s'Magazin usm Ländle, 14. Mai 2017

HOFFEND
Andreas Lutz
hat Fische an
der Angel –aber
wie lange noch?
FORDERND
vai-Direktorin
Verena Konrad
überEigenheime
und andere Manien
SONNTAG, 14. MAI 2017
KINDERDORF
HERZ FÜR
KINDER
Was Kinderdorfmütter leisten –
und wie es ihnen dieKinder danken
Fotos: Helmut Fohringer, Lisa Mathis (2)

14. MAI 2017 | INHALT
Fotos: Dietmar Stiplovsek,JuergenSchall, AlfredMayer,Lisa Mathis
22
15
Is’ was, Doc?
Nicht nur Ärzte dürfen einem
auf die Pelle rücken
18
Werschützt die Natur?
Die fünf Manager der
Natura-2000-Gebiete!
Weltberühmt in Götzis:
Wie das Musiktheater
nach Vorarlberg kam
12
Miez Miez!
Zur Lehre beim Vollweib
4 AKTUELL
Den Bodenseefischern steht
das Wasser bis zum Hals
6 INTERVIEW
Architektur plus: Raumplanung,
Urbanisierung und Kulturhauptstadt
9 SCHNEIDERS BRILLE
Robert Schneider über einen
Mann mit zwei Gesichtern
10 MUTTERTAG
Wie im Kinderdorf gefeiertwird
12 BURLESQUE
Vollweib in Aktion:Raketenmieze
und die Kunst der Burlesque
14 GSIBERGER Z’WIAN
Carola Purtscher trifft die
Schauspiel-BäckerinSarah Scharl
15 ORIGINAL
Robert Bedjanic führt
eine spitzeFeder
16 HISTORISCHES BILD
Großfamilieanno 1920
17 MUNDART
„Wäh!“:Hört sich an wie etwas
Ekliges, ist aber das Gegenteil
18 NATURJUWELE
Die Naturschutzgebiete
Vorarlbergs im Fokus
20 EVENTS
Was Sie kommende Woche auf
keinen Fall versäumen sollten!
21 KULINARIK
Zitronen-Kekse mit Kokos
22 WAS WURDE AUS...
...Alfred Mayer?
s’Magazin 3

BODENSEE-FISCHEREI
Unbemerktes Seebeben:
Stirbtdie Fischerei aus?
Für Badegäste kann der Bodensee gar nicht sauber
genug sein. Für die Fischer ist das aber eine
Katastrophe –dutzende Kläranlagen und
wachsende Vogel-Populationen rauben ihnen die
Existenzgrundlage. Wie lange überleben sie noch?
Andreas Lutz ist Fischer
aus Leidenschaft.Seine
Felchen werden in
Restaurants als
„Spezialität“
angepriesen. Doch wie
lange noch?
Fotos: lisamathis.at
Wenn schon nicht mehr
im Bodensee so zahlreich
anzutreffen, so
zumindest in der
Fischzucht:Felchen in
ihrer ganzen Pracht.
Vor noch nicht
allzu langer
Zeit drohte
der Bodensee
zu kippen:
Mitte der 80er-Jahre war
das Schwabenmeer derart
mit Phosphaten belastet,
dass die Wasserqualität zu
den schlechtesten aller europäischen
Seen zählte.
Jene, die allerdings davon
profitierten, waren seine
Bewohner – die Fische.
„Unsere Erträge waren immens“,
erinnert sich Andreas
Lutz, Berufs-Fischer aus
Gaißau, „und wenn wir die
Tiere ausnahmen, platzten
sie fast vor lauter Futter.“
Dieses Futter waren Algen
und Kleinstlebewesen, die
in dem Gewässerdamals inflationär
wucherten. Des einen
Freud war des anderen
Leid –der von Nährstoffen
überquellende See wirkte
schmutzig und belastete die
Trinkwasser-Versorgung
der Großräume Stuttgart
und Ulm. „Der See muss
sauberer werden“, beschlossen
daraufhin die Regionalregierungen
an dessen
Ufern.
Er wurde sauberer. Zahlreiche
Kläranlagen sorgen
dafür, dass das Wasser
selbst ungefiltert trinkbar
ist, und die Bodensicht an
den Badestränden gleicht
jenen eines Swimming-
Pools. Genau so leblos
könnte der Seeaber werden,
wenn nicht schnellstens etwas
unternommen wird,
denn die heimische Fisch-
Population verkraftet so
viel „Reinheit“ nur schwer.
„DieTiere werden weniger,
vor allem aber deutlich kleiner.
Wenn es soweitergeht,
könnten Felchen-Filets,
wie wir siekennen, bald Geschichte
sein“, ist nicht nur
Andreas Lutz über die Zukunft
seines Berufsstandes
besorgt. Tatsache ist, dass
sich die Anzahl der Berufsfischer
–wie auch der Gesamtfang
–umein Drittel
verringert hat und keine
neuen Fischer-Patente vergeben
werden. Eine Patentlösung
ist das aber nicht:
„Wir können janichtDreck
in den See kippen, nur damit
mehr Phosphate und
damit mehr Kieselalgen –
die Basis der Nahrungskette
–imGewässer sind“, so
Nikolaus Schotzko, Leiter
des Fachbereichs Fischerei
und Gewässerökologie in
derLandesregierung. „Jede
wie auch immer geartete
Verschmutzung lehnt die
Bevölkerung abund zudem
würde es Jahre dauern, die
immense Wassermasse des
Sees in diesem Sinne zu revitalisieren“,
so derbehördlicheExperte.
Landgemachtes Übel?
Dem widerspricht der
Mann vor Ort: „Als nach
dem Hochwasser die Kläranlagen
eine Zeitlang nicht
perfekt funktionierten, bemerkten
wir einen Anstieg
4
s’Magazin

BODENSEE-FISCHEREI
Noch kann Andreas Lutz
stolz seinen Fang
präsentieren. Doch gab es
auch Zeiten, in denen die
Fischkiste voller war.
der Fisch-Population“, ist
sich Andreas Lutz sicher,
dass die Wurzel des Übels
hand- oder besser landgemacht
ist. Er sieht die Situationzwar
kritisch, aber nicht
hoffnungslos: „Man hat zuerst
auch den Schutz der Kormorane,
die Tonnen von Fischen
vertilgen, über jenen
der Wassertiere gestellt.
Mittlerweile werden sie verjagt
und teilweise geschossen.“
Dass es einen Unterschied
macht, ob es um eine
Vogelpopulation oder die
Versorgung von Millionen
Menschenmit sauberem Bodensee-Wasser
geht, weiß er
abernatürlich selbst.
„Aussterben werden die
Fische im See wohl nicht –
bei den Fischern bin ich mir
da nicht so sicher“, meint
Lutz, der seinen Beruf über
alles liebt und dennochkeine
Empfehlung an mögliche
Nachfolger geben will. „Es
gibt nichts Schöneres, alsvor
Sonnenaufgang auf den See
zu fahren und seine Netze
auszuwerfen. Aber immer
weniger tundas und ich sehe
schwarz, dass sich das in Zukunft
ändern wird“, erklärt
der Vertreter eines vielleicht
bald aussterbenden Gewerbes.
Raimund Jäger
s’Magazin 5

