GastroHero Katalog Sommer 2017

AUSGABE 

SOMMER 

2017 

Gastrobedarf 

Online. schnell. Günstig. 

Empfohlen von Kabel-1-Koch 

& Gastroexperte Alexander Wahi 

Über 98% zufriedene Kunden 1 

UNSERE PRODUKT-HIGHLIGHTS 

Über 7000 Gastrogeräte online 

Versandkostenfrei 2 

RAUM 

WUNDER 

Wandbord ECO 60/30 

zur Selbstmontage, Material: Chromstahll AISI 430, 

Produktmaße (B x T x H): 600 x 300 x 80 mm 

Art.-Nr.: WB-ECO6x3 

Umluftkühlung 


779,- 

429,- 

Getränkekühler ECO 300 Slim 

Kühlvolumen: 311 l, Temperaturbereich: +1 °C bis +10 °C, 


Art.-Nr.: YRC300 

Jetzt bei Gastrohero Bestellen. 

Kühlschrank ECO 650 GN 2/1 

Kühlvolumen: 650 l, Temperaturbereich: -2 °C bis +8 °C, 


Art.-Nr.: YGN650TN 

Online unter: Per Telefon unter: Per E-Mail unter: 

WWW.Gastro-hero.de 

UVP: 886,- 

0231 17726352 Kontakt@Gastro-hero.de 

79,- 

1 Durchschnitts-Kundenbewertung ermittelt aus allen Bewertungen innerhalb der letzten 12 Monate (https://www.ekomi.de/bewertungen-Gastro-herode.html) - Stand 01.04.2017 | 2 Lieferbedingungen unter https://www.gastro-hero.de/Lieferbedingungen 

Das Angebot von GastroHero richtet sich ausschließlich an Unternehmen (iSd. § 14 Abs. 1 BGB). Alle Preise sind Stückpreise in Euro und verstehen sich netto zzgl. geltender gesetzlicher MwSt. / UVP = Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers / 

Angebot gültig bis zum 15.05.2017 / Nur solange der Vorrat reicht. Preisänderungen und Irrtümer vorbehalten. Abgebildete Produkte können von den tatsächlichen Produkten abweichen / Dekoration nicht inbegriffen. 

1

Online-Shop: WWW.Gastro-hero.de 

GEMEINSAM IN DIE 

NEUE SAISON 

Ist Ihr Betrieb schon bereit für die langen Sommertage? 

Bringen Sie Ihre Küchenausstattung 

jetzt auf den neusten Stand. Im aktuellen Katalog 

haben wir die besten Angebote zusammengestellt, 

damit Sie gut in die neue Saison starten. 

Denn egal, was im Sommer auf Ihrer Speisekarte 

steht: Wir haben die passenden Geräte für die 

Zubereitung. 

Ausgewählt aus mehr als 7.000 Produkten gibt 

es auf den folgenden Seiten die Renner der 

Saison zu starken Preisen. Und falls nicht das 

Richtige für Sie dabei ist, stöbern Sie einfach 

online in unserem kompletten Angebot unter 

www.gastro-hero.de. Oder rufen Sie uns an: 

Unsere Gastro-Experten helfen Ihnen bei der Suche 

nach dem passenden Produkt. 

BESTELL-HOTLINE (24H/TAG): 0231 17726352 

www.Gastro-hero.de 

Platzhalter 

Die GastroHero-Geschäftsführung (von links nach rechts) 

M. Baukmann, J. Schütte, A. Korsus 

ÜBER 1.000 ECHTE 

KUNDENBEWERTUNGEN 1 

Tim Peternathe von Abrahams 

„Beratung, Preis und Service waren super. 

Klare Weiterempfehlung!“ 

Bewertung: 5/5 Sterne 

Unsere 8 Qualitätsversprechen: 

Persönliche Beratung vom Experten 

Unsere Mitarbeiter beraten Sie persönlich per 

E-Mail, Telefon oder online im Live-Chat. 

Deutschlandweites Technikernetz 

Installation, Wartung oder Reparaturen: 

Unsere Technikpartner sind bundesweit für 

Sie im Einsatz. 

Über 98% zufriedene Kunden 

Über 1.000 Kunden haben uns auf dem 

unabhängigen Bewertungsportal eKomi 

positiv bewertet. 1 

Top Qualität zu Online-Preisen 

Bei uns bestellen Sie günstig online und 

erhalten Gastronomietechnik in 

Fachhandelsqualität. 

7 Shops in Europa 

Wir sind ein europaweit tätiges Unternehmen 

mit höchster Verfügbarkeit und schnellen 

Versandprozessen. 

Mehr als 7.000 Artikel 

Riesen Sortiment in unserem Online-Shop 

und noch viele weitere Produkte auf Anfrage: 

Rufen Sie uns an! 

Kein Risiko! 14 Tage Rückgabe- 

Service 

Sie können Ihre Bestellung innerhalb von 

14 Tagen zurücksenden. 2 

Versandkostenfreie Lieferung 

Ein Großteil unserer Produkte ist auf 

Lager verfügbar: Wir liefern schnell und 

versandkostenfrei! 3 

SICHER UND BEQUEM 

ONLINE BESTELLEN 

Eine Vielzahl von Produkten finden Sie in 

unserem zertifizierten Online-Shop unter 

www.gastro-hero.de. 

Sichern Sie sich jetzt eines unserer günstigen 

Angebote für Ihren Betrieb! 

2 


0231 17726352 

1 Durchschnitts-Kundenbewertung ermittelt aus allen Bewertungen innerhalb der letzten 12 Monate (https://www.ekomi.de/bewertungen-gastro-hero.de.html) - Stand 01.04.2017 | 

2 Die Bedingungen für die Gültigkeit des Rückgabe-Service fi nden Sie unter 24h/Tag https://www.gastro-hero.de/Rückgabeservice kostenlose Beratung | 3 & Lieferbedingungen Bestellhotline unter https://www.gastro-hero.de/ 

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Lieferbedingungen

GASTROHERO VIDEOTIPPS FÜR DIE 

GASTRONOMIE 

Wir helfen Ihnen nicht nur mit passenden Geräten, sondern auch mit 

nützlichen Videotipps! 

Zusammen mit dem Kabel-1-Koch und Gastro-Experten Alex Wahi zeigen wir 

z.B., wie Sie als Gastronom richtig Preise kalkulieren oder Ihre Speisekarte 

verbessern. Die Videos können Sie auf unserem Youtube-Kanal oder auf 

Facebook ansehen. Wir freuen uns auf Sie! 

www.youtube.com/gastrohero 

www.facebook.com/gastrohero 

Über 31.000 Fans 

Alex Wahi 

ENTDECKEN SIE UNSEREN NEUEN BLOG 

CHEERS! Unser Tipp für alle Gastronomen. 

Besuchen Sie unseren Blog und bleiben Sie immer up to date. Egal, ob Sie sich über 

Gesetzesänderungen und neue Trends auf der Speisekarte erkundigen möchten oder 

einfach was zum Lachen suchen. Hier werden Sie fündig. Unsere Lieblingsrubrik: 

Feierabend! 

www.gastro-hero.de/cheers/ 

PRODUKT-KNALLER 

Sehr gute Kundenbewertungen 

Günstiger Preis 

Auf Lager & sofort lieferbar 

Bain-Marie ECO GN 1/1 

› passend für GN-Behälter 1/1 

› maximale Tiefe der Gastronormbehälter: 150 mm 

› Temperaturbereich: +30°C bis +90°C 

› Leistung: 1,2 kW 

› Produktmaße (B x T x H): 338 x 540 x 248 mm 

› Art.-Nr: BMN-0 

Geschirrspülmaschine 

Ecoline 50 SL 230 V 

› mit eingebautem Reiniger- und 

Klarspüldosierer 

› mit eingebauter Laugenpumpe 

› Einschubhöhe: 340 mm 

› Material: Chrom-Nickel-Stahl AISI 304 

› Korbmaße (B x T): 

500 x 500 mm 

› Produktmaße 

(B x T x H): 

597 x 575 x 795 mm 

› Art.-Nr: 

GSM-Ecoline50SL 

Saladette ECO 900 

› Kühlvolumen: 240 l 


› Temperaturbereich: +2 °C bis +8 °C 

› mit Kunststoffschneidebrett 


› Art.-Nr: YS900 

passende GN-Behälter auf Seite 21 


99 ,- 

1.199 ,- 

UVP: 1.966,- 

429 ,- 

Welches Produkt ist 

das Richtige? 

Unsere Experten helfen Ihnen bei der Suche nach dem richtigen 

Produkt - 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche. 

