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F uS S - b A l SA m

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dAs WellnessmAgAzin ausGaBe 0 sommer 11 we11.de<br />

thema<br />

vieLfaLt<br />

Wasser<br />

Gesundheit<br />

Zähne<br />

Vorbeugen statt Reparieren<br />

sport<br />

Laufschuhe<br />

adidas, Reebok oder Nike -<br />

Welcher Schuh ist für mich der Beste?<br />

Beauty<br />

Anti Aging<br />

Methoden gegen Alterserscheinungen<br />

2,50 euro am KiosK<br />

kostenfrei<br />

bei ihrem Arzt


we11 bringt neu Lifestyle-, Gesundheits-<br />

und Wellnessthemen in die Wartezimmer<br />

ihres Arztes. Das Magazin erscheint<br />

erstmals im August 2011 und fortan<br />

quartalsweise zur kostenfreien Mitnahme<br />

in der Praxis.<br />

Die Auslage konzentriert sich auf die<br />

Top Tausend Arztpraxen in den Metropolen<br />

Berlin, Hamburg, Köln, Frankfurt<br />

und München. Neben der kostenfreien<br />

Verteilung ist we11 für 2.60 Euro am<br />

Kiosk gelistet. So ist die Druckauflage<br />

von Anfangs 120.000 Exemplaren<br />

bestens gestreut und bietet ausreichend<br />

Potenzial zur Expansion.<br />

Im Wartezimmer [Point of Interest]<br />

können Sie frühzeitig den Leser informieren<br />

und auf Ihre Produkte aufmerksam<br />

machen.<br />

Wir freuen uns, wenn Sie künftig we11<br />

nutzen, um Ihre Werbung einem breiten<br />

Publikum zu präsentieren. Zunächst<br />

aber viel Spaß beim Lesen und Schmökern<br />

der Nullnummer.