ARCHITEKTUR
IstderTraumvomEigenheim
ausgeträumt, Frau Konrad?
INTER
VIEW
Verena Konrad leitet das Vorarlberger Architekturinstitutvai, das heuer 20 Jahre alt
wird. Im vai geht es schon lange nicht mehr „nur“ um Architektur. Raumplanung und
Stadtentwicklung stehen auf der Prioritätenliste. Im Interview mit Angelika Drnek
erzählt Verena Konrad von ihren Wünschen an Bauherren und die Wohnbauförderung.
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Eben erst wurde sie als
Kommissärin für den Österreich-Beitrag
zur Architektur-Biennale
in
Venedig 2018 bestellt,
und 20 Jahre vaiwollen auch gebührend
gefeiert werden. Zeit, um über
das Architektur-Land Vorarlberg zu
sprechen, findet Verena Konrad
trotzdem.
Lange galten Architekten als abgehoben
oder auch als realitätsfern. Inzwischen
ist das aber nicht mehr so.
Ich denke,dass es niesowar. Es gibt
über jeden Beruf Vorurteile. Das
hängt wohl mit Komplexität zusammen.Der
Beruf ist ein Generalberuf,
der viele Spezialisierungen aufweist.
Und je spezialisierter etwasist, desto
komplexer ist es auch.
Anders gefragt, hat die Architektur
heute nicht einen weit höheren Stellenwert
in der öffentlichen Wahrnehmung,als
sie das noch voreinigen Jahrzehnten
hatte?
Das wechselt historisch ab. In den
60er-und 70erJahren hatte sie schon
einmaleinenhohenStellenwert. Dieser
Stellenwert lässt sich auch daran
ablesen, wie öffentlich über solche
Dinge debattiert wird. Die Situation
derzeit hat mit einer demokratiepolitischen
Krise zutun. Die Menschen
hinterfragen wieder ihren Entscheidungsspielraum
–das zeigt sich auch
im Bauen.
Wie vielVision brauchen Architekten,
und wie viel Vision vertragen Architekten?
Wenn man Architektenfragen würde,
wie viele ihrer Visionen angenommen
werden, würden sie fürchterlich
jammern. Wie viel Vision
wird von der anderen Seite angenommen?
Esgibt wohl kein Pauschalurteil.
Es gibt eine große Gruppe,
die Architektur als soziale Praxis
verstehen. Büros, die nur noch
partizipativplanen,dieMediationsausbildungen
imHintergrund haben,
aber auch Büros, die das Gegenteil
davon sind. Der Markt der
Haltungen und Zugänge ist groß,
und es ist die Verantwortung der
Bauherrenseite, öffentlich oder privat,
sich einen Partner zu suchen,
der der eigenen Haltungentspricht.
Verantwortung muss auch im Bereich
der Gesetzgebung, der Planung
und im Bereich der Auftraggeber
übernommen werden.
Ein Wunsch an die Bauherren?
Mich interessiert der Suffizienzgedanke,
also der Bereich der Genügsamkeit.Esist
die Aufgabe des Bauherren,
die eigene Bauaufgabe zu
hinterfragen: Was ist wirklich notwendig?WogibteseineUmwegrentabilität?
Was ist der Beitrag zum
Gemeinwohl? Das fängt beim kleinen
privaten Projekt an und endet bei
Hotellerie, Landwirtschaft, Industrieund
den öffentlichen Bauten.
Vorarlbergwar lange Zeit für seine Architektur
bekannt. Wie steht es jetzt
um Vorarlbergals Architekturland?
Unterschiedlich. Wirklich gut ist in
Vorarlberg der öffentliche Bau: Kindergärten,
Schulen, Gemeindezentren.
Woes hakt, ist der Wohnbau. Sowohl
politisch als auch ästhetisch.Im
Wohnungsbau herrscht eine große
Uniformität:Wohnkonzepte, die ein
sehr konventionelles Bild von Familie
und Zusammenleben zeichnen.
Die Unzufriedenheit ist groß, aber
die Bauträger erklären,dass sie nach
Kundenwunsch handeln. Die Verantwortung,
zu artikulieren, dass
man etwas Anderes will, kann man
den Menschen in Vorarlberg nicht
abnehmen. Die Architekturschaffenden
leiden auch unter dieser Uniformität.
Viele von ihnen planen hier
zwar mit, unter wirtschaftlichem
Druck, aber die Detailplanung bekommen
sie oft nicht mehrzusehen.
Da wird ausradiert, was nicht dem
SchemaFentspricht. Wichtig wären
neue Projekte, die ein positives Bild
von Verdichtungzeigen, von Diversität:
Mischnutzungen,bessereAnbindungen
an verschiedene Mobilitätskonzepte,
Generationenwohnen,
flexiblere Wohnmodelle
6
s’Magazin