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Unser Online-Shop 

3

289 ,- 

UVP: 399,- 

Kühltheke Profi 100 - 

gerades Frontglas 

› Besonders gut für 

Imbissbetriebe 

geeignet 

› Auslagefl äche (B x T): 

975 x 485 mm 

› Temperaturbereich: 

-1 °C bis +5 °C 

› Klimaklasse: 3 

› statische Kühlung 

› Produktmaße (B x T x H): 

1055 x 800 x 1230 mm 

› Art.-Nr: KTG-Profi100 

statische 

Kühlung 

1.179 ,- 

UVP: 1.415,- 

Weitere Farben verfügbar: 

GELB 

GRAU 

ORANGE 

GRÜN 

BORDEAUX 

CREME 

Kühlvitrine ECO 

70L Black 



› mit Beleuchtung 

› mit 3 Zwischenböden 

› Umluftkühlung 


› Art.-Nr: 70BB 

Kuchentheke Profi 100 

gerades Frontglas 

› Besonders gut für 

die Präsentation von 

Kuchen geeignet 

› Auslagefl äche (B x T): 

975 x 615 mm 


-1 °C bis +5 °C 




1055 x 960 x 1310 mm 

› Art.-Nr: KuKTG-Profi100 

statische 

Kühlung 

Breite in 

mm 

2.029 ,- 

UVP: 2.264,- 

WEITERE GRÖßen Verfügbar: 

1055 mm 

1305 mm 


680 x 725 x 2020 mm 

› Art.-Nr: WKR-Profi_680 



Kühltheke 

Profi 

Kuchentheke 

Profi 

Fischkühltheke 

Profi 

KÜHLTECHNIK 

Kühlvitrine Polar 86L schwarz - 

mit 2 gebogenen Glastüren 


› Temperaturbereich: 0 °C 

bis +12 °C 





430 x 435 x 960 mm 

› Art.-Nr: DP288 

349 ,- 

UVP: 419,- 

Kühlvitrine Polar 235L schwarz 

- mit gebogener Glastür 


› Temperaturbereich: +0 °C 

bis +12 °C 





580 x 540 x 1760 mm 

› Art.-Nr: DP289 

679 ,- 

UVP: 839,- 

Zubehör Kühltheken Profi: 

ab 89,- 

Plexi-Schiebetür 

› erhöht Hygienestandard 

› hält Kälte und spart Energie 

Art.-Nr.: C612300012 

SCHWARZ 

BLAU 

ROT 

WEISS 

WENGE-HOLZ 

BUCHE 

Wunschfarbe nicht dabei? Weitere Farben auf Anfrage! 

1525 mm 

2025 mm 

2525 mm 

2995 mm 

ab 49,- 

Glas-Zwischenablage 

› erweitert die Abstell- und 

Ablagefl äche zur 

Warenpräsentation 

Art.-Nr.: 622100082 

Wandkühlregal Mini 530 



› Temperaturbereich: -1 °C bis +5 °C 




530 x 635 x 1430 mm 

› Art.-Nr: WKR-Mini530 

1.199 ,- 1.914 ,- 

UVP: 1.465,- 

Wandkühlregal Profi 680 



-1 °C bis +5 °C 






UVP: 2.260,- 

Weitere Variationen 

Maße in mm Artikel-Nr. Preis 

970 x 725 x 2020 WKR-Profi _970 2.129 ,- 

1220 x 725 x 2020 WKR-Profi _1220 2.414 ,- 

1480 x 725 x 2020 WKR-Profi _1480 2.609 ,- 

1880 x 725 x 2020 WKR-Profi _1880 2.904 ,- 

2380 x 725 x 2020 WKR-Profi _2380 3.564 ,- 

4 WWW.Gastro-hero.de 

0231 17726352 

24h/Tag kostenlose Beratung & Bestellhotline - Jetzt anrufen

Belegstation Polar 

910 für 5 x GN 1/6 


› mit hochwertiger Edelstahlarbeitsplatte 



› 2 Türen selbstschließend 


910 x 700 x 970 mm 

› Art.-Nr: G604 




759 ,- 



› maximale Tiefe der Gastronormbehälter: 

150 mm 





900 x 700 x 850 mm 



KÜHLTECHNIK 

429 ,- 

UVP: 945,- 

Pizzatisch ECO 900 


› mit hochwertiger Granit- 

Arbeitsplatte 



+2 °C bis +8 °C 



900 x 700 x 1100 mm 

› Art.-Nr: YPS900 



639 ,- 

Pizzatisch ECO 1/7 mit Kühlaufsatz 

ECO 7x GN 1/4 

› mit Kühlaufsatz passend für 

GN-Behälter 1/4 

› mit hochwertiger Granit-Arbeitsplatte 



› eine Tür selbstschließend und 7 

Schubladen 


1510 x 800 x 1435 mm 

› Art.-Nr: YPZ1610TN+VRX1500/330 


1.499 ,- 




150 mm 





1365 x 700 x 850 mm 


passende GN-Behälter auf 

Seite 21 

statische 

Kühlung 

759 ,- 

Kühltisch ECO 0/4 Mini 



150 mm 


› 4 Schubladen mit Vollauszug 



900 x 700 x 850 mm 

› Art.-Nr: YS901-4D 



Seite 21 

Energieeffi ziensklasse: G / Energieverbrauch: 

2.352 kWh/Jahr / Nettorauminhalt/Fach: 

109 L / Klimaklasse: 4 

839 ,- 

STATISCHE KÜHLUNG 

ODER UMLUFTKÜHLUNG? 

Je nachdem, wo ihr Kühlschrank stehen soll, ist 

eine andere Art der Kühlung zu empfehlen. Der 

Vorteil der Umluftkühlung ist, dass sie schnell und 

gleichmäßig kühlt. Allerdings ist sie relativ laut und 

damit nicht für den Gastbereich geeignet. Hier bietet 

sich eine statische Kühlung an. Zwar dauert es 

damit länger, bis der Inhalt gleichmäßig gekühlt 

ist, da die Kälte hier nur von hinten verteilt wird. 

Dafür ist die Kühlung jedoch kaum zu hören und 

somit die angenehmere Alternative für Ihre Gäste. 

Kühlaufsatz ECO 5 x GN 1/4 

statische 

mit Glasaufsatz Kühlung 



150 mm 


+2 °C bis +8 °C 



› Material: Edelstahl 


1200 x 335 x 435 mm 

› Art.-Nr: YVRX1200/330 

339 ,- 

WELCHES PRODUKT 

IST DAS RICHTIGE? 

Sollten Sie sich unsicher sein, welches Gerät mit welcher Ausstattung Sie genau für 

Ihren Betrieb benötigen, beraten wir Sie gerne telefonisch - unverbindlich und kostenlos. 

0231 17726352 

5

1.049 ,- 

Energieeffi ziensklasse: F / Energieverbrauch: 3.366 kWh/ 

Jahr / Nettorauminhalt/Fach: 440 L / Klimaklasse: 4 

Tiefkühlschrank 

ECO 650 GN 2/1 


› Temperaturbereich: -18 °C bis -22 °C 





740 x 830 x 2010 mm 

› Art.-Nr: YGN650BT 


passende GN-Behälter 

auf Seite 21 

Tiefkühlschrank Profi 700 GN 2/1 



-15 °C bis -20 °C 





695 x 850 x 2125 mm 

› Art.-Nr: TKS-Profi700 

› bis +32 °C Umgebungstemperatur 

› Durchgangsmaße 

(B x H): 720 x 1860 mm 

› Innenmaße (B x T x H): 

1840 x 1240 x 

1950 mm 


(B x T x H): 

2000 x 1400 x 2110 mm 

› Art.-Nr: 20 14 21 


MADE IN EUROPE 





1.169 ,- 

UVP: 2.150,- 

Tiefkühlschrank ECO 1300 GN 2/1 

› Kühlvolumen: 1.300 l 






1480 x 830 x 2010 mm 

› Art.-Nr: YGN1410BT 


1.449 ,- 

Tiefkühlschrank Profi 1400 

GN 2/1 - mit 2 Türen 







› Art.-Nr: TKS-Profi1400 


Energieeffi ziensklasse: F / Energieverbrauch: 









1.644 ,- 

UVP: 2.975,- 

Tiefkühltisch Premium 

0/4 mit Aufkantung 



200 mm 


-15 °C bis -20 °C 

› 4 Schubladen mit 

Übervollauszug 


2.299 ,- 

UVP: 3.390,- 

Kühlzelle ECO 80 mm Wandstärke 

- 2000 x 1400 x 2110 

› Wandstärke: 80 mm 

› Volumen: 4,45 m³ 



1345 x 700 x 850 mm 

› Art.-Nr: TKT-Premium0/4 

1.999 ,- 

UVP: 2.753,- 

Schockfroster ECO 3 x GN 1/1 

› passend für 3 x GN-Behälter 1/1 

› Cooldown-Bereich: +90 °C bis -18 °C in 240 min 

› mit automatischer Abtauung 




750 x 740 x 730 mm 

› Art.-Nr: YBLAST-3 

passende GN-Behälter 

auf Seite 21 



Energieeffi ziensklasse: G / 

Energieverbrauch: 3.829 kWh/ 

Jahr / Nettorauminhalt/Fach: 66 L / 

Klimaklasse: 4 



Kühlaggregat GH 04123N 

› Aggregat-Typ: Huckepack Aggregat 

› Kältemittel: R404a 

› mit automatischer Tauwasserverdunstung 

› Kompressortyp E 


(B x T x H): 321 x 

617 x 738 mm 

› Art.-Nr: EL 04123N 

optimal kombinierbar mit 

dem Artikel 17 11 21 294 

1.499 ,- 

1.279 ,- 

UVP: 1.755,- 

Tiefkühltruhe ECO 97 mit Glasschiebedeckel 


› mit Glasschiebedeckel 


-10 °C bis -28 °C 

› Material: Stahlblech 


› Produktmaße (B x 

T x H): 584 x 524 x 

810 mm 

› Art.-Nr: Art.-Nr: 

