DOLCE VITA MAGAZIN N° 9 / 2017

CONTENT HIGHLIGHT 

Hotel Metropol 

An kaum einem anderen Ort in Moskau lässt sich Geschichte und Russisch-Schweizerische 

Gastfreundschaft so unmittelbar erfahren wie im Hotel Metropol. 

Der Boyarsky-Saal ist einer der vielen, wundervoll dekorierten Säle, 

welche das historische Juwel so einzigartig machen. S. 88 

4 DOLCE VITA MAGAZIN N° 09 | FRÜHLING 2017

MON GUERLAIN VERLOSUNG 

Mon Guerlain 

Die Verkörperung 

moderner Weiblichkeit 

Das französische Unternehmen Guerlain 

konnte Angelina Jolie als das Gesicht des neuen 

Damendufts «Mon Guerlain» gewinnen. 

Thierry Wasser – 

die «Nase» von Guerlain 

Für Angelina Jolie dürfte die Werbekampagne 

der französischen Traditionsmarke 

mit einer ganz besonderen Kindheitserinnerung 

verbunden sein: «Meine 

mittlerweile verstorbene Mutter 

Marcheline Bertrand benutzte jeweils 

einen Puder von Guerlain», erinnert 

sich die 41-Jährige. 

Die 

VERLOSUNG 

Jetzt mitmachen 

und eines von fünf 

MON GUERLAIN Parfums 

à 50 ml im Wert von je 

ca. 108 Franken 

gewinnen! 

Zusammenarbeit 

von Angelina 

Jolie und Guerlain 

kam im Dezember 

2015 zustande, als der Hollywoodstar in 

Kambodscha beim Film «First They 

Killed My Father» Regie führte. Angelina 

Jolie gehört seit Jahrzehnten 

zu den erfolgreichsten Schauspielerinnen 

Hollywoods. Inzwischen 

hat sich die Mutter 

von sechs Kindern auch als 

Regis seurin, Produzentin 

und Sonderbotschafterin 

des UNO-Flüchtlingshilfswerk 

einen Namen gemacht. 

Für Furore sorgte 

sie letztes Jahr mit dem 

Ehe-Aus von «Brangelina». 

Edle Geste: Ihr Honorar 

aus der Guerlain-Kampagne 

hat Angelina Jolie für 

wohltätige Zwecke gespendet. 

Als Chef-Parfümeur der französischen Beauty- 

Marke Guerlain reist Thierry Wasser regelmässig 

rund um die Welt, um die Rohstoffe für die Düfte 

des Traditionshauses persönlich zu begutachten 

und auszuwählen. 2008 trat der gebürtige Westschweizer 

die Nachfolge von Jean-Paul Guerlain an 

und wurde die neue «Nase» des Hauses Guerlain. 

Er setzte die spirituelle Duftlinie des Hauses fort 

und kreierte Düfte wie «Idylle» (2009), «Shalimar 

Ode à la Vanille» (2010) und als neue Interpretation 

der berühmten Guerlinade «La Petite Robe Noire» 

(2012). Weitere Klassiker folgten, darunter «Aqua 

Allegoria Nerolia Bianca» «La Petite 

Robe Noire Eau de Parfum Couture» 

sowie der neue Guerlain 

Herrenduft «L’Homme Idéal». 

Für den neuen Damenduft 

«Mon Guerlain» liess sich 

Thierry Wasser von Angelina 

Jolie dazu inspirieren, 

einen Duft zu erschaffen, 

der die Idee der «Duftnoten 

einer Frau» zum Ausdruck 

bringt: die Entscheidungen, 

Emotionen und Träume, die 

eine moderne Weiblichkeit 

verkörpern. Das Parfum betört mit einer Komposition 

aus Vanilla Tahitensis, dem maskulinen Attribut 

des Carla Lavendels, Arabischem Jasmin und 

Sandelholz. 

MON GUERLAIN, Eau de Parfum 

(30 ml à ca. CHF 76.–, 50 ml à ca. CHF 108.–, 

100 ml à ca. CHF 152.–). 

www.guerlain.com 

«Mein unsichtbares Tattoo, 

mein Parfum, mein Guerlain.» 

Angelina Jolie 

SO NEHMEN SIE AN DER VERLOSUNG TEIL: Senden Sie eine Postkarte (keinen Brief) 

mit dem Vermerk «MON GUERLAIN», Ihrer Adresse und Ihrer Telefonnummer an: 

KS MEDIA by Karin Schmidt, Bahnhofstrasse 46, 5400 Baden. Oder senden Sie 

eine E-Mail mit den oben erwähnten Angaben an: info@dolcevita-magazin.ch. 

TEILNAHMESCHLUSS ist der 30.4.2017 um 22 Uhr. Die Gewinnerin oder der 

Gewinner wird schriftlich benachrichtigt. Keine Barauszahlung. Der Rechtsweg 

ist ausgeschlossen. Über die Verlosung wird keine Korrespondenz geführt. 

Mitarbeitende von Guerlain und von KS MEDIA by Karin Schmidt sind nicht 

teilnahmeberechtigt. 

N° 09 | FRÜHLING 2017 DOLCE VITA MAGAZIN 5

Traumhafte Inseln im Mittelmeer 

Top-Preise 

Online buchen,Bussitzplatz 

wählen und Fr. 20.- sparen! 

Sardinien und Korsika 

Götterinsel Sizilien 

Komfortable Fauteuils in 3er Bestuhlung 

Grosszügiger Sitzabstand von 90 cm 

Kleine Gruppen, max. 30 Personen 

1. Tag: Fahrt nach Livorno. Einschiffung 

und Überfahrt nach Olbia. 

2. Tag: Ankunft in Olbia. Ausflug an die 

Costa Smeralda mit ihren skurrilen Felsen, 

weissen Stränden und einem Hauch von Luxus. 

Gegen Abend Ankunft in Alghero. 

3. Tag: Bootsfahrt zum Capo Caccia und 

Besuch der Neptunsgrotte. 

4. Tag: Ein atemberaubendes Erlebnis ist 

die Fahrt auf der einsamen, 45 km langen 

Küstenstrasse von Alghero nach Bosa (fakultativ). 

Stadtbesichtigung, typisch sardisches 

Mittagessen und Weinverkostung. Danach 

Besichtigung der bekannten Nuraghe Santu 

Antine im Hinterland. 

5. Tag: Fahrt der Küste entlang nach Santa 

Teresa Gallura. Fährüberfahrt ins 12 Kilometer 

entfernte Bonifacio auf Korsika. Gegen 

Abend Ankunft in Ajaccio, der Hauptstadt 

der Insel. 

6. Tag: Geführter Stadtrundgang Ajaccio. 

Danach Fahrt der Küste entlang in eine Märchenwelt 

aus Stein. Les Calanches, das sind 

bizarre Felsformationen in einer Landschaft 

mit Flüssen und grünen Weiden. 

7. Tag: Von Calvi aus hat man eine hervorragende 

Aussicht auf das Mittelmeer, 

das Hinterland und die Küste. Geführte 

Besichtigung. Danach widmen wir uns der 

Region Balagne, einem fruchtbaren Gebiet 

zwischen Küste und Bergland. Einschiffung 

in Bastia. 

8. Tag: Am frühen Morgen Ankunft in Toulon. 

Fahrt über Valence, Annecy und Genf 

zurück zu den Einsteigeorten. 

8 Tage 

ab Fr. 

11 Tage 

Komfortable Fauteuils in 3er Bestuhlung 

1095.– ab Fr. 1475.– 

Katalog- Sofort 

Preis Preis* 

Pro Person im DZ 1660 1495 

Spardaten in Komfortklasse 

Reise 2, 7, 10, 11 1095 

Reduktion Reise 1 – 100 

Einzelzimmerzuschlag (Hotels) 220 

Reisedaten 2017 (Fr – Fr) 

1: 07.04.–14.04. 7: 08.09.–15.09. 

2: 21.04.–28.04. 8: 15.09.–22.09. 

3: 28.04.–05.05. 9: 22.09.–29.09. 

4: 26.05.–02.06. 10: 29.09.–06.10. 

5: 02.06.–09.06. 11: 06.10.–13.10. 

6: 01.09.–08.09. 

Unsere Leistungen 

· Fahrt mit Königsklasse-Luxusbus 

– Spardaten mit Komfortklasse-Bus 

· Unterkunft in guten Mittelklasshotels, 

davon 3 Nächte in Alghero und jeweils 

1 Nacht in Ajaccio und Calvi 

· 5 x Halbpension in den Hotels 

· 2 x Fährüberfahrten ohne Mahlzeiten 

· Mini-Kreuzfahrt (je 1 Nacht, 

Innenkabine) 

· Ausflüge, Eintritte, Besichtigungen 

gem. Programm 

(ausg. fak. Ausflug 4. Tag) 

· Deutschsprechende Lokalreiseleitung 

(2., 3., 6., 7. Tag) 

· Audio-System auf Rundgängen 

· Erfahrener Reisechauffeur 

Grosszügiger Sitzabstand von 90 cm 

Kleine Gruppen, max. 30 Personen 

1. Tag: Fahrt nach Genua. Besichtigung der 

grössten Hafenstadt Italiens. Anschliessend 

Einschiffung. 

2. Tag: Wir verbringen den ganzen Tag an 

Bord des Fährschiffes der Grandi Navi Veloci. 

Abends Ankunft in Palermo–Santa Flavia. 

3. Tag: Heute lernen wir Monreale mit seiner 

Kathedrale und die sizilianische Hauptstadt 

Palermo kennen. 

4. Tag: Höhepunkte des heutigen Tages sind 

die Tempelanlagen Segesta und Selinunte. 

5. Tag: Besichtigung des «Tal der Tempel», 

danach sehen wir die Ausgrabungsstätte von 

Piazza Armerina. Am Abend Ankunft in Roccalumera, 

ein Ferienort in der Region Taormina, 

direkt am Meer. 

6. Tag: Panoramafahrt entlang der Flanken 

des Ätna, dem grössten Vulkan Europas und 

Besuch des hübschen Städtchens Taormina. 

7. Tag: Beindruckende Bauwerke und Ausgrabungen 

aus der griechischen und römischen 

Antike erwarten uns in Siracusa. 

8. Tag: Tagesausflug auf die Aeolische Inseln 

Lipari und Vulcano mit dem Schiff ab Milazzo 

(fakultativ). 

9. Tag: Aufenthalt in Cefalù, danach gelangen 

wir nach Palermo. Einschiffung. 

10. Tag: Erholsamer Tag auf See auf einem 

Fährschiff der Grandi Navi Veloci. Abends 

Ankunft in Genua und Übernachtung in Alessandria. 

11. Tag: Rückfahrt durch das Piemont und 

das Tessin zu den Einsteigeorten. 

Katalog- Sofort 

Preis Preis* 

Pro Person im DZ 2085 1875 

Spardatum in Komfortklasse 

Reise 10 1475 

Reduktion Reise 1 – 100 

Einzelzimmerzuschlag 215 

Reisedaten 2017 (Mi – Sa) 

1: 29.03.–08.04. 6: 30.08.–09.09. 

2: 12.04.–22.04. 7: 06.09.–16.09. 

3: 26.04.–06.05. 8: 13.09.–23.09. 

4: 03.05.–13.05. 9: 20.09.–30.09. 

5: 10.05.–20.05. 10: 27.09.–07.10. 

Unsere Leistungen 

· Fahrt mit Königsklasse-Luxusbus 

– Spardatum mit Komfortklasse-Bus 

· Unterkunft in guten Mittel- und 

Erstklasshotels, davon 2 Nächte in 

Santa Flavia, 1 Nacht in Agrigento, 

4 Nächte in Roccalumera und 1 Nacht 

in Alessandria 

· Schiffspassagen Genua-Palermo-Genua 

(2 Nächte, Innenkabine) 

· Mahlzeiten: 7 x Halbpension, 

1 x Frühstück (6. Tag) Schiffspassagen 

ohne Mahlzeiten 

· Ausflüge, Eintritte, Besichtigungen 

gem. Programm (ausg. fak. Ausflug 

8. Tag) 

· Audio-System auf Rundgängen 

· Erfahrener Reisechauffeur 

Internet- 

Buchungscode 

Königsklasse 

Spardaten 

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Buchungscode 

Königsklasse 

Spardatum 

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* SOFORT-PREISE ca. 50 % der Plätze buchbar bis max. 1 Monat vor Abreise. Bei starker Nachfrage: Verkauf zum KATALOG-PREIS. 

Jetzt buchen: www.twerenbold.ch oder 056 484 84 84 

Abfahrtsorte: Wil , Zürich-Flughafen , Burgdorf , Aarau, Winterthur, Baden-Rütihof , Basel, 

Arth Goldau (Sardinien und Korsika nur Einstieg), Pratteln 

Auftragspauschale: Von Fr. 20.– pro Person entfällt bei Buchung über www.twerenbold.ch 

6Nicht inbegriffen: DOLCE VITA Kabinenzuschläge, MAGAZIN fak. N° Ausflüge, 09 | FRÜHLING Annullationsschutz 2017 und Assistance-Versicherung

RUBRIKEN 

9 EDITORIAL 

10 PHOTOGRAPHY AMAZING PICTURES OF THE WORLD 

28 NEW IN TOWN NEUERÖFFNUNGEN 

40 ENTERTAINMENT CULTURE, EVENTS & SHOWS 

86 MEN’S CORNER TRENDS & NEWS 

97 LEAS KOLUMNE ALLES IST FÜR ETWAS GUT 

BEAUTY 

44 BEAUTY FRÜHLINGSFIT 

49 HEALTH SLIMYONIK BODYSTYLER 

51 BEAUTY-TIPP SCHÖN MIT SALZ 

78 PARFUMS NEUE DÜFTE 

82 HAIR NEWS & TRENDS 

84 BEAUTY COLOUR CORRECTION & CONCEALERS 

Schön 

mit Salz S. 51 

TRAVEL 

18 LEISER LUXUS IM NIRGENDWO AMANGIRI, UTAH 

22 WELLNESS NEUE SPA OASEN 

24 DIE WELTSTADT UM DIE ECKE BASEL 

42 EINE DESTINATION RÜSTET AUF ANDERMATT 

54 THALASSO UNTER FREIEM HIMMEL «LEPA VIDA» OUTDOOR-SPA, SLOWENIEN 

58 KLEINE FLUCHTEN AUS DEM ALLTAG HOTEL-TIPPS 

62 EIN PARADIES FÜR RADFAHRER STEIERMARK 

66 AMORE E VINO VILLA LIVERZANO, BRISIGHELLA, EMILIA-ROMAGNA 

74 DIE VIELFÄLTIGE MITTELMEERINSEL KORSIKA 

88 HEIMATGEFÜHLE MITTEN IN MOSKAU HOTEL METROPOL, MOSKAU 

LIFESTYLE 

29 FASHION FALKE 

31 FASHION BA&SH 

32 FASHION RECYCLING 

34 ALLROUNDER IM ALLTAG KNOMO 

36 SCHMUCK & UHREN NEWS & TRENDS 

38 DER RING ALLER RINGE TIFFANY SETTING 

39 VERLIEBT, VERLOBT, VERHEIRATET WEDDING FACTORY 

70 AMBIENTE & LIVING WOHNEN UND EINRICHTEN 

72 AMBIENTE & LIVING OUTDOOR 

73 FITNESS YOGA 

94 MIT PRÄZISION ZUM GENUSS COLE & MASON 

96 ERFRISCHENDE FRÜHLINGSGERICHTE REZEPTE 

98 CULINARY ST. MORITZ GOURMET FESTIVAL 2017 

Outdoor-Spa 

S. 54 

Tiffany Setting 

S. 38 

Wohnen und 

Einrichten 

WETTBEWERBE/LESERANGEBOTE 

5 VERLOSUNG MON GUERLAIN 

35 VERLOSUNG KNOMO ELEKTRONISTA 

65 KREUZWORTRÄTSEL RÄTSELSPASS MIT GEWINNCHANCE 

S. 70 


6 

SUBSCRIPTION VORTEILS-ABO 

JETZT! 

DOLCE VITA LESEN 

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✓ 4 Ausgaben DOLCE VITA MAGAZIN für CHF 25.– und ein 

«LEUCHTTURM1917»-Notizbuch* A5 im Wert von CHF 31.40 

✓ portofreie Zustellung 

✓ DOLCE VITA MAGAZIN, immer mit den neuesten Trends aus 

Travel, Beauty und Lifestyle 

 

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8 DOLCE VITA MAGAZIN N° 07 09 | SOMMER FRÜHLING 2016 2017 

& 

Diese vom Fashiondesign inspirierten Notizbücher sorgen für einen 

glamourösen Auftritt. Neben allen bewährten LEUCHTURM1917- 

Details, wie nummerierten Seiten und einem Inhaltsverzeichnis, 

sind die Vorsatzseite und der Satz Aufkleber mit einer hochwertigen 

Gold- resp. Silberfolienprägung veredelt. Dazu kann jedes 

Notizbuch mit dem persönlichen Namen geprägt werden. Erhältlich 

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IMPRESSUM 

HERAUSGEBERIN 

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Karin 

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Bahnhofstrasse 46 

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CH-5400 Baden 

Tel. +41 CH-5400 (0)79 Baden 830 99 70 

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CHEFREDAKTION 

CHEFREDAKTION 

Karin Schmidt, ks 

Karin Schmidt, ks 

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Tel. +41 (0)79 830 99 70 

ks@dolcevita-magazin.ch 

REDAKTIONELLE MITARBEIT 

Gabrielle Christian Attinger, Bauerga 

Hansruedi 

Regula Burkhardt, 

Camenisch 

rb 

Beat Eglin, be 

Beat Eglin 

Matthias C. Mend, mm 

Anina Lea Schindler Rether, ar 

Samuel René Schätti, Schumacher rs 

Lea Schindler, ls 

KONZEPT, GRAFIK UND DESIGN 

Lea Schindler 

KONZEPT, GRAFIK UND DESIGN 

Tel. +41 René (0)79 Schätti 392 13 85 

info@werbungundwunder.ch 

Tel. +41 (0)79 632 13 14 

rs@dolcevita-magazin.ch 

Sabrina Dreier 

Tel. +41 

Lea 

(0)78 

Schindler 

730 13 23 

Tel. info@aprop-oh.com 

+41 79 392 13 85 

info@werbungundwunder.ch 

Céline Strässle 

Tel. +41 (0)79 696 23 05 

celinestraessle@bluewin.ch 

DRUCK 

werk zwei Print+Medien Aline Jossi Konstanz GmbH 

Max-Stromeyer-Strasse Tel. +41 (0)79 898 92 00 180 

aline.jossi@gmail.com 

DE 78467 Konstanz 

www.werkzwei-konstanz.de 

Céline Hoppler 

Tel. +41 (0)79 810 18 23 

c.hoppler@hotmail.com 

LEKTORAT 

Petra Bibinger 

Frank Lüscher 

Tel. +41 (0)56 535 34 27 

frank.luescher@satzwerk.ch 

TITELBILD 

Kendall Jenner ist die Protagonistin der 

neuen glamouröse DRUCK Modefotoserie «Release 

werk 

the Beast» 

zwei Print+Medien 

von den Kultmodefotografen 

Konstanz GmbH 

Mert & Marcus für Magnum, die Glacemarke, 

Max-Stromeyer-Strasse 180 

die für maximalen Genuss steht, Das Shooting 

gilt den neuen 

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Magnum 

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Double Varianten, 

die bislang www.werkzwei-konstanz.de 

verführerischsten Magnum-Sorten. 

Dieses Motiv fängt den entschlossenen 

Blick in Kendalls LEKTORAT Augen auf. Sich etwas 

einfach nehmen Petra und Bibinger aufs Ganze zu gehen 

gilt für sie auch in Sachen des Herzens. 

www.lusso.ch 

TITELBILD 

fotolia.com 

COPYRIGHT 

COPYRIGHT 

© 2016 (für den Inhalt, 

© 2017 soweit (für den nicht Inhalt, anders soweit angegeben) nicht anders 

angegeben) 

Nachdruck, auch auszugsweise, ist nur 

Nachdruck, mit vorheriger auch Genehmigung auszugsweise, des ist nur Verlages mit vorheriger 

KS Genehmigung Media by Karin des Schmidt Verlages gestattet. KS Media by 

Karin 

Für 

Schmidt 

unverlangt 

gestattet. 

eingesandte 

Für 

Manuskripte, 

unverlangt eingesandte 

Manuskripte, Bilder usw. wird keine 

Bilder usw. wird keine Haftung übernommen. 

Alle Rechte vorbehalten. 

Haftung übernommen. Alle Rechte vorbehalten.

EDITORIAL 

Look Good – Feel Good 

Liebe Leserinnen und Leser 

Dunkle Augenringe, fahler Teint, stumpfes zerzaustes Haar, kleine 

Fältchen der Erschöpfung – das sind die typischen äusseren Anzeichen 

von Stress und Müdigkeit. Wie anders wirkt man dagegen nach 

einem erholsamen Urlaub oder einem relaxten Wochenende mit viel 

Schlaf: Die Augen leuchten, die Wangen sind rosig, die Haut strahlt. 

So möchten wir am liebsten immer aussehen! Darum sollte man sich 

regelmässig kleine Auszeiten gönnen. Die «kleinen Fluchten aus dem 

Alltag» auf den Seiten 58 bis 60 liefern Ihnen dazu die passende 

Inspiration. 

© Adriana Tripa LOOX Photostudio 

Den Alltag loslassen und neue Gelassenheit und Kraft tanken, 

kann schon im Kleinen beginnen. Beispielsweise mit einem heissen 

Verwöhnbad mit duftenden Zusätzen nach Feierabend oder mit einer 

dampfenden Tasse würzigem Kräutertee zwischendurch. Ebenso 

wirken ein zehnminütiges Power-Nickerchen, eine halbe Stunde 

Meditieren oder intensives Musikhören unglaublich entspannend – 

wenn man es bewusst geniesst. 

Apropos Schönheit und Wohlbefinden: Mit unseren Tipps ab Seite 44 

helfen Sie Ihrem Aussehen im Nu auf die Sprünge und strahlen mit 

den ersten Sonnenstrahlen des Frühlings um die Wette. Zu unrecht in 

die Küche verbannt, ist Salz als Schönheitsmittel vielseitig einsetzbar. 

So gelten Behandlungen mit Salz als heilend und gesundheitsfördernd. 

Egal ob Bäder, Peelings oder über die Atemluft – Salz tut gut 

und kann in Massen Linderung verschaffen. Wie Sie es anwenden, 

erfahren Sie ab Seite 51. 

Haben Sie einen Lieblingsort, den Sie immer wieder zum Abschalten 

aufsuchen? Meiner befindet sich in der Emilia-Romagna auf einem 

Hügel. Habe ich Sie neugierig gemacht? Ab Seite 66 verrate ich Ihnen, 

warum mein persönlicher Rückzugsort auch gleichzeitig eine Ode ans 

DOLCE VITA ist. 

Aber nun viel Spass beim Lesen! 

Herzlichst, 

Karin Schmidt 

Verlagsleitung und Chefredaktion 


PHOTOGRAPHY AMAZING PICTURES OF THE WORLD 

YU LI BEZIRK, XINJIANG / CHINA 

Photo © Wang Han Bing 

Aufgenommen mit: DJI Inspire 1 Pro 

10 

DOLCE VITA MAGAZIN N° 09 | FRÜHLING 2017

Foto: © 2016 DJI. All rights reserved. www.dji.com 



BRISBANE, QUEENSLAND / AUSTRALIA 

Photo © Piotr Parzybok 

Aufgenommen mit: DJI Inspire 1 


12 




LANGISJÓR SEE, SKAFTÁRHREPPUR / ISLAND 

Photo © Stefan Forster 

Aufgenommen mit: DJI Spreading Wings S1000 


14 




SETIU, TERENGGANU / MALAYSIA 

Photo © Fuad Ariff Abdul Rashid 

Aufgenommen mit: DJI Phantom 3 


16 


OdeAN DIE SCHÖNHEIT 

DER LUFTBILDFOTOGRAFIE 

Eine andere Perspektive einzunehmen, ändert manchmal auch unsere Wahrnehmung. 

Fliegende Kameras lassen uns die Welt neu erleben und ermöglichen einen schwerelosen 

Blick auf bisher unentdeckte Facetten ihrer Schönheit. Mit der neuen Technologie lassen 

sich wirklich einzigartige Bilder machen. Zugleich sorgt sie dafür, dass ein demokratisches 

neues Spielfeld der Kunst entsteht, auf dem unbekannte Talente gleichberechtigt mit 

etablierten Künstlern wetteifern. Im Buch «Überirdisch – Die Schönheit der Welt in 

Drohnenfotografie» wird der Sucher auf internationale Highlights der Luftbildfotografie 

gerichtet. Die Palette der Motive reicht vom Vulkanausbruch bis zu den, aus der Vogelperspektive 

betrachtet, abstrakten Mustern von Fischfarmen. Neben den Arbeiten namhafter 

Vertreter der Szene wie George Steinmetz und Cameron Davidson und bekannter 

Landschaftsfotografen offenbart das Buch aber auch eine Vielzahl sensationeller 

Aufnahmen von Nicht-Profis, wie Trey Ratcliff und Elia Locardi. Eine Reihe der Bilder wird 

begleitet von spannenden Interviews mit den Künstlern über das Zustandekommen der 

Fotos und Drohnenaufnahmen im Allgemeinen. Überirdisch ist eine Ode an die Schönheit 

der Luftbildfotografie, zu der jeder von uns Zugang hat. Lassen Sie sich inspirieren. 

ÜBERIRDISCH – DIE SCHÖNHEIT DER WELT IN DROHNENFOTOGRAFIE 

ISBN: 978-3-8327-3392-6 

www.teneues.com 

Trends17 

NEUE NATÜRLICHKEIT 

Natur, 

die berührt. 

Sehnen Sie sich nach mehr Natürlichkeit in 

Ihrem Zuhause? Gartendesigner schaffen 

aus raffinierten Pflanzenkombinationen und 

spannenden Materialien natürlich wirkende 

Wohlfühlgärten. Inspiration pur für die eigene 

grüne Oase. giardina.ch/tickets 


RESORT AMANGIRI, UTAH / USA 

1 

leiser luxus 

im nirgendwo 

Im südlichen Utah, nahe der Grenze zu Arizona, liegt mitten 

in der Wüste eines der schönsten (und exklusivsten) 

Resorts für Reisende, welche die Natur lieben. 

Text: Karin Schmidt 


3 

2 

1 Abends besonders 

romantisch: das beleuchtete 

Becken des Spa-Step-Pools. 

2 Aufmerksam aber nicht 

aufdringlich: der erstklassige 

Service des Amangiri. 

3 Alle Suiten bieten einen 

faszinierenden Wüstenblick 

(Desert View Suite). 

Adrian Zecha verliebte sich in einen Felsbrocken: einen 

verwinkelten, beigefarbenen Giganten, der aus einer 

weiten, mit Felspfeilern (Sandsteintürmen) übersäten 

Landschaft herausragte, gesprenkelt mit sattgrünen 

Wüstenpflanzen. Der Gründer der Aman Resorts hatte 

die Vision eines Pools, der sich um diesen Felsen 

schmiegen sollte. Ganz egal, dass er sich auf Land befand, 

das der Regierung gehörte, dass der Kauf der 

umgebenden rund 40 Hektar zehn Jahre dauerte, eine 

Sondergenehmigung des Kongresses, die Zustimmung 

der Navajo- und Hopi-Indianer und eine Unterschrift 

des damaligen Präsidenten George W. Bush erforderte. 

Am Ende bekam Zecha das, was er sich erträumt hatte: 

einen spektakulären, u-förmigen Pool, der diesen Felsen 

umschmeichelt, und eine noch spektakulärere Ferienanlage, 

die beides in sich einschliesst: Amangiri. 

Einzigartige Philosophie 

Auch wenn jedes der inzwischen 31 Amans in seinem 

Stil und der Architektur einzigartig ist, haben sie doch 

viele Gemeinsamkeiten: Alle Resorts sind in eine wun- 

derschöne Natur eingebettet, verwöhnen durch einen 

erstklassigen Service und bieten Raum für exklusive 

Tage mit viel Privatsphäre. Der pure Aman-Stil ist der 

Inbegriff von «Anti-Bling-Bling» und Luxus fern von 

Candle-Light-Tamtam und Barbecuepartys am Pool. 

Diese Attribute stehen auch für das ungewöhnliche 

Amangiri-Resort in der felsigen Wüstenlandschaft des 

amerikanischen Westens. Die perfekte Integration der 

fliessenden, modernen Architektur in die atemberaubenden 

Felsformationen des Colorado Plateaus spiegelt 

die Aman-Philosophie perfekt wider. Natürliche 

Materialien und Texturen der Region, gewachste 

Wände aus Beton, helle Steinfussböden, Bezüge aus 

Leder und honigfarbene Hölzer lassen ein ebenso ästhetisch-klares 

wie behagliches Ambiente entstehen. 

Rooms with a view 

Jede der 34 gewollt minimalistisch eingerichteten Suiten 

bietet ein Maximum an Privatsphäre. Durch raumhohe 

Fenster öffnet sich der Wohn- und Schlafraum 

mit faszinierendem Blick auf die umliegende maleri- 


RESORT AMANGIRI, UTAH / USA 

2 

3 

4 

«Think big, build small» ist neben dem 

persönlichen Service bis heute ein 

wesentlicher Bestandteil des 

Aman-Erfolgsrezeptes. 

1 

5 

1 Zechas Vision wurde Realität: 

ein Pool, der sich um «seinen» 

Felsen schmiegt. 

2 Ein Spiel aus Licht und Schatten: 

die Lounge beim Eingang. 

3 Hier schaut man den Köchen 

über die Schulter: die offene 

Küche des Amangiri. 

4 Die Spa-Treatments basieren 

auf einheimischen Traditionen 

und werden mit lokalen 

Produkten ausgeführt. 

5 Fast wie im Film: die Traumkulisse 

der Wüste Utahs. 


sche Wüstenlandschaft. Trotz der Abgeschiedenheit 

fehlt es an nichts: Flachbildfernseher, Klimaanlage, 

ein abgeschirmter Innenhof mit Essplatz, eine Terrasse 

mit Feuerstelle und ein elegantes Bad mit grosser 

Wanne. Abends lohnt sich der Blick in den Sternenhimmel, 

der sich über dem Amangiri in einer selten 

gesehenen Pracht zeigt. 