ARCHITEKTUR
s’Magazin 7

ARCHITEKTUR
FORTSETZUNG
für temporäreWohnnutzung. Das andere
ist die Einfamilienhaus-Manie.
Grund und Bodensind nicht vermehrbar.
Das öffentliche Interesse muss
sein,den gesteigerten Wohnbedarf für
eine wachsende Bevölkerung zur Verfügung
zustellen –samt positiver öffentlicher
Plätze. Das ist eine große
Aufgabe.
Bodenknappheit und Landesgrünzonen
werden stark diskutiert.Welche Ansätze
und Hebel wären sinnvoll?
Derzeit müssen die Kommunen Aufgaben
erfüllen,die sie de facto oft nicht
erfüllen können, weildie Verwaltungseinheiten
und damit die Kompetenz
vor Ort nicht gegeben sind. Es kann
nicht sein, dass die Gemeinden in so
schwierigen Fragen allein gelassen
werden. Eine städtische Entwicklung
im Rheintal kann nur mit interkommunalen
Austausch funktionieren,
und da waren wir schon mal viel weiter.
Man merkt, dass das Kirchturmdenken
zurückkehrt. Eine zentrale Raumplanungwäre
ein geeigneter Schlüssel,
um dem entgegenzutreten. Ich glaube,
die wenigsten Menschen sind in der
Lage, die eigenen Interessen mit dem
Gemeinwohl so in Einklang zu bringen,
dass dieses Verhältnis angemessen
ist.
Geplant wird auch an der Stärkung der
Ortskerne. Gleichzeitig werden die Erweiterungen
diverser Einkaufszentren
diskutiert. Ist das nicht ein Widerspruch?
Diese Thematik hat viel mitGrenzräumen
und Mobilität zu tun.Inden vergangenen
Wochen war in den geäußertenMeinungenunterschiedlicher
Personen
zuerkennen, dass die Anliegen
des Kulturraumes, des Wirtschaftsraumes
und des Naturraumes gegeneinander
ausgespielt werden.Aber das
funktioniert nicht, denn niemandhier
kann sich ohne Naturraum, ohne
Wirtschaftsraum oder ohne Kulturraum
bewegen. Eine Wohlstandsentwicklung
braucht den Einzel- und den
Geboren 1979 in Oberösterreich,
STECK
studierte Theologie, Kunstgeschichte
und Geschichte in Inns-
BRIEF
bruck, Kuratorin in der Kunsthalle
Wien, seit 2013 Direktorin des vai.
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Großhandel, die auch ihre Orte brauchen.
Aber esgibt ein paar Faktoren,
über die zu wenig geredet wird. Beispiel
Ikea Lustenau: Wieder versucht
man, auf der grünen Wiese einen
Großhandel hinzustellen, den man
dann an den Verkehr anbinden muss
und vor dem Hunderte Autos stehen.
Esgibtaber auch positive Beispiele wie
den siebenstöckigenIkea in Hamburg
–mitten in derStadt.Sostelleich mir
dasauchvor.DortwurdeeinLiefersystem
installiert. Man geht also in den
Laden, kauft Bett und Kasten und
braucht kein Auto dafür. Diese Konzepte
säheich gerne in Vorarlberg forciert.
Esmuss nicht jeder für jeden
Weg mit dem Autoherumkurven.
Zum Einfamilienhaus: Viele wünschen
sich immer noch das Eigenheim. Muss
man diesen Traum aufgeben?
Das Einfamilienhaus ist der kulturell
prägendste Bautypus in Vorarlberg
und Teilder Baukultur,das sollteman
nicht negieren. Wer sich aber für ein
solches Haus entscheidet, sollte auch
seine Verantwortung erkennen und
mit der Bodenressourcenthematik
konfrontiert werden. Und die Wohnbauförderung
für das Einfamilienhaus
sollte gestrichenwerden. Wer sich diesen
Luxus leistet, muss nicht die gesamte
Gesellschaft bei Erschließungskosten
mitzahlen lassen. Wichtiger
wäredie Wohnbauförderungdort,wo
sie wirklich relevant ist. Wohnungskauf
zum Beispiel. So kann eine Entwicklung
gefördert werden, die für
Vorarlberg wichtiger ist als Privatbesitz
im Einfamilienhaus.
Zur im Rheintal eventuell geplanten Europäischen
Kulturhauptstadt: Auch im
vai gab es eine sogenannte „Denkwerkstatt“
dazu.
Eine Denkwerkstatt zum Thema
Stadtplanung und Regionalentwicklung.
Positiv gestimmt hat mich, dass
ausschließlich Fachleute eingeladen
waren. Bisher hat mir die Fachebene
gefehlt. Ich nehme jedenfalls positiv
zur Kenntnis,dass allein die Auseinandersetzung
mit einer Bewerbung zu einer
stärkeren Auseinandersetzung mit
dem Kulturbegriff geführt hat. Wenn
8
s’Magazin

ARCHITEKTUR
Verena Konrad wünscht sich für die
Zukunft des Vorarlberger
Architekturinstituts mehr Ressourcen
für Forschungsarbeit.Ein Bereich, den sie
intensivieren will.
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die Bewerbung den Effekt hätte, das
überregionale Kooperieren zu stärken,
würden wir uns gerne einbringen. Die
Zusammenarbeit der Städte und die
Bearbeitung des Raumplanungsthemas
wären wichtige Dinge. Die Kulturhauptstadt
könnte dafür ein gutes
Vehikel sein. Ich bin für einen guten
Austausch der Städte, aber ich habe
nicht das Gefühl, dass das von allen
wirklich gewollt wird. Es gibt derzeit
einige kulturpolitische Entscheidungen,
die ich überhaupt nichtnachvollziehen
kann.
Zum Beispiel?
Etwa Arno Eggers Kunstforum
„Kunst Palais Liechtenstein“ in Feldkirch,
das plötzlich keinen Ausstellungsraum
mehr hat. Dabei habendie
dort beteiligten Personen mit wenig
Budgetsehr gute Arbeit geleistet. Das
verstehe ich nicht. Dasselbe gilt für das
Bregenzer Magazin4. Ich zweifle ein
wenig an der Aufrichtigkeitdes Vorhabens
einiger Städte, sich als Kulturhauptstadt
zu bewerben, wenn sie
gleichzeitigsolcheAktionensetzen.
Fotos: lisamathis.at
Der Ford Mustang
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Der Herr B. hatte zwei Gesichter.Das eine mochten
und schätzten alle an ihm. Er war freundlich,
sprach mit leiser Stimme, drückte sich höflich aus,
drängte sich niemandem auf,war sehr gebildet und
zuvorkommend. Man konnte alles vonihm haben,
und ich glaube, er hätte sein letztes Hemd gegeben,
um jemandem zu helfen, der in Not geraten war.
Die ihn kannten, sagten gern: „Der B. ist einfach zu
gut für dieses Leben. Die Leute nehmen ihn bloß
aus.“Das andereGesicht des Herrn B. ist furchtbar –
einfach unbegreiflich. Davon erzähle ich später.
Herr B. arbeitete in einer großen Baufirma als
technischer Zeichner.Ich glaube, er machte irgendwas
mit Statik im Brückenbau. Er besaß einen roten
Ford Mustang Cabrio,Baujahr 1968. Zur Arbeit fuhr
er jedoch immer mit seinem alten Fahrrad. Als später
das wahreGesicht des Herrn B. öffentlich wurde,
hieß es, man habe immer geahnt,dass mit dem
was nicht stimme. Dabei liebte er einfach schöne
Autos. Einen Ford Mustang zu fahren, ist noch kein
Indiz dafür,dass einer ein Verbrecher ist.Oder
doch? Der B. war groß, hatte noch immer blondes,
dichtes Haar,obwohl er schon auf die Fünfzig ging.
Er war verwitwet,hatte eine Tochter,die erwachsen
war und Familie hatte. Vater und Tochter hielten
keinen Kontakt.Sie waren sich im Lauf der Jahre
fremd geworden. So fremd, dass sie einander überhaupt
nichts mehr zu sagen hatten. Er lebte allein in
einer Wohnung mit Blick auf den See.
An sonnigen Wochenenden –besondersim
Herbst –holte Herr B. seinen funkelnden Mustang
aus der Garage und fuhr ihn spazieren. Die Kinder,
besondersdie Jungs, blickten dem Cabrio johlend
hinterher und wären zu gerne einmal mitgefahren.
Es war einfach ein cooles Auto. Mit dem Ford Mustang
brauste Herr B. die steilen Passstraßen des
Landes hoch, und sein blondes Haar wirbelte im
Wind. Hoch oben, auf versteckten Forstwegen, ist
es dann geschehen. Unzählige Male. Die Polizei ging
davon aus, dass sich die meisten Buben gar nicht
gemeldet haben –aus Scham.
s’Magazin 9