TK-ECO97_G 

statische 

Kühlung 

329 ,- 

Regalsystem für Kühlzellen ECO 

Set 005 

› zur Selbstmontage 



1480 x 370 x 1670 mm 

› Art.-Nr: KIT005 

optimal kombinierbar mit 

dem Artikel 17 11 21 

,- 

UVP: 392,- 


0231 17726352 


Kühlschrank Profi 700 GN 2/1 







› Art.-Nr: KS-Profi700 

949 ,- 

UVP: 1.605,- 


KÜHLTECHNIK 

779 ,- 

Kühlschrank Profi 1400 GN 2/1 - mit 2 Türen 







› Art.-Nr: KS-Profi1400 




1.459 ,- 

UVP: 2.315,- 








› Art.-Nr: YGN1410TN 




1.199 ,- 

Kühltisch Profi 2/0 mit Aufkantung - GN 1/1 






› Art.-Nr: KT-Profi2/0AK 

1.069 ,- 

UVP: 1.500,- 

Kühltisch ECO 2/0 mit Aufkantung - GN 1/1 





Energieeffi ziensklasse: C / Energieverbrauch: 

985 kWh/Jahr / Nettorauminhalt/Fach: 



Seite 21 



Energieeffi ziensklasse: E / Energieverbrauch: 




Seite 21 














Seite 21 



Seite 21 




Seite 21 



› Produktmaße (B x T x H): 1360 x 700 x 

780 mm 


Energieeffi ziensklasse: C / Energieverbrauch: 




Seite 21 


819 ,- 

Weitere Varianten Online 

Art.-Nr. Kühlvolumen Maße in mm Türen/Schubladen 

KT-Profi 2/0AK 160 l 1345 x 700 x 850 2 Türen selbstschließend 

KT-Profi 0/4AK 176 l 1345 x 700 x 850 4 Schubladen mit Übervollauszug 



KT-Profi 1/4AK 160 l 1795 x 700 x 850 

› Alle Größen auch ohne Aufkantung erhältlich 

1 Tür selbstschließend und 4 Schubladen 

mit Übervollauszug 

Weitere Varianten Online 

Art.-Nr. Kühlvolumen Maße in mm Türen/Schubladen 

YGN2200TN 196 l 1360 x 700 x 780 2 Türen selbstschließend 

YGN2240TN 147 l 1360 x 700 x 850 4 Schubladen mit Vollauszug 

YGN3240TN 245 l 1795 x 700 x 850 

1 Tür selbstschließend und 4 Schubladen 

mit Vollauszug 






Sollten Sie sich unsicher sein, welches Gerät mit welche Ausstattung Sie genau für Ihren 

Betrieb benötigen, beraten wir Sie gerne telefonisch - unverbindlich und kostenlos. 

0231 17726352 

7

1.699 ,- 

UVP: 2.195,- 

Barkühltisch PROFI 0/4 



› 4 Schubladen mit Übervollauszug 

› Füllhöhe der Schubladen: 285 mm 



1465 x 520 x 820/880 mm 

› Art.-Nr: BKT-Profi0/4 



KÜHLTECHNIK 

ANSPRECHENDE OPTIK & 

GERÄUMIGE ABLAGEFLÄCHE 

auch in 

Edelstahl erhältlich 

SCHUBLADENHÖHE: 285 MM 

FÜR IHRE GETRÄNKEFLASCHEN 

Barkühlschrank ECO 

138 Liter schwarz 


› Temperaturbereich: 0 °C bis +8 °C 


› abschließbar 



› Art.-Nr: YC1(H) 

Barkühlschrank Profi 

130 Liter schwarz 




› abschließbar 



› Art.-Nr: BKS-Profi130 

299 ,- 




679 ,- 

UVP: 755,- 

Eiswürfelbereiter ECO 26 

› produziert Hohlwürfel 

› Produktionsmenge pro 

Tag: 26 kg 

› Reservefachgröße: 

20 kg 

› es wird ein Festwasseranschluss 

benötigt 

› Gerät wird luftgekühlt 


499 x 404 x 740 mm 

› Art.-Nr: YSS60 


› produziert Hohlkegel 

› Produktionsmenge pro Tag: 25 kg 

› Reservefachgröße: 6 kg 


benötigt 



398 x 542 x 682 mm 

› Art.-Nr: IM-25 

Hohlwürfel 

439 ,- 

Hohlkegel 

519 ,- 


› produziert Hohlwürfel 

› Produktionsmenge pro 

Tag: 45 kg 



benötigt 



499 x 404 x 740 mm 

› Art.-Nr: YSS90 

Hohlwürfel 

499 ,- 

Eiswürfelbereiter Polar 15 

› produziert kugelförmiges Eis 

› Produktionsmenge pro Tag: 15 kg 


› Es ist kein Festwasseranschluss 

möglich 



(B x T x H): 365 x 

420 x 415 mm 

› Art.-Nr: G620 

kugelförmiges Eis 

219 ,- 

UVP: 249,- 

Flockeneisbereiter mit Speicher 

150 kg / Tag 

Granulateis 

› produziert halbnasses 

Granulateis 

› Produktionsmenge 

pro Tag: 150 kg 

› Reservefachgröße: 

55 kg 


benötigt 



(B x T x H): 738 x 690 

x 1020 mm 

2.289 ,- 

› Art.-Nr: GB 1555 A 

Flaschenkühltruhe Profi 

statische 

110 Liter weiß Kühlung 



› bis +32 °C Umgebungstemperatur 

› Material: Stahlblech 



(B x T x H): 705 x 

540 x 835 mm 

› Art.-Nr: FKT-Profi70EA 


UVP: 3.275,- 

429 ,- 

UVP: 435,- 


0231 17726352 


KÜHLTECHNIK 

Getränkekühlschrank 

Profi 400 weiß 



0 °C bis +7 °C 




620 x 640 x 1880 mm 

› Art.-Nr: GKS-Profi400 

statische 

Kühlung 


699 ,- 

UVP: 990,- 


CEV KÜHLTECHNIK 

425 






› Art.-Nr: CEV425 

statische 

Kühlung 

469 ,- 


ECO 350 

› Leuchtaufsatz 






› Art.-Nr: YKM-350 

statische 

Kühlung 

429 ,- 

Getränkekühler ECO 

300 Slim 






› Art.-Nr: YRC300 


RAUM 

WUNDER 

429 ,- 

UVP: 886,- 

Minibarkühlschrank Polar 30 L 

schwarz 



0 °C bis +8 °C 

› Material: beschichtetes 

Stahlblech 



400 x 415 x 530 mm 

› Art.-Nr: CE322 

statische 

Kühlung 

149 ,- 

UVP: 169,- 

Dometic Minibar E-Serie 3000 


› Temperaturbereich: +5 °C 

bis +25 °C 

› Betriebslautstärke: 0 dB (A) 

› Material: 

Metallgehäuse 

mit Kunststoffbehältern 

› t hermoelektrische 

Kühlung 

statische 

Kühlung 284 


384 x 395 x 522 mm 

› Art.-Nr: RH430NTE 

,- 

Dometic Minibar Premium 3000 



› Betriebslautstärke: 0 dB (A) 

› Material: Kunststoffgehäuse 

› Absorberkühlung 


(B x T x H): 388 x 

418 x 527 mm 

› Art.-Nr: 

HiPro3000 

statische 

Kühlung 

369 ,- 

Weinkühlschrank ECO 46 




› Material: beschichtetes Stahlblech 


› Produktmaße (B x T x H ): 

595 x 570 x 820 mm 

› Art.-Nr: YVI46S 

46 

FLASCHEN 

Weinkühlschrank ECO 166 


› Temperaturbereich: +5 °C bis +12 °C unten, 

+12 °C bis +20 °C oben 


› Material: beschichtetes Stahlblech 



› Art.-Nr: YVI180D 

166 

FLASCHEN 

499 ,- 



939 ,- 



Sollten Sie sich unsicher sein, welches Gerät mit welchen Maßen Sie genau für Ihren 


