Quintessenz 03 | 2017 - quintessenz3.pdf

MONDÄNE WÄSSERCHEN
FÜR GIN & CO
Glaubt man renommierten Barkeepern, dann ist der Gin-Tonic-Hype noch lange nicht vorüber.
Und weil die anspruchsvolle Klientel vor der Bar nicht nur in puncto Gin, sondern auch in puncto
Tonic gerne überrascht werden möchte, gibt’s die Schweppes-Premium-Mixer-Reihe. Besonders
empfehlenswert: das floral-fruchtige Hibiscus Tonic und das für den Mix mit mediterranen
Ginsorten ideal geeignete Orange Blossom & Lavender Tonic.
Artikelnummer: 1905413 & 1905421
IN DER RUHE
LIEGT DER GESCHMACK
Wie man es auch dreht und wendet: Der Sommer liegt in den letzten Zügen,
der Smoker darf wieder in den Keller und Gazpacho wärmt die Seele
auch nicht gerade, wenn draußen die Nebelschwaden über die Felder
ziehen. Schweinsbackerl, Lammkeule, Kitz oder Boeuf bourguignon und
ihre Kollegen aus der Schmorgerichte-Liga aber sehr wohl. Und
der smarte Küchenchef weiß: Mit einem Gusseisen-Bräter gelingen die
aufgrund der guten Wärmeverteilung und -speicherung am besten.
Artikelnummer: 1890375
AMALFI KÜSTE
KÜSST WACHOLDER
Die Italiener können längst nicht nur Pasta, Wein und
Essig – auch Gin aus Bella Italia kann sich sehen lassen.
Zum Beispiel jener der Torino Distillati. Der Malfy Gin
überzeugt mit dezenter Wacholdernote und ausgesprochener
Zitrusfrische, was nicht zuletzt dem Saft von ausgepressten
Zitronenschalen der italienischen Amalfiküste
zu verdanken ist. Am besten schmeckt der sommerlichfrische
Gin pur mit Eis oder mit einem hochwertigen
Tonic, etwa Fevertree Mediterranean Tonic Water.
Artikelnummer: 1906692
ELEGANT
AUFGETISCHT
Die Tableware-Trend-Gurus sagen:
Dezent ist das neue Sexy, und
Pastellfarben sind sowieso immer
in Mode. Wer also im bevorstehenden
Herbst und Winter nicht nur
mit dem, was auf dem Teller liegt,
sondern auch mit dem Teller selbst
Eindruck machen will, ist mit
dieser schlicht-schönen
Variante bestens
aufgehoben.
Artikelnummer:
1883503
QUINTESSENZ NO. 03/17
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