MUTTERTAG
Kindern aus schwierigsten
Verhältnissen eine möglichst
sorgenfreie Kindheit und einen
guten Start ins Leben zu
ermöglichen, ist für die Mütter des
Vorarlberger Kinderdorfs Beruf
und Berufung gleichermaßen –
zum Muttertag ein Dankeschön
für ihren wichtigen Einsatz zum
Wohl der Schwächsten.
Das Vorarlberger
Kinderdorf unterstützt
Familien, in denen das
Kindeswohl gefährdet
oder beeinträchtigt ist.
2900 Kinder werden
durch die Einrichtung
betreut.Ein großer Teil
des Kinderdorfs
Kronhalde in Bregenz
wirddurch Spenden
finanziert.
Seit zehn Jahren ist die 48-
jährige Doris Haller bereits
im Team der Kinderdorfmamas
tätig. Die Mutter
zweier erwachsener Töchter
arbeitete lange als Tagesmutter,
verspürte mit der Zeit jedoch den
Wunsch nach Veränderung. „Mir
liegt diese Arbeit, ich arbeite gerne
mit Kindern. Aber ich wollte das nicht
mehr von zuhause aus tun“, erzählt
die Bregenzerin. Siebewarb sich unter
anderem beim Vorarlberger Kinderdorf
und erhielt schließlich die Zusage.
Hier tut sie, was Mamas eben so
machen: Sie bereitet Frühstück zu,
kocht Mittagessen,hilft bei den Hausaufgaben,
lacht und weint mit den
Kindern, hörtihnen zu undtröstet sie.
Unterstützt von einem Sozialpädagogen,
einer Praktikantin und einer
Müttervertreterinist es ihre Aufgabe,
ihren Schützlingen ein möglichst unbeschwertes
Leben zu ermöglichen.
Struktur und eineKretareise
Frau Haller betreut insgesamt fünf
Kinder imAlter zwischen sechs und
13 Jahren gleichzeitig. Die Bindung
ist eng. Doch das Vertrauen basiert
auf gegenseitiger Wertschätzung und
konsequenter Arbeit und verlangt den
Kindern auch einen klar durchstrukturierten
Tagesablauf ab –Schulbesuch,
geregelte Essenszeiten sowie
vorgegebene Lern- und Freizeitinklusive.
Dafür geht’s dann imSommer
nachSchwarzenberg insFreibad zum
Schwimmen, bei einer Portion Popcorn
ineinen Kinofilm oder auf eine
10
s’Magazin

MUTTERTAG
Muttertag im Kinderdorf
Fotos: Vorarlberger Kinderdorf,Lisa Mathis
Die Kinderdorfmütter
geben ihren Schützlingen
ein strukturiertes
Umfeld, Vertrauen und
Geborgenheit.
Pizza zum Italiener. Ein Erlebnis,
dass bis heute allerdings am meisten
Spuren hinterlassen hat: eine einwöchige
Reise nach Kreta. „Ich reise sehr
gerne und bin viel inder Welt unterwegs.
Ich wollte das denKindern auch
einmalermöglichen.Sie sind alle zum
ersten Mal geflogen –die Frage nach
der nächsten Kreta-Reise ist seither
allgegenwärtig“, erinnert sich Mama
Doris lachend an eine Reise, die nur
durch geschickten Einsatz des Haushaltsgeldes
sowie jahrelangem Sparen
möglich war.
Frühstück und Blumen
Doris Haller verbringt den heutigen
Muttertag aber weder im Kinderdorf
nochauf Reisen, sondern zuhause bei
22 Tage Arbeit,acht Tage frei:
(Kinderdorf-)Mutterwie Doris
Haller zu sein, ist bekanntlich eine
echte Full-Time-Aufgabe.
ihrer Familie.Haben Kinderdorfmütter
frei, springen Muttervertreterinnen
wie Annika Zech aus Hard ein.
Schon Wochen vor dem Muttertag
seien die Kleinen aufgeregt, erzählt
die 35-Jährige: „Uns ist es wichtig,
dass die Kinderwissen,dass wir nicht
ihre richtigen Mütter sind. Sie sprechenuns
auchmit unseren Namen an.
Dennoch ist es ihnen ein Bedürfnis,
den Muttertag mit uns zufeiern. Sie
machen uns Frühstück, überraschen
uns mit Pralinen oder Blumen. Sie
sind wirklich sehrlieb.“ Und sie sagen
damit „Danke“ für den zeitintensiven,
wichtigen Einsatz, den ihre Kinderdorfmütter
leisten. Undgerne leisten.
Denn, so Doris Haller: „Nichts
würde ich lieber tun.“ Harald Küng
s’Magazin 11

BURLESQUE
Sie nennt sich Raketenmieze und ist ein Vollweib.
Die Burlesque-Performerin weiß, wo sie hingehört
–auf die Bühne. Sie flirtet und spielt mit dem
Publikum –mit Stolz und Selbstbewusstsein. Vor
Kurzem gab sie ihren ersten Workshop in der
Region. Und „Krone“-Redakteurin Sandra
Nemetschke war natürlich mit dabei.
Sexyness will
gelernt sein:
Raketenmiezezeigt,
wie man mit dem
Handschuh spielt.
„Zeig,was du hast,
Schätzchen!“
Mal Mieze, mal
Rakete: Kerstin bringt
die Zuschauer mit
ihrer stolzen
Weiblichkeit ganz
schön ins Schwitzen.
Ich versuchenicht das Gleichgewicht zu verlieren,
als ich die Grundposition einnehmen soll: das
rechte Knie vor dem linken und die Hüfte rausstrecken,
Bauch einziehen und Kopf hoch.Ahja,
das sinnliche Lächeln nicht vergessenund das alles
auf High Heels. Es istgar nichteinfach,sosexy auszusehen
wie ein Pin-up-Girl. Oder wie Raketenmieze
mit ihrem neckischen Glitzerhöschen. Die deutsche
Brünette steht schon seit mehrals zwei Jahren auf der
Bühne und bringt die Zuschauermit ihrem Burlesque-
Act zumErröten oder auch zumAusrasten. „Als ich vor
150 Zuschauern meinen BH-Träger über die Schulter
gestreift habe, wusste ich: Das mache ich ab jetzt öfter!“
Burlesque ist eine Art Striptease. Mit dem Unterschied,
dass nicht alles gezeigt, dafür aber eine Geschichte
erzählt wird. Brustwarzen und Schambereich
bleiben immer bedeckt. Der Name Burlesque stammt
vom italienischen Wort „burla“ für Schabernack. In
den 20er- Jahren,währendder Prohibition in den USA,
war alles, was Spaß machte, verboten. Und so lieferten
sich die Tänzerinnen in denBars einen geheimen Wettkampf,
wie man auch angezogen sexyseinkann.Dabei
wurde auch das Ausziehen von Handschuhenzur erotischen
Attraktion. Die Begeisterung für den Vintage-
Stil der Zwanziger begleitete Raketenmieze schon zu
12
s’Magazin

