger folgend, offenbart 

sich mir das «Mysterium» des The Chedi Muscat: eine 

perfekt symmetrische Bauweise. Von meinem Standpunkt 

aus stehen zehn Pfeiler wie Soldaten in einer 

Linie, nach rechts und links, dasselbe Bild. Die weisse 

Anlage des Stararchitekten Jean-Michel Gathy gleicht 

einer Avantgarde-Oase mitten in der Wüste. Puristisch, 

mit harten Schnitten, wohlproportionierten 

Zen-Gärten, Palmenhainen und spiegelnden Teichen, 

die sie optisch schweben lassen. Orientalischer Luxus 

trifft auf modernen Minimalismus. Von der ersten 

Sekunde an wird der Besucher von der meditativen 

Aura des The Chedi Muscat gefangen genommen. 

Schon beim Betreten entlockt die geheimnisvoll illuminierte 

Lobby im Stile eines alten omanischen Märchenpalastes 

jedem Gast ein bewunderndes Wow. Es 

ist eines jener Hotels, die einen vom ersten Augenblick 

an in eine andere, schönere Welt entführen. 

52 


THE CHEDI MUSCAT, OMAN HOTEL 

OASE 

DER RUHE 

Dem Architekten Jean-Michel Gathy ist ein einmaliges Kunststück gelungen: 

Er zitierte die typisch omanische Bauweise mit ihren weissen, fortartigen 

Umrissen sehr zurückhaltend, nur von romantischen Wasser- und Lichtgärten 

umrahmt. «Es ist eine Oase der Ruhe in Weiss, Grün und Blau, darauf 

abgestimmt, die Seele und den Geist zu entspannen», bekräftigt Lore Koenig 

meinen ersten Eindruck. Die Sales- und Marketingdirektorin des The Chedi 

Muscat begleitet uns auf einem Rundgang durch das einzigartige Resort, welches 

nur 20 Minuten vom Flughafen entfernt liegt. In Al Ghubra, dort, wo die 

Schatten der Al-Hajar-Berge auf die Gewässer des Golfs von Oman treffen, 

blicken wir über den Chedi Pool auf das glitzernde Wasser des Golfes von 

Oman und lassen den Zauber der Destination auf uns wirken. Die Wellen 

brechen sich sanft am fast 400 Meter langen Privatstrand. 

MODERNES 

OMAN 

Kein einziger Wolkenkratzer verschandelt die 3165 Kilometer lange Küstenlinie 

zwischen den schroff aufragenden Gebirgen und dem smaragdblauen Indischen 

Ozean. «Das haben die Omanis vor allem ihrem Sultan Qabus ibn Said 

zu verdanken», erklärt die aus Deutschland stammende Lore Koenig, während 

dem wir fangfrischen Fisch – essentieller Bestandteil der omanischen Gerichte 

und Spezialität im The Beach Restaurant – zu Mittag essen. Offensichtlich vermeidet 

Sultan Qabus die Fehler seiner Nachbarn in den Golfemiraten, jedenfalls 

was den Tourismus angeht. Als er 1970 seinen Vater stürzte, war der Oman 

ein abgeschottetes, verarmtes Stück Erde rechts unten auf der Arabischen 

Halbinsel gewesen. Es gab elf Kilometer asphaltierte Strassen, ein Krankenhaus, 

zwei Koranschulen, 98 Prozent Analphabeten, Sonnenbrillen- und Radioverbot. 

Heute können etwa 80 Prozent der Bevölkerung lesen und schreiben. 

Die Lebenserwartung ist innerhalb der letzten zwanzig Jahre von durchschnittlich 

49 auf 71 Jahre gestiegen und das Gesundheitswesen wird von der WHO 

als effizientestes weltweit eingestuft. Und ab dem 24. Lebensjahr kann jeder 

Omani schriftlich beim Sultan ein Grundstück erbitten und bekommt es in 

der Regel auch. Steuern gibt es nicht. Für sprudelnde Einnahmen sorgen mit 

einem Anteil von etwa 90 Prozent immer noch Öl und Gas. Die Frauen sind im 

Oman rechtlich den Männern gleichgestellt. «Sie dürfen arbeiten, Auto fahren 

und öffentliche Ämter bekleiden», erzählt Lore. «Selbst westlich orientierte 

Frauen können allein das Land bereisen, ohne angepöbelt zu werden». In 

Oman ist der Gast heilig. Zu den 3 Millionen omanischer Bevölkerung gesellen 

sich ca. 1 Million Inder und Pakistani, die in der Hotellerie, der Gastronomie, 

im Handel, Handwerk und in der Landwirtschaft arbeiten. Lore ergänzt: «Im 

Dienstleistungsgewerbe bekommt man, mit Ausnahme von Taxifahrern, aber 

kaum je einen Omani zu Gesicht.» 


53


ABSCHALTEN 

IN DER 

MÄRCHENOASE 

Regelmässig räumt The Chedi Muscat internationale 

Auszeichnungen für eine der besten Luxusunterkünfte 

weltweit ab. Dies hat wohl auch mit dem Design der 

158 Zimmer und Suiten zu tun, die sich auf grosszügigen 

8,4 Hektar Land direkt am Meer verteilen. In den hohen 

Räumen, die typisch sind für alle Chedis, dominieren 

einheimisches Holz und roher schwarzer Stein, raffiniert 

gepaart mit omanischen Stilelementen – es fehlen nur 

noch Aladin und seine Wunderlampe. 

Natürlich hat das Traumresort weitere Glanzlichter. Allen 

voran der 103 Meter lange Infinity-Pool – der längste auf 

der Arabischen Halbinsel. Hier reichen 10 Längen, und 

nicht 40, um den Kilometer abzuschwimmen. 

Gleich neben dem imposanten Pool erstreckt sich der 

Health Club und der traumhafte Spa des The Chedi 

Muscat. Der bestens ausgestattete Fitnessbereich gleicht 

mehr einem Wohnzimmer als einem klassischen Fitnessstudio. 

Wer zwischen Pilates-Übungen und Cross-Trainer 

eine kurze Pause braucht, findet in den Sitzecken oder 

in der Bibliothek des Health Clubs schnell ein Plätzchen. 

Der 1500 Quadratmeter grosse, elegante Spa verfügt 

über eine zurückhaltend luxuriöse Atmosphäre. In dreizehn 

wunderschön ausgestatteten Spa-Suiten mit Blick 

auf den Golf von Oman werden die Gäste mit balinesischen 

Behandlungen, indischen Ayurveda- und landestypischen 

Beauty-Ritualen verwöhnt. Den krönenden Abschluss 

findet man im Ruheraum des Wellnessbereichs, 

der ganz im osmanischen Stil ein grandioses Panorama 

auf das Meer bietet. 

54 


THE CHEDI MUSCAT, OMAN HOTEL 

KULINARIK 

MIT OMANISCHEN 

EINFLÜSSEN 

Chedis sind keine Hotels im herkömmlichen 

Sinn, sondern Gesamtkunstwerke, 

in denen ein unvergleichlicher 

Lebensstil gepflegt wird. Von 

der Service- und Restaurantkultur 

ganz zu schweigen. Beim Abendessen 

im «The Restaurant» begebe ich mich 

auf eine kulinarische Weltreise von 

Seltenheitswert. In vier Showküchen 

werden arabische, asiatische, indische 

und mediterrane Köstlichkeiten 

möglichst authentisch zubereitet. 

«Unsere Gäste haben immer mehr Interesse 

an der Herkunft ihrer Gerichte 

und wünschen sich eine internationale 

Küche mit regionalen Zutaten. Aus 

diesem Grund finden sich omanische Einflüsse in all unseren sechs Restaurants. Dadurch 

können wir ein im Oman exklusives kulinarisches Erlebnis bieten», sagt Lore Koenig. Auch 

hier im Hauptrestaurant sorgt die ungemein raffinierte, gedämpfte Beleuchtung, für welche 

die Chedis berühmt sind, für ein unbeschreibliches Ambiente. Die Stimmung ist locker und 

entspannt. Ein aufmerksamer Service kümmert sich höflich und flugs um die Wünsche der 

Gäste, darunter auch viele Einheimische. Neben uns sitzen zwei Wüstenprinzen und unterhalten 

sich angeregt. Beide schlank, mittelgross, in den 40ern. Sie tragen die traditionelle 

Landeskleidung des Omans: ein knöchellanges Gewand in Weiss, die Dishdasha, und eine 

weisse Kappe, die Kumma. Viele Männer tragen im Oman ein locker gewickeltes Kaschmirtuch 

als Kopfbedeckung, das Massar. Derartige Tücher werden von Männern – vor allem in 

den Wüsten – gern locker um den Kopf, mitunter inklusive besagter Kappe, gewickelt. Das 

kühlt in der heissen Sonne. Imposant ist beim The Chedi Muscat neben der acht Hektar 

grossen Gartenoase, den drei Pools und dem Health Club auch das Frühstück. Unzählige 

Kaffee- und Teespezialitäten lassen schon beim ersten Gang zum Buffet keine Wünsche 

mehr offen. Mein Highlight beim Frühstück im Orient sind die Eggs Benedict: eine kulinarische 

Offenbarung, auf die ich mich jeden Morgen aufs Neue freue. 


55


KULTURELLE 

VIELFALT 

360 Sonnentage, endlose Sandstrände 

und hochgewachsene Palmen machen 

den Oman, der als eines der unbekannteren 

Ferienziele des Mittleren Osten gilt, 

zum Ferienparadies. Immer mehr Urlaubern 

ist es auf Reisen wichtig, die Kultur 

des Landes zu entdecken und authentische 

Eindrücke der Region zu sammeln. 

Das The Chedi Muscat organisiert diverse 

Ausflüge, um mehr über die Kultur des 

Sultanats zu erfahren. Unbedingt eingeplant 

werden sollte der Besuch der Altstadt 

Muscats, inklusive einem Besuch 

der Sultan Qaboos Grand Mosque und 

dem Bait al Zubair Museum. Wie nah sich 

Morgen- und Abendland sind, erfährt der 

Reisende aber auch während einer Opernaufführung. 

STERNEN- 

PRACHT STATT 

BARMUSIK 

PALAST 

DER KÜNSTE 

Placido Domingo war schon da, das London Philharmonic 

Orchestra ebenso: Als einziges Opernhaus der Golfküste 

kann das Royal Opera House Muscat mit einem 

Spielplan von Weltklasse aufwarten. Lange Zeit blieb die 

Kultur des Omans fast unbeeinflusst von der westlichen. 

Sultan Qabus fördert insbesondere auch das kulturelle 

Angebot des Landes. Ihm ist es mitunter zu verdanken, 

dass der Oman heute zu den fortschrittlichsten Ländern 

der Arabischen Halbinsel gehört und 2007 mit dem Bau 

des Königlichen Opernhauses begonnen wurde. Im modernen 

omanischen Stil, mit einer Fassade aus weissem 

Marmor, erstreckt sich das monumentale Gebäude im 

Herzen Muscats inmitten einer 80 Hektar grossen Gartenanlage. 

Seit der Eröffnung Anfang September 2011 

lockt das Royal Opera House Muscat jedes Jahr zahlreiche 

Besucher in den Theaterraum. Ein Drittel des Publikums 

kommt aus der Region oder den Nachbarländern, 

die übrigen Besucher sind Europäer, die im Oman leben, 

oder Touristen – viele reisen sogar extra für die Aufführungen 

nach Muscat (www.rohmuscat.org.om). 

Am schönsten ist die Stimmung im The Chedi Muscat 

abends, wenn das gesamte Resort durch hunderte von 

Windlichtern, Gasfackeln und offenen Feuerstellen in 

Szene gesetzt wird. Wenn eine märchenhafte Atmosphäre, 

untermalt von einem klaren Sternenhimmel und dem 

leisen Plätschern der kleinen Brunnen in den Innenhöfen, 

die Sinne einlullt und gleichzeitig für dezente Hintergrundmusik 

sorgt. Wie war das mit der Symmetrie? Ja 

richtig, die Übereinstimmung mehrerer Teile, die sie zu 

einem Ganzen werden lässt. 

Vielleicht liegt Schönheit aber auch nur im Auge des 

Betrachters. Denn wir Menschen seien nicht nur imstande, 

Symmetrie zu erkennen, wenn sie uns begegnet, wir 

empfinden sie auch instinktiv als schön und harmonisch. 

So oder so, die Schönheit des The Chedi Muscat hat mich 

verzaubert. 

www.ghmhotels.com 

ES GIBT ORTE, DIE WEITEN DAS HERZ 

UND ÖFFNEN DEN HIMMEL IN DIR. 

DER OMAN IST SO EIN ORT. 

NONSTOP VON ZÜRICH NACH MUSCAT 

The Chedi Oman liegt etwa 20 Minuten vom Flughafen 

Muscat entfernt. Oman Air bietet tägliche Nonstop-Flüge 

zwischen Zürich und Muscat an. 

www.omanair.com 

56 


GOLFHOTELS UND –DESTINATIONEN TRAVEL 

Bild: Casa de Campo Resort & Villas «Teeth of the Dog» (Dominikanische Republik) 

TEE-OFF 

IN WÄRMEREN GEFILDEN 

Um auch in der kalten Jahreszeit im Training zu bleiben, sind Golfplätze 

in südlichen Destinationen entlang von Traumstränden oder mitten 

in der Wüste eine willkommene Alternative zu den heimischen Winter-Greens. 


Golf spielen ist ein exklusives und erholsames Hobby: 

Man bewegt sich an der frischen Luft, unterhält sich, 

misst sich im Wettstreit und erlebt die umliegende 

Natur meist frisch getrimmt und satt grün. Passionierte 

Golfspieler kombinieren ihre Leidenschaft mit 

Traumferien in tropischer Umgebung. Sei es am 

Rande einer malerischen Küstenlandschaft oder in 

unmittelbarer Nähe zu historischen Monumenten – 

die Golfplätze dieser Welt liegen oft eingebettet in 

die schönsten Regionen. 

Einige der schönsten Golfclubs und -resorts, in 

denen man seinem Hobby in wärmeren Gefilden bei 

angenehmen Temperaturen frönen kann, stellen wir 

Ihnen hier vor. 


57

MAURITIUS 

NEUER GLANZ 

Seit September erstrahlen die Heritage Resorts auf Mauritius in einem 

frischen Look. Die zwei luxuriösen Hotels im Fünf-Sterne-Segment sowie 

das Bungalow-Village befinden sich in der 2500 Hektar grossen 

Domaine de Bel Ombre an der Südküste. Als Aushängeschild gilt das 

Heritage Le Telfair Golf & Wellness Resort, ein Mitglied der «Small 

Luxury Hotels of the World». Es ist im Stil der mauritischen Architektur 

des 19. Jahrhunderts errichtet und versprüht den Charme einer Zuckerplantage 

vergangener Zeiten. Neben zahlreichen Land- und Wassersportaktivitäten, 

zählt das Golfspielen zu den sportlichen Highlights. 

Den Gästen steht ein 18-Loch-Championship-Golfplatz (PAR 72) für 

tägliche Tee Times zur Verfügung. Für 2019 ist ein zweiter 18-Loch-Championship-Golfkurs 

geplant, der von Major Champion Louis Oosthuizen 

gemeinsam mit dem renommierten Golfarchitekten Peter Matkovich 

entworfen wird. Der Heritage Golf Club wurde von den World Golf 

Awards zum dritten Mal in Folge als «Bester Golfplatz im Indischen 

Ozean» ausgezeichnet – die ideale Voraussetzung für einen zweiten 

Golfplatz. www.heritageresorts.mu 

GRIECHENLAND 

ABSCHLAG AUF DEM PELOPONNES 

Sanfte, fruchtbare Täler inmitten gebirgiger, rauer Landschaften: Der Peloponnes besticht 

durch eine malerische Schönheit. Auf der Halbinsel befindet sich das Fünf-Sterne-Hotel 

«The Westin Resort Costa Navarino», das sich oberhalb eines pittoresken Strandes befindet. 