impressum<br />

Herausgeberin<br />

xque GmbH Kettenbrückstr. 1,<br />

96052 Bamberg<br />

Postanschrift<br />

Kolumbusstr. 20a, 81543 münchen<br />

Kontakt<br />

telefon: 089 - 55 89 88 22<br />

Fax: 089 - 55 89 88 23<br />

info@we11.de<br />

Geschäftsführer Kay spitzkat<br />

Redaktion<br />

(V.i.S.d.P) sebastian spitzkat<br />

Raufeld-Content.de<br />

paul-Lincke-ufer 42-43, 10999 Berlin,<br />

tel.: 030/69 56 65 0,<br />

info@raufeld-content.de<br />

peter altmann, nellie Bär, peter Böge,<br />

Linda Conradi, marion hughes, Jana<br />

illhardt, ralph neumann, Clemens<br />

niedenthal, Kirsten niemann, Johanna<br />

rüdiger, nicole schmidt, paul urban,<br />

Cornelia wolter, Zacharias Zacharakis<br />

Weitere Redakteure Christian Beckert,<br />

andreas Flurschütz da Cruz,<br />

uwe märzheuser, sebastian spitzkat,<br />

dave störzer<br />

Grafik Christian Beckert<br />

Cover<br />

istockphoto.com | savchenkoJulia<br />

Anzeigen Christian Fischer,<br />

Kerstin rode,sebastian spitzkat,<br />

Bernhard weibel<br />

Vertrieb xque Gmbh,<br />

Kettenbrückstr. 1, 96052 Bamberg<br />

Druck Louis hofmann druck Gmbh,<br />

domänenweg 9, 96242 sonnefeld<br />

Abspann unsere anzeigenpartner haben<br />

es ermöglicht, dass sie ihre we11<br />

bekommen. Bitte unterstützen sie<br />

beim einkaufen unsere werbepartner.<br />

es gilt die anzeigenpreisliste nr. 1<br />

(gültig ab 1. april 2011). namentlich<br />

gekennzeichnete artikel geben nicht<br />

unbedingt die meinung der redaktion<br />

wieder. wir freuen uns über eingesandte<br />

Beiträge, behalten uns aber<br />

eine Veröffentlichung oder Kürzung<br />

vor. Für eingesandte manuskripte<br />

und Fotos wird nicht gehaftet. der<br />

nachdruck von text, Fotos, Grafik<br />

oder anzeigen ist nur nachschriftlicher<br />

Genehmigung durch den Verlag<br />

gestattet. Für den inhalt der anzeigen<br />

sind die inserenten verantwortlich.<br />

Bei Gewinnspielen ist der rechtsweg<br />

ausgeschlossen. der Gerichtsstand<br />

ist Bamberg.<br />

Inhalt<br />

Style<br />

Accessoires<br />

Technik<br />

SpoRt<br />

Laufschuhe<br />

Bikes<br />

Funsport<br />

Mode<br />

Fashion Underwater<br />

theMa WaSSeR<br />

Quickfacts<br />

Interview mit M. Geiger vom WWF<br />

Bottles<br />

Trinkwasserarten<br />

Mineralwasser im Test<br />

Erholung im Wasser<br />

Kneipp<br />

Thermen<br />

Beauty<br />

Antiaging<br />

Duschgel<br />

GeSundheIt<br />

Augenlaser<br />

Avocado<br />

Diäten<br />

Zähne Pflege<br />

Zähne Zahnspangen<br />

Zähne Bleaching<br />

WellneSS<br />

Wellness auf Mallorca<br />

Wellnesshotels<br />

Der Bader von Baiersbronn<br />

Architektur Ökologische Gebäudetechnik<br />

Architektur neue und alte Werkstoffe<br />

Mediadaten<br />

04<br />

06<br />

08<br />

12<br />

14<br />

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24<br />

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72<br />

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76<br />

78<br />

Qr-Code<br />

We11 MultiMeDiA<br />

mit einem smartphone lassen sich<br />

die Qr-Codes kinderleicht scannen<br />

und schon öffnet sich ein Film oder<br />

eine webseite zum thema. probieren<br />

sie es aus!<br />

1. Laden sie eine kostenfreie application<br />

Qr-reader auf das smartphone.<br />

2. Öffnen sie die app auf dem smartphone<br />

und halten sie die Fotokamera<br />

vor das schwarz-weiß-gemusterte<br />

Quadrat.<br />

3. wird der Qr-Code erkannt, öffnet<br />

das smartphone die Verbindung zum<br />

multimediainhalt.<br />

Achtung sie sollten über eine internetflatrate<br />

verfügen, sonst drohen<br />

beim download des Videos hohe<br />

Kosten. im appstore finden sich<br />

kostenfreie Qr-reader, und auch der<br />

Gebrauch des Qr-Codes ist gratis.<br />

wir wünschen viel spaß bei den von<br />

uns zusammengestellten Filmen und<br />

online-tipps.<br />

we11.de 3


4 we11.de<br />

style<br />

rinGe<br />

Gut GeWAPPNet<br />

eine zeitgemäße Variante des siegelrings bietet der deutsche<br />

schmuckhersteller teno. edelstahl und hochmoderne<br />

CnC-Frästechnik werden hier mit klassischer Juwelierskunst<br />

vereint. schreibfaule können sich natürlich auch ihr<br />

Familienwappen oder das persönliche Lieblingssymbol<br />

ohne siegelfunktion – also nicht spiegelverkehrt – in den<br />

ring gravieren lassen. PoRSCHe-DeSiGN.CoM<br />

parFüm<br />

duft deR<br />

Stadt<br />

urban Motion heißt dieses parfum von<br />

puma. fruchtig-frisch im duft ist es vor<br />

allem für aktive frauen gedacht. und<br />

wie bewegt sich die junge, aktive frau im<br />

urbanen umfeld? am liebsten natürlich<br />

tanzend im Club. doch auch in der Rushhour<br />

kann ein wenig urban Motion sicher<br />

für eine frische unerwartete Brise sorgen.<br />

PuMA.De<br />

Text: Peter Böge


sonnenBriLLe<br />

SchnELLEr<br />

SEhEn<br />

Gut sehen und nicht übersehen werden – beides<br />

ist mit der P‘8463 von Porsche Design garantiert.<br />

Verspiegelt und mit grauem Verlauf sorgen die<br />

hochfesten Polycarbonat-Gläser für den optimalen<br />

Durchblick. Auf beste Verarbeitungsqualität,<br />

optimalen UV-Schutz und bequemen Sitz kann<br />

man sich bei Porsche Design ohnehin verlassen.<br />

PoRSCHe-DeSiGN.CoM<br />

FussBaLL<br />

F<strong>uS</strong>SbAl<strong>SA</strong>m<br />

Der nike Mercurial Fade<br />

Football ist eigentlich<br />

fast zu schade, um ihn<br />

mit Füßen zu treten.<br />

Dank des widerstandsfähigen<br />

Obermaterials<br />

aus Gummi, Polyester<br />

und PU besteht jedoch<br />

kein Grund zur Sorge.<br />

Für den wirklich optimalen<br />

Auftritt gibt es<br />

von nike übrigens auch<br />

Schuhe im perfekt abgestimmten<br />

Design. NiKe.De<br />

tasChe<br />

StReifeN-<br />

PARADieS<br />

Funktional, auch nach Jahrzehnten<br />

noch ohne Makel, aber gestalterisch<br />

modernisiert präsentiert sich<br />

die Mini Stripe Bag von Adidas.<br />

Das Klassiker-remake für Damen<br />

besticht durch elegante zierliche<br />

Schulterriemen und modische Kellerfalten<br />

auf der Vorderseite. Und<br />

durch viel mehr Streifen als sonst<br />

üblich bei Adidas. ADiDAS.De<br />

we11.de 5


6 we11.de<br />

style<br />

Echten high Definition<br />

Sound bietet der stylische<br />

ultraleichte Kopfhörer Solo<br />

hD aus der Kollektion von<br />

US-hip-hopper Dr. Dre.<br />

Dank des eingebauten<br />

Micros lässt er sich auch<br />

als headset für iPhone oder<br />

iPod touch verwenden. Und<br />

der clevere Faltmechanismus<br />

sorgt dafür, dass er<br />

sich ebenso leicht verstauen<br />

lässt, wie er sich trägt.<br />

BeAtSByDRe.CoM<br />

KopFhÖhrer<br />

HiP toP<br />

ipod<br />

FInGEr-<br />

SPITZEn-<br />

FEELInG<br />

Kaum größer als eine<br />

Briefmarke, aber mit der<br />

Touchscreen-Funktionalität<br />

eines Großen: der<br />

iPod nano touch bietet<br />

mit 8 oder 16 Gigabyte<br />

Speicher Platz für bis zu<br />

24 Stunden Musik ohne<br />

Unterbrechung. Ein eingebauter<br />

Clip macht ihn zum<br />

optimalen Begleiter beim<br />

Joggen. Oder beim Tanzen.<br />

APPle.CoM


LautspreCher<br />

MOOn<br />

WALKEr<br />

die mit abstand coolsten Musikboxen<br />

seit der Mondlandung. der hype um<br />

die acht Zentimeter großen lautsprechermännchen<br />

kommt aus den <strong>uS</strong>a<br />

über Japan jetzt nach deutschland.<br />

