Jahresbericht 2009 - im Landwirtschaftszentrum Haus Riswick

3.2.2 Schafhaltung
Ionel Constantin, Referatsleiter
Im Landwirtschaftszentrum Haus Riswick werden Im Kalenderjahr 2008 durchschnittlich
128 Mutterschafe von 3 verschiedenen Rassen gehalten.
Die Koppelschafe werden für die
Durchführung von Versuchen und
Erprobungen in den Bereichen
Haltung, Fütterung und
Weidewirtschaft, für praktische
Übungen und Demonstrationen im
Rahmen der Lehrgänge und Veranstaltungen
und für die Produktion
von „Junghammel“ für die
energetische Futterwertprüfung
gehalten.
Bei einer Grünlandfläche von 5,62
ha, die mit Rindvieh oder Maschinen
nicht bewirtschaftet werden können,
ist die Schafhaltung wichtiger
Bestandteil der Grünlandnutzung und Landschaftspflege.
Im Herbst – Anfang Winter werden die Rindviehweiden mit Schafen beweidet, so dass
im Frühjahr ein junger, gleichmäßiger Aufwuchs erreicht wird und die Schafe so lange
wie möglich draußen bleiben, ohne
mit teurem Winterfutter versorgt zu
werden.
Streuobstwiesen und
Restgrünlandflächen werden nur
mit Schafen beweidet.
Die Lämmer sind die einzige Einnahmequelle in der Schafhaltung. Die Einnahmen aus
Wolle oder Alttierverkäufen können vernachlässigt werden. Die Vermarktung der Lämmer
ist aber ein Saisonalgeschäft,
deswegen muss man die Lämmer schlachtreif zu dem Zeitpunkt haben, wo sie gute
Preise erzielen.
Aus diesem Grund arbeiten wir in der Schafhaltung mit Lichtprogrammen zur Veränderung
der Fotoperiode bei den saisonal-brünstigen Rassen oder nutzen die Saisonalität
und die Asaisonalität der einzelnen Rassen, um die Lämmer schlachtreif zu haben,
wenn sie das meiste Geld bringen.
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