Auf dem weitläufigen Grundstück mit gepflegten Gärten finden Gäste zahllose 

Rückzugsmöglichkeiten für entspannte Momente. Zum Hotel gehören die hoteleigene 

18-Loch-Anlage «The Dunes Course» mit Driving Range, Clubhaus, Golf-Shop sowie der 

18-Loch-Golfplatz «The Bay Course». 

www.westin.com, www.attika.de 

SÜDAFRIKA 

«ULTIMATE GOLF ESCAPE» 

Das reine Suitenhotel Conrad Pezula Resort & Spa, welches bei den World Golf Awards 2016 

zum besten Golf-Resort Südafrikas gewählt wurde, bietet mit dem 18 Loch Pezula Championship 

Golf Course einzigartige Golferlebnisse. Designt von den Golfarchitekten David 

Dale und Ronald Fream von GolfPlan USA ist der Golfplatz harmonisch in die natürliche 

Umgebung eingebettet. Von Loch Eins bis Fünf blicken die Gäste auf einen ursprünglichen 

Wald mit faszinierender Flora und Fauna. Der Ausblick zwischen Loch Sechs und Zwölf wird 

von der malerischen Lagune von Knysna beherrscht, ab Loch 13 bieten sich ausschweifende 

Blicke über den Indischen Ozean. Am «Abschlag 19» erwartet die Spieler die Noah´s 

Champagne and Cigar Lounge. www.conradhotels.com 

USA 

GOLFEN DIREKT AM STRIP 

Las Vegas ist mit seinen rund 50 Golfplätzen – darunter einige der schönsten des Landes 

– eine Traumdestination für Golfer. Die im letzten Jahr eröffnete Topgolf-Anlage bringt einen 

neuen Entertainment-Faktor in die Stadt. Das 32 000 Quadratmeter grosse Gelände 

auf 4 Etagen befindet sich direkt hinter dem MGM Grand Hotel & Casino. Topgolf Las Vegas 

ist aussergewöhnlich: Mit 108 klimatisierten Abschlagboxen, zwei Pools, fünf Bars, Cabanas, 

VIP-Suiten und diversen Konzerten kommt der Spass hier definitiv nicht zu kurz und 

ist nicht nur etwas für Golfkönner. Die Golfanlage ist natürlich für jedes Alter und Können 

geeignet: Anfänger üben ihre ersten Schläge und Fortgeschrittene trainieren die Genauigkeit 

und Distanz des Abschlags durch interaktive Spiele. Ein Mikrochip in den Golfbällen 

zeichnet alle technischen Daten auf. Chill-Out-Areas geben Golfern die Möglichkeit, nach 

dem Training die Aussicht auf Las Vegas zu geniessen. www.topgolf.com 



KAMBODSCHA 

GOLFEN ZWISCHEN DEN RUINEN DER KHMER 

Das luxuriöse Fünf-Sterne-Haus Sofitel Angkor Phokeethra liegt in Siem 

Reap, nahe dem majestätischen Tempel von Angkor Wat, der zu den 

modernen Weltwundern gehört. Es bietet einen 18-Loch-Golfplatz der 

Meisterklasse im nur 25 Fahrminuten entfernten Phokeethra Country 

Club. Hier können sich Profi- und Hobby-Golfspieler nach Herzens- 

lust austoben und an ihrem Handicap feilen. Im Phokeethra Country 

Club mit grosszügigen Fairways und schnellen Grüns auf dem führenden 

Championship-Golfkurs Kambodschas erhält der Flight zwischen 

den Ruinen des alten Khmer-Reichs eine einzigartige historische 

Note. www.sofitel.com 

SPANIEN 

EIN FLIGHT IN KATALONIEN 

Hier schlägt man gleich auf zwei aussergewöhnlichen Golfplätzen ab: dem mehrfach 

prämierten Stadium Course, unter anderem zum besten Golfplatz Spaniens und zum 

drittbesten Golfplatz Kontinentaleuropas gekürt, und dem Tour Course, der jeden Sportler, 

ob Profi oder Hobby-Golfer stets mit Herausforderungen und spektakulären Löchern 

begeistert. Das PGA Catalunya Resort verbindet diese zwei einzigartigen Golfplätze mit 

einem stilvollen Clubhaus, einem Residents Club und Immobilien mit höchsten Standards 

in einer der schönsten Gegenden Kataloniens. Das Areal liegt nur einen Katzensprung von 

der malerischen Altstadt von Girona und rund eine Autostunde von der lebhaften Metropole 

Barcelona entfernt. Das ideale Ambiente, um nach einer Runde Golf zu relaxen, ist 

das Clubhaus des PGA Catalunya Resorts. 2008 eröffnet und von den katalanischen Architekten 

Francisco und Damián Ribas entworfen, bietet es neben extravagantem Design und 

seiner Eingebundenheit in die natürliche Umgebung einen herrlichen Blick auf die unvergleichliche 

Landschaft Kataloniens. www.pgacatalunya.com 

CHINA 

ABSCHLAG VOM LÄNGSTEN GOLF- 

PLATZ DER WELT 

In unmittelbarer Nähe zur Altstadt von Shuhe, sowie dem Zentrum 

von Lijiang, bietet das Pullman Lijiang Resort and Spa eine sensationelle 

Aussicht auf den Jade Dragon Snow Mountain. Das gehobene 

Resort- und Konferenzzentrum besticht zudem durch seine exklusiven 

Villen, den luxuriösen Mandara Spa und zwei elegante Restaurants. 

Der Jade Dragon Snow Mountain Golf Club ist mit über sieben Kilometern 

der längste Golfplatz der Welt und gilt aufgrund der Lage auf 

gut 3000 Höhenmetern und der damit einhergehenden dünnen Luft des 

Himalaya-Gebirges als wahre Herausforderung. Entworfen von Neil 

Haworth, bekannt für seine Arbeiten in schwierigem Terrain, besticht 

der Golfplatz mit seiner atemberaubenden Szenerie. Die Hanglage sorgt 

für moderate Temperaturen das ganze Jahr über. Es empfiehlt sich, 

einen Tag mit 18 Golfrunden durch den Besuch der faszinierenden Kulturshow 

«Lijiang Impression» oder einem Ausflug mit der Seilbahn auf 

dem Jade Dragon Snow Mountain abzurunden. www.pullmanhotels.com 


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MAROKKO 

MAROKKANISCHE STRANDIDYLLE 

90 Kilometer südlich von Casablanca liegt die Top-Destination für Golfer in Marokko: Das Mazagan 

Beach & Golf Resort. Die Golfanlage des Resorts wurde eigens von der südafrikanischen Golflegende 

Gary Player entworfen, der in Fachkreisen den Spitznamen «Schwarzer Ritter» trägt. Der 72 Par 

18-Loch-Linksplatz liegt an einem drei Kilometer langen Sandstrand und schmiegt sich an die 

natürliche Umgebung der Dünenlandschaft. Da der Golfplatz direkt an der Küste liegt, stellt das 

«Spielen mit dem Wind» eine grosse Herausforderung dar. Der Platz selbst ist mit «Platinum 

Paspallum»-Rasen überzogen, der sehr resistent ist und mit recyceltem Wasser bewässert wird. In 

der Nike Golf Academy analysieren neueste Techniken den Ballflug sowie den Abschlag und helfen, 

das Handicap zu verbessern. www.mazaganbeachresort.com 

VIETNAM 

PRO ODER RABBIT? 

No shoes, no news, no stress – das ist das Motto im neuesten Luxusresort Vietnams. Im The 

Anam trifft koloniales Design auf luxuriösen Lifestyle, zeitgenössische Kunst und vor allem 

viel Privatsphäre. Das Fünf-Sterne-Resort liegt nördlich des Küstenortes Cam Ranh, der für 

300 Sonnentage im Jahr berühmt ist. Und obwohl Vietnam ganz oben auf der Reiseliste 

vieler steht, gilt dieser Landstrich noch weitestgehend als unentdeckt und fernab des Massentourismus. 

Vor der paradiesischen Kulisse Vietnams den Golfschläger schwingen? Gäste 

des The Anam in Hoi An können derzeit zwischen dem 27-Loch-Platz Cam Ranh Links Golf 

Resort, dem Diamond Bay Golf Course und dem Vinpearl Golf Club wählen. Im September 

2017 eröffnet ein weiterer Platz, designt vom australischen Profispieler Greg Norman, der 

unter den Top 100 Golfplätzen weltweit angesiedelt sein wird. www.theanam.com 

PORTUGAL 

TEE TIME AN DER ALGARVE 

Mit kaum einer Destination ist der europäische 

Golfsport mehr verbunden als mit der Algarve in 

Portugal. Dank seiner zentralen Lage im Herzen der 

Region ist das Macdonald Monchique Resort & Spa 

der perfekte Ausgangspunkt, um in den renommiertesten 

Golfclubs der Region zu spielen, mit denen 

das Fünf-Sterne-Haus exklusiv zusammenarbeitet. 

Unter den aussergewöhnlichen Greens befinden sich 

berühmte Namen wie der Sir Henry Cotton Championship 

Course des Penina Hotel & Golf Resorts, der 

sich auf über 145 Hektar erstreckt und einst der erste 

18-Loch-Platz der Algarve war, oder der vom amerikanischen 

Golfplatzarchitekten Joseph Lee designte 

18-Loch-Platz Oceanico Laguna, welcher dank seiner 

Lage unweit des Meeres viele Seevögel beheimatet. 

Spektakuläre Flights bieten auch die von Robert 

Trent Jones II entworfenen Greens mit 27 Loch des 

Onyria Palmares Resorts in der Bucht von Lagos. 

Auf keinen Fall fehlen darf die Grande Dame der 

Algarve, der Oceanico Old Course nahe Vilamoura. 

Dieser parkähnliche Platz gehört zu den ältesten der 

Region. www.macdonaldmonchique.com 

DOMINIKANISCHE REPUBLIK 

BESTE GOLF-DESTINATION DER KARIBIK 

Die Karibikinsel bietet über 30 abwechslungsreiche Top-Niveau-Anlagen von namhaften 

Designern wie Jack Nicklaus, Robert Trent Jones, Nick Faldo oder Pete Dye. 

Perfekte Greens und anspruchsvolle Fairways, eingebettet in eine faszinierende tropische 

Landschaft, runden das breite Angebot ab. Die Dominikanische Republik 

wurde bereits drei Mal von der International Association of Golf Tour Operators 

(IAGTO) zur besten Golf-Destination der Karibik und Lateinamerikas ernannt – jüngst 

2016. Die World Golf Awards zeichneten die Insel als beste Golf-Destination der 

Karibik aus. Das Luxusresort Casa de Campo Resort & Villas, welches mit dem Titel 

«Bestes Golfresort der Welt» ausgezeichnet ist, wurde bereits mehrfach mit dem 

World Travel Award dekoriert. Einer der bekanntesten Golfplätze des Resorts ist der 

von Pete Dye entworfene 18-Loch-Platz «Teeth of the Dog», der durch seine Lage 

direkt am Meer sowie durch seine grossflächigen Bunkeranlagen, kleinen Teiche und 

Wellentäler begeistert. Ebenfalls erstklassig ist der 18-Loch-Platz «The Links» sowie 

der 27-Loch-Platz «Dye Fore». Zu den international bekannten Plätzen gehört der 

erste Jack-Nicklaus-Signature-Platz in der Dominikanischen Republik auf dem Punta 

Espada Golf Course in Cap Cana Resorts. Unverwechselbar ist auch der Playa Grande 

Golf Course. Dieser wurde von Rees Jones neu gestaltet und zählt zu den Anlagen mit 

den meisten Löchern inklusive Meerblick in der ganzen westlichen Hemisphäre. 

www.casadecampo.com.do www.godominicanrepublic.com 



FIDSCHI 

TEE OFF IN DER SÜDSEE 

Natadola Bay Golf Course ist der Inbegriff von tropischem Golf 

in der Südsee. Er liegt an einer wilden Riff-Küste auf den 

traumhaften Fidschi-Inseln im Südpazifik. Insgesamt wartet er 

mit 18 Loch auf und eignet sich für unterschiedliche Niveaus. 

Sogar grosse Profi-Turniere finden hier statt. Anfänger erhalten 

bei sogenannten Übungs-Tees die Chance, Routine zu gewinnen. 

Zur Erholung geht es anschliessend zur Natadola Bay 

– der Strand selbst hat es bereits mehrmals in die Top Ten der 

weltweit schönsten Strände geschafft. 

www.natadolabay.com 

MALEDIVEN 

GOLFEN IM PARADIES 

Türkisblaues Wasser, weisser Sandstrand, eine leichte Meeresbrise. Golfen 

auf den Malediven hat sich insbesondere in den letzten Jahren zum wahren 

Geheimtipp entwickelt. Die traumhafte Inselwelt aus unzähligen Atollen 

verspricht ein paradiesisches Spielerlebnis mitten im Indischen Ozean. 

Velaa Private Island – die derzeit exklusivste Privatinsel auf den Malediven 

– bietet dafür mit einem Golfplatz der Extraklasse die perfekte Kulisse. Die 

Velaa Golf Academy wurde vom Golfprofi José María Olazábal entworfen und 

vom Landschafts- und Golf-Architekten Toni Ortner umgesetzt. Der 

9-Loch-Golfplatz, der über neun verschiedene Tees, sechs Greens, sieben 

Bunker und einen kleinen See verfügt, bietet den Golfern zwar keine fünfstündige 

Spielzeit, dafür aber eine Eins-zu-eins-Betreuung mit speziell auf 

das Spiellevel abgestimmtem Coaching und eine exklusive Nutzung des 

Golfplatzes. www.velaaprivateisland.com 

INDONESIEN 

AUF DEN SPUREN 

VON ERNIE ELS 

Das Four Seasons Resort Langkawi liegt nur einige 

Minuten von den weltbekannten Mangrovenwäldern 

entfernt und ist von einem mehr als anderthalb Kilometer 

langen Strand gesäumt. In diesem Paradies 

können sich Wasserfreunde diversen Wassersportaktivitäten 

wie Stand-up-Paddling oder Jet-Ski widmen 

– und auch Golf-Begeisterte kommen auf ihre Kosten: 

Der The Els Club Teluk Datai im Nordwesten der malaysischen 

Insel wurde von der südafrikanischen 

Golflegende und vierfachen Major-Sieger Ernie Els 

entworfen. Der 18-Loch-Championship-Kurs beeindruckt 

durch seine Harmonie mit der Natur. Anstelle 

von klassischen Bunkern fordert die natürliche 

Umgebung mit Wasserläufen die Golfer. Der wunderschöne 

Kurs ist sowohl bei ambitionierten Hobbygolfern 

als auch bei Sportlern aus dem professionellen 

Fach sehr beliebt. www.fourseasons.com 

SEYCHELLEN 

TROPISCHES FEELING 

Türkisblaues Meer, traumhafte Sandstrände und exotische Granitfelsen 

sind das Markenzeichen der Seychellen. Der grösste Golfplatz des Inselstaats 

ist die 18-Loch-Anlage des luxuriösen Constance Lemuria Resorts. 

Erbaut im Jahr 2000 und integriert in die elegante Hotellandschaft, liegt 

er auf der Insel Praslin und zeichnet sich durch ein abwechslungsreiches 

Terrain aus. Zwölf Loch befinden sich unter Palmen, ab Loch 13 spielen 

Golfer inmitten bewaldeter Hügellandschaften. Der Golfplatz bietet an 

vielen Orten imposante Ausblicke auf das Meer und eignet sich gleichermassen 

für Profis und Laien. www.constancehotels.com 


61

RESORT THE OITAVOS, CASCAIS, PORTUGAL 

IM RHYTHMUS 

DER NATUR 

Pinienwälder, Sanddünen und der unbezähmbare Atlantik – Die wilde 

Küstenlandschaft von Quinta da Marinha bildet den einmaligen 

Kontrast zum «The Oitavos», einem 5-Sterne Luxusresort, das Golfer 

wie auch Naturliebhaber gleichermassen begeistert. 


Eine knappe halbe Stunde westlich von Lissabon, 

nahe des Städtchens Cascais, versteckt sich in der 

nahezu unberührten Landschaft «The Oitavos». Das 

spektakuläre Y-förmige Hotel liegt mitten in den Dünen 

der Quinta da Marinha, die sich seit 1920 im Besitz 

der Familie Champalimaud befindet. Vor fast 100 

Jahren begann Carlos Montez Champalimaud mit der 

Entwicklung der Gegend zu einer «highly sophisticated» 

Freizeit-, Sport- und Touristendestination. Sein 

Sohn, Carlos Sommer Champalimaud, erwarb in den 

1950er und 60er Jahren diverse Bewilligungen, um 

Häuser und Strassen zu bauen. Zudem führte er 

neue Sportarten ein und erstellte Reitställe und Tennisplätze. 

Mit seinem Sohn Miguel Champalimaud – 

in dritter Generation – entwickelte er eines der 

grössten und beliebtesten Fitness-, Tennis- und Racket-Zentren 

sowie den mehrfach preisgekrönten 

Golfplatz Oitavos Dunes. Schliesslich vollendete Miguel 

Champalimaud 2010 die Vision seines Grossvaters 

und setzte mit dem Bau des Oitavos Hotels ein 

weiteres Wahrzeichen. 

IM EINKLANG MIT DER NATUR 

Stets stand eine nachhaltige Nutzung im Zentrum, 

die den Charakter der Landschaft bewahrt. Flora 

und Fauna sind in diesem Landschaftsschutzgebiet 

streng geschützt. Bestes Beispiel dafür ist der Golfplatz 

Oitavos Dunes, der als einzige europäische 

Anlage den Gold Signature Status der Naturschutzgesellschaft 

«National Audubon Society» tragen 

darf. Die Küche des The Oitavos bezieht über 90 Pro- 


THE OITAVOS, CASCAIS, PORTUGAL RESORT 

2 

1 

1 Der Oitavos Dunes Golfplatz 

liegt spektakulär im 

Landschafts-Schutzgebiet 

Sintra-Cascais. 

2 Tageslicht durchflutet 

die Sauna und hebt die 

Grenzen zwischen dem 

Innen und Aussen auf. 

3 Direkt vor dem Pool des 

«The Oitavos» liegt der 

vielfach ausgezeichnete 

Golfplatz. 

3 

zent ihrer Produkte aus der lokalen Umgebung und 

reduziert so den CO 2 

-Fussabdruck des Hotels. Im 

Spa werden ausschliesslich Produkte der irischen 

Biokosmetik-Marke Voya eingesetzt. 

Einzigartige Lage 

«The Oitavos» wurde naturverträglich in die unberührte 

Landschaft der Naturdüne des Schutzgebietes 

Sintra-Cascais integriert. Das Resultat ist eine 

Symbiose von visionärem Denken und zeitgemässem 

Design, das der atemberaubenden Landschaft 

den gebotenen Respekt zollt. Hotelgäste erleben 

eine intime, sehr private Urlaubsatmosphäre und 

können diese urtümlich wirkende Landschaft direkt 

vom Hotel aus erkunden. Nach nur wenigen Schritten 

aus der Tür stehen sie zwischen Pinien, Königskerzen 

und Dünengras oder im hoteleigenen Kräutergarten. 

Das elegante, modern gehaltene Design 

des Hotels bildet einen spannenden Kontrast zur 

wilden Natur, die das Gebäude umgibt. Die 142 elegant-modernen 

Gästezimmer – davon 14 Junior Suiten, 

die 64 m 2 Fläche bieten, sowie die Atlântico und 

Oitavos Suiten mit der doppelten Fläche – sind äusserst 

grosszügig konzipiert. Alle Zimmer haben einen 

eigenen Balkon mit Meersicht oder sind Richtung 

Golfplatz gelegen. 

Moderne Inspirationen 

Zu den kulinarischen Highlights gehören die drei Restaurants. 

Sie bieten eine einmalige Kombination von 

63

RESORT H AS, ASAS, AL 

4 Das moderne Luxushotel wurde naturverträglich 

in die unberührte Landschaft der Dünen gebaut. 

5 Die 142 Zimmer und 16 Suiten sind äusserst grosszügig 

konzipiert. 

6 Das Restaurant «Verbasco» beim Clubhouse des Oitavos 

Dunes Golfclubs besticht mit grandiosem Panoramablick. 