0231 17726352 

9

704 ,- 

Kühlschrank 

ECO 650 weiß 







775 x 735 x 1850 mm 

› Art.-Nr: UK650 

Lagerkühlschrank 

PROFI 600 GN 2/1 



› passend für Behälter, Bleche und Roste GN 2/1 



› Produktmaße (B x T x H): 755 x 720 x 

2030/2075 mm 

› Art.-Nr: LKS-Profi605 


KÜHLTECHNIK 

1.229 ,- 

Kühlschrank ECO 200 weiß 






600 x 585 x 855 




Tiefkühltruhe ECO 197 mit 

Glasschiebedeckel 


› Glasschiebedeckel 


-10 °C bis -28 °C 


Stahlblech 



960 x 524 x 810 mm 

› Art.-Nr: TK-ECO197_G 

statische 

Kühlung 

359 ,- 

369 ,- 

Kühlschrank ECO 350 weiß 



+2 °C bis +8 °C 




600 x 595 x 1850 



569 ,- 

Tiefkühltruhe ECO 290 mit Glasschiebedeckel 


› Glasschiebedeckel 


-10 °C bis -28 °C 


Stahlblech 

statische 

Kühlung 



1000 x 695 x 850 mm 

› Art.-Nr: TK-ECO290G 

449 ,- 

Lagerkühlschrank PROFI 500 

GN 2/1 



-2 °C bis +8 °C 

› passend für Behälter, Bleche 

und Roste GN 2/1 



› Produktmaße (B x T x H): 755 

x 720 x 1830/1875 mm 

› Art.-Nr: LKS-Profi495 


Tiefkühltruhe ECO 550 

mit Klappdeckel 


› Klappdeckel 


-10 °C bis -28 °C 


Stahlblech 

statische 

Kühlung 


1.099 ,- 



1815 x 675 x 860 mm 

› Art.-Nr: TK-ECO550 

549 ,- 

+8˚C 

+6˚C 

+4˚C 

+2˚C 

Obst, 

Gemüse 

Molkereiprodukte, 

gefüllte Backwaren 

andere 

Fleischwaren 

Fisch, 

Hackfl eisch 

LEBENSMITTEL 

RICHTIG KÜHLEN 

Achten Sie bei der Lagerung 

Ihrer Lebensmittel auf die 

richtige Temperatur, denn 

nicht jedes Lebensmittel 

mag es gleich kalt. 

Tiefkühlschrank ECO 

305 weiß 


› Temperaturbereich: - 6 °C bis - 18 °C 

› Klimaklasse ST 



› Art.-Nr: MF-305 

statische 

Kühlung 

489 ,- 


0231 17726352 


Mit Gastrohero zum 

eigenen Grillhaus 

GastroHero unterstützte Elena Janzen und ihr Team bei 

der Planung und Ausstattung ihrer Gastro-Küche. 

Gemeinsam mit GastroHero erfüllte sich Elena 

Janzen Ihren Traum vom eigenen „Grillhaus zum 

Dreischenhoff”. Warum sich die Gastronomin für 

uns entschieden hat und welche Erfahrungen 

sie dabei gemacht hat, erklärt Elena Janzen im 

Gespräch. 

Gastronomie ist Teamwork 

„Unser Grillhaus ist ein kleiner Familienbetrieb, in 

dem wir schnelle Gerichte und Snacks für jeden 

Geschmack anbieten. Fast alle Aufgaben im Laden 

übernehme ich gemeinsam mit meiner Tochter 

und meiner Nichte. Die Einrichtung im Gastraum 

haben wir komplett selbst gestaltet. Bei der Küche 

ging das nicht. Wir haben uns also auf die Suche 

nach einem Gastro-Ausstatter gemacht und sind 

auf GastroHero gestoßen, wo wir uns direkt wohl 

gefühlt haben. 

„ 

Wir konnten uns 

auch in stressigen 

Zeiten auf GastroHero 

verlassen. 

” 

Immer für uns erreichbar 

Der persönliche Kontakt zu unserer Projektplanerin 

war uns von Anfang an wichtig. Während des 

Projekts haben wir uns regelmäßig getroffen, um 

kommende Termine und Herausforderungen zu 

besprechen. Um alles andere hat GastroHero sich 

gekümmert. Planung, Lieferung und Installation 

liefen reibungslos und auch wenn es zum Ende 

hin stressig wurde, waren alle Geräte rechtzeitig 

da. Heute kochen wir fast jeden Tag in der Küche 

und was soll ich sagen? Es macht wirklich Spaß!” 

Der Preis war uns wichtig 

Da unser Budget begrenzt war, haben wir online 

nach Anbietern gesucht und mehrere Angebote 

verglichen. GastroHero hat uns mit einem tollen 

Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugt. Nach dem 

ersten Telefonat ging alles total schnell. Im persönlichen 

Gespräch mit unserer Projektplanerin 

haben wir unsere Anforderungen erklärt und 

gemeinsam Lösungen erarbeitet. Das hat super 

funktioniert! Am Ende war alles perfekt aufeinander 

abgestimmt und passte genau ins Budget. 

UNVERBINDLICHES ANGEBOT EINHOLEN: 

0231-17726354 

projektteam@gastro-hero.de 

“Meiner Abteilung und mir ist es wichtig, dass unsere 

Gastronomen mit den besten Voraussetzungen starten. 

Unsere Planung legt für Ihren Erfolg 

ein solides Fundament.“ 

Lars Brandes, Leiter Gastroprojekte 

UNSERE LEISTUNGEN 

Kostenfreie Beratung 

LARS BRANDES 

Kauf Leiter oder Projektteam Finanzierungsplan 

Service und Wartung 

Projektplanung 

Montage und Inbetriebnahme 

11

SPÜLTECHNIK 

Glänzende Spültechnik 

Um professionell und schnell 

zu spülen, können Sie sich 

bei GastroHero Ihre eigene 

Spülstraße zusammenstellen. 

Für das perfekte Spülergebnis 

lassen sich bei unseren Haubenspülmaschinen 

Klarspüler 

und Spülmittel individuell 

durch einen Techniker einstellen. 

So sparen Sie nicht nur 

Zeit, sondern auch Wasser 

und damit Geld. 

Haubenspülmaschine PROFI 54 

SL Digital 

› mit eingebautem Reinigerdosierer und 




› Waschleistung: bis zu 60 Körbe / Std. 

› Korbmaße (B x T): 500 x 500 mm 


675 x 675 x 1440 mm 

› Art.-Nr.: HSM-Profi54SL 

2.299 ,- 

Ablauftisch Profi 700 x 

700 Rechts 

› Aufkantung: 50 mm 



700 x 700 x 850 mm 

› Art.-Nr.: EG5551-077R 

379 ,- 

Zulauftisch Profi 

1200 x 700 Rechts 

› ein rechts liegendes Becken 



› Beckenmaße (B x T x H): 

400 x 400 x 250 mm 


1200 x 700 x 850 mm 

› Art.-Nr.: EG5543-127R 

624 ,- 

Haubenspülmaschine 


2.099 ,- 

UVP: 3.643,- 

› mit eingebautem 

Reiniger- und Klarspüldosierer 



› Material: Chrom-Nickel- 

Stahl AISI 304 


500 x 500 mm 


630 x 705 x 

1465/1960 mm 

› Art.-Nr: 

HSM-Ecoline50SL 

mit Flächensieb 

Zulauftisch ECO rechts 10x7 

› ein links liegendes Becken 





500 x 400 x 300 mm 


1000 x 700 x 850/900 mm 

› Art.-Nr: H/10 

SCHENKEN SIE IHRER SPÜLTECHNIK 

EIN LANGES LEBEN 

LAUGENPUMPE 

579 ,- 

UVP: 819,- 

Eine Spülmaschine mit Laugenpumpe ist insbesondere 

dann die richtige Wahl, wenn der Ablauf am Anschlussort 

höher liegt als der an der Spülmaschine. Außerdem gilt 

folgende Faustregel: Bei weniger als 1cm Gefälle auf 1m 

Entfernung wird eine Laugenpumpe benötigt. 

Ablauftisch ECO links 10x7 



› Produktmaße (B x T x H): 1000 x 700 x 850/900 mm 

› Art.-Nr: LD/10 

ENTHÄRTERPATRONE 

394 ,- 

UVP: 559,- 

Verkalkte Heizstäbe verschlechtern die thermische 

Leitfähigkeit. Dadurch steigt der Energieverbrauch und 

die Spülzeiten verlängern sich. Um dem vorzubeugen, 

empfehlen wir Enthärterpatronen, die den Wasserhärtegrad 

auf 2°dH reduzieren. Sprechen Sie unsere 

Servicemitarbeiter darauf an. 