BURLESQUE
Fotos: Mathis Fotografie, Raketenmieze
Striptease –oder eben nur fast:
Raketenmiezeim
Trainingsoutfitfür ihren
Burlesque-Workshop
Zeiten, als sie sich kaum traute, im Badeanzug durchs
Freibadzugehen.Durch Burlesque gewannsie Selbstvertrauen.
Nach zahlreichen Workshop-Teilnahmen in ganz
Deutschlandwurde das Verlangen immer größer,ihre
„innere RampensauGassi zu führen“. „Bei meinerersten
Soloshow war ich eine moderne Version der Jane
und holte mir meinen Tarzan aus dem Publikum. Das
hat riesigen Spaß gemacht, und ich kann es bis heute
nicht lassen!“ Raketenmieze istderzeit die einzige Burlesque-Künstlerin
im Bodenseeraum und hat es sich zur
Aufgabe gemacht,die Szene voranzutreiben.Auch mit
eigenen Workshops. Kürzlich fandder erste nicht weit
über der Grenze zu Deutschland statt. Neugierig wie
ich bin, war auch ich eineder Teilnehmerinnen.
Jedem gefällt Raketenmiezes Hobby freilich nicht,
und die Vorurteile sind groß. Das treibtdie Performerin
nur noch mehr an–sie lädt die Kritiker zu ihrer
Show ein. „Meistens kommen sie im Anschluss mit
strahlenden Augen zumir und revidieren ihre Meinung.
Sie merken, dass es um Ausstrahlungund Weiblichkeit
geht. Ich bin nichtbesser als jemandimPublikum,
aber auch nicht anstößig.“
Wie ziehe ich mir lasziv mit den Zähnen den Handschuh
aus, und wie spiele ich verrucht mit einem Seidentuch?Puh,soverführerisch,
wie sich die Burlesque-
Ikone Dita von Teese im überdimensionalen Champagnerglas
rekelt, schaut das bei mir noch nicht aus.
Doch mit der richtigen Haltung und ein bisschen
Übung gefällt mir mein Spiegelbild immer besser. Und
darum geht es Kerstin auch, wie Raketenmieze im echten
Leben heißt. DassFrauenwiederihre Weiblichkeit
entdecken –und das unabhängigvon Kleidergröße und
vorgegebenenSchönheitsidealen.„BeiBurlesqueist jeder
Frauentyp willkommen –das macht es so spannend.Man
ist stolz darauf, was man präsentiert.“
Sandra Nemetschke
s’Magazin 13

GESELLSCHAFT
Sarah Scharl
Bäckerin mitLeidenschaft
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Drei Schwestern aus Schruns und alle leben –sogar
unter einem Dach –inWien. „Die Gastronomie
und die Begeisterung fürsBacken haben wir als Gen
in uns“,erklärt die Jüngste in der Runde, Sarah
Scharl (30), voller Enthusiasmus. Sie absolvierte
nach der Handelsschule die Abendschule in Götzis
und fuhr mit dem druckfrischenMaturazeugnis sofort
nach Wien zu ihren beiden Schwestern. „Ich bin
nicht fürsDorfleben gemacht“,erklärt die sympathische
Frau, „und Wien war der besserePlatz für
die Umsetzung meines Traumes, Schauspielerin zu
werden!“ Während ihres Studiums der Theater-,
Film- und Medienwissenschaften bekam Sarah
schon Rollen am Burgtheater,inTV-Filmen und
Werbespots. An den Wochenenden gab es in der
kleinen Wohnung selbstgemachten Kuchen und
Kaffee für Freunde, bis sich daraus 2011 das erste
Pop-up-Geschäft Wiens entwickelte. Alle drei
Schwestern halfen zusammen und schrieben das
trendige Backbuch „Zucker-Orgasmus“ mit traditionellen
und neuen Rezepten. Voreinem Jahr kam
dann Sarahs großer Schritt in die Selbstständigkeit
mit der gemütlichen Guerilla Bakery in Wien. Vier
Angestellte und die
schwesterliche Mithilfeermöglichen
Sarah neben der
Gästebetreuung und
dem vielen Backen
auch weiterhin
Schauspiel-Einsätze.
Die Vorarlberger Kommunikationsberaterin
Carola
Purtscher (PR-Agentur
Purtscher Relations) lebt
seit über 30 Jahren in Wien.
Als Netzwerkerin lädt sie
regelmäßig zu ihrer exklusiven
„Tafelrunde“.
twitter.com/
CarolaPurtscher
Ihr Selfie: Sarah Scharl in
ihrer coolen Guerilla Bakery
nahe dem Karlsplatz.
Der Herr
der Ringe
Für ein Piercing aus seiner Hand fahren
mache Hunderte von Kilometern –kein
Wunder, denn für Robert Bedjanic ist
Körperschmuck weit mehr als Fetisch
oder Mode. „Es geht nicht um ein Tattoo
oder einen Nasenring –esgeht um
Identität und Selbstbestimmung“, ist er
überzeugt. Und nicht nur seine
mittlerweile rund 20.000 Kunden geben
ihm Recht. ..
Dass Körperschmuck
zum Ältesten und damit
zum Natürlichsten
des bewussten
Mensch-Seins gehört,
weiß Robert und stellt damit all jene,
die Tattoos oder Piercing mit Unteroder
Halbwelt in Verbindung bringen,
gleich selbst in die Schmuddel-
Ecke. Klar haben sich die Zeiten geändert
–oder auch nicht? Schon „Ötzi“
war ganzkörpertätowiert, und
nach einer Phase der Tabuisierung
ist Körperschmuck mittlerweile
längst im Mainstream angekommen.
„Wohl etwa 85 Prozent aller unter
50-Jährigen haben mittlerweile Körperschmuck
in irgendeiner Form;
simples Ohrenstechen nicht mitgerechnet“,
schätzt der 41-jährige, dessen
älteste Kundin immerhin im 93.
Lebensjahr war.
Der Freigeist weiß sehr wohl, dass
die Zeiten, in denen sich nur Seeleute
und Häfenbrüder ihr Leben in die
Haut stechen ließen, längst vorbei
sind. „Vor rund 20 Jahren hatten wir
noch Probleme mit der Ärztekammer
– die Herren Doktoren sahen sich
wohl als die Einzigen, die an fremde
Haut dürfen“, erinnert sich der Besitzer
von zwei Tattoo-Studios und ei-
14
s’Magazin