4 

5 6 

traditioneller portugiesischer Küche und internationalem 

Flair. Als gastronomisches Aushängeschild 

von The Oitavos verwöhnt das Gourmetrestaurant 

«Ipsylon» Feinschmecker mit lokal inspirierter 

Küche. Direkt nebenan wartet die gleichnamige Bar 

mit einer lockeren und weltoffenen Atmosphäre – 

ideal, um mit anderen Gästen oder Einheimischen 

ins Gespräch zu kommen. Auch bei einem längeren 

Aufenthalt ist gastronomische Abwechslung garantiert: 

In der «Atlantic Pool Bar» beim Swimmingpool 

geht es während der Sommermonate unkompliziert 

zu, und das «Verbasco» beim Clubhouse des Oitavos 

Dunes Golfclubs besticht mit einer atemberaubenden 

Sicht über den Atlantik. Dazu gehört eine kreative 

und authentische Küche mit frischen lokalen 

Produkten und landestypischem Flair. Der richtige 

Ort, um sich nach dem Golfen zu stärken und die 

Seele baumeln zu lassen. 

Ort der Entspannung 

Die von Tageslicht durchfluteten Behandlungsräume 

von «The Spa» heben die Grenzen zwischen Innen 

und Aussen vollkommen auf. Angeboten wird ein 

ganzheitliches Naturprogramm, welches die Meerwasser-Therapie 

mit organischen Schönheits- und 

Gesundheitsbehandlungen kombiniert. Neben dem 

Fitnessraum finden die Gäste noch Sauna, Hamam, 

Whirlpool, den Balneotherapie-Bereich mit kombiniertem 

Innen- und Aussenbecken und natürlich 

eine umfangreiche Auswahl an Massagen und Behandlungen 

vor. 

Einer der besten Europas 

Der Zugang zum Golfplatz «The Oitavos Dunes Course» 

liegt direkt am Hotel. Ein Teil ist mit wunderschönen 

Schirm-Pinien bewaldet, ein zweiter Teil wird durch die 

Dünen charakterisiert und den dritten Teil bestimmt 

die offene Küstenlandschaft. Das Layout des Platzes 

erinnert an die klassischen schottischen Links-Courses 

mit einer Hin- und Rückrunde. Der ehemalige Präsident 

der US-Golfplatzarchitekten, Arthur Hills, hat diesen 

Platz entworfen. Der 18-Loch-Golfplatz mit Par 71 

war der erste Platz in Europa, der alle fünf professionellen 

europäischen Touren ausgetragen hat. Heute 

zählt der Links-Course zu den besten Plätzen Europas, 

was auch das erklärte Ziel der Betreiber dieses Platzes 

war und ist. Um diese hohe Qualität zu gewährleisten, 

gibt es bei der streng vorgegebenen Wartung des 

Platzes keine Kompromisse. 

Kampf gegen den Wind 

Bestimmt wird dieser Platz von seiner Schönheit mit 

einem erhebenden Blick auf die Küste, das Sintra-Gebirge 

und auf das Kap Roca, dem westlichsten Punkt 

Kontinentaleuropas. Bestimmt wird der Platz aber 

auch von teilweise sehr starken Winden aus dem Norden. 

Diese können sich aber auch um 180° drehen. 

Gegenwind, der sogar Sturmstärke erreichen kann, 

erschwert das Spiel erheblich. Bei entsprechendem 

Rückenwind kommen aber Entfernungen zustande, 

die man nie für möglich gehalten hätte. Trotzdem 

oder gerade deswegen ist der Platz ein Muss für jeden 

Golfer, der nach Portugal kommt. 

www.theoitavos.com 


RÄTSELSPASS MIT GEWINNCHANCE CROSSWORD 

GEWINNEN SIE 

zwei Übernachtungen für zwei 

Personen inkl. Halbpension im Relais 

& Châteaux SPA-HOTEL Jagdhof in 

Neustift im Tiroler Stubaital im Wert 

von € 950.– 

Der Herbst zieht bald ins Tiroler Land 

und mit ihm die schönste Zeit im 

Relais & Châteaux SPA-HOTEL Jagdhof. 

Die Sonne lacht sanft vom strahlend 

blauen Stubaier Himmel, taucht die Gipfel in sanftes 

goldenes Licht, lockt zu herrlichen Wanderungen mit 

atemberaubenden Ausblicken und zu ersten Schneeabenteuern 

am Stubaier Gletscher. Im familiengeführten 

5-Sterne-SPA-HOTEL Jagdhof warten 3000 m² pure 

Entspannung im jSPA mit 20 verschiedenen Wellnesserlebnissen, 

Beauty- & SPA-Treatments, Wasserwelt 

und dem exklusiven SPA-CHALET mit Private SPA-Suite. 

Gaumen- mit Augenschmaus verbindet die exquisite 

Jagdhof-Cuisine, die in mehreren Stuben, im haubengekrönten 

À-la-carte-Restaurant Hubertus Stube oder 

der Genuss-Gondel kredenzt wird. Begleitet werden 

die Köstlichkeiten von edlen Tropfen aus dem prämierten 

Jagdhof-Weinkeller. 

www.hotel-jagdhof.at 

* Der Gewinn im Wert von ca. € 950.– beinhaltet zwei Übernachtungen 

für zwei Personen im Doppelzimmer deluxe 

«Zwölfer» inklusive Halbpension. Der Gutschein ist ein Jahr 

ohne Option auf Verlängerung auf Anfrage und nach Verfügbarkeit 

einlösbar. 

SO NEHMEN SIE AN DER VERLOSUNG TEIL: Senden Sie eine Postkarte (keinen Brief) 

mit dem Lösungswort, Ihrer Adresse und Ihrer Telefonnummer an: KS MEDIA GmbH, 

Bahnhofstrasse 46, 5400 Baden. Oder senden Sie eine E-Mail mit den obenerwähnten 

Angaben an: info@dolcevita-magazin.ch 

TEILNAHMESCHLUSS ist der 31. Oktober 2017 um 22 Uhr. Die Gewinnerin oder der 

Gewinner wird schriftlich benachrichtigt. Keine Barauszahlung. Der Rechtsweg ist 

ausgeschlossen. Über die Verlosung wird keine Korrespondenz geführt. Mitarbeitende 

des Relais & Châteaux SPA-HOTEL Jagdhof und von KS MEDIA GmbH sind 

nicht teilnahmeberechtigt. 

Auflösung DOLCE VITA MAGAZIN N° 10: 

Das Lösungswort lautete «SEGELSCHIFF». 

Die glückliche Gewinnerin heisst: 

Katharina Bartholmé-Moser, 

8932 Mettmenstetten 

Sie gewinnen den Aufenthalt im 

Wellness- & Spa-Hotel Beatus in 

Merligen-Thunersee im Wert von 

ca. CHF 1’000.–. 

Herzliche Gratulation! 


65

SPORT E-MOUNTAINBIKE «UPHILL FLOW» 

VÖLLIG 

LOSGELÖST 

Ein eBike ist längst mehr als ein trendiges Velo für die Stadt. Und 

auch im Gelände hat man mit eMountainbikes richtig viel Spass. 

Jetzt bewegt «Uphill Flow» – ein neuartiges Fahrgefühl – die MTB- 

Szene. 

«DIE FAHRER VERLIEREN 

FÜR EINIGE MOMENTE 

JEGLICHES ZEITGEFÜHL.» 

Die Sonne scheint, der Wind weht durch die Blätter, eine Gruppe Biker startet ihre Bergtour: 

kraftvoll treten sie in die Pedale, fahren problemlos durch Kurven, geniessen das Erlebnis in 

der Natur. Entspannt erreicht die Gruppe den Gipfel. Strahlende Gesichter, Leichtigkeit und 

Freude pur. Ihr Geheimnis? Ein Bike mit dem besonderen Etwas. Seit rund zwei Jahren sind 

elektrisch unterstützte Räder der Trend unter Mountainbikern. Diese neue Art des Radfahrens 

eröffnet bisher nie dagewesene Möglichkeiten. 

Auch Gary Fisher, Mountainbike-Erfinder und -Legende, bekennt sich zum elektrischen Rückenwind. 

Für ihn ist eMountainbiken «the next big thing». Genau wie er steigen immer mehr 

sportlich-ambitionierte Biker um. Bosch eBike Systems unterstützt diese noch junge Disziplin 

aktiv – mit ausgewiesener Expertise, innovativen Technologien und zukunftsweisenden 

Ideen, die Fahrer begeistern. 

Uphill Flow: mehr als Fahrspass und Erlebnis 

Was genau steckt aber hinter dem Uphill Flow? «Flow» bezeichnet einen Zustand der völligen 

Fokussierung auf eine Tätigkeit und des Ausblendens aller äusseren Störfaktoren. Die Fahrer 

vertiefen sich mental und verlieren für einige Momente jegliches Zeitgefühl. Der Uphill 

Flow bietet bergauf dieses einzigartige Fahrgefühl, das durch eMountainbikes ermöglicht 

wird. Mit bis zu 300 Prozent Unterstützung auf die Eigenkraft der Fahrer ermöglichen eMountainbikes 

mit der Bosch Performance Line CX den Uphill Flow für jeden. Unterschiedliche physische 

Voraussetzungen werden auf Knopfdruck kompensiert und das Flow-Fenster durch die 

Technik erweitert. «Flow ist Spass», sagt Gary Fisher. 

Hinter dem Rückenwind technisch führender eBikes von bislang über 70 Fahrradmarken in 

Europa stecken Komponenten, die von Bosch zur Perfektion gebracht werden. Das Bosch-Portfolio 

reicht von der hocheffizienten Antriebseinheit (Motor und Getriebe) über hochqualitative 

Akkus bis hin zu intuitiv bedienbaren, smarten Bord- und Fahrradcomputern. 

www.bosch-ebike.ch 


Die 

Schönheit 

der 

Wüste 

Golf, Wellness oder Shoppen – 

das sind die Hauptgründe, warum 

man nach Scottsdale kommt. 

Doch auch die Sonora- Wüste mit 

ihren einmaligen Saguaro-Kakteen 

hält vielfältige Erlebnisse bereit. 

K ar in Schmidt hat sie kennengelernt. 

Text & Fotos: Karin Schmidt 

Photo: Fotolia 

67

TRAVEL ARIZONA TEIL 2: PHOENIX METROPOLITAN AREA 

1 

1 Hot Air 

Expeditions lässt 

Besucher im 

Ballon über die 

eindrucksvolle 

Sonora-Wüste 

schweben. 

Himmlische Ruhe 

im wahrsten 

Sinne. 

Sie gehört zu den grössten Wüsten regionen der Welt und erstreckt 

sich von Mexiko bis in den Süden Arizonas: die Sonora- 

Wüste. Erkunden können Reisende sie auf viele verschiedene 

Arten: zu Fuss, mit dem Pferd, dem Jeep oder dem Kajak. 

Am spektakulärsten ist die Wüstentour im Heissluft ballon. 

Aus der Vogelperspektive 

Die Gasbrenner schicken fauchend heisse 

Luft in den bunten Ballon. Dann der 

grosse Moment: der Korb hebt leicht wie 

eine Feder vom Boden ab. Ein kurzes Kommando 

von Kapitän Mike D, die Crew lässt 

die Leinen los und sanft entschweben wir 

dem Boden. Wir, das sind die 16 Passagiere 

des zweitgrössten Heissluftballons 

in Arizona. Erstaunlich, wie rasch wir an 

Höhe gewinnen. Die Perspektive lässt 

Grosses klein wie Spielzeugfiguren werden. 

Zum guten Glück überwinde ich 

schnell meine anfängliche Höhenangst. 

Denn die Vorstellung, dass nur ein paar 

Quadratmeter Polyester, ein paar Seile 

und ein Korb die Menschen in dieser Höhe 

halten, ist schon gewöhnungsbedürftig. 

Dagegen hilft nur: den Blick in die Ferne 

schweifen lassen und einfach den Ausblick 

geniessen. «Und wenn es gar nicht 

mehr geht, setzt du dich auf den Boden 

des Korbs», riet mir Mike D vor dem Start. 

Was jedoch nicht nötig ist, denn der fantastische 

Blick auf die Welt von oben, auf 

die Wüstenlandschaft und die Berge und 

Seen lassen mich meine Angst vergessen. 

Es lohnt sich also doch, um vier Uhr in der 

Früh aufzustehen. 

Jede Fahrt ist einzigartig 

Keine Motorengeräusche stören die Idylle, 

nur das Fauchen der Gasbrenner ertönt ab 

und zu, die Mike D in regelmässigen Abständen 

betätigt, damit wir höher steigen 

oder unsere Höhe halten können. Und gelegentlich 

ein «Yee-Haw» unseres Piloten, 

welches mich und die 15 anderen Passagiere 

jeweils zum Schmunzeln bringt und 

dem er auch seinen Spitznamen zu verdanken 

hat. Mike Drysdale von allen «Mike 

D» oder «Captain Yee-Haw» genannt, ist 

ein alter Hase, wenn es ums Ballonfahren 

geht. «Seit den frühen neunziger Jahren 

habe ich über 2000 Fahrten absolviert und 

war um die 4000 Stunden in der Luft», erzählt 

der 49-Jährige aus Phoenix. Für ihn 

ist die Faszination bis heute ungebrochen. 

«Ballonfahren ist die absolut ruhigste Art 

der Fortbewegung in der Luft», sagt er. 

Die einzige Einschränkung: Das Ziel der 

Reise lasse sich nicht so genau vorhersagen. 

Doch es sei genau diese Naturverbundenheit, 

die er schätze: «Jede Fahrt ist 

anders. Wir wissen nur, wann und wo wir 

starten. Ballonfahren ist jedes Mal ein 

neues Erlebnis. Man ist dem Element ausgeliefert 

und kann nur zu einem gewissen 

Grad kontrollieren, wohin die Reise geht.» 

68 


ARIZONA TEIL 2: PHOENIX METROPOLITAN AREA TRAVEL 

Feiern in luftiger Höhe 

Mittlerweile befinden wir uns auf 6000 Fuss, also 

rund 1500 Meter über dem Boden. Das Panorama 

wird immer spektakulärer. Der Blick geht über die 

Sonora-Wüste, die von Mexiko bis hierher in den 

«Fahrt im Heissluftballon: 

Eine wundervolle Art, 

den Himmel zu stürmen.» 

Süden Arizonas reicht, über den Lake Pleasant und 

die Berge bis nach Phoenix. Valley of the Sun nennt 

sich das Ballungsgebiet rund um die Hauptstadt 

des US-Bundesstaates Arizona. Dieses Tal wird 

durch ein raffiniertes System von Kanälen – die 

man erst aus der Luft so richtig wahrnimmt – grossflächig 

bewässert und macht so trotz des Wüstenklimas 

den Obst- und Gemüseanbau möglich. 

2 Morgenstimmung in der Wüste: 

Die Ballone werden mit Luft gefüllt, geheizt, 

und dann geht’s los. 

2 


69

«Anyones birthday today?», fragt der Kapitän in die 

Runde. Eine rhetorische Frage, denn Mike D kennt 

die Wünsche seiner Gäste und auch ihr Geburtsdatum. 

Und tatsächlich: Amy wird heute 18 Jahre alt. 

Alle singen «Happy Birthday to you» – sicher ein unvergesslicher 

Moment für die junge Kalifornierin, 

deren Eltern ihr den Ballonflug geschenkt haben. 

«Auch Heiratsanträge oder Verlobungen sind keine 

Seltenheit», erzählt Mike D. Erst einmal sei ein Antrag 

abgelehnt worden, meint er schelmisch und 

zieht seinen Hut tiefer ins Gesicht. 

Champagner-Frühstück mitten in der Wüste 

Kein Luftzug ist zu spüren. Mit gut 8 Kilometern pro 

Stunde gleitet der Ballon dahin. Schliesslich bewegt 

sich der Ballon nur mit dem Wind, ergo 

herrscht im Korb absolute Windstille. Dafür macht 

sich die Hitze bemerkbar. Zur Hitze der Sonne, die 

im Wüstensommer von Arizona auch schon morgens 

um sieben Uhr ordentlich Kraft hat und die 

Luft auf nahezu 30 Grad erhitzt, kommt die Hitze 

des Brenners. Inzwischen geht es auch schon wieder 

nach unten, genauso schnell und geräuschlos 

wie es nach oben ging. Kurz vor der Landung trifft 

die Bodenmannschaft ein. Per Funk hat Mike D den 

Kontakt gehalten. Wir landen mitten in der Wüste, 

direkt neben einem stachligen Kaktus. «Ich wollte 

eigentlich auf ihm aufsetzen», zwinkert mir Mike D 

verschmitzt zu. Die anderthalb Stunden sind im 

wahrsten Sinne des Wortes wie im Flug vergangen. 

3 Im Korb des 

zweitgrössten 

Heissluftballons 

in Arizona 

finden bis zu 

20 Passagiere 

Platz. 

4 Hat über 

2000 Fahrten im 

Heissluftballon 

ab solviert: 

«Captain Yee-Haw» 

(Mike Drysdale). 

3 

4 

Im Nu ist der riesige Ballon verpackt, der Korb auf 

einen Pick-up geladen und Tische und Stühle aufgestellt. 

Jeder Handgriff der Crew sitzt, während 

wir ein Champagner-Frühstück mitten in der Wüste 

beim Landeplatz serviert bekommen. Im Anschluss 

verteilt Mike D die obligatorische Urkunde für Ballonneulinge 

und strahlt dabei zufrieden in die 

Runde. «Begeisterte Gesichter und die Gewissheit, 

den Menschen ein unvergessliches Erlebnis zu 

schenken, ist mein schönster Lohn», bemerkt Mike 

D, schwenkt seinen Hut zum Abschied und brüllt ein 

letztes Mal: «Yee-Haw». 

www.hotairexpeditions.com 

HINKOMMEN 

Ab Zürich mit British Airways via 

London nach Phoenix. 

www.britishairways.com 



5 

6 

Im Land der Saguaros 

Wer die Wüste lieber erkundet, ohne abzuheben, 

für den bietet Scottsdale eine Reihe anderer Möglichkeiten. 

Am besten lässt sich die einmalige Flora 

und Fauna der Wüste im Pinnacle Peak erleben oder 

in Scottsdale’s McDowell Sonoran Preserve, welches 

eines der grössten Reservate des Landes mit 

fast 15’000 Hektar Fläche und über 100 Wanderpfaden 

ist. Ein Mekka für Mountainbiker, Rockclimber 

und Wanderer – mitten in einer einmaligen Kulisse. 