0231 17726352 


SPÜLTECHNIK 


Deltamat TF 641 LP mit 

Laugenpumpe, 400V 





› Material: Chrom-Nickel-Stahl 


500 x 500 mm 


600 x 680 x 860 mm 

› Art.-Nr: 109633 


KÜHLTECHNIK 







AISI 304 


500 x 500 mm 


600 x 600 x 820 mm 

› Art.-Nr: GSM-Ecoline54SL 

2.674 ,- 

UVP: 3398,- 

EINWASCHPAUSCHALE 

Klarspüler PROFI Citro 10 Liter Kanister 

› hervorragende Glanztrocknung bei Gläsern und Geschirr 

› professioneller Klarspüler für Spülmaschinen 

› Klarspüler mit Glanztrockner und Citronensäure 

› Hinweis: nicht geeignet für Aluminium, Eloxal und Leichtmetall-Legierung 

für Geschirrspülmaschinen* 

279,- 

› Deutschlandweites Technikernetz 

› Fachgerechter Anschluss Ihrer Maschine 

› Einstellen und Einwaschen der Spül- und Pauschalpreis 

Glanzmittelpumpen 

› Mitarbeitereinweisung 

› Sicherstellung von optimaler Spülqualität und 

geringem Wasserverbrauch 

*Gilt nicht für Haubenspülmaschinen 

GLEICH MITBESTELLEN! 


PROFI 54 SL Digital 





› mit digitalem Bedienfeld 




597 x 575 x 795 mm 

› Art.-Nr: GSM-PROFI54SL 

mit digitaler 

Anzeige 

1.199 ,- 

UVP: 2.036,- 

1.599 ,- 

BEsteck- Und Tellerkörbe 500 x 500 

Tellerkorb ECO 500 x 500 mit hohen Fingern 75mm 

› besonders gut geeignet für Teller, Tabletts und Platten 

› Innenmaße (H): 81 mm 



› Art.-Nr.: RTP 

Universalkorb / Besteckkorb ECO 500 x 500 feinmaschig 

› besonders gut geeignet für Kleingeschirr und Besteck 

› Innenmaße (H): 81 mm 



› Art.-Nr.: RF 

21, 90 

23, 90 

Reiniger und Klarspüler 

Geschirr-Reiniger PROFI chlorfrei 12 kg Kanister 

› geeignet für Porzellan, Edelstahl, Glas und Kunststoffgeschirr 

› leistungsstarker Geschirr-Reiniger für Spülmaschinen 

› chlorfrei 

› Hinweis: nicht geeignet für Aluminium, Eloxal und Leichtmetall-Legierung 

› Inhalt : 12 kg 

29 ,- 

› Art.-Nr.: RM-Profi12 

› Inhalt : 10 l 

› Art.-Nr.: KSM-Profi10 

Mindestabnahme: 2 Stück 

Mindestabnahme: 2 Stück 

37, 90 




Betrieb benötigen, beraten wir Sie gerne telefonisch - unverbindlich und kostenlos. 0231 17726352 

13

Gläserspülmaschine 


SPÜLTECHNIK 

949 ,- 

UVP: 1.615,- 


Klarspüldosierer und Reinigerdosierer 




AISI 304 


400 x 400 mm 


480 x 515 x 688 mm 

› Art.-Nr: GLSM-Ecoline40SL 

Gläserspülmaschine PROFI 40 

SL Digital 








470 x 520 x 720 mm 

› Art.-Nr: GLSM-PROFI40SL 

MITBESTELLEN! 

BRITA PURITY 1200 

CLEAN EXTRA 

WECHSELKARTUSCHE 

› Art.-Nr: 1008197 

134 ,- 

1.049 ,- 

Spültisch ECO 6x6 mit 1 Becken 

Spülzentrum ECO 12x6 mit 

1 Becken Links 

Mit Aufkantung 




ab 

389 ,- 

› ein mittig liegendes Becken 


› Material: Unterbau: Chromstahl AISI 430, 

Arbeitsplatte: Chrom-Nickel-Stahl AISI 304 


› Ab 1200 mm Breite mit Abtropffl äche und mit 

Becken links oder rechs erhältlich 

Handwasch-Ausgussbecken 

ECO 500 x 700 

› inklusive Mischbatterie 

› Warm- und Kaltwasseranschluss nötig 




350/430 x 270 x 130 mm 

oben, 400 x 400 x 200 mm 

unten 


(B x T x H): 500 x 700 

x 850 mm 

› Art.-Nr: IP0040 

600 x 600 x 850 SPT-ECO6x6 389 ,- 

600 x 700 x 850 SPT-ECO6x7 399 ,- 

1000 x 600 x 850 SPT-ECO10x6L 449 ,- 

1200 x 600 x 850 SPT-ECO12x6L 479 ,- 

1000 x 700 x 850 SPT-ECO10x7L 459 ,- 

1200 x 700 x 850 SPT-ECO12x7L 489 ,- 

1500 x 700 x 850 SPT-ECO15x7L 539 ,- 

299 ,- 

Einloch Mischbatterie 

Profi 100 

› langlebige Mischbatterie 

› zur einfachen Tischmontage 

› 2 Drehregler 


› Produktmaße (H): 687 mm 

› Art.-Nr: 1LMBT_Profi 

ab 

359 ,- 

› ein links liegendes Becken 


› Material: Unterbau: Chromstahl AISI 430, 

Arbeitsplatte: Chrom-Nickel-Stahl AISI 304 


49 ,- 

1200 x 600 x 850 SPZT-ECO12x6L 359 ,- 

1200 x 700 x 850 SPZT-ECO12x7L 499 ,- 

1500 x 600 x 850 SPZT-ECO15x6L2 569 ,- 

1800 x 600 x 850 SPZT-ECO18x6L2 599 ,- 

1500 x 700 x 850 SPZT-ECO15x7L2 579 ,- 

1800 x 700 x 850 SPZT-ECO18x7L2 629 ,- 

Einloch Mischbatterie 

Profi 200 

› langlebige Mischbatterie 


› Hebelmischer 



› Art.-Nr: 1LMBT/E_Profi 

89 ,- 

14 

WELCHES PRODUKT IST DAS RICHTIGE? Sollten Sie sich unsicher sein, welches Gerät mit welchen Maßen Sie genau für Ihren Betrieb

SPÜLTECHNIK 

Miele Waschmaschine PW 

5084 Mopstar 80 mit Ablaufventil 

› Kapazität: 8 kg 

› Zyklusdauer: 59 Minuten 

› Umdrehungen: 1300 U/min 

› Programme: 20 

› 12 Monate Vollgarantie 


(B x T x H): 

700 x 727 x 1020 mm 

› Art.-Nr: 51508406 

Whirlpool Waschautomat 8kg AWG812/PRO 

KÜHLTECHNIK 



› Programme: 10 


595 x 640 x 850 mm 

› Art.-Nr: 859212201010 

4.799 ,- 

1.149 ,- 

Miele Kondenstrockner PT 

7135 C Vario Lotosweiß 

› Kapazität: 6,5 kg 

› Zyklusdauer: 81 Minuten 




595 x 710 x 850 mm 

› Art.-Nr: 52713501 

Whirlpool Kondensationstrockner 

8kg AWZ8CD/PRO 


› Zyklusdauer: 

10 - 180 Minuten 




595 x 659 x 845 mm 

› Art.-Nr: 

857500201050 

Whirlpool Kondensationstrockner 

9kg AWZ9CD/PRO 


› Zyklusdauer: 

10 - 180 Minuten 




595 x 659 x 845 mm 

› Art.-Nr: 857500101050 

2.199 ,- 

UVP: 2.295,- 

999 ,- 

UVP: 1.099,- 

1.099 ,- 

UVP: 1.199,- 

Einloch Geschirrwaschbrause 

Premium 300 + Mischbatterie 

› Mischbatterie inkl. Geschirrwaschbrause 

› Einlocheinheit 


› 2 Drehregler+Hebel 



› Art.-Nr: 1GWBT/A_Premium 

Einloch Geschirrwaschbrause 

Profi 500 Niedrigbauweise 

› Geschirrwaschbrause in Niedrigbauweise 

› Einlocheinheit 


› 2 Drehregler+Hebel 



› Art.-Nr: 1GWBT/N_Profi 

279 ,- 

129 ,- 




benötigen, beraten wir Betrieb Sie gerne benötigen, telefonisch beraten - unverbindlich wir Sie gerne und telefonisch kostenlos. - unverbindlich und 0231 kostenlos. 17726352 0231 17726352 