PORTRÄT
nem Piercing-Schmuck-Handel an
seine Anfänge. Was noch früher war:
Sein Ohr, das er sich bereits im Alter
von acht Jahren selbst durchstach.
„Ich hatte schon immer Lust auf Körperschmuck,
sogar als Kind. Es war
mein persönlicher, sehr früher Ausdruck
des Andersseins –und dieses
Verlangen nach Einzigartigkeit ist
auch heute noch der Hauptgrund,
dass Menschen zu mir kommen“, ist
Robert, der viele Menschen nach einem
Studiobesuch regelrecht „aufblühen
sah“, überzeugt.
VorallemPsychologen
Seit 2001 ist sein „Faktor 7“ in
Bregenz und Dornbirn mit nunmehr
sieben Angestellten hierzulande die
erste Adresse für Körperschmuck.
„Wir sind eine Mischung aus Technikern,
Künstlern und Psychologen“,
weiß der Profi, der als Vizepräsident
der österreichischen Tätowierer- und
Piercer-Vereinigung auch bundesweit
aktiv ist, aus jahrzehntelanger
Erfahrung zu berichten.
„Das Gespräch ist wichtiger als
das Motiv. Wer sich nicht sicher
scheint, dem raten wir eher ab. Wer
aber von Körperschmuck mit all seinen
Konsequenzen überzeugt ist,
taucht bei uns in eine vielfältige und
spannende Welt ein.“
Ob Körperschmuck Kunst ist?
„Das liegt weniger im Ermessen der
Macher, sondern eher in jenem des
Betrachters“, so der Pragmatiker,
der manche Motive – etwa mit faschistischem
Hintergrund –genauso
ablehnt wie er seine eigenen Tattoos
liebt. „Man sollte sein eigener Herr
sein, ganz man selbst sein. Ob Ornamente
am verlängerten Rücken oder
Ganzkörpermotive in japanischer
Tradition –wichtig ist, dass man sich
in seiner Haut wohlfühlt –die übrigens
keineswegs tätowiert sein
muss“, scherzt der frühere Enduro-
Rennfahrer. Ein (Ganzköper-) Bild
von einem Mann!
Raimund Jäger
Foto: lisamathis.at
s’Magazin 15

GroßfamilieinAuum1920
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Das obige Bild zeigt vier
Generationen der Familie
Moosbrugger auf ihrer Vorsäß-Hütte
in Au. Esist nicht
zuletzt ein schönes Dokument
für den gesellschaftlichen
Wandel der vergangenen
Jahrzehnte: War einst das
Leben in einer Großfamilie
die Norm, so ist dies heute die
große Ausnahme: Die Familiengröße
hat sich mehr als
halbiert (die durchschnittliche
Kinderzahl pro Frau liegt
bei knapp unter 1,5), darüber
hinaus wohnen Jung und Alt
in der Regel auch nicht mehr
unter einem Dach. Die Auswirkungen
sind bekannt: Die
Bevölkerung altert, die Kosten
für Gesundheit und Pflege
explodieren.
Doch wie soll diese Entwicklung
gestoppt werden?
Eine mögliche Lösung wäre
das Comeback der Großfamilie:
Denn eine solche wirkt
sich nicht nur auf die Sozialisierung
eines Menschen positiv
aus, sie ist auch im wirtschaftlichen
Sinne ein ausgesprochen
effizientes System.
16
s’Magazin

MUNDART
Ganz im Sinne von: Mehr
privat,weniger Staat!
Haben Sie auch historische Fotoschätze
zuhause, dann schicken
Sie sie uns per E-Mail an vorarlberg@kronenzeitung.at.
Die besten
Bilder werden veröffentlicht.
Foto: LandesbibliothekVorarlberg,OliverBenvenuti
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Während ein neuhochdeutscher Sprecher mit dem
Klang von wäh eher Abstoßendes verbindet,hat das
Wörtchen in der alemannischen Mundart seine ursprünglich
mittelhochdeutsche und gegenteilige Bedeutung
bis auf den heutigen Tagkonserviert: schön, edel,
vornehm, nobel oder elegant. Wäh sind im Alemannischen
zumeist Personen, die nobel gekleidet oder herausgeputzt
sind, was ihnen nicht selten den Vorwurf der
Arroganz einbringt,weshalb das Adjektiv,inentsprechend
abschätzigem Tonfall geäußert,auch im Sinne von
hoffärtig, stolz und eingebildet verwendet werden kann.
Mit wenigen Ausnahmen wird wäh in Bezug auf Menschen
oder deren Kleidung (awächs Häs)verwendet,
vereinzelt aber auch bei Dingen (an wäha Mo zum Beispiel
beschreibt einen schönen, stattlichen
Mond). Von wäh abgeleitet ist
„Harrschaft,
tuatder hüt
wieder wäch!“
wäh, wäch
Eigenschaftswort
das Hauptwort die Wähe,womit eine
Vornehmheit gemeint ist,welche
Personen in unserer Mundart
nicht allein besitzen oder haben
können, sondern mit welcher sie
sprachlich sogar gleichgesetzt werden:
„Harrgott, bischt du hüt wieder a
Wähe!“ (Die gleiche Konstruktion wirdimAlemannischen
auch im Verbund mit einigen anderen Hauptwörtern
angewendet: aLöade si, aFüle si, aJömmerei si,
etc.). Nicht verwechselt werden darf die Wähe,welche
menschliche Noblesse meint,mit jener zweiten gleichlautenden
Wähe,die einen flachen Kuchen beschreibt
und damit das exakte Gegenteil vonelegantem Aussehen
an den Taglegt.
s’Magazin 17