die erste Serie der Mangaboxen ist<br />

absoluter kult und vergriffen. neben<br />

dem matten schwarzen und dem hochglänzend<br />

weißen Modell gibt es in der<br />

zweiten edition viele lustige Images.<br />

ob iphone, ipod oder laptop, die<br />

Boxen sind perfekt für alle abspielgeräte<br />

mit Kopfhöreranschluss. der<br />

integrierte akku, der über einen <strong>uS</strong>Banschluss<br />

aufgeladen wird, schont den<br />

Stromverbrauch des abspielgerätes.<br />

Zwar lässt sich mit den Miniboxen<br />

kein Club beschallten, aber für die<br />

Größe ist der Klang überraschend gut.<br />

HeADPHoNieS.De<br />

exKl<strong>uS</strong>iV 20% off<br />

füR We11-leSeR<br />

GutSCHeiNCoDe: HeAD11<br />

HeADPHoNieS.De<br />

RoxoBox.eu<br />

LautspreCher<br />

SuPeR<br />

BooM<br />

die kleinen Boomballs pusten<br />

einem mächtig sound um die<br />

ohren. Grund dafür ist die raffinierte<br />

technik im inneren und<br />

das patentierte Bass-extensionsystem.<br />

durch einen kleinen<br />

dreh zieht man den Klangkörper<br />

wie eine Ziehharmonika<br />

auseinander und bekommt zum<br />

dank einen noch volleres Kolorit.<br />

der eingebaute akku hält vier<br />

bis acht stunden und wird über<br />

einen usB-anschluss aufgeladen.<br />

an den Boxen selbst lässt<br />

sich die Lautstärke regeln und<br />

wer gerne stereo hört, schließt<br />

einfach zwei zusammen. nicht<br />

ohne Grund wurden die X-mini-<br />

Boxen mit dem reddot design<br />

award ausgezeichnet. RoxoBox.eu<br />

uhr<br />

immer<br />

Wieder<br />

sonntags<br />

Der Klassiker Swatch ist<br />

heute wieder genauso trendy<br />

wie in den 80er-Jahren.<br />

Besonders klassisch und<br />

elegant: die Swatch red<br />

Sunday mit schwarzem<br />

Gehäuse, weißen Indizes<br />

und mit Lederarmband.<br />

Farbliches highlight ist<br />

neben dem roten Sekundenzeiger<br />

natürlich die Datumsanzeige<br />

– allerdings<br />

nur sonntags. SWAtCH.CoM


8 we11.de<br />

sport<br />

laufSChuhe<br />

Wer mit den Laufsport anfangen will, kennt sicherlich den Rat:<br />

„Kauf dir bloß die richtigen Schuhe!“ Leichter gesagt als getan.<br />

Es gibt kaum ein anderes Sportgerät in so umfangreicher Auswahl und<br />

mit so unterschiedlichen Eigenschaften. • Christian Beckert, Sebastian Spitzkat<br />

NiKe fRee RuN 3<br />

Wie aus Studien hervorgeht entwickeln Läufer, die barfuß<br />

unterwegs sind, stärkere Füße. nikes „Free run 3“ ist<br />

daher mit seinem Obermaterialdesign so konzipiert, dass<br />

er die Bewegungsfreiheit im Vergleich zu einem herkömmlichen<br />

Laufschuh deutlich erhöht. Gleichzeitig bietet der<br />

Schuh dabei durch ein geschicktes Zusammenspiel der einzelnen<br />

Lagen jederzeit optimale Stabilität. Das hervorstechendste<br />

Merkmal ist aber die extrem biegsame Sohle. Sie<br />

erlaubt den Füßen, sich zu biegen und bewegen, als wären<br />

sie barfuß. NiKe.CoM<br />

BARf<strong>uS</strong>SfeeliNG<br />

leiCHt<br />

iNDiViDuelleS DeSiGN


ReeBoK<br />

ZiGeNeRGy<br />

Der ZigTech von reebok ist ein Schuh mit<br />

völlig neuer Technologie. Mit den patentierten<br />

Sohlen wird Energie erhalten<br />

und zurückgeführt. So wird Laufen zu<br />

einem weichen und federnden Erlebnis.<br />

Das Zick-Zack-Profil absorbiert die Kräfte<br />

beim Aufkommen der Ferse und gibt die<br />

Energie nach vorne ab. Dabei entlastet<br />

die Sohle die Beinmuskulatur, um effektiv<br />

mehr Kraft einsetzen zu können. Die Sohle<br />

ist aus einem besonders leichten Schaum.<br />

Das Obermaterial aus synthetischem Mesh<br />

garantiert Komfort, Passform und Strapazierfähigkeit.<br />

reebok bewirbt den Schuh als<br />

Energy Drink für die Füße. ReeBoK.CoM<br />

oN ClouDS<br />

Die Marktneueinsteiger von „On“ widmen sich mit<br />

ihrem neuen Laufschuh vor allem den horizontalen<br />

Belastung, die auf den Fuß wirken. Denn diese sind<br />

verantwortlich dafür, das viele Läufer mit Schmerzen zu<br />

kämpfen haben. Daher hat „On“ ein neues patentiertes<br />

System mit kreisförmigen Gummielementen entwickelt.<br />

Diese absorbieren beim Auftreten nicht nur die vertikale<br />

Energie, sondern federn durch ihre flexible Form auch<br />

die horizontalen Kräfte ab. Beim Abstoßen dehnt sich<br />

das gestauchte System wieder aus und verstärkt somit<br />

den Vortrieb. Der erfolgreiche Profisportler Olivier Bernhard<br />

gehörte zu den Athleten, die das System getestet<br />

und perfektioniert haben. oN-RuNNiNG.CoM<br />

3D-DäMPfuNG<br />

M<strong>uS</strong>KelSCHoNeND<br />

VeRARBeituNG<br />

3D-DäMPfuNG<br />

M<strong>uS</strong>KeleNtlASteND<br />

feRSeNHAlt<br />

we11.de 9


10 we11.de<br />

sport<br />

PuMA fAAS 500<br />

Der „Faas 500“ von Puma besticht vor allem durch<br />

seine herausragende Flexibilität. Dafür ist das integrierte<br />

„Bioride“-System verantwortlich. Es besteht<br />

aus 3 Teilen. Dem „rocker“, welcher wie eine Wippe<br />

funktioniert und beim Abstoßen hilft, dem beweglichen<br />

„Flex“ und dem „Groove“, der für die Stabilität<br />

sorgt. Das Design des Faas 500 ist von Pumas old<br />

school Laufschuh rS1 abgeleitet. PuMA.CoM<br />

flexiBel<br />

leiCHt<br />

AtMuNG<strong>SA</strong>KtiV


ASiCS Gel-DS<br />

tRAiNeR 16<br />

Der „Trainer 16“ ist die neuste Auflage von<br />

Asics Vorreiter in Sachen Leichtigkeit. Der<br />

Schuh kombiniert die Vorzüge der Vorgängermodelle,<br />

hohe Stabilität trotz des geringen<br />

Gewichts, mit neuen Technologien. Die<br />

„Guidance-Line“ ist leistungsoptimierend und<br />

wirkt der Ermüdung entgegen. Zur Erhöhung<br />

des Komforts wurde das neue „heel-clutching-System“<br />

eingebaut. Es passt sich der<br />

Ferse an und sorgt somit für mehr Stabilität.<br />

ASiCS.De<br />

leiCHt<br />

StABil<br />

VeRARBeituNG<br />

ADiDAS<br />

SuPeRNoVA<br />

GliDe 3<br />

Vom erfahrenen Marathonläufer bis hin<br />

zum Gelegenheitsjogger profitiert jeder vom<br />

superweichen Laufgefühl des adidas „Supernova<br />

Glide 3“. Der Schuh bietet jedem Läufer<br />

eine perfekte Passform und beschwerdefreien<br />

Komfort für endlose Kilometer. Das Obermaterial<br />

ist aus einer besonders weichen und<br />

samtigen Microfaser, die den Vorderfuß stützt.<br />

Der Innenschuh passt sich der Bodenbeschaffenheit<br />

an und macht das Laufen mühelos und<br />

komfortabel. Die Sohle ist für besonders starke<br />

Beanspruchung ausgelegt. ADiDAS.De<br />

PASSfoRM<br />

VeRARBeituNG<br />

lANGleBiGKeit<br />

we11.de 11


12 we11.de<br />

sport<br />

BIKeS<br />

Wenn sogar ein Großstadtmoloch wie New York plötzlich in Radwege<br />

investiert, wird klar: Geht es um coole urbane Statussymbole,<br />

dann kommt am Fahrrad keiner mehr vorbei. Fünf stilsichere<br />

Weggefährten für umwelt-, qualitäts- und modebewusste<br />

Zweiradmobilisten. • Clemens Niedenthal<br />

SChIndelhaueR<br />

ludWIG XIV<br />

Von wegen sonnnenkönig – die römische Vierzehn im namen dieses weitgehend<br />

von hand manufakturierten tourers bezieht sich auf die exquisite 14-Gang-rohloffschaltung.<br />

stände dort wiederum eine Xi, wäre dies der Verweis auf das Federleichtgewicht<br />

dieses sportlich ausgelegten Klassikers. weitere Kernkompetenzen des nach<br />

dem Bauhausmotto „weniger ist mehr“ aufgebauten rads: edle Brooks Lederausstattung<br />

und vor allem der komfortabel zu fahrende Zahnriemenantrieb. Gegen<br />

Ölflecken auf weißen sommerhosen.