«Alle reden immer vom Überleben in der Wüste», 

wundert sich Linda, «aber alles hier ernährt sich 

prächtig, die Wüste ist voller Lebenskraft.» Linda 

Bruneau ist Tourguide bei Arizona Outback Adventures, 

einem Anbieter von Abenteuer- und Erlebnisreisen 

in Arizona. «Die Wüsten Arizonas sind die 

fruchtbarsten der Erde. Das ist ein Wunder, denn in 

den letzten 100 Jahren haben wir 98 Prozent unserer 

Wasserreserven verloren», erklärt Linda, den 

5 Arizona ist auch abseits der roten Schluchten des 

Grand Canyon eine vielseitige Schönheit: 

McDowell Sonoran Preserve. 

6 Die mächtigen Saguaro-Kakteen kommen 

nur in der Sonora-Wüste vor. 


71


Blick nach Mexiko gerichtet. Teils grub Menschenhand 

Wasser für Städte wie Phoenix ab, teils trocknete 

der Klimawandel das Land aus». Frühmorgens 

sind wir mit der jungen Österreicherin vom Parkplatz 

des «Brown’s Ranch Trailhead» aus in Richtung 

Brown’s Mountain losgewandert. Seit ein paar 

Jahren lebt die ehemalige Skirennfahrerin in 

Scottsdale – der Liebe wegen. «Die kalte Jahreszeit 

und das Skifahren in den Bergen fehlen mir schon 

ab und zu. Dann steige ich in den Flieger und verbringe 

ein paar Tage zuhause», erzählt Linda fast 

ein bisschen wehmütig. 

Ein stachliger Teddybär 

Bevor wir weiter in die Wüste wandern, weist Linda 

auf einen plüschigen Kaktus. Nur um uns zu warnen, 

uns von seinem Namen und Aussehen nicht 

täuschen zu lassen. Das Fleisch des weich aussehenden 

Teddybear Cholla (ausgesprochen: choy-ya) 

kann zwar gegessen werden, doch der stachelige 

Pelz ist mit unzähligen Widerhaken ausgerüstet. 

Die Entfernung der tief eindringenden Stacheln ist 

so schmerzhaft, dass die Indianer den Kaktus als 

Waffe nutzten und im Hinterhalt auf ihre Feinde 

schütteten. «Sogar durch die Sohle von Turnschuhen 

können sich die Stacheln bohren», weiss die 

sympathische Österreicherin. Um ihre Aussage zu 

untermauern, piekst sie sich gleich selbst ein kleines 

Stück Cholla an den Unterarm. Sofort haften 

sich die mikroskopisch kleinen Widerhaken in die 

Haut, die beim Versuch, diese in mühsamer 

Kleinstarbeit wieder zu entfernen, sogar kleine Blutungen 

hinterlassen. Tapfer beisst Linda die Zähne 

zusammen. «Der vorbeigehende Wanderer ist also 

gut beraten, sich den Pflanzen nicht zu dicht zu nähern, 

denn die Stacheln lassen sich nur schmerzhaft 

entfernen. Am besten geht dies dann übrigens 

mit Hilfe eines Kamms.» 

Eine nahe Verwandte, die Jumping Cholla, findet 

man hier ebenfalls. Sie heisst so, weil sie bei der 

kleinsten Berührung ganze Stachelbüschel absprengen 

kann. Alle Cholla-Kakteenarten haben ein 

Holzskelett und mit Stachelbüscheln besetzte 

Äste. Die Stacheln der meisten Kakteen sind mit einer 

papierähnlichen Schicht umgeben, die das Sonnenlicht 

reflektiert und so die Pflanze vor dem 

Überhitzen schützt. Die beste Zeit zum Fotografieren 

ist der frühe Morgen und der späte Nachmittag, 

wenn die Stacheln der Kakteen im Gegenlicht des 

farbenfrohen Himmels besonders plastisch erscheinen. 

Der harte Boden knirscht unter unseren Füssen und 

erinnert an die Unnachgiebigkeit der Wüste. Wir 

wandern auf einem schmalen Pfad zwischen haushohen 

Kakteen und schlängeln uns durch die Büsche, 

die sich einen höflichen Abstand zuzugestehen 

scheinen. Die Weite schluckt uns, und wir 

schrumpfen zu unwichtigen Punkten. Linda deutet 

auf einen riesigen Säulenkaktus, der in kurzer Entfernung 

seine Arme in den wolkenlosen Himmel 

streckt. «Ihr seht diesen Kaktus und wisst – ihr seid 

in Arizona», lacht Linda. Der bis zu 15 Meter hohe 

Saguaro kommt nur in der Sonora-Wüste vor. Dieses 

Exemplar ist weit über 100 Jahre alt. Davon zeugen 

seine vielen Arme, von denen der erste im Alter 

von rund 50 Jahren gewachsen sein muss. 

«Übrigens», räumt Linda mit einem Mythos auf: 

«Aus Kakteen kann man kein Wasser gewinnen. 

Das konnte nur John Wayne.» Dafür nutzten die Indianer 

die Kakteen als Kühlschränke für ihr Wasser. 

Da im Inneren eine konstante Temperatur von gut 

20 Grad Celsius herrscht, eigneten sie sich perfekt 

dafür. 

Der Geschmack der Wüste 

Die Wüste hat nicht nur Farben, sie hat auch viele 

Gerüche: den des Creosote-Busches beispielsweise, 

den man vor allem wahrnimmt, wenn es regnet. 

In der Trockenzeit umfasst man einfach einen 

Zweig mit den Händen, bläst warme Atemluft in die 

Handhöhle und sofort riecht es nach Weihnachtskeksen, 

Pfeifentabak und Sonne. Mein absolut 

liebster Wüstenduft: der Prickly Pear Kaktus-Sirup. 

Mit ihm mariniert man Büffelfleisch, versüsst Pancakes 

– oder bestellt einen Prickly Pear Margarita 

an der Hotelbar: So schmeckt Arizona. 

www.arizonaguide.com 

www.experiencescottsdale.com 

7 

7 Ihm geht man 

besser aus dem Weg: 

Teddybear Cholla. 

72 



GUT ZU WISSEN 

Greater Phoenix Metropolitan: Auf etwa 4.5 Millionen Einwohner 

kommt die im «Tal der Sonne» gelegene Metropolregion Phoenix 

mit Städten wie Tempe, Glendale, Chandler und Scottsdale. An gut 

einem Drittel des Jahres, zwischen Mitte Mai und Mitte September, 

erreichen die Temperaturen über 38 Grad. Im Schatten wohlgemerkt. 

Über 310 Tage im Jahr ist Sonnenschein angesagt. Wer 

hier lebt, der liebt die Sonne. Die Verbindung der grossen Wasserreserven 

mit dem trockenen Klima einerseits und die ungemein 

attraktiven Freizeitmöglichkeiten der Region andererseits 

machten das Sonnental für viele Jahre zur «Metropolitan Area» 

mit den höchsten Wachstumsraten Nordamerikas. Bei Tagesdurchschnittstemperaturen 

um die 20 °C und «ewigem» Sonnenschein 

von November bis März ist die Expansion auch zurückzuführen 

auf die Beliebtheit des Gebietes als Winter residenz 

gutbetuchter Rentner aus den kälteren Regionen Nordamerikas, 

die Snowbirds genannt werden. 

Scottsdale: Während Phoenix mit einer für eine amerikanische 

Grossstadt typischen Skyline glitzernder Hochhäuser daherkommt 

und vor allem ein Wirtschafts- und Kulturzentrum ist, hat 

sich die junge Stadt Scottsdale gleich nebenan zu einer der exklusivsten 

Wohnorte der USA entwickelt. Die Wüsten oase verfügt 

neben New York und Las Vegas über die meisten Luxus-Hotels des 

Landes und hat – auf die Einwohner gerechnet – die meisten Spas. 

Sonora-Wüste: Die Sonora-Wüste erstreckt sich mit einer Fläche 

von rund 320’000 Quadratkilometern durch Arizona sowie Teile 

von Kalifornien und den Norden von Mexiko. Mit dem Great Basin 

in Nevada, der Mojave-Wüste in Kalifornien und der Chihuahua- 

Wüste in Mexiko gehört sie zu den trockensten Gebieten des Kontinents. 

Wie in allen Wüsten fällt hier weniger als 25 Zentimeter 

Regen pro Jahr, und die Temperaturen zwischen Tag und Nacht 

schwanken stark. Die Sonora-Wüste kennt zwei Regenzeiten: Im 

Dezember und Januar fällt dringend benötigtes Nass und im Juli 

und August strömt der Regen in spektakulären Gewittern nieder. 

Im Frühling wird die Wüste von Arizona durch die Schneeschmelze 

mit Wasser versorgt. Wegen der angenehmen Temperaturen eignet 

sich vor allem der Winter für einen Besuch der Sonora-Wüste. 

www.mcdowellsonoran.org 

Abenteuer- und Erlebnistouren: Die Profis von Arizona Outback 

Adventures erklären während einer Wanderung durch den Scottsdale 

McDowell Sonoran Preserve die Geschichte und Geologie der 

Landschaft und geben einen Einblick in die Flora und Fauna der 

Wüste. Aber auch Mountainbike-Abenteuer oder eine Kajak-Tour 

auf dem Salt River, wo man echte Wildpferde oder Weisskopfseeadler 

beobachten kann, zeigen die einzig artige Schönheit der 

Gegend rund um Scottsdale. 

www.aoa-adventures.com 

In Scottsdale selbst finden sich in der auf Westernstadt getrimmten 

und mit vielen Galerien und kleinen Boutiquen gespickten 

«Old Town» schicke Einkaufsmöglichkeiten und weltbekannte 

Museen. Darüber hinaus tummeln sich hier hunderte lokal betriebene 

Restaurants, Weinlokale und Craft-Beer-Brauereien. 

Wüstenpflanzen: Wer wissen will, wie schnell oder langsam ein 

Saguaro-Kaktus wächst, oder warum die Wüste nach einem 

Regenschauer so gut riecht, findet die Antworten im Desert 

Botanical Garden in Phoenix. Mit seinen vielen Ausstellungen, 

einschliesslich des Kakteen- und des Sukkulentenhauses, des 

Sonora Desert-Ökologiepfads und vielem mehr, bietet der Botanische 

Garten einen abwechslungsreichen und interessanten 

Ausflug für Gross und Klein. 

www.dbg.org 


73


Scottsdale-Tipps 

HOTELS 

FOUR SEASONS RESORT SCOTTS- 

DALE – LUXUS UND RUHE 

HOTEL VALLEY HO – 

COOL UND SCHICK 

inspiriertes Spa, frische amerikanische 

Küche und eigens kreierte 

Cocktails. 

www.sanctuaryoncamelback.com 

MOUNTAIN SHADOWS – 

H OT E L I KO N E U N D N E U B E G I N N 

In einzigartiger Lage, nördlich von 

Scottsdale am Fusse des Pinnacle 

Peaks, bietet dieses Resort im mexikanischen 

Stil neben luxuriösen 

Casitas auch zwei Golf Courses, 

hervorragende Gastronomie, ein 

erstklassiges Spa mit 14 Behandlungsräumen 

und vollendeten 

Service. Sportliche, junge Burschen 

und Mädchen schwirren mit 

Headsets ausgerüstet zu den 

Liegen und den mit Wasserdampf 

besprühten Cabanas, füllen Gläser 

mit Eiswürfel und Wasser nach, 

servieren kleine Snacks und 

putzen die Sonnenbrillen. Auch 

hier gilt: Luxuspreise im Winter, 

Schnäppchen im Sommer. 

www.fourseasons.com/scottsdale 

Bereits Hollywood-Stars wie Tony 

Curtis oder Zsa Zsa Gabor waren 

hier zu Gast. Das 1956 erbaute Hotel 

wurde von den neuen Besitzern 

2005 liebevoll renoviert, wobei der 

einzigartige Stil der 50er-Jahre erhalten 

blieb. Mit den grosszügigen 

Appartements, der stylischen Einrichtung 

und seiner perfekten 

Lage direkt in Downtown Scottsdale 

am Ende der Main Street gelegen, 

ist Valley Ho das ideale Hotel 

für alle Jungen und Junggebliebenen. 

Gerade im Sommer, wenn die 

Temperaturen auf bis zu 40 Grad 

steigen, sinken die Preise der Zimmer 

und das Alter der Gäste. Dann 

herrscht an der Bar des Valley-Ho- 

Pools tolle Partystimmung mit Musik 

und bunten Cocktails. 

www.hotelvalleyho.com 

SANCTUARY CAMELBACK 

M O U N TA I N S PA A N D R E S O R T – 

HOTSPOT UND WÜSTENOASE 

Eines der exklusivsten Resorts in 

Scottsdale geniesst nicht nur einen 

legendären Ruf, sondern lässt 

sich auch mit Frank Lloyd Wright in 

Verbindungen bringen. Ursprünglich 

wurde das Gebäude in den 

1950er-Jahren von Wrights Schützling 

Hiram Hudson Benedict entworfen. 

Mit seinen klaren Linien 

und dem minimalistischen Ansatz 

spiegelt das Resort die kosmopolitische, 

weltoffene Seite der Stadt 

wider und gilt als Meilenstein in 

Scottsdales Resort-Architektur. 

Mit Blick auf die Nordseite des 

Camelback Mountains bietet das 

Resort eine einmalige Aussicht 

und besticht durch ein asiatisch 

Das Hotel übernimmt den Platz 

des ehemaligen Marriott Mountain 

Shadows Resort, eingebettet zwischen 

Camelback und Mummy 

Mountains. Das Full-Service-Boutique-Hotel 

mit 180-Zimmern verfügt 

über eine Lounge, Restaurants 

und einen fast 500 

Quadratmeter grossen Fitness-Bereich. 

Ebenfalls neugestaltet 

wurde der benachbarte Mountain 

Shadows Golf Club. 

www.mountainshadows.com 

BESPOKE INN, CAFÉ & BICYCLES – 

GEMÜTLICH UND ZENTRAL 

Nicht weit vom Hotel Valley Ho 

befindet sich Scottsdales einziges 

Bed & Breakfast. Dieses kleine 

Refugium wird oft als verborgenes 

Juwel mit europäischem Charme 

inmitten der Innenstadt Scottsdales 

bezeichnet. Betrieben von 

den Eigentümern Kate Hennen und 

Rob Taynton, ist es seit seiner 

Eröffnung im Jahr 2013 mit nur vier 

Zimmern und einem Innenhof 

noch immer ein echter Geheimtipp 

voller schlichter Eleganz. 

www.bespokeinn.com 

74 


TIPP: ARIZONA FOOD TOURS 

RESTAURANTS 

In den letzten Jahren hat sich Scottsdale zum kulinarischen Mekka der 

USA gemausert und kann es locker mit Grossstädten wie New York, Chicago 

oder Miami aufnehmen. Denn wer einmal die köstlichen Kreationen 

in den mehr als 800 Restaurants Scottsdales getestet hat, der weiss die 

Stadt im Herzen der Sonora-Wüste zu schätzen. 

Warum in nur einem Restaurant essen, wenn man 

die ganze Palette bei einem Dine-Around haben 

kann? Seit Jahren haben die Arizona Food Tours 

hungrigen Besuchern geholfen, die ganze Köstlichkeit 

von Scottsdale bei einer der 3-stündigen 

Foodtouren zu geniessen. «A Taste of Old Town 

Scottsdale» ist immer auf der Suche nach neuen 

Restaurants und Geheimtipps, um Scottsdales 

kulinarische Seite ins rechte Licht zu rücken. Es 

kann zwischen verschiedenen Touren zu verschiedenen 

Zeiten (Dinner oder Lunch) gewählt 

werden, die jeweils unterschiedliche Locations 

besuchen. Die neue Sip‘N Sample Tour stellt die 

besten Weinlokale, Craft-Beer-Brauereien und 

Restaurants der Stadt vor. 

www.arizonafoodtours.com 

RUSTY SPUR SALOON 

BOOTLEGGERS 

GOLFEN 

Im ältesten und «Last Real Cowboy 

Saloon» in der Altstadt Scottsdales 

kommen Besucher in den 

Genuss der südwestlichen Küche 

bei Livemusik. Clint Eastwood, 

Vince Vaughn und Jennifer Aniston 

geben sich hier die Klinke – beziehungsweise 

die im typischen Western-Stil 

gehaltene Schwingtür – in 

die Hand. Der Saloon ist Anlaufpunkt 

für einheimische Cowboys, 

Motorradfahrer und Touristen. 

www.rustyspursaloon.com 

THE MISSION 

Wer sich die moderne 

lateinamerikanische 

Küche 

mit Tacos & Co in 

nicht entgehen 

lassen will, sollte 

vorher unbedingt 

reservieren. Mein 

persönliches 

Highlight: die Prickly Pear Margaritas 

und dazu die frisch zubereitete 

Guacamole. 

www.themissionaz.com 

Keine Westernstadt ohne «American 

Smokehouse»: Das urigauthentische 

Bootleggers ist 

bekannt für seine Sandwiches und 

Burgers. Unbedingt das Pulled- 

Pork-Sandwich probieren! 

www.bootleggersaz.com 

TALAVERA RESTAURANT 

Das Restaurant im Four Seasons 

Resort Scottsdale at Troon North 

bietet herrliche Kombinationen 

aus saftigem Steak und Meeresfrüchten. 

Von der Terrasse aus lassen 

sich unvergessliche Sonnenuntergänge 

mit Blick auf das Tal 

der Sonne beobachten. 

www.fourseasons.com/scottsdale 

ARIDUS WINE COMPANY 

Die Weine des grössten familiengeführten 

Weingutes neben Willcox 

können auch im wunderschönen 

Verkaufsladen in Downtown 

Scottsdale verkostet werden. 

www.ariduswineco.com 

GOLDWATER BREWING 

Zu den einzigartigen Bieren der Familienbrauerei, 

die ihre Tore 2015 

öffnete, gehören IPAs im Stile der 

Westküste, Ales, Lager sowie saisonale 

Bierspezialitäten. 

www.goldwaterbrewing.com 

Mehr als 300 Plätze gibt es in Arizona. Ein Grossteil 

der Clubs befindet sich in der Gegend rund um Phoenix 

und Scottsdale. Auch an Auszeichnungen mangelt 

es hier nicht: Das Golf Magazine wählte 16 Golfplätze 

aus Scottsdale unter die 30 besten Arizonas. Insbesondere 

im Winter pilgern die Golf- Fanatiker hierher, 

um bei angenehmen Temperaturen und reichlich 

Sonnenschein die Schläger zu schwingen. Nicht nur 

mit klassischen Plätzen, sondern auch mit neuartigen 

Konzepten sorgt Scottsdale für ungewöhnliche und 

futuristische Golf-Erlebnisse. 

