Sommer 2017
Das zweite Ideen-Buch in diesem Jahr von CreaTina. Auf 100 Seiten tolle Tischdekorationen, Deko-Tipps, leckere Rezepte und viele Ideen für ein schönes Leben.
Das zweite Ideen-Buch in diesem Jahr von CreaTina. Auf 100 Seiten tolle Tischdekorationen, Deko-Tipps, leckere Rezepte und viele Ideen für ein schönes Leben.
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Rezept<br />
Ei. Ei. Ei.<br />
Rotweineier auf Rotkrautsalat<br />
Zutaten für 12 Portionen<br />
12 Wachteleier, 1/4 Liter Rotwein, 1 Teelöffel<br />
Kurkuma-Pulver, Rotkraut, Mini-Gurken,<br />
Pfeffer, Salz, Essig und Öl, 12 Fingerfood-Becher<br />
Zubereitung<br />
Die Wachteleier 3 Minuten in kochendem<br />
Wasser hart kochen. Nun die Wachteleier<br />
rundum anklopfen damit die Schale Risse<br />
bekommt. Anschliessend die Wachteleier<br />
in eine Schüssel legen, mit dem Rotwein<br />
auffüllen und einen Teelöffel Kurkuma-Pulver<br />
einrühren. Die Wachteleier einen ganzen<br />
Tag im Kühlschrank ziehen lassen damit die<br />
Eier die Maserung vom Rotwein annehmen.<br />
Das Rotkraut schneiden und mit Pfeffer,<br />
Salz, Essig und Öl anmachen und in den Fingerfood-Bechern<br />
verteilen. Die geschälten<br />
Wachteleier darauf garnieren und mit einer<br />
1/2 Gurkenscheibe dekorieren.<br />
Mehr Informationen zu diesen Bechern hier.<br />
38
Change language