Komplett - DAS Sauerlandmagazin Ausgabe März/April 2017

AUF HANSMANNS HOF ENTDECKEN
KINDER LANDWIRTSCHAFT UND
LEBENSMITTEL
Text Uwe Tonscheidt,Fotos Martin Büdenbender
Landwirtin Hille Hansmann-Machula und ihre Familie waren die
Land & Lecker TV-Stars aus dem Sauerland
„Wenn mich ein Stadtmensch fragt, ob das
Landleben nicht etwas langweilig ist, dann
muss ich grinsen. Wir haben eine Rindermast
mit eigener Forstwirtschaft, Pensionspferde
im Stall und viele spannende Events
auf unserem Hof. Nebenbei fotografiere ich,
gehe Wandern, sitze im Öffentlichkeitsausschuss
des Landwirtschaftsverbands und bin
als Schöffin am Gericht. Am liebsten aber sitze
ich selbst auf dem Traktor oder arbeite mit
der Motorsäge im Wald. Langweilen würde
ich mich allerhöchstens mal nach ein paar
Tagen in der Stadt.“
Das sagt Hildegard Hansmann-Machula aus
Finnentrop-Weringhausen. Nachzulesen ist
es im Netz auf Landgemachtes.de. Da gehört
Hille als Sauerländerin zum 14-köpfigen
Landfrauenteam aus NRW und Niedersachsen.
Zweimal die Woche wird ein neues „Rezept
vom Land“ präsentiert: zum Anschauen,
zum Nachlesen und zum Nachmachen,
auch als Video.
Nicht nur da ist die 51-Jährige im Bewegtbild
zu sehen. Vergangenes Jahr hat ihr der
WDR eine ganze Folge in der Koch- und Reportageserie
„Land & Lecker“ gewidmet. Die
unterhaltsamen und informativen 45-Minuten
sind noch bis November in der öffentlichrechtlichen
Mediathek zu finden.
Butter machen
im Marmeladeglas
Hille Hansmann-Machula erinnert sich gern
an die Dreharbeiten. „Das WDR-Team war so
nett“, schwärmt sie beim Besuch des Komplett-Magazins
auf dem Hansmann-Hof. „Vier Tage war
ein Kamerateam im Haus“, berichtet die Hobbyfotografin
und stellt anerkennend fest: „Das Ergebnis, das anschließend
zu sehen war, war authentisch.“ Im November
wurde mit Nachbarn und Freunde mittels Beamer ein
public viewing auf dem alten Kornboden veranstaltet.
Dort ist viel Platz für eine größere Gästeschar. Hier haben
Hille und ihr Mann Thomas eine gastliche Stätte
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