15

EDELSTAHLMÖBEL 

Edelstahl Arbeitsschrank mit Schiebetüren PROFI 

› Lieferung erfolgt fertig montiert 

› ohne Aufkantung 

› mit Grundboden 

› mit Zwischenboden 


AISI 304 


1000 x 600 x 850 mm 

ab 

704 ,- 

Edelstahl Arbeitsschrank 

ECO 

› Lieferung erfolgt fertig montiert 




› Material: Chromstahl AISI 430 


1000 x 600 x 850 mm 

ab 

399 ,- 

Tiefe: 600 mm 

Tiefe: 700 mm 

Tiefe: 600 mm 

Tiefe: 700 mm 

Breite in mm Artikel-Nr. Preis Artikel-Nr. Preis 

1000 ATS106 704 ,- ATS107 759 ,- 

1200 ATS126 809 ,- ATS127 839 ,- 

1400 ATS146 879 ,- ATS147 899 ,- 

1500 ATS156 929 ,- ATS157 939 ,- 

1600 ATS166 949 ,- ATS167 969 ,- 

1800 ATS186 999 ,- ATS187 1.009 ,- 

2000 ATS206 1.049 ,- ATS207 1.069 ,- 

› Alle Größen gegen Aufpreis auch mit Aufkantung erhältlich 


1000 ASS-ECO10x6 399 ,- ASS-ECO10x7 419 ,- 







› Alle Größen gegen Aufpreis auch mit Aufkantung erhältlich 

Edelstahl-Arbeitsschrank ECO 

Wandhängeschrank mit Schiebetüren Basic 



1200 x 700 x 850 ASS3SR-ECO12x7A 669 ,- 

Mit Schiebetür 


1000 x 400 x 650 WHS-Basic10 209 ,- 

› Lieferung erfolgt 

fertig montiert 


› Türart: Flügeltür/ 

Schiebetür 


ab 

669 ,- 

1400 x 700 x 850 ASS3SR-ECO14x7A 699 ,- 

1500 x 700 x 850 ASS3SR-ECO15x7A 719 ,- 

ab 

209 ,- 

1600 x 700 x 850 

1800 x 700 x 850 

ASS3SR-ECO16x7A 

ASS3SR-ECO18x7A 

739 ,- 

775 ,- 

› Lieferung erfolgt fertig 

montiert 

› Türart: Schiebetür 


› Material: Chromstahl AISI 430 › Material: Chrom-Nickel-Stahl AISI 201 


2000 x 700 x 850 ASS3SR-ECO20x7A 819 ,- 

1200 x 400 x 650 WHS-Basic12 229 ,- 

1400 x 400 x 650 WHS-Basic14 249 ,- 

1600 x 400 x 650 WHS-Basic16 269 ,- 

1800 x 400 x 650 WHS-Basic18 289 ,- 

2000 x 400 x 650 WHS-Basic20 309 ,- 

Servier- und Transportwagen 

ECO 2 

› 2 Etagen 

› Tragkraft: 80 kg 

› 4 Lenkrollen mit 2 

Feststellern 

› Material: Chrom- 

Nickel-Stahl 


(B x T x H): 860 x 

535 x 940 mm 

› Art.-Nr: Troll 2 

80 KG 

TRAGLAST 

99 ,- 

UVP: 119,- 


ECO 3 

› 3 Etagen 


› 4 Lenkrollen mit 2 

Feststellern 


Stahl 


860 x 535 x 940 mm 

› Art.-Nr: Troll 3 

120 KG 

TRAGLAST 

119 ,- 

UVP: 145,- 


ECO 5 

› 5 Etagen 


› 4 Lenkrollen mit 

2 Feststellern 



855 x 535 x 1550 mm 

› Art.-Nr: Trolley 5 

300 KG 

TRAGLAST 

164 ,- 

UVP: 199,- 


0231 17726352 


› Alle Größen auch ohne Grundboden und gegen Aufpreis mit Aufkantung erhältlich 

Edelstahl 

Arbeitstisch 

Basic 




› ohne Zwischenboden 



DAUER 

TIEFPREIS 

Ab 

159 ,- 

EDELSTAHLMÖBEL 

600 mm tief 700 mm tief 


1000 YATS106 159 ,- YATS107 169 ,- 

1200 YATS126 174 ,- YATS127 184 ,- 

1400 YATS146 189 ,- YATS147 199 , 

1500 YATS156 209 ,- YATS157 209 ,- 

1600 YATS166 214 ,- YATS167 214 ,- 

1800 YATS186 229 ,- YATS187 234 ,- 

2000 YATS206 244 ,- YATS207 249 ,- 

300 mm tief 400 mm tief 

Maße in mm Artikel-Nr. Preis Artikel-Nr. Preis 

1000 x 300 x 350 WB-ECO10x3 99 ,- WB-ECO10x4 114 ,- 






Wandbord ECO 

› höhenverstellbar 

› Material: Chromstahl AISI 430 

DAUER 

TIEFPREIS 

Ab 

99 ,- 

Regal Basic 





Verschiedene Ausführungen 

Bezeichnung Maße Artikel-Nr. Preis 

Regal Basic 120/50 1215 x 495 x 1800 mm RR-Basic1250 229 ,- 



Riesen Auswahl! 

Über 600 Edelstahlmöbel in unserem 

Online-Shop verfügbar! 

› Arbeitstische (220 Produkte) › Wandborde (54) 

› Arbeitsschränke (192) › Aufsatzborde (14) 

› Wandhängeschränke (30) › Wärmebrücken (12) 

› Servier- & Transportwagen (12) › Abfalleimer (5) 

WWW.GASTRO-HERO.DE 

ab 

229 ,- 

Abfalleimer ECO 95 L auf 

Rollen 

› Fassungsvermögen: 95 l 

› mit abnehmbarem Deckel 

› mit Rollen 

› mit Griffen 


Nickel-Stahl 

› Produktmaße (Ø x H): 

450 x 685 mm 

› Art.-Nr: IP0003 

109 ,- 

UVP: 191,- 

Abfalleimer ECO 50 L mit 

Hubdeckel 


› mit Hubdeckel 

› mit Standfüßen 

› mit Griffen 


Nickel-Stahl 

› Produktmaße (Ø x H): 

380 x 605 mm 

› Art.-Nr: IP0004 

129 ,- 

UVP: 223,- 





0231 17726352 

17

Heiße öfen 

Pizza ist nicht nur in Italien 

beliebt. Auch die Deutschen 

lieben sie. Für den perfekten 

Geschmack ist nicht nur die 

Rezeptur, sondern auch der 

richtige Ofen entscheidend. 

Bei GastroHero finden Sie 

hochwertige Pizzaöfen 

direkt aus Italien. 

1.279 ,- 

Pizzaofen ECO 9x34cm 

Pizzaofen PROFI 4+4x36cm inklusive Untergestell 

› Backkammern: 2 

› Kapazität: 4 Pizzen (Ø 36 cm) pro Backkammer 

› mit hochwertigem Schamottsteinboden 


› Leistung: 12 kW 

› Produktmaße (B x T x H): 960 x 980 x 710 mm + 

1016 x 881 x 960 mm 

› Art.-Nr: Pizza1+UG 

GAM Pizzaofen SB44 

inklusive Untergestell 

› Backkammern: 2 





› Produktmaße (B x T x H): 1000 x 1010 x 760 mm + 

1010 x 850 x 910 mm 

› Art.-Nr: SB44+UG 

1.549 ,- 

Pizzaofen Basic 35 

› Backkammer: 1 

› Kapazität: 1 Pizza (Ø 35 cm) pro Backkammer 





› Art.-Nr: YEP1ST 

› Auch erhältich in Doppelkammervariante 

254 ,- 

639 ,- 

Pizzaofen PROFI 4x33cm 

› Backkammer: 1 



› Temperaturbereich: +50 °C bis + 500 °C 



› Art.-Nr: 7020121004E 

KNUSPRIG MIT SCHAMOTT 

Alle unsere Pizzaöfen verfügen über einen Schamottstein. 

Wieso? Weil Ihnen damit die knusprigsten Pizzen gelingen. 

Der Stein ist besonders dick und heizt sich langsam 

auf. Während des kompletten Backvorgangs gibt er konstant 

die gespeicherte Hitze an die Pizza ab. Das sorgt für 

einen gleichmäßig krossen und authentisch-italienischen 

Pizzaboden. 