Zwischen Wüste und Canyons 

Obwohl man diesen Ort des Friedens – Amangiri heisst 

übersetzt so viel wie «friedlicher Berg» – am liebsten 

gar nicht mehr verlassen würde, lockt die markante 

Umgebung nach draussen. Täglich bietet das Resort 

kostenlose Hikingtouren verschiedenster Schwierigkeitsstufen 

für die Hotelgäste an. Amangiri liegt zudem 

im Zentrum des «Grand Circles», in der Nähe von 

Grand Canyon, Monument Valley, den Naturschutzgebieten 

Grand Staircase-Escalante und Bryce sowie 

dem Zion National Park. Und sollte sich doch einmal 

der «Wüstenkoller» bemerkbar machen, befinden sich 

der nächste grössere Ort und der Flughafen dennoch 

in nur 25 Minuten Entfernung. 

Das uralte Wissen der Navajo 

Im Resort bringen ein hochmodernes Fitnessstudio sowie 

Yoga- und Pilates-Kurse den Kreislauf in Schwung. 

Entspannung bietet das mehrfach prämierte Spa des 

Amangiri: Eine Reminiszenz an die Slot Canyons der 

Region – enge, felsige Schluchten aus Sandstein mit 

magischen Lichteinfällen. Ein Hauptmerkmal des 

Aman Spa ist sein Water Pavilion, in dem Hydrotherapie-Behandlungen 

angewendet werden. Die vier 

ausser gewöhnlichen Spa-Journeys basieren auf den 

traditionellen Heilmethoden der Navajo und zielen 

darauf ab, Hozho wiederherzustellen – was in Navajo 

soviel wie Schönheit, Harmonie, Balance und Gesundheit 

bedeutet. Erholen kann man sich aber auch 

am grossen Pool, der sich um den riesigen Felsen 

schmiegt. Gerade gegen Abend sind die Poolbetten 

und die Tische auf der Terrasse besonders begehrt, 

wenn die untergehende Sonne den Felsen in blut rotes 

Licht taucht und den «friedlichen Berg» sanft einschlafen 

lässt. 

www.aman.com 


WELLNESS NEUE SPA OASEN 

1 

MERAN 

DAS ULTIMATIVE SKY SPA 

Über den Dächern von Meran wird die Erholung 

bald grenzenlos sein, denn am 13. April 

2017 eröffnet die 2700 Quadratmeter grosse, 

vollverglaste «Roof Top»-Wellness-Oase auf 

dem Dach des exklusiven Hotels Therme Meran. 

Der angesagte Südtiroler Architekt Hugo 

Demetz zeichnet für den spektakulären Neubau 

im zweistelligen Millionenbereich verantwortlich. 

Gekrönt wird das Projekt von einem 

mit einer eigenen Parkanlage umgebenen, 

22 Meter langen und 7,6 Meter breiten, Sole- 

Infinity-Pool unter freiem Himmel. Der auf 

36 Grad Celsius beheizte Pool mit Innen- und 

Ausseneinstieg garantiert Badespass mit 

Fernsicht zu jeder Jahreszeit. Drei Whirlpools 

auf dem Deck ergänzen das nasse Vergnügen 

im Freien. Auch Saunieren erhält im Sky Spa 

eine himmlische Dimension, denn der mit 

Zedernholz verkleidete, großzügige Saunaund 

Relax bereich ist ebenfalls vollverglast. 

2 

www.hotelthermemeran.it 

1 Der auf 36 Grad Celsius beheizte Sole- Infinity- 

Pool garantiert Badespass zu jeder Jahreszeit. 

2 Voll verglaste Fenster ermöglichen in der 

Sauna eine freie Aussicht – ohne Einblicke zu 

gewähren. 

3 Im Ruheraum mit Feuerstelle schweift das 

Auge in die Weite. 

3 

22 


1 

SEYCHELLEN 

SIX SENSES 

ZIL PASYON SPA 

Das neue spektakuläre Six Senses Spa – hoch oben auf einem Felsen – liegt auf der Privatinsel Félicité, 

der fünftgrössten Insel der Seychellen. Atemberaubend ist nicht nur der Blick über den Indischen Ozean 

und die Inselwelt rundum, auch das Behandlungsprogramm kann sich sehen lassen – es reicht von ganzheitlichen 

Wellnessmethoden und gezielten Verjüngungskuren über lokal inspirierte Anwendungen bis 

hin zu den renommierten Six Senses Therapien. Ganz neu gibt es Six Senses Integrated Wellness. Dieses 

innovative und ganzheitliche Konzept erlaubt den Six Senses Wellness-Experten, die wesentlichen physiologischen 

Biomarker zu messen und zu analysieren, um dem Gast seinen ganz persönlichen Therapieplan 

zusammenstellen zu können. Berücksichtigt werden dabei auch professionelle Empfehlungen rund 

um Ernährung und den allgemeinen Lebensstil. Am Ende erhält der Gast ein umfassendes, massgeschneidertes 

Therapieprogramm mit Spa-Behandlungen sowie Fitness- und Wellness-Aktivitäten. Mit seinem Angebot 

ist im Spa des Six Senses Zil Pasyon für jeden etwas dabei – ob es nur hin und wieder eine wohltuende 

Behandlung, ein entspanntes Tages-Wellnessprogramm, ein individueller gezielter Therapieplan 

oder eine wirksame Verjüngungskur sein soll. Abgerundet wird das Angebot durch kommunikative Gruppenkurse 

– beispielsweise mit Yoga und Mediation. Die renommierten Firmen The Organic Pharmacy und 

Terres D’Afrique haben ihre Partnerschaft bestätigt – eine Reihe von Gesichts- und Körperbehandlungen 

werden mit diesen ausgezeichneten und nachweislich wirkungsvollen Produkten durchgeführt. 

www.sixsenses.com 

1 Atemberaubend – der Blick von den 

Spa-Suiten über den Indischen Ozean. 

2 Mit seiner brillant-zurückhaltenden 

Architektur fügt sich das Spa perfekt 

in die pittoreske Landschaft von unberührter 

Schönheit ein. 

2 

GSTAAD 

E R S T E S S P A V O N L A P R A I R I E I M B E R N E R O B E R L A N D 

Seit Mitte Dezember 2016 bietet das Spa im brandneuen luxuriösen Boutique-Hotel Ultima Gstaad Ruhe- und Erholungssuchenden 

fortschrittliche Hautpflegebehandlungen von La Prairie in einer stilvollen Oase des Wohlbefindens. Die fünf 

luxuriösen Behandlungskabinen zeichnen sich durch klare Linien, gedämpftes Licht und die typischen Farbtöne von La 

Prairie aus. Hotelgästen sowie auswärtigen Besuchern steht ein exklusives Angebot an massgeschneiderten Gesichtsbehandlungen 

zur Verfügung. Die im Behandlungskonzept „The Art of Beauty“ von La Prairie geschulten, fachkundigen 

Schönheitsexperten beraten jeden Gast individuell über Behandlungsmethoden und deren Pflegewirkung. 

Mit seinen 800 m 2 an purer Entspannung steht das Ultima Spa by La Prairie für Luxus, High-End-Ausstattung und Expertise. 

Der 15 Meter lange Pool lädt zum Schwimmen ein, während der riesige Whirlpool mit seinen Massagedüsen und 

blubbernden Luftblasen der Inbegriff von Tiefenentspannung sind. 

www.ultimagstaad.com 

N° 09 | FRÜHLING 2017 DOLCE VITA MAGAZIN 

23

TRAVEL BASEL 

Die Weltstadt 

um die Ecke 

Liebhaber von Feinmechanik und Glitzer pilgern jedes Jahr an den Rhein. Die Baselworld gilt als 

wichtigste Messe der Welt für Uhren und Schmuck. Grund genug, das altbekannte Basel mit 

neuen Augen zu entdecken. Folgen Sie uns durch Basel, die «Metropole im Taschenformat». 

Text: Samuel Schumacher 

Unter mir rauscht der Rhein, über mir kreischen die Möwen, rechts stemmen sich die Münster-Türme und links 

der 178 Meter hohe Bürokoloss des Pharmariesen Roche in den Basler Winterhimmel. Zwischen Münster und 

Roche-Turm klafft luftige Leere. Ich stehe auf der mittleren Brücke und staune, wieviel Raum und Ruhe hier ist. 

Der Rhein schlägt eine breite Schneise in die Stadt, nimmt ihr jegliche Hektik und gibt ihr diesen Schein von 

weltgewandter Gelassenheit. Am linken Ufer das hippe «Glaibasel», am rechten Ufer die prächtige Altstadt. Hinter 

mir, rheinaufwärts, der grösste Hafen des Landes, wo jedes Jahr Millionen Tonnen Waren auf dem Wasserweg 

in der Schweiz ankommen. 

Ich schlendere rechts die Eisengasse hoch und lande auf dem Marktplatz, dem Zentrum der Altstadt. Hier steht 

die schönste Fassade Basels, die Westwand des roten Rathauses. Seit dem 16. Jahrhundert standen hier städtische 

Regierungsgebäude, die immer wieder mit Türmchen, Erkern und Malereien ergänzt wurden. Der Sandsteinbau 

ist ein architektonisches Flickenwerk, das politische Herz Basels. In seinen Kammern entscheiden die Räte 

über das Schicksal der drittgrössten Schweizer Stadt. Im Innenhof knipsen sich die Touristen ob den kunstvoll 

bemalten Wänden die Finger wund. 

Ich verzichte auf den Versuch, das architektonische Meisterwerk für die digitale Ewigkeit festzuhalten und folge 

stattdessen dem Tipp einer Freundin. Mein Weg führt mich quer durch die Altstadt hoch zur Elisabethenkirche. 

Der neugotische Prachtbau wird heute zunehmend auch für nicht-kirchliche Veranstaltungen genutzt: das Flüchtlings-Projekt 

DA-SEIN, zum Beispiel. Oder die Handauflege-Stunden (immer montags von 14 bis 18 Uhr). Ich bin 

24 


Das FÜR 

PASSENDE 

JEDEN 

Foto 1: © Basel Tourismus 

aber aus einem ganz anderen Grund hier: In der Café-Bar Elisabethen in der Südwand der 

Kirche, meinte meine Freundin, gäbe es den besten Espresso der Stadt. Und tatsächlich: 

Der kleine Schwarze schmeckt vorzüglich. 

Gestärkt mache ich mich auf zum Barfüsserplatz, dem wohl hektischsten Ort der Basler Altstadt. 

Der «Barfi» ist umstellt von modernen Fastfood-Restaurants und geschichtsträchtigen 

Bauten. Ein wilder Architektur-Mix, in dem man die grau-braune Fassade des alten 

Stadtcasinos leicht übersieht. Dabei wurde hinter diesen Fassaden – sagen wir mal: tragische 

– Weltgeschichte geschrieben. Hier fand 1897 der erste Zionistische Weltkongress statt. 

Unter dem Vorsitz von Theodor Herzl diskutierten jüdische Vertreter aus aller Welt über die 

Einrichtung einer «Heimstätte» für alle Juden in Palästina. «In Basel habe ich den Judenstaat 

gegründet», schrieb Herzl drei Tage nach dem Kongress in sein Tagebuch. 

Basel und die Juden: eine spannende Geschichte. 1349 machten die Basler die jüdischen 

Bewohner der Stadt verantwortlich für die wütende Pestepidemie und gingen gewaltsam 

gegen die religiöse Minderheit vor. Als sieben Jahre später, am 18. Oktober 1356, ein Erdbeben 

mit der Stärke 6,6 Basel traf und praktisch die gesamte Altstadt zum Einsturz brachte, 

sah man darin eine Strafe Gottes und schwor, die Juden von nun an in Ruhe zu lassen. 

Vom Erdbeben getroffen wurde damals auch das stolze Münster. Das Dach stürzte ein und 

begrub die Orgel und die Malereien des Kirchenschiffs für immer unter sich. Heute steht das 

Gotteshaus wieder. Ich steige auf einen der beiden Türme und geniesse den Panoramablick 

über das prächtig gemusterte Kirchendach und die Dächer der Altstadt hinweg. Von hier 

oben lässt sich der Verlauf der alten Stadtmauer noch erahnen, die 1859 abgerissen wurde, 

weil das boomende Basel innerhalb der historischen Zinnen keinen Platz mehr hatte. 

Für das Znacht habe ich mir ein Tischchen im Goldenen Sternen reserviert. Das älteste Wirtshaus 

der Stadt, in dem die Gesandten der Eidgenossenschaft 1501 laut Überlieferung zusammensassen, 

um über die Aufnahme Basels ins helvetische Staatenkonstrukt zu diskutieren, 

stand ursprünglich in der Aeschenvorstadt. In den 60er-Jahren wurde der Gasthof Stein für 

Stein abgetragen und 1973 im «Dalbeloch» hier im St. Alban-Tal wiederaufgebaut. Chapeau! 

1 

Für Familien 

Der Zoo Basel – bei den Locals nur «dr Zolli» genannt 

– hat derzeit ein besonderes Highlight parat: 

die beiden neugeborenen Löwinnen Nyoma 

und Nikisha, die seit ein paar Wochen neugierig im 

Aussengehege herumtapsen. Daneben ist die 

ganze Palette an Zoo-Tieren und eine besonders 

schöne Aquarienwelt vertreten. 

www.zoobasel.ch 

Für Kunstliebhaber 

Neben dem Kunstmuseum Basel (www.kunstmuseumbasel.ch), 

einem der grössten seiner Art in 

der Schweiz, ist die Fondation Beyeler das zweite 

berühmte Kunst-Highlight der Stadt. Seit 20 Jahren 

zeigt die Fondation im Prachtbau von Architekt 

Renzo Piano Meisterwerke der europäischen 

Mal- und Skulpturkunst. Aktuell (bis Ende Mai) zum 

Beispiel eine Monet-Werkschau. Im Jubiläumsjahr 

2017 ist der Eintritt für alle unter 25 gratis. 

www.fondationbeyeler.ch 

Für Nostalgiker 

Das Basler Marionetten Theater am Münsterplatz 

pflegt die seltene Kunst des Figurentheaters seit 

1943. Seit Mitte der 50er-Jahre ist es im hübschen 

Kellergewölbe neben Basels berühmtester Kirche 

untergebracht. Ein alljährliches Highlight ist die 

Aufführung der Weihnachtsgeschichte «Triptychon». 

www.bmtheater.ch 

Für Musikliebhaber 

Die bekanntesten Basler Töne sind wohl die Tambouren-Schläge 

und Piccolo-Flöten-Harmonien 

der Fasnächtler, die an den «drey scheenschte 

dääg» durch die Gassen ziehen. Doch auch ausserhalb 

der Fünften Jahreszeit hat das akustische 

Basel viel zu bieten. Die Knabenkantorei (www. 

knabenkantorei.ch), das Sinfonieorchester Basel 

(www.sinfonieorchesterbasel.ch) und das Barock-Orchester 

Capriccio Basel (www.capriccio-barock.ch) 

sind weit über die Stadtgrenzen hinaus 

berühmt. 

Für Literaturbegeisterte 

Das Literaturhaus Basel veranstaltet seit 17 Jahren 

regelmässig Lesungen, literarische Spaziergänge, 

Poetry-Slams und verschiedene Schreibworkshops 

(www.literaturhaus-basel.ch). Und vom 10. 

bis zum 12. November steigt in der Stadt mit der 

BuchBasel eine dreitägige Literaturorgie (www. 

buchbasel.ch). 

www.basel.com 


25

TRAVEL BASEL 

Am nächsten Morgen spaziere ich über die Johanniterbrücke hinüber nach Kleinbasel. Mein 

Ziel: der Matthäusmarkt, auf dem jeden Samstagmorgen ein paar kreative Bäcker und kulinarische 

Tüftler ihre Kreationen präsentieren. Der Matthäusmarkt ist sowas wie ein «Buuremärt» 

für Hipster, und keiner passt hier besser hin als Julian mit seinen Hanfsamenprodukten. 

Ich knabbere, quatsche und kaufe mir ein Picknick für den zweiten Tag meines 

City-Trips. 

Der führt mich zurück ins St. Alban-Tal, wo ich am Vorabend die alte Papiermühle entdeckt 

habe. Seit in Basel 1460 die erste Universität des Landes eröffnet wurde, entwickelte sich 

die Stadt zu einem Hotspot für Buchdrucker und Papierschöpfer. Die Papiermühle – heute 

ein tolles kleines Museum, in dem man sich selbst als Papierschöpfer versuchen kann – zog 

im 15. Jahrhundert in das Gebäude der alten Kornmühle ein. Gut möglich, dass auch die 

grössten Köpfe, die in Basel lehrten – der Mathematiker Leonhard Euler, der Historiker Jacob 

Burckhardt und der Philosoph Friedrich Nietzsche, der hier Philologie-Vorlesungen gab 

– ihre Gedanken und Formeln auf Zetteln notierten, die hier geschöpft wurden. 

Heute sitzen die genialsten Köpfe Basels nicht mehr nur an der alten Uni, sondern auch auf 

dem topmodernen Novartis Campus. Ich spaziere zwischen den futuristischen Fassaden der 

Pharma-Forschungsgebäude hindurch. Die Führungen, die man hier täglich machen kann, 

habe ich verpasst. Die architektonischen Membranen, die sich farbig und kantig um die Forschungslabore 

und Auditorien hüllen, sind auch ohne zusätzliche Erklärungen ziemlich beeindruckend. 

2 

Zum Abschluss meines City-Trips gönne ich mir einen Besuch im Theater Basel. Das Ensemble 

spielt Albert Camus‘ «Caligula»; ein Stück über die Schreckensherrschaft des römischen 

Kaisers, der im Leben keinen Sinn mehr sah und seine Bürger mit hasserfüllter Zerstörungswut 

terrorisierte. Der Vorhang fällt, der grausige Spuk ist vorüber. Draussen vor der Theaterhalle 

speien Jean Tinguelys Fontänen ihre wässrigen Pirouetten in die Abendluft. Ein faszinierendes 

Schauspiel, voller Leichtigkeit und ohne Caligula’sche Prunk-Allüren. Irgendwie 

typisch für Basel, die «Metropole im Taschenformat». 

1 Historisches Urgestein: Der Gasthof zum Goldenen 

Sternen ist das älteste Wirtshaus Basels. 

2 Der Novartis Campus. Hort neuer Ideen und kühner 

Architektur. 

3 Der Roche-Turm gibt der Skyline einen Hauch 

Weltstadt. 

Foto: © Basel Tourismus 

3 

26 


Das NICHT 

DÜRFEN SIE AUF IHREM 

BASEL-CITYTRIP 

VERPASSEN: 

Foto 4: © Grand Hotel Les Trois Rois; Foto 5: Ein perfektes Wochenende Basel, Süddeutsche Zeitung Edition © Nicola Bramigk; Foto 6: © FC Basel 1893 

KAFFEE & HÄPPCHEN 

→ Unternehmen Mitte, Gerbergasse 30 // www.mitte.ch/kaffee 

Im Foyer des alten Bankgebäudes befindet sich Basels originellstes Café. 

Wo früher Bankkunden vor den Schaltern Schlange standen, lässt sich 

heute fantastischer Fair-Trade-Kaffee schlürfen. 

GUT SCHLAFEN 

→ Les Trois Rois, Blumenrain 8 // www.lestroisrois.com 

Das Doppelzimmer an Basels bester Adresse bekommt man je nach Saison 

ab ca. 300 Franken. Der stolze Batzen lohnt sich. Schliesslich nächtigt 

man in einem von Europas ältesten Gasthäusern (bereits 1681 urkundlich 

erwähnt als «Gasthof Drei Könige»). Und wem das als Argument nicht 

reicht, der schaue sich die historische Gästeliste an. Voltaire, Goethe, 

Picasso, Casanova, Wagner und die Rolling Stones haben schon hier 

übernachtet. 

ORIGINELL ESSEN 

→ Bodega zum Strauss, Barfüsserplatz 16 // 061 261 22 72 

Willkommen in Basels kurligster Beiz. Hier isst man nicht im Speisesaal, 

sondern im Wohnzimmer. Hier ist man nicht für sich, sondern rückt nah 

zusammen, wird laut und lustig – und isst schlicht und wahnsinnig gut. 

Die Bodega ist vieles, nur nicht stier und sicher nie langweilig. 

SPORTLICHE HÖHEFLÜGE ERLEBEN 

→ St. Jakob-Park, St. Jakobs-Strasse 395 // www.fcb.ch 

Das «Joggeli» ist das Heimstadion des FC Basel, des erfolgreichsten 

Schweizer Sportclubs der vergangenen Jahre. Wenn schon Live-Sport, 

dann hier! Neben den Matches gibt es Stadion-Führungen – und ab und 

zu spielen hier auch weltberühmte Bands vor vollen Rängen. 

JUNGE THEATERKUNST WÜRDIGEN 

→ TheaterFalle, Dornacherstrasse 192 // www.theaterfalle.ch 

Sie sind längst nicht Basels bekanntestes Ensemble, wohl aber eine der 

mutigsten Theater-Combos des ganzen Landes. Ihre Produktionen sind 

politisch, spielen an spannenden Orten (zum Beispiel auf ausrangierten 

Güterbahnhöfen) und begeistern eine wachsende Fangemeinde. 

4 

5 6 

4 Historisches Urgestein zum Zweiten: Im Hotel 

Les Trois Rois schlief einst sogar Casanova. 

5 In der Bodega zum Strauss fühlt man sich wie 

in Bella Italia. 

6 Sport und Show: Im St. Jakobs-Park kickt der 

FC Basel und werden Musicals aufgeführt. 


27

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NEWS & TRENDS FASHION 

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GEGANGEN! 

Dank dem Revival der 90er-Jahre feiert die Netzstrumpfhose 

eine grandiose Rückkehr – nicht nur bei den Instagram-Influencern. 

Wurden die Teile früher vor allem 

von Damen in schummrigen Etablissements und 

Bordellen getragen, fanden sie danach Gefallen in der 

Punkszene und wurden durch Pop-Grössen wie Madonna 

dann wieder ins Scheinwerferlicht gezerrt. 

Heute nun feiern sie ihr Comeback und präsentieren 

sich nicht weniger spektakulär. Die Liebe zum grobmaschigen 

Nylon fasst nun wieder Fuss und wird zum 

Frühjahrstrend 2017 erkoren. 

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23. – 30. MÄRZ 2017 

BASEL – SCHWEIZ 

Erleben Sie die 

GEBURTSSTUNDE 

DER TRENDS 

Einzigartig, wegweisend, unverzichtbar: Die Baselworld 

ist die weltweit führende Premiumveranstaltung der 

Uhren- und Schmuckindustrie, auf der alle relevanten 

Branchentrends gesetzt werden. Nur hier finden sich 

die Key Player aller Bereiche der Branche unter einem 

Dach vereint. Die renommiertesten Marken der Welt 

nehmen die Baselworld zum Anlass, um ihre neuesten 

Innovationen und Kollektionen erstmals in Anwesenheit 

internationaler Top-Einkäufer und der weltweit 

einflussreichsten Medienvertreter zu präsentieren. 

Auf der Baselworld spüren sie den Puls der Branche 

und entdecken die Trends der Zukunft. 

Nutzen auch Sie diese Gelegenheit und erleben Sie, wie 

aus dem Zusammenspiel von Leidenschaft und Präzision 

Perfektion entsteht. Wir laden Sie ein, Teil der Baselworld 

zu sein und sich von spektakulären Markenauftritten und 

aufsehenerregenden Neuheiten beeindrucken zu lassen. 

Der Countdown läuft: Wir sehen uns auf der Baselworld 2017 

BASELWORLD.COM 


BA&SH FASHION 

FEMININER 

PARISIENNE 

CHIC - 

Nichts könnte französische Noblesse und Eleganz besser 

ausdrücken als die umwerfenden Looks der neuen 

Frühjahr-/Sommerkollektion 2017 von ba&sh. 

Selbstbewusst und unbekümmert flanieren die ba&sh- 

Protagonistinnen durch den Sommer 2017, inspiriert 

vom Stil der 70er-Jahre mit seinen langgezogenen Linien 

und den leuchtend-bunten Farben. Bianca Jagger 

und Jerry Hall sind Patinnen für den Hauch Glamour, 

der sich wie ein roter Faden durch die Kollektion zieht. 

Die beiden Persönlichkeiten stehen für beispiellose 

Coolness und Eleganz und kombinieren stilsicher Herrengarderobe 

mit sexy Teilen für eine umwerfend 

sinnliche Ausstrahlung. 

Neben Rotschattierungen, «Nude», «Make-up» oder 

natürlichen Grüntönen machen leuchtendes Gelb und 

Blauvarianten Lust auf verrückte Ausschweifungen. 

Schwarz, Marine und Ecru bringen Ruhe in dieses festliche 

Aufgebot und sorgen für Eleganz und zeitlose 

Modernität. Die Kleider und Blusen mit lebhaften Blumenprints 

in einer Mischung aus Seide und Lurex sind 

eine Hommage an den britischen Modedesigner Ossie 

Clark, ebenso wie die Modelle in den feinen, dezenten 

Blümchenmustern. Ob natürlich und romantisch in 

Weiss oder hinreissend bunt und frisch, Stickereien 

und Guipure-Spitze verzaubern bei jeder Gelegenheit. 

Zwei Französinnen auf dem Weg in den Fashion-Olymp 

Der Chic einer Pariserin muss nicht angeboren sein. Denn das französische 

Label ba&sh sorgt seit 2003 für das «Je ne sais quoi» in unserem 

Kleiderschrank. Inspiriert von dem Ziel, eine Garderobe voller perfekter 

Alltagsbasics zu kreieren, gründeten die Freundinnen Barbara Boccara 

und Sharon Krief das französische Label ba&sh. Ihre Wunschklamotten: 

Kaschmirstrick zu fliessenden Anzughosen und elegante 

Wohlfühl-Looks. Ihre Mode zeichnet sich sowohl durch die Kombination 

von zeitlosem Chic und angenehmen Komfort, sowie durch die 

Wertschätzung von hochwertigen Stoffen aus. 

WWW.BA-SH.COM 

Seit dem Launch der französischen Marke spiegelt sich in den einzelnen 

Stücken der feminine Parisienne-Chic, den dieses Label so unvergleichlich 

macht. Heute ist ba&sh an über 400 Standorten weltweit, in Zürich an der 

Kuttelgasse 3, erhältlich. 


FASHION RECYCLING 

PLASTIK 

die neue Baumwolle 

von morgen? 

Adidas tut es bereits. Jetzt eifert H&M dem Sportartikelhersteller 

in Sachen Recycling aus dem Meer nach. 


Immer mehr Hersteller wollen mit ihren Produkten die Meere sauber 

machen. Bereits 2015 tat sich Adidas mit der Umweltorganisation Parley 

for the Oceans zusammen und entwarf einen Sportschuh aus Plastikmüll. 

SCHUH AUS RECYCLINGMATERIAL 

Das Obermaterial des Sportschuhs besteht zu 100 Prozent aus Garnen 

und Fasern, die man aus aufbereiteten Kunststoffabfällen hergestellt 

hat. Der Müll stammt aus den Küstenregionen der Malediven und steckte 

in verbotenen Hochseenetzen. Für die Produktion des Schuhs benutzte 

Adidas eine spezielle Recycling-Technik namens «Tailored Fibre Technology», 

mit welcher der Hersteller entsprechende Produkte den individuellen 

Bedürfnissen des Trägers anpassen möchte. Die 7000 Exemplare, 

die Ende 2016 auf den Markt kamen, waren innert kürzester Zeit ausverkauft. 

Eine Million Paare weiterer Schuhe aus Ozeanplastik sind für 2017 

geplant. Mit der Recyclingmethode will der Sportartikelhersteller künftig 

weitere umweltfreundliche Produkte auf den Markt bringen. Ausserdem 

erhofft sich Adidas von der Kooperation mit Parley for the Oceans eine 

Reihe neuer Technologien zur Aufbereitung von Plastikmüll aus den Ozeanen. 

«Es ist eine ständige Herausforderung, aber wir haben die erste 

Hürde genommen. Jetzt können wir herkömmliches Plastik durch Recyclingmaterialien 

aus dem Meer ersetzen», sagte Cyrill Gutsch, Gründer 

von Parley for the Oceans. 

www.adidas.com, www.parley.tv 

1 

1 Adidas hat einen Turnschuh herausgebracht, 

dessen Obermaterial 

komplett aus Plastikmüll besteht. 

2 Kernstück der Conscious Exclusive 

Kollektion ist das himmlisch plissierte 

Abendkleid in Puderrosa aus BIONIC® 

– Polyester aus wiedergewonnenen, 

recycelten Abfällen von den Küsten. 

32 


2 

WIEDER- 

VERWERTUNG & 

NACHHALTIGKEIT 

SIND IN DER MODE 

SCHWER ANGESAGT. 

TRAUMHAFTE MODE AUS 

NACHHALTIGEN MATERIALIEN 

Was Plastik alles kann, zeigt auch H&M mit seiner Conscious Exclusive 

Kollektion 2017. Für die neuen Modelle werden die verschmutzten Meere 

abgefischt und aus den angeschwemmten Plastikabfällen ein Material 

namens BIONIC® hergestellt. Dieses recycelte Polyester-Gewebe verwandelten 

die Designer des schwedischen Moderiesen in traumhafte 

Plissees, die dann in Form von stylischen Abendroben wieder über den 

Laufsteg fliessen dürfen. Und nicht nur das; auch eine umfassende 

Damenkollektion sowie einige Modelle für Herren und Kinder werden ab 

dem 20. April in den Geschäften weltweit und online erhältlich sein. 

Supermodel und Philanthrop Natalia Vodianova präsentiert dieses Jahr 

die Kollektion Conscious Exclusive – ihre erste Kampagne für H&M 

überhaupt. «Ich bin sehr stolz, Teil der H&M Conscious Exclusive Kampagne 

zu sein. Es ist beeindruckend, die Fortschritte bei nachhaltigen 

Stoffen zu sehen, die in der Kollektion verwendet werden. Dies ist 

wegweisend für eine nachhaltigere Zukunft für die gesamte Mode», sagt 

Natalia Vodianova. 

