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62 PRAXISBEISPIEL
Die Privatbrauerei Gaffel produziert
die mit einem Marktanteil
von 30 Prozent beliebteste
Kölsch-Fassbiermarke. Mit
einem Absatz von annähernd 500.000
Hektolitern im Jahr gehört Gaffel Kölsch
zu den zehn größten Fassbiermarken
in Deutschland. Gaffel wird bereits in
vierter Generation von der Familie Becker
geführt, denn Tradition und Qualität
sind wesentlich im Braugeschäft. Dieser
Tradition entsprechend wird auch in den
Geschäftsbeziehungen Wert auf Langfristigkeit
gelegt. Mit dem Partner für die
HR-Prozesse arbeitet man bereits seit
1995 zusammen. Das steht einer fl exiblen
Servicetiefe und der Anpassung an
den jeweiligen Bedarf des Unternehmens
nicht entgegen. So wurden im Verlauf der
Zusammenarbeit erst die Anwendungen,
dann Prozesse an die Veda GmbH aus
Alsdorf ausgelagert.
Schritt eins: Von der Lizenz zum
Anwendungsdienstleister (ASP)
Ausgangspunkt der Zusammenarbeit
war die Suche nach passenden Lösungen
für die IBM-i-Hardware – damals
AS/400-Systeme. Die Wahl fi el im Jahr
1995 auf die Veda-Lösungen „HR Entgelt“
und „HR Zeit“. Wegen der großen
Anzahl an Installationen versprachen
die Anwendungen Erfahrung und Zukunftssicherheit.
Wie viele mittelständische
Unternehmen setzte auch Gaffel
viele Jahre auf die sicheren und hochperformanten
Midrange-Systeme und ihre
klassischen „Green Screens“.
personalmagazin 11 / 11
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an katharina.schmitt@personalmagazin.de
Mehr Zeit fürs Wesentliche
PRAXIS. Erst die Anwendungen, dann die Prozesse – die Privatbrauerei Gaffel
hat ihre HR-Aufgaben in drei Schritten ausgelagert und so Freiräume gewonnen.
Von Udo Meyer und Gabriele Neubert
Eins nach dem anderen: Was für die Kölsch-Produktion gilt, half auch bei der Auslagerung.
Auch die nächste Stufe der Zusammenarbeit
bedingte die IBM-i-Hardware:
Da im Jahr 2007 absehbar war, dass die
im Unternehmen eingesetzten IT-Anwendungen
zunehmend die Plattform
verlassen, wurde auch im HR-Bereich
für Payroll und Zeitwirtschaft nach einer
anderen Lösung gesucht. Nach der Sichtung
verschiedener Optionen, wie zum
Beispiel eines Umstiegs auf Windowsbasierte
Lösungen desselben Anbieters,
entschied man sich bei Gaffel für den
Bezug der bewährten Anwendungen per
Application Service Providing (ASP).
Outsourcing – unter den Prämissen
der Kostenoptimierung und Qualitätssteigerung
– ist bei Gaffel schon seit
einigen Jahren kein Tabuthema. Bereits
2009 hatte man sich gegen eine eigene
IT-Abteilung entschieden und den gesamten
erforderlichen Prozess um Support,
Wartung und Systempfl ege extern
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