BIoMeGa –<br />

WhIte BaMBoo<br />

Bambus ist der neue Liebling eines genauso nachhaltigen<br />

wie ästhetisch ambitionierten designs. elektroautokarosserien<br />

gibt es bereits aus dem asiatischen Grasgewächs - und<br />

eben dieses urban interpretierte mountainbike. handgefertigt<br />

in dänemark ist das Biomega Bamboo dabei nicht nur ein<br />

hingucker, sondern ein wahrer technologieträger: der tritt in<br />

die pedale wird via Kardanwelle auf das hinterrad übertragen.<br />

dIaMantRad<br />

topaS deluXe<br />

ein ostalgie-Bike ohne rost und Quietschen – im Gegenteil!<br />

die marke diamant gehört zu jenen dingen aus der<br />

produktkultur des real existierenden sozialismus, die nach<br />

der wende erfolgsgeschichte geschrieben haben. dabei<br />

mag das diamant topas deluxe durchaus den sentimentalen<br />

schmelz der nostalgie: Beige reifen, chrompolierte Lampen<br />

und eine rahmengeometrie irgendwo zwischen hollandrad<br />

und amerikanischem Cruiser. Für wahre Flaneure.<br />

StRIda lt<br />

Klein ist das neue groß. das gilt für autos und genauso für<br />

Fahrräder, wobei der britische designer mark sanders bereits<br />

seit 30 Jahren am innovativen Faltrad arbeitet. „Lt“ heißt das<br />

neueste update seiner Kultmarke strida, ein genauso exzentrisches<br />

wie radikal funktionales Leichtgewicht. Zusammengefaltet<br />

übrigens ist dieses sogar radtourentaugliche Bike kaum<br />

größer als ein Gitarrenkoffer. Für stilbewusste: das strida Lt<br />

gibt es in mattschwarz, weiß und Knallrot.<br />

CyKelMaGeRen –<br />

touRISt GentleMen<br />

weniger wäre, zu Fuß gehen. denn Cykelmageren hat die<br />

Lust am absolut reduzierten Bike ohne technologische Gimmicks<br />

zu Beginn dieses Jahrtausends erst geweckt. damals,<br />

als aus Kopenhagen so etwas wie die europäische Fahrradmetropole<br />

geworden war. tatsächlich wird in keiner anderen<br />

Großsstadt so viel rad gefahren, was auch an rasmus<br />

Gjesings Cykelmageren-rädern liegen kann. ein Fahrrad wie<br />

dieses tourist Gentleman führt man einfach gerne aus.<br />

we11.de 13


14 we11.de<br />

sport<br />

funsport<br />

trommeLn<br />

TrOMMELn<br />

GOES FITnESS<br />

Diese Trommel ist ein Fitnessgerät. Mit speziell entwickelten<br />

Workouts werden Muskelgruppen im ganzen Körper beansprucht.<br />

Die Übungen kombinieren Tanz, Trommeln und Fitness. Dabei<br />

bringt Fit4Drums extrem viel Spaß und lässt einen die physische<br />

Anstrengung vergessen. Schon nach einer Weile merkt man,<br />

wie befreiend das Trommeln ist. Mit der DVD „getting started“<br />

ist Fit4Drums leicht zu erlernen. Trainer Rey Rodriguez zeigt<br />

in seinen Choreographien Übungen, die vollen Körpereinsatz<br />

verlangen. Das Instrument hat einen weichen, leisen Ton und ist<br />

somit keine Belästigung. Nach Meinung der Redaktion wird Fit-<br />

4Drums die neue Trendsportart. Wer sich selbst einen Eindruck<br />

verschaffen will, wirft einen Blick auf den Trailer. • Sebastian Spitzkat<br />

fit4DRuMS.De, tuNeS4SPoRt.De


FrisBee<br />

Die Welt iSt<br />

eiNe SCHeiBe<br />

Frisbee ist ein Gruppensport, macht aber auch alleine Spaß. Es<br />

ist ein Moment voller Schönheit, wenn das Wurfplastik aus der<br />

hand flutscht, rotiert und in einem eleganten Bogen zum Mitspieler<br />

schwebt. Seine Ursprünge hat das Frisbee-Spiel in den U<strong>SA</strong>.<br />

In den 20er-Jahren entdeckten Kinder am Strand die Flugeigenschaften<br />

des Deckels einer Keksdose der Firma „Frisbie Pie“.<br />

Später sollen Yale-Studenten damit gespielt und als Warnung vor<br />

der blechernen Wurfscheibe laut „Frisbee“ gerufen haben. In den<br />

40er-Jahren wurden die ersten „Fliegenden Untertassen“ serienmäßig<br />

hergestellt. Es macht sogar Spaß, sich alleine mit dem<br />

Frisbee zu beschäftigen. Etwa bei starkem Wind am Strand: Wirft<br />

man die Scheibe in einem 30-Grad-Winkel in Windrichtung nach<br />

oben, schwebt sie zurück zum Werfer – zumindest in der Theorie.<br />

Da hilft nur eins: Üben, üben, üben. • Paul Urban<br />

Foto: slackline-tools.de<br />

sLaCKLinen<br />

SeiltAnZ<br />

Für Alle<br />

Wer seinen inneren Ausgleich finden möchte,<br />

Yoga aber zu unspektakulär findet, sollte es mit<br />

Slacklinen versuchen. Ziel ist das absturzfreie<br />

Balancieren auf der Slackline, einem 25 Millimeter<br />

breiten flachband, das zwischen zwei<br />

Bäume gespannt wird und bei jeder Bewegung<br />

mitschwingt. das schult die Konzentration, man<br />

sollte sich aber mit seinem Gleichgewichtssinn<br />

einig sein. für schwindelfreie Grenzgänger ist<br />

highlining genau das richtige. dabei wird von<br />

felsvorsprung zu felsvorsprug geslackt, wodurch<br />

sich neue Wege eröffnen, die man sonst nicht<br />

gehen könnte. um sich vor einem absturz zu bewahren,<br />

ist richtiges Sichern das a und o. Wem<br />

das zu waghalsig ist, sollte es mit der gängigen<br />

Variante probieren: in 50 Zentimeter höhe von<br />

Baumstamm zu Baumstamm im park – und sich<br />

von dort Meter für Meter an die Königsklasse<br />

heranslacken. • Linda Conradi<br />

we11.de 15


16 we11.de<br />

Mode


Andre:<br />

Jacket: adidas<br />

Pants: Lee<br />

Hat: EK by new Era<br />

Sonja:<br />

Jacket: adidas<br />

Pants: O´neill<br />

Shoes: adidas<br />

Henning:<br />

Hoody: adidas<br />

Beanie: Barts<br />

we11.de 17


18 we11.de<br />

Mode


Andre:<br />

Tracktop: adidas<br />

Pants: Lee<br />

Henning:<br />

Jacket: adidas<br />

Beanie: Forvert<br />

Esther:<br />

Sweater: adidas<br />

Pants: Bench<br />

we11.de 19


20 we11.de<br />

Mode


Shoes: adidas<br />

Esther:<br />

Zipper: adidas<br />

Beanie: chiemsee<br />

Pants: roxy<br />

we11.de 21


22 we11.de<br />

Mode<br />

Shoes: adidas<br />

Elena:<br />

Tracksuit: adidas<br />

Barbara:<br />

Vest: roxy<br />

Tracktop: adidas


Fotograf: Joe Wyneken joe.wyneken.de<br />

Satz, Idee & Grafik: Barbara richter digitaldesaster.de<br />

Assistenz: Stefanie Levers stefanielevers.de<br />

Styling: Sara Magielka, Elena Braun<br />

Models: henning, Andre, Sonja, Barbara, Elena, Esther<br />

Dank an: Freibeuter crew<br />

we11.de 23


24 we11.de<br />

wasser<br />

Auf unserer Erde<br />

sterben mehr<br />

Menschen durch<br />

fehlendes oder<br />

unsauberes Trinkwasser<br />

als durch<br />

Kriege und Auseinandersetzungen.<br />

Trotzdem findet<br />

das Thema kaum<br />

Beachtung.<br />

Die größte Herausforderung<br />

des 21.<br />

Jahrhunderts wird<br />

deshalb sein,<br />

die Wasserversorgung<br />

weltweit zu<br />

verbessern.<br />

• Uwe Märzheuser<br />

Foto: pixelFabrik - Fotolia.com


WieViel WASSeR<br />

Sollte MAN täGliCH<br />

tRiNKeN?<br />

nach den empfehlungen der<br />

deutschen Gesellschaft für<br />

ernährung sollte man 550 Liter<br />

jährlich trinken. wer am tag<br />

1,5 Liter (am besten kaltes)<br />

wasser trinkt, verbraucht damit<br />

automatisch 200 Kalorien.<br />

KANN MAN AuCH Zu<br />

Viel tRiNKeN?<br />

Ja, vor allem an heißen tagen.<br />

da ist es wichtig, die verlorene<br />

Flüssigkeitsmenge nicht nur<br />

durch wasser aufzufüllen,<br />

sondern auch die verlorenen<br />

mineralien und salze zu<br />

ersetzen. trinkt man nur<br />

salzarmes wasser, kann es zur<br />

sehr seltenen, aber tödlichen<br />

„hypertone hydration“ (wasservergiftung)<br />

kommen.<br />

SiND GlASflASCHeN<br />

BeSSeR AlS<br />

Pet-flASCHeN?<br />

Ja, denn aus den pet-Flaschen<br />

kann die Kohlensäure<br />

entweichen. außerdem ist es<br />

möglich, dass acetaldehyd<br />

aus dem Kunststoff in das<br />

wasser übergeht. das ist zwar<br />

nicht gesundheitsschädlich,<br />

beeinträchtigt jedoch den<br />

Geschmack.<br />

eNtHAlteN Stille<br />

MiNeRAlWäSSeR KeiNe<br />

KoHleNSäuRe?<br />

doch, sie haben nur einen<br />

geringeren Kohlensäuregehalt.<br />

der Begriff „still“ ist<br />

nicht gesetzlich geregelt.<br />

auf manchen Flaschen steht<br />

auch „medium“, „light“ oder<br />

„kohlensäurearm“<br />

WelCHeS WASSeR<br />

PASSt Zu WelCHeM<br />

eSSeN?<br />

ein hoch mineralisches<br />

wasser passt am besten zu<br />

kräftigen speisen wie wild.<br />

Bei leichten salaten sollte man<br />

zu einem weniger mineralischen<br />

wasser greifen.<br />

WelCHeS WASSeR<br />

PASSt Zu WelCHeM<br />

WeiN?<br />

hier eine kleine Faustregel:<br />

stilles wasser zu rotwein und<br />

kräftigem weißwein (tannin<br />

des rotweins wird durch<br />

stilles wasser neutralisiert);<br />

mäßig perlendes wasser zu<br />

trockenen, säurebetonten<br />

weißweinen (wasser mit<br />

viel Kohlensäure würde die<br />

säure des weins noch verstärken);<br />

sprudelndes wasser<br />

zu halbtrockenen weinen<br />

oder süßweinen (der hohe<br />

Kohlensäurengehalt erfrischt<br />

und hebt die süße des weines<br />

angenehm hervor).<br />

we11.de 25


26 we11.de<br />

wasser<br />

interView<br />

tRInKWaSSeR –<br />

eIn MenSChenReCht<br />

Bereits am 28.07.2010 wurde eine UN-Resolution verabschiedet, die Trinkwasser<br />