H&Mist 

einer der 

führenden Nutzer von recyceltem Polyester und 

einer der grössten Abnehmer von Bio-Baumwolle 

weltweit. Bei Baumwolle hat sich H&M das Ziel 

gesetzt, bis 2020 ausschliesslich nachhaltig gewonnene 

Baumwolle zu verwenden. Es ist Teil des 

Engagements von H&M, nachhaltige und qualitativ 

hochwertige Mode für so viele Menschen wie 

möglich zugänglich zu machen. 

about.hm.com/sustainability 


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Knomo Taschen sind durch ihr stilsicheres Design 

ein beliebtes Accessoire. Besonders berufstätige 

Frauen werden Knomo Taschen zu schätzen wissen, 

denn sie sind eine extrem stylische Alternative zu 

klobigen Aktenkoffern. Die sportlich-eleganten Knomo 

Akten- und Laptoptaschen erfüllen alle Businessansprüche: 

mit der hochwertigen Verarbeitung, verlässlichen 

Qualität und ihrem durchdachten und 

praktischen Innenleben überzeugen die Taschen 

auch besonders anspruchsvolle Kunden. Als einer 

der wenigen Hersteller bietet Knomo Aktentaschen 

für Damen, die neben der grossen Funktionalität 

einen femininen Style bewahren, ohne Ihre Professionalität 

zu untergraben. So verstecken sich hinter 

schönem Saffiano-Leder, sauberen Steppnähten 

oder weicher Steppoptik zahlreiche Fächer für Ordner, 

Laptop und Co. Allerdings richtet sich das Label nicht 

nur an Damen. Knomo Aktentaschen und Laptop- 

Rucksäcke mit maskulinem oder Unisex-Design gehören 

ebenfalls zum Sortiment und bieten jede 

Menge Stauraum für den Büroalltag. Im Bereich Reisegepäck 

können Sie bei Knomo zwischen Weekendern 

und praktischen Mobile Offices wählen, die auf den 

Komfort bei Geschäftsreisen hin optimiert wurden. 

Ein Team internationaler Designer sorgt bei diesem 

Londoner Unternehmen dafür, dass technisches 

Know-how und die aktuellen Trends der lebendigen 

Metropole spielend leicht miteinander verbunden 

werden. 

Howard Harrison, einer der Gründer von Knomo, arbeitete 

zunächst für eine Firma, die Toilettenpapier 

herstellte. Obwohl es sich dabei zweifellos um ein 

wichtiges Produkt handelt, zog es Harrison in die 

kreative Branche und so gründete er im Jahr 2004 

das Label Knomo in London. Das Ziel: Taschen zu 

entwerfen, deren Funktionalität ihre Träger auch 

einmal von ihren Schreibtischen befreit. Seit nunmehr 

13 Jahren prägt der aus Südafrika stammende 

Kreative den Begriff der «organisierten Arbeitswelt» 

nachhaltig. Knomo Laptoptaschen und Kurierta- 

1 Stylische und funktionelle Taschen von Knomo 

sind die Allrounder im Alltag. 

2 Stilsicherer Begleiter: Knomo Aktentasche aus 

Baumwolle mit robusten Griffen aus Leder. 

1 

34 


VERLOSUNG! 

schen bieten eine stilsichere Verpackung rund um die mobile 

Kommunikation. Durch die ausgesuchte Wahl der exklusiven 

Materialien und hochwertigen Komponenten halten Knomo 

Taschen auch schwergewichtige Inhalte aus und passen sich 

flexibel an die Anforderungen eines mitunter stressigen Berufsalltags 

an. Besonders edel wirken die Knomo Taschen aus 

Leder, das entweder glänzend glatt oder mit einer aufregenden 

Textur in Saffiano-Art aufwartet. Eine interessante Alternative 

sind die Aktentaschen und Laptop-Rucksäcke aus reissfestem 

und leichtem Nylon oder die Knomo Aktentaschen aus Baumwolle 

mit Griffen aus festem Leder. Ein weiteres Benefit ist das 

Trackersystem: Jede Tasche ist mit einer einmaligen Identifikationsnummer 

versehen, die dabei hilft, die Knomo zurückzubekommen, 

wenn sie einmal verloren geht. 

www.knomobags.com 

«Smart fashion 

for smart 

people.» 

JETZT MITMACHEN UND 

EINE KNOMO ELEKTRONISTA 

IN «CHILLI» IM WERT VON 

CA. CHF 249.– GEWINNEN! 

2 

Die Elektronista ist in Zusammenarbeit mit 

der dänischen Bloggerin und Moderatorin 

Christiane Vejlø entstanden, um Luxus 

und Funktionalität in einer edlen Clutch zu 

verbinden. Die Elektronista sortiert alle Ihre 

digitalen Geräte, Kabel und andere Wertsachen 

und lädt Ihr Smartphone durch einen 

externen Akku auch unterwegs auf. 

SO NEHMEN SIE AN DER VERLOSUNG TEIL: Senden Sie eine Postkarte 

(keinen Brief) mit dem Vermerk «Knomo», Ihrer Adresse 

und Ihrer Telefonnummer an: KS MEDIA by Karin Schmidt, 

Bahnhofstrasse 46, 5400 Baden. Oder senden Sie eine E-Mail mit 

den oben erwähnten Angaben an: info@dolcevita-magazin.ch. 

TEILNAHMESCHLUSS ist der 30.4.2017 um 22 Uhr. Die Gewinnerin 

oder der Gewinner wird schriftlich benachrichtigt. Keine Barauszahlung. 

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Über die Verlosung 

wird keine Korrespondenz geführt. Mitarbeitende von KNOMO 

London und von KS MEDIA by Karin Schmidt sind nicht teilnahmeberechtigt. 


35

SCHMUCK & UHREN NEWS & TRENDS 

SCHMUCK & 

UHREN 

African Look 

Die facettenreichen Kulturen, Wahrzeichen und warmen 

Erdtöne des afrikanischen Kontinents sind die 

Inspiration der neuen Thomas Sabo Africa Serie. Die 

rund 30 Kreationen der Damenkollektion zeichnen 

sich durch ihre verschiedenen Ebenen, Materialien 

und die kostbare Veredelung jedes Schmuckstücks in 

Handarbeit aus. Anhänger ab 155 Franken. 

www.thomassabo.com 

FUNKELNDE 

HINGUCKER 

Einzeln getragen, strahlen sie eine 

edle Schlichtheit aus. Opulent und 

betörend ist die Kombination von 

mehreren Ringen. Die Farbedelsteine 

funkeln in Blau-, Grün-, Rosé- und 

Violett-Nuancen. Feinste Materialien 

wie Weiss-, Gelb- oder Roségold 

unterstreichen den Wert der Schmuckstücke. 

Die Everyday Paradise Kollektion 

ist ein Must-have für diesen 

Frühling. Ab 690 Franken. 

www.kurzschmuckuhren.ch 

Rundum schwarz 

Widerstandsfähiges Material wurde beim neusten 

Modell von Victorinox mit zuverlässigen Funktionen 

kombiniert. Das I.N.O.X.-Carbon-Modell setzt 

bei der Materialwahl auf einen Verbundstoff aus 

Kohlenstofffaser und Harz. Spannendes Detail: 

das schwarze Naimakka-Paracord-Armband ist eine 

raffinierte Alternative zum Kautschukarmband. 

Ab 845 Franken. 

www.victorinox.com 

Modische 

Stickereien 

Die Tiermotive Tiger und Biene haben bei der neusten 

Kollektion von Gucci einen prominenten Auftritt. 

Sie bilden die Merkmale der Linie und präsentieren 

sich in Form von Stickereien auf den Nylonzifferblättern. 

Eine zusätzliche sportliche Ausstrahlung 

erhält der Zeitmesser durch das ebenfalls aus 

Nylon bestehende Armband mit Gucci-Webstreifen 

in Blau-Rot oder Grün-Rot. Ab 1350 Franken. 

www.guccitimeless.com 

36 


Für jedes Abenteuer 

Wer Action, Sport und hohes Tempo liebt, der weiss hochwertiges 

Outdoor-Equipment zu schätzen. Das gilt auch für die 

Extremsportler unter den Zeitmessern. Aus diesem Grund 

kleidet sich der neue DS Podium Chronograph 1/10 Sek. von 

Certina in ein widerstandsfähiges wie auch modisches 

NATO-Band. Eine Edelstahl-Version mit schwarzem Zifferblatt 

und rot/schwarzem oder schwarzem PVD-beschichtetem 

Gehäuse und grau/schwarzem NATO-Armband stehen zur 

Verfügung. Ab 445 Franken. 

www.certina.ch 

Voll im Trend 

Greenery wurde von Pantone zum Farbton des Jahres 2017 

bestimmt. Damit liegt die neue GreenLight von Charriol absolut 

im Trend. Der raffinierte Farbton des Tsavorits bringt frischen 

Schwung in jede Frühlings-Abendgarderobe. Der neue Zeitmesser 

gehört zur St-Tropez-Kollektion, welche durch das charakteristische 

Kettchen – das am Armband festgemacht wird – einzigartig 

ist. 19 500 Franken. 

www.charriol.com 

Historie neu belebt 

Ende der 1930er-Jahre fertigte Panerai eine Reihe von Radiomir-Uhren 

mit 12-seitiger Lünette, in die der Schriftzug „Officine 

Panerai – Brevettato“ eingraviert war. Der Patenthinweis bezog 

sich auf die Leuchtsubstanz Radiomir. Die neuen Radiomir 3 

Days Acciaio Uhren aus der Panerai Manufaktur in Neuenburg 

nehmen erstmals alle Grundmerkmale dieser alten Modelle wieder 

auf. Ab 9200 Franken. 

www.panerai.com 

Flache Eleganz 

1957 revolutionierte Piaget die Uhrenbranche mit einem ultraflachen 

Zeitmesser und schrieb mit dem puristisch-schlichten 

Zifferblattdesign Geschichte. Zur Feier des 60. Geburtstags 

dieser Ikone stellt die Marke das Jahr 2017 ganz ins Zeichen der 

Altiplano-Uhr. Die Jubiläums-Kollektion präsentiert sich auf 

den Frühling hin in den originellen, strahlenden Farben pink, 

blau und grün. Ab 17 500 Franken. 

www.piaget.ch 

Zu Wasser und 

zu Land 

Oris Taucheruhren sind nicht nur für Unterwasser-Abenteuer 

geeignet, sie passen auch stilsicher neben Manschettenknöpfe. 

So auch das neuste Modell Aquis Date, eine Uhr für selbstbewusste 

Taucher unter Wasser und auch an Land. Die besondere 

Wirkung des neuen Modells entstammt seinen feinen Details: 

Sowohl die Bandanstösse als auch das Armband sind schmaler 

geworden. Ab 1750 Franken. 

www.oris.ch 


JEWELLERY TIFFANY SETTING 

Ring 

Der aller 

Ringe 

G 

Um ihrer Liebsten ein Ja-Wort zu 

entlocken, haben schon mehr als fünf 

Generationen von Männern beim 

Antrag fürs Leben auf den berühmten 

«Tiffany Setting» gesetzt. 

anz schön viel Geschichte auf dem funkelnden Buckel: 

Als der amerikanische Juwelier Charles Lewis Tiffany 

im Jahre 1886 den «Tiffany Setting» auf den Markt 

brachte, ahnte er vermutlich nicht, dass er einmal 

als der Schöpfer einer Schmucklegende gelten 

würde. Ihm ging es damals vor allem darum, einen 

Verlobungsring zu erschaffen, der die einzigartige 

Schönheit von Diamanten im Brillantschliff perfekt 

hervorhebt. Dieses Ziel erreichte er einerseits durch 

die Verarbeitung der hochwertigsten Diamanten und 

vollendeter Handwerkskunst, andererseits durch 

das innovative Design des «Tiffany Settings», das bis 

heute weg weisend ist. Da der Diamant beim «Tiffany 

Setting» nicht in einer Fassung versteckt ist, sondern 

ganz prominent über der Ringschiene thront, vermag 

er scheinbar schwebend das Licht auf spektakuläre 

Weise zu reflektieren. 

2 

1 

Der Inbegriff des Verlobungsrings 

Bis heute steht der magisch funkelnde «Tiffany 

Setting» auf der Liste der Begehrlichkeiten ganz weit 

oben. Der kostbare Verlobungsring ist ein Mythos, 

eine Legende und seit Generationen «das» Symbol 

für die romantische Liebe. In Filmen, Kunstwerken 

und literarischen Werken verewigt, gilt der sagenumwobene 

Ring vielen heiratswilligen Frauen bis 

heute als die Krönung ihrer Beziehung. Man denke 

nur mal an Audrey Hepburns Paraderolle im Film 

«Frühstück bei Tiffany». 

1 Hat sich seit über 130 Jahren bewährt: 

Ein Stein, sechs Krappen, 

zahllose Reflexe: Skizzen für den 

Tiffany Setting. 

2 Sechs Krappen aus Platin halten 

den Brillanten (dabei kommen 

übrigens 99,96 Prozent der 

Diamanten weltweit für Tiffany 

erst gar nicht infrage). 

3 Der Preis des ikonischen 

Verlobungsrings richtet sich nach 

Farbe, Reinheit, Karatgewicht und 

Verfügbarkeit. 

3 

Rosé oder Pavé 

Anlässlich des 130. Geburtstags dieses ikonischen 

Schmuckstücks hat das New Yorker Luxuslabel zwei 

neue Varianten auf den Markt gebracht. Die eine 

entspricht dem bereits seit einigen Jahren zu beobachtenden 

Trend zu Roségold, zudem bilden der 

warme Rotton der Ringschiene und der kühl 

glänzende Diamant eine besonders reizvolle Kombination. 

Die zweite ist purer Luxus mit einer komplett 

mit Pavé Diamanten ausgefassten Ringschiene aus 

Platin und Mittelsteinen zwischen 1,5 bis über 

6 Karat. Weltweit kommen aber nur 130 Bräute in den 

Genuss, sich diesen prunkvollen Ring anstecken zu 

lassen. 

4 

4 Der Verlobungsring von Tiffany 

steht bei Bräuten rund um die 

Welt hoch im Kurs. 

www.tiffany.com 


WEDDING FACTORY LIFESTYLE 

was gibt es schöneres, als die liebe mit einer 

hochzeit zu besiegeln? 

Im Durchschnitt beträgt die Planung einer 

Hochzeit 250 Stunden. Jedoch fehlen vielen 

Brautpaaren aus beruflichen Gründen 

oft Zeit oder Ideen, um den wichtigsten 

Tag in ihrem Leben zu organisieren 

und umzusetzen. Wer nichts dem Zufall 

überlassen will, vertraut auf die Hilfe 

eines Hochzeitsplaners. Dieser behält den 

Überblick und sorgt für einen reibungslosen 

Ablauf, sodass das Brautpaar den 

schönsten Tag ungestört geniessen kann. 

In der Schweiz ist der Beruf des «Wedding 

Planners» noch immer nicht sehr verbreitet 

und viele sind der Meinung, ein 

solcher sei nicht erschwinglich. «Wir verfügen 

über ein gutes Netzwerk, so kennen 

wir stets die besten Preise und profitieren 

zum Teil von Rabatten, welche wir 

dem Brautpaar weitergeben können», 

räumt Hochzeitsplanerin Sabrina Weber 

ein. «Wichtig ist, dass die Chemie zwischen 

den Brautleuten und mir stimmt», 

sagt die Gründerin der Wedding Factory 

im aargauischen Fischbach-Göslikon. In 

einem persönlichen Erstgespräch werden 

die Wünsche und Vorstellungen des 

Brautpaars eruiert. Die anschliessende 

Offerte kann zwischen Adressvermittlung, 

Teilplanung oder gar Gesamtplanung 

von A wie Anzug bis Z wie Zeremonie 

alles beinhalten. So wird im 

Rahmen des vorgegebenen Budgets und 

selbstverständlich immer in Absprache 

mit dem Brautpaar Schritt für Schritt alles 

organisiert. 

Wann soll am besten mit der Planung begonnen 

werden? «Egal ob mit oder ohne 

Hochzeitsplaner – da viele Lokalitäten 

sehr beliebt und schnell ausgebucht 

sind, ist es ratsam, mindestens 1 Jahr im 

Voraus mit der Planung zu beginnen», rät 

Sabrina Weber den Heiratswilligen. 

Verliebt, verlobt, verheiratet 

Sabrina Weber ist leidenschaftliche Hochzeitsplanerin. 

2011 gründete sie ihre Firma Wedding 

Factory. Schon früh entdeckte Sabrina ihre Leidenschaft 

für das Planen und Organisieren von kleineren 

Anlässen. Da sie neben ihrer Bürotätigkeit 

einen interessanten und kreativen Ausgleich 

suchte, besuchte sie während ihrer eigenen Hochzeitsplanung 

den Lehrgang für Hochzeitsplaner 

des VUSH (Verband unabhängiger Schweizer 

Hochzeitsplaner) am SAWI. Nach erfolgreichem 

Abschluss mit Zertifikatsprüfung gründete sie ihre 

eigene Firma. Die Kombination von detailorientierter 

Planung und kreativer, individueller Konzeption 

macht diesen Beruf für sie zum Traumjob. 

Jedes Brautpaar und somit jede Hochzeit ist anders. 

Mit Leidenschaft und grösster Sorgfalt hilft 

sie Brautpaaren, den wichtigsten Tag im Leben 

nach ihren Träumen zu verwirklichen, damit diese 

die Vorfreude ohne Hektik geniessen können. Nur 

das Ja-Wort müssen sie sich selber geben. Der 

schönste Moment kommt für Sabrina Weber aber 

immer nach der Hochzeit: Wenn das Brautpaar 

sagt, dass es die perfekte Hochzeit für sie war und 

sie den Tag in vollen Zügen geniessen konnten! 

www.weddingfactory.ch 


CULTURE EVENTS & SHOWS 

BADEN 

Abrakadabra 

im Kurtheater 

Baden Magisch hat sich in den letzten 10 Jahren einen hervorragenden, 

internationalen Ruf aufgebaut. Herausragende Bühnenkünstler 

aus der ganzen Welt haben bleibenden Eindruck 

im Kurtheater Baden hinterlassen. Am 18. und 20. Mai 2017 wird 

Baden erneut verzaubert u.a. von Rob Zabrecky aus den USA, 

Norbert Ferré aus Frankreich, Pit Hartling aus Deutschland und 

Heinrich del Core aus Deutschland. Am Freitag 19. Mai 2017 findet 

der internationale Wettbewerb der Zauberkunst statt. In 

den zwei Kategorien Close-up und Bühne wetteifern maximal 

30 Teilnehmer um ein Preisgeld von jeweils CHF 500.– pro 

Kategorie. Ebenfalls in den Wettbewerb integriert ist die 

Schweizermeisterschaft der Zauberkunst. 

www.badenmagisch.ch 

DIE WELT 

DER GARTENTRENDS 

An der international grössten Indoor-Gartenausstellung 

«Giardina» in Zürich werden vom 15. bis 19. März 2017 renommierte 

Gartenbauer in imposanten Schaugärten ihre 

Interpretationen der neuen Natürlichkeit vorstellen. Zudem 

werden eine Auswahl hochwertiger Unikate und 

Objekte heimischer Handwerkskunst präsentiert. Auf 

30‘000 m² finden Besucher der Giardina faszinierende 

Gartenbeispiele und kunstvolle Installationen, die eine 

Fülle an Inspiration und Anregung für den eigenen Garten 

zu Hause bieten. Im Ausstellungsbereich GiardinaMARKET 

lockt ein auserlesenes Sortiment an ebenso nützlichen 

wie aussergewöhnlichen Objekten und Produkten für den 

Garten. Das vielseitige Angebot reicht vom Gummistiefel 

bis hin zu Design-Gartenmöbeln. 

www.giardina.ch 

ZÜRICH 

Eine Woche mit Mozart 

ANDERMATT 

Andermatt bekommt ein neues Festival mit Weltklassekünstlern wie 

Pianist Lang Lang, Rolando Villazón und Sopranistin Olga Peretyatko, 

Preisträgerin des Echo Klassik 2016. Organisator ist der österreichische 

Sportfunktionär und Unternehmer Peter-Michael Reichel, dem es darum 

geht, die «absolute Weltklasse» der klassischen Musik nach Andermatt 

einzuladen. Das erste Andermatt Swiss Alps Classics wird vom 

25. Juni bis 1. Juli im Urschner Hauptort stattfinden. Die künstlerische 

Leitung liegt bei Prof. Dr. Clemens Hellsberg. Im Mittelpunkt des Festivals 

steht Wolfgang Amadeus Mozart, der in jedem Konzert vertreten 

ist. Rolando Villazón, frisch ernannter Botschafter der Salzburger Mozartwoche 

und der Stiftung Mozarteum, konnte für ein Publikumsgespräch 

gewonnen werden und wird am 26. Juni 2017 nach Andermatt 

kommen. Das Festival soll sich durch die intime Atmosphäre sowie die 

Nähe zu den Künstlerinnen und Künstlern auszeichnen. 

www.andermatt-classics.ch 

40 


20 Jahre Guggenheim-Museum Bilbao 

Seit seiner Eröffnung vor 20 Jahren wurde das vom Stararchitekten 

Frank Gehry erbaute Guggenheim-Museum im nordspanischen Bilbao 

von mehr als 19 Millionen Kunstfreunden besucht. In diesem Jahr werden 

die «20 Jahre Guggenheim Bilbao» nebst der ständigen Ausstellung 

mit insgesamt elf Sonderschauen gefeiert. Unter anderem gibt 

es eine Schau, die dem abstrakten Expressionismus in Nordamerika 

gewidmet ist, eine weitere Ausstellung befasst sich mit der Pariser 

Avantgarde des Fin de Siècle. Und natürlich ist neben dem Museumsbesuch 

auch ein Aufenthalt in Bilbao allein schon eine Reise wert. 

www.guggenheim-bilbao.eus 

Street Art auf 

höchstem Niveau 

Graffiti der feinen Art verzieren Crans-Montana. Ein Update zu 

Street und Urban Art auf höchstem Niveau, mit kultivierten Kunstwerken 

von Topkünstlern aus aller Welt stellt das Vision Art Festival 

dar, das Mitte August ausgetragen wird. Vater der Idee, die 2015 

erstmals durchgeführt wurde, ist Gregory Page, ein schweizerischfranzösischer 

Doppelbürger aus Genf. Eine profunde Kennerin der 

hiesigen Szene ist die Walliserin Künstlerin Issam Rezgui, auch 

Jasm1 oder «La Valaisanne» genannt. 

www.visionartfestival.com 

CRANS-MONTANA 

BILBAO 

ZÜRICH & BASEL 

Don’t Cry for Me Argentina 

Mit einer neuen Starbesetzung aus dem 

Londoner West End, einem herausragenden 

Orchester und opulenter Ausstattung 

ist Evita vom 25. bis 30. April 2017 im 

Theater 11 Zürich und vom 11. bis 16. Juli im 

Musical Theater Basel zu erleben. Der beispiellose 

Werdegang der argentinischen 

Präsidenten-Gattin Eva Perón inspirierte 

Andrew Lloyd Webber und Tim Rice in den 

Siebzigerjahren zu ihrem Musical-Erfolg. 

Evita, das heute zu den bekanntesten 

Musicals der Geschichte zählt, begeistert 

neben seiner mitreissenden Handlung durch Webbers unnachahmliche 

Kompositionen, allen voran die Ballade «Don’t Cry for Me Argentina», 

einem der wohl grössten Musical-Hits aller Zeiten. 

www.musical.ch/evita 

PILATUS 

ROCK AUF DEM BERG 

Mit dem Open Air Festival «Pilatus On The Rocks» zeigt 

sich der Luzerner Hausberg einmal mehr von seiner 

musikalischen Seite. Mando Diao, Dada Ante Portas 

und Henrik Belden bringen am 26. August 2017 den Pilatus 

zum Beben. Ein hochkarätiges Line-up, die traumhafte 

Berg-Kulisse, der eindrückliche Dragon-Ride, die 

steilste Zahnradbahn der Welt, das gastronomische 

Top-Angebot und das exklusive und stark limitierte 

Platzangebot werden das Festival bereits bei seiner 

ersten Ausgabe zu einem Zentralschweizer Top-Event 

machen. 

www.pilatusontherocks.ch 


41

Eine Destination 

rüstet auf 

Andermatt: authentisch und vielseitig – aber als Ferienregion kaum 

bekannt. Nun rüstet die Region mit grossen Projekten auf. Grund genug, 

im Urserntal mal vorbeizuschauen. 

Text: Christian Bauer 

42 


ANDERMATT DESTINATION 

Heute trägt das Dorf Weiss. Ein flockiges Weiss, wie eine Löschdecke, das 

alle Geräusche verschluckt. Über Nacht ist frischer Schnee gefallen. Und 

selbst die klobigen Schritte der Skifahrer in der Hauptstrasse sind nichts 

weiter als ein stummes Tapsen. Friedvolle Winterstimmung. Die urigen 

Holzhäuser tragen ihre weissen Hauben mit Stolz: Dieser Tage ist Andermatt 

UR ein Winterwunderland, das es auf jeden Werbeprospekt schaffen 

würde. Und doch steht das Dörfchen am Fusse des Gotthardpasses im 

Schatten anderer Schweizer Skigebiete. So richtig in die Topliga des 

Wintersports hat es die Region um die 1500-Seelen-Gemeinde noch 

nicht geschafft. Zu Unrecht! Andermatt und Umgebung vereinen alles, 

was man für entspannende Ferien braucht: Überschaubarkeit, einen 

malerischen Dorfkern, eine solide Infrastruktur und viele Freizeitmöglichkeiten 

im Winter und Sommer. 

Dass man den Gästen mehr bieten muss, als landschaftliche Schönheit, 

haben die Tourismusverantwortlichen freilich erkannt. Einen ersten Boost 

brachte die Eröffnung des Luxushotels «The Chedi Andermatt» des ägyptischen 

Unternehmers Samih Sawiris im Jahr 2013. Doch damit nicht genug. 

Um im Kanon grösserer Skigebiete mithalten zu können, sollen die 

Gebiete Andermatt und Sedrun verbunden werden. Das Ergebnis wäre mit 

120 Pistenkilometern das grösste Wintersportgebiet der Zentralschweiz. 

Erste Verbindungsstrecken sind diese Saison schon in Betrieb, bis 2018 

sollen insgesamt 14 Transportanlagen neu gebaut oder saniert werden. 

Mit einer Höhe von 1400 bis knapp 3000 Metern (Gemsstock) verspricht 

das Skigebiet auch bei milden Wintern Schneesicherheit. Doch Andermatt 

setzt nicht mehr nur auf den Winter. Das ehemalige Pass-Dörfchen 

möchte zur attraktiven Ganzjahresdestination werden. Alleine in den 

nächsten Jahren sind sechs neue Hotels und 45 Appartement-Häuser mit 

etwa 500 Wohnungen geplant. Dazu kommen ein 18-Loch-Golfplatz und 

eine Schwimmhalle. Es bleibt also spannend am Fusse des Gotthardpasses. 

Grund genug, sich mal ins Urserntal aufzumachen. 

Diese 

Erlebnisse 

warten 

auf Sie 

Bernhard-Russi-Run 

An den Hängen des Gemsstocks (2961 Meter) zog der junge Bernhard 

Russi seine ersten Ski-Bahnen, bevor er in den 70er-Jahren Skigeschichte 

schrieb. Klar, dass Andermatt ihrem be-rühmtesten Skifahrer 

mit der 4,3 Kilometer langen Abfahrt vom Gemsstock zur Gurschenalp 

ein Denkmal setzten. Für Könner! 

Freeride 

Der Gemsstock ist ein Paradies für Freerider. Namen wie «Giraffe», 

«Geissberg» oder «Guspis» sind bekannte Strecken für Abenteurer. 

Ganz Verwegene finden am steilen Hang ihre eigenen Abfahrten. Ein 

lokaler Skiführer wird dringend empfohlen. 

Schlitteln 

Auf drei präparierten Schlittelbahnen können Freunde des Kufensports 

ihrer Leidenschaft frönen. Die fünf Kilometer lange Anfahrt am Nätschen 

ist besonders für Familien geeignet. Ein Highlight ist die Abfahrt von 

Tiefenbach nach Realp auf der verschneiten Furka-Passstrasse. 

Feuer und Eis 

Zuerst geht es mit Schneeschuhen durch den Wald, danach zum Aufwärmen 

in einen heissen Zuber – open air! Anschliessend stärkt man 

sich mit Fondue. 

Golf 

Auf drei Golfplätzen in der Region können Golfer ihr Handicap verbessern. 

Und wenn es mal nicht so gut klappen sollte: Die Greens in den 

Hochtälern haben ihre ganz eigene Schönheit. 

Alpenpässe 

Andermatt ist der ideale Standort für Alpenpassliebhaber. Acht Bergüberquerungen 

finden sich in der Nähe. Andermatt liegt am Kreuzungspunkt 

von Gotthard-, Furka- und Oberalppass. 

Andermatt Swiss Alps Classic 

Vom 25. Juni bis 1. Juli 2017 findet das erste Klassik-Festival mit Weltklassekünstlern 

wie Pianist Lang Lang, Rolando Villazón und Olga Peretyatko 

statt (Spezialangebote unter www.thechediandermatt.com). 

Zugerlebnisse 

Andermatt ist der Startpunkt für zwei besondere Zugerlebnisse. Von hier 

fährt der Glacier Express nach St. Moritz und Zermatt. Zudem kann man 

in den Sommermonaten den Furkapass mit der Dampfbahn bezwingen. 

Historische Reisepost 

Oder reisen Sie lieber mit der Kutsche? Ein Hauch Nostalgie liegt in der 

Luft, wenn es mit der historischen Pferdekutsche von Andermatt über 

den Gotthard nach Airolo geht. Die reine Fahrzeit beträgt fünf Stunden, 

für das gesamte Erlebnis müssen Sie einen Tag einrechnen. 


43

BEAUTY FRÜHLINGSFIT 

In null Komma nichts 

frühlingsfit 

Wenn die Temperaturen langsam wieder steigen, ist auch die Bikini-Saison nicht weit: Doch 

bevor man sich in luftig-leichte Sommermode hüllt, heisst es für viele «ran an den Speck». 

Und neben überflüssigen Pölsterchen müssen auch andere Partien wieder auf Vordermann 

gebracht werden. Wir geben Ihnen Tipps, wie man den Körper auf den Sommer vorbereitet. 

Am Anfang war der 

DETOX 

Gerade im Frühling ärgert man sich über die persönlichen 

Problemzonen, möchte man doch spätestens im 

Sommer wieder eine gute Figur machen. Fleissig werden 

die ersten Ernährungs- und Workoutpläne erstellt. 

