Komplett - DAS Sauerlandmagazin Ausgabe März/April 2017
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AUF HANSMANNS HOF ENTDECKEN<br />
KINDER LANDWIRTSCHAFT UND<br />
LEBENSMITTEL<br />
Text Uwe Tonscheidt,Fotos Martin Büdenbender<br />
Landwirtin Hille Hansmann-Machula und ihre Familie waren die<br />
Land & Lecker TV-Stars aus dem Sauerland<br />
„Wenn mich ein Stadtmensch fragt, ob das<br />
Landleben nicht etwas langweilig ist, dann<br />
muss ich grinsen. Wir haben eine Rindermast<br />
mit eigener Forstwirtschaft, Pensionspferde<br />
im Stall und viele spannende Events<br />
auf unserem Hof. Nebenbei fotografiere ich,<br />
gehe Wandern, sitze im Öffentlichkeitsausschuss<br />
des Landwirtschaftsverbands und bin<br />
als Schöffin am Gericht. Am liebsten aber sitze<br />
ich selbst auf dem Traktor oder arbeite mit<br />
der Motorsäge im Wald. Langweilen würde<br />
ich mich allerhöchstens mal nach ein paar<br />
Tagen in der Stadt.“<br />
Das sagt Hildegard Hansmann-Machula aus<br />
Finnentrop-Weringhausen. Nachzulesen ist<br />
es im Netz auf Landgemachtes.de. Da gehört<br />
Hille als Sauerländerin zum 14-köpfigen<br />
Landfrauenteam aus NRW und Niedersachsen.<br />
Zweimal die Woche wird ein neues „Rezept<br />
vom Land“ präsentiert: zum Anschauen,<br />
zum Nachlesen und zum Nachmachen,<br />
auch als Video.<br />
Nicht nur da ist die 51-Jährige im Bewegtbild<br />
zu sehen. Vergangenes Jahr hat ihr der<br />
WDR eine ganze Folge in der Koch- und Reportageserie<br />
„Land & Lecker“ gewidmet. Die<br />
unterhaltsamen und informativen 45-Minuten<br />
sind noch bis November in der öffentlichrechtlichen<br />
Mediathek zu finden.<br />
Butter machen<br />
im Marmeladeglas<br />
Hille Hansmann-Machula erinnert sich gern<br />
an die Dreharbeiten. „Das WDR-Team war so<br />
nett“, schwärmt sie beim Besuch des <strong>Komplett</strong>-Magazins<br />
auf dem Hansmann-Hof. „Vier Tage war<br />
ein Kamerateam im Haus“, berichtet die Hobbyfotografin<br />
und stellt anerkennend fest: „Das Ergebnis, das anschließend<br />
zu sehen war, war authentisch.“ Im November<br />
wurde mit Nachbarn und Freunde mittels Beamer ein<br />
public viewing auf dem alten Kornboden veranstaltet.<br />
Dort ist viel Platz für eine größere Gästeschar. Hier haben<br />
Hille und ihr Mann Thomas eine gastliche Stätte<br />
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