zu einem Menschenrecht erklärt. Wir sprachen mit dem Fachexperten,<br />

Herrn Martin Geiger vom WWF, über die aktuelle Situation. • Uwe Märzheuser<br />

MARtiN GeiGeR<br />

herr Geiger ist der Leiter<br />

des Fachbereichs süßwasser<br />

(wasser-Ökosysteme, auen,<br />

Flüsse, wassermanagement<br />

und -politik) beim wwF<br />

deutschland.<br />

Foto: WWF Jürgen matiJevic<br />

Wie viel Menschen auf der Erde haben<br />

keinen oder nur einen unzureichenden<br />

Zugang zu sauberem Trinkwasser? Wie<br />

viele müssen tagtäglich aus diesem Grunde<br />

sterben?<br />

Wasser ist das wichtigste Lebensmittel.<br />

Über eine Milliarde Menschen<br />

haben kein sauberes Trinkwasser.<br />

Mehr als fünf Millionen Menschen,<br />

meist Kinder, sterben jedes Jahr an den<br />

Folgen einer schlechten Wasserversorgung.<br />

Umso wichtiger wird es, mit<br />

Süßwasser sparsam umzugehen und<br />

die natürlichen Trinkwasserspeicher<br />

besser zu schützen.<br />

Woran liegt dies? Ist das Wasser auf der<br />

Erde in der Tat zu knapp für alle Bewohner,<br />

ist es ungerecht verteilt oder spielen<br />

hier wirtschaftliche oder politische Entscheidungen<br />

eine Rolle? Vielleicht auch<br />

der Klimawandel?<br />

Deutschland hat dadurch<br />

einen jährlichen Wasser-Fußabdruck<br />

von 159,5 Mrd. m³ - das ist mehr als das<br />

dreifache Volumen des Bodensees.<br />

Obwohl unser Planet zu mehr als 70<br />

Prozent damit bedeckt ist, wird Wasser<br />

zunehmend ein knappes Gut. Denn<br />

gerade mal drei Prozent dieser gewaltigen<br />

Mengen sind trinkbar. Steigende<br />

Bevölkerungszahlen und schlechtes<br />

Management der Wasservorräte<br />

verschärfen die Situation weiter. Die<br />

Industrienationen tragen dabei über<br />

unsere Konsum-Gewohnheiten eine<br />

große Verantwortung. Vor allem durch<br />

den Import von landwirtschaftlichen<br />

Erzeugnissen. Deutschland hat dadurch<br />

einen jährlichen Wasser-Fußabdruck<br />

von 159,5 Mrd. m³ - das ist mehr als<br />

das dreifache Volumen des Bodensees.<br />

Darin berücksichtigt ist nicht nur der<br />

direkte Wasserverbrauch, sondern auch<br />

das in Lebensmitteln und Industriegütern<br />

enthaltene Virtuelle Wasser.<br />

Umgelegt auf die Einwohnerzahl hat<br />

damit jeder Deutsche einen täglichen<br />

Wasser-Fußabdruck von 5288 Litern,<br />

was etwa 25 Badewannenfüllungen<br />

entspricht. Und das, obwohl der direkte<br />

Wasserverbrauch von Privatpersonen in<br />

den vergangenen Jahren kontinuierlich<br />

auf gerade einmal knapp über 120 Liter<br />

pro Tag zurückgegangen ist. rund die<br />

hälfte des deutschen Wasserbedarfs<br />

wird über ausländische Produkte importiert.<br />

Damit führt die Bundesrepublik,<br />

obwohl sie in einer wasserreichen<br />

region der Erde liegt, jedes Jahr 79,5<br />

Mrd. m³ Wasser ein.<br />

Ein Menschenrecht auf Trinkwasser,<br />

was bedeutet das in der Realität? Ist das<br />

ein riesiger Fortschritt in der weltweiten<br />

Trinkwasserversorgung oder doch nur<br />

Theorie?<br />

Im Sommer 2010 wurde der Zugang<br />

zu sauberem Trinkwasser für alle<br />

Menschen auf der Erde in einer Unresolution<br />

verankert. Das Menschenrecht<br />

auf sauberes Wasser weltweit<br />

ist ein großer Schritt. Damit wird auch<br />

die Verantwortung für das Manage-


ment der natürlichen Wasserressourcen<br />

neu und erweitert verankert. Wer<br />

allen Menschen Zugang zu sauberem<br />

Trinkwasser ermöglichen will, kann<br />

dies nur durch den Schutz der Wasser-<br />

Ökosysteme erreichen.<br />

Nicht alle Staaten haben der Resolution<br />

zugestimmt, trotzdem wird von einem<br />

großen Erfolg gesprochen. Müssten sich<br />

nicht alle Staaten der Welt vorbehaltlos<br />

hinter dieses Menschenrecht stellen?<br />

Im Prinzip ja, wobei es aber dann noch<br />

nicht gesichert ist. nur wenn praktisch<br />

die Wasserprobleme in einem Land mit<br />

entsprechender Priorität angegangen<br />

werden, kann das Grundrecht auch<br />

sicher gestellt werden.<br />

Kann jetzt jeder Mensch ohne ausreichende<br />

Wasserversorgung dieses Recht<br />

einklagen?<br />

nein, da es keinen Gerichtshof gibt,<br />

der darüber richten wird. Bei Ländern,<br />

in denen der Zugang zu Wasser in der<br />

Verfassung verankert ist, gäbe es diese<br />

Möglichkeit schon, wie z.B. in Südafrika.<br />

Die UN-Resolution gibt es seit Juli 2010.<br />

Hat sich dadurch bis heute bei der internationalen<br />

Trinkwasserversorgung etwas<br />

verbessert?<br />

nein, außer im Bewusstsein, dass es<br />

nun diese Konvention gibt.<br />

Welche globalen Schritte wären notwendig,<br />

um diese Resolution so schnell wie möglich<br />

umsetzen zu können?<br />

Die verabschiedete Un-resolution kann<br />

nur ein erster Schritt sein. Wir brauchen<br />

völkerrechtlich verbindliche resolutionen<br />

und endlich eine Umsetzung<br />

der Internationalen Un-Konvention zu<br />

einem grenzübergreifenden Management<br />

von Wasserressourcen.<br />

Außerdem brauchen wir ganz konkret<br />

die Entwicklung und Umsetzung von<br />

Maßnahmen, die auf Dauer sicher<br />

stellen, dass dieses recht in der Praxis<br />

umgesetzt wird. Damit enden wir aber<br />

dort, wo die Entwicklungspolitik in<br />

den letzten Jahren im Wasserbereich<br />

nur bedingt weiter gekommen ist. Die<br />

Versorgung mit Trinkwasser und einer<br />

Abwasserentsorgung erfordert institutionelle<br />

Kapazitäten, schlaue Konzepte<br />

und schlussendlich auch Geld.<br />

Der WWF ist eine der größten unabhängigen<br />

Naturschutzorganisationen dieser<br />

Welt. Welche Projekte und Aktionen hat<br />

der WWF seit 2010 bezüglich einer Verbesserung<br />

der internationalen Trinkwasserversorgung<br />

durchgeführt?<br />

Wir haben uns in mehreren Projekte<br />

konkret um Trinkwasser gekümmert.<br />

Im Bundesstaat Sikkim in nord-Ost<br />

Indien haben wir Quellen und deren<br />

Einzugsgebiete geschützt, ebenso am<br />

Oberlauf des Mara-Flusses in Kenia.<br />

Im trockenen Südwesten Madagaskars<br />

überprüfen wir die Verfügbarkeit von<br />

Trinkwasser unter dem Karstgebiet des<br />

Plateaus Mahafaly. Schließlich haben<br />

wir uns auch um die Abwasserentsorgung<br />

über eine riesige Pflanzenkläranlage<br />

in Vientiane, der hauptstadt von<br />

Laos gekümmert.<br />

Wer die weltweite Wasserversorgung<br />

für alle Menschen garantieren möchte,<br />

der muss die entsprechenden Öko-<br />

Systeme schützen. Der WWF engagiert<br />

sich in zahlreichen regionen – von der<br />

Donau über den Mekong bis zum Mara-<br />

Fluss in Afrika.<br />

Welche messbaren Erfolge gibt es seitens<br />

des WWF?<br />

In den regionen, in denen wir aktiv<br />

sind im Bereich Trinkwasserversorgung,<br />

organisiert sich die Bevölkerung<br />

aktiv selbst und wir können davon ausgehen,<br />

dass sie dann auch die Verantwortung<br />

für die Pflege der Quellen und<br />

Wasserstellen selbst übernehmen.<br />

Wie kann der WWF in seiner Arbeit unterstützt<br />

werden? Was kann der Bundesbürger<br />

bzw. die Bundesrepublik Deutschland<br />

zur Verbesserung der Lage aktiv tun?<br />

Es ist schwierig in Deutschland aktiv<br />

zur Trinkwasserversorgung in Entwicklungsländern<br />

beizutragen. natürlich<br />

kann der Bundesbürger durch saisonalen<br />

Einkauf lokaler Produkte einen<br />

Beitrag leisten. Schlussendlich sind es<br />

aber ihre Steuern, die für die Entwicklungszusammenarbeit<br />

eingesetzt werden<br />

bzw. die Spenden an den WWF, die<br />

helfen, auch weiterhin solche konkreten<br />

Maßnahmen umzusetzen.<br />

WWf.De<br />

uN.oRG/eN<br />

we11.de 27


28 we11.de<br />

wasser<br />

wassersprudLer<br />

crystaL<br />

Der Trinkwassersprudler<br />

crystal von SodaStream<br />

gehört zu den ersten Design-<br />

Sprudlern mit Glaskaraffe.<br />

Form und Funktion bilden<br />

eine Einheit: Sein elegantes<br />

Edelstahl-Design macht ihn<br />

zum Blickfang in der Küche,<br />

die raffinierte Mechanik sorgt<br />

für eine komfortable handhabung.<br />

In den formschönen<br />

Glaskaraffen wird das Trinkwasser<br />

direkt gesprudelt<br />

und danach stilvoll am Tisch<br />

serviert. SoDAStReAM.De<br />

thermosFLasChe<br />

evASolo<br />

Eva Denmark präsentiert die Eva Solo Wasserflasche<br />

aus Edelstahl. Design und Funktion überzeugen<br />

und machen sie zu einem praktischen und perfekten<br />

Accessoire. Das Mundstück ist leicht abzunehmen<br />

und aufzusetzen, ohne auch nur einen Tropfen in der<br />

Tasche zu hinterlassen. Und: Die chice und leichte<br />

Flasche animiert geradezu, daraus zu trinken.<br />

eVASolo.CoM<br />

füll mich ab<br />

Text: Uwe Märzheuser


FLasChen<br />

pLus<br />

providus<br />

Eine Serie von neuen Aluflaschen erobert<br />

den Markt. Sie sind zum einen<br />

gut für die Umwelt, zum anderen bestechen<br />

sie durch ihren individuellen<br />

Style und italienischen charme. Die<br />

highlights der Plus Providus Kollektion<br />

sind die Floulinie in neonfarben,<br />

die Ecolinie und die Tatoolinie mit<br />

ausgefallenen Grafiken für jeden Typ.<br />

Mit dieser Flasche ist man auf jeden<br />

Fall im Trend. • Dave Störzer MyPRoViD<strong>uS</strong>.CoM<br />

FLasChen<br />

Sigg<br />

SIGG wurde im Jahr 1908 gegründet<br />

und ist die weltweit<br />

führende Marke für wieder verwendbare<br />

und recyclebare Trinkflaschen.<br />

Sie steht als Synonym<br />

für qualitativ hochwertige Aluminiumflaschen<br />

und Accessoires,<br />

die Funktionalität und kreatives<br />

Design auf einzigartige Weise<br />

miteinander verbindet. Durch<br />

hervorragende und emotionale<br />

Produkte setzt SIGG immer wieder<br />

neue Maßstäbe im Markt.<br />

SiGG.CoM<br />

we11.de 29


30 we11.de<br />

wasser<br />

Wasser ist<br />

Vielfalt<br />

Foto: torsten schon - Fotolia.com<br />

Foto: hidetoishyama - Fotolia.com<br />

Foto: redhorst - Fotolia.com<br />

Foto: pixelFabrik - Fotolia.com


leItunGS-<br />

WaSSeR<br />

VIelfalt WaSSeR<br />

Es gibt in Deutschland etwa 550 verschiedene Wassersorten, die sich in<br />

Zusammensetzung und Geschmack unterscheiden. Aber was bedeuten<br />

die unterschiedlichen Bezeichnungen eigentlich? Wir geben Ihnen einen<br />

Überblick über die wichtigsten Wasserarten. • Uwe Märzheuser<br />

Leitungswasser wird zu zwei Dritteln<br />

aus Grundwasser und zu einem Drittel<br />

aus Oberflächenwasser (Seen, Flüsse<br />

oder Talsperren) hergestellt. Die<br />

Qualität kann deshalb von region zu<br />

region sehr unterschiedlich sein. Um<br />

die Sauberkeit zu gewährleisten, ist die<br />

reinigung des Wassers mit chemischen<br />

hilfsstoffen und verschiedenen Filterverfahren<br />

erlaubt. In Deutschland wird<br />

die Qualität des Wassers beständig und<br />

genau geprüft und ist durch die Trinkwasserverordnung<br />

streng geregelt.<br />

Allerdings können alte hausleitungen<br />

aus Blei die Qualität stark beeinträchtigen.<br />

tafelWaSSeR<br />

Im Vergleich zum Leitungswasser wird<br />

Tafelwasser künstlich hergestellt. Verschiedene<br />

Wasserarten (Mineralwasser,<br />

Leitungswasser) dürfen gemischt und<br />

mit Kohlensäure, calcium oder Magnesium<br />

angereichert werden. Auch die<br />

Zugabe von Meerwasser ist erlaubt. Da<br />

es sich um kein naturprodukt handelt,<br />

ist eine amtliche Anerkennung nicht<br />

möglich. Es darf an jedem beliebigen<br />

Ort hergestellt und abgefüllt werden.<br />

Im Gegensatz zu Mineralwasser muss<br />

Tafelwasser in der Gastronomie nicht in<br />

der Originalverpackung serviert werden.<br />

QuellWaSSeR<br />

Quellwasser wird aus unterirdischen<br />

Wasservorkommen gewonnen und direkt<br />

am Quellort in Flaschen abgefüllt.<br />

Eine ursprüngliche reinheit ist nicht<br />

nötig. Deshalb darf diesem Wasser<br />

zur Aufbereitung Eisen und Schwefel<br />

entzogen und Kohlensäure beigemischt<br />

werden. Die gesetzlichen Anforderungen<br />

sind niedriger als beim natürlichen<br />

Mineralwasser und die Zusammensetzung<br />

entspricht den Kriterien des<br />

Trinkwassers. Eine amtliche Anerkennung<br />

erhält das Quellwasser nicht.<br />

natüRlICheS<br />

MIneRalWaSSeR<br />

Seinen Ursprung hat Mineralwasser in<br />

unterirdischen Quellen, die geologisch<br />

vor Verunreinigungen geschützt sind.<br />

Im Gegensatz zu Quellwasser ist es<br />

natürlich rein und enthält bestimmte<br />

Mineralien und Spurenelemente. nur<br />

Eisen und Schwefel darf dem Wasser<br />

entzogen werden. Die Zusetzung von<br />

Kohlensäure ist ebenfalls erlaubt. Die<br />

Abfüllung in Flaschen erfolgt direkt an<br />

der Quelle. natürliches Mineralwasser<br />

wird streng kontrolliert und ist das einzige<br />

Lebensmittel in Deutschland, das<br />

amtlich zugelassen wird. Es ist kennzeichnungspflichtig<br />

und alle Flaschen<br />

erhalten ein entsprechendes Etikett.<br />

natüRlICheS<br />

heIlWaSSeR<br />

Genau wie das Mineralwasser stammt<br />

das natürliche heilwasser aus unterirdischen<br />

und geschützten Quellen<br />

und muss direkt am Ort der Wassergewinnung<br />

abgefüllt werden. Enthalten<br />

sind hohe Anteile an ursprünglichen<br />

Mineralstoffen und Spurenelementen.<br />

Es dürfen außer Eisen und Schwefel<br />

keine Stoffe entzogen werden. heilwasser<br />

wirkt heilend, lindernd oder vorbeugend.<br />

Aber nur, wenn die heilende<br />

Wirkung wissenschaftlich nachgewiesen<br />

wird, erhält es eine amtliche<br />

Zulassung. Deshalb unterliegt es auch<br />

den strengen richtlinien des Arzneimittelgesetzes.<br />

we11.de 31


32 we11.de<br />

wasser<br />

WaS tRInKen?<br />

Der Mensch benötigt je nach Konstitution ca. 1,5 bis 2,5 Liter Wasser täglich.<br />

Allein in Deutschland streiten etwa 500 verschiedene Mineralwässer und 50 Heilwässer<br />

um die Gunst des Kunden. Europaweit sind es sogar über 3000. Jede Region bietet ihre eigenen<br />

Spezialitäten an. Durch unterschiedliche Böden und Gesteinsschichten ist auch die<br />

Zusammensetzung der Mineralwässer unterschiedlich. Individueller Geschmack und persönliche<br />