Doch hartnäckige Polster am Bauch und Orangenhaut 

verschwinden leider nicht von heute auf morgen. Ein 

Salzbad ist der erste Schritt in Richtung Beach Body, 

denn oft stecken hinter den Polstern auch nur Wassereinlagerungen. 

Salz aus dem Toten Meer eignet sich 

besonders gut. Sein «Detox-Effekt» hilft der Haut, 

Schlackenprodukte abzubauen, ihre Regeneration anzukurbeln 

und ihre Schutzfunktion zu stärken. 

1 

1 Perfekter Boost für das Immunsystem: Meersalz, Brennnessel & Ingwer 

Aroma-Bad aus der Naturkosmetiklinie «I want you naked» von Saint Clouds, 

ca. CHF 32.– 2 Frühlingshafter Einzug ins Bad: Luxuriöses Badesalz Spring 

von Lumi, CHF 79.90 (bei Globus erhältlich) 3 Smarte Helfer bei einer Detox-Kur: 

Fuss-Pads von Stella Me, CHF 31.– (bei Kosmetikon erhältlich) 

2 

3 

Eine sanfte 

ABREIBUNG 

Unter dem dicken Wollpulli liess sie sich noch verbergen 

– doch an der trockenen, fahlen Winterhaut muss 

jetzt dringend gearbeitet werden! Gerade an Ellenbogen, 

Knien und Schienbeinen hat die kalte Jahreszeit 

ihre Spuren hinterlassen. Gäbe es doch bloss eine 

Möglichkeit, den Grauschleier aus abgestorbenen 

Hautschüppchen ganz einfach abzustreifen und die 

darunter verborgene, strahlende Haut zum Leben zu 

erwecken! Peelings verhelfen zu mehr Sexap«peel» für 

die Haut und einem frischeren Aussehen. Sie entfernen 

nicht nur den Grauschleier aus abgestorbenen 

Hautschüppchen, sondern steigern darüber hinaus 

die Durchblutung, erhöhen die Sauer- und Nährstoffversorgung 

und regen die Hautregeneration an. 

1 

1 Lässt die Haut neu erstrahlen: Verwöhnendes «Creme-Öl-Peeling» mit 

Arganöl von Kneipp (1 Anwendung), ca. CHF 2.20 2 Erst Puder, dann Schaum – 

ein Super-Gesichtspeeling auf der Basis von Zuckerextrakt und Lotussamen: 

Poudre Exfoliante Éclat Ultra Fine aus der Hydra Life Time Linie von Dior, 

ca. CHF 58.– 3 Schonende Peelingcreme mit 100 % biologisch abbaubaren 

Jojoba- und Zellstoff-Mikrosphären: Cellcosmet Exfoliant Dual Action (neue 

Formel ab April 2017), CHF 118.– 

2 

3 

Bild: © Biotherm 

44 


Cremen, bürsten, massieren, 

ZUPFEN 

Wie gut, dass wir uns im Winter schon an das tägliche Eincremen gewöhnt 

haben. Jetzt werden reichhaltige Pflegeprodukte ganz einfach 

gegen Anti-Cellulite-Cremes, straffende Bodylotions und glättende 

Gels ausgetauscht. Nach einem Salzbad oder einem Peeling können 

sie besonders gut in die Haut eindringen und dort ihre Wirkung entfalten. 

Ein bewährter Inhaltsstoff ist Koffein, denn es entwässert das 

Gewebe und aktiviert zugleich ein Enzym, das den Fettabbau unterstützt. 

Mit Bürsten- oder Zupfmassagen wird die Wirkung verstärkt, die 

Durchblutung angeregt, überflüssiges Gewebewasser abtransportiert 

und die Fettgewebszellen reduziert. Auch in Augencremes wirkt Koffein 

abschwellend. 

3 

5 

1 

2 

4 

7 

6 

1 Bodyforming mit Quittenblatt-Extrakt, Koffein und sieben weiteren Pflanzenextrakten: 

Body Fit von Clarins, ca. CHF 65.– 2 Stärkt die Hautstruktur 

und verbessert die Elastizität der Haut: skin689 Creme Anti-Cellulite, CHF 79.– 

3 Verleiht den Beinen neue Leichtigkeit und strafft die Silhouette: Huile 

Affinante au Gingembre Blanc pour les jambes von Sisley, ca. CHF 168.– 

4 Belebt die Haut und macht sie glatter: Das 100 % pflanzliche Figurpflegeöl 

von Caudalie für den Körper mit 0% Konservierungsstoffen, ca. CHF 31.50 

5 Koffein, Narzissen- und Mohnextrakt sorgen für Spannkraft und wirken 

Cellulite entgegen: Körperstraffung_ _pro von Ringana, ca. CHF 72.90 6 Rückt 

Cellulite mit Meeresalgenkonzentrat nachhaltig zu Leibe: Algenfango Classic 

von GUAM, ab CHF 56.– 7 Speziell für Frauen mit einem aktiven Lifestyle: 

Firming & Recovery Body Emulsion aus der Linie Skin Fitness von Biotherm, 

ca. CHF 47.– 



Zeig mir dein 

GESICHT 

Beim Blick in den Spiegel nach den kühlen Wintertagen fallen neben 

einem müden Teint auch Unreinheiten und Augenringe auf. Hier helfen 

kühlende Pads und eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr. Eine 

feuchtigkeitsspendende Tagespflege mit lichtreflektierenden Pigmenten 

lässt den Teint wieder frisch und wach aussehen. Jetzt nur noch 

die Augenpflege auftragen, Hände und Füsse eincremen und los geht’s 

zum Spaziergang an der frischen Frühlingsluft! 

4 

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8 

Praktisch: 

mit integriertem 

Pinsel 

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5 

Bild: © CLARINS 

1 Manuka-Honig aus Neuseeland und Rote Ginsengwurzel aus Korea helfen der Haut bei der aktiven Erholung: Pure Vitality Skin Renewing 

Cream von Kiehl’s, ab ca. CHF 75.– 2 Die «frische Teint»-Innovation gegen fahle und müde Haut: Masque Détox Éclat Vitaminé von Nuxe, 

CHF 24.– 3 24h lang kontinuierliche Feuchtigkeit dank Hyaluron-Gel-Komplex: Hydro Boost Aqua Gel von Neutrogena, ca. CHF 19.– 4 Für das Plus 

an Feuchtigkeit: Booster Hydra + von Yon-Ka, mit natürlichem Extrakt aus Schwarzer Johannisbeere, ca. CHF 61.– 5 Volle Anti-Aging Power 

von frischem Vitamin C: Fresh Pressed Daily Booster with Pure Vitamin C 10 % von Clinique, ca. CHF 99.– (4 Spender) 6 Dämmt Augenschatten 

und ihre farbliche Intensität ein: Mission Perfection Yeux von Clarins, ca. CHF 60.– 7 Aus 18 destillierten Pflanzen und Rosenwasser der Damaszener 

Rose – glättet und spendet Leuchtkraft: Legendäres Fluid von Roger & Gallet, ca. CHF 35.70 8 Intensive Feuchtigkeitsversorgung, die Hautalterung 

vorbeugt: Hydrabio Eau de soin SPF 30 von Bioderma, ca. CHF 17.50 9 Anti-Falten Detox, welches das Entgiften der Hautzellen fördert: 

Sérum Rouge Intensiv Revitalisierend aus der Magnificence-Linie von Lierac, CHF 89.90 10 Multifunkionales, korrigierendes Serum, das den 

Gehalt an Hyaluronsäure in der Haut um 30 % erhöht: H. A. Intensifier von Skinceuticals, ca. CHF 120.– 11 Erfrischt, pflegt und strafft die Haut 

rund um die Augen: Gel für die Augenpartie von Louis Widmer, ca. CHF 31.50 12 Energy-Boost aus Moringa-Extrakt für eine straffere Augenpartie: 

Revitalizing Supreme+ Global Anti-Aging Cell Power Eye Gelée von Estée Lauder, ca. CHF 79.– 


47


Sonnenschutz ist die beste 

PFLEGE 

3 

Experten sind längst einig: Der UV-Schutz ist die effizienteste Anti- 

Aging-Massnahme. Neben dem UVB-Anteil des Lichts, der mit Bräune und 

Sonnenbrand in Verbindung gebracht wird, gelten insbesondere 

UVA-Strahlen als Schönheitsräuber: Sie lassen den Teint fleckig werden 

und fördern das Entstehen von Falten. Leider enthalten die meisten Tagescremes 

lediglich einen UVB-Filter, meist beträgt der Lichtschutzfaktor 

(LSF) 15. Das reicht im Winter – aber leider nicht im Frühling, denn immerhin 

gleicht die Strahlungsintensität der Sonne im März der von Ende September, 

im April der vom August. Daher sollte man sich auch im Frühling 

vor zu viel UV-Strahlung schützen, denn sie strapaziert Haut und Haar. 

1 

2 

UV-Schutz 

ist DIE Anti-Aging- 

Massnahme 

1 Die mikrofeine Diffusion erfrischt und kann sogar über 

dem Make-up angewendet werden: Idéal Soleil Frischer 

Gesichtsspray LSF 50 von Vichy, ca. CHF 26.– 2 Idealer 

Begleiter bei jeder Alltagssituation im Freien: Anthelios 

Transparentes Gesichtsspray LSF 50 von La Roche-Posay, 

ca. CHF 17.50 3 Der Extrakt aus der Zellwand der Kombu- 

Alge enthält ein spezielles Lipid, das die Haut vor Schädigungen 

durch UV-Licht schützt: Anti-Aging Sonnencreme 

LSF 50 von Annemarie Börlind, ca. CHF 29.80 

Sport & Ernährung 

Mit Pflege allein ist es aber leider noch nicht getan, denn wie heisst 

es so schön? «Abs are made in the kitchen». Was viele nicht wissen, 

ist, dass eine gesunde Ernährungsweise 70 Prozent des Erfolgs einer 

Diät ausmacht. Jeder Körper ist individuell und verhält sich auch bei 

der Fettverbrennung anders. Generell lautet die Grundregel jedoch, 

mehr Kalorien zu verbrennen als zuzuführen. Dabei ist nicht nur die 

Menge ausschlaggebend, sondern vor allem die Qualität unseres Essens. 

Fett- und zuckerreiche Lebensmittel sollten deshalb reduziert 

werden, Nahrungsmittel mit einem hohen Anteil an Ballaststoffen 

und gesunden Fetten hingegen täglich auf dem Speiseplan stehen. 

Von zu viel Verzicht raten Experten ab, denn früher oder später kann 

dies zu Heisshungerattacken führen. Auch Bewegung ist ein bedeutender 

Faktor. 

Bild: © Vichy 

Quelle: beautypress.de 

48 


SLIMYONIK BODYSTYLER HEALTH 

Dank Druckwellen 

zur Traumfigur 

Gutes Aussehen erhöht die Lebensqualität und macht glücklich. Das gilt für Männer ebenso wie für 

Frauen. Mit dem Slimyonik-Bodystyler können in kurzer Zeit überzeugende Ergebnisse erreicht werden. 

Es klingt zu schön, um wahr zu sein – ist aber Realität: Slimyonik heisst 

das Teil, das den Damen bis zu zwei Kleidergrössen weniger und deutlich 

verminderte Cellulite verspricht. Und das, indem man auf einer Liege 

entspannt Musik hört, liest oder sogar schläft. Monika Hausheer macht 

es seit zwei Monaten und ist von den Ergebnissen begeistert. 

Karin Schmidt, Inhaberin von agapé beauty, erklärt 

das Wirkprinzip: «Das Lymphsystem kann man sich 

wie den Blutkreislauf vorstellen, nur, dass hier die 

Flüssigkeiten transportiert werden. Dieses System 

verschlackt bei zu wenig Bewegung. Durch die 

Slimyonik-Massage werden die Fette und Schlacken 

wieder in Bewegung gebracht, verstoffwechselt und 

ausgeschieden.» So wird der Umfang an Bauch und 

Beinen reduziert – bis zu zwei Kleidergrössen weniger 

sind innerhalb von 10 Wochen möglich – die Cellulite 

verschwindet und das Hautbild verbessert sich. 

Dass diese Methode erfolgreich ist, beweist Monika 

Hausheer, die seit zwei Monaten das Angebot von 

agapé beauty in Baden nutzt. Sie geht regelmässig 

joggen und schwimmen und spürt die Effekte deutlich: 

«Meine Hosen werden weiter, ich habe mindestens eine Kleidergrösse 

abgenommen. Ausserdem ist das Hautbild viel besser. Ich habe 

richtig schöne Beine bekommen», freut sich die 43-jährige Personalfachfrau. 

Bei der Slimyonik-Massage wird ihr eine Druckhose übergezogen, 

die per Druckwellenmassage in 24 Kammern das Gewebe an Bauch und 

Ergänzen und unterstützen die Wirkung des 

Bodystylers: Das Slimyonik Body Contour Gel, 

der Slimyonik Basenkomplex und der rein 

pflanzliche Slimyonik Natural Beauty and 

Body Shake. 

Beinen massiert. Das ist ein bisschen wie bei Blutdruckmessgeräten, 

nur sanfter. «Eine Lymphmassage entspricht einem Gegenwert von 

10’000 Schritten» erklärt Karin Schmidt. «Es ist keine Zauberhose», 

schränkt sie ein, «sie ist aber eine perfekte Unterstützung zu bewussterer 

Ernährung. Es funktioniert nicht, wenn man sich nach der Behandlung 

mit Kuchen vollstopft.» 

Trotzdem macht sie vor allem den Damen Mut, 

die von Haus aus eher gemütlich sind. «Gerade da 

sieht man besonders schnell den Abnehm- und 

Hauteffekt. Es reichen schon fünf bis zehn Behandlungen», 

weiss sie aus Selbsterfahrung zu 

berichten. Monika Hausheer nutzt die Massage 

auch zur Unterstützung ihres Sports: «Ich habe 

keinen Muskelkater mehr.» Karin Schmidt erklärt 

das: «Es hilft gegen die Übersäuerung der Muskeln. 

Auch bei Frauen, die im Job viel stehen müssen, 

werden die Beine wieder locker und frisch.» 

Mit Slimyonik und einer bewussten Ernährung 

schmelzen auch über Jahre aufgebaute Problemzonen 

an Bauch, Hüften und Oberschenkeln auf 

natürliche Weise dahin. Verspannungen und Verkrampfungen der Muskeln 

werden besser gelöst, die Darmtätigkeit angeregt und durch den Druck 

auf das Bindegewebe können auch diätresistente Problemzonen abgebaut 

werden. Karin Schmidt von agapé beauty bietet eine kostenlose 

Probebehandlung an. 

www.agape-beauty.ch 

FRÜHLINGSAKTION: 

Bis Ende April 2017 gibt es das 

10-er Abonnement für CHF 490.– anstatt 

650.–, und das 20er-Abonnement für 

CHF 850.– anstatt 1300.–! 


California 

meets Baden 

NEUE KOLLEKTION 2017 

Banana Moon Swimwear | Bahnhofstrasse 46 | 5400 Baden 

Tel. 079 830 99 70 

Schwerelos schweben wie im Toten Meer in der gesunden 

Rheinfelder Natursole ® . Tauchen Sie ein in eine faszinierende 

Bade-, Sauna- und Wellness-Welt. Hier wird Entspannung zum 

Erlebnis. Täglich 8 bis 22.30 Uhr. 

soleuno.ch 

Ich bin entspannt. 


SCHÖN MIT SALZ BEAUTY-TIPP 

salz 

auf unserer 

haut 

Salz ist neben der Verwendung für Speisen 

auch als Schönheitsmittel vielseitig einsetzbar: 

Es reinigt, entschlackt und versorgt die Haut 

mit wichtigen Mineralien. 


Die therapeutische 

Wirkung des «weissen 

Goldes» (früher galt Salz 

als beliebtes Zahlungsmittel), 

schätzte bereits Hippokrates: 

Der griechische Arzt behandelte 

Entzündungen, Wunden, Hauterkrankungen 

und Rheuma mit Meersalzanwendungen. 

Heute boomen 

Behandlungen mit Meer salz immer 

mehr, denn Salz regeneriert die Gesichts- 

und Körperhaut, strafft das Bindegewebe, 

steigert das Wohlbefinden und 

entspannt – und das alles auf ganz natürliche 

Weise! Einen Wellness-Tag mit Beauty-Behandlungen 

auf der Basis von Salz können Sie sowohl 

im Spa als auch bei sich zu Hause geniessen. Neben 

Meersalz ist besonders das Ur- oder Himalaya-Salz 

für die Körperpflege zu empfehlen. Produkte mit Salz 

aus dem Toten Meer sind ausgesprochen beliebt und 

zeigen eine gute Wirkung. 

Mit diesen Anwendungen und 

Tipps bekommen Sie samtweiche Haut: 

SALZGROTTEN-BESUCH 

Immer mehr künstliche Salzgrotten 

laden zum Besuch ein. In der 

Schweiz wird dafür inzwischen tonnenweise 

Salz aus dem Himalaya 

oder aus dem Toten Meer importiert 

und in künstlichen Höhlen, meist in 

Kellergewölben, eingesetzt. Jeder 

Atemzug dort soll dank der vom Natursalz 

freigesetzten Mikroelemente 

vitalisieren und erfrischen. 

FUSS-DETOXING 

Gerade bei heiss gelaufenen oder 

müden Füssen wirkt ein Fussbad mit 

Meersalz ausgesprochen belebend. 

Das Salz wirkt dabei nicht nur kühlend, 

sondern unterstützt auch die 

Ausscheidung von Giftstoffen aus 

dem Körper, die über die Fusssohle 

ausgeschieden werden können. 

Diese einfache Variante des Detoxings 

hilft schnell, die Füsse wieder 

zu beleben. Für das Bad sollte so viel 

Salz verwendet werden, wie das 

Wasser aufnehmen kann. Dieser 

Punkt ist erreicht, wenn sich das 

Salz nicht mehr auflöst. Die Füsse 

sollten ca. eine halbe Stunde bei angenehmer 

Wassertemperatur baden. 

Und das Schöne dabei ist, dass 

die Haut an den Zehen durch das 

Salz nicht schrumpelt. Nach dem 

Fussbad die Füsse mit kaltem Wasser 

abspülen und mit einer Handoder 

Fusscreme pflegen. 

52 


SCHÖN MIT SALZ BEAUTY-TIPP 

NATÜRLICHES 

PEELING 

Die bekannteste 

Beauty-Anwendung 

auf der Grundlage 

von Salz ist das 

Peeling. Es macht 

raue und trockene 

Haut wieder streichelweich, 

die Poren feiner und 

lässt die Haut insgesamt gesünder 

aussehen. Zudem 

wirkt ein Salz-Peeling entschlackend, 

fördert die 

Durchblutung, spendet 

Feuchtigkeit und regt den 

Stoffwechsel an. Um aus 

Salz ein Peeling zu machen, 

können Sie es mit 

verschiedenen Kräutern und 

Ölen wie Mandel- oder 

Avocadoöl mischen. Tragen 

Sie es nach dem Baden oder 

Duschen in kreisenden Bewegungen 

auf die noch nasse 

Haut auf. Zusätzlich kann 

ein Peeling-Handschuh 

verwendet werden, der den Effekt noch 

unterstützt und das Salz besser in der 

Hand behält. Doch Vorsicht: Das Salz- 

Peeling sollte nicht auf frisch rasierter 

Haut angewendet werden, da das Salz 

unter Umständen auf der Haut brennen 

kann. Anschliessend die Haut mit warmem 

Wasser abspülen. Eine feuchtigkeitsspendende 

Creme oder ein Hautöl 

pflegt den Körper zusätzlich und verlängert 

die Wirkung. 

BEAUTY-MASKE 

Für einen gesunden Teint freut sich die 

Gesichtshaut über eine hochwertige 

Maske. Diese wird ganz leicht selbst hergestellt. 

Verrühren Sie in einem kleinen 

Schüsselchen einen Esslöffel Salz, einen 

Esslöffel Mandelöl (alternativ Olivenöl) 

und einen Teelöffel Honig. Die Masse 

sollte glattgerührt und nicht zu flüssig 

sein, damit sie nicht vom Gesicht runterfliesst. 

Die Maske auf das gereinigte 

Gesicht auftragen und 15 Minuten einwirken 

lassen. Zusätzlich können mit 

kreisenden Bewegungen die Lymphe 

und die Durchblutung angeregt werden. 

«Es muss etwas ungewöhnlich 

Heiliges im Salz sein: man findet es 

in unseren Tränen und im Meer.» 

Khalil Gibran 

Auch der Hals darf in den Genuss dieser 

mineralreichen Verwöhnung kommen. 

Das Gesicht anschliessend mit warmem 

Wasser waschen und Ölrückstände gegebenenfalls 

mit einem Wattepad abnehmen. 

Die Haut abschliessend mit 

einem erfrischenden Feuchtigkeitsgel 

eincremen. 

FLOATING 

Schwerelos im Salzwasser zu treiben, 

gilt als besonders tiefenentspannend, 

reinigend und 

entgiftend. Eine besondere 

Erfahrung, die sich längst 

nicht mehr nur im 

Toten Meer erleben 

lässt. Salz wird immer 

wichtiger als 

Wellnesstrend, 

und so gibt 

es immer 

mehr Spas mit Floating-Pools und Kristallsalz-Sole, 

die besonders heilsame 

Kräfte zur Bekämpfung von Depressionen, 

Rückenschmerzen und Burnout- 

Syndromen entwickelt. 

AUGEN-WELLNESS 

Bei müden oder geschwollenen Augen 

bietet Salz Soforthilfe. Dazu in einem 

kleinen Glas mit etwas Wasser einen 

Esslöffel Salz auflösen. Dafür am besten 

eiskaltes Wasser oder Wasser mit einem 

Eiswürfel verwenden. Die Salzlösung auf 

zwei Wattepads auftragen und diese auf 

die Augen legen. Für fünf Minuten entspannen 

und das Salz einwirken lassen. 

Nach Bedarf den Vorgang mit zwei frischen 

Pads wiederholen. Die Augen 

anschliessend mit lauwarmem Wasser 

reinigen und eine Augencreme oder ein 

Lifting-Serum auftragen. Diese Anwendung 

lindert auch sehr gut verschlafene 

Augen am Morgen oder beanspruchte 

Augen nach stundenlanger Arbeit vor 

dem Computer. 

SALZSAUNA 

Saunas, deren Wände mit Salzkristallen 

verkleidet sind, verbinden die wohltuende 

Wirkung einer finnischen Sauna 

mit den heilenden Kräften der durch die 

Salze freigesetzten Mineralstoffe. Eine 

Salzsauna entspannt, entgiftet, stärkt 

die Abwehrkräfte und kräftigt den Organismus. 

SALZ-ENTSCHLACKUNG 

Wer auf die Schnelle 1 bis 2 Zentimeter 

Bauchumfang wegschummeln will, kann 

mit einem einfachen Treatment die Hüfte 

verschmälern. Dazu eine Tasse Meersalz 

mit einem Esslöffel Wasser vermischen 

und auf Bauch, Taille und die obere Hüfte 

auftragen. Anschliessend diese Partien 

eng mit Frischhaltefolie umwickeln. Das 

Salz sollte eine halbe Stunde unter der 

Folie einwirken. Am besten während dieser 

Zeit eine kurze Ruhepause einlegen, 

dann bleibt die Folie schön straff. Nach 

abgelaufener Zeit das Salz auf der Haut 

für ein kurzes Peeling verwenden, mit 

Wasser abspülen und eine Straffungscreme 

einmassieren. Durch das Salz werden 

Schlacken aus dem Körper gezogen, 

die Wärme der Folie entwässert. 

Tipp: Neben Wellness-Anwendungen kann 

das vielseitige Hausmittel auch im Alltag 

nützliche Dienste erweisen. Bei Halsschmerzen 

empfiehlt es sich, mit warmem 

Salzwasser zu gurgeln. Das Gurgeln hilft 

bei der Bekämpfung der Bakterien und 

gegen den Schmerz. 


53

THALASSO 

unter freiem himmel 

1 

In den Salinen von Sečovlje bei Portorož in Slowenien versteckt sich ein einzigartiger 

Outdoor-Spa, der in Kombination mit dem malerischen Städtchen 

Piran mehr als einen Besuch wert ist. 


Bereits vor 700 Jahren sind die Salinen von 

Sečovlje entstanden. In diesem Teil der Adriaküste 

sind sie die einzigen, die noch in Betrieb 

sind. Vor ein paar Jahren wurde in einem stillgelegten 

Teil der Salinen auf mehr als 1800 

Stützpfeilern das Thalasso Spa «lepa vida» eröffnet. 

Das Besondere daran: Die Salzwasserpools, 

die Kabinen für Treatments und Massagen 

sowie die Kneippbecken befinden sich alle 

unter freiem Himmel. Der Zugang ist ausschliesslich 

über den kostenpflichtigen Naturpark 

möglich, was absolute Ruhe und Abgeschiedenheit 

garantiert. 

Umgeben von einer ganz eigenen Naturlandschaft, 

geprägt durch die Tradition der Salzgewinnung, 

können Gäste im Meerwasserbecken 

schwimmen, kneippen und sich bei Behandlungen 

mit lokalen Produkten wie Fango- 

Packungen, natürlichen Salzpeelings und im 

Solebad verwöhnen lassen. Es besteht auch 

die Möglichkeit, verschiedene Massagen oder 

eine Lymphdrainage zu buchen und einen Arzt 

zu konsultieren. Zudem wurde eine spezielle 

«lepa vida»-Produktlinie entwickelt, die es den 

Besuchern ermöglicht, ein Stück Adriaküste in 

Form von verschiedenen Salzpeelings, Badesalzen 

und Seifen mit nach Hause zu nehmen. 

Besonderer Wert wird im neuen Spa auf die 

verwendeten Materialien und Produkte gelegt. 

Zum Einsatz kommen nur unbehandelte Hölzer, 

die Wasserbecken werden durch eine Solaranlage 

geheizt und die Reinigung erfolgt dank 

eines Elektrolyseverfahrens ohne Chemikalien. 

Schliesslich befindet sich die Anlage ja mitten 

im Naturpark. Seinen Namen hat das «lepa 

vida» von einer tragischen Figur der slowenischen 

Literatur erhalten, der «schönen Vida», 

einer jungen Slowenin, die am Meeresstrand 

sitzt und von einem besseren Leben träumt – 

in der Ballade geht es also um die ewige Sehnsucht 

nach dem, was man gerade nicht hat. 

Der zweistündige Eintritt in das Thalasso Spa 

inklusive Benutzung des Meerwasserbeckens 

und der Kneipp-Bäder kostet 18 Euro pro Person, 

ein Shuttle vom kostenfreien Parkplatz 

des Naturparks bis zum Spa ist darin inbegriffen. 

Behandlungen sind ab 15 Euro buchbar. 

Das «lepa vida» ist von Mai bis Oktober je nach 

Witterung geöffnet. Eine Vorab-Reservierung 

ist zu empfehlen, da maximal 55 Personen zeitgleich 

Zutritt zum Open-Air-Spa erhalten. 

www.thalasso-lepavida.si 

54 


«LEPA VIDA» OUTDOOR-SPA, SLOWENIEN WELLNESS 

2 

3 

1 Das Thalasso-Spa «lepa vida» befindet sich 

mitten in den Salzfeldern von Sečovlje. 

2 «Luftige» Behandlungsräume. Alle Treatments 

finden in der freien Natur statt. 

3 Während die Schlammpackung einwirkt, 

geniessen Besucher die Aussicht auf die Salzfelder. 

4 Macht die heimische Badewanne zur 

Wellness-Oase: Das «lepa vida» Badesalz. 

Schönheit aus dem Meer 

4 

Nachdem das kristallisierte Salz in den Salinen handgepflückt wurde, verbleibt am 

Boden des Beckens das Solewasser, das man aus gutem Grund auch Acqua Madre, 

«Mutterwasser» nennt. Damals wie heute wird es für Schönheitsbehandlungen verwendet, 

da es ein jugendliches Aussehen verleiht. Reich an Mineralien, Brom, Jod 

und Magnesium, stimuliert und stärkt das Solewasser die körpereigenen Abwehrkräfte, 

beschleunigt den Blutkreislauf und entgiftet den Körper, sodass die Haut 

mehr Spannkraft und Elastizität erhält. 

Auch der Salzschlamm ist für seine zahlreichen Heilwirkungen bekannt. Seit dem 

16. Jahrhundert werden rheumatische Erkrankungen damit behandelt. Man trägt die 

Schlammpackung auf die betroffenen Stellen des Körpers auf, lässt sie trocknen und 

wäscht sie danach mit Salzwasser ab. Körperpackungen mit Salzschlamm werden 

auch zur Schmerzlinderung bei degenerativen Gelenkkrankheiten (Rücken-, Kreuzund 

Gelenkschmerzen) sowie bei Muskelkrankheiten verwendet. 


55

WELLNESS «LEPA VIDA» OUTDOOR-SPA, SLOWENIEN 

Zu Ehren 

des Salzes 

Die Salinen von Sečovlje 

Die nördlichsten noch aktiven Salinen im Mittelmeerraum befinden sich 

in einem 6,5 km² grossen Naturpark. Im Abschnitt Lera wird noch immer 

Salz nach jahrhundertealtem Verfahren gewonnen, das beim Besuch 

im angeschlossenen Salzgeschäft auch gekauft werden kann. 

In spezielle, vom Meer abgetrennte Salzfelder wird Meerwasser eingelassen, 

an dessen Oberfläche sich durch die Sonneneinstrahlung eine 

dünne Salzschicht bildet. Die feinen Kristalle werden dann von Hand 

geerntet und nach Verfahren verarbeitet, die von den Grossvätern und 

Urgrossvätern überliefert sind. Die manuelle Salzgewinnung ist eine 

mühsame und zeitaufwendige Arbeit, die jedoch lohnenswert ist, denn 

die gewonnen Salzflocken sind wunderbar leicht, knusprig und bestechen 

nicht nur durch ein feines Aroma, sondern auch durch ihre kristalline 

Optik. 

Eine Besonderheit dabei ist, dass die Salzwerker am Boden der Kristallisationsbecken 

Petola züchten. Petola ist eine Biosediment-Grundlage, 

die den Übergang von Meeresschlamm in das Salz verhindert und wegen 

der das Salz zahlreiche Mikroelemente und Mineralien enthält, die 

der menschliche Organismus benötigt. 