Teigausrollmaschine 

Profi SPR 30 

› Teigdurchmesser: 140 - 300 mm 

› Teigmenge: 50 - 210 g 

› Teigstärke: 0 bis 4 mm 

› ohne Fußpedal (optional möglich) 



› Art.-Nr: 7030121030 

› auch erhältlich mit einem Teigdurchmesser 

bis 400 mm 

549 ,- 

GAM Teigausrollmaschine 

R 30E 

› Teigdurchmesser: 140 - 290 mm 

› Teigmenge: 100 - 250 g 

› Teigstärke: 0,5 bis 5,5 mm 

› ohne Fußpedal (optional möglich) 



› Art.-Nr: R 30E 

› auch erhältlich mit einem Teigdurchmesser 

bis 400 mm 

684 ,- 

Teigknetmaschine Profi 

› fester Kopf 

› aus hochwertigem Edelstahl 

GAM Teigknetmaschine CTSV 

› variabler Kopf und abnehmbarer Kessel 

› Knethaken aus handgeschmiedetem Edelstahl 

Versch. Ausführungen 

Versch. Ausführungen 

Art.-Nr. Kapazität Preis 

Art.-Nr. Kapazität Preis 

7010121010E 17 kg 549 ,- 

CTSV 16 230V 13 kg 959 ,- 

7010121020E 25 kg 679 ,- 

7010121030E 36 kg 869 ,- 

7010131040E 43 kg 1.029 ,- 

ab 

549 ,- 

CTSV 20 230V 17 kg 979 ,- 

CTSV 30 400V 25 kg 1.234 ,- 

CTSV 40 400V 35 kg 1.544 ,- 

ab 

959 ,- 


0231 17726352 


KOCHGERÄTE 

Elektro-Fritteuse ECO 10 Liter 

› Gesamtkapazität: 10 l 


› Elektroanschluss: 230 Volt 


› Korbmaße (B x T x H): 

200 x 220 x 100 mm 


290 x 440 x 285 mm 

› Art.-Nr: WF-101 

Nicht für den Dauerbetrieb geeignet 

Induktionskochfeld ECO 350K 

› Kochfelddurchmesser: 260 mm 


› verfügt über 13 Leistungsstufen 


› Elektroanschluss: 230 V 


325 x 420 x 105 mm 

› Art.-Nr: ID-350K 

134 ,- 299 ,- 

UVP: 160,- 

Elektro-Doppel-Fritteuse ECO 10+10 Liter 

mit Ablasshahn 

› Gesamtkapazität: 10 l + 10 l 


+60 °C bis +190 °C 


› Leistung: 3,25 kW + 3,25 kW 


2 x 200 x 220 x 100 mm 


570 x 460 x 325 mm 

› Art.-Nr: WF-102V 

Nicht für den Dauerbetrieb geeignet 

Induktionskochfeld ECO 500B 

› Kochfelddurchmesser: 260 mm 


› verfügt über 13 Leistungsstufen 




335 x 380 x 120 mm 

› Art.-Nr: ID-500B 

UVP: 440,- 

mit digitaler 

Steuerung 

169 ,- 

UVP: 209,- 

159 ,- 

UVP: 199,- 

Konvektionsofen Buffalo 

4 x GN 1/1 


› mit manueller Steuerung 


› Türanschlag auf 

der linken Seite, 

nicht wechselbar 



(B x T x H): 800 x 

600 x 580 mm 

› Art.-Nr: GD278 

659 ,- 

UNOX Heißluftdämpfer ChefLux XV 393 




+30 °C bis +260 °C 

› Türanschlag auf der linken Seite, 

wechselbar 



750 x 773 x 772 mm 

› Art.-Nr: XV393 


Seite 21 

Bartscher Bain Marie 1/1GN, 

200mm, mit Hahn 



› mit Wasserablasshahn 


+30 °C bis +90 °C 



(B x T x H): 355 x 

550 x 295 mm 

› Art.-Nr: 200207 


Seite 21 

149 ,- 

UVP: 198,- 

Bain-Marie PROFI 2 x GN-1/1 

mit Ablasshahn 



150 mm 

› mit Wasserablasshahn 


+30 °C bis +90 °C 


299 ,- 

UVP: 399,- 

1.649 ,- passende GN-Behälter auf 

2.669 ,- 

UVP: 2.198,- 

UNOX Kombidämpfer Cheftop Mindmaps 

5 x GN 1/1 ONE Elektro 


› mit digitaler Steuerung 


+30 °C bis +260 °C 

› Türanschlag auf der linken Seite, 

wechselbar 



750 x 773 x 675 mm 

› Art.-Nr: XEVC-0511-E1R 

Seite 21 



690 x 540 x 220 mm 

› Art.-Nr: BMV 2115 





19

Gasherd Dexion Serie 

77 - 110/70 

› Kochstellenleistung: 3 x 3,5 kW + 3 x 6 kW 

› Kochstellenmaße: 2 Brenner mit einem Rost, 

580 x 315 mm, abgedeckt 

› mit offenem Unterbau 

› ohne Backofen 



1100 x 700 x 850 mm 

› Art.-Nr: D77G6SA 

KOCHGERÄTE 

Die Kochserie 

für Profiköche 

1.149 ,- 

UVP: 2.689,- 

Gasherd Dexion Serie 77 - 

70/70 24 kW 

› Kochstellenleistung: 4 x 6 kW 

› Kochstellenmaße: 2 Brenner mit einem Rost, 580 x 315 mm, 

abgedeckt 





(B x T x H): 700 x 

700 x 850 mm 

› Art.-Nr: D77G4SAP 

999 ,- 

UVP: 1.924,- 

Elektroherd Dexion Serie 77 - 

70/70 

› Kochstellenleistung: 2 x 2,6 kW + 2 x 1,5 kW 

› Kochstellenmaße (Ø): 2 x 220 mm und 2 x 145 mm 




› Elektroanschluss: 

400 V 


(B x T x H): 700 x 

700 x 850 mm 

› Art.-Nr: D77E4A 

929 ,- 

UVP: 1.924,- 


110/70 mit Gasbackofen 34,5 kW 


› Kochstellenmaße: 2 Brenner mit einem Rost, 580 x 315 mm, 

abgedeckt 

› mit integriertem Gasbackofen GN 2/1 

› Backofen: 6 kW 



(B x T x H): 1100 x 

700 x 850 mm 

› Art.-Nr: D77G6SFA 


Seite 21 

1.799 ,- 

UVP: 3.678,- 

Elektroherd Dexion Serie 77 - 

70/70 mit Elektrobackofen 


› Kochstellenmaße (Ø): 2 x 220 mm und 2 x 145 mm 

› mit integriertem Elektrobackofen GN 2/1 

› Backofen: 5,3 kW 




700 x 700 x 850 mm 

› Art.-Nr: D77E4F 


Seite 21 

1.499 ,- 

UVP: 3.098,- 

Unsere neue Produktserie von Dexion ist 

perfekt kombinierbar. Die Ausstattung der 

Geräte lässt sich individuell erweitern. 

Mit Dexion garantieren wir Ihnen eine 

gleichbleibend hohe Qualität für alle 

Ansprüche an Ihre Profi küche. 




› Kochstellenmaße: 2 Brenner mit einem Rost, 

580 x 315 mm, abgedeckt 





700 x 700 x 850 mm 

› Art.-Nr: D77G4SFE 


Seite 21 

1.739 ,- 

UVP: 3.194,- 

Ceranherd Dexion Serie 77 - 









700 x 700 x 850 mm 

› Art.-Nr: D77EVC4F 


Seite 21 

2.089 ,- 

UVP: 3.924,- 

20 


0231 17726352 


Gas-Fritteuse Dexion 

Serie 77 - 70/70 

14+14 Liter 


› Temperaturbereich: bis +200 °C 

› Gasanschluss: Erdgas 


› Korbmaße (B x T x H): 280 x 340 x 300 mm 


› Art.-Nr: D77GF7 

Düsen für den Umbau auf 

Propangas liegen bei 

1.799 

1.819 ,- 

UVP: 3.790,- 

Elektrofritteuse 

Dexion Serie 77 - 70/70 

13+13 Liter 





› Korbmaße (B x T x H): 2 x 280 x 340 x 300 mm 


› Art.-Nr: D77EF7 

KOCHGERÄTE 

,- 

UVP: 3.820,- 

Gasgrillplatte Dexion 

Serie 77 - 70/70 ½ 

glatt, ½ gerillt 

› 1/2 glatte und 1/2 gerillte Gasgrillplatte 




› Maße der Grillplatte (B x T): 650 x 570 mm 


› Art.-Nr: D77GFTA7LR 



899 

1.169 ,- 

UVP: 2.829,- 

Elektrogrillplatte Dexion 

Serie 77 - 40/70 glatt 

› glatte Elektrogrillplatte 




› Maße der Grillplatte (B x T): 350 x 570 mm 


› Art.-Nr: D77EFTA4L 

,- 

UVP: 1.806,- 

Bain-Marie Dexion Serie 77 - 

40/70 GN 1/1 


› mit Ablasshahn 


+30 °C bis +90 °C 



400 x 700 x 850 mm 

› Art.-Nr: D77EBMA4 

GLEICH MITBESTELLEN! 