Vorlieben spielen ebenso eine Rolle wie der Preis. • Uwe Märzheuser<br />

1<br />

adelholZeneR<br />

ClaSSIC<br />

Die Adelholzener Alpenquellen<br />

sind in den bayerischen<br />

Alpen beheimatet<br />

und stellen heilwasser,<br />

Mineralwässer und Erfrischungsgetränke<br />

unter den<br />

Marken Adelholzener und<br />

ActiveO2 her. Sie gehören zu<br />

der Kongregation der Barmherzigen<br />

Schwestern vom hl.<br />

Vinzenz von Paul. Die Erlöse<br />

gehen nach Investitionen<br />

zur Erhaltung langfristiger<br />

Arbeitsplätze zu 100% in<br />

soziale Projekte.<br />

ADelHolZeNeR.De<br />

2<br />

Bon aQa<br />

Bonaqa ist eine der<br />

bekanntesten Tafelwassermarken<br />

Deutschlands<br />

(Bekanntheit 91%). Eingeführt<br />

wurde sie 1988. 2005<br />

war Bonaqa eine der ersten<br />

Marken, die ein Wasser<br />

mit Geschmack herausgebracht<br />

hat. Bonaqa ist eine<br />

lebensfrohe, unkomplizierte<br />

Marke, die sich an eine<br />

mobile, aktive Verwenderschaft<br />

wendet. Vor allem<br />

Bonaqa Fruits ist bei jungen<br />

Verwendern sehr beliebt.<br />

BoNAqA.De


3<br />

Staatl.<br />

faChInGen<br />

MedIuM<br />

Staatl. Fachingen Medium<br />

ist das besonders fein<br />

perlende Premium-Mineralwasser<br />

der Fachingen heilund<br />

Mineralbrunnen Gmbh,<br />

welches für Wohlbefinden,<br />

modernes Design, Lebenslust<br />

und Lebensgenuss<br />

sowie das Lebensgefühl<br />

pro-aktiver Gesundheitsförderung<br />

steht. Mit seinem<br />

erfrischenden Geschmack<br />

ist es der ideale Begleiter<br />

für einen gesunden und<br />

aktiven Lebensstil.<br />

fACHiNGeN.De<br />

4<br />

eVIan<br />

Pure Eleganz, reinheit<br />

und ein unnachahmlicher<br />

Geschmack sind charakteristisch<br />

für evian. Das natürliche,<br />

stille Mineralwasser<br />

entspringt aus der Évianles-Bains<br />

Quelle in den französischen<br />

Alpen, umgeben<br />

von einem 70.000 ha großen<br />

naturschutzgebiet. 15 Jahre<br />

durch das Gestein gefiltert<br />

bietet das natriumarme<br />

evian durch seine ausgewogene<br />

Mineralisierung ein<br />

natürlich reines Geschmackserlebnis.<br />

eViAN.De<br />

we11.de 33


34 we11.de<br />

wasser<br />

5<br />

VIo<br />

Vio ist ein natürliches<br />

stilles Mineralwasser, das<br />

seit 2008 aus einer eigens<br />

erschlossenen Quelle in der<br />

Lüneburger heide stammt.<br />

Die Quelle liegt in etwa 120<br />

Meter Tiefe unter der norddeutschen<br />

heidelandschaft<br />

in einer Sandschicht, die<br />

durch mächtige Tonschichten<br />

geschützt ist. Qualitätsanalysen<br />

belegen ein<br />

erstklassiges Mineralwasser<br />

von ursprünglicher reinheit.<br />

Vio.De<br />

6<br />

S.pelleGRIno<br />

Seit 1899 steht<br />

S.Pellegrino für bestes<br />

Mineralwasser und gehobene<br />

Gastronomie. Köche<br />

und Sommeliers in über 110<br />

Ländern der Welt empfehlen<br />

das feinperlige Mineralwasser<br />

aus den Tiefen der<br />

lombardischen Alpen. Die<br />

markante grüne Flasche<br />

mit dem roten Stern ist dort<br />

anzutreffen, wo Gastlichkeit<br />

und feine Gaumenfreuden<br />

die hauptrollen spielen.<br />

S.Pellegrino kann man dank<br />

der PET-Flaschen auch zu<br />

hause genießen.<br />

<strong>SA</strong>NPelleGRiNo.De


7<br />

peRRIeR<br />

Perrier steht als Premium<br />

Mineralwasser bereits seit<br />

1863 für ultimative Erfrischung.<br />

Es kommt aus der<br />

Stadt Vergèze im Süden von<br />

Frankreich, zwischen nîmes<br />

und Montpellier gelegen.<br />

Die quelleigene Kohlensäure,<br />

der niedrige natriumgehalt<br />

und der aufregend<br />

prickelnde Geschmack<br />

machen Perrier zu einem absolut<br />

natürlichen refresher<br />

und einer idealen, gesunden<br />

Alternative zu karbonisierten<br />

Softdrinks. PeRRieR.CoM<br />

8<br />

GIZe<br />

Gize, das Gold-gefilterte<br />

Mineralwasser aus Kanada,<br />

wurde bereits um 1500 von<br />

den Mi’kmaq-Indianern als<br />

Jungbrunnen mit heilender<br />

Wirkung verehrt. Gize gibt<br />

es nicht nur mit und ohne<br />

Kohlensäure, als Sparkling<br />

und Still, sondern auch in<br />

vier weiteren aufregenden<br />

Geschmackssorten. Das Luxuswasser<br />

überzeugt durch<br />

Qualität und das außergewöhnliche<br />

und elegante<br />

Design der Glasflaschen.<br />

GiZe.CoM<br />

we11.de 35


36 we11.de<br />

wasser<br />

9<br />

ISKIlde<br />

natuRal<br />

MIneRal<br />

WateR<br />

Iskilde entspringt einer<br />

artesischen Quelle, die 2001<br />

im naturschutzgebiet Mossø<br />

in der nähe von Skanderborg<br />

auf der jütländischen<br />

halbinsel in Dänemark entdeckt<br />

wurde. Es hat einen<br />

hohen Mineraliengehalt und<br />

einen klaren Geschmack.<br />

Bevor das Wasser in Glasflaschen<br />

abgefüllt wird, wird<br />

es mit Sauerstoff gesättigt,<br />

der es seidig weich und<br />

frisch schmecken lässt.<br />

Viele Sommeliers schätzen<br />

den ”starken” Geschmack.<br />

iSKilDe.DK<br />

10<br />

BlInG h2o<br />

Bling h 2 O ist ein Wasser<br />

der Super-Luxus-Klasse.<br />

Die Quelle befindet sich in<br />

den Smokey Mountains in<br />

Tennessee, U<strong>SA</strong>, in einer<br />

Tiefe von 800 Metern. Die<br />

reinigung des Wassers erfolgt<br />

in einem neun Schritte<br />

umfassenden Prozess. Das<br />

Besondere an Bling ist die<br />

Abfüllung in handgemachte,<br />

mit Swarovski-Kristallen<br />

besetzte Glasflaschen in<br />

unterschiedlichen Ausführungen.<br />

BliNGH2o.CoM


11<br />

aQuá luna<br />

MondQuelle<br />

Die Familie Abfalter<br />

übernahm 1995 die Quelle<br />

St. Leonhard in Stephanskirchen.<br />

Ihre Philosophie<br />

ist, für jeden Menschen das<br />

passende Wasser anzubieten.<br />

Das Aquá Luna Mondquelle<br />

wird zur Vollmondzeit<br />

schonend abgefüllt. Es ist<br />

naturbelassen und tritt mit<br />

eigener Kraft zu Tage. neben<br />

der Mondquelle gibt es<br />

auch Wasser aus der Lichtund<br />

Sonnenquelle.<br />

St-leoNHARDS-quelle.De<br />

MARKe<br />

ADelHolZeNeR ClASSiC<br />

BoN AqA ClASSiC<br />

StAAtl. fACHiNGeN MeDiuM<br />

eViAN<br />

Vio<br />

S. PelleGRiNo<br />

PeRRieR<br />

GiZe<br />

iSKilDe<br />

BliNG<br />

Aquá luNA MoNDWASSeR<br />

NAtRiuM<br />

(NA+)<br />

12,9<br />

180<br />

560<br />

6,5<br />

11<br />

33,6<br />

9<br />

36,1<br />

71<br />

1,5<br />

8,1<br />

MAGNeSiuM<br />

(MG2+)<br />

faZIt<br />

Ob klassisches Mineralwasser oder Luxuswasser, es ist für jeden Geschmack und<br />

Geldbeutel etwas dabei. Wenn Sie sich genauer informieren möchten,<br />

bietet die Stiftung Pharmatest (pharma-test.org) oder die Stiftung Warentest<br />

(stiftung-warentest.de) weiterführende Tests und Informationen.<br />

In der beigefügten Übersicht finden Sie die wichtigsten Werte der<br />

vorgestellten Mineralwasser.<br />

31,3<br />

28<br />

56,6<br />

26<br />

6<br />

52<br />

3,4<br />

9,5<br />

6,3<br />

4,2<br />

31<br />

CAlCiuM<br />

(CA2+)<br />

67,1<br />

68<br />

92,5<br />

80<br />

43<br />

179<br />

147,3<br />

286<br />

61<br />

50<br />

98<br />

CHloRiD<br />

(Ci-)<br />

20,5<br />

59<br />

k. a.<br />

6,8<br />

18<br />

54,8<br />

21,5<br />

9,9<br />

86<br />

2<br />

14,6<br />

HyDRoGeN-<br />

CARBoNAt<br />

(HCo3-)<br />

319<br />

381<br />

1812<br />

360<br />

150<br />

239<br />

390<br />

115<br />

229<br />

100<br />

431<br />

we11.de 37


38 we11.de<br />

wasser<br />

spa<br />

eRholunG MIt WaSSeR<br />

Wasser ist für den Menschen nicht nur zum Trinken wichtig. Es kann auch auf<br />

vielfältigste Weise die Gesundheit und das Wohlbefinden fördern. Die Auswahl an<br />

Anwendungen und Einrichtungen zum Wohlfühlen und zur Vitalisierung von Körper<br />

und Geist ist jedoch riesig. • Uwe Märzheuser<br />

Wasser ist<br />

enspannung


Bereits in der Antike gab es<br />

große Badekulturen, die den<br />

Geist von Wellness und SPA trugen.<br />

Schon die römer trafen sich<br />

in öffentlichen Badehäusern, um<br />

für hygiene und Gesundheit zu<br />

sorgen und um soziale Kontakte<br />

herzustellen oder zu pflegen.<br />

Auch für Sebastian Kneipp war<br />

Wasser eines der wichtigsten und<br />

natürlichsten heilmittel, die es<br />

gibt.<br />

Die Herkunft des Namens SPA<br />

wird zum einen aus dem<br />

lateinischen Begriff „sanus per<br />

aquam“ oder „Gesundheit durch<br />

Wasser“ abgeleitet.<br />

Foto: istockphoto.com | aleaimage<br />

Viele der heutigen Einrichtungen<br />

bezeichnen sich als SPA oder<br />

tragen den Zusatz Wellness. Aber<br />

was bedeutet das eigentlich? Die<br />

herkunft des namens SPA wird<br />

zum einen aus dem lateinischen<br />

Begriff „sanus per aquam“ oder<br />

„Gesundheit durch Wasser“<br />

abgeleitet. Zum anderen erinnert<br />

der name an den belgischen Badeort<br />

SPA. Er steht also immer in<br />

Zusammenhang mit der Anwendung<br />

von Wasser. Da es aber kein<br />

geschützter Begriff ist, kann sich<br />

praktisch jedes Schwimmbad<br />

oder jede Badeeinrichtung mit<br />

dem Zusatz schmücken.<br />

Wellness ist ein Sammelbegriff<br />

für alles, was zur Erhaltung der<br />

Gesundheit und Vitalisierung von<br />

Körper und Geist beiträgt. hier<br />

kommen neben Wasser auch Wärme,<br />

frische Luft, Bewegung oder<br />

auch Licht und Musik zum Einsatz.<br />

Ursprünglich stammt dieser<br />

Begriff aus dem Englischen und<br />

bedeutet soviel wie „das Wohlbefinden“.<br />

Bei allen Wellness- und SPA -<br />

Einrichtungen geht es darum, die<br />

Seele baumeln zu lassen, Stress<br />

abzubauen oder einfach nur<br />

etwas Gesundes für den eigenen<br />

Körper zu tun. hierzu bietet<br />

sich eine reichhaltige Palette an.<br />

natürlich hängt die Auswahl der<br />

passenden Anwendung von Ihren<br />

persönlichen Bedürfnissen und<br />

Wünschen ab und sollte entsprechend<br />

ausgewählt werden. Der<br />

Preis spielt natürlich auch eine<br />

wichtige rolle.<br />

Vom klassischen Schwimmen,<br />

vom Saunieren in vielen abwechslungsreichen<br />

Varianten,<br />

von der hydrotherapie bis hin zur<br />

Massage oder diversen Fitnessaktivitäten,<br />

die Angebotsvielfalt<br />

ist schier unerschöpflich.<br />

Wasser spielt gerade in der hydrotherapie<br />

eine große rolle. Es<br />

ist die methodische Anwendung<br />

zur Behandlung akuter oder chronischer<br />

Beschwerden sowie zur<br />

Vorbeugung und regeneration.<br />

Temperatur, Druck, Auftrieb oder<br />

Bewegung des Wassers kann je<br />

nach Behandlungsziel variiert<br />

werden.<br />

Mittlerweile werden auch exotische<br />

Anwendungen wie Floating,<br />

Klangmassagen oder auch<br />

eine Phytotherapie mit Kräutern<br />

im Kloster angeboten. Ob SPA-<br />

oder Wellness-hotels, heilbäder,<br />

Thermalbäder, Gesundheitszentren<br />

oder auch Fitnessstudios,<br />

jeder kreiert sein Gesundheitspaket<br />

ganz individuell.<br />

Die Seele baumeln lassen, Stress<br />

abbauen oder einfach etwas<br />

Entspannendes und Gesundes für<br />

den eigenen Körper tun.<br />

Auf den folgenden Seiten<br />

möchten wir Ihnen sowohl<br />

Anwendungsmöglichkeiten als<br />

auch Wellness- oder SPA-Bäder<br />

vorstellen. hintergrundinformationen<br />

und hilfe zu diesen Themen<br />

finden Sie auf den Internetseiten<br />

des Deutschen Wellnessverband<br />

e.V. oder beim Deutschen Sauna-<br />

Bund e.V.<br />

WellNeSSVeRBAND.De<br />

<strong>SA</strong>uNABuND.De<br />

we11.de 39


40 we11.de<br />

wasser<br />

Text: Uwe Märzheuser<br />

SoleBad -<br />

SChWeBen WIe IM toten MeeR<br />

Lassen Sie sich doch einfach mal<br />

so richtig treiben. Ganz besonders<br />

gelingt das in einem Solebad. Das<br />

Thermalwasser wird mit Salz zu einer<br />

etwa 15prozentigen Sole angereichert<br />

und ermöglicht Ihnen das Schweben<br />

auf dem Wasser, ohne irgendeine Körperbewegung.<br />

Die Wassertemperatur<br />

beträgt ca. 36°c. Die Wärme und das<br />

Gefühl, vom Wasser getragen zu werden,<br />

lösen Stress und Alltagshektik in<br />

kurzer Zeit auf. Eine Lichtinstallation<br />

und Musik unter Wasser verstärken<br />

den Erholungseffekt. neben einer<br />

völlig neuen Entspannung für Geist<br />

und Körper sind auch medizinische<br />

und hautpflegende bzw. kosmetische<br />

Effekte mit dem Baden in dieser<br />

Mischung aus heil– und Salzwasser<br />

verbunden. Das Solewasser reinigt<br />

die haut, befeuchtet die Atemwege<br />

und steigert so Ihr Wohlbefinden.<br />

Viele Menschen schlafen nach einem<br />

Solebad wesentlich besser, Allergie-<br />

Patienten berichten von einer heilungsfördernden<br />

Wirkung, und auch<br />

gegen eine einfache Erkältung kann es<br />

eingesetzt werden.