Den interessierten Besuchern wird die Arbeit rund um die Salzgewinnung 

anschaulich erklärt und sie dürfen sich auch selbst als Salzarbeiter 

versuchen. Um jedoch den Tagesrekord eines einzelnen Salzarbeiters 

von 5000 kg zu brechen, bedarf es sehr viel an Übung, Kraft und 

Ausdauer. 

Auf welche Weise Salz traditionell angebaut und gewonnen 

wird und welchen hohen Stellenwert das Gewürz kulturell 

einnimmt, können Gäste im April in Portorož und Piran 

beim traditionellen Salinen-Festival miterleben. 

Die beiden kleinen Orte an der slowenischen Adriaküste 

sind schon seit dem 14. Jahrhundert Anbaugebiete für Salz; 

und auch heute noch wird das Mineral hier auf traditionelle 

Art und Weise gewonnen. 

Da der Heilige Georg der Schutzpatron des Städtchens 

Piran ist, beginnt die Saison der Salzgewinnung seit jeher an 

seinem Namenstag, dem 23. April. Dieser Tag war und ist 

wichtig für die beiden slowenischen Küstenorte – haben 

sie doch ihren Aufschwung und ihren Wohlstand durch den 

Export des «Fleur de Sel» erlebt. Und jedes Jahr am 24. April 

zogen die Familien aus Piran in ihre Häuser in den Salinen, 

um dort bis zum 24. August Salz zu ernten – ein in ganz 

Europa begehrter Luxusartikel. 

Und so wird auch heute noch das Salinen-Festival am 

23. und 24. April gefeiert, bei dem Besucher die Möglichkeit 

haben, selbst Salz zu ernten. Sie erhalten viele Einblicke in 

den Alltag der Salinenarbeiter und können sich durch zahlreiche 

und teilweise ungewöhnliche Spezialitäten wie Salzschokolade 

und Salztorte oder aber einfach leckeres Brot 

mit frischem Olivenöl und dem Salz probieren. Darüber 

hinaus bietet ein vielfältiges Kulturprogramm den Besuchern 

Abwechslung, Spass und Unterhaltung. 

Die Region um Piran und Portorož bietet dem Besucher 

neben dem salzigen Anlass noch viele andere Möglichkeiten, 

um hier, an der Adriaküste, erholsame und genussvolle 

Tage zu verbringen. Die verwinkelten Gassen, belebten 

Plätze sowie zahlreiche Kunstdenkmäler und Kirchen in 

Piran erinnern an die venezianische Vergangenheit des nur 

30 Kilometer von Triest liegenden Ortes und laden zum 

Flanieren, Geniessen und Entdecken ein. Auch das seit dem 

13. Jahrhundert als Kur- und Badeort bekannte Portorož ist 

mit seinem kleinen Yachthafen und einigen Casinos einen 

Ausflug wert. 

www.portoroz.si/de 

Edle Salzblüten für die Gastronomie 

Das Kanalsystem der Salinen ist derartig angelegt, dass das Meerwasser 

ohne grosses Zutun die einzelnen Stufen der Verdunstung hin zum 

Kristallisationsbecken durchläuft, um dort bei einem Salzgehalt von 

25,5 bis 31 Prozent zu kristallisieren. Das edelste Produkt ist das Fleur 

de Sel. Die «Blume des Salzes» kann nur bei ganz bestimmten Wetterverhältnissen 

entstehen. Bei viel Sonneneinstrahlung, niedriger Luftfeuchtigkeit 

und einer beständigen, ausgeglichenen Windbewegung 

entstehen im Laufe des Tages sehr kleine Salzkristalle an der Wasseroberfläche. 

Diese feine Schicht muss nun per Handarbeit vorsichtig 

abgeerntet werden. Selbst in den ertragreichsten Sommern macht 

dieses besonders feine und strahlend weisse Meersalz nicht mehr als 

vier Prozent der Gesamternte aus. Die Gourmets schätzen den unvergleichlichen 

Geschmack, der durch spezielle Kalzium- und Magnesiumgehalte 

entsteht. 

56 


Kunst und Kultur in Ungarn 

Bad Hévíz verzeichnet rund eine Million Badegäste pro Jahr, 

die zur Kur, Wellness- oder Beautybehandlung an den grössten 

natürlichen und biologisch aktiven Thermalsee der Welt anreisen. 

80 Prozent der Stammgäste kommen aber auch wegen des 

Ambientes von Ungarns traditionsreichster Kurstadt und ihres 

bunten, ganzjährigen Kulturprogramms hierher. Der Bogen 

spannt sich vom Saisonöffnungsfestival im März über «Glückliche 

Friedenszeiten in Hévíz» und die Flavius-Tage bis zu Folkore-, 

Tanz- und Operettenabenden mit bekannten ungarischen 

Künstlern. 

www.spaheviz.de 

Wellness, die nachklingt 

Im Hirschen Wildhaus wird Erholung grossgeschrieben. 

So arbeitet das gepflegte, mehr als 140 Jahre alte Hotel 

in seinem Wellnessbereich mit der KlangWelt Toggenburg 

zusammen. Bei Klangrelax beispielsweise «schweben» 

Erholungsuchende in einem besonderen Klangwasserbett. 

Sanfte Schwingungen lockern die Muskulatur, 

entspannen den Körper und sorgen dafür, dass man mit 

sich wieder im Einklang ist. www.hirschen-wildhaus.ch 

kleine fluchten 

Moderne Alchemie 

Renate De Mario Gamper ist Kräuterpädagogin, 

Ernährungsberaterin und Spezialistin für abendländische 

Räucherkunde. Die Südtirolerin gestaltet 

mit ihren Rezepturen und ihrem überlieferten 

Wissen das 1st alchemistic Spa Castellum 

Natura im Castel Fragsburg hoch über Meran. 

Seit der Einführung des revolutionären, einzigartigen 

Konzepts im Frühjahr 2015 begeistert es die 

anspruchsvollen Gäste des kleinsten 5-Sterne-Hotels 

Südtirols. www.fragsburg.com 

Urig gemütlich 

Draussen pulsiert die Metropole 

Wien, im Enziana Hotel Vienna 

sorgen Dirndl, Lederhose und rustikales 

Almhütten-Ambiente für 

Wohlbehagen. Wiens einziges 

Trachtenhotel überzeugt mit individueller 

Betreuung und familiärer 

Atmosphäre. Auf den Tisch 

kommen österreichische Qualitätsprodukte: 

Frisch, saisonal, regional 

und «made in Austria». Ob 

Romantikmomente in der Enziana 

Stube oder ein «Fluchtachterl» an 

der gemütlichen Bar vor dem Betthupferl 

– hier kann man dem 

Grossstadt-Dschungel entfliehen. 

www.enziana.at 

58 


TIPPS IM FRÜHLING HOTELS 

Zillertal-Romantik zu zweit 

Das ElisabethHotel in Mayrhofen ist ein Hort der Ruhe und des 

Luxus – ausschliesslich für Erwachsene. Die zeitlos-moderne 

Architektur dieses «Premium Private Retreats» bildet den 

perfekten Rahmen für eine exklusive Auszeit zu zweit und das 

bewusste Miteinander fernab von Alltag, Stress und dem täglichen 

Informations-Overflow. Der 17-Meter-Indoorpool im 

stylischen Ambiente des Elisense Spas, der «freizügige» 

Sauna bereich und die Relaxzonen mit Wasserbetten sind ideal 

zum Downshiften. In den einladenden Stuben des Elisabeth- 

Hotels lassen sich Gourmets mit köstlichen Gerichten verwöhnen. 

www.elisabethhotel.com 

Beste Aussichten für Geniesser 

Liebhaber feiner Weine und Kulinarik finden jetzt ganz einfach 

ihr Urlaubsziel im Zeichen von Wein und Genuss. Die neue 

Online-Plattform winzerhotels.com liefert Informationen und 

Highlights rund um Winzer- und Weinhotels in den besten Weinregionen 

in Österreich und Südtirol – und demnächst auch in 

weiteren Ländern – praktisch ins Haus. Das Symbol «Direkt beim 

Winzer» beachtet der Weinkenner, der am liebsten dort wohnt, 

wo die guten Tropfen produziert werden. Zudem präsentieren 

sich viele trendige und kleine, feine Weinhotels, die ihre Gäste 

(nicht nur) kulinarisch verwöhnen. www.winzerhotels.com 

aus dem alltag 

«all-inclusive» im Zillertal 

Seit einem Jahr ist das alpina**** S Zillertal das erste Lifestyle-Kinderhotel 

Europas mit bis zu 105 m 2 grossen FamilySuiten. 

Die vielen Inklusivleistungen, wie etwa der 

neue, zweistöckige Spa- und Wellnessbereich «Woody’s» 

mit Wasserrutsche, Panorama-Liegegalerie und Family-Textilsauna 

zählen zu den Trümpfen. Im fünften 

Stock haben die Eltern ihr eigenes Wellnessrevier, inklusive 

Penthouse Spa mit Saunen und einem Thermen-Infinity-Skypool. 

Küchenchef Markus Kobliha, der das kulinarische 

Motto «Alles inklusive – alkoholfrei» ausgegeben 

hat, verwöhnt kleine und grosse Schleckmäuler auf regionaler 

Basis und kreativ interpretiert. 

www.alpina-zillertal.at 

Lotto-Sechser für Skifahrer 

In Hintertux gibt es bis Anfang Mai genügend Naturschnee, 

um den frühlingshaften Sonnenskilauf in vollen Zügen auszukosten. 

Wer im Hotel Klausnerhof**** wohnt, geniesst vor 

der Haustür die Ski- und Gletscherwelt Zillertal 3000 und die 

Pisten des Hinter tuxer Gletschers, der als das «beste Gletscherskigebiet» 

weltweit gilt. Nach einem langen Skitag versteht 

es Familie Klausner im Klausnerhof, ihren Gästen den 

Urlaub zu versüssen. Erholen kann man sich im Dachgeschoss, 

wo das Panorama-Spa liegt. Die Wasserwelt mit 

Panorama-Hallenbad und ganzjährig beheiztem Aussenpool 

gibt den Blick auf das ewige Eis frei. www.klausnerhof.at 


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HOTELS TIPPS IM FRÜHLING 

Grenzenlose Freiheit 

Ein Gefühl von Schwerelosigkeit zwischen Himmel und 

Erde: Was ein echter Sky Pool ist, das zeigt das Alpin 

Panorama Hotel Hubertus**** S in der Südtiroler 

Ferien region Kronplatz. «Frei schwebend» hebt sich 

der neue 25 Meter lange Luxuspool von der Hausfassade 

ab – oben nichts als das Himmelszelt, unten 

nichts als freier Raum. 5000 m² ist der Alpenreych Park 

des Alpin Panorama Hotel Hubertus gross. Dort, wo 

sich im Sommer die Sonnenanbeter an den zahlreichen 

Pools verwöhnen lassen, wird im Winter den 

Wellnessgästen warm ums Herz. 

www.hotel-hubertus.com 

Entspannung 

im Weinberg 

Mit einem phantastischen Rundumblick in das Sausal und bis nach Slowenien 

thront der Weinhof Kappel, Weingut und WeinWellnessHotel, auf 

einem Hügel mitten in der Südsteier mark. Hier setzt Familie Kappel auf 

Wellness und Wein: So kann man in der ersten steirischen Winzersauna® 

den Alltag «verdampfen» lassen, ein paar Runden im beheizten Meerwasser-Outdoorpool 

schwimmen, eine der vielen Wellness- und Spa- 

Behandlungen ausprobieren oder sich im Restaurant Weinhof Kappel 

von feiner regionaler Küche und Weinen aus dem hauseigenen Weingut 

verwöhnen lassen. 

www.wein-wellness-hotel.at 

Visionärer Wellnessspa(ss) 

Die beste Zeit für Wellness-Geniesser im Hotel Post am See**** in Pertisau 

ist «zur blauen Stunde» gleich nach dem Ski- oder Langlauf-Nachmittag. 

Während man in einer der beiden Schwitzkabinen der neuen Saunalandschaft 

Vitarena die Temperaturskala nach oben wandern lässt, prägt sich 

der Ausblick auf den verschneiten «Fjord» mit dem grössten See Tirols tief 

ins Gedächtnis ein. Im auf über 2500 m² vergrösserten Vitarena Spa wird 

alles geboten, was den Körper fit und das Aussehen strahlend macht: 

Aroma ölmassagen, Körperpackungen in der Schwebeliege, Peelings sowie 

Steinölpackungen mit dem «schwarzen Gold» vom Achensee. Danach kann 

der Tagesabschluss kommen – in Form eines köstlichen 5-Gang-Wahl menüs 

aus den Töpfen von Küchenchef Karl Brand. 

www.postamsee.at 

Innovatives «Luxus-Nest» 

Im Hotel Nidum wird aufgesetzter Luxus ebenso vermieden 

wie sinnlose Zwänge. Urlaub heisst hier in jedem Fall Freiheit, 

Spass und Überraschung. Cool und lässig bietet das 

neue Hotel in der Olympiaregion Seefeld insgesamt 57 Zimmer 

und Suiten. Das Spa müssen «Mann und Frau von Welt» 

gesehen haben. Infinity-Aussenpool, drei Saunen, Innenpool 

mit Whirlpool, Dampfbad – im Roof Top Relax spielt es sich 

ab. Gleich drei Restaurantbereiche machen das Hotel Nidum 

zum Hotspot für Feinschmecker. www.nidum-hotel.com 


TIPPS IM FRÜHLING HOTELS 

Mein Urlaub 

… daheim beim Stanglwirt 

6353 Going am Wilden Kaiser, Tirol, Austria | Tel.: +43/(0)5358/2000 | Fax: DW-31 | daheim@stanglwirt.com 

www.stanglwirt.com 


61

DESTINATION STEIERMARK 

«AN DIE GERÄTE» 

Die Steiermark in Österreich ist ein Paradies für Radfahrer. Sie bietet gemütlichen 

«Genussradlern» wie sportlich Ambitionierten unzählige Möglichkeiten. Auf der 

neuen, rund 400 Kilometer langen Weinland Steiermark Radtour können Biker in acht 

Etappen das steirische Weinland mit seinen kulinarischen Besonderheiten und 

kulturellen Schätzen entdecken. 

Text: Hansruedi Camenisch 

«An die Geräte», fordert Luigi die Radfahrergruppe auf. Luigi ist einer von 

mehreren Rad-Guides in Bad Radkersburg, dem schmucken Städtchen mit 

intakter Stadtmauer, ganz im Süden der Steiermark gelegen und nur 

durch den Grenzfluss Mur von Slowenien getrennt. Luigis bestimmter 

Ton stammt nicht von ungefähr. 41 Jahre hat er für das österreichische 

Bundesheer als Nachschubsoffizier gearbeitet. «Einmal Soldat, immer 

Soldat», bemerkt er mit einem Augenzwinkern. Mittlerweile ist er 74 Jahre 

alt und frönt ausschliesslich seinem Hobby, dem Radfahren. Diese Passion 

hat ihm auch seinen Spitznamen eingetragen. Anlässlich einer Radtour 

von der Steiermark nach Rom hätten ihn seine Kollegen in der Ewigen 

Stadt «Luigi» genannt. «Und jetzt kennt mich die ganze Steiermark 

als Luigi», sagt er. Mehr brauche es nicht. 

«Wir radeln jetzt etwa mit 

23 Stundenkilometern 

durch die Gegend» 

Luigi setzt sich auf sein E-Bike und bestimmt das Tempo der Radfahrergruppe. 

«Wir radeln jetzt etwa mit 23 Stundenkilometern durch die Gegend», 

klärt er auf. Zeigt der Computer an seinem Lenker eine höhere Geschwindigkeit 

an, lässt er seine Beine hängen. Luigi zählt zu den Rad-Guides in 

Bad Radkersburg, die jeden Mittwoch und Samstag gratis geführte Ausfahrten 

leiten. Da geht es nicht darum, möglichst viele Kilometer abzuspulen. 

Spass und Erlebnis mit entsprechenden Stopps stehen im Vordergrund. 

Die Ausfahrten tragen spezifische Namen wie zum Beispiel 

Eierspeis-mit-Kernöl-Tour oder Fischteichtour. Auch Ausflüge ins benachbarte 

Ausland beinhaltet das Programm. Bad Radkersburg befindet sich 

im Dreiländereck zu Slowenien und Ungarn. Und selbst Kroatien ist nicht 

weit entfernt. Nicht von ungefähr wirbt das historische Städtchen mit 

dem Slogan «Bad Radkersburg bewegt mein Leben.» 

Bad Radkersburg ist auch «Etappenort» der Weinland Steiermark Radtour, 

eines neuen, rund 400 Kilometer langen Radrundwegs. Er führt in acht 

Teilstücken, deren Längen zwischen gut 40 und knapp 60 Kilometer betragen, 

durch das steirische Weinland. Da begeistert nicht nur das Raderlebnis 

auf vorwiegend breiten, asphaltierten und auffallend verkehrsarmen 

Nebenstrassen und Waldpartien. Diese Radtour verläuft auf bereits bestehenden 

Wegen, die seit Juni 2015 neu vernetzt und seit Herbst 2016 einheitlich 

und übersichtlich beschildert wurden. Für Radurlauber gibt es 

Pakete mit Übernachtungen und Transfers zurück zum Ausgangspunkt. 

Durch die gute Anbindung an das öffentliche Verkehrsnetz kann die Route 

problemlos auf mehrere Teilabschnitte aufgeteilt werden. Ein Einstieg ist 

überall möglich. 

Weinkönigin Jolanda II und der Schilcher 

Die acht gemütlichen Etappen laden ein, die abwechslungsreiche Landschaft, 

kulturelle Schätze, kulinarische Köstlichkeiten und steirische Persönlichkeiten 

entlang und neben der Route zu entdecken. Buschenschanken 

am Wegrand locken mit genussreichen, teilweise sogar vegetarischen 

und veganen Jausen. Dass alle angebotenen Produkte vom eigenen Hof 

oder zumindest aus der Region stammen, ist nicht nur selbstverständlich, 

sondern gar Pflicht. Glück braucht es, um in einer der vielen Buschenschanken 

die amtierende Weinkönigin Jolanda II zu treffen. Die 20-jährige 

Schönheit und Studentin entpuppt sich als ideale Werbebotschafterin für 

die Steiermark. Auf höchst unterhaltene Art zeigt sie ihr immenses Wissen 

über den Wein, zum Beispiel wie in Deutschlandsberg der exklusive 

Schilcher aus den Blauen Wildbachertrauben gewonnen wird. 

Je nach Interessen lassen sich entlang der Weinland Steiermark Radtour 

neben dem Wein – in der Region werden vorwiegend qualitativ hochwertige 

Weissweine mit den Hauptsorten Welschriesling, Weissburgunder, 

Morillon (Chardonnay) und Sauvignon Blanc produziert – mit Äpfeln und 

Kernöl zwei weitere steirische Genussprodukte sowie heilendes Thermal- 


1 Abstecher nach Slowenien: Fährmann Anton schippert die 

Gäste mit der Rollfähre von Weitersfeld nach Sladki Vhr. 

2 In acht Teilstücken führt der Weinland Steiermark Radrundweg 

durch das steirische Weinland. 

3 Eine charmante Königin: Jolanda II. repräsentiert für zwei 

Jahre das steirische Weinland mit all seinen einzigartigen 

kulturellen Facetten. 

1 

2 

wasser entdecken. Auf dem Weg durch das Thermenland von Hartberg bis 

Bad Radkersburg laden am Zielort Thermen, wie zum Beispiel die von Friedensreich 

Hundertwasser kunstvoll gestaltete Therme Bad Blumau oder 

die Parktherme, zur genussvollen Wellnessrast im gesunden Thermalwasser 

ein. 

Die Murecker Schiffsmühle 

Vielseitig nutzbar ist die Strecke von Bad Radkersburg bis Leibnitz. Die gut 

50 Kilometer führen teilweise durch Laubwälder oder durch grosse Maisund 

Kürbisfelder und vorbei an kleinen Dörfern. Oft sind das Gewässer der 

Mur und seine bezaubernde Auenlandschaft die Begleiter. Zur speziellen 

Rast lädt am Grenzfluss der «Mühlenhof» in Mureck ein. Vor 250 Jahren 

war es ein Bauernhaus. Jetzt ist es ein Erlebnis-Wirtshaus. Balken für Balken 

wurde es am alten Standort abgetragen und am jetzigen originalgetreu 

als Gaststätte wiederaufgebaut. Hier erlebt der Gast raffinierte, 

traditionelle Wirtshausatmosphäre. Eine besondere Augenweide ist die 

angrenzende geschichtsträchtige Murecker Schiffsmühle in der Mur. Zu 

Zeiten von Fürstin Maria Theresia aus dem Hause Habsburg (18. Jahrhundert) 

waren Schiffsmühlen noch etwas Alltägliches. Aufgrund des aufkommenden 

Schiffsverkehrs wurden sie jedoch fast gänzlich verdrängt. Gab 

es damals noch mehr als 100 dieser faszinierenden Mühlen, ist die Murecker 

Schiffsmühle heute eine von nur noch sieben auf der Mur. Sie ist 

heute noch phasenweise in Betrieb und bietet vor allem auch eine wunderbare 

Kulisse. 

Auf der gemütlichen Radfahrt entlang der Mur empfiehlt sich ein Halt beim 

hohen Murturm, einem spannenden architektonischen Bauwerk aus Stahl. 

Einige Kilometer später ist gar ein kurzer Abstecher nach Slowenien mit der 

Rollfähre von Weitersfeld nach Sladki Vhr möglich. Die Verbindung ist 

kostenlos. Am Ruder steht Anton, ein braungebrannter «Seemann», zwar 

wortkarg und etwas grimmig blickend, aber ein dankbares Fotosujet. 

3 


DESTINATION STEIERMARK 

1 Das «Grüne Gold» wird aus dem steirischen Ölkürbis 

gewonnen. Es hat eine dickflüssige Konsistenz sowie eine 

grüne bis dunkelbraune Farbe, die durch die Schalenrückstände 

entsteht. 

2 Im Thermenland Steiermark sprudelt heilkräftiges 

Wasser aus sechs verschiedenen Quellen, die dem Körper 

Energie und neues Wohlbefinden schenken. 

1 

Besuch bei der Käferbohnenkönigin 

Speziell ist auch ein kulinarischer Abstecher in die «bohnbastischen Welten» 

in Halbenrain. Die Käferbohne (bei uns als Feuerbohne bekannt) ist 

den Steirern so wichtig, dass sie sogar eine Königin dafür ernannt haben. 

Sie heisst Michaela Summer und führt den Betrieb «Bäcksteffl», in den 

auch das Käferbohnen-Kabinett integriert ist. Von der Königin persönlich 

erfährt man viel Wissenswertes über die violetten Proteinbomben. 

Etwa, dass die Käferbohne und der Mais zusammengehören. Die rot blühende 

Käferbohnenpflanze schlängelt sich um den strammen «Maissoldaten» 

hoch. Geerntet werden Käferbohnen und Mais jeweils erst im November 

mit speziellen Dreschmaschinen, welche die beiden Sorten 

trennen. Aufgrund der sorgfältigen Lagerung können Käferbohnen ganzjährig 

angeboten werden. Nachdem die Käferbohnen 12 bis 24 Stunden 

in Wasser eingelegt und anschliessend gekocht werden, lassen sich zahlreiche 

Gericht zubereiten – vom Salat mit steirischem Kürbiskernöl über 

Suppen und Hauptspeisen bis zu Desserts auf Basis der Käferbohne. 

Königlich ist im österreichischen Radfahrerparadies übrigens auch das 

Wetter: Die Statistik zeichnet für die Südoststeiermark im Durchschnitt 

jährlich 320 Sonnentage auf. 

Das «Grüne Gold» 

Nicht zu übersehen sind auf der Bike-Tour durch die Südoststeiermark 

die riesigen Kürbisfelder. Sie liefern den Rohstoff, aus dem das weit 

über die Landesgrenzen hinaus bekannte Kürbiskernöl produziert wird. 

Die Steirer bezeichnen es mit Stolz als das «Grüne Gold». Ein unverkennbar 

intensiver Geschmack, der Duft nach Nüssen und Röstaromen 

sowie die dunkelgrüne bis braune Farbe machen das Kürbiskernöl einzigartig. 

Von der EU wurde dem steirischen Kürbiskernöl der regionale 

Herkunftsschutz verliehen. Familienbetriebe wie etwa jener von Josef 

Majczan in Bad Radkersburg oder die grosse Ölmühle der Firma Hartlieb 

in Heimschuh geben bei Besichtigungen gerne Einblick in ihre Tätigkeit 

inklusive Degustation. Sie demonstrieren den Werdegang vom 

Kürbis bis zum fertigen Öl und verraten unter anderem, dass es etwa 

30 Kürbisse oder 2,5 bis 3 Kilogramm Kürbiskerne braucht, um einen Liter 

Kürbiskernöl herzustellen. Bei Hartlieb ist die Ölpresse mit modernsten 

Geräten täglich in Betrieb. Wie es früher zu und her ging, ist 

im hauseigenen Museum bei Führungen nachvollziehbar. 

www.steiermark.com/rad 

2 


RÄTSELSPASS MIT GEWINNCHANCE CROSSWORD 

GEWINNEN SIE 

zwei Übernachtungen* im Albana 

Hotel & Lodge im Wert von CHF 1’080.– 

Nur 5 Autominuten von St. Moritz entfernt, ist 

das 4-Sterne Albana Hotel & Lodge ein idealer 

Ausgangs punkt für erlebnisreiche Ferien. Freuen 

Sie sich auf köstliches Essen aus der Genuss-Naturküche 

von Steffen Winkel (14 GaultMillau-Punkte) 

oder entführen Sie Ihre Sinne mit Thaifood aus der 

Showküche von Küchenchef Teerapol Tangphet 

(13 GaultMillau-Punkte) auf eine exotische 

Entde ckungs reise. Die Kamino Bar lädt zu Apéround 

Schlummerdrinks ein. 35 rustikale und 

gemütliche, mit viel Arvenholz eingerichtete 

Zimmer verleihen Glücksgefühle. Die Maisonettezimmer 

und Suiten eignen sich besonders gut für 

Familien, und der grosszügig gestaltete Acqua 

Sun Wellness Club (Whirlpool, Sauna, Dampfbad, 

Relaxraum, Massage-Atelier, «Caraculla-Massage- 

Aromabad») weckt die Lebensgeister. 

www.hotelalbana.ch | 081 838 78 78 

* Der Gewinn im Wert von CHF 1’080.– beinhaltet zwei Übernachtungen 

für zwei Personen im Doppelzimmer inklusive 

Welcome-Apéro, Frühstücksbuffet, 4-Gänge-Genuss-Bündner- 

Menu, Thaivolata-Menu (direkt aus der der Thailando Show 

Cuisine), Acqua Sun Wellness Club, WLAN und Internetcorner, 

2-Tages-Skipass Engadin-St. Moritz, gratis Shuttle Bus Corvatsch, 

Nahverkehr Oberengadin gratis. 

SO NEHMEN SIE AN DER VERLOSUNG TEIL: Senden Sie eine Postkarte (keinen Brief) 

mit dem Lösungswort, Ihrer Adresse und Telefonnummer an: KS MEDIA by Karin 

Schmidt, Bahnhofstrasse 46, 5400 Baden. Oder senden Sie eine E-Mail mit den 

oben erwähnten Angaben an: info@dolcevita-magazin.ch 

TEILNAHMESCHLUSS ist der 30. April 2017 um 22 Uhr. Die Gewinnerin oder der 

Gewinner wird schriftlich benachrichtigt. Keine Barauszahlung. Der Rechtsweg ist 

ausgeschlossen. Über die Verlosung wird keine Korrespondenz geführt. Mitarbeitende 

des Albana Hotel & Lodge und von KS MEDIA by Karin Schmidt sind nicht 

teilnahmeberechtigt. 

Auflösung DOLCE VITA MAGAZIN N° 08: 

Das Lösungswort lautete «UEBERFAHRT». 

Der glückliche Gewinner heisst: 

Werner V. Boess, 3510 Konolfingen 

Sie gewinnen den Aufenthalt 

im Wellnesshotel Golf 

Panorama in Lipperswil im 

Wert von CHF 976.–. 

Herzliche Gratulation! 


AGRITOURISMUS VILLA LIVERZANO, BRISIGHELLA, EMILIA-ROMAGNA 

«AMORE E 

VINO» 

EINE LEBENSGESCHICHTE 

Man weiss nicht recht, womit man bei der Geschichte anfangen soll: 

Mit diesem wundervollen Flecken Italiens, bei den Besitzern desselben 

– oder beim Wein. Sicher ist: Alle drei gehören untrennbar zusammen. 


Schlanke Zypressen recken sich in den blauen Himmel, Olivenhaine und 

Weinberge schmiegen sich an wildromantische Hügel, Vögel zwitschern 

fröhlich von den blühenden Bäumen und eine warme Brise streichelt 

meine Haut – fast scheint es, als hätte der liebe Gott seine Hand im 

Spiel gehabt, als diese herrliche Gegend entstand. «Ich habe mich sofort 

verliebt», schwärmt Marco Montanari. Ich kann ihm nur beipflichten. 

Zum wiederholten Male verbringe ich ein paar Tage in der bezaubernden 

Emilia-Romagna, genauer gesagt in Brisighella, bei Marco Montanari 

und Renata Zantedeschi in ihrer Villa Liverzano. An die erste 

Begegnung mit Marco erinnere ich mich noch genau. 2002 hatten gemeinsame 

Freunde von uns das auf der anderen Talseite liegende 

Weingut La Collina von ihm erworben. Bei einem meiner Besuche auf 

La Collina lerne ich Marco – der ursprünglich (wie ich) aus Baden 

stammt – kennen. Er ist dabei, eine verfallende Villa zu restaurieren 

und lädt uns spontan zu einer Stippvisite ein. Ein grosses Unterfangen, 

denke ich mir damals, denn der Zahn der Zeit nagt überall an 

der Villa aus der Spätrenaissance, und ihre einstige Schönheit lässt 

sich nur noch erahnen. Zufall (oder doch Bestimmung?) sei es gewesen, 

als er 2002 mit seinem Leichtflugzeug über Brisighella einige 

Runden drehte und diese Villa auf einem Kalksteinfelsen entdeckte. 

