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ANWEISUNGEN FÜR DIE
WARTUNG UND
REINIGUNG
A. VORAUSSETZUNG
Die Zeiten und Vorgänge für die Wartung und
Reinigung sind als Indikativ zu betrachten und
müssen nicht als unveränderlich betrachtet
werden. Speziell die Reinigung ist eng mit den
Raumbedingungen, der Wasserqualität und der
Menge der produzierten Eiswürfel verbunden.
Jedes Gerät muß in Bezug auf seinen Standort
und die Benutzungsart gewartet werden.
B. REINIGUNG DES
EISWÜRFELBEREITERS
Die folgenden Wartungsarbeiten müssen
mindestens zwei Mal im Jahr von einer lokalen
SIMAG-Niederlassung ausgeführt werden:
1. Das Filternetz im Innern des
Wassereingangsventils kontrollieren und
säubern.
2. Kontrollieren, daß das Gerät in beide
Richtungen gut ausgerichtet ist. Im
gegensätzlichen Fall mit den regulierbaren Füßen
ausgleichen.
3. Den Deckel des Schwimmbehälters
abnehmen, indem man darauf achtet, daß die
Sensoren für den Wasserstand nicht beschädigt
werden. Indem man auf den Schwimmer drückt
versichert man sich, daß das Wasser gut in den
Behälter gelangt.
4. Sich versichern, daß der Wasserstand im
Behälter unter dem Überlaufstand liegt und auf
jeden Fall, daß er hoch genug liegt, um eine gute
Funktion des Gerätes zu garantieren.
ANMERKUNG. Der Schwimmer muß den
Wasserzufluß einstellen, wenn sein
Stützpunkt, der die Einstellschraube mit
Gummidichtung enthält, Lotrecht zur Düse
steht.
5. Den behälter und den Gefrierer mit
Kalklösungsmittel reinigen (Cod. 001009 01)
Für die Reinigung des Wasserkreislaufes bezieht
man sich auf die Anweisungen in Kapitel C. Nach
der Reinigung kann man die Frequenz und die
Art der zukünftigen Reinigungen je nach Ort, in
dem das Gerät aufgestellt wurde, abschätzen.
ANMERKUNG. Die Notwendigkeit der
Reinigung hängt vom Wasser und von den
Arbeitssituationen ab.
6. Um Kalkablagerungen von den Sensoren
für den Wasserstand zu entfernen, benutzt man
einen Teil unverdünnten Kalkreiniger.
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7. Bei luftgekühlten Versionen und bei
ausgeschaltetem Eisbereiter säubert man den
Kondensator mit einem Staubsauger oder einer
weichen Bürste. Hierbai muß darauf geachtet
werden, daß die Temperatursensoren des
Kondensators und für die Umgebungstemperatur
nicht beschädigt werden.
8. Den Wasserkreislauf auf eventuelle Verluste
kontrollieren. Wasser in den Eisbehälter füllen,
um sich zu versichern, daß der Abfluß gesichert
ist.
9. Die Funktion der optischen Kontrolle des
Eisstandes kontrollieren, indem man eine Hand
zwischen die optischen Sensoren hält, damit der
Lichtstrahl (Infrarot) für mindestens 6 Sekunden
unterbrochen wird.
Auf diese Weise wird sofort das gelbe LED auf
der Vorderseite der Platine blinken; nach etwa 6
Sekunden, wird das Ausschalten des Gerätes
hervorgerufen und das zweite gelbe LED leuchtet
auf (speicher voll).
Nach einigen Augenblicken, nachdem man die
Hand weggezogen hat, fängt die Maschine
automatisch wieder an zu arbeiten.
ANMERKUNG. Die Infrarot-Kontrolle des
Eisstandes besteht aus zwei LED, dem
Sender und dem Empfänger, zwischen denen
der Lichtstrahl übertragen wird. Um die
korrekte Funktion des Gerätes zu erlauben,
müssen die Sensoren mindestens zwei Mal
im Jahr mit einem sauberen Tuch gereinigt
werden.
10. Kontrollieren, ob Kühlmittelverlust vorliegt
und daß die Ansaugleitung bis etwa 20 cm vor
dem Kompressor mit Reif belegt ist.
Wenn man Zweifel in Bezug auf die
Kühlmittelfüllung hegt, verbindet man die
Manometer an die Anschlußstücke Schräder
und kontrolliert, daß der Druck der Tabelle am
Anfang dieses Handbuches entspricht.
11. Kontrollieren, daß sich der Ventilator frei
dreht.
12. Nachdem man die Styroporschalen vom
Eisablaß und den Eisbrecherdeckel entfernt hat,
kontrolliert man den Zustand des oberen Lagers,
reinigt vom Fett und trägt wasserabweisendes
Lebensmittelfett (Cod. 263612.00) auf.
ANMERKUNG. Für das obere Lager nur
wasserabweisendes Lebensmittelfett
benutzen.
13. Die Eisqualität prüfen. Sobald das Eis sich
formt, kann es naß sein, aber es erhält in der
Zelle sehr schnell die richtige Konsistenz.
ANMERKUNG. Es ist normal, wenn
zusammen mit dem Eis etwas Wasser austritt.