GyMnaStIK<br />

und<br />

aQuaJoGGInG<br />

Fitnessprogramme im Wasser<br />

haben einen großen Vorteil: sie<br />

schonen die Gelenke und sind<br />

sehr effektiv. Ihr Gewicht wird<br />

entlastet und Ihr herzkreislaufsystem<br />

angeregt. Und es gibt<br />

vielfältige Möglichkeiten, sich<br />

im nassen Element zu bewegen.<br />

Zum Beispiel beim Aquajogging:<br />

Mit einer Schwimmweste bekleidet<br />

joggen Sie im tiefen Wasser.<br />

Das klingt sehr leicht, ist aber<br />

doch anstrengend. Dafür zeigt<br />

es am Ende eine große Wirkung.<br />

Genauso wie beim Aquafitness:<br />

hier steigen Sie mit Sportgeräten<br />

wie den Aquanoodles, langen<br />

und beweglichen „Schaumstoffspagettis“<br />

oder den Aquabrettern<br />

ins Wasser. Dieses schöne<br />

Aerobic-Workout kräftigt und<br />

entspannt Ihre Muskeln gleichzeitig.<br />

Beim Aqua-Step werden<br />

Elemente der Step-Aerobic im<br />

Wasser umgesetzt. Diese Bewegungsart<br />

stärkt ebenfalls Ihren<br />

Körperkreislauf und steigert Ihr<br />

Wohlbefinden. Die klassische<br />

Wassergymnastik ist besonders<br />

für aktive Senioren geeignet.<br />

Ihr Ziel ist das rückenorientierte<br />

Ganzkörpertraining. Im Wasser<br />

sind die Übungen zwar anstrengender,<br />

aber auf Dauer auch<br />

nachhaltiger.<br />

haMaM<br />

SeIfen-MaSSaGe<br />

Ein echtes hamamerlebnis stellt<br />

sich natürlich nur ein, wenn man<br />

zum Aufenthalt im türkischen Bad<br />

auch eine Seifenmassage auf einem<br />

heißen Stein oder auch nabelstein<br />

genießt. Zuvor sollten Sie aber<br />

intensiv im Sogukluk, einem 35<br />

Grad warmen Kräuterdampfbad<br />

geschwitzt haben. Das öffnet die<br />

Poren der haut und der Körper<br />

stellt sich auf das Seifenbad ein.<br />

Der Tellak, der türkischer hamammeister<br />

bearbeitet jeden Gast mit<br />

einem speziellen Ziegenhaarhandschuh.<br />

Sie werden in Seifenschaum<br />

eingehüllt und kräftig abgerubbelt.<br />

haare und Kopfhaut werden massiert<br />

und durchgeknetet. Ein mehrmaliges<br />

Einseifen und nachspülen<br />

mit lauwarmem Wasser schließt<br />

den Massage- und reinigungsvorgang<br />

ab. nach dieser Behandlung<br />

durch den Tellak ist der Aufenthalt<br />

in einem 40 Grad warmen Wasserbecken<br />

die pure Wohltat. Oder<br />

Sie ruhen sich, eingehüllt in einen<br />

flauschigen Bademantel, im ruheraum<br />

aus und lassen sich original<br />

türkischen Tee, Mineralwasser oder<br />

Joghurt mit frischem Obst servieren.<br />

Das ist die perfektes Körperpflege.<br />

we11.de 41


42 we11.de<br />

wasser<br />

spa<br />

KneIpp<br />

eIn GanZheItlICheS<br />

GeSundheItSKonZept<br />

Der Kern Sebastian Kneipps Philosophie<br />

ist der ganzheitliche Ansatz, bei dem eine<br />

ausgeglichene Lebensweise zu positiven<br />

Wechselwirkungen von Körper und Geist<br />

führen. • Uwe Märzheuser


Bereits im 19. Jahrhundert revolutionierte<br />

Sebastian Kneipp die naturheilkunde.<br />

Durch kurze Bäder in der<br />

kalten Donau kurierte er seine schwere<br />

Tuberkulose selbst aus. Dann begann<br />

er, sich intensiv mit der heilenden<br />

Kraft des Wassers und der Pflanzen zu<br />

beschäftigen.<br />

Das Ergebnis seiner langjährigen Studien<br />

ist gerade in der heutigen Zeit aktueller<br />

denn je. Zunehmende Zivilisationskrankheiten<br />

und Umweltbelastungen<br />

lassen die Menschen nach alternativen<br />

und wirksamen heilmethoden suchen.<br />

regelmäßige Bewegung, gesunde<br />

Ernährung und nicht zuletzt der geistige<br />

und seelische Ausgleich gehören<br />

immer noch zu den wichtigsten Zielen<br />

von Kneipp. Die Kneipp’schen Anwendungen<br />

umfassen deshalb alles, was<br />

mit Wasser, Pflanzen, Bewegung und<br />

Ernährung zu tun hat. Es geht um ein<br />

ganzheitliches Gesundheitskonzept.<br />

Am bekanntesten sind sicher die<br />

Wasseranwendungen durch kalte und<br />

warme Güsse oder Kräuterbäder. Die<br />

unterschiedlichen Temperatureinflüsse<br />

regen das herzkreislaufsystem an, tragen<br />

zur Entschlackung des Körpers bei<br />

und wirken sich günstig auf den Stoffwechsel<br />

aus. Probieren Sie doch einfach<br />

morgens nach der heißen Dusche einen<br />

kalten Schauer aus, das ist der ideale<br />

Muntermacher für Morgenmuffel.<br />

Regelmäßige Bewegung, gesunde<br />

Ernährung und nicht zuletzt der<br />

geistige und seelische Ausgleich<br />

gehören immer noch zu den wichtigsten<br />

Zielen von Kneipp.<br />

Wenn Sie am Tag die Müdigkeit ergreift,<br />

hilft auch ein kalter Armguss.<br />

Dieser belebt und macht Sie wieder<br />

frisch. Bei einer aufziehenden Erkältung<br />

empfiehlt Kneipp ein Fußbad,<br />

gegen Kopfschmerzen wirkt ein<br />

Gesichtsguss. heutzutage wird in<br />

vielen SPA- und Wellnessbädern das<br />

Wassertreten nach Kneipp angeboten.<br />

Es härtet den Körper ab und bringt Sie<br />

wieder in Form.<br />

Der Kern seiner Philosophie ist<br />

der ganzheitliche Ansatz, bei dem<br />

eine ausgeglichene Lebensweise<br />

zu positiven Wechselwirkungen<br />

von Körper und Geist führen.<br />

Aber auch die heilwirkung von Kräutern<br />

und Pflanzen findet damals wie<br />

heute ihre Anhänger. Ob Salben zur<br />

äußerlichen Anwendung, Düfte oder<br />

heilkräuter, die Vielfalt ist groß. Kneipp<br />

nahm übrigens am liebsten Arnika zur<br />

Behandlung von Wunden, Zerrungen<br />

oder Blutergüssen.<br />

Er fand aber auch, dass in den Alltag<br />

einbezogene Bewegungen und gemäßigte<br />

Sportarten das Wohlbefinden und<br />

die Körperkräfte nachhaltig steigern.<br />

heute haben viele Menschen eine<br />

sitzende Tätigkeit und bewegen sich<br />

nur wenig. Ein Ausgleich zwischen<br />

körperlicher Bewegung und geistiger<br />

Anstrengung ist deshalb sehr wichtig.<br />

Gleichermaßen ist eine gesunde und<br />

ausgewogene Ernährung notwendig,<br />

um Ihren Körper aktiv zu halten.<br />

Kneipp ging es nicht um Diäten oder Ernährungspläne,<br />

sondern sein ganzheitlicher<br />

Ansatz geht von einem ausgewogenen<br />

Verzehr von möglichst fettarmen<br />

Lebensmitteln wie Obst, Gemüse oder<br />

Getreide- und Milchprodukten aus.<br />

„Erst als ich die Seele mit einbezog,<br />

kam ich zum Erfolg“, war die Erkenntnis<br />

von Sebastian Kneipp aus allen<br />

seinen Forschungen. Der Kern seiner<br />

Philosophie ist der ganzheitliche<br />

Ansatz, bei dem eine ausgeglichene<br />

Lebensweise zu positiven Wechselwirkungen<br />

von Körper und Geist führen.<br />

KNeiPP.De, KNeiPP-fAMilie.De<br />

spray<br />

fRiSCH & GeHAltVoll<br />

auf seinem 40 Jahre dauernden<br />

weg durch das Gebirge der<br />

Cevennen reichert sich avène<br />

thermalwasser mit zahlreichen<br />

wichtigen mineralien und<br />

spurenelementen an. direkt<br />

an der Quelle des Flusses orb<br />

in südfrankreich abgefüllt,<br />

wirkt es hautberuhigend,<br />

entzündungshemmend und<br />

reizlindernd. außerdem ist es<br />

an heißen sommertagen sehr<br />

erfrischend. AVeNe.De<br />

we11.de 43


44 we11.de<br />

wasser<br />

Text: Uwe Märzheuser<br />

Bad GriesBaCh<br />

Wohlfühl-theRMe<br />

In der Wohlfühltherme Bad Griesbach können Sie Wärme und Licht<br />

erleben. Das 60 °c heiße Wasser der Marienquelle, das aus gut 1500<br />

Metern Tiefe des rottals gefördert wird, vermittelt Ihnen ein Gefühl<br />

des Wohlbehagens, der Gesundheit, Frische, Entspannung und<br />

Erholung. 13 geheizte Becken warten auf Sie, das sind gut 1600 m²<br />

Wasserfläche. In den letzten Jahren wurde erheblich in die Therme<br />

investiert: neue Umkleiden, Duschen, Lüftung, das Foyer, neue<br />

Therapieräume und die neue Sauna. Wer es sanfter mag, geht in den<br />

hamam, ein Kleinod der Badekultur. hier wird Individualität großgeschrieben.<br />