Schicksal war es, dass die Villa zum Verkauf stand. Als er ein Angebot 

zum Kauf seines Weingutes in der Toskana erhält, zögert er nicht 

lange. Ironie des Schicksals: Das neu entdeckte Gut heisst Liverzano, 

dasjenige in der Toscana Livernano! Die Tatsache, dass er wieder bei 

Null anfängt, kümmert den damals 52-jährigen Visionär nicht. 

Schliesslich hat er es schon einmal geschafft, ein «pied-à-terre» aufzubauen. 

Von der Toskana in die Emilia-Romagna 

Pilot, Arzt oder Agronom will Marco als kleiner Bub werden. Er absolviert 

ein Medizinstudium, praktiziert in Zürich als Zahnarzt und macht 

den Pilotenschein. Nach einer dreijährigen Weltreise auf seinem Segelschiff 

– Segeln ist eine Leidenschaft, die er auch mit Renata teilt – 

träumt er davon, Weingut, Hotel und Zahnklinik unter einen Hut zu bringen; 

am liebsten in Italien oder in Südfrankreich. Anders als viele 

Träumer kauft Marco Ende der Achtzigerjahre einen verfallenen Weiler 

bei Radda in Chianti und erweckt diesen nach jahrelanger Bauzeit (Erhalt 

der ursprünglichen Architektur bei gleichzeitiger Schaffung allen 

möglichen Komforts) wieder zum Leben. Gleichzeitig beginnt er aus den 

ersten neu gepflanzten Rebbergen Wein zu produzieren, holt sich einen 

Top-Önologen und bringt es mit seinen erst jungen Weinen bereits zu 

höchsten Auszeichnungen: z. B. «Tre Bicchieri» (drei Gläser) in der italienischen 

Weinbibel «Gambero Rosso». Dazu betreibt er erfolgreich einen 

Agriturismo. Nur mit der Zahnklinik klappt es aus politischen Gründen 

nicht. Als eine Erweiterung der Rebberge ansteht, wird es Zeit für 

eine Veränderung: Villa Liverzano und die Liebe kommen ins Spiel. 

Gepaarte Kreativität 

2001 erhält Marco einen Brief von Renata – die er bereits aus der 

Schweiz kennt – in dem sie ihn fragt, ob sie für ein Timeout auf dem 

Weingut mithelfen dürfe. Ein halbes Jahr will sie bleiben, 15 sind inzwischen 

daraus geworden – mit Verdacht auf Verlängerung. «Zusammen 

sind wir ein kreatives und konstruktives Team, wir ergänzen uns auf per- 

66 


fekte Weise», schwärmt Marco von seiner 19 Jahre jüngeren Partnerin. 

2003 starten sie gemeinsam in Brisighella durch, gestalten unisono die 

Weinetiketten und die Homepage und meistern die herausfordernden, 

insgesamt sechs Jahre dauernden, Umbauarbeiten der Villa Liverzano. 

Mit viel Liebe zum Detail, nach streng ökologischen Aspekten und mit 

enormem persönlichem Einsatz verwandeln die beiden das Gut sorgfältig 

in einen «Agriturismo», ein Weingut und eleganter Rückzugsort mit 

neun individuell gestalteten Zimmern – jedes für sich eine Augenweide. 

Wunderschön und mit Sorgfalt restauriert sind die antiken Malereien in 

den Zimmern «Perla», «Liberty» und «Don». Vor zwei Jahren kommt die 

«Limonaia» hinzu, ein zweistöckiges Hideaway in der ehemaligen Orangerie, 

unterhalb des italienischen Gartens. Auf synthetische Farben 

wird verzichtet, alle Innenräume sind mit durch Naturpigmente gefärbten 

mineralischen Kalkputzen überzogen. Planung, Farbwahl und Auswahl 

der Möbel haben Marco und Renata persönlich übernommen. Der 

klosterförmig angelegte ehemalige Gutsherrensitz besteht aus einer 

herrschaftlichen Villa und einer Kapelle mit Wirtschaftsgebäuden aus 

dem 16./17. Jahrhundert. «Mit dem «grossen Chef» da oben habe ich 

eine Abmachung getroffen», erzählt Marco augenzwinkernd und fügt 

schelmisch hinzu: «In unserer Kapelle werden hauptsächlich Musik gehört, 

Filme angeschaut und geistige Fortbildung aller Art angeboten.» 

Der perfekte Rückzugsort 

Seit Beginn ist Liverzano ein Geheimtipp – und ich Gast der ersten 

Stunde. Vornehmlich Besucher aus der Schweiz, Deutschland, Österreich 

und aus dem Umfeld von Marco und Renata schätzen die einma- 

Eine Stadt wie aus dem Bilderbuch 

Das «Öldorado» Brisighella, offiziell eines der «schönsten Städtchen 

Italiens», liegt inmitten von Olivenhainen und Weinkulturen 

im Regionalpark Vena del Gesso. Der verdankt seinen Namen 

einer etwa 20 km langen Karstformation, die tatsächlich als eine 

weiss-graue Gipsvene aus dem grünen Hügelland hervortritt. Auf 

drei Felspornen, welche die Stadt im Tal des Lamone überragen, 

wachen ein auf alten Grundmauern hochgezogener Uhrenturm 

aus dem 19. Jahrhundert, ein wehrhaftes mittelalterliches Kastell 

und die Wallfahrtskirche Santuario del Monticino (19. Jh.) über die 

von bunt getünchten Häusern gesäumten Gassen und Plätze. In 

dieser romantisch-mediterranen Kulisse geht es zwar recht beschaulich, 

aber keineswegs verschlafen zu. Einladende Geschäfte 

und Gasthäuser verkaufen und verkosten hier zumeist nachhaltig 

produzierte landwirtschaftliche Produkte, darunter das preisgekrönte 

lokale Olivenöl und Wurstwaren aus dem Fleisch der 

Mora Romagnola, einer freilebenden, schwarzen Schweinerasse. 

Daneben geniessen die Kiwis, Pfirsiche, Aprikosen und violetten 

Moretti-Artischocken aus Brisighella überregional einen guten 

Ruf. Das mittelalterliche Historienspektakel im Mai/Juni (www. 

festemedioevali.org) ist nur eines von unzähligen Festen in Brisighella, 

das auf zahlreichen «sagre» seine landwirtschaftlichen 

Produkte zeigt. Dass dabei der in der Umgebung gekelterte rubinrote 

Sangiovese oder weisse Albana ins Glas kommt, versteht 

sich fast von selbst. 

www.brisighella.org 


AGRITOURISMUS VILLA LIVERZANO, BRISIGHELLA, EMILIA-ROMAGNA 

lige Atmosphäre inmitten der jahrhundertealten Bäume, Olivenhaine, 

Weinberge und des Naturparks, die das Gut und den italienischen Garten 

umrahmen. Einen Wegweiser sucht man vergebens und auch das 

Navi ist hier keine Hilfe. «Die meisten unserer Gäste wissen, wo wir zu 

finden sind. Und notfalls erklären wir den Weg telefonisch», sagt Marco. 

«Wer die Villa Liverzano kennen, schätzen und vielleicht sogar lieben 

gelernt hat, ist unser bester Botschafter.» Aus diesem Grund ist die Villa 

auch auf keinem Buchungsportal zu finden. «So stellen wir sicher, dass 

auch nur die Gäste kommen, die das Besondere und diese Abgeschiedenheit 

suchen», ergänzt Renata. «Es soll ein Paradies der Ruhe, 

Ästhetik und des Genusses bleiben.» Für das Letztere ist die Emilia- 

Romagna schliesslich weltbekannt: Kulinarische Spezialitäten wie Parmaschinken, 

Aceto Balsamico aus Modena und die besten handgemachten 

(gefüllten) Teigwaren stammen aus dieser Gegend. Aus diesem 

Grund bietet die Villa Liverzano ihren Gästen auch «nur» Bed and 

Breakfast-Service: Im Umkreis von wenigen Kilometern lassen sich erstklassige 

Restaurants entdecken. Die besten Adressen und Ausflugstipps 

erfährt man von Marco und Renata aus erster Hand. Wer nicht nur essen 

oder trinken will, findet ebenfalls ein reichhaltiges Angebot: Naturliebhaber, 

Velo- und Töfffahrer, Wanderer und Golfer sind hier perfekt 

aufgehoben. Die bekannten Adria-Strandbäder Rimini, Cervia und Cesenatico 

sowie die Städte Faenza, Ravenna, Bologna, Imola und Florenz 

sind nur wenige Kilometer entfernt. 

Meine absolut persönlichen Highlights sind das von der Gastgeberin mit 

viel Liebe zubereitete europäische Frühstück und die Abende, an denen 

man mit den anderen Gästen zuerst beim Apéro an der Bar und 

später an der grossen Tafel zusammensitzt und die herausragende 

Gastfreundschaft von Renata und Marco geniesst. Auf Voranmeldung 

zaubert eine externe Köchin regionale Köstlichkeiten auf den Tisch. 

Marco kredenzt dazu seine wundervollen Rebensäfte und fachsimpelt 

über seine Leidenschaft zum Wein. Genau diese Momente sind für mich 

«Dolce Vita» pur, wie man es eben nur in Italien erlebt! 

Einmalige Terroirs 

Hauptzweig ist allerdings der Weinanbau, bei dem der Mediziner auf 

biologischen Anbau setzt. Trends interessieren Marco Montanari nicht. 

Er kreiert sie lieber selbst. Auch deshalb zog es ihn, während die toskanischen 

Weinbauernkollegen nach Süden in die Maremma expandierten, 

entgegengesetzt in die Emilia-Romagna. Alte, sandige, karstige 

Kalkböden sorgen dort für elegantere, lieblicher strukturierte 

Weine. Mit Liverzano und seinen tollen Terroirs findet Montanari 

schliesslich, was er suchte. Unermüdlichen Pionieren wie ihm ist es zu 

verdanken, dass es neben den herausragenden Olivenölen in der Region 

mittlerweile auch grandiose Weine gibt. Seine Rebberge mit einer 

hohen Stockdichte von rund 7000 Pflanzen pro Hektare, bepflanzt der 

Autodidakt mit neuen Kreuzungen sowie anbaugebietsfremden Sorten 

wie Merlot oder Cabernet Franc, Carménère und neuen Sangiovese-Klonen. 

Topweine auf kleinem Raum 

Nur gerade 3,5 des insgesamt 33,5 Hektar grossen Anwesens sind Weinberge, 

die auf einem sandigen Gipsmassiv mit kleinem Lehmanteil stehen. 

Dank der perfekten Südausrichtung, der Steillage und der mittleren 

Höhe von 380 m ü. M. sind die Weinberge auf natürliche Weise 

schädlingsarm. Die Produktion beläuft sich auf rund 15 000 Flaschen 

pro Jahr. Marco bewirtschaftet die Rebberge zertifiziert biologisch. 

«Sogar vegan sind meine Weine, da sie mit keinen tierischen Produkten 

in Kontakt kommen. Aus optischen Gründen kennzeichne ich es 

aber nicht», erklärt der Winzer. Getreu der alten Weisheit «Guten Wein 

gibt es nur aus guten Trauben», erntet er nur geringe Erträge und vinifiziert 

ausschliesslich erste Qualitäten. Das zahlt sich aus: Seine Kunden 

– ungefähr 70 Prozent davon Weingeniesser aus der Schweiz, die 

1 Mit viel Liebe und persönlichem Einsatz der Besitzer 

wundervoll restauriert: Die Villa Liverzano bei Brisighella. 

2 Ein Powerteam: Renata Zantedeschi und Marco Montanari. 

3 Gediegen: Im Zimmer «Perla» schläft man im goldverzierten 

Himmelbett unter antiken Malereien. 

4 Als ehemaliger Tafelsaal der Familie ist das Zimmer 

«Liberty» der grösste und höchste Raum der Villa mit 

Malereien im Liberty-Stil. 

2 

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es schätzen, dass sie innovative, individuelle, elegante, stilvolle und 

sehr bekömmliche Weine erhalten können – sind begeistert von Don, 

Rebello und Co. 

DIE WEINE 

1 

Wer rastet, der rostet 

Kennt man den 66-Jährigen, erstaunt es nicht, dass er es so weit gebracht 

hat. Stehenbleiben scheint ihm ein Fremdwort zu sein. Obwohl 

er es künftig etwas gemütlicher angehen möchte, wie er mir kürzlich 

verriet, schmiedet er weiter Expansionspläne, sucht Land für neue Rebbepflanzungen 

und baut momentan eine komplett neue, moderne, 

halb unterirdische Kellerei. 

Vor zwei Jahren besuchte Martin Ammann, ein gleichaltriger Bekannter 

aus Aarau, die Villa und war derart begeistert von dem Anwesen, dass 

er Marco eine Partnerschaft anbot. So getan, wird das Unternehmen 

nun zu dritt geführt und der Elan für die Zukunft ist weiter angestiegen. 

Und mit Schüwo Trink-Kultur in Wohlen (www.schuewo.ch) haben sie im 

Januar einen neuen Importeur für die Schweiz gefunden. Dass sie mit 

der Familie Schürmann und ihrem überaus freundlichen und motivierten 

Team einen perfekten Vertriebspartner gefunden haben, davon ist 

Marco überzeugt: «Das ganze Schüwo-Team freut sich riesig, unsere 

Weine vertreiben zu dürfen.» So dürfen wir also gespannt sein auf weitere 

Geschichten des ruhelosen «Don», den ein bewegter Lebenslauf 

von Baden bis nach Brisighella geführt hat. 

www.liverzano.it 

Rebello 

Vinifiziert aus 

50 % Sangiovese 

und 50 % Merlot 

D o n 


50 % Cabernet Franc 

und 50 % Carménère 

D o n n a 


85 % Merlot 

und 15 % Petit Verdot 

Die Weine der Villa Liverzano erhält 

man bei: 

3 4 

SCHÜWO Trink-Kultur 

5610 Wohlen 

www.schuewo.ch 


AMBIENTE & LIVING WOHNEN UND EINRICHTEN 

BEWEGENDE FERNSEHMOMENTE 

Mit den innovativen Produkten von Bang & Olufsen lässt sich das 

Zuhause immer wieder neu erfinden. Im TV-Bereich begeistern die 

Dänen mit ihrem 4K Ultra-HD-TV BeoVision Avant. BeoVision Avant 

bewegt: mit seinem Bild, seinem entfesselnden Klang, seiner einzigartigen 

Feinmotorik und modernster Technologie wie 3D, Smart-TV 

(Android-TV), Google Cast und vielem mehr … Dennoch rückt er erst 

dann ins Rampenlicht, wenn der Zuschauer dies wünscht. Dafür 

sorgt feinste Mechanik, orchestriert von einer präzisen Choreografie. 

BeoVision Avant ist in drei Grössen – 55, 75 und 85 Zoll – erhältlich. 

www.bang-olufsen.com 

Sessel-Ikone VON DE SEDE 

Der vom Schweizer Architekten und Designer Franz Romero 1986 entworfene Sessel DS- 

57 feierte 2016 sein 30-Jahre-Jubiläum. Inspiriert von Verwandten aus Italien, überzeichnet 

DS-57 deren formale Elemente und bringt diese als typische plakative Erinnerung 

der 80er-Jahre zu neuer Form. Die Designikone ist ein Einzelstück in vollendeter Stromlinienform. 

Formgebung und Sitzgefühl wecken Erinnerungen an einen Sportwagen aus 

den 30er-Jahren, als sich wagemutige Männer in schweren Lederjacken mit offenen, 

tollkühnen Boliden atemberaubende Rennen lieferten. 

www.desede.ch 

70 


BITTE ZU 

Tisch! 

Natürlich ist das Essen ein wichtiger Teil einer Einladung. Aber 

Freunde und Gäste möchten nicht nur mit einem vollen Bauch nach 

Hause gehen, sondern auch mit schönen Erinnerungen, Inspirationen 

und dem Gefühl, eine richtig entspannte Zeit verbracht zu haben. 

Es lohnt sich also, den Tisch mit viel Liebe und einigen neuen, 

tollen Stücken zu decken. Besonders stilvoll wirkt die Mischung von 

Weiss und rustikaler Keramik. Gegensätze wie das elegante Service 

von Jasper Conran auf pastellener, nicht glattgebügelter Leinenwäsche 

oder das goldene Besteck Matisse zu puristisch skandinavischem 

Geschirr ziehen sich an. 

www.interio.ch 

KOCHEND HEISSE 

KRÖNUNG DES KOMFORTS 

Der Original Kochend-Wasser-Hahn von Quooker hat mit seiner Einführung eine neue 

Komfortdimension in die Küche gebracht: Bietet er doch jederzeit kaltes, warmes und 

kochendes Wasser auf Knopfdruck aus nur einem Hahn. Dieser ist in verschiedenen 

Stilrichtungen und Materialien erhältlich und jetzt als aktuelle Marktneuheit auch mit 

einem ausziehbaren Zugauslauf für warmes und kaltes Wasser. Der Quooker Flex deckt 

mit seinem kräftigen Wasserstrahl Einsatzbereiche ab, die ausserhalb der Reichweite 

eines starren Hahnes liegen. So kann etwa Gemüse wie Kartoffeln & Co. im Spülbecken 

rundum abgebraust werden. Kannen und Vasen, die nicht unter den Hahn passen, lassen 

sich bequem auch von innen reinigen. Eimer können problemlos befüllt, die Spüle 

selbst in jedem Winkel mit fliessendem Wasser erreicht werden. Eine wahre Innovation, 

energiesparend, effizient, modern und sicher. So betreibt man heute eine Küche, sei 

es im Büro, Restaurant oder zu Hause. 

Mit Sicherheit innovativ 

Wichtigstes Entwicklungskriterium gleichauf mit dem Benutzerkomfort ist die Sicherheit. 

So ist der Zufluss von kochendem Wasser während der Benutzung des Zugauslaufs 

automatisch blockiert. Dieses kann grundsätzlich nur bei eingefahrenem Flexschlauch 

aus dem festen Hahn gezapft werden. 

Bequem zum Zuge kommen 

So flexibel wie sein Einsatzradius ist auch der Quooker Flex selbst. Er lässt sich problemlos 

mit allen Wasserreservoir-Varianten kombinieren und eignet sich somit als ideale 

Ergänzung zum PRO3-VAQ B, zum COMBI oder zum COMBI+. 

1 

Quooker – ein familiengeführter niederländischer Betrieb 

Es begann im Jahre 1970 mit einer spontanen Eingebung und wuchs heran zu einer 

Revolution: Ein Wasserhahn, aus dem auf Knopfdruck und im Handumdrehen direkt 

100 °C kochendes Wasser kommt. Durch den 

Ersatz des Wasserkochers und des Boilers ist 

er platz-, energie-, wasser- und zeitsparend 

zugleich. Dabei ist er 100 % sicher: Der Hahn 

ist – im Gegensatz zum Wasserkocher – fest 

mit der Arbeitsplatte verbunden, doppelwandig 

und hat einen kindersicheren Druck- 

Drehknopf. Der Quooker erfreut sich in vielen 

Ländern seiner Beliebtheit – er ist bereits 

in zehn europäischen Ländern verfügbar und 

es wurden über 500 000 Quooker weltweit 

verkauft. 

www.quooker.ch 

2 

1 Quooker präsentiert: FLEX, 

den weltweit ersten Kochend- 

Wasser-Hahn mit Zugauslauf. 

2 Niels und Walter Peteri, die 

Söhne des Erfinders Henri Peteri, 

führen das erfolgreiche Unternehmen 

heute. 

3 Optisch ist der Quooker Flex 

mit zeitlos moderner, runder 

Linienführung wahlweise 

in Chrom oder Voll-Edelstahl- 

Ausführung erhältlich. 

N° 09 | FRÜHLING 2017 DOLCE VITA MAGAZIN 71 

3

AMBIENTE & LIVING OUTDOOR 

UNENDLICHE MÖGLICHKEITEN 

NACHHALTIG & SINNVOLL 

Nebst der Honigbiene vollbringen in der Schweiz über 600 Wildbienenarten täglich 

Höchstleistungen in der Bestäubung unserer Nahrungsmittel und sorgen dafür, dass 

unsere Ökosysteme im Gleichgewicht bleiben. Deshalb setzt Wildbiene + Partner eine 

ganzheitliche Strategie für eine Zukunft mit Wildbienen um: Mit fundierter Aufklärungsarbeit, 

aktiver und gezielter Vermehrung von Wildbienen und mit der Schaffung von 

Wildbienenhabitaten wird massgeblich dazu beigetragen, dass die Bestäuber in der 

Schweiz auch in Zukunft nicht verschwinden. 

Mit einer Wildbienen-Patenschaft können Interessierte – ohne grossen Aufwand, im 

eigenen Garten oder auf dem Balkon – einen Beitrag zur Verbesserung der Bestäubungssituation 

leisten. Zu jedem schicken Wildbienen-Häuschen «BeeHome» erhält 

man jährlich im Frühling 25 Bewohner. Das Schöne: Diese solitär lebenden Mauerbienen 

sind super niedlich, stechen nicht und interessieren sich nicht fürs Essen oder 

Süssgetränke, sind aber 300-mal effizienter als Honigbienen in der Bestäubung von 

Obstblüten. Jeweils im Frühling schlüpfen die Wildbienen, bestäuben die Pflanzen in 

ihrer Umgebung und vermehren sich. Die im BeeHome vermehrten Kokons können 

Wildbiene + Partner dann im Herbst wieder zugestellt werden. Sie werden dort gepflegt, 

fachgerecht überwintert und im nächsten Frühjahr von Schweizer Bauern für die Bestäubung 

von Obst und Beeren eingesetzt. 

www.wildbieneundpartner.ch 

Mit «Summer Gleam» präsentiert ARIT, die Schweizer Kissen-Manufaktur, 

ihre erste Outdoor-Kollektion mit drei Farbwelten, welche die 

Lichtstimmung eines ganzen Sommertages nachempfinden. Die 

multifunktionalen Kissen und Sitzmöbel befreien Wohnräume von 

Grenzen und eröffnen neue Oasen in der urbanen Welt. Der gekonnte 

Mix von Funktionalität, schönem Design sowie dem Mut zu 

neuen Technologien und Materialien zeichnet die Produkte aus. In 

der eigenen Produktion im luzernischen Eschenbach fertigt ARIT seit 

über 40 Jahren hochwertige Wohntextilien. Seit jeher setzen 

ARIT-Produkte Akzente in der Innenarchitektur und verschönern Lebensräume 

drinnen und draussen. 

www.arit.ch 

40 JAHRE 

HOCHWERTIGE 

WOHNTEXTILIEN 

PERFEKTE 

INSZENIERUNG 

Ob als Design- und Ambientefeuer, als Wärmequelle oder Grillstelle: 

Der swissfirecube closeline von Ganz bietet 360° freie Sicht auf das 

Feuer, geschützt hinter Keramikglas – unabhängig von Wind und 

Wetter. Die trendige und stimmungsvolle Feuerstelle lässt sich elegant 

in die moderne Garten- und Lounge-Architektur integrieren. 

Dahinter steckt echte Schweizer Handwerksarbeit, die das Feuer 

perfekt in Szene setzt. 

www.swissfirecube.ch 


YOGA FITNESS 

IN DER RUHE 

LIEGT DIE KRAFT 

Angespannt, verkrampft? Probieren Sie’s mal indisch: 

Yoga ist Entspannung für Körper und Geist. 

7 

9 

5 

3 

8 

2 

6 

4 

1 

1 Für Workouts mit moderater Intensität: Femininer Soft Sport-BH von Odlo, CHF 50.– | 2 Inhale, exhale: Yoga Matte von Yoga Design Lab*, CHF 99.90 | 

3 Vertreibt böse Gedanken: Räucherstäbchen von Bodha*, CHF 39.90 | 4 Gegen den Durst: Tee-Thermosflasche von Qwetch*, CHF 44.90 | 

5 Rolling like a ball: Faszienrolle von Blackroll*, CHF 49.90 | 6 Duftes Shavasana: Aroma-Augenkissen von Bodha*, CHF 49.90 | 

7 44 Basic-Asanas für Einsteiger: «Yoga for EveryBody» von Inge Schöps, ca. CHF 11.60 | 8 Schenkt positive Energie: Eau de Karma Happiness 

von Thomas Sabo, ab CHF 39.– | 9 Anti-Aging, Detoxhelfer und Entgiftungselixier: Black Water von Beneva, CHF 27.– (6er-Pack) 

*U. a. bei Globus erhältlich. 


DESTINATION KORSIKA 

die vielfältige 

mittelmeerinsel 

Weisse Sandstrände, kristallklares Wasser und 

schneebedeckte Berge zeigen die breite Vielfalt von 

Korsika. Die Insel der Schönheit, wie die Korsen ihre 

Heimat nennen, bietet neben wunderschönen 

Landschaften, Flüssen und sogar 43 Gletscherseen 

auch etliche kulinarische Köstlichkeiten. 

Text & Fotos: Beat Eglin (Fotoshopper.ch) 

74 DOLCE VITA MAGAZIN N° 09 | FRÜHLING 2017 

1

2 3 

Korsika liegt südwestlich von Pisa, 83 Kilometer vom 

Festland entfernt, und nur 12 Kilometer nördlich von Sardinien. 

Politisch gehört die Insel zu Frankreich, hat aber 

einen Sonderstatus. Mit 322 000 Einwohnern und 

8 680 km 2 ist sie die viertgrösste Mittelmeerinsel. Unter 

dem Meeresspiegel ragt die Insel bis 2 500 Meter in die 

Tiefe. Der Monte Cinto ist mit 2 706 Metern der höchste 

Berg. Sechs weitere Berge erreichen Höhen von über 

2 300 Metern. Durch die unzähligen Buchten zieht sich 

die Küste über 1 000 Kilometer um die Insel. Obwohl Korsika 

felsig und gebirgig ist, besteht ein Drittel der Küste 

aus Sandstrand. Es herrscht ein typisches Mittelmeerklima 

mit eher wenig Regen und Sommertemperaturen 

im Juli und August bis 28 Grad sowie Wassertemperaturen 

von 22 bis 24 Grad. Die schönsten Reisezeiten 

sind der Frühling, wenn die Macchia blüht und ihren Duft 

verteilt, sowie der Herbst mit den bunt gefärbten Buchen- 

und Kastanienwäldern. Korsika hat eine über tausendjährige 

italienische Geschichte. Viele Korsen fühlen 

sich deshalb Italien mehr verbunden als Frankreich, obwohl 

sie in der Schule in französischer Sprache und Kultur 

unterrichtet werden. Im Innern sind sie aber weder 

Franzosen noch Italiener, sondern Insulaner mit ihren Eigenheiten. 

Für unsere Korsika-Reise flogen wir ab Bern nach Calvi 

und retour von der Hauptstadt Ajaccio nach Basel. Calvi 

liegt an der Nordwestküste der Insel und bietet in ihrer 

Umgebung genügend Sehenswürdigkeiten und Freizeitmöglichkeiten. 

Die Stadt heisst auch Perle des Nordens 

und wird ihrem Ruf durchaus gerecht. Von der Wallfahrtskapelle 

Madonna de la Serra (216 m) hat man einen 

fantastischen Blick über die Stadt, das Meer, das Calenzana-Tal 

und das Massiv des Monte Cinto. Tragen Sie gute 

Schuhe, wenn Sie den schönen Weg zu Fuss machen. 

1 Die rötlichen Felsformationen 

der Calanche 

de Piana gehören zum 

Weltnaturerbe. 

2 Unterwegs mit dem 

Bike nach Belgodère. 

3 Blühende Kakteen. 

Dies gilt für alle Wanderungen in Korsika. Die Bergwege 

sind steinig, felsig und manchmal auch glitschig. Unterwegs 

sehen Sie bunte Blumen, blühende Kakteen, und 

der Wind weht Ihnen den angenehmen Duft der Mittelmeer-Strohblume 

(Helichrysum stoechas) in die Nase. 

Beim Hafen thront hoch über der Stadt die Zitadelle aus 

dem Mittelalter. Schmale, verwinkelte Gassen laden zum 

Bummeln und Verweilen ein und führen von der 

Oberstadt zum Monument. Sie ist das Wahrzeichen von 

Calvi und bietet einen herrlichen Blick auf den Golf und 

den berühmtesten Yachthafen von Korsika. Der Strand 

in der Bucht von Calvi hat schönen weissen Sand 

und das Meer ist lange flach, ideal für Kinder. 

Vom nördlichen Nachbarort Lumio führt ein 

Wanderweg zum verlassenen Dorf Occi. 

Der Weg ist steinig und gut ausgeschildert. 

Auch hier geniesst man 

die Pflanzenwelt, bizarre Felsformationen 

und immer wieder die 

Aussicht aufs Meer. Lohnenswert 

ist ein Besuch von 

Sant‘ Antonio (ca. 8 km 

von Lumio). 


75

DESTINATION KORSIKA 

Hinreise 

Einfach und schnell erreichen Sie die französische 

Insel mit dem Flugzeug ab Zürich, Bern 

oder Basel. Je nach Zielort dauert der Flug 

etwa 1 ½ Stunden. Flughäfen gibt es in der 

Hauptstadt Ajaccio (Westen), in Calvi (Nordwesten), 

Figari (Süden) und Bastia im Norden. 

Wesentlich mehr Zeit brauchen Sie für die 

Reise mit dem eigenen Auto. Die Fahrt an die 

Küste und die Überfahrt mit der Fähre kosten 

einen Ferientag. Ohne Vorreservation der 

Fähre sollten Sie die Anreise nicht riskieren. 

1 

2 

Wanderungen 

Idealerweise schliessen Sie sich 

einer geführten Wandergruppe an. 

Sie müssen sich dann um nichts 

kümmern und haben einen erfahrenen 

Guide zur Seite. Die Wege 

sind oft ungenügend markiert. Die 

Wanderer helfen sich gegenseitig 

durch das Errichten von Steinmännchen. 

Unterkünfte 

Übernachtungsmöglichkeiten gibt 

es für jedes Budget. Von Erstklasshotels 

mit Preisen ab 160 Franken 

pro Nacht über einfachere Hotels 

oder Pensionen bis zum Campingplatz 

oder dem Bungalow-Feriendorf 

«Störrischer Esel» des Reiseveranstalters 

Rhomberg wird die 

ganze Bandbreite angeboten. 

1 Zu Fuss 

von Madonna 

de la Serra 

nach Calvi. 

2 Herrliche 

Strände 

im kleinen 

Badeort 

L‘Île-Rousse. 