UMWELTSCHUTZ
Schützer der Naturjuwele
Die Vorarlberger Europaschutzgebiete, auch als
Natura-2000-Gebiete bezeichnet, genießen einen ganz
besonderen Schutz. Doch der Nutzungsdruck steigt auch in
diesen Regionen immer weiter an. Um ihre Existenz zu
sichern, wurde die Betreuung der Gebiete neu strukturiert.
In den Schutzgebieten
im Bregenzerwald
treffen
Landwirtschaft,Jagd,
Forst, Tourismus und
Energiewirtschaft
aufeinander,weiß
Martin Bösch.
Mit demBeitritt indie EU
ist jedes Land verpflichtet,
die Naturschutz-
Richtlinien der Union
zu übernehmen. Das betrifft
einerseits die sogenannte Fauna-Flora-Habitat-Richtlinie,andererseitsdie
Vogelschutzrichtlinie.
Die Bestimmungen
beinhalten wissenschaftlich festgelegte
Schutzgüter, darunter versteht man seltene
oder gefährdete Lebensräume und Ar-
Das Rheindelta leidet zunehmend unter
Freizeitnutzungsdruck, teilt der zuständige
Regionalmanager Walter Niederer mit.
ten, für deren Erhaltdie Europäische Union
eine hohe Verantwortung trägt. Jedes
Mitgliedsland, das auf seinem Staatsgebiet
derartige Schutzgüter aufweist, muss
diese auch entsprechend ausweisen. Ziel
des Ganzen ist es,die Erhaltungdieser Lebensräume
undArten zu sichern. WeilÖsterreich
nach Ansicht der Europäischen
Kommission unzureichend Schutzgebiete
ausgewiesen hatte, leitete die Union im
Jahr 2013 ein Vertragsverletzungsverfahren
gegen die Republik ein. In diesemProzess
wurde ein Katalog mit schützenswerten
Lebensraumtypen und Arten festgelegt,
die zwischen 2013 und 2015 neu erhoben
wurden. 2015 hat Vorarlberg
schließlich 16 neueGebiete sowie eine Gebietserweiterung
ausgewiesen. Das Land
ist dazuverpflichtet, der EU Bericht zu erstatten.
Alle sechs Jahre wird ein umfassender
Bericht zuden Beständen im Ländle
abgeliefert. Die Ausweisung der heutigen
Europaschutzgebiete muss auf aktuellen
wissenschaftlichen Daten beruhen. Eine
wertvolle Grundlage stellt etwa das
Biotop-Inventar Vorarlbergdar.
FünfManagementregionen
Aufgrund der Komplexität dieser Thematik
sowie des inden vergangenen Jahren
stark gestiegenen Drucks auf die Naturschutzgebiete
durch verschiedenste
Nutzungsinteressen und Beeinträchtigungen
wurde die Betreuung der Natura-
2000-Gebiete neu strukturiert und in fünf
eigens gegründete Managementregionen
eingegliedert. „Die ökologisch wirklich
wichtigen und hochwertigen Flächen im
18
s’Magazin

UMWELTSCHUTZ
Die fünf Natura2000-Regionsmanager für Vorarlberg: Romana Steinparzer,
Walter Niederer,PetraHäfele, Christian Kuehs und Martin Bösch.
Ländle sind durch das Naturschutz- und
Landschaftsentwicklungsgesetz stark geschützt“,
teilt die 30-jährige Landschaftsplanerin
Romana Steinparzer, verantwortlich
für die Region Walgau-Großwalsertal-Arlberg,
mit. „Doch der Druck
steigt auch zusehendsindiesenGebieten.“
Petra Häfele studierte Bio- und Geo-
Wissenschaften in Koblenz sowie Naturschutz
und Biodiversitätsmanagement in
Wien. Die 35-Jährige ist für das Rheintal
zuständig und pflichtet ihrer Kollegin bei:
„Gerade im Rheintal lässt sich dieser Prozess
sehr gut beobachten: Hier liegen insgesamt
fünf Europaschutzgebiete, vier davon
weitläufige, offene
Riedlandschaften, die
sich unmittelbar an
den dichten Siedlungund
Wirtschaftsräumen
befinden. Da
hat man einen
ganz besonderen
Nutzungs-
Vorarlbergverfügt –noch –über zahlreiche
Kleinode und Naturjuwele. Sie zu schützen,
ist vonhöchster Wichtigkeit.
Foto: Mathis Fotografie
druck. Das Ausreizender Siedlungsränder
beeinträchtigt nicht zuletzt auch landwirtschaftliche
und naturschutzfachlich wertvolle
Flächen.“
Fairplayinder Natur
Während Häfele und Steinparzer ihre
Gebiete erst kürzlich übernommen haben,
ist der 30-jährigeBiologe Christian Kuehs
bereits seit einem Jahr als Natura-2000-
Regionsmanager im Montafon und Klostertal
tätig. „Der Nutzungsdruck ist auch
in den entlegenen Gebieten zunehmend
spürbar“, teilt der Vegetationsökologe
mit. Im Montafon grenzen etwa zwei Skigebiete
direkt ans Europaschutzgebiet
Verwall. „Große Naturräume und
Schutzgebiete werden bei Freizeitsportlern
und Touristen immer
beliebter. Deshalb ist eine
entsprechende Lenkung hier sehr
wichtig.“ Es sei aber nicht Kuehs
Aufgabe, die Menschen zustrafen,
sondern aufzuklären, zuinformieren
und einen gemeinsamen
Weg zu finden,
mit dem
alle Nutzungsinteressen
leben können. Die Vorarlberger
Naturwacht nimmt regelmäßig Kontrollen
inden Regionen vor. Auch hier steht
die Information an erster Stelle – ganz
Unbelehrbare werden aber auch zur Kasse
gebeten. Generell gilt: Fairplay in und mit
der Natur.Dann gehtesallen gut –Tieren,
Pflanzenund denMenschen. H. Küng
Das Biotop-Inventar
war in den 1980ern eine
wahrePionierleistung.
Nie zuvor gab es eine
flächendeckende
Kartierung der
naturschutzfachlich
wertvollen Flächen.
s’Magazin 19

Foto: Remise Bludenz
Sommerballdes
Musiktheater
Vorarlbergim
Reichshofsaal
„Charmant
& Chillig“,
das ist der
EVENTS
Sommerball
des Musiktheaters
Vorarlberg.
Heuer
unter dem
Motto „Superstars“,
passend
zum
mtvo-Musical-Herbst
mit Jesus
Christ Superstar (Premiere
am Freitag, dem 13. Oktober).
Live-Musik und Tanz bis in die
Morgenstunden am Samstag,
dem 20. Mai, ab 19 Uhr im
Reichshofsaal in Lustenau.
Tickets: www.mtvo.at
„Cinello –Knall!“
mit Margit Schoberleitner
Im Zyklus „Cinello“, der interaktiven Konzertreihe für
Kinder von 1bis 3Jahren, laden inspirierende Bewegungsbilder
zum Mitmachen ein: „Knall!“ mit Margit
Schoberleitner am Mittwoch (17. Mai) um 14.30 und 16
Uhr in der Remise in Bludenz. Tickets: remise-bludenz.at
Foto: mtvo
BregenzerMeisterkonzert
Das New Yorker Orpheus Chamber
Orchestra steht für Innovation
und künstlerische Virtuosität. Es
tritt ohne Dirigenten auf und
macht jedes Konzert zum bereichernden
Gesamterlebnis. Und
Cellistin Alisa Weilerstein wird für
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•
ihre ungestümen, ausdrucksvollen
Interpretationen gefeiert. Sie konzertiert
gemeinsam mit dem Orpheus
Chamber Orchestra am18.
Mai 2017 (19.30 Uhr) im Festspielhaus
Bregenz. Tickets: Bregenz
Tourismus,www.v-ticket.at
„Homunculus Festival“ im
Löwensaal in Hohenems
Von Donnerstag,
dem 18. Mai
bis Freitag, dem
26. Mai, lässt das
Homunculus Figurentheater
Festival im Löwensaal
in Hohenems
wieder
die Puppen tanzen.
Neben Märchen
für junges
Publikum (im Bild: „Das Rotkäppchen“ von Daniel Wagner)
gibt es auch zahlreiche künstlerischeHighlights und
Märchen für Erwachsene. Der gesamte Spielplan und Tickets
unter: www.homunculus.info
Foto: Matt Dine
Foto: Foto: Klaus Zinnecker
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Impressum
Medieninhaber: KRONE-Verlag GmbH &Co. KG .Herausgeber und Chefredakteur: Dr.Christoph Dichand
Verleger: Mediaprint Zeitungs- und Zeitschriftenverlag GmbH &CoKG, Alle: 1190 Wien, Muthgasse 2
Redaktionsleitung: EmanuelWalser, Redaktion: Harald Küng, Sandra Nemetschke, Angelika Drnek, Sekretariat: Nicole Kinzel, Quellenstr.16, 6900 Bregenz, Tel. 057060-59300
vorarlberg@kronenzeitung.at, emanuel.walser@kronenzeitung.at, harald.kueng@kronenzeitung.at, sandra.nemetschke@kronenzeitung.at, angelika.drnek@kronenzeitung.at
Herstellung:Druckzentrum Salzburg Betriebsges. m. b. H. ,5020 Salzburg; Offenlegung gem. §25 MedienG online unter www.krone.at/krone-offenlegung
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s’Magazin

