Quintessenz 03 | 2017 - quintessenz3.pdf

QUICKESSENZ.
SZENE &
EVENTS
EIN BISSCHEN SPASS MUSS SEIN: RÜCKBLICKE, EINBLICKE
UND AUSBLICKE AUF DIE SPANNENDSTEN UND SCHÖNSTEN
EVENTS DES TRANSGOURMET ÖSTERREICH-UNIVERSUMS.
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ES LEBE:
DIE WEINKULTUR!
Wenn sich das Who-is-Who der heimischen Winzerszene in Schale
wirft, das Cook2.0-Team zur kulinarischen Höchstform aufläuft und
das TRINKWERK-Team einen Abend lang kistenweise Weine für die
Big-Bottle-Party durch die Gänge schleppt, dann kann das eigentlich
nur eines bedeuten: Der VINEUS Wine Culture Award geht über die
Bühne. Am 22. Juni 2017 vergab Transgourmet zum bereits achten
Mal den renommierten Wein-Award für herausragende Leistungen
rund um die heimische Weinkultur im Wiener Palais Ferstel. Weinexperten
und Gastronomen aus ganz Österreich wurden in den Kategorien
Sommellerie, Lebenswerk, Trendsetter-Winzer, Weinhotel und
Weinrestaurant sowie Newcomer-Winzer geehrt. Die Sieger der drei
erstgenannten Kategorien wurden wie immer von Fachexperten aus
Österreichs Wein- und Genusswelt gekürt, bei den anderen Kategorien
stimmte das Publikum im Vorfeld als auch live während der Gala ab.
1 DER URVATER DES
WACHAUER WEINWUNDERS,
EMMERICH KNOLL SEN.,
WURDE BEIM VINEUS 2017
FÜR SEIN LEBENSWERK
AUSGEZEICHNET 2 SO
SEHEN SIEGER AUS (V.L.N.R):
MARTIN ARNDORFER, RENE
ANTRAG, LEOPOLD FIGL,
KATHARINA RIEDERER,
EMMERICH KNOLL SEN.,
JOHANNES PFEFFKORN
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Standing Ovations gab es für den Wachauer Winzer Emmerich Knoll
sen. aus Loiben, der den Preis für sein Lebenswerk entgegen nehmen
durfte. Ein Dauergrinsen im Gesicht trug an diesem Abend Leopold
Figl aus dem Traisental mit sich herum, der zum Newcomer Winzer
des Jahres gekürt wurde. Eine Kategorie, die Transgourmet-Geschäftsführer
Thomas Panholzer besonders am Herzen liegt: „Mit dieser Auszeichnung
wollen wir heimischen Jungwinzern eine Plattform geben,
um ihre Weine sowohl Fachexperten als auch einem breiten Publikum
zu präsentieren. Sie sind maßgebliche Mitgestalter der österreichischen
Weinkultur und das gehört
honoriert!“ Honoriert wurden auch
die Leistungen von Tom und Katharina
Riederer mit ihrem Sommelier
René Kolleger: Das T.O.M. R an der
Sausaler Weinstraße holte den Sieg
in der kombinierten Experten- und
Publikumswertung der Kategorie
Weinrestaurant 2017. Zum Weinhotel
des Jahres wurde das Romantik
Hotel Krone der Familie Pfefferkorn
aus Lech am Arlberg gekürt,
das über die Landesgrenzen hinweg
für seine Weinkompetenz bekannt
ist. Die Trophäe für den Trendsetter
Winzer holte sich dieses Jahr Martin Arndorfer aus Strass, und René
Antrag, Sommelier des Wiener Steirerecks, durfte sich über die Auszeichnung
als Sommelier des Jahres freuen.
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