California 

meets Baden 

NEUE KOLLEKTION 2017 

Banana Moon Swimwear | Bahnhofstrasse 46 | 5400 Baden 

Tel. 079 830 99 70 

76 


Es soll eines der schönsten Dörfer Korsikas sein. Wenn 

man mit dem Auto durch die Berge fährt, entdeckt man 

immer wieder kleine Dörfer, die plötzlich in der Wildnis 

auftauchen. Nehmen Sie sich Zeit für einen Rundgang 

und stärken Sie sich im lokalen Restaurant. Es lohnt sich. 

Wenn Sie mit einem Bike unterwegs sind, entdecken Sie 

auf langsame Art noch viel mehr von der Insel, bevor Sie 

sich auf die rasante Abfahrt von einem der Berge an die 

Küste machen. Geführte Touren bringen Sie sicher an Ihren 

Zielort und Begleitfahrzeuge transportieren die Räder 

auf Wunsch an den Ausgangspunkt in der Höhe. Vom 

Col de Battaglia (1 100 m, 50 km von Calvi) führt eine 

schöne Route über Olmi-Capella und Palasca nach Belgodère 

(300 m). Dort wartet der Bus und zum Mittagessen 

sind Sie rechtzeitig im charmanten Ferienort und 

Hafenstädtchen L‘Île-Rousse. Der Ort in der Balagne mit 

seinen roten Felsen wird von einem Gebirge vor den kühlen 

Mistralwinden aus dem Norden geschützt und gehört 

zu den wärmsten Plätzen Korsikas. Ein gemütlicher Spaziergang 

der Promenade entlang führt zum Bahnhof. Für 

nur 6 Euro fahren Sie mit dem Bummler der malerischen 

Küste entlang zurück nach Calvi. Unterwegs entdecken 

Sie viele kleine Orte und versteckte Sandstrände, die 

zum Besuch einladen. 

3 

Die Fahrt zum Flughafen der Hauptstadt Ajaccio am letzten 

Reisetag dauert über die schnellste Route im Landesinneren 

3 Stunden. 10 km kürzer und 40 Minuten 

länger ist die Tour entlang der Küste. Bei schönem 

Wetter lohnt sich die zusätzliche Zeit. Wenn man verschiedene 

Stopps einschaltet, wird die Fahrt zu einer 

Halb tages- oder sogar Tagestour. Die malerische und 

gewundene Küstenstrasse zählt zu den besten Touren 

von Korsika. Ein schöner Kiesstrand lädt in Galéria und 

an anderen Orten zum ersten Bad ein. Die bizarren, 

rötlichen Granit-Felsformationen Calanche de Piana bei 

Porto gehören zum Weltnaturerbe und beeindrucken 

jeden Besucher. Vom Touristenort Porto können Sie die 

Naturwunder auch mit dem Schiff erkunden. Eine 

Stunde genügt. Bei längeren Touren gibt es eine Pause 

bei einem Restaurant mit Souvenirshop. 

Entdecken Sie die vielfältige Insel mit ihren freundlichen, 

manchmal auch eigenartigen Bewohnern selbst. 

Es wird sicher nicht Ihr einziger Besuch auf Korsika sein. 

Ideal ist ein Mietwagen, wenn Sie Ausflüge oder eine 

Rundreise planen und keine geführten Touren buchen. 

Die öffentlichen Verkehrsmittel sind nicht auf den Tourismus 

ausgerichtet. 

www.visit-corsica.com 

www.toute-la-corse.com 

Weitere Bilder und Filme: 

www.fotoshopper.ch 

4 

3 Die Zitadelle – 

das Wahrzeichen 

von Calvi. 

4 Rundblick vom 

verlassenen Dorf Occi. 


FRAGRANCES FRÜHLING 2017 

Parfum-Lieblinge im 

Frühling 

«Frühling lässt sein blaues Band 

wieder flattern durch die Lüfte; 

süsse, wohlbekannte Düfte 

streifen ahnungsvoll das Land.» 

Eduard Mörike beschreibt treffend, was für uns mit das Schönste am Frühling ist: der Duft. 

Ein Duft nach bunten Blumen, frischen Früchten und spritzigen, belebenden Noten. 

Unsere Parfums fangen diese Gerüche ein und sorgen garantiert für Frühlingsgefühle! 


1 

RAFFINIERT 

Peonia Nobile Special Edition von Acqua di Parma spiegelt 

Lebensfreude pur wider und ist streng limitiert. Die 

vibrierenden Noten von schwarzem Pfeffer, weicher 

Himbeere und intensiven Pfingstrosen machen Lust auf 

den Frühling – und die Liebe, ca. CHF 225.– 

2SINNLICH 

Als Neuinterpretation des Signature Eau de Parfums 

steht Eau Sensuelle von Bottega Veneta für eine unerwartete 

und weichere Seite der Weiblichkeit. Eine frische 

Pfirsichnote sowie ein luxuriöser Wildleder-Akkord 

geben dem intensiven ledrig-floralen Chypre-Duft eine 

einzigartige und fröhliche Wendung, ab ca. CHF 98.– 

78 


KRIBBELND 

3 

Liebliches Maiglöckchen, benetzt von frischen Morgentautropfen, 

auf einer Basis von würzigem Akigalawood: 

Mit Miu Miu L’Eau Bleue schuf Parfümeurin 

Daniela Andrier einen Duft, der das Gefühl des Frühlingsanfangs 

wiedergibt und mit zarten, grünen Aromen 

die Sinne berührt, ab ca. CHF 84.– 

4WEIBLICH 

Kreiert von zwei Frauen, Anne Flipo und Domitille Bertier, 

offenbart Love Story Eau Sensuelle von Chloé eine 

weitere Facette der Orangenblüte, dem charakteristischem 

Duft der Chloé Love Story Linie. Ihre Sinnlichkeit 

wird von einem Akkord aus Sandelholz veredelt, der – 

samtig und leicht milchig – dem eleganten Duft Tiefe 

verleiht, ab ca. CHF 98.– 

5 

FASZINIEREND 

2017 schmückt sich der Flakon der Collector Edition von 

Sì Rose Signature mit einem filigranen seidigen Bändchen 

in zartem Rosa. Das Eau de Parfum von Giorgio 

Armani verführt mit einem zweifachen Rosen-Akkord, 

der sich inmitten eines unerwarteten Hauchs von Chypre 

entfaltet, ab ca. CHF 123.– 

6VERFÜHREND 

Poison Girl von Dior ist rund um eine Dualität von Hitze 

und Kälte komponiert. Das Eau de Toilette sorgt mit einer 

Kopfnote aus Zitrusfrüchten für einen fulminanten 

Auftakt, bleibt an der Seite einer kraftvollen floralen 

Herznote bestehen, bevor es von einer vanilleartigen 

Tonkabohne umhüllt wird, ab ca. CHF 79.– 

7 

VIBRIEREND 

Suchtfaktor direkt auf der Haut: Rose Extase von Nina 

Ricci umschlingt den sinnlichen Traum einer Frau. Eng 

aneinandergeschmiegt, komponieren Akkorde von Rosenabsolue, 

prickelnder Himbeere, sinnlichem Moschus 

und hellen Hölzern ein Eau de Toilette Sensuelle, das 

vor Verlangen vibriert, ab ca. CHF 63.90 


FRAGRANCES FRÜHLING 2017 

8 

LEIDENSCHAFTLICH 

Das Haute-Couture-Label Maison Margiela präsentiert mit 

Replica die erste Duft-Kollektion unter der kreativen Leitung 

von John Galliano. Jedes der vier Parfums ist von einem 

Traum inspiriert und weckt mit unerwarteten Kombinationen 

die Leidenschaft für das Imaginäre, je ca. CHF 135.– 

9GÖTTLICH 

Komplex und schön zugleich – Olympéa Intense von 

Paco Rabanne ist ein sinnlich-orientalischer Duft mit 

einer magischen Wirkung auf der Basis von Orangenblüte 

mit der Würze von weissem Pfeffer und einem salzigen 

Amber-Vanille-Akkord, ab ca. CHF 74.– 

10 

ÜBERWÄLTIGEND 

Ein Duft im oszillierenden Spannungsfeld zwischen Chic 

und Rock. Black Opium Floral Shock von Yves Saint 

Laurent ist ein überwältigend frischer, intensiv belebender 

Duft und wirkt so explosiv wie ein praller 

Strauss frischer Blüten, ab ca. CHF 91.– 

11 

FACETTENREICH 

Izia von Sisley ist eine Begegnung mit einer Rose, die 

nur für eine kurze Zeit blüht. Raffinierte Kopfnoten von 

weisser Bergamotte aus Kalabrien, die Herznoten blumig 

und luftig, umhüllt von einer holzigen Basisnote 

mit pudrigen Moschusaromen. Izia ist sinnlich, lebendig, 

erfrischend, lang anhaltend und vereint Generationen 

von Frauen, ab ca. CHF 100.– 

12 

LUFTIG 

Viktor & Rolf überraschen die Duftwelt mit einem 

neuen Kapitel der Flowerbomb-Saga: mit Flowerbomb 

Bloom. Zwar verleugnet das Eau de Toilette nicht seine 

Treue zum Original, doch bringt der fruchtig-florientale 

Duft ganz neuen, frischen Wind – es atmet das Erblühen 

des ersehnten Frühlings, ab ca. CHF 115.– 

80 


FRÜHLING 2017 FRAGRANCES 


81

Haartipps 

by Reto Holzer 

Immer Conditioner benutzen oder die Haare doch besser 

nur mit Wasser waschen? Haarstylist und Phyto-Experte 

Reto Holzer erklärt fünf Mythen zu kaputten und trockenen 

Haaren. 

Für gepflegtes Haar sollte man Conditioner verwenden. 

JA, unbedingt! Conditioner verschliesst die oberste Schuppenschicht 

des Haares, verleiht intensiven Glanz, ein seidiges Haargefühl und erleichtert 

das Kämmen spürbar. Ohne Conditioner werden Haare schnell 

trocken, brüchig und teilweise sogar kaputt. 

Menschen mit feinen Haaren sollten keinen Conditioner verwenden. 

NEIN, das ist ein Mythos. Conditioner sollte auch bei feinen Haaren benutzt 

werden. Wichtig: Nur auf die Haarspitzen auftragen und gut mit 

Wasser ausspülen. So hängt auch feines Haar nicht schwer und leblos 

herunter. 

Nach dem Winter sind die Haare kaputter als im Sommer. 

Haare können nach dem Winter trockener sein. Kälte und Heizungsluft 

entziehen der Haut und den Haaren die Feuchtigkeit. Meinen Kunden 

rate ich, im Winter einmal in der Woche eine Haarmaske zu verwenden. 

Wie pflegt man trockene oder kaputte Haare am besten? 

In einem ersten Schritt sollte man mit einer Intensiv-Pflege starten, die 

tief ins Haar eindringt und die innerste Schicht – das Haargerüst – stärkt 

(z. B. Phyto-Elixir leichtes Öl für eine intensive Regeneration). Danach 

müssen die Wasserbrücken im Haar gekräftigt werden, denn so bleiben 

Pflegestoffe besser drin. Dazu eignet sich beispielsweise das Phytokératine 

Extrême Shampoo optimal. Gefolgt wird dieser Schritt durch 

ein Haartreatment mit viel Feuchtigkeit und Proteinen – wie zum Beispiel 

der Phytokératine Extrême Maske. Zum Schluss sollte nicht auf 

Conditioner verzichtet werden, denn dieser schliesst die Schuppenschicht 

ab und gibt dem Haar wieder eine schöne, glänzende Oberfläche. 

Bei kaputten Haaren hilft nur noch abschneiden. 

JA, abschneiden ist sicher die effektivste und schnellste Lösung. Mit guter 

Haarpflege kann das Haar aber auch schon etwas repariert werden. 

Die brüchigen Spitzen sollten jedoch regelmässig geschnitten werden. 

Kaputte Haare sollten weniger gewaschen werden. Ein tägliches Waschen 

ist sehr schädlich. 

JA, das ist tatsächlich so. Lange, trockene Haare sollte man nicht zu oft 

waschen, da diese dadurch noch mehr austrocknen. Wer sie dennoch 

viel wäscht, sollte auf Produkte mit viel Feuchtigkeit und Protein achten. 

Zusätzlich sollten zwingend pflegende Treatments und Conditioners 

verwendet werden. 

Reto Holzer, 

Coiffeur, Zürich, 

www.retoholzer.ch 

82 


NEWS & TRENDS HAIR 

«Haare sind 

lebendig und 

kostbar. Sie mit 

Respekt zu 

behandeln, ist 

unsere 

Aufgabe.» 

Patrick Alès, Gründer Phyto Paris 

Spray it, 

Baby! 

MOROCCANOIL DRY TEXTURE SPRAY, CHF 35.– 

Das neue, mit Arganöl angereicherte, ultra-feine Trockenspray 

eignet sich für alle Haartypen. Es schenkt langanhaltendes 

Volumen und ist das perfekte Finishing-Produkt für 

einen Undone-Look. 

RAUSCH HAIRSPRAY FLEXIBLE 

(NON-AEROSOL), CA. CHF 13.50 

Sorgt für ein natürliches Finish und lässt auch die Definition 

einzelner Haarpartien zu. Gibt es auch in der umweltfreundlichen 

Refill-Variante. 

Mit der Linie Phytokératine Extrême mit pflanzlichem Keratin 

– bestehend aus Shampoo, Maske und Leave-In-Pflege – hat 

Phyto Paris eine Premium-Linie für ultra-strapaziertes Haar 

entwickelt. Die 18 Aminosäuren sind in ihrer Struktur dem 

natürlichen Keratin nachempfunden und können so tief ins 

Haar eindringen und eine ultimative Haar-Reparatur bewirken. 

Daneben versorgen die pflanzlichen Aktivstoffe Sapote-Butter 

und Baobab-Öl das geschädigte Haar mit essentiellen Fettsäuren 

und schenken Seidenglanz. Das Ergebnis sind kräftige, 

geschmeidige Haare voller Glanz und zurückgewonnener 

Spannkraft. 

PHYTOKÉRATINE EXTRÊME LEAVE-IN CREAM, CHF 34.90 

PHYTOKÉRATINE EXTRÊME SHAMPOO, CHF 24.90 

PHYTOKÉRATINE EXTRÊME MASKE, CHF 49.90 

BATISTE «BLUSH», CHF 8.90 

Sind die Haare nach einem kalten Tag im Schnee mit Mütze 

zerzaust oder ist die Frisur nach dem Tragen eines Helms 

feucht und plattgedrückt? Hier hilft das Trockenshampoo 

sofort. Schon wenige Spritzer lassen die Haare voluminöser 

wirken, verleihen ihnen einen frischen Duft und reduzieren 

leicht fettende Stellen am Ansatz. 


83

BEAUTY COLOUR CORRECTING & CONCEALERS 

DIE MAGIE 

DER FARBEN 

Das kennen wir doch aus dem Kunstunterricht: Im Farbkreis 

entgegengesetzte Nuancen heben sich einfach auf. Gut, 

dass es auch beim Make-up so funktioniert: Statt bunte 

Punkte im Gesicht zu hinterlassen, bringen Farb-Korrektoren 

Rötungen, Augenschatten & Co. zum Verschwinden. 


Bubble Edition 

Make-up-Ei von 

beautyblender, 

ca. CHF 18.90 

Candleglow 

Concealer and 

Highlighter 

von laura mercier, 

ca. EURO 32.– 

Dauerhaft gerötete Wangen, dunkle Ringe unter den Augen oder Hautflecken 

– diese Probleme nerven gewaltig! Eine neue Make-up-Generation 

verspricht einen ebenmässigen Hautton, sodass die Makel darunter verschwinden. 

Die Farbtheorie besagt, dass man jede unerwünschte Farbe durch den genau 

entgegengesetzten Farbton ausgleichen kann. Deshalb gibt es eine 

ganze Reihe bunter Produkte, die helfen können, Pigmentflecken und geplatzten 

Äderchen die Stirn zu bieten, indem sie den Hautton ausbalancieren. 

Man kann damit zwar nicht jedes Hautproblem lösen, aber bei kleinen 

Macken oder einem übernächtigten Teint kann farbausgleichendes 

Make-up Wunder wirken. 

Colour Correcting: 

Farbkorrektur aus der Tube 

Grundlegendes sollte man über Colour Correcting wissen: Grün und Gelb 

können Hautrötungen verschwinden lassen, zum Beispiel Unreinheiten 

oder Rosazea auf hellem Teint, während Rot, Pfirsich- und Orangetöne 

dunkle Augenringe aufheben. Ist der Teint fahl, sind Rosa, Violett und Lila 

die besten Farben. Wenn die Haut etwas dunkler ist, leidet sie vermutlich 

eher unter Hyperpigmentierung und Verfärbungen. Dem kann man mit 

Orange-, Pfirsich-, Hummer- oder anderen neutralisierenden Farben entgegenwirken, 

um einen ebenmässigeren Teint zu erzielen. 

Colour Correct 

Concealer 

Palette von KIKO, 

ca. CHF 18.90 

Colour Correction 

Powder von 

Dr. Hauschka, 

ca. EURO 16.– 

Lights Powder 

Illuminator von 

Shiseido, CHF 63.– 

84 


Corrector oder Concealer? 

Colour-Corrector-Produkte unterscheiden sich von Concealern, weil sie, 

statt nur abzudecken, auch Farbdifferenzen ausgleichen und den unerwünschten 

Ton neutralisieren. Dunkle Augenringe beispielsweise können 

mit einem Rot- oder Orangeton korrigiert werden, da es der betreffenden 

Region den Blauanteil entzieht. Danach überschminkt man die Stelle mit 

Liquid Foundation im passenden Ton oder mit einem Sheer Concealer. 

Sheer, also besonders leicht, sollte er sein, damit sich die mehreren 

Make-up-Lagen nicht zu dick auf die Haut legen, was vor allem unter den 

Augen unschön wirkt. 

Rötungen reduzieren 

Ob Rosazea, Unreinheiten oder einfach nur geröteten Wangen: Grün ist 

die Komplementärfarbe von Rot. Deshalb «schlucken» leicht grünlich getönte 

Concealer Rötungen durch rote Äderchen oder Stressflecken optisch. 

Am besten hauchdünn auf die roten Stellen auftupfen und zu den 

Rändern hin ein wenig ausblenden. Auch mit einem Corrector in Pink, Flieder 

oder Grün kann man gegensteuern. Den Corrector immer mit leichter 

Hand und in dünnen Schichten auftragen, damit er nicht durch die Foundation 

durchschimmert. 

TIPP: Mit einem Make-up-Schwämmchen lassen sich Anti-Rot-Concealer 

an schwierigen Stellen wie den Nasenflügeln besonders exakt einarbeiten. 

Dunkle Augenringe aufhellen 

Wenn die Region unter den Augen ein Problem darstellt, sind Farben wie 

Pink, Orange, Rot, Pfirsich oder Hummer die Lösung. Tupfen Sie ein wenig 

von Ihrem Corrector unter die Augen. Wenn Sie darüber Concealer 

oder Foundation auftragen, sollte das Problem behoben sein. Je nach Unterton 

der Schatten verschwinden bläuliche Augenringe am besten mit 

einem roséstichigen Concealer, für eher olivfarbene Verfärbungen sind 

gelbliche Töne ideal. Diese Nuancen eignen sich auch, um Hyperpigmentierung 

bei Narben oder durch Sonnenschäden zu kaschieren. 

TIPP: Niemals eine zu helle Nuance für Augenschatten verwenden, das 

sorgt für einen unfreiwilligen Ich-war-im-Skiurlaub-Look. 

Fahle Haut erstrahlen lassen 

Ein fahler Hautton fällt am meisten an den Wangen auf. Lila oder Flieder 

entzieht der Haut den Gelbanteil, was den Teint beim Schminken frischer 

macht. Tragen Sie eine ganz dünne Schicht des Correctors auf, bevor Sie 

vorsichtig die Foundation benutzen. 

TIPP: Zum Fixieren des makellosen Teints mit einem Beauty Blender oder 

einem flachen Foundationpinsel Transparentpuder darüber geben. 

Little Beauty 

Angels Colour 

Correcting 

Concealer Palette 

von Essence, 

ca. EURO 3.30 

Soft Matte 

Complete 

Concealer 

von NARS, 

CHF 43.20 

Backlight Targeted 

Colour Corrector von 

BECCA, CHF 27.– 

85

Blau wie die 

Nacht 

Der neue Herrenduft 

«bleu noir» von Narciso 

Rodriguez ist 

cool, markant und besitzt eine grosse Tiefe 

sowie Individualität. Der Duft ist verführerisch 

und vermittelt ein neues Bild von 

männlicher Sinnlichkeit. Die Herznote 

Moschus wird in frische, grüne Duftnoten 

eingebettet. Diese Kreation erfasst den Inbegriff 

moderner Männer und kann süchtig 

machen (ab ca. CHF 40.–). 

Der Armani-Code 

Absoluter Chic. Ausdrucksstark und unwiderstehlich 

- das ist Armani Code Colonia von Giorgio 

Armani: Ein sehr zurückhaltender, entspannter 

«Casual»-Duft, der nicht provoziert und mit seinen 

hochwertigen Ingredienzien ein Erlebnis von 

reiner Qualität vermittelt. Bergamotte, Mandarine 

und Rosa Pfeffer bilden die Kopfnote, Orangenblüte 

und Muskatellersalbei sind für die Herznote 

veratwortlich (ab ca. CHF 74.–). 

Einfach bombastisch 

Präzision fängt 

bei der Creme an 

Um sie kommt dieses Frühjahr 

wohl kaum einer herum: Die Bomberjacke 

Artisan aus dem Hause 

Victorinox (CHF 499.–, erhältlich in 

Grau oder Schwarz). Ob elegant, 

sportlich oder légère kombiniert, 

das hippe Stück macht stets eine 

gute Figur. Victorinox präsentiert 

die Bomberjacke in der SS17-Kollektion 

im lässigen Casual-Outfit mit 

Stoffhose und buntem Poloshirt 

dazu. 

Kiehl‘s weiss, was Männerhaut braucht - und präsentiert 

jetzt eine Rasier-Lotion, die gleichzeitig schützt und 

pflegt. Die Gel-Lotion «Close-Shavers» Squadron TM 

Smooth Glider lässt die Klinge schmerzfrei und wie 

von selbst über die Haut gleiten und bürgt für volle 

Kontrolle über die Präzision der Rasur (ab CHF 12.–). 

Duschen 

mit Doppeleffekt 

Biotherm Homme bringt mit 

Day Control Body Shower 

Deodorant das erste Duschgel 

mit 24 Stunden Deo-Effekt. 

So lässt sich Körpergeruch 

schon beim Duschen 

erfolgreich bekämpfen. Die 

Smart-Protect-Technology 

sorgt für extrem effizienten 

und lang anhaltenden sowie 

erfrischenden Deo-Schutz (ab 

CHF 33.–). 

Ölwechsel 

für den Bart 

Männer neigen oft dazu, dem 

Bart zu wenig Aufmerksamkeit 

und Pflege zu schenken. Jetzt 

kommt die Rettung. Mit der federleichten 

Formel von Kiehl‘s 

Grooming Solutions Nourishing 

Beard Grooming Oil wird das 

Barthaar geschmeidiger, sanfter 

und baut gleichzeitig die trockene 

Haut darunter auf – mit 

sicht- und spür baren Resultaten 

(ab CHF 33.–). 

Im Westen viel Neues 

Der Bulleit Frontier Whiskey (ab ca. CHF 37.–/70 cl) beeindruckt mit seiner 

unvergleichlichen Würze und Komplexität. Nur qualitativ erstklassige 

Zutaten sind gut genug für diesen köstlichen, komplexen Bourbon. 

Seine Subtilität und Komplexität verdankt Bulleit einer ganz speziellen 

Mischung aus Roggen, Weizen und Gerstenmalz sowie einigen speziellen 

Hefestämmen und natürlich dem reinen, durch Kalkstein gefilterten 

Wasser aus Kentucky. In diesem Whiskey kommt die raue Natur, aus 

der er stammt, zum Ausdruck. Der BULLEIT Frontier Whiskey beeindruckte 

auch die Besucher an der Man's World in Zürich, wo er in einem 

nachgebildeten Saloon ganz im Wild West Style präsentiert wurde. 


NEWS & TRENDS MEN’S CORNER 

Scharfe Tatoos 

Funktional, formvollendet und individuell – Deejo ist viel 

mehr als nur ein Taschenmesser. Die Kollektion wurde mit 

Motiven lasergraviert, die von einer auf Lifestyle-Themen 

spezialisierten Pariser Agentur gestaltet werden. Die 

37 Gramm leichten Taschenmesser verfügen über eine 

9,5 cm lange Klinge, die zuverlässig per Liner-Lock 

Sicherheitssperre arretiert werden kann. Die 

Klinge aus rostfreiem AISI 420er Edelstahl 

kommt wahlweise in Hochglanz und mit einer 

schwarzen oder grauen Titan-Beschichtung. 

Komplementiert wird das Design durch 

einen 11 cm langen Griff mit einer Verkleidung 

optional aus Wacholder-, 

Grenadill- oder Rosenholz sowie aus 

Poly carbonat in unterschiedlichen 

Farben. Zum Lieferumfang gehören 

ein Gürtelclip, ein Mikrofaser-Etui 

sowie die innovative Deejo-Box. Das Messer 

geht ab CHF 59.90 über die Ladentheke. 

LEDER IST trendy 

BULLFROG präsentiert seine erste Leder-Accessoires- 

Kollektion, bestehend aus 4 essentiellen Artikeln. Ein 

Brillenetui mit Verschluss und doppelter Tasche 

für Noten, Kredit- oder Visitenkarten 

(CHF 59.–), eine Passhülle mit Innenfach 

und Einschiebefächern für Reisedokumente 

(CHF 69.–), ein Kreditkartenetui 

mit Fächern für Kreditkarten, Quittungen 

und mehr (CHF 45.–) sowie ein Portemonnaie 

mit sechs Kreditkartenfächern 

und vier weiteren Einschiebefächern 

(CHF 69.–). Hergestellt werden die Accessoires aus 

reinem Rindsleder und sind dezent mit dem BULL- 

FROG-Logo versehen. 

its nice 

to be a 

«Bad Boy» 

Eine Waffe zum 

Verführen 

Azzaro WANTED ist ein Duft mit Strahlkraft, 

ausgewogen und begehrenswert. Holzige 

Vetiver-Akkorde sonnen sich in frischen 

Gewürzen wie Kardamom und leuchtenden 

Zitrusnoten. Nur edle Stoffe, die aus nachhaltigen 

Entwicklungsprojekten stammen, fanden 

hier Verwendung: Kardamom aus Guatemala, 

Vetiver aus Haiti und die Tonkabohne 

aus Brasilien. Der extravagante Flakon aus 

blitzendem Metall, ähnlich eines drehbaren 

Pistolen-Zylinders, ist ein echtes Sammlerstück! 

Elegant, gewagt, stimmig, kostbar – ein 

Symbol für Freiheit und Männlichkeit (ab ca. 

CHF 50.–). 

Mit seiner kühnen und eleganten olfaktorischen 

Signatur ist Bad der erste Duft 

von Diesel, der Noten von Tabak und 

Kaviar miteinander kombiniert, um eine 

berauschen de, pulsierende und doch 

frische Holzigkeit zu erzeugen. Der verführerisch 

maskulin wirkende Flakon 

scheint in körniges Leder gehüllt zu sein 

und spielt auf die klassische Biker-Jacke 

an (ab ca. CHF 63.–). 


Heimatgefühle 

mitten in 

Moskau 

Im Hotel Metropol in Moskau stieg jahrzehntelang ab, 

was Rang und Namen hatte. Heute sorgt ein Schweizer 

dafür, dass das historische Juwel wieder zu seiner alten 

Grösse findet. Darüber hinaus ist Dominique Godat ein 

Direktor, der sein «letztes Hemd» für seine Gäste hergibt. 



METROPOL, MOSKAU HOTEL 

«Doch endlich winkt das Ziel: Im Schimmer der weissen 

Mauern leuchtend nah, in goldner Kreuzeskuppeln 

Flimmer liegt gross und herrlich Moskau da!» Alexander 

Puschkins viel zitierter Vers verliert nicht an Zauber. 

Auf mich jedenfalls üben der prächtige Kreml und 

die eindrücklichen Kathedralen Moskaus eine grosse 

Anziehung aus. Doch leider muss ich mich mit Geduld 

wappnen, bevor ich die märchenhaften goldenen 

Zwiebeltürme der Kirchen aus der Zarenzeit erspähen 

kann: Zuerst kam mein Gepäck auf dem Flug mit Swiss 

von Zürich nach Moskau nicht mit, was für zwei qualvolle 

Stunden mit Anstehen und Ausfüllen von Formularen 

sorgte. Und jetzt geht seit rund zwanzig Minuten 

nichts mehr 

1 auf der Fahrt 

vom Flughafen 

Domodedowo 

in Moskaus Innenstadt. 

«Der 

Präsident hat 

Feierabend», 

erklärt uns der 

Taxifahrer mit 

ausdruckloser 

Miene. Bei uns 

wäre diese 

Szene undenkbar: 

Mitten im Berufsverkehr schwärmen Polizisten 

aus, sperren die Durchgangsstrassen und legen den 

Verkehr lahm. Blaue und rote Warnleuchten flackern, 

und ein Schwarm schwarzer Geländewagen – in ihrer 

Mitte eine gepanzerte S-Klasse mit der russischen 

Standarte am rechten Kotflügel – jagt heran. So zügig 

wie Wladimir Putin kommt in Moskau keiner durch die 

Rushhour. Leider auch wir nicht. 

RUSSISCH-SCHWEIZERISCHE GASTFREUNDSCHAFT 

Nach einer Stunde «Stop-and-go» erreichen wir 

schliesslich unser Ziel: das geschichtsträchtige Hotel 

Metropol, einst Hotspot der heutigen Weltmetropole. 

Nur ein paar Schritte trennen den imposanten Jugendstilbau 

vom Bolschoi-Theater, der Kreml liegt in Sichtweite, 

das Kaufhaus GUM, die luxuriösen 

Fussgänger-Zonen und der 

U-Bahnhof Teatralnaya sind auch 

nur ein paar Minuten entfernt. Viel 

günstiger kann ein Moskauer Hotel 

kaum liegen. «Grüezi und herzlich 

willkomme im Metropol», werde 

ich von Dominique Godat in perfektem 

«Schwizerdütsch» begrüsst. 

Dass die Direktion in den 

Händen des 59-jährigen Schweizers 

liegt, kommt nicht von ungefähr. 

