06-07/2017

Ich finde das traurig. Wenn das
gemeinsame Mahl ein schönes,
wichtiges Ritual ist, nimmt sich auch
ein hungriges Kind um sechs nur
eine Kleinigkeit und wartet gerne,
bis dann um halb acht alle essen –
weil es dieses Ereignis nicht missen
möchte. Dabei geht es dann ums
Erzählen, ums Zuhören, also um
Kommunikation, und ja, auch ums
Essen, aber das passiert eher nebenbei
und wird nicht übertrieben zelebriert.
Wie sollten Eltern reagieren, wenn die
13-jährige Tochter beschliesst, sie
müsse jetzt abnehmen, weil sie zu
dick sei?
Zunächst einmal guckt man sich die
Situation faktisch an. Die Mutter
einer 13-Jährigen sollte wissen, ob
ihre Tochter 50, 60 oder 70 Kilo
wiegt. Erstrebenswert ist in diesem
Alter etwa ein BMI von 20. Ist das
Mädchen wirklich zu dick, sagt man
ihm: Du, wir kriegen das gemeinsam
hin, wir kochen etwas kohlenhydratärmer,
und ich mache uns einfach
mehr Salate. Am besten zieht
die ganze Familie mit. Auch hier gilt:
Das Ganze sollte so normal wie möglich
gehandhabt werden. Auch bei
jüngeren Kindern, die zu dick sind,
kann so eine Veränderung des Angebots
schnell Abhilfe schaffen. Das
liegt in der Hand der Eltern, ebenso
wie die Entscheidung, dass es dann
mal bis auf Weiteres nur einmal pro
Woche ein Dessert gibt.
Viele Teenager sind gar nicht zu dick,
aber dennoch vom Gedanken des
Abnehmens besessen.
Auch hier gucke ich mir als Elternteil
das Kind selbst und seinen BMI an.
«Gemeinsame
Mahlzeiten sind
für die gesunde
Essentwicklung
enorm wichtig.»
Liegt der bei 18, bin ich besonders
aufmerksam und stelle das Kind einmal
die Woche auf die Waage. Ab
einem BMI von 16 muss man Klartext
reden und handeln. Dann muss
dem Kind gesagt werden: Wir gucken
ab jetzt nicht mehr zu, wie du dich
kaputthungerst, wir holen jetzt Hilfe
von ausgebildeten Menschen dazu.
Niemand hat ein Problem damit, seinem
Sohn oder seiner Tochter zu
sagen, dass es auf keinen Fall ein
Piercing oder weiche Drogen gibt,
aber beim Essen stellen wir uns alle
irgendwie an.
Vielleicht, weil es dazu so viele widersprüchliche
Informationen gibt?
Das mag sein. Doch es ist wichtig,
dass Eltern gleichzeitig verstehen,
dass die Essentwicklung ein ganz
normaler Teil der Kindesentwicklung
ist, so wie die motorisch-sportliche,
die schulisch-intellektuelle
oder emotional-moralische auch.
Der Einfluss, den die Eltern und alle
Familienmitglieder auf diese Entwicklung
haben, ist enorm, nimmt
aber mit zunehmendem Alter langsam
ab. Je mehr ich für mich selbst
geklärt habe, wer ich bin und was ich
esse, desto einfacher wird die autonome
Essentwicklung des Kindes.
Eine Mutter, die sich beim Essen
entschuldigt und erklärt, dass sie
heute nur Salat essen dürfe, und ein
Vater, der vorrechnet, dass er die
ganze Woche nur drei Scheiben
Wurst hatte und dafür heute zwei
Schnitzel darf – das sind die besten
Voraussetzungen dafür, dass das
Kind ein kompliziertes Verhältnis zu
Nahrungsmitteln entwickelt.
>>>
Zur Person
Marguerite Dunitz-Scheer ist Professorin für
Kinderheilkunde und Leiterin der Psychosomatischen
Kinder- und Jugendstation an der Universitätsklinik
Graz. Die Expertin für Essstörungen und
sonderernährte Kinder hat sechs Kinder und sieben
Enkelkinder. Gemeinsam mit ihrem Mann hat sie das
Buch «Jenseits von dick und dünn: Kochen – Essen
– Familie. Der etwas andere Ratgeber. Mit vielen
praktischen Beispielen und Rezepten» geschrieben.
Mehr unter www.notube.com
Das Schweizer ElternMagazin Fritz+Fränzi
Juni/Juli 201737