Businessplan Salatbar - Dr. Müller Treuhand GmbH
Businessplan Salatbar - Dr. Müller Treuhand GmbH
Businessplan Salatbar - Dr. Müller Treuhand GmbH
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<strong>Businessplan</strong><br />
<strong>Salatbar</strong><br />
Gründer: Max Mustermann,<br />
Max Meier<br />
Anschrift: Straße + Hausnummer<br />
Postleitzahl + Ort<br />
Telefon: Vorwahl - Rufnummer<br />
Fax: Vorwahl - Rufnummer<br />
Mail: mail@max-mustermann.de
Inhaltsverzeichnis<br />
I Auf einen Blick ... ..............................................................................................................3<br />
1. Geschäftsidee .............................................................................................................4<br />
2. Gründerprofil ...............................................................................................................6<br />
3. Angaben zum Personalbedarfsplan .......................................................................7<br />
4. Betriebliches Leistungsangebot ...............................................................................8<br />
4.1. Produkt- und Dienstleistungsangebot ..............................................................8<br />
4.2. Konkreter Kundenvorteil .....................................................................................9<br />
4.3. Angaben zum Preis-/ Leistungsverhältnis .........................................................9<br />
5. Markt- und Konkurrenzanalyse .............................................................................. 11<br />
5.1. Erwartete Branchenentwicklung .................................................................... 11<br />
5.2. Definition der Zielgruppe ................................................................................. 12<br />
5.3. Vergleichbare Konzepte ................................................................................. 12<br />
6. Marketing .................................................................................................................. 14<br />
6.1. Pre Opening Marketing ................................................................................... 14<br />
6.2. Eröffnungsveranstaltung .................................................................................. 15<br />
6.3.Permanentes Marketing ................................................................................... 15<br />
7. Standortanalyse ................................................................................................... 17<br />
II Anhang<br />
- Finanzplanung<br />
- Lebenslauf<br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Müller</strong> <strong>Treuhand</strong> <strong>GmbH</strong><br />
Steuerberatungsgesellschaft<br />
2
I Auf einen Blick ...<br />
Gründerin/Gründer: Max Mustermann und Max Meier<br />
Geburtsdatum: tt.mm.jjjj / tt.mm.jjjj<br />
Geschäftsvorhaben: Umsetzung eines innovativen <strong>Salatbar</strong>konzepts mit<br />
dem Fokus auf Costomizing und Individualisierung<br />
von Produkten aus biologischem Anbau<br />
Standort: Straße, Hausnummer<br />
PLZ, Ort<br />
Rechtsform: <strong>GmbH</strong><br />
Start: 01.08.2009<br />
Gesamtkapitalbedarf: $$$$$ ,- €<br />
Finanzierung: Fremdmittel - Fördermittelkredit<br />
Zukunftsperspektiven: weitere costumer-choise-products, Überführung in<br />
eine Franchisekette überführt und national vermarktet<br />
werden<br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Müller</strong> <strong>Treuhand</strong> <strong>GmbH</strong><br />
Steuerberatungsgesellschaft<br />
3
1. Geschäftsidee<br />
Die Geschäftsidee besteht in der Umsetzung eines innovativen<br />
<strong>Salatbar</strong>konzepts in Musterstadt. Im Fokus steht dabei der Trend zum<br />
Costomizing und zur Individualisierung von Produkten am Point of Sale. Basis<br />
hierfür sind ausschließlich Produkte aus biologischem Anbau.<br />
Die <strong>Salatbar</strong> ist ein Anlaufpunkt für alle Menschen die Wert auf gesundes,<br />
frisches und fettarmes Essen zu fairen Preisen legen.<br />
Der Mehrwert für den Kunden besteht in der freien Zusammenstellung von<br />
diversen Salat-Zutaten und über 1.Mio Kombinationsmöglichkeiten.<br />
Der Schwerpunkt liegt auf dem Verkauf von Salaten. Zusätzlich besteht das<br />
Sortiment aus Sandwichs, Wraps, Joghurts, Müslis, und Säften. Ziel ist es<br />
durch den Verzicht von tierischen Fetten, Convenience Produkten und<br />
Geschmacksverstärkern eine Alternative zum bestehenden Fast Food<br />
Angebot zu etablieren. Frische, individuell wählbare Zutaten und<br />
kompetenter, freundlicher Service grenzen die <strong>Salatbar</strong> von den<br />
Wettbewerbern ab.<br />
Alle Speisen und Getränke können sowohl im Ladenlokal als auch zum<br />
Verzehr für unterwegs bestellt werden. Darüber hinaus wird ein<br />
Lieferservice für umliegende Firmen angeboten.<br />
Die Geschäftsidee der <strong>Salatbar</strong> bietet eine Menge Potential, da das<br />
Sortiment angepasst und um weitere costumer-choise-products erweitert<br />
werden kann. Nach einem strategischen Markenaufbau soll das<br />
Geschäftsmodell in eine Franchisekette überführt und national vermarktet<br />
werden.<br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Müller</strong> <strong>Treuhand</strong> <strong>GmbH</strong><br />
Steuerberatungsgesellschaft<br />
4
Als Rechtsform für die Unternehmung wurde die <strong>GmbH</strong> (Gesellschaft mit<br />
beschränkter Haftung) gewählt, an der die Gründer zu jeweils 50 %<br />
beteiligt sind.<br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Müller</strong> <strong>Treuhand</strong> <strong>GmbH</strong><br />
Steuerberatungsgesellschaft<br />
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