Der jetzige Besitzer des Metropols 

hat nur ein Ziel: Das 

Fünf-Sterne-Haus wieder unangefochten 

zur Nummer eins in Moskau 

zu machen. Dabei setzt er auf 

die sprichwörtliche Kompetenz der 

Schweizer Luxushotellerie und 

übertrug das Amt des VR-Präsidenten 

Michel Rey, dem ehemaligen 

Hoteldirektor des Baur au Lac 

in Zürich. Dieser holte im August 2013 Dominique Godat 

an Bord. Godats Leistungsausweis – er waltete 

über 11 Jahre als Direktor des berühmten Kulm Hotel 

in St. Moritz – und seine typisch schweizerische Ruhe 

und Gelassenheit kommen ihm beim Unterfangen, das 

geschichtsträchtige Haus wieder an die Weltspitze heranzuführen, 

zugute. Um sein Ziel zu erreichen, setzt 

er auf seine rund 400 Mitarbeiter und auf seine langjährige 

Erfahrung: «Ich suche motivierte Mitarbeiter 

und zeige ihnen, wie man Service und Hospitality auf 

höchstem Niveau zelebriert. Sie sollen stolz sein, im 

bedeutendsten Hotel der Stadt arbeiten zu dürfen.» 

Dem Ziel, wieder die Nummer eins zu werden, ist Godat 

in seinen knapp vier Jahren «Amtszeit» ein gutes 

Stück näher gekommen – und das bei laufendem Umbau. 

Dieser war auch bitter nötig. Als die Stadt Moskau 

das Hotel im Rahmen eines Privatisierungsprogramms 

2012 versteigerte, liess sich der Glanz von 

einst nur noch erahnen. Für fast 250 Millionen Franken 

kaufte der russische Unternehmer Alexander Klyachin 

(Azimut-Hotels) das denkmalgeschützte «Metropol» 

und steckte weitere 150 Millionen Franken in dessen 

Renovation. Damit sollen nach und nach die knapp 400 

Zimmer und Suiten vergrössert und moderne Bäder 

eingebaut werden. 

RUSSISCH ALS ERFOLGSGEHEIMNIS 

Dass ein neuer Wind weht, merkt man bereits in der 

imposanten Lobby, die Tag und Nacht gut besucht ist. 

Längst hat es sich herumgesprochen, dass das Service-Niveau 

mit den alten Tagen konkurrenziert und so 

trifft man sich hier wie anno dazumal für angeregte 

Geschäftsbesprechungen oder entspannt im intimeren 

Barbereich bei einer original russischen Teezeremonie. 

Entspannt bin ich bei Weitem noch nicht; zu 

sehr ärgere ich mich über das vermisste Gepäck. Ganz 

Gentleman der alten Schule, kümmert sich Dominique 

Godat gleich höchstpersönlich darum. Auf Russisch 

gibt er dem Concierge Anweisungen, den Koffer sofort 

nach Ankunft der nächsten Maschine auf mein Zimmer 

bringen zu lassen. «Hier ist es enorm wichtig, mit den 

Leuten russisch zu sprechen,» meint er lakonisch. 

«Darum ging ich gleich von Beginn 

weg in den Russisch-Unterricht». 

Augenzwinkernd fügt er hinzu: «Es 

funktioniert. Man wird sofort mehr 

respektiert». 

NICHTS GEHT ÜBER WODKA 

Es ist spät geworden. In der Chaliapin 

Bar wartet ein kleiner Imbiss 

2 

auf unsere Pressegruppe. Dazu 

probieren wir verschiedene Wodkas 

– mit denen wir uns mit einem 

«Nastrovje – auf das Leben» zuprosten 

und die wir dann standardgemäss 

ex runterkippen – sowie 

klassische russische 

«Sakuska»: Vorspeisen wie Kaviar, 

gesalzene Gurken, Tomaten, eingelegte 

Äpfel und marinierte Pilze, 

die in kleineren Mengen unmittelbar 

nach jedem Glas Wodka gegessen 

werden. «Die Russen finden 

immer einen Anlass, um Wodka zu 

trinken – ob im privaten Leben eines 

Menschen oder im staatlichen 

Leben: Geburtstage, Hochzeiten, 

Begräbnisschmaus, Tag der russischen 

Gesetzgebung, neuer Job, 

3 


Beförderung, Entlassung, Sieg der eigenen Fussballmannschaft», 

erklärt uns Anna, die bezaubernde junge 

PR-Dame des Metropols. «Spannend ist, dass im Gegensatz 

zu den Westeuropäern, die sich am Tisch ein 

knappes «Zum Wohl!» oder «Prost!» wünschen, die 

Russen praktisch immer erklären, worauf sie eigentlich 

trinken. Auf die Gesundheit, auf das Neugeborene, auf 

die Kinder, auf die anwesenden Damen, auf neue kreative 

Aufträge – und so weiter, ohne Ende. Wenn die Fantasie 

wirklich mal erschöpft ist, kommt der unschlagbare, 

ultimative Tischspruch an die Reihe: «Es gibt 

keinen Grund, nicht zu trinken!» Da am nächsten Tag 

ein straffes Programm mit Kremlbesuch, Stadtrundgang 

und Hotelführung ansteht, verabschiede ich mich 

bald und gehe 

auf mein Zimmer. 

Meinen Koffer 

muss ich ja 

nicht auspacken, 

4 da er erst auf 

dem Morgenflug 

sei, wie mir der 

Concierge vorher 

noch versicherte. 

Aus den grossen 

Fenstern meines 

Jugendstil-Zimmers 

erblicke 

ich seitlich das 

wunderschön 

erleuchtete 

Bolschoi-Theater, 

gegenüber 

winken mir die 

Mauern des 

Kremls zu: eine 

fantastische Szenerie. Mitten auf dem Bett liegen fein 

säuberlich zusammengefaltet ein oranges T-Shirt, Socken 

und eine Zahnbürste inklusive Zahnpasta. Sehr 

aufmerksamer Service, denke ich mir, streife das Shirt 

über und falle todmüde ins Bett. 

HARFENKLÄNGE ZUM FRÜHSTÜCK 

Nach einer erholsamen Nacht lockt mich der Hunger ins 

monumentale Restaurant «Metropol». Schliesslich gilt 

das opulente Frühstück hier im Haus unter Kennern als 

das beste Hotelfrühstück Moskaus. Beeindruckt von der 

Schönheit des Saals und der Qualität der Speisen, geniesse 

ich Kaviar, Lachs und Blini bei sanften Harfenklängen 

unter der verzierten Glaskuppel und bewundere 

den Marmorbrunnen in der Mitte, die vier 

prächtigen Stehlampen und unzähligen Säulen. Bei der 

anschliessenden Hotelführung durch die metropoleigene 

Historikerin Ekaterina Egorova erfahre ich, dass Architekt 

S. Galenzovsky diesen Saal im modernen Stil 

schuf. Später wurden neoklassizistische Elemente hinzugefügt. 

Der Saal hat schon viel erlebt: Banketts und 

Hochzeiten natürlich, aber auch Konzerte. Wladimir Lenin 

hielt hier Reden, George Bernard Shaw bestellte 

vegetarisches Essen, König Juan Carlos von Spanien gab 

Empfänge, Michael Jackson spielte auf dem Klavier. Und 

sie alle genossen natürlich das Essen des Restaurants: 

Russische Küche mit traditionellen Speisen, die durch 

europäische Einflüsse ergänzt wird. Einige der Rezepte 

wurden von den Metropol-Chefs an ihre Nachfolger 

weitergereicht. 

WANDELN AUF HISTORISCHEN PFADEN 

An kaum einem anderen Ort in der russischen Hauptstadt 

lässt sich Geschichte so unmittelbar erfahren wie 

im Hotel Metropol. Ekaterina Egorova, die auch schon ein 

Buch über die Geschichte des Metropols geschrieben 

hat, lässt uns in die abwechslungsreiche Vergangenheit 

des Hoteljuwels eintauchen: Um die Jahrhundertwende, 

als Moskaus Wachstum auf dem Höhepunkt war, wurden 

im Rahmen eines grossen Booms zahlreiche Bauten 

im Jugendstil – in Russland «Stil modern» genannt 

– errichtet. Obgleich er nur wenig mehr als ein Jahrzehnt 

Eingang in die Architektur findet, hat diese Periode in 

Moskau zahlreiche Spuren hinterlassen. Vor allem das 

Viertel des Alten Arbat und die Strassen östlich des Kaufhauses 

GUM sind vom Jugendstil geprägt. Charakteristische 

Stilmerkmale sind eine freie Grundrissgestaltung, 

Fensteröffnungen verschiedener Art und Grösse sowie 

die Variationen in der Ausgestaltung der Fassaden: Neben 

verputzten Flächen gibt es solche mit grob behauenen 

Steinen, Ziegeln oder Klinkersteinen. Betrachtet 

man das Metropol von aussen, wird dieser Zeitabschnitt 

sehr präsent, dominieren doch die denkmalgeschützte 

Jugendstilfassade und das markante Majolika-Mosaik 

das Haus. Begründet wurde das Hotel Metropol von dem 

Kunst-Patron Savva Mamontov und erbaut von Architekten 

wie dem Engländer William Walcot – von dem der 

Gesamtentwurf stammte – Wrubel, Kekushev und Chekhonin. 

Die vielen beteiligten Architekten aus unterschiedlichen 

Ländern brachten dem Haus den Spitznamen 

«Turmbau zu Babel des 20. Jahrhunderts» ein. 1905 

eröffnete der imposanteste Jugendstilbau Moskaus. 

Schon damals war das Metropol ein Haus der Superlative 

– als einziges russisches Hotel war es mit heissem 

Wasser, Kühlschränken, Aufzügen und Telefonen ausgestattet. 

Bald reiste alles an, was in der besseren Gesellschaft 

Rang und Namen hatte. 1917 übernahm die bolschewistische 

Regierung die Führung und das Metropol 

wurde zur Residenz der RCEC. Lenin, Chickerin, Sverdlov 

und Bukharin lebten und arbeiteten im Metropol. In den 

1930er-Jahren zog das Metropol dann wieder grosse 

Künstler wie George Bernard Shaw und Bertolt Brecht an. 

Später mieteten sich hier auch Prominente wie Marlene 

Dietrich und Michael Jackson ein. Der 2009 verstorbene 

King of Pop hatte sich so in eine Lampe in Form einer Bärenfigur 

verguckt, dass er sie kaufen wollte. Doch das 

Stück war unverkäuflich. Ekaterina hat noch viele spannende, 

historische Anekdoten auf Lager, die sie auf der 

Galerie im ersten Stock zum Besten gibt, welche sich 

gleichsam einem Who is who der internationalen VIPs 

aus über 100 Jahren präsentiert. 



Das Angebot an Konferenzräumen ist enorm und reicht 

von kleinen privaten Salons bis zu beeindruckenden 

Hallen, in denen mehrere hundert Gäste bei verschiedenen 

Events bewirtet werden. In schönstem Art-déco-Outfit 

präsentiert sich auch der historische Fahrstuhl 

mit blumenbunten Bleiglasfenstern. 

SPEISEN IM ANGESAGTEN GOURMET-RESTAURANT 

Keine Frage, das gastronomische Angebot in Moskau gehört 

ebenfalls zu den spannendsten Europas. Im Vielvölkerstaat 

Russland gibt es die unterschiedlichsten Küchen 

zu entdecken und moderne Trends werden hier 

sehr schnell adaptiert. Wie das neue Russland auch die 

Speisekarten revolutioniert, zeigt sich in den Hotelrestaurants, 

allen voran dem Savva. Im Gourmet-Restaurant 

des Hotel Metropol werden wir kulinarisch von Andrey 

Shmakov verwöhnt. Hier gehen russische Küchentradition, 

baltischer Innovationsgeist und moderne nordische 

Kochkunst im Noma-Stil eine perfekte Liaison ein. 

Ein wunderbarer Genuss – die exzellenten Aromen und 

Optiken überzeugen unseren Gaumen. Zum Nachtisch 

gesellt sich auch Dominique Godat zu uns. Er teilt mir 

mit, dass mein Koffer zwischenzeitlich gebracht wurde 

und bereits auf dem Zimmer sei und fragt: «Konnten Sie 

denn gut schlafen? Ich hoffe, das T-Shirt war bequem genug; 

ich habe es extra rausgesucht für Sie». Natürlich 

war mir am Vorabend nicht bewusst, dass ich im T-Shirt 

www.metropol-moscow.ru 

des Direktors nächtigen würde und 

antworte ihm, dass mir ein solcher 

Service noch nie geboten wurde. 

Wenn ihm seine Mitarbeiter nacheifern 

und den Gästen quasi «ihr letztes 

Hemd» geben, dann zweifle ich 

nicht daran, dass das Metropol bald 

an den Status von einst anknüpfen 

wird. 

5 

1 Der Schweizer Dominique Godat führt 

das Hotel Metropol seit 2013. 

2 Edel und elegant: Superior-Zimmer. 

3 Die Mosaike im Inneren und an der Fassade stammen 

von Michail Wrubel. 

4 Glanzstück des Hauses: Das Restaurant Metropol mit der 

imposanten Glaskuppeldecke. 

5 In der Chaliapin Bar wird die original russische Teezeremonie 

serviert – die lässigste Art der kulinarischen 

Kommunikation. 

Russland vom Spezialisten 

Wir organisieren Ihre Traumreise nach Russland: 

Städtereisen nach Moskau und St. Petersburg, Flusskreuzfahrten auf der Wolga, 

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HOTEL METROPOL, MOSKAU 

Moskau-Tipps 

FÜR EINEN KURZTRIP 

NACH MOSKAU IST DAS METROPOL 

HOTEL IDEAL – DIE WICHTIGSTEN 

SEHENSWÜRDIGKEITEN 

LIEGEN GANZ 

NAHE. 

TRETJAKOW-GALERIE 

1892 schenkte der Kaufmann Pawel Tretjakow seine stattliche 

Sammlung von 2000 Gemälden der Stadt Moskau – 

und das Ausstellungsgebäude gleich dazu. Nur wenige 

Jahre später öffnete das Hotel Metropol seine Pforten. 

Dann kam die Revolution – und während Lenin sein Übergangs-Büro 

im Hotel Metropol einrichtete, erlebte die Tretjakow-Sammlung 

einen einzigartigen Boom. Durch 

Zwangsenteignungen und freiwillige Schenkungen wuchs 

der Bestand sprungartig auf etwa 100‘000 Exponate an. Die 

meisten befinden sich noch heute im Besitz des Museums. 

Zu besichtigen ist sowohl die Sammlung im historischen 

Gebäude mit Meisterwerken des 11. bis 20. Jahrhunderts als 

auch die «Tretjakov Gallery on Krymsky Val» mit russischer 

Kunst des 20. Jahrhunderts und der Moderne. 

ORIENTALISCHES BAUWERK 

Am südlichen Ende des roten Platzes erhebt sich die Basilius-Kathedrale 

aus dem 16. Jahrhundert. Eine finstere 

Legende rankt sich um die berühmte Kirche mit ihren bizarren 

Kuppeln und vielfarbigen Zwiebeltürmen. Angeblich 

liess der Auftraggeber dieses orientalisch anmutenden 

Wunderwerks, Iwan der Schreckliche, dem 

Baumeister nach Fertigstellung die Augen ausstechen. Er 

wollte verhindern, dass dieser anderswo eine zweite Kirche 

von vergleichbarer Schönheit errichtet. 

THEATER-REICHTUM 

Als kulturelles Zentrum eines riesigen Landes gibt es in 

Moskau unzählige Theater, von denen das Bolschoi-Theater 

wohl das berühmteste ist: Ein Staat im Staat, ein Mikrokosmos, 

der das politische System Russlands spiegelt. 

3000 Mitarbeiter sind hier beschäftigt. 

UNTERIRDISCHES GLANZSTÜCK 

Im 80-Sekunden-Takt befördert sie täglich neun Millionen 

Passagiere und ist damit eines der meistfrequentierten 

Verkehrsmittel der Welt. Doch Moskaus Metro ist mehr: 

Sie ist ein unterirdisches Luxus-Labyrinth. Ihre Bahnhöfe 

wurden von sowjetischen Bauherren erdacht als Paläste 

des Volkes, als Kathedralen der Werktätigen. Riesige Kronleuchter 

und Monumentalmosaike, bronzene Statuen der 

Revolutionshelden, wuchtige Jugenstilbögen und marmorne 

Böden – jede Station hat ihren ganz eigenen Stil. 

Bild: Die Station Komsomolskaja, die oftmals als eine der 

Schönsten im gesamten Metronetz bezeichnet wird. 

ANREISE UND VISUM 

Swiss fliegt viermal täglich ab Zürich nach 

Moskau Domodedowo. 

Schweizer Bürger benötigen für die Einreise einen 

mindestens 6 Monate über das Rückreisedatum hinaus 

gültigen Reisepass mit Visum. Um ein Visum zu 

erhalten,werden für die gewünschte Aufenthaltsdauer 

vom ersten bis zum letzten Tag (lückenlos) 

entsprechend reservierte Hotelnächte mit gültiger 

Referenz-Nummer oder ein notariell beglaubigtes und 

amtlich abgestempeltes Einladungsschreiben benötigt. 

Tipp: Kira Travel ist Spezialist für Russland-Reisen: 

www.kiratravel.ch 

HERZ DES ALTEN UND NEUEN RUSSLANDS 

Ein Muss für jeden Moskau-Besucher: Die Besichtigung 

des Kremls. Ab dem zwölften Jahrhundert lenkten die Zaren 

die Geschicke ihres Reiches von hier. 1712 verlegte Peter 

der Grosse die Hauptstadt nach St. Petersburg. Nach 

der Oktoberrevolution 1917 kürte Lenin Moskau wieder zur 

Hauptstadt. Nach dem Zusammenbruch der Sowjetunion 

erklärte die Unesco den Kreml 1990 zum Weltkulturerbe. 



BASELWORLD.COM 

Einzigartig, trendsetzend und weltweit wegweisend: Die Show der Superlative 

für die gesamte Uhren- und Schmuckbranche. Hier kommen die Key Player aus aller 

Welt zusammen, um ihre neuesten Kreationen und Innovationen zu präsentieren. Seien 

Sie vor Ort dabei – und erleben Sie hautnah Präzision, Perfektion und pure Leidenschaft. 

23. – 30. MÄRZ 2017 


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PEOPLE RALPH BUSCH, KÜCHENCHEF DES ZERMATTERHOFS 

Mit 

Präzision 

zum Genuss 

94 


COLE & MASON CULINARY 

Die einen werden im Küchenalltag einer Dauerbelastung 

ausgesetzt, die anderen zum Protzen auf 

den Esstisch gestellt. Überzeugen müssen jedoch 

ihre inneren Werte. Obwohl es viele verschiedene 

Pfeffer- und Salzmühlen gibt, ist das, was in ihnen 

steckt, nur selten von nennenswerter Qualität. 

Robuste Mahlwerke, die Körner nicht zerdrücken, 

sondern zermahlen: dafür ist die englische Marke 

Cole & Mason weltweit bekannt. Die formschönen 

Salz- und Pfeffermühlen geniessen unter Liebhabern 

Kultstatus. 1919 wurde das Unternehmen in London 

von Julian Cowan gegründet, der damals einen Geschenkwarenladen 

eröffnete. Bald konzentrierte 

sich Cole & Mason auf die eigene Produktion von 

Holzmühlen. Das Jahr 1975 bezeichnet einen Meilenstein 

in der Firmengeschichte: David Cowan, der 

Sohn des Gründers, entwickelt die weltweit erste 

Acryl-Pfeffermühle. Die Inspiration für diese Idee erhielt 

er auf einer Londoner Dinner-Party. Die Acryl- 

Mill wurde seitdem rund 15 Millionen Mal verkauft. 

Nach der Jahrtausendwende wurde Cole & Mason 

2006 von der Diethelm Keller Brand AG übernommen 

und seither vertreibt die DKB, neben weiteren Küchenprodukten 

von bekannten Marken, das küchenorientierte 

Sortiment von Cole & Mason. In Grossbritannien 

sind Cole & Mason Marktführer und 

exportieren in über 60 Länder. Alle Mühlen werden 

in Farnborough nach höchsten Qualitätsansprüchen 

entwickelt und designt. Das preisgekrönte neue Präzisionsmahlwerk 

von Cole & Mason wurde 2011 entwickelt 

und wenig später ausgezeichnet. Es verhindert 

ein Zerdrücken des Mahlgutes, was zu 

Geschmackseinbussen führen würde, und lässt sich 

dank verstellbarem Mahlgrad auch präzise dosieren. 

Die Salzmühlen sind mit einem diamantgeschliffenen 

Keramikmahlwerk, die Pfeffermühlen mit einem 

maschinengeschliffenen Mahlwerk aus gehärtetem 

Karbonstahl ausgestattet. Das Mahlwerk ist so widerstandsfähig 

und von ausdauernder Leistung, 

dass Cole & Mason sogar eine lebenslange Garantie 

darauf gewährt. 

Nicht nur praktisch, sondern auch zum Verschenken 

schön sind die Salz- und Pfeffermühlen «Ardingly» 

von Cole & Mason mit voreingestellten Mahlstufen 

von fein bis grobkörnig, 6 für Pfeffer und 3 für Salz. 

Die stylische Kombination von Holz und Edelstahl 

gibt der klassischen Mühlensilhouette eine elegante 

Note. Weil praktische Geschenke immer gut ankommen, 

wird das würzige Duo auch in einer schicken 

Geschenkverpackung angeboten. 

www.coleandmason.com 

1 2 

1 Cole & Mason Ardingly Pfeffer/Salz-Set, in der Farbe «Dark Wood», CHF 89.– 

2 Cole & Mason Ardingly Salz- oder Pfeffermühle, in den Farben Karbongrau oder «Dark Wood», je CHF 49.90 


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RECIPE ERFRISCHENDE FRÜHLINGSGERICHTE 

frühlings- 

Erwachen 

SOOOO, MEINE LIEBEN: Ich weiss nicht, wie's euch geht, aber ich habe 

wirklich grosse Lust, den Winter abzuschütteln! Ich habe Narzissen und 

Spargeln gekauft, ich habe Krempel rausgeworfen, ich lasse alles 

stehen und liegen, um der Sonne entgegenzurennen, wenn sie 

irgendwo auftaucht. Sie tastet sich zaghaft an Bergspitzen, um in 

einem bereits am Mittag ernsthafte Frühlingsgefühle auszulösen. Nein, 

ehrlich, ich liebe diese Zeit! Lasst uns uns strecken, recken und leckere 

frische Sachen zaubern, feiert mit mir mit. Hier die Menüs dazu: 

Sexy Frisée 

MIT GORGONZOLA 

UND BIRNEN 

ZUTATEN // 1 grüne knackige Birne // 100 g Gorgonzolastückchen 

// Frisée-Salat // Rucola // 1 Handvoll 

Baumnüsse // 1 Handvoll Granatapfelkerne // 

DRESSING: 2 EL Rapsöl // 1 EL Honig // 1 EL Apfelessig 

// Salz // Pfeffer // Saft einer halben Zitrone 

ZUBEREITUNG // Als erstes das Dressing mischen und beiseite stellen // 

Die Birne mit dem Sparschäler fein hobeln, die Baumnüsse anrösten // 

Den Frisée mit dem Rucola auf eine Platte geben, die Birnen drüberlegen 

und mit Gorgonzola bestücken // Mit den Nüssen und Granatapfelkernen 

bestreuen und das Dressing darüber geben. Genau so schmeckt die 

Vorfreude auf das angebrochene Jahr! 


Erfrischende 

Zitronen-Spaghetti 

– MIT POULETSTREIFEN 

ZUTATEN // 500 g Spaghetti // 1 Zitrone // 1 Becher 

griechischer Joghurt // 2 Pouletbrüstchen // 

1 Aubergine // Muskat // Salz // Pfeffer // Paprikapulver 

// Thymian // Rosmarin 

ZUBEREITUNG // Spaghetti al dente kochen // Pouletbrüstchen in 

Streifen schneiden und anbraten (würzen mit Salz, Pfeffer, Thymian 

und Paprikapulver) // Ultrafeine Auberginenstreifen hobeln und in 

Olivenöl mit Salz, Pfeffer und Rosmarin anbraten // Von der Zitrone 

Zesten abschneiden und die Hälfte davon beiseitelegen (für die 

Garnitur) // Die andere Hälfte mit den Joghurt in einem kleinen 

Pfännchen zusammen mischen, dazu kommt der Saft von einer 

Zitronenhälfte // Mit Muskat, Pfeffer und Salz würzen und kurz 

erhitzen // Die Spaghetti in eine grosse flache Schale geben, die 

Pouletstreifen darüber // Die Auberginen werden zu Röschen 

gerollt, obendrauf gesetzt und mit der Sauce beträufelt // restliche 

Zesten drüber streun // Aus der zweiten Zitronenhälfte werden 

dünne Scheibchen zum Garnieren geschnitten. Ta-daaaaa!!! 

Bittersweet 

Starter 

UNSER FRÜHLINGS-ELIXIER 

ZUTATEN // 1 l Grapefruitsaft // 1 l Grapefruitlimonade 

// 2 Vanillestängel // 2 EL Rohrzucker // 

1 TL Kurkuma 

ZUBEREITUNG // Vanillestängel auskratzen und den 

Inhalt in einem Glas mit dem Zucker und dem 

Kurkuma vermischen // Den Grapefruitsaft 

dazugeben und kräftig schütteln, bis sich der 

Zucker aufgelöst hat // Mit Grapefruitlimonade 

aufgiessen und kaltstellen // Nicht mehr schütteln! 

(Kohlensäure) // Zum Servieren mit ein paar 

Zitronenmelissenblättern garnieren. 

LEAS KOLUMNE 

Alles ist für etwas gut. Gar alles. 

Ja, ich gebe es zu, manchmal bin ich mega frustriert, 

unglücklich und voller Selbstmitleid. 

Manche verbringen ihr ganzes Leben in diesem Zustand, ich 

halte das höchstens einen Tag lang aus. Und dann kommt die 

Jammer-Liste zum Einsatz. 

Auf dieser Liste darf ich 

mich ausheulen. Das heisst: 

ich liste alles auf, was mir 

zurzeit so «Ungerechtes» 

widerfährt (das tut schon mal 

mega gut). Und dann kommt 

der wirklich spassige Teil: ich 

darf so richtig klugscheissern. 

Das heisst: hinter jedes 

Kümmerchen schreib ich 

hin, wofür es gut sein könnte, 

egal wie banal oder an den Haaren herbei gezogen es klingt: 

hinschreiben! Und das sieht dann ungefähr so aus: 

«Es war noch dunkel und die Kätzchen haben mich viel zu 

früh geweckt – wann hättest du denn sonst den Start in die 

Joggingsaison gefunden? 

Frau Gröbli hat mir im Treppenhaus 2 Stunden alle Geschichten 

über meine Vormieter erzählt und ich habe 2 

Stunden wertvolle Arbeitszeit verloren – gibt es eine bessere 

Gelegenheit, um lernen Nein zu sagen? Sie ist ab jetzt deine 

Trainerin in Sachen sich-durchsetzen. 

Ich habe so viel Zet mit halb absolvierten Ausbildungen verschwendet 

– Stell dir vor, du hättest sie fertig gemacht, wie 

viel Zeit du dann verloren hättest?!? 

Ich habe 3 Kilo zugenommen – super, dein Kleiderschrank 

bricht sowieso schier zusammen, ausmisten Fröilein! 

Mein Freund hat mir erst am 15. Februar Valentinsrosen 

geschenkt – freu dich für ihn, er hat sicher nur die Hälfte 

bezahlen müssen. 

Dann hat mir auch noch ein Vogel aufs Auto geschissen – 

endlich mal ein echter Grund, es zu waschen. 

Ich kann nie etwas durchziehen – vielleicht ist das ein Segen: 

mein Leben könnte abwechslungsreicher nicht sein! 

Mir klebt ein Kaugummi im Haar – Zeit für eine neue Frise. 

Unsere Kätzchen haben in die Kiste mit meinen Notizen 

gepinkelt! – Gratuliere, du wurdest eben um 1000 To-Dos 

erleichtert, hättest sie eh nie erledigt. 

Melanie geht jetzt doch mit ihrem Freund in die Ferien. – 

Wolltest du nicht schon lange mal allein weg? 

Mein Ipod ist kaputt – du hättest nie den Klang der Morgenstille 

gehört, das Vogelzwitschern. 

Ich weine in letzter Zeit so viel. – Super, wie reinigen andere 

ihre Seele? 

Ich habe mein Handy verloren (mit Fotos drauf, die ich niemandem 

zeigen wollte) – Ja ok, dazu fällt mir jetzt grad nichts 

Gutes ein, aber vielleicht ja dem Finder?!» 

Lea Schindler 

Grafikerin und Koch 

www.werbungundwunder.ch 

www.bescheidenundbrillant.ch 


CULINARY ST. MORITZ GOURMET FESTIVAL 2017 

Amerika 

für Entdecker 

Vom 30. Januar bis zum 3. Februar 2017 lockte 

das Oberengadin mit kulinarischen Trends aus 

dem Land der unbegrenzten Möglichkeiten: 

Beim St. Moritz Gourmet Festival 2017 versammelten 

sich hochkarätige Vertreter der Fine- 

Dining-Szene aus den Vereinigten Staaten und 

präsentierten mit ebenso vielfach ausgezeichneten 

Küchenchefs der Partnerhotels eine kulinarische 

Entdeckungsreise unter dem Motto USA – 

«Discover THE Best from the West»! 

Karin Schmidt, Herausgeberin des DOLCE VITA Magazins war vor Ort 

und konnte sich von der innovativ-kreativen Haute Cuisine und dem 

spannenden Mix aus veganer, mexikanischer und texanischer Gourmetküche 

der «Chefs» und ihrer Brigaden, darunter der Schweizer 

Daniel Humm (3 Michelin-Sterne, Restaurant Eleven Madison Park, 

New York City) gleich selbst ein Bild machen. Dabei nutzte sie die Gelegenheit 

und sprach mit zwei amerikanischen Gastköchen über ihren 

Bezug zur Schweiz, wen sie noch kennenlernen möchten und was 

sie als Kind nicht essen wollten. Hier das Interview mit den beiden 

«Chefs»: 

swiss-image.ch/Photo Andy Mettler

DOLCE VITA MAGAZIN N° 9 / 2017

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