Riegersburg_Mitten drin_2017_web

18
19
schmeckt besser
Zotter Schokoladen Manufaktur
Das Schoko-Erlebnis schmeckt besser
GASTHAUS HABERL
Das Gasthaus Haberl in Walkersdorf hat sich zu
einem kulinarischen Aushängeschild der Steiermark
etabliert. In gemütlichem Ambiente treffen sich Einheimische,
Geschäftsleute und Genussreisende, um
die regionstypische Küche von Hans Peter Fink zu
genießen und sich von Dipl. Sommelier Mario Haberl
den dazupassenden Wein empfehlen zu lassen.
FINK’S DELIKATESSEN
Nebenan in der hauseigenen Delikatessenmanufaktur
produziert Bettina Fink-Haberl eingelegte und
eingekochte Spezialitäten aus frischem Obst und
Gemüse der Region. Das Sortiment reicht von Essigfrüchten,
Chutneys, Pesti, Röstern und Marmeladen
bis hin zu Raritäten wie Schwarze Nüsse.
Foto: Bernhard Janko_XTEC
19
nebenan
KÜCHENZEITEN GASTHAUS MO, DO–SA 11.30 –14.30 Uhr
und 18 –21 Uhr | Nachmittagskarte (FR + SA) 14.30–
18 Uhr, SO + Feiertag 11.30–18.30 Uhr | DI + MI Ruhetag
ÖFFNUNGSZEITEN SHOP MO, DO, FR, SA 9–17 Uhr, DI 9-12
Uhr, SO + Feiertag (außer DI + MI) 11-15 Uhr, MI Ruhetag,
Verkostungen ab 10 Personen nach Vereinbarung!
KONTAKT 8262 Ilz (Gemeinde 8312 Ottendorf),
Walkersdorf 23 | TEL +43 (0) 3385 260
office@finks-haberl.at | www.finks-haberl.at
EIN TAG IM REICH DER SCHOKOLADE …
Josef Zotter zählt laut internationalem Schokoladentest zu den besten
Chocolatiers der Welt, seine Manufaktur gilt als eines der nachhaltigsten
Unternehmen Österreichs und seine handgeschöpften Schokoladen sind
Kult.
Das Erfolgsrezept: Zotter setzt auf Qualität, Vielfalt und Nachhaltigkeit,
gepaart mit Kunst und Humor. In der Manufaktur wird die Schokolade
bean-to-bar, also von der Bohne weg ausschließlich in Bio- und Fair-
Qualität gefertigt. Auf der spannenden Verkostungstour sehen Sie direkt
in die Produktion und an vielen kreativ inszenierten Naschstationen erleben
Sie das einmalige Geschmacksspektrum von Zotter:
Käse, Speck oder gar Fisch in der Schokolade? – alles ist hier
möglich! Lassen Sie sich überraschen und tauchen Sie ein in die Welt der
Schokolade.
47
mitten
drin
VULKANLAND SEKTMANUFAKTUR
Wir bringen Prickeln in Ihr Leben!
Handgerüttelt, in der Flasche vergoren, mindestens
12 Monate gereift: Nach diesen Qualitätsstandards
veredelt die Familie Meister ihre Grundweine zu erlesenen
Winzersekten. Bei einer Führung und Verkostung
erfahren Sie mehr über die Geheimnisse
der Champagnermethode.
DAS VULKANLANDSEKT KULINARIUM
Lassen Sie sich in unserem Shop von der großen
Produktvielfalt und der Kreativität der Produzenten
in unserer Region überraschen. Chillen Sie auf
der Panoramaterrasse bei einem Glas Sekt, Wein,
Fruchtsaft. 200 m nach Zotter Schokoladenmanufaktur.
Kommentierte Sektverkostungen im
Gewölbekeller.
ESSBARER TIERGARTEN
Anschließend können Sie im Essbaren Tiergarten entspannen und artgerechte
Speisen im Bio-Restaurant „Öko-Essbar“ genießen und bei
einer Partie Bauerngolf um die Plätze an der Riesen-Hangrutsche spielen
– und danach laden die Hängematten im Schweinewald zum Herumhängen
ein, oder alternativ kann man auch an der Bachgstättn gemütlich
der Bachmusik lauschen.
TAGESTICKET: „UNENDLICH SCHOKOLADE“
SCHOKOLADENTHEATER UND ESSBARER TIERGARTEN
MO–SA 9 –19 Uhr (MAI–OKT bis 20 Uhr)
Letzte Tour startet um 17.30 Uhr (MAI–OKT 18.30 Uhr)
SO und Feiertag geschlossen.
Reservierung erforderlich.
Zotter-Schokoladen-Manufaktur GmbH
Bergl 56, 8333 Riegersburg | TEL +43 (0) 3152 55 54
schokolade@zotter.at | www.zotter.at
41 ÖFFNUNGSZEITEN
Ganzjährig geöffnet
Führung/ Verkostung: nach Terminvereinbarung
KONTAKT Weinbau Familie Meister
Hofberg 58, 8333 Riegersburg
TEL +43 (0) 3153 86 13
familiemeister@aon.at
www.vulkanlandsekt.at
mitten drin
42 ÖFFNUNGSZEITEN April - Oktober:
Mo - Sa 10.30 - 19 Uhr, Sonntag 9.30 - 13 Uhr
November - März:
Mo - Sa 10.30 - 18 Uhr Sonntag 9.30 - 13 Uhr
KONTAKT Familie Meister
8333 Riegersburg, Schützing 147
+43 (0) 680 50 52 912
sekt@das-kulinarium.at | www.das-kulinarium.at
mitten drin