864 ,- 

UVP: 1.442,- 

Fleischtopf-Set Profi 7-tlg. 

inkl. Deckel 

Gas-Lavasteingrill Dexion 

Serie 77 - 40/70 

› Gas-Lavasteingrillplatte 



› Maße der Grillplatte (B x T): 

330 x 510 mm 


400 x 700 x 850 mm 

› Art.-Nr: D77GPLA4 



1.299 


› Fleischtopf: Ø 240 mm, 7 Liter, 

Topfhöhe: 170 mm mit passendem Deckel 





› Stielkasserolle: Ø 200 mm, 4 Liter, hohe 

Form, Produkthöhe: 150 mm 

› Art.-Nr: 9501/060 UVP: 246,- 

179 ,- 

1.179 ,- 

Gastronormbehälter ECO 

› universell einsetzbare Gastronormbehälter 


› in verschiedenen Größen lieferbar 

Beliebte GN-Größen 

1/6 

UVP: 2.055,- 

1/4 

1/3 

1/2 

1/1 

ab 3,50 ab 4,50 ab 6,50 ab 5,50 ab 7,90 

Weitere Größen online und telefonisch verfügbar 

Elektro-Nudelkocher Dexion 

Serie 77 - 40/70 

› Füllvolumen: 26 l 

› Körbe nicht im Lieferumfang 

enhalten 



300 x 325 x 215 mm 


400 x 700 x 850 mm 

› Art.-Nr: D77EC4/SC 

ab 

3, 50 

,- 

UVP: 2.520,- 





21

Mikrowelle Maister- 

Micro 900 W 

› Garraumgröße: 23 l 


› 6 Leistungsstufen 


› Innenmaße (B x T x H): 

340 x 320 x 220 mm 

KÜCHENGERÄTE 

129 ,- 279 ,- 

UVP: 165,- 

GAM Gemüseschneider 

Cuocojet A2 inklusive 

5 Scheiben 

› Produktionsmenge: 150 kg/Std . 


› inklusive Z2, Z3, Z7 Reibe- und E10, 

E14 Schneide-Scheibe 



235 x 550 x 560 mm 

› Art.-Nr: CA2B1 

Vakuumiergerät ECO 150 

› maximale Beutelbreite: 310 mm 

› Druckleistung: -762 mbar 


94 ,- 

UVP: 103,- 


483 x 398 x 281 mm 

› Art.-Nr: MW-900 


› Art.-Nr: VAC150 

MITBESTELLEN! 

› 200 x 300 mm 

› enthält 100 

goffrierte Beutel 

Art.-Nr.: AB20 

699 ,- 

789 ,- 

Samsung Mikrowelle 1100 

› Garraumgröße: 26 l 


› 5 Garstufen 


› Innenmaße (B x T x H): 336 x 349 x 225 mm 


› Art.-Nr: CB936 

UVP: 379,- 

1.619 ,- 

UVP: 1.926,- 

Vakuumiergerät VAC20 

› maximale Beutelbreite: 300 mm 

› mit digitaler Steuerung 

› Druckleistung: -992 mbar 


› Innenmaße (B x T x H): 350 x 300 x 110 mm 


› Art.-Nr: VAC20 

24, 90 

UVP: 1.212,- 

Dito Sama Gemüseschneider 

TRS 1 370W 

inklusive Scheibenset Bistro 

› Produktionsmenge: 250 - 500 kg/Std . 


› inklusive Schneidscheibe 2 und 5 mm 



252 x 502 x 500 mm 

› Art.-Nr: TRS-B 

UVP: 1.100,- 

Stabmixer / Pürierstab 

ECO 550 

› für Gefäße bis zu 30 l Inhalt 

› Umdrehungen: 9.000 U/min 

› Geschwindigkeitsstufen: 12 


› Mixstablänge: 290 mm 

› Produktmaße (L): 550 mm 

› Art.-Nr: TR-250 

254 ,- 

Dito Sama Bermixer 

Premium 80 

› maximale Kapazität: 80 l 






138 x 120 x 665 mm 

› Art.-Nr: 600392 

459 ,- 

Dito Sama Bermixer 

Premium 170 

› maximale Kapazität: 170 l 






138 x 120 x 865 mm 

› Art.-Nr: 600330 

589 ,- 


0231 17726352 


KÜCHENGERÄTE 

GAM Aufschnittmaschine 

Profi GPE 250 

› Schnittbreite: 16 mm 

› Schnitthöhe: 140 mm 

› Messergröße (Ø): 250 mm 




› Art.-Nr: GPE 250 

Aufschnittmaschine ECO 195 

› Schnittbreite: 10 mm 

› Schnitthöhe: 165 mm 

› Messergröße (Ø): 195 mm 


KÜHLTECHNIK 



399 x 375 x 303 mm 

› Art.-Nr: EKO-195JS 

324 ,- 

UVP: 539,- 

244 ,- 

Salamander ECO 30S 

› mehrstufi ger Powerregler 

› 4 höhenverstellbare Stufen 

› verfügt über eine Heizzone 



› Art.-Nr: SE30S 

GAM Cutter Pratic 5 

› Cutterbehälter: 5 l 

› verfügt über 9 

regelbare Stufen 

› Umdrehungen: 900 

bis 2200 U/min 


189 ,- 

UVP: 239,- 

› Kesselmaße (Ø x H): 240 x 120 mm 


410 x 310 x 340 mm 

› Art.-Nr: Pratic 5 

Planetenrührwerk ECO PL7 



› Umdrehungen: 

bis zu 302 U/min 

› inklusive 1 Rührbesen, 1 

Knethaken, 1 Schneebesen, 

1 Schutzgitter 



380 x 240 x 445 mm 

› Art.-Nr: YPL7 

Fleischwolf PROFI G81 


› Lochscheibe (Ø): 69 mm 

› inklusive 1 Edelstahlmesser, 2 

Lochscheiben (1 x 5 mm Ø, 1 x 

8 mm Ø), 1 Wurstfüllaufsatz, 3 

349 ,- 

Füllhorn-Größen 



525 x 350 x 432 mm 

› Art.-Nr: G81 

Planetenrührwerk ECO 20 



› Umdrehungen: 

bis zu 408 U/min 

› inklusive 1 Rührbesen, 1 

Knethaken 



520 x 400 x 840 mm 

› Art.-Nr: YPL20 

Fleischwolf ECO HM-12 


› Lochscheibe (Ø): 5 mm, 8 mm 

› inklusive 2 Lochscheiben (Ø 5 mm, 

Ø 8 mm), 1 Messer 


799 ,- 


465 x 220 x 365 mm 

› Art.-Nr: HM-12 

694 ,- 

UVP: 1.154,- 

459 ,- 

UVP: 630,- 

339 ,- 

UVP: 525,- 


Sollten Sie sich unsicher sein, welches Gerät mit welcher Ausstattung Sie genau für 

IST DAS RICHTIGE? Ihren Betrieb benötigen, beraten wir Sie gerne telefonisch - unverbindlich und kostenlos. 0231 17726352 

23

EIN 

SCHARFES TEAM 

Kühlschrank Profi 700 GN 2/1 

inklusive Dick 1905 Kochmesser 

DICK MESSER 

15 cm Länge 

Unser Katalog- 

Angebot: 







› Art.-Nr: KSP-700_1 

IM WERT VON 69, 90 

gratis dazu 

949,- 

Hamilton Beach Standmixer 

RIO PROFI 250 

› Kapazität: 1,3 Liter 

› Durchschnittliche Zubereitungszeit: 20 Sekunden 

› Umdrehungen: 14.000 U/min und 17.000 U/Min 




› Art.-Nr: HBB250 

239 ,- 

Slush Ice Maschine 

ECO 2 x 15 

› Kapazität: 2 x 15 Liter 

› mit zwei Behältern 



425 x 550 x 740 mm 

› Art.-Nr: YXRJ-15Lx2 

1.099 ,- 

Espressomaschine Monroc 

mit 2 Brühgruppen 

› Boilerkapazität: 11,5 l 

› 4 programmierbare Kaffeedosierungen 

pro Gruppe n 




› Art.-Nr: RCRNA4SCR2TG 

MITBESTELLEN! 

BRITA PURITY C150 QUELL ST 

STARTERSET 

› Art.-Nr: BPC150-5 

179 ,- 

1.449 ,- 

Kaffeebereiter PROFI 

6 Liter 

› Kapazität: 6 l 

› Filterkaffeemaschine 




› Art.-Nr: KB06 

79 ,- 

UVP: 99,- 

WIR SPRECHEN 10 SPRACHEN: 

Deutsch Englisch Türkisch Französisch Italienisch 

Polnisch 

Niederländisch Spanisch Mandarin / Arabisch 

Kantonesisch 

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Über 98% zufriedene Kunden 1 

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Kontakt@Gastro-hero.de 

Unser Kundenservice: 

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(Bestellservice 24h/Tag erreichbar) 

Unsere Adresse 

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Robert-Bosch-Straße 2 

59439 Holzwickede | Deutschland 


0231 17726352 

1 Durchschnitts-Kundenbewertung ermittelt aus allen Bewertungen innerhalb der letzten 12 Monate (https://www.ekomi.de/bewertungen-gastro-herode.html) - Stand 01.04.2017 | 2 Lieferbedingungen unter https://www.gastro-hero.de/ 

Lieferbedingungen | 3 Die Bedingungen für die Gültigkeit des Rückgabe-Service fi nden Sie unter https://www.gastro-hero.de/Rückgabeservice

GastroHero Katalog Sommer 2017

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