KULINARIK
Glutenfreie
Zitronen-Cashew Cookies
Zubereitung:
1 Den Backofen auf 180 °C vorheizen, ein
Backblech mit Backpapier auslegen.
2 Cashewsinder Küchenmaschine ganz fein
zu „Mehl“vermahlen. Mit dem Kokosmehl,
Natron, Salz und Mohn vermengen. In einer
zweiten Schüsseldas geschmolzene Kokosöl,
mit Zitronensaft-und Schale,Ahornsirup und
Zitronenölvermengen. Die nassen zu den
trockenen Zutatengeben und mit den Händen
zu einemTeig kneten.
3 Kugelnzujeetwa 40 gformen, auf das
Backblech setzen und mit den Händen glatt
drücken.
4 Optional Kokosflakes in die Oberfläche
drücken.
5 Für etwa 13–16 Minuten backen und dann
komplett auskühlenlassen.
Zutaten (für ca. 10 Cookies):
150 g Cashewnüsse
75 g Kokosmehl
1TlNatron
¼TlZitronenöl (100% ätherisch)
1Prise Salz
20 g Graumohn
110 g Ahornsirup
1 Zitrone,Saft und Schale
50 g Kokosöl
3ElKokosflakes (optional)
Fotos: Mathis Fotografie, Daniela Lais
Keksekommenauch gut ohne
Mehl und Butteraus –
stattdessen gibt es Kokos, Cashews
und jede Menge Zitrone!
Noch mehr
Rezepte findet
man in Danielas
Kochbüchern
„Einfach Vegan
Backen“und
„Vegane
Lunchbox“ .
Kekse sind auch fruchtig-sauer gesund und lecker. Ein Beweis
dafür sind diese glutenfreien Zitronen-Cashew-
Cookies, die ganz ohne Industriezucker und Weizenmehl
auskommen, dafür aber mit der Süße des aromatischen
Ahornsirups punkten und wertvollen Zutaten wie
Kokosnuss- undCashewmehleinengroßen Auftritt bescheren. Immer
ein wenig nach Urlaub duftendes Kokosöl verführt ebenfalls zum
Naschen. Der Graumohn verleiht zusätzlichen Biss, und optional
machen hübsche Kokosflakes die fruchtigen Cookies zu einem tollen
Hingucker.
www.facebook.com/laisdaniela
s’Magazin 21

WAS WURDE EIGENTLICH AUS ...
...Alfred Mayer?
Wenige Jahre nach dem Zweiten Weltkrieg legte Alfred Mayer
bereits die Grundsteine für das Musiktheater Vorarlberg. Als
Dirigent von Opern- und Operettenproduktionen pflegte er die Kultur
und zugleich seine Leidenschaft –bis 2007 in leitender Funktion.
Zudem verhalf er rund 30.000 Vorarlbergern zum Führerschein.
terhaltung inmeineHeimatgemeinde
Götzis zubringen“, berichtet der 86-
Jährige immer noch voller Enthusiasmus.
Nach dem Studium an der
Hochschule für Bodenkultur Wien
und dem Erlernen mehrerer Instrumente
–imDirigieren selbst war er
hingegen Autodidakt –setzte er sein
Vorhaben indie Tat um. „Im Götzner
Kinosaal folgten die ersten Aufführungen.
Ich hatte die uneingeschränkte
Verfügungskraft, da ich für
alle Kosten aufkam.“ Später wurden
dann auch Operetten und Konzerte
im Festspielhaus Bregenz, in Feldkirch
und in Lustenau aufgeführt.
1965 eröffnete Alfred Mayer seine
Fahrschule – in seinem Brotberuf
konnte er wohl rund 30.000 jungen
Erwachsenen aus der Region zum
Führerschein verhelfen. Mit dem
Taktstock in der Hand ging ihm sein
Herz noch etwas mehr auf. So leitete
er ab den späten Siebzigern die Musikschule
Mittleres Rheintal, wo er
seine musikalische Ader zusätzlich
ausleben konnte. Sein Baby – das
Musiktheater Vorarlberg – wuchs
und gedieh. Stars wie Michael Heltau,
der 1953 im „Weißen Rössl“ auftrat,
schätzten Götzis. 2008 übernahm
Nikolaus Netzer die künstlerische
Leitung –und Mayer freut sich
heute als Gast und Ehrenpräsident
über das erfolgreiche Weiterbestehen
seines Musiktheaters.
Sandra Nemetschke
1949 bis 2007: Ing. Alfred Mayer war
passionierter Dirigent und
Musikliebhaber.Aus seiner
Leidenschaft resultierte die Gründung
des MusiktheatersVorarlberg.
Ein Leben voller Musik
und Führerscheinanwärter
–Alfred Mayer engagierte
sich immer gerne
an mehreren Fronten.
Aber besonders angetan hatten es
ihm die Opern und Operetten. „Vor
dem Krieg besuchte ich mit Begeisterung
die Operetten der Liedertafel.
Da wuchs in mir der Wunsch, selbst
solche Musik und künstlerische Un-
2017: Alfred Mayer bei der letzten
mtvo-Produktion: Der Gründer und
Ehrenpräsident ist stolz auf die
Weiterführung seines Lebenswerks.
Fotos: Musiktheater Vorarlberg
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s’Magazin