TOPGOLF RIVERWALK 

Auf einer über 6’000 

Quadratmeter grossen 

Anlage im Talking Stick 

Resort bietet der Top- 

Golf Riverwalk eine fantastische 

Mischung aus 

Golf, Bowling und Darts. Die Driving Range wird dabei 

zu einem Parcours, bei dem auf farbig markierte Zielscheiben 

gespielt wird – die Nähe zum Darts ist unverkennbar. 

Ein weiterer Clou ist der im Ball implementierte 

Chip. So kann registriert werden, von welchem 

der 102 Abschlagsplätze dieser stammt. Mit dem 

komplett anderen Zugang zum Golfsport wird TopGolf 

daher besonders für Nicht-Golfer zum aufregenden 

Sportereignis. Die Location, die über 600 Spielern 

gleichzeig Platz bietet – mit drei Ebenen übereinander 

und 102 Abschlagboxen – garantiert Spass und Action. 

MOUNTAIN SHADOWS GOLF CLUB 

Ein komplett neuer Platz, der vom renommierten lokalen 

Golfplatzdesigner Forrest Richardson entworfen 

wurde. Auf der 18-Loch-Par-3-Anlage versprechen 

fantasievolle Löcher aussergewöhnliche Schusswerte, 

schnelles Spieltempo und hervorragende Ausblicke 

auf den nahe gelegenen Camelback Mountain. 

www.mountainshadows.com/golf 


75


KUNST 

MUSEEN 

* Photo: Phoenix Art Museum 

80 JAHRE TALIESIN WEST 

Seine Bauwerke sind so berühmt, 

dass sie sogar als LEGO®-Modelle 

erhältlich sind: Frank Lloyd Wright, 

der sein Paradies mitten in der 

Wüste fand. Als Amerikas berühmtester 

Architekt in den dreissiger 

Jahren seinen Winterwohnsitz 

«Taliesin West» in Arizona baute, 

wollte er vor allem eins: Ruhe. Sogar 

auf ein Telefon verzichtete er. 

Aber das Leben fernab vom Lärm 

und den Lichtern der Grossstadt 

währte nicht allzu lange. Phoenix 

wuchs immer weiter in alle Richtungen. 

Als die ersten Hochspannungsleitungen 

den ehemals unverbauten 

Blick ins Tal störten, 

änderte Wright aus Protest die 

Blickrichtung und sah fortan nur 

noch auf die Berge. Frank Lloyd 

Wright war ohne Frage eine der 

schillerndsten und interessantesten 

Persönlichkeiten der damaligen 

Designerszene. Taliesin West 

wurde ab 1937 als Wüstencamp 

und Schule erbaut – mitten in der 

Sonorawüste, am Fusse der McDowell 

Mountains. Aus der richtigen 

Perspektive betrachtet, wirkt das 

Gebäude wie die Augenbrauen der 

Berge. Daher der Name Taliesin 

(bedeutet strahlende Augenbrauen 

im walisischen und ist der 

Name eines berühmten britischen 

Barden aus dem 6. Jahrhundert). 

Mr. Wright lebte und arbeitete hier 

selbst in den Wintermonaten von 

1937 bis zu seinem Tod im Jahre 

1959, und auch einige ausgewählte 

Schüler durften in Taliesin West 

wohnen. Heute ist der sehenswerte 

Baukomplex Sitz der Frank 

Lloyd Wright School of Architecture, 

Hauptquartier der Taliesin 

Architects und zudem ein renommierter 

Studienort für Architekten 

aus aller Welt. Auf einer der 90-minütigen 

Führungen erfahren Besucher 

alles über das Leben und Wirken 

des Mannes, der auch das 

berühmte Solomon R. Guggenheim 

Museum in New York, Teile des 

heutigen Imperial Hotels in Tokio 

oder die beeindruckende Residenz 

Fallingwater in Pennsylvania designt 

hat. Doch sein Einfluss ist 

nahezu überall in Scottsdale auch 

direkt zu sehen: Seine Schüler waren 

an den Entwürfen zahlreicher 

Hotels der Region beteiligt. Wright 

brachte die Auffassung von einer 

organischen Architektur zum Ausdruck, 

nach der jedes Gebäude in 

seiner Skulptur die Umgebung beeinflusst. 

So berücksichtigte er 

natürliche Gegebenheiten wie 

Licht oder Wind als Gestaltungselemente. 

Er verabscheute Materialen, 

die nicht organischer Natur 

waren. Die nahtlose Verbindung 

von Natur und Bauwerk lehrte er 

auch seine Studenten. 

www.franklloydwright.org 

Frank Lloyd Wright * lebte und 

arbeitete in Taliesin West während 

den Wintermonaten von 1937 bis zu 

seinem Tod im Jahre 1959. 

Die 90-minütige Führung durch 

Taliesin West offenbart einen tiefen 

und beeindruckenden Einblick 

in das Denken und Schaffen des 

Ausnahmearchitekten Frank Lloyd 

Wright. 

SCOTTSDALE MUSEUM OF THE WEST 

Seit seiner Eröffnung im Jahr 2015 

ist das «Western Spirit»-Museum 

eine Non-Profit-Einrichtung, die es 

sich zur Aufgabe gemacht hat, mit 

Geschichten über den Wilden Westen 

zu informieren. Als eine der 

jüngsten Organisationen ist es ein 

zertifizierter Smithsonian Partner, 

was bedeutet, dass es einmalige 

Ausstellungsstücke bekommt, sowie 

Bildungsprogramme und Fachreferentenvorträge 

bietet und Museumsfachleute 

fortbilden kann. 

Ausgestellt werden Gemälde, 

Skulpturen, kulturelle Artefakte 

und interaktive Exponate, welche 

die sich ständig weiterentwickelnde 

Geschichte und Kultur des 

amerikanischen Westens veranschaulichen. 

www.scottsdalemuseumwest.org 

SCOTTSDALE MUSEUM OF 

C O N T E M P O R A RY A R T (SMOCA) 

Das einzige Museum in Arizona, 

welches sich ausschliesslich zeitgenössischer 

Kunst widmet, befindet 

sich in Scottsdales beliebtem 

Viertel Old Town. Gegründet wurde 

das recht junge Museum im Jahr 

1999 und ist in 5 ehemaligen Kinos 

untergebracht, die vom Architekten 

William P. Bruder in minimalistischem 

Stil umgebaut wurden. Neben 

neun bis zwölf verschiedenen 

Ausstellungen pro Jahr bietet das 

Museum auch Bildungsprogramme 

und Sonderveranstaltungen. Das 

SMoCA verfügt auch über einen 

Skyspace vom bekannten Künstler 

James Turrell, in dem die Besucher 

die ungezügelte Schönheit des 

Himmels über der Sonora- Wüste in 

einem stillen Raum erleben können. 

www.smoca.org 

76 



SHOPPING 

Allein in Downtown Scottsdale finden sich mehr als 500 Boutiquen, 

Shops, Kunstgalerien, Restaurants, Nachtclubs und Museen. Shoppingsüchtige 

sollten zuerst den Scottsdale Fashion Square ansteuern. Das 

gigantische Areal beherbergt 250 Shops, darunter Boutiquen bekannter 

Marken wie Prada und Jimmy Choo. Nördlich von Downtown Scottsdale 

wird das Shoppingerlebnis in den Kierland Commons zu einem besonderen 

Wohlfühlerlebnis. Direkt gegenüber, im Scottsdale Quarter können 

neuste Trends entdeckt werden. Mehr als 70 Shops und Restaurants, 

darunter Kendra Scott Jewelry, wissen zu begeistern. 

SPAS 

EINKAUFEN WIE EIN STAR 

Bei «Spree! The Art of Shopping» 

sind überfüllte Läden und Massenware 

Fehlanzeige. Eine Limousine 

chauffiert die Teilnehmer zu exklusiven 

Boutiquen. Dort werden sie 

mit Wein und Käse verköstigt und 

individuell beraten. 

www.azshoppingspree.com 

VINTAGE-MODE 

Misty Guerriero begibt sich auf 

ihren Reisen auf die Suche nach 

atemberaubenden und hochwertigen 

Vintage-Stücken für ihren 

Shop. In diesem präsentiert sie 

Designer-Kleidung sowie Taschen 

und Accessoires aus dem vergangenen 

Jahrhundert. Eine Mode- 

Zeitreise machen die Besucher 

auch bei Fashion by Robert Black. 

Der stylische Shop bietet allerlei 

Kostbarkeiten – von Haute 

Couture, einst getragen auf den 

roten Teppichen der Welt, bis 

hin zu Rockabilly-Kleider aus den 

1960ern. 

www.vintagebymisty.com 

www.fashionbyrobertblack.com 

HIER HÜPFT DAS GOLFERHERZ 

In den PGA Tour Superstores – mit 

gleich mehreren Filialen in Scottsdale 

– finden Golfbegeisterte Golfkleidung, 

-schuhe und -schläger zu 

günstigen Preisen. 

www.pgatoursuperstore.com/ 

scottsdale 

ECHTE COWBOYSTIEFEL 

Ohne Cowboyboots kann man den 

Wilden Westen nicht verlassen. 

Der Familienbetrieb Saba’s Western 

Store in der Main Street bietet 

die typischen Cowboy-Lederstiefel 

in sämtlichen Formen, Farben und 

Varianten an. 

www.sabas.com 

INDIANERSCHMUCK 

Wer sich selbst mit 

dem Geschmeide 

der Indianer 

schmücken 

möchte, sollte 

zum Abschluss 

bei Gilbert Ortega 

Galleries vorbeischauen 

und zwischen mit 

Mustern verzierten Armreifen, 

türkisfarbenen Amuletten und 

farbenfrohen Handtaschen nach 

seinem persönlichen Schmuckstück 

stöbern. 

3925 N Scottsdale Road, Scottsdale 

Zu einer Reise nach Scottsdale gehört unbedingt 

ein Besuch in einem der vielen Luxusresorts 

und Wellnesszentren. Dank der Sonora-Wüste und 

in Anbetracht seines reichen kulturellen Erbes, 

werden bei vielen Behandlungen einheimische 

Wüsten gewächse und althergebrachte indianische 

Heil techniken eingesetzt. Dazu gehören etwa eine 

Hot-Stone-Massage, ein üppiger Honig-Body-Wrap, 

entgiftende Schlammwickel oder eine Aromatherapie-Gesichtsbehandlung. 

THE SPA AT CAMELBACK INN 

www.marriot.com 

LA VIDORRA SPA 

www.thescottresort.com 

SPA AT THE BOULDERS 

www.theboulders.com 

THE SPA AT TALKING STICK 

www.talkingstickresort.com 

WILLOW STREAM SPA 

www.fairmont.com 

SPA AT FOUR SEASONS RESORT 

SCOTTSDALE AT TROON NORTH 

www.fourseasons.com 


77

LIEBLINGS- 

STÜCKE 

Stilsichere Zeitmesser, technische Wunder werke 

und luxuriöse Schmuckstücke – am liebsten sind 

sie uns als Begleiter fürs Leben. 

EDLE NOSTALGIE 

Die Meister Driver Automatic von 

Junghans lässt keinen Oldtimer- 

Fan kalt. Der edle Zeitmesser verkörpert 

mit seiner Farbe Racing 

Green und dem perforierten Unterleder 

des Bandes im Stile der 

Automobilsitze historischer Oldtimer 

den Rennsport der 20er- und 

30er-Jahre. 

www.junghans.de 

KLOKERS – 

VOM RECHENSCHIEBER 

INSPIRIERT 

NEUE ART DER ZEITANZEIGE 

Die neue Klok-01 von klokers liess sich von dem 

in der Mathematik benutzten kreisförmigen Rechenschieber 

inspirieren und stellt die Zeit auf 

neuartige Weise dar. Drei zentrierte Scheiben 

drehen sich gegen den Uhrzeigersinn, die Zeit 

wird entlang der vertikalen Achse abgelesen. 

www.klokers.com 

ERHÄLTLICH MIT 

LEDER- ODER 

EDELSTAHLARMBAND 

ABSOLUTE REINHEIT 

Auf dem halben Weg zwischen Mode 

und Uhrmacherei, schaut klokers über 

den Tellerrand hinaus und bietet 

Uhren jenseits aller Konventionen an. 

Das zentrale Merkmal der Octo 

Roma Kollektion von Bulgari ist 

das Achteck, die reine, an acht 

Seiten perfekt ausbalancierte 

Form. Die elegante Octo Rama ist 

in fünf Versionen mit drei Zifferblatt-Variationen 

– weiss, schwarz 

oder braun – mit passendem Leder- 

oder Edelstahlarmband erhältlich. 

www.bulgari.com 


SCHMUCK & UHREN LIFESTYLE 

Sarina Arnold trägt 

die neue Solitär 

Kollektion von Kurz. 

EIN HAUCH VON GLAMOUR 

Diamanten – sie schimmern und funkeln auf der Haut und setzen 

einen geheimnisvoll brillierenden Akzent. Der Diamantschmuck 

der Solitär Kollektion von Kurz verströmt einen Hauch 

Glamour und avanciert so zum Lieblingsbegleiter jeder Frau. 

Das Design der Kollektion ist harmonisch, feminin und romantisch 

zugleich. Die 4- und 6-Griff-Fassungen inszenieren den 

wertvollen Edelstein in Perfektion. 

www.kurzschmuckuhren.ch 

UHR UND SCHMUCK- 

STÜCK ZUGLEICH 

Kreatives Design ist ein Merkmal 

von Alfex – so auch bei der Special 

Edition Iris. Anstelle eines 

konventionellen Armbands umrahmt 

das anmutige Zifferblatt 

mit geschwungenen Zahlen nämlich 

ein farbiges Seidenband. Der 

leichte Stoff in drei unterschiedlichen 

Farbkombinationen vermittelt 

ein luftiges Tragegefühl 

und macht aus dem Zeitmesser 

gleichzeitig ein trendiges Accessoire. 

www.alfex.ch 

ZU EHREN 

USAIN BOLTS 

KÖNIG DER SPRINTER 

Hublot verfolgt seit 2010 gemeinsam mit 

dem Ausnahme-Athleten Usain Bolt die 

gleiche Vision: Zeit zu messen, sich selbst 

zu übertreffen und den Test der Zeit zu bestehen. 

Die Partnerschaft führte zur Entwicklung 

einer Uhr, die dem schnellsten 

Menschen der Welt gebührt: Die limitierte 

Big Bang Unico Usain Bolt in Gelbgold und 

All Black Keramik mit einer Prägung der jamaikanischen 

Fahne auf dem Armband. 

www.hublot.com 

FREIE SICHT 

Der Automatikchronograph Chronomaster El Primero «Full Open» von 

Zenith trägt seinen Namen zu Recht, denn er kann dank des neu vollständig 

geöffneten und skelettierten Zifferblatts das Herzstück seiner 

Leistung und Präzision zeigen. So kann der Träger des Zeitmessers die 

hohe Frequenz des Uhrwerks visuell wahrnehmen und bewundern. 

www.zenith-watches.com 


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LIFESTYLE HMAS SAB BL A HA 

10 Jahre 

Rebellion 

Als Thomas Sabo seine erste «Rebel at heart»- 

Männerschmuck-Linie auf den Markt brachte, 

hat er damit die Sparte beim Juwelier revolutioniert. 

Heute ist die Kollektion auch dank 

vieler treuer Fans aus dem Männerschmucksegment 

nicht mehr wegzudenken. 


Power Bracelet 

ca. CHF 195.– 

Thomas Sabo feiert 

ein Jahrzehnt 

«Rebel at heart»- 

Kollektion 


Schwert-Anhänger 

«Rebel at Heart» 

ca.CHF 385.– 

Kette «Totenkopf» 

CHF 169.– 

Totenkopf-Ring 

«Rebel at Heart» 

ca. CHF 259.– 

Armband 

«Feder» 

CHF 255.– 

Cool, 

lässig und 

modern 

– 

die Thomas Sabo 

«Rebel at heart»- 

Kollektion. 

Meditative Energieträger sind die Power Necklaces 

und Power Bracelets: Inspiriert von 

buddhistischen Mala-Gebetsketten, sollen 

die neuen Designs mit Stein-Beads innere 

Stärke verleihen und den Fluss der Lebensenergie 

unterstützen. 

Bis zum Jahr 2007 sah das Männerschmucksortiment beim Juwelier eher klassisch 

aus. Schlichte Manschettenknöpfe, Gold- und Silberketten und Armbänder, Siegelringe. 

Das änderte sich schlagartig, als Thomas Sabo seine erste «Rebel at 

heart»-Kollektion auf den Markt brachte, die ihrem Namen alle Ehre machte. Auf 

einmal zierten archaische Kreuze, lässige Totenköpfe und Stierköpfe mode mutige 

Männer. Es war auch Thomas Sabo, der Armbänder mit Beads aus Sterling-Silber 

mit Totenkopfmotiven oder farbige Bänder mit Obsidian, Tigerauge, Lapislazuli 

oder Jaspis für Männer salonfähig machte. 

Dauerbrenner 

Totenkopf 

Auch aus der aktuellen «Rebel at heart»-Kollektion ist der Totenkopf nicht wegzudenken, 

der von Beginn an einer der typischen Eyecatcher Thomas Sabos war. 

Den aktuellen Katalog zieren neue Variationen dieses Themas. Weitere Dauerbrenner 

sind Kreuzmotive oder Anker-Designs. Ebenfalls sehr beliebt ist das 

Fleur-de-Lys-Motiv mit der Lilie als Symbol für Kraft und Stärke. Modebewusste 

Herren, die auf der Suche nach etwas Besonderem sind, schätzen die lässigen 

Power-Bracelets. Neu im Programm sind markante Herrenringe mit Tigerauge, 

Onyx oder handgraviertem, rekonstruiertem Türkis. 

www.thomassabo.com 

Firmengründer 

Thomas Sabo 

«Mit 10 Jahren Rebel at heart haben wir 

das Herrenschmucksegment geprägt. 

Unsere «Rebel at heart»-Designsprache 

trifft den Zeitgeist, paart Progression 

mit der Symbolik jahrhundertealter 

Kulturen und vereint dies in einer 

ebenso erlesenen wie symbolstarken 

Schmuckkollektion. Die wachsende 

Nachfrage unserer Kunden reflektiert 

damit das Streben vieler Menschen 

nach Individualität.» 

81

MEN'S CORNER S DS 

MISSIONI POSSIBLE 

Missoni Parfum pour Homme wurde kreiert für den Mann mit 

Ausstrahlung, dessen Eleganz beeindruckend authentisch, 

doch nie konventionell wirkt. Herausgekommen ist ein 

holzig-nuancierter Duft, gleichzeitig strahlend und 

frisch. Zum Auftakt kombinierte man die Blätter und 

das Fruchtfleisch von grünen Zitronen, Pink Pomelo 

mit zeitlos-aromatischen Lavendel-Akkorden. Nuancen, 

die sich in der Herznote mit Ingwer, mediterranen 

Macchia-Kräutern, fruchtiger Pomarose und einem 

subtilen Hauch von Jasmin-Blütenblättern 

harmonisch verweben. Angenehm-sanfte Sandelholz-Nuancen 

und intensiv-sinnliche maskuline Akkorde 

von Eichenholz, Birke, Patchouli und vibrierendem 

Moschus umhüllen die Sinne. Die mediterranen 

Impressionen sind ab CHF 79.– erhältlich. 

ENJOY the ride! 

Motorradfahren ist der Inbegriff von Freiheit und 

Herausforderung und Vergnügen zugleich. Adrenalin, 

die Strasse, der Wind, aufgewirbelter Sand und 

Staub – nach diesem unbeschreiblichen Gefühl, 

nach dieser grenzenlosen Leidenschaft, ja genauso 

riecht das neue Bullfrog Eau de Parfum Secret 

Potion N°3. Ein Duft für Männer, die wissen, wie man 

einem Traum auf zwei Rädern nachjagt. Erhältlich bei 

Bullfrog Zürich ab CHF 85.–. 

WILD WILD WEST 

Die Legenden des Wilden Westens erwachen in der Conquest of the Wild 

West-Kollektion von S.T. Dupont zu neuem Leben: ein Männertraum von Weite 

und Pioniergeist in aussergewöhnlichem Design. Mit typischen Western-Ornamenten 

erschafft S.T. Dupont Schreibgeräte, 

Feuerzeuge und passende 

Leder hüllen, die den Mythos Gründerzeit 

wieder aufleben lassen. Füllfederhalter 

mit Palladium- und Erikaholz- 

Finish und Feuerzeug mit Tin ten roller, 

jeweils verpackt in einem Line-D-Diamant-Lederetui, 

Preise auf Anfrage. 

(www.st-dupont.com) 

BRINGT MANN 

AUF TOUREN 

Dass sich Stil und Alltagstauglichkeit bei einem Fahrrad 

nicht ausschliessen müssen, beweist «Friedrich» 

aus dem Hause Schindelhauer Bikes. Ein flüsterleiser 

Zahnriemenantrieb, leichte Curana D-light-Schutzbleche, 

eine High-End-Beleuchtung von Supernova sowie 

ein schlanker Gepäckträger machen «Friedrich» zum 

Rad für Ästheten, die auf Leistung nicht verzichten 

wollen. Bei einem Gesamtgewicht von 13 Kilogramm 

harmoniert das eingespielte Duo aus Shimano Alfine 

8- oder alternativ 11-Gang-Nabenschaltung und Gates 

CenterTrack TM ideal und bietet einen stressfreien Antrieb 

im Stadtverkehr oder auf ausgedehnten Landpartien. 

Ein Highlight sind die Plattformpedale, die dank 

stabiler Grip-Oberfläche das Abrutschen bei Nässe 

verhindern. «Friedrich» gibt es in den Farben Mitternachtsblau, 

Sahneweiss und Alu-pur ab ca. 2395 Euro. 

(www.schindelhauerbikes.de) 


FREIHEIT AUF 

3 RÄDERN 

Für einmal den Alltag hinter sich lassen 

und sich auf eine unvergess liche Reise 

begeben – das alles bietet die Fahrt auf 

einem BOOM-Trike von Gooddrive.ch. 

Atemberaubende Land schaften durchstreifen, 

Berge und Täler entdecken – 

und dies alles mit dem Autoführerschein. 

Männer, die sich nach purer 

Freiheit sehnen, sollten sich dieses 

beeindruckende Abenteuer auf drei 

Rädern nicht entgehen lassen. Miete 

bereits ab CHF 200.–/Tag. TIPP: Das unvergessliches 

Trike-Erlebnis kann auch 

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VON DER 

SONNE 

GEKÜSST 

Eine Tour an den herbstlichen Genfersee ist eine 

Reise zu Wein und Genuss. Doch der Star der 

Region, der Chasselas, hat ein Imageproblem. 

Eine Annäherung an eine blonde Schönheit. 

Text: Christian Bauer 

84 DOLCE VITA MAGAZIN N° 11 | HERBST 2017 

1

DESTINATION WAADTLAND 

TRADITIONELL WIRD DER 

CHASSELAS JUNG UND 

SPRITZIG GETRUNKEN 

1 Seite links: Mitten im UNESCO-geehrten Lavaux liegt 

der Ort St-Saphorin. 

2 Winzer Frédéric Deladoey von der ausgezeichneten Weinlage 

L’Ovaille kredenzt seine Tropfen. 

3 Zunehmend werden nicht nur die weissen Chasselas- 

Trauben, sondern auch rote Sorten angepflanzt. 

1 

Schönheit liegt im Auge des Betrachters – meistens. Bei manchen Fleckchen gibt es sicherlich 

keine Zweifel. So wie beim kleinen Waadtländer Städtchen Yvorne im Rhonetal, das sich in goldene 

Rebberge an den Sonnenhang kuschelt. Das Ensemble könnte spielend das Cover eines 

Bildbandes zieren oder – moderner gesprochen – als Hintergrund für romantische Instagram-Selfies 

herhalten. Kein Wunder also, dass der Ort zum «schönsten Schweizer Dorf 2015» 

nominiert wurde. Doch idyllisch geht es in diesen Tagen nicht zu und her: Die Weinlese beginnt, 

die Winzer bereiten alles für den neuen Jahrgang vor. Und schon wird klar: Eine Reise im herbstlichen 

Waadtland ist eine Reise zu Wein und Genuss. Der Kanton Waadt mit seinen fünf Weinbauregionen 

und über 400 Weingütern ist nach dem Wallis der zweitgrösste Weinproduzent der 

Eidgenossenschaft. Klingt vielversprechend – doch am Genfersee hat man ein Imageproblem. 

Die Königsrebe der Region, der Chasselas, hat im Rest der Schweiz einen schlechten Ruf. «Den 

Chasselas kann man ins Käsefondue schütten», murren hartnäckige Kritiker. Das wollen die 

Waadtländer Winzer freilich nicht auf sich sitzenlassen und reichen dem Journalisten bei jeder 

Gelegenheit eine Palette Weisswein dar: Zum Probieren und Überzeugen. 

So wie Winzer Frédéric Deladoey, der einen der besten Weinhänge des Chablais im Rhonetal 

besitzt. Die L’Ovaille-Lage in Yvorne ist ein Traubenparadies mit perfekter Hanglage, Top-Boden 

und reichlich Sonne. Sogar Modequeen Coco Chanel schwärmte einst für die Weine vom 

L’Ovaille. Wir sitzen im Rebberg an einem alten Holztisch und überblicken das Dorf. Vor mir stehen 

drei Weingläser mit Chasselas aus den Jahren 2007, 2009 und 2010. Eine neue Geschmackserfahrung, 

bis dato stand der Waadtländer Weisse nicht auf meiner Getränkeliste. Deladoey 

nippt an seinen Weinen und erklärt den Unterschied: Der 07er sei perfekt, der 09er etwas würziger, 

der 2010er-Jahrgang sei nicht gut gelungen. Für mich, den Weinlaien sind die Nuancen 

minimal. Süffig und leicht, etwas prickelnd und frisch schmecken sie alle. Seinen grössten 

Trumpf spielt er zum Schluss aus: Den Chasselas Grand Cru von 2014. «Ja, der ist gut!», schwärmt 

er. Trotz miserablem Weinjahr 2014 hat Deladoey damit Goldmedaillen abgeräumt. «Das macht 

die gute Lage», erklärt er. «Die produziert auch in schlechten Jahren gute Weine.» 

2 

Während die Winzer bei den Umweltbedingungen machtlos sind, können sie ein entscheidendes 

Qualitätskriterium bestimmen: das Erntedatum. Im Weingut Château Maison Blanche in 

Yvorne streift Önologe Thierry Ciampi durch den Rebberg und probiert die Trauben. «Das richtige 

Erntedatum ist entscheidend für die Güte», sagt der studierte Weinkenner. «Nur wenn die 

Trauben exakt reif sind, entfalten sie ihre besten Qualitäten.» Mehr noch als andere Trauben 

nimmt der Chasselas die Eigenschaften des Terroirs in seinem Aroma auf. «Benachbarte Rebberge 

können je nach Mineralzusammensetzung unterschiedliche Weine erzeugen», so Deladoey. 

Dem Gutedel, wie der Chasselas auf Deutsch heisst, wird daher eine mineralische Note 

zugeschrieben. «Im Nachgang schmeckt der 2014er nach Feuerstein», philosophiert Deladoey. 

Feuerstein? Wenn Winzer über ihre Weine reden, sind sie Poeten. 


85


DAS WEINBAUGEBIET LAVAUX IST UNESCO-WELTKULTURERBE 

Ein paar Kilometer weiter am Genfersee landen wir schliesslich mitten in der Vergangenheit: 

Bei Vevey beginnen die einzigartigen UNESCO-geadelten Wein-Terrassen des Lavaux. Auf der 

steilen Sonnenseite des Sees haben seit Jahrhunderten die Menschen jedes mögliche Fleckchen 

Erde mit Weinreben bepflanzt und die Felder mit mächtigen Steinmauern geschützt. Seit 

1000 Jahren hat sich daran kaum etwas geändert – auch nicht die Breite der Strassen. Die 

gewundenen, steilen Wege sind gefühlte zehn Zentimeter schmäler als unser Auto. Ein toller 

Fahrspass – wenn man nicht zu viel Wein degustiert hat. Das ist allerdings schwierig in einer 

Region, wo es heisst, man dürfe den ersten Wein bei zweistelliger Uhrzeit trinken; sprich, um 

10 Uhr morgens. Immerhin ist es Zmittags-Zeit, als wir uns mit einem weiteren Wein-Poeten 

treffen: Sommelier Jérôme Aké Béda von der Auberge de l'Onde in Saint-Saphorin. Der gebürtige 

Ivorer ist eine Berühmtheit in der Region: 2015 wurde er zum besten Weinschmecker der 

Schweiz gewählt. Klar geht es bei Eglifilets aus dem See um den lokalen Weisswein-Klassiker. 

«Der Chasselas ist der genialste Wein der Welt», diagnostiziert er. «Aber», so gesteht Béda, 

«man muss ihn langsam erobern. Der Chasselas ist wie eine junge Frau.» 

«Jung» ist das Stichwort: Traditionell wird der Chasselas jung und spritzig getrunken, doch derzeit 

findet ein Umdenken statt: Der Kenner entdeckt gelagerte Weine. «Der Gutedel entwickelt 

erstaunliche Qualitäten, wenn er älter wird», so Béda. Zum Beweis öffnet er einen 1990er-Wein. 

«Herrlich! Riechen Sie das Aroma von reifen Früchten?» 

Der bejahrte Chasselas schimmert ebenso goldgelb im Glas wie die Sonne, die an diesem 

Herbstag über die UNESCO-geadelten Terrassen des Lavaux scheint. Der afrikanische Spitzen- 

Sommelier schaut aus dem Fenster: «Es ist ein Paradies.» 

Wir verlassen das Lavaux mit einer Kiste Chasselas im Kofferraum. Meine Beziehung zum Chasselas 

ist noch jung. Ob es eine Ehe wird, wird sich zeigen. Aber eine Chance gebe ich der jungen 

Schönen aus dem Waadtland ganz bestimmt. 

WO WEINE 

DEGUSTIEREN? 

– Weingut L’Ovaille, Les Maisons Neuves 6, 

1853 Yvorne. 

www.ovaille.com 

– Weinut Château Maison Blanche, 

1853 Yvorne. 

www.maison-blanche.ch 

– Weingut Le Domaine d’Aucrêt, 

Chemin de Bahyse-Dessus 2, 

1096 Cully. www.aucret.ch 

WINE AND DINE 

Wer mehr über den Waadtländer Wein erfahren 

möchte, sollte im Restaurant Auberge de l‘Onde 

im Dorfzentrum von Saint-Saphorin dinieren. 

Sommelier Jérôme Aké Béda gibt gerne Auskunft. 

www.aubergedelonde.ch 

WEINERLEBNISSE 

AIGLE 

Im romantischen Schloss inmitten der Weinberge befindet sich ein aussergewöhnliches 

Weinmuseum, in dem man alles über den edlen Waadtländer Saft 

und dessen Geschichte erfahren kann. 

RIVAZ 

Das Lavaux Vinorama zeigt einen Film über die Arbeit im Weinberg im Verlauf 

eines ganzen Jahres. Eine gute Wissensgrundlage zum Degustieren der etwa 

100 Weine der 

Region, die in der Vinothek lagern. 

LAVAUX 

Gerade im Herbst, wenn die Weinhänge golden Funkeln und die Winzer die 

Trauben lesen, ist ein Spaziergang durch das Lavaux ein besonderes Erlebnis. 

Mehrere Themenwege führen durch die verwinkelten Gassen. 

LE DALEY 

Wer selbst mit Hand anlegen möchte, kann beim Weingut Domaine du Daley 

bei der Weinlese mithelfen. Als «Bezahlung» gibt es eine Flasche Wein pro 

Stunde Mithilfe! 

WEINERLEBNISSE 

Einen Überblick über Weinerlebnisse gibt es unter www.myvaud.ch 

86 



VOLLTREFFER! 

IN 15 ZENTIMETER 

TIEFE STECKT EIN 

PRACHTSEXEMPLAR 

1 Beim anschneiden entfaltet der 

Trüffel sein betörendes Aroma. 

2 Suchhunde haben Trüffel zum 

Fressen gern. Manch eine Knolle verschwindet 

im Bauch des Hundes. 

1 

DIE JAGD NACH DEN SCHWARZEN KNOLLEN 

2 

Das Waadtland hat nebst Wein noch eine andere Delikatesse zu bieten: 

Trüffel. Allerdings gestaltet sich die Suche nach den Edelknollen schwierig: 

Trüffel wachsen bis zu 50 Zentimeter tief im Boden an den Wurzeln von Bäumen, 

mit denen sie eine Symbiose eingehen. Der Pilz beliefert den Baum 

mit Mineralstoffen aus dem Erdreich, der Baum bedankt sich mit Energie 

aus den Blättern – eine perfekte Bio-Ehe. Da die Edelpilze allerdings einen 

charakteristischen Geruch haben, setzt man schon seit Jahrhunderten 

Hunde mit ihren Supernasen als Trüffelsucher ein. Wie beispielsweise Kira 

und Iana von Trüffel-Enthusiast Pierre-Yves Masson, der gleichzeitig Förster 

der Region um das Dörfchen Bonvillars ist – ein entscheidender Vorteil 

bei der Jagd nach den edlen Pilzen. Wie lockige Pfeile schiessen die beiden 

Hunde mit der Nase am Boden durch den Wald. Schon nach ein paar Minuten 

scharrt Iana wild am Boden. Jetzt muss es schnell gehen, bevor die 

Hunde dame ihr Lieblings-Leckerli verputzt. Pierre-Yves Masson lenkt die 

glückliche Finderin mit einem Stück Hundewurst ab. Volltreffer! In 15 Zentimetern 

Tiefe, am Fusse einer Buche steckt ein eigrosses Prachtexemplar. 

Masson ist begeistert. «Das ist ein herrlicher Burgundertrüffel, die häufigste 

Art in der Schweiz.» In etwa einer Stunde haben die beiden Hochleistungsnasen 

acht schwarze Prachtsexemplare gefunden – eine ungewöhnlich 

gute Ausbeute. Wer selber auf Trüffeljagd gehen will, kann in Bonvillars 

bei Yverdon-Les-Bains einen Trüffelsucher mit seinem Hund begleiten. 

www.myvaud.ch; www.yverdonlesbainsregion.ch 

Nicht verpassen: Der Trüffelmarkt «Marché aux Truffes de Bonvillars» findet 

am Samstag, den 28. Oktober statt. Nebst viel Wissenswertem zum 

Thema Trüffel kann man hier auch einige Knollen für zuhause erstehen. 

www.marche-truffes-bonvillars.ch 


87

WEIN 

inder Hauptrolle 

David Klocksin kreiert im Restaurant 20/20 by Mövenpick die Gerichte zum Wein und 

nicht umgekehrt. Diese Herausforderung meistert er gekonnt und begeistert junge Gourmets 

wie Stammgäste gleichermassen. 

Text: Regula Burkhardt-Lehmann 

Zugegeben, das Restaurant 20/20 by Mövenpick liegt etwas versteckt. 

Es befindet sich im ersten Obergeschoss, direkt über der bekannten 

Weinbar an der Nüschelerstrasse im Zürcher Kreis 1. Wer den Weg hierhin 

gefunden hat, wird kulinarisch belohnt. Seit dem dezenten Umbau 

im Sommer 2016 ist allerdings alles etwas anders. Neu gibt der Wein den 

Ton an. Der Gast wählt aus der Karte seinen Lieblingstropfen aus, und 

der Küchenchef David Klocksin bereitet die dazu passenden Speisen zu. 

Sein Konzept erklärt er so: «Früher haben wir ein Menü konzipiert, daran 

gearbeitet und wenn wir davon überzeugt waren, haben wir zusammen 

mit dem Restaurantleiter und dem Chef de Service den Wein dazu 

ausgewählt. Mit dem neuen Konzept läuft es anders: Wir suchen den 

Wein aus, verkosten diesen und konzipieren davon ausgehend das Gericht.» 

Dem Küchenchef fällt es leicht, die perfekten Zutaten zum Wein 

zu finden, denn die Auswahl an spannenden Produkten auf dem Markt 

ist gross. «Bei der Wahl der passenden Kräuter hingegen braucht man 

viel Fingerspitzengefühl», sagt er. Auch die Kochtechnik ist entscheidend, 

ob ein Gericht mit dem Wein harmoniert. Ein scharf angebratenes 

Stück Fleisch etwa unterscheidet sich geschmacklich sehr von einem, 

das im Sous-vide-Verfahren niedergegart wurde. 

1 Mövenpick führte schon vor Jahrzehnten den Wein 

im Offenausschank ein und ermöglichte es dem Gast, 

Raritäten glasweise zu konsumieren. 

2 Nicht ganz einfach zu finden: das Restaurant 20/20 

liegt im ersten Obergeschoss. 

3 Das Restaurant wurde im Sommer 2016 dezent umgebaut. 

1 

Insgesamt vier Köche sorgen für das Wohl der Gäste im «20/20». Der 

Küchenchef stammt ursprünglich aus Mecklenburg-Vorpommern und hat 

das Kochhandwerk von Grund auf gelernt. Bereits im Alter von 

19 Jahren kochte er in der Spitzengastronomie. Besonders die Zeit im 

«Victor’s fine Dining Restaurant» von Christian Bau prägte seinen Kochstil 

entscheidend, denn der Perfektionismus des Küchenchefs übertrug 

sich auf die gesamte Brigade. Der Liebe wegen kam David Klocksin vor 

vier Jahren in die Schweiz und arbeitete im Hotel Victoria Jungfrau in Interlaken 

als Souschef. Später folgte eine Anstellung im Panoramahotel 

Feusisberg, bevor er nach Zürich ins Restaurant 20/20 kam. 

Sein Kochstil ist gradlinig. David Klocksin fokussiert sich in seinen Gerichten 

gerne auf ein einziges Produkt, das er variantenreich interpretiert 

und etwa als Espuma, Püree, geschmort sowie karamellisiert auf den Teller 

bringt. «Es ist spannend zu zeigen, auf wie viele zahlreiche Arten ein 

einfaches Produkt wie etwa eine Zwiebel verarbeitet und komponiert 

werden kann», so der Küchenchef. Es freut ihn, dass seine Kochkünste 

nebst den zahlreichen Stammgästen neu auch ein jüngeres Publikum anlocken. 

Auch Gault&Millau zeigt sich von Klocksins Leistung überzeugt 

und bewertet seine Küche neu mit 14 Punkten. 


20/20 BY MÖVENPICK, ZÜRICH RESTAURANT-TIPP 

2 

DREI FRAGEN 

anDavidKlocksin 

Ein Konzept, das den Wein in den Mittelpunkt stellt, ist für ein Restaurant 

nicht alltäglich. Passt aber zu Mövenpick. Dessen Gründer Ueli Prager 

führte vor Jahrzehnten den Wein im Glas ein. Dieser Ansatz wird bis 

heute vom Unternehmen hochgehalten und ermöglicht es dem Gast, 

eine Rarität glasweise zu konsumieren. Auch kulinarisch beeinflusst die 

Unternehmensgeschichte das aktuelle Restaurantangebot: Das beliebte 

Mövenpick-Rindstatar ist nach wie vor eine feste Konstante auf der Karte. 

Mittlerweile darf aber noch eine weitere Spezialität nicht mehr fehlen: 

der Enten-Burger mit Senfglace. Einst servierte ihn Klocksin als Amuse-Bouche, 

doch die Gäste mochten das speziell interpretierte Gericht 

so sehr, dass sie es als Hauptgericht orderten. Mittlerweile ist der Burger 

zwar nicht mehr auf der Karte, erhältlich ist er aber nach wie vor, zumal 

ihn die Stammgäste weiterhin fleissig bestellen. «Wir wollen unseren 

Gästen diesen Wunsch erfüllen», sagt David Klocksin lachend. Wer 

weiss, vielleicht wird auch dieses Gericht einst in die Mövenpick-Geschichte 

eingehen. 

www.20-20.ch 

3 

Warum sind Sie Koch 

geworden? 

Mein älterer Bruder ist Koch. 

Als ich ihn zum ersten Mal im 

Restaurant besuchte, war ich 

von der Atmosphäre in der 

Küche angetan. Die Arbeit, 

die voll und ganz darauf ausgerichtet 

ist, den Gast zu unterhalten, 

faszinierte mich. 

Zudem gefiel mir der raue 

Umgangston in der Küche. 

Von diesem Momentan an 

war mir klar: ich will Koch 

werden und nichts anderes. 

Damals war ich 15 Jahre alt. 

Welches ist Ihr Lieblingswein? 

Jois Blaufränkisch aus Österreich. 

Er ist ein hervorragender 

Tischwein mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis. Diesen Wein 

habe ich immer in meinem privaten Weinklimaschrank auf Lager. 

Was würden Sie zu Ihrem Lieblingswein kochen? 

Ein Schmorgericht. Denn zu diesem Wein passt ein Fleisch mit sehr 

viel Geschmack, das stundenlang geschmort wurde. Dazu würde 

ich ein klassisches Kartoffelpüree und Röstzwiebeln zubereiten. 

Ich liebe Schmorgerichte und würde niemals ein Filet gegen ein 

Schmorgericht tauschen. 


89

Auf Entdeckungsreise im 

Wallis 


Die Eröffnung des Simplon-Eisenbahntunnels im Jahre 1906 und der 

Anschluss an die Lötschbergeisenbahn nach Bern machten Brig zum 

grossen Eisenbahnknotenpunkt, was es bis heute geblieben ist. Viele Zugreisende 

kennen meist nur den Bahnhof. Bei meinem ersten Besuch in 

der Alpenstadt Brig bin ich angenehm überrascht, wie schön es ist, durch 

die Fussgängerzone im Zentrum mit seinen schmalen Strassen zu spazieren 

aber auch, wie schnell ich vor Ort war, gerade mal 2 Stunden vom 

HB Zürich bis Brig! Verschiedene Häuser sind im italienischen Stil gebaut, 

denn die Italiener waren damals beim Bau des Simplontunnels beteiligt. 

Auffallend viele Häuser haben einen kleinen Turm, in dem Fleisch getrocknet 

wurde. Und wo immer man in der Altstadt ist, sieht man zwischen den 

Giebeln und den Strassen hindurch die Türme des Stockalperpalastes, eines 

der markantesten weltlichen Barockgebäude der Schweiz. 

Zuhause bei Freunden 

Der Name meiner Unterkunft ist eine Reminiszenz an die Zeit, als die Walliser 

Alpen durch die Engländer Ende des 19. Jahrhunderts erobert wurden. 

Das seit 1884 als Hotel de Londres bekannte Haus mitten im Zentrum 

von Brig ist aber auch eine Hommage an London, wo der Gründer des Hotels, 

Anton Arnold, viele Jahre in der Hotellerie tätig war. Im 1. Stock dieses 

einzigartigen Design-Boutique-Hotels liegt die Wohnstuba, wo man 

mich herzlich begrüsst. Der gemütliche Raum dient gleichzeitig als Wohnund 

Essstube, Bar, Aufenthaltsraum und Rezeption. Von hier geht es direkt 

nach draussen auf die riesige Terrasse über dem zentralen Stadtplatz 

von Brig. Ganz unkompliziert steht den Gästen ein gut gefüllter Kühlschrank 

inklusive lokaler Trouvaillen aus dem Weinkeller zur Selbstbedienung 

rund um die Uhr zur Verfügung. Getreu dem Motto «Zuhause bei 

Freunden» vertraut man hier seinen Gästen. Als Gast im Hotel wird man 

ab und zu von auserlesenen Cateringpartnern und Gastköchen kulinarisch 

verwöhnt oder entdeckt bei einer Degustation in Otto’s Stuba spannende 

Weine von herausragenden Winzern aus dem Wallis. 

Britischer Humor ist Trumpf 

Mein Zimmer ist ein in Blau getünchter Raum, welcher mich an einen 

glasklaren Walliser Bergsee erinnert. Das Bad ist mit weissen «Subway-Fliesen» 

ausgekleidet und mit englischen Armaturen bestückt. Das 

renommierte Innenarchitektur-Büro Atelier Zürich hat dem Hotel bei der 

umfassenden Renovation vor zwei Jahren den gekonnten Mix von bodenständiger, 

unkomplizierter Englischer Gemütlichkeit sowie raffiniert inszenierten 

Farben und Formen aus dem Wallis verpasst. Insgesamt verfügt 

das Hotel über 16 Zimmer und zwei Suiten, die unter dem Holzdach 

1 

mit einer bunten, «tierischen» Möblierung aufwarten – eine Spur Britischer 

Humor ist im Hotel de Londres Ehrensache! 

Zur Safranernte nach Mund 

Wer im Spätherbst nach Brig reist, sollte unbedingt einen Abstecher nach 

Mund einplanen. In nur 20 Minuten erreicht man das einzige Safrananbaugebiet 

der Schweiz. Dort auf den sonnenexponierten Steilhängen des Rhonetales 

blüht der «Crocus sativus» zartviolett – je nach Witterung im späten 

September bis November. Das Pflücken der blühenden Pflanzen am 

steilen Berghang ist mühsam und wird mit grösster Sorgfalt ausgeführt. 

Zu Hause werden die drei roten Blütenfäden – Narben genannt – mit viel 

Fingerspitzengefühl entfernt und während 48 Stunden luftgetrocknet. Dabei 

verlieren die Narben 80 Prozent ihres ursprünglichen Gewichtes, was 

wesentlich darüber entscheidet, wie sich das Aroma im Safran ausbildet. 

Begehrtes Gewürz 

Wer Glück hat, kann das «rote Gold» in Miniportionen zum stolzen Preis 

von rund 18 Franken das Gramm im Dorfladen hinter der Kirche kaufen. 

Dort sind auch Safrannudeln, Safrankäse, Safranbrot und Safranlikör aus 

der lokalen Produktion erhältlich. Am besten probiert man den Safran 

gleich vor Ort: in einer der Wirtschaften im Dorfkern oder im Weiler Salwald, 

wo diverse Gerichte mit Safran zubereitet werden. 

Noch näher hinter das Geheimnis des teuersten Gewürzes der Welt gelangt 

man auf dem Safranlehrpfad, der über Geschichte und Anbau informiert, 

oder im weltweit einzigen Safranmuseum. 

www.hotel-delondres.ch 

Appellation d’origine protegée 

Was haben Abricotine, Vacherin Fribourgeois und Walliser Roggenbrot 

gemeinsam? Sie gehören zu den 21 traditionellen Schweizer 

Spezialitäten mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung (AOP). 

Dieses offizielle Qualitätszeichen, das 2017 sein 20-jähriges Bestehen 

feiert, soll die Produzenten und ihr oft althergebrachtes 

Know-how schützen. Es sind ausschliesslich Produkte, die nach einem 

Originalrezept in handwerklicher Tradition im Ursprungsgebiet 

hergestellt werden. Seit 2004 wird auch der Munder Safran mit 

der Ursprungsbezeichnung AOP geschützt. www.aop-igp.ch 


HOTEL DE LONDRES, BRIG TRAVEL 

3 

2 

«Safran kommt aus dem Arabischen 

‹Za’faran› und bedeutet ‹sei gelb›.» 

Pure Leidenschaft 

«Crocus sativus», so sein wissenschaftlicher Name, ist das teuerste 

Gewürz der Welt. Nach der Munder Überlieferung wurde der Safran 

einst von Pilgern aus dem Heiligen Land mitgebracht. Als die jahrhundertealte, 

arbeitsintensive Safranproduktion kaum noch einen 

lukrativen Gewinn erbrachte, hatten vor rund 80 Jahren fast alle 

Schweizer Safranpflanzer ihre Krokusfelder aufgegeben. Einzig Mund 

hielt noch am Anbau fest. Für das schwer erreichbare Bergdorf im 

südlichen Wallis war der Erlös ein Zustupf, mit dem man sich Reis 

oder Mais aus dem nahen Italien leisten konnte. Erst 1951 wurde der 

Ort mit einer richtigen Strasse erschlossen. Danach waren die Kinder 

der dortigen Safranproduzenten kaum noch für den arbeitsaufwändigen, 

unrentablen Safran zu begeistern. Von den ehemals 60 Safranparzellen 

waren 1979 gerade noch drei bewirtschaftet. Damals gründete 

eine Handvoll Enthusiasten die «Munder Safranzunft», der es 

gelang, etliche Familien dafür zu gewinnen, ihre Felder wieder zu bestellen. 

Für den schwierigen Neuanfang liess man rund 34’000 Knollen 

aus Kaschmir einfliegen. Heute hat die Zunft über 200 Mitglieder, 

die Hälfte davon Safranpflanzer. Fast alle Dorf bewohner des 600-Seelen-Bergdorfes 

ernten auf rund hundert Äckern jedes Jahr aus einer 

halben Million Blüten gerade mal vier Kilo Safranfäden. Der Munder 

Safran ist für die Pflanzer kein Lebensunterhalt – es ist pure Leidenschaft! 

www.mund.ch 

© Valais/Wallis Promotion – François Perraudin 

5 

1 Reisende, Abenteurer und 

Heimwehwalliser schätzen 

das Hotel de Londres im 

Zentrum von Brig. 

2 Die Zimmer sind 

charmant mit sorgfältig 

ausgewähltem Mobiliar 

ausgestattet. 

3 In der Wohnstuba lässt 

es sich gemütlich – wie 

bei Freunden zuhause – 

verweilen. 

4 Um ein Gramm des 

begehrten Gewürzes zu 

erhalten, werden beinahe 

130 Blüten benötigt. 

5 Die Krokuspflanze gedeiht 

prächtig auf den sandigen 

und trockenen Steilhängen 

unterhalb von Mund. 

4 


CULINARY KOCHEN AM TISCH VON KOENIG 

KÖNIGLICHES 

BEISAMMENSEIN 

Geselligkeit beim Essen ist gerade heute in unserer hektischen Zeit enorm wichtig. 

Machen Sie es sich doch auch wieder einmal gemütlich. Mit einem schönen Racletteund 

Tischgrill-Set oder bei einem Fondue unter Freunden – da bleibt garantiert jeder 

länger am Tisch sitzen. 

Verbrachten die Menschen vor 20 Jahren pro Tag durchschnittlich 33 Minuten 

beim gemeinsamen Essen, ist diese Zeitspanne heute auf rund 14 

Minuten geschrumpft. Doch zählen nicht die Stunden, die wir mit Familie 

und Freunden gemeinsam essen, mit zu den schönsten in unserem Leben? 

Essen zu teilen, miteinander zu reden, zu lachen. Sind nicht einige 

unserer schönsten Kindheitserinnerungen mit leckerem Essen verknüpft, 

sitzend am Küchentisch mit lieben Menschen? Oder bei Freunden eingeladen 

zu sein und dort mitessen zu können? 

«Kochen am Tisch – die hausfrauenfreundlichste 

Art für Gäste zu kochen.» 

Platte benutzt werden. Wer sich zwischendurch eine Essenspause gönnt, 

legt das Pfännchen einfach aufs Parkdeck, welches kalt bleibt. Raclette- 

Liebhaber beladen ihr individuelles «Pfännli» nach Lust und Laune selbst: 

Schnell, einfach und gemütlich. Und: Nicht nur, dass man sich selbst die 

Pfännchen füllen kann, wie man will, nein, auch die Gäste aus der fröhlichen 

Runde zu beobachten, was die alles zusammenmischen, lässt einen 

oft erstaunen. 

Alternativ steht mit dem weissen Tischgrill Pure ein weiteres Highlight von 

KOENIG parat: Die Grillplatte des asiatischen Teppanyaki-Tischgrills ist mit 

einer hochwertigen Keramikbeschichtung mit hoher thermischer Leitfähigkeit 

ausgestattet, die für ein schnelles und gleichmässiges Bratergebnis 

sorgt. Damit ist der Tischgrill ideal zum Braten von Fleisch, Fisch, Garnelen 

und Gemüse ohne Fett. Der Rahmen aus edlem Bambus gibt ihm 

das gewisse Etwas und ist zudem ein schöner Eyecatcher. 

Die richtigen Tischgenossen für perfekte Tafelfreuden sind die formschönen 

Pfeffer- & Salzmühlen Derwent von Cole & Mason aus kristallklarem 

Acryl und gebürstetem Edelstahl. 

Grenzenloser Grill- und Raclette-Spass 

Wer kennt es nicht? Freunde kommen zu Besuch und alle wünschen sich 

– vor allem in der dunklen Jahreszeit – einen gemütlichen Abend in den 

vier Wänden. Doch was soll auf den Tisch kommen? Abhilfe verschafft ein 

Raclette-Grill. Auf diese Weise kann das Essen der Speisen, das normalerweise 

kaum eine Viertelstunde dauert, auf ein Vielfaches hinausgezögert 

werden. Der Raclette-Grill Bamboo von KOENIG sieht nicht nur edel aus, 

er ist es auch. Der natürliche Bambus gibt jedem Essen mit der Familie 

oder Freunden ein luxuriöses Ambiente. Für das Grillgut kann je nach Lust 

und Laune entweder die Platte mit den Grillrippen oder die flache Plancha- 

1 


CULINARY KOCHEN AM TISCH VON KOENIG 

2 

4 

3 

«Figugeln» 

Fast jedem Schweizer ist dieser Schweizerdeutsche Ausdruck geläufig: 

«Fondue isch guet und git e gueti Luune». Zwecks Absatzsteigerung wurde 

der Werbespruch in den 70er-Jahren lanciert und begleitet Gross und Klein 

bis heute. Nicht zu Unrecht, denn «Figugeln» gibt wirklich gute Laune: Mit 

Freunden gemütlich im Fondue zu rühren und miteinander zu essen, gehört 

zu den Dingen, die das Leben schöner machen. Fürs gute Gelingen 

sorgen spezielle Käsefondue-Mischungen, frisches Brot und das richtige 

Caquelon. Das Käsefondue-Set Bamboo von KOENIG überzeugt durch ein 

hochwertiges Caquelon aus Steingut mit einem Fassungsvermögen von 2 

Litern und ist für alle Gas-, Elektro- und Cerankochherde geeignet. Der 

elegante Bambussockel sorgt mit Anti-Rutsch-Füssen für einen sicheren 

Stand und dadurch für mehr Sicherheit. So wird das Dinieren zu einer Gesellschaftssache, 

in der viel kommuniziert, getauscht sowie gelacht werden 

kann. 

1 Exklusivität mit einem Hauch von Luxus – Raclette Bamboo für 8 Personen, 

ca. CHF 99.– 

2 Tischgrill Pure in Weiss – Asiatisches Teppanyaki und eleganter Tischgrill 

für 2 bis 6 Personen, ca. CHF 129.– 

3 Dürfen beim «Kochen am Tisch» nicht fehlen: Die formschönen Pfeffer- & 

Salzmühlen Derwent von Cole & Mason aus kristallklarem Acryl und gebürstetem 

Edelstahl, je ca. CHF 59.– (im Set ca. CHF 99.–) 

4 Käsefondue-Set Bamboo – Formschön und von hoher Qualität, perfekt für 

einen stimmungsvollen Abend voller Harmonie, ca. CHF 109.– 

5 Ein Raclette- oder Fondue-Abend verspricht puren Spass mit Freunden. 

5 

Ab und zu sollte man sich Freunde einladen oder sich mit der Familie zu 

einer lukullischen Raclette- oder Fondue-Runde zusammensetzen. Wer 

ungern durch Hausfrauenpflichten von seinen Gästen abgelenkt wird, wer 

die Gemütlichkeit schätzt und gerne in fröhlicher Runde isst, der wird das 

«Kochen am Tisch» lieben! 

www.kochenamtisch.ch 


93

CULINARY NEWS & TRENDS 

Perfekt ausgewogen 

Laurent-Perrier hat die letzten 15 Jahre intensiv 

daran gearbeitet, einen Champagner 

von besonderer Qualität hervorzubringen. 

Jetzt ist «La Cuvée» da und ersetzt den Brut 

des Hauses. La Cuvée besteht aus einem 

überdurchschnittlich hohen Anteil an Chardonnay 

(50 bis 55 Prozent) und reift 48 Monate 

im Keller – viel länger als andere Bruts. 

Darum verfügt der Wein über eine bemerkenswerte 

Frische und Finesse. Er passt 

zum Apéro oder auch zum Essen, zum Beispiel 

zu Geflügel und Edelfischen. 

www.laurent-perrier.com 

Genussmomente für Gross und Klein 

Das beliebte HUG Lebkuchen-Sortiment ist 

ab sofort wieder in den Schweizer Regalen 

erhältlich. Neu wird dieses durch das HUG 

Läckerli mit Haselnüssen ergänzt. Etwas 

weicher als das Original, mit ausgewählten 

Gewürzen und feinem Honig rundet eine 

zarte Zuckerglasur das Guetzli ab. Lebkuchen-Fans 

dürfen sich zudem über drei 

weitere Interpretationen freuen: die drei 

köstlichen Sorten Honig-Nüssli, Magenbrot 

und Crema. 

www.hug-familie.ch 

Hochwertige Bio-Öle 

«Lieber Klasse statt Masse»: Das ist seit 

mehr als 20 Jahren die Devise der Ölmühle 

Solling. Seit kurzem sind die hochwertigen 

Produkte auch in der Schweiz erhältlich. 

Die kaltgepressten, biologischen Gourmetöle 

werden mit viel Handarbeit und Passion 

in kleinen Spindelpressen hergestellt. 

Kochfans und Gourmets finden im Sortiment 

mehr als 40 reine Speiseöle: Darunter 

Verkaufsrenner wie das native Kokosöl, 

aber auch Raritäten wie Senf- oder Aprikosenkernöl, 

fast 50 Würzöle und Kokoswürz 

öle, 11 Wohlfühlöle und 16 rassige Fruchtessige. 

www.oelmuehle-solling.ch 

Bräter 

Signature oval, 

ab CHF 139.– 

ERSTE WAHL BEI PROFIS 

UND GOURMETS 

Gemeinsames Kochen und Essen mit Freunden sorgt für einen harmonischen 

Ausgleich im Alltagsleben. Erste Wahl bei Profis und Gourmets für Brat- und 

Schmorgerichte: Der gusseiserne Bräter von Le Creuset. Er überzeugt durch 

hervorragende Qualität und Vielseitigkeit, perfekt für die Lieblingsgerichte 

der Familie und grosse Feste. Markenzeichen des französischen Premiumgeschirrs 

sind neben dem kultigen Design und der leuchtenden Farbvielfalt 

auch die erstklassigen Materialeigenschaften. Während sich der Bräter erhitzt, 

leitet er die Wärme gleichmässig vom Boden über die Topfwände 

bis in den Deckel. 

www.lecreuset.com 

EIN SCHMAUS FÜR 

GAUMEN UND AUGEN 

Im Oktober stossen Weinliebhaber in der Rhätischen Bahn auf dem 

Weg von Chur nach St. Moritz miteinander an. Während die Landschaft 

vorbeizieht, geniessen die Fahrgäste ein Vier-Gang-Gourmetmenü mit 

begleitenden Weinen von renommierten Bündner Winzern. Vom Domleschg 

klettert die Rhätische Bahn durch Kehrtunnels, Galerien und 

über Viadukte das Albulatal hoch. Die harmonisch in die Landschaft 

eingebettete Linie gilt als Paradestück der Bahn-Pionierzeit und gehört 

zum UNESCO-Welterbe. Highlight ist die Überquerung des Landwasserviadukts 

bei Filisur. Die Bündner Wein- und Gourmetfahrten finden am 

7., 14. und 21. Oktober 2017 statt. 

www.rhb.ch 


orowski.ch 

10. - 12. November 2017 

Messe Zürich 

Ideeller Träger und Partner: 

Fr 12 - 21 Uhr 

Sa 10 - 19 Uhr | So 10 - 19 Uhr 

www.slowfoodmarket.ch 

Presenting Sponsor: Medienpartner: Co-Sponsoren:

ENTERTAINMENT CULTURE, EVENTS & SHOWS 

MAROKKO & PARIS 

Aus Liebe zum Ort 

In Paris und Marrakesch 

wird ein Teil der rund 5000 Traumkreationen 

und unzähligen Skizzen des 

2008 verstorbenen Modeschöpfers 

zur Schau gestellt. 

YSL 

Zusammen mit seinem Lebensgefährten und Geschäftspartner 

Pierre Bergé gründete Yves Saint 

Laurent 1962 das Modeunternehmen Yves Saint 

Laurent Couture. Zu dieser Zeit war Yves gerade 

einmal 26 Jahre alt. Der in Oran in Algerien geborene 

junge Mann begann seine Karriere bei 

Christian Dior und war nach dessen Tod sogar Art 

Director der Modefirma Dior. Als Chef seiner 

eigenen Firma entwickelt er moderne Frauen- 

Mode, die sich an der Männergarderobe orientierte: 

sein Trenchcoat und sein Hosenanzug für 

Frauen werden weltberühmt. Auch für Theater, 

Ballett und Kino fertigte er Kostüme an. Viele 

französische Stars wie Jeanne Moreau oder 

Catherine Deneuve wollen nur von ihm eingekleidet 

werden. 

Die Eröffnung «seiner» Saint-Laurent-Museen in 

Paris und Marrakesch erlebt Pierre Bergé nun 

aber nicht mehr. Er starb am 8. September nach 

langer Krankheit in seinem Haus in Saint-Rémyde-Provence. 

YSL. Drei Buchstaben, hinter denen sich 

das bewegte Leben und Schaffen von einem 

der grössten Modeschöpfer verbirgt. 

Yves Saint Laurent hat die Mode revolutioniert 

und die schönsten Frauen eingekleidet. 

Eines seiner Credos für den Laufsteg 

lautete, Farben, Formen und Muster aus aller 

Welt in aussergewöhnlichen Haute-Couture-Kollektionen 

zu vereinen. Wahrscheinlich 

lag ihm deshalb der weltbekannte 

Garten Jardin Majorelle in Marokko besonders 

am Herzen. Hier, vor den Toren der Altstadt 

Marrakeschs, verliebte er sich in das 

farbenprächtige Kunstwerk aus Kakteen, 

Palmen und Seerosen, die aus allen Kontinenten 

stammen. 

Fast zeitgleich werden im Oktober 2017 die 

Yves Saint Laurent-Museen in Paris und 

Marrakesch ihre Türen öffnen. «Als Yves beschlossen 

hatte, mit der Haute Couture 

aufzuhören, habe ich beschlossen, unsere 

Erinnerungen in Projekte umzuwandeln», 

sagte Pierre Bergé auf einer Pressekonferenz. 

Dazu gehörten diese beiden Museen, 

wie der 86-jährige Geschäftsmann und Präsident 

der Stiftung «Pierre Bergé – Yves 

Saint Laurent» erklärte. 

Das Museum Yves Saint 

Laurent in Marrakesch – 

2016 Studio KO, Fondation 

Pierre Bergé – Yves Saint 

Laurent 

Das Museum in Paris wird voraussichtlich 

am 3. Oktober eröffnen, das in Marrakesch 

am 19. Oktober. Bei dem Museum in Marokko 

handelt es sich um einen Neubau der 

Architekten Karl Fournier und Olivier Marty. 

Das über 15 Millionen Euro teure, 4000 m² 

grosse Gebäude liegt in der Nähe des Gartens 

Jardin Majorelle, den Saint Laurent 

und Bergé 1980 gekauft hatten. Die Architektur 

besteht aus roten Ziegeln und rosafarbenem 

Granit. Yves Saint Laurent und 

Pierre Bergé hielten sich seit den 

1960er-Jahren regelmässig in Marrakesch 

auf, wo sie eine Villa kauften. Das Pariser 

Museum wird in der Avenue Marceau nahe 

den Champs-Elysées eröffnet, früher der 

Standort des Modehauses, heute der Sitz 

der Stiftung. Die Fondation Pierre Bergé – 

Yves Saint Laurent wird der Öffentlichkeit 

einen Zugang zu den ehemaligen Modewerkstätten 

und zum Atelier des Modedesigners 

ermöglichen. Auf einer Fläche von 

450 m² werden Kleider, Accessoires, Skizzen 

und Fotos der Haute Couture ausgestellt 

werden. 

www.museeysl.com 


ZÜRICH 

Genuss mit Verantwortung 

Vom 10. bis 12. November lädt der Slow Food Market Zürich ein, neue regionale, 

nationale und internationale Lebensmittel-Spezialitäten kennenzulernen. 

Er folgt dabei dem Vorbild des «Salone del Gusto» in Turin und 

verspricht den Schweizer Gourmets, Geniessern und Slow Food Freunden 

vielfältige Geschmackserlebnisse. Im Zentrum der Messe steht «Der Markt – 

ein Erlebnis für die Sinne». In einer riesigen Markthalle präsentieren Produzenten 

an Markt- und Messeständen ihr vielfältiges Angebot. Die Besucher 

sind zum Entdecken, Degustieren, Diskutieren und Einkaufen eingeladen. Der 

Slow Food Market Zürich bietet die Gelegenheit, im persönlichen Kontakt 

mehr über die Hersteller und ihre Produkte zu erfahren. Moderiert von 

Profis und Foodscouts, werden an öffentlichen Vorträgen und Podiumsgesprächen 

aktuelle Themen diskutiert. www.slowfoodmarket.ch 

ASCONA 

Kastanienfest auf der Piazza 

Hier spielt die Frucht eine unbestrittene Hauptrolle: Beim Kastanien- und Herbstfest am 

Seeufer von Ascona, am 7. und 14. Oktober 2017, rösten wie anno dazumal so genannte 

«Maronatt» über 2000 Kilogramm Kastanien zu heissen Marroni. Unter der milden 

Tessiner Herbstsonne und an den Marktständen an der Piazza werden verschiedene, aus 

der Kastanie hergestellte, Köstlichkeiten wie Marmelade, Honig oder Kastanienkuchen 

feilgeboten. Neben einem typischen Mittagessen mit Polenta und Mortadella oder 

Gorgonzola gibt es darüber hinaus verschiedene musikalische Unterhaltungen. Weitere 

kleine Kastanienfeste gibt es auch in den umliegenden Dörfern, u. a. in Brione sopra 

Minusio sowie in Muralto, Ronco sopra Ascona, Indemini, Arcegno, Intragna und 

Losone. www.ascona-locarno.com 

MÜNCHEN 

Wiesn-Gaudi 

«A Hendl, a Brezn, 

an Obatzdn und 

no a Mass, 

biddscheen» 

Die hochbeliebte «Wiesn» lässt alle Trachtenherzen höherschlagen. 

Zum 184. Mal spaltet die fünfte Jahreszeit der Münchner die Gemüter 

so sehr wie keine andere. Die einen lieben sie, die anderen hassen 

sie. Das weltbekannte und natürlich einzig echte Oktoberfest 

in der bayerischen Herzerl-Hauptstadt stellt die Tradition dem Hype 

gegenüber. Die Wies´n beginnt traditionsgemäss am ersten Oktoberfestsamstag 

mit dem festlichen Einzug der Wiesnwirte und 

ihrer Familien. Um 12 Uhr desselben Tages wird das Oktoberfest 2017 

offiziell durch den Münchener Oberbürgermeister im Schottenhamel-Festzelt 

durch den Anstich eröffnet. Am nächsten Tag findet 

der grosse, brauchtümliche Umzug der Trachten-und Schützenvereine 

aus München und dem Umland statt. Ein weiteres grosses 

Highlight folgt am mittleren Wiesensonntag mit dem historischen 

Standkonzert mit den Bands und Kapellen aller Zelte auf den Stufen 

der Münchener Bavaria. 

www.oktoberfest.de 


ENTERTAINMENT CULTURE, EVENTS & SHOWS 

ZÜRICH 

Im Bann des blauen Spektakels 

Als 1987 mit wilden Happenings im New Yorker Central Park ihr 

Erfolgsweg begann, konnte niemand ahnen, dass diese Amerikaner 

Jahrzehnte später weltweite Aufmerksamkeit erzielen 

würden. Auftritte in über 20 Ländern und 35 Millionen Besucher 

zeugen vom exorbitanten Erfolg des blauen Trios. «Als wir begannen, 

die Show rund um den unschuldigen und neugierigen 

«Blue Man» zu gestalten, hätten wir uns diesen Erfolg niemals 

erträumt», sagt Chris Wink, der zusammen mit Matt Goldman 

und Phil Stanton die «Blue Man Group» ins Leben rief. Bei dieser 

Show kommen Rockmusik, Parodie und Kunst gleichermassen 

zum Einsatz. Ein «Blue Man» drückt seine Gefühle wortlos 

aus, er spielt und bringt dabei Explosionen von Farben und 

Klängen hervor. Das Spektakel gipfelt im Markenzeichen der 

Blue Man Group: Einer euphorischen, bunten Party als krönendes 

Finale. Die drei weltbekannten blauen Männer kommen mit 

neuen Acts vom 3. bis 29. Oktober 2017 für ein exklusives Gastspiel 

ins Theater 11 Zürich. www.musical.ch/bluemangroup 

Die «Blue Man Group» schafft 

Erlebnisse, die sich jeder 

Kategorisierung widersetzen. 

Mit ihrem Mix aus Bühnencomedy, 

einem Rock konzert- 

Ambiente und technischen 

Effekten sorgen die 

drei blauen Männer für ein 

buntes Show-Spektakel. 

ST. PETE / CLEARWATER 

Die coolste 

Open-Air-Galerie der USA 

Die Kunstszene in St. Petersburg boomt – das lässt sich nicht nur 

aus der grossen Zahl an Museen, Galerien und Kultureinrichtungen 

schliessen. Auch ein Blick auf das durch bunte Strassenkunst geprägte 

Stadtbild zeigt diesen Trend deutlich. Über 70 sogenannte 

«Urban Murals» verzieren freie Flächen und Hauswände in ganz 

St. Petersburg. Während des «Shine Mural Festivals» vom 5. bis 

14. Oktober 2017 sorgen lokale und internationale Street-Art-Künstler 

dafür, dass viele weitere farbenprächtige Meisterwerke dazukommen. 

Die Besucher können live miterleben, wie Künstler über 

mehrere Tage an ihren Motiven arbeiten bis die farbenfrohen 

Urban Murals vollendet sind. Seit dem ersten Shine Festival im Jahre 

2015 sind so 38 neue bunte Bilder in den Strassen von St. Petersburg 

entstanden. Für 2017 haben bereits einige hochkarätige Street- 

Art-Schöpfer ihr Mitwirken beim Shine Festival zugesagt, darunter 

Hueman (Los Angeles), Waone (Ukraine) und Alex Yanes (Miami). Das 

Besondere an der Street Art ist, dass sie auch nach dem Festival 

erhalten bleibt und für jeden frei zugänglich ist. 

www.visitstpeteclearwater.com, www.shineonstpete.com 

Vom 5. bis 

14. Oktober 2017 

schaffen Street-Art- 

Künstler aus aller Welt neue 

bunte Kunstwerke 

auf den Hauswänden 

von St. Pete. 

Über 70 Urban Murals verleihen 

dem Stadtbild von St. Petersburg 

viele bunte Farbtupfer. 


Cover- 

Making of 

Titel der der Bildstrecke: Cosmic Icon 

Hair & Concept by Martin Emmenegger 

www.martinemmengegger.ch 

Make up by Claudia Röhner 

www.claudiaroehner.ch 

Styling by Sarah Störchli 

www.sarahstoerchli.com 

Photography by Gerry Ebner 

www.gerryebner.com 

Das war eine DREAMTEAM Production 

mit freundlicher Unterstützung von 

Paul Mitchell Switzerland (Location). 

21.11. – 03.12.17 

Musical Theater Basel 

06. – 18.03.18 

musical.ch 

www.dirty-dancing-tour.ch 

DAS ORIGINAL LIVE ON TOUR 


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DOLCE VITA MAGAZIN N° 11 / 2017

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