Düfte, Dampf, heißes Wasser – Traum, Sinnlichkeit und<br />

Glück, das ist das Original Türkische Bad in der Wohlfühltherme Bad<br />

Griesbach. Oder die neue Totes Meer Salzgrotte. Diese bietet hilfe<br />

gegen Probleme der Atemwege und unterstützt Sie auch bei Stress<br />

und anderen Beschwerden. Die Wohlfühltherme Bad Griesbach ist<br />

ein Angebot, den großen reichtum des rottals zu genießen und die<br />

eigene Gesundheit zu stärken. WoHlfueHltHeRMe.De


LeipZiG<br />

SaChSen-theRMe<br />

Den Alltag für ein paar Stunden<br />

vergessen und Wasser, Wärme<br />

und Wellness mit allen Sinnen<br />

genießen. Die Sachsen-Therme ist<br />

eine einzigartige Wellness-Oase<br />

in Leipzig und gut zu erreichen<br />

für Wellnessbegeisterte aus dem<br />

mitteldeutschen raum. hier im<br />

Osten von Leipzig, der Metropole<br />

im Bundesland Sachsen,<br />

bietet sie Ihnen auf 18.000 m²<br />

einzigartige Möglichkeiten. Die<br />

vielseitigen Wasser- und Saunalandschaften<br />

sowie großzügig<br />

angelegten ruhe- und Entspannungsbereiche<br />

bieten raum für<br />

aktive und passive Entspannung<br />

in stilvollem Ambiente. Erleben<br />

Sie die stilvoll gestalteten Innenund<br />

Außenbereiche der Therme,<br />

die etwas andere Erlebniswelt in<br />

Leipzig. hier finden Sie sowohl<br />

Entspannung, als auch jede Menge<br />

Spaß für die ganze Familie. Es<br />

erwarten Sie rasante Abfahrten<br />

auf den Wasserrutschen, ein<br />

Wellenbecken und mitreißende<br />

Strömungen, Wasserfälle, 25 m-<br />

Becken und Sprungtürme, aber<br />

auch viel Erholung und ruhe in<br />

der breit gefächerten Wellness-<br />

Oase und Saunalandschaft.<br />

Lassen auch Sie sich rundum<br />

verwöhnen und genießen Sie einen<br />

unvergesslichen Aufenthalt!<br />

<strong>SA</strong>CHSeN-tHeRMe.De<br />

KÖLn<br />

ClaudI<strong>uS</strong> theRMe<br />

Die claudius Therme gilt als eines der schönsten<br />

Thermalbäder in Europa. Mit ihrer Architektur und<br />

dem vielfältigen Angebot spielt sie mit der Jahrtausende<br />

alten Badekultur Kölns. Schon die römer<br />

schätzten die Thermalquellen und liebten das gepflegte<br />

Bad. Eine natürliche Thermal-Mineralquelle<br />

speist die verschiedenen Badeeinrichtungen mit<br />

staatlich anerkanntem heilwasser. Das Thermalbad<br />

verfügt über verschiedene Innen- und Außenbecken,<br />

heilwasser-Badebecken, Whirlpools, Solarien,<br />

Trinkbrunnen und eine heiß-Kalt-Grotte. Sprudelliegen,<br />

nackenduschen und Strömungsbecken<br />

sorgen gemeinsam mit ruheräumen, Sonnenterrassen<br />

und Liegewiesen für einen gesunden und<br />

entspannenden Aufenthalt. In einem Solebecken,<br />

das mit Salz aus dem Toten Meer angereichert ist,<br />

lässt sich die Schwerelosigkeit genießen. Drei große<br />

Saunabereiche bieten dem Gast die ganze Vielfalt<br />

des Saunierens. Ob mildes Kräuterdampfbad, Panorama-Sauna,<br />

finnische Saunen, Serailbad, russische<br />

Banja oder die besonders heiße Erdwall-Sauna: In<br />

der claudius Therme findet jeder Saunabesucher<br />

die richtige Wohltat. Im Therapiebereich werden<br />

unterschiedliche Massagen und vielfältige physiotherapeutische<br />

Behandlungen angeboten.<br />

ClAuDi<strong>uS</strong>-tHeRMe.De<br />

we11.de 45


46 we11.de<br />

Beauty<br />

drinK<br />

BeeRiGe KRAft<br />

natürliche power aus sechs<br />

verschiedenen Beerensorten<br />

verspricht der Beautydrink<br />

von ocóo. darunter<br />

Granatapfel, acai aus südamerika<br />

und Cranberries. es<br />

sind deren inhaltsstoffe wie<br />

Biotin, Zink oder Vitamin<br />

B3, die dem alterungsprozess<br />

entgegenwirken<br />

und für schöne haut und<br />

gesundes, kräftiges haar<br />

sorgen sollen. oCoo.De<br />

anti aGinG<br />

MaKel loS<br />

Viele Mittel und Methoden helfen gegen Alterserscheinungen<br />

Jedes Gesichtsfältchen hat eine Geschichte<br />

zu erzählen. Doch weil sich viele<br />

Menschen mit ihrer naturgegebenen<br />

Schönheit nicht zufrieden geben wollen,<br />

sind die Drogerieregale voll mit vermeintlichen<br />

Wunderwaffen. Und Botoxparties<br />

sind schon längst nicht mehr den Stars<br />

und Sternchen vorbehalten, sondern finden<br />

bei Prosecco im heimischen Wohnzimmer<br />

statt. Anti Aging gehört längst<br />

zum gesellschaftlichen Alltag.<br />

• Jana Illhardt<br />

Ärzte raten zu Kollagen-Injektionen.<br />

Der Eiweißstoff aus Rinderhäuten ist<br />

unseren Bindegewebsproteinen ähnlich.<br />

Das beste Mittel gegen lästige Falten<br />

ist und bleibt natürlich die Vorbeugung.<br />

Ausreichend Bewegung, Schlaf, Sonnenschutz<br />

und die richtige Ernährung halten<br />

länger jung. Lebensmittel mit Antioxidantien<br />

– wie etwa in Karotten, Tomaten oder<br />

Paprika – haben einen Anti-Falten-Effekt.<br />

nur reicht leider zumeist eine gesunde<br />

Lebensweise nicht aus, um Mimikfalten,<br />

Krähenfüße und co. zu vermeiden. Denn<br />

über deren Menge und Tiefe entscheidet<br />

zu 60 Prozent unser Erbmaterial. Doch es<br />

gibt zahlreiche Möglichkeiten, ein wenig<br />

nachzuhelfen.<br />

Das Unterspritzen der haut mit verschiedenen<br />

„Fillern“ ist in Sachen Faltenkilling<br />

heiß begehrt. Innerhalb weniger Minuten<br />

geht es den Falten an den Kragen,<br />

etwa alle sechs bis zwölf Monate muss<br />

nachgespritzt werden. Vor dem schnellen<br />

Sprung in den „Jungbrunnen während<br />

der Mittagspause“ oder Billigangeboten<br />

sei jedoch gewarnt.<br />

Die zahlreichen Spritzen-Methoden unterscheiden<br />

sich mitunter wesentlich in<br />

Sachen Schmerz, risiko, Wirkungsdauer<br />

und Kosten. Am Bekanntesten ist das<br />

nervengift Botox, das unter die haut gespritzt<br />

wird, um diese aufzupolstern und<br />

verkrampftes Gewebe zu entspannen.<br />

Ärzte raten jedoch zu Kollagen-Injektionen.<br />

Der aus rinderhäuten gewonnene<br />

Eiweißstoff ist dem menschlichen<br />

Bindegewebsprotein sehr ähnlich. Dem<br />

Allergie-risiko entgeht man auch, wenn<br />

man sich körpereigene Fettpolster im<br />

Gesicht einspritzen lässt.<br />

Bei der Aptos-Fäden-Methode werden<br />

Kunststofffäden aus Polyurethan als<br />

paralleles netz zur hautoberfläche in das<br />

Unterhautfettgewebe eingezogen, um<br />

Wangen- und Kinnpartie zu straffen und<br />

hängende Mundwinkel zu heben.<br />

Eine Alternative zu Spritze und Lifting<br />

bieten Peelings und Laser. Beim Peeling<br />

wird die oberste hautschicht mittels<br />

chemischer Substanzen oder Fruchtsäuren<br />

weggeätzt, um einen frischeren und<br />

ebenmäßigeren Teint zu erzielen. Beim<br />

Lasern wird die haut schichtweise verdampft,<br />

wobei auch tiefgelegene Kollagenfasern<br />

gestrafft werden.<br />

risikofrei sind diese Methoden nie. Lähmungen,<br />

asymmetrische Gesichtszüge,<br />

Entzündungen, Vernarbungen oder Knötchenbildungen<br />

durch zu tiefes Spitzen<br />

treten jedoch nur selten auf. Wem dies<br />

zu riskant ist und wer lieber im eigenen<br />

Badezimmer verjüngen will, für den gibt<br />

es retinolhaltige cremes. Diese mindern<br />

die Faltentiefe immerhin im hundertstelmillimeterbereich.<br />

Eine völlige Faltenfreiheit kann dennoch<br />

nicht erreicht werden. Warum also nicht<br />

zu seinem Alter stehen? Wichtiger ist<br />

sowieso, sich innerlich jung zu fühlen.


Foto: istockphoto.com | procurator<br />

inFo<br />

ANtioxiDANtieN<br />

Freie radikale, wie etwa<br />

sauerstoffoxide, greifen<br />

unsere haut an und sorgen<br />

für eine frühzeitige alterung.<br />

antioxidantien fangen diese<br />

radikale ab, bevor sie die Zellen<br />

angreifen. Zu ihnen zählen<br />

die Vitamine a, C, d, e sowie<br />

bestimmte Karotinoide, die<br />

wir zum größten teil über die<br />

nahrung aufnehmen müssen.<br />

Vor allem obst, Gemüse,<br />

Getreide, rotwein, Kaffee<br />

und tee sind reich an diesem<br />

„Frischhaltemittel“, aber auch<br />

bestimmte Kosmetika.<br />

we11.de 47


48 we11.de<br />

Beauty<br />

d<strong>uS</strong>ChGel<br />

Sportliche wie alltägliche Aktivität macht uns nicht nur attraktiver und<br />

fitter, sondern sorgt auch für Anstrengung und Schweiß.<br />

Um auch nach dem Workout, nach einer kurzen Nacht oder nach einem<br />

anstrengenden Arbeitstag wieder gesellschaftsfähig zu sein,<br />

brauchen wir das richtige Duschgel. Dabei gehen die Vorlieben<br />

und Bedürfnisse weit auseinander, das fängt schon damit an, ob es um<br />

Mann oder Frau geht, und endet nicht zuletzt beim Preis. • Andreas Flurschütz da Cruz<br />

CReMe 21<br />

WAteRfAll<br />

Meeresfrische können Sie mit dem<br />

ozeanblauen Duschgel WATEr-<br />

FALL mit natürlichen Meeres-<br />

Mineralien erleben. Mit seinem<br />

aktivierend-erfrischenden Duft belebt<br />

es Körper und Sinne. WATEr-<br />

FALL ist zwar unisexe, aber doch<br />

eindeutig die maskulinste Variante<br />

der creme 21 Duschgels mit ihrem<br />

aktivierenden Duft und kühlendem<br />

Menthol. 250 Ml, 1,99 euRo<br />

adIdaS IntenSe touCh<br />

adidas Intense touch will die eigenschaften von Zinédine Zidane wie<br />

Kraft und Selbstbewusstsein in seinem duft widerspiegeln. Sein duft<br />

mit holzig-grünen und würzigen noten fesselt mit einem Mix aus<br />

schwarzem pfeffer, pfefferbeeren, Saftgrün und Rosmarin. Weitere<br />

akkorde sind u.a. apfel, Kiwi, schwarzer tee und tonkabohne sowie<br />

Zedern- und Guajakholz und leder. 250 Ml, CA. 2,99 euRo


happy game<br />

shoWergeL<br />

Sein Debüt in den regalen<br />

des Einzelhandels gab das<br />

neue spritzig-femine Duschgel<br />

im März 2011. Es ist<br />

der jüngste neuzugang der<br />

adidas-Damenserie, die insgesamt<br />

fünf Duftrichtungen<br />

umfasst. Mit seinem fruchtigblumigen<br />

Duft will happy<br />

Game die perfekte harmonie<br />

von Energie, Weiblichkeit und<br />

Sinnlichkeit verkörpern: Das<br />

Leben ist wie ein Spiel, das<br />

man mit Spaß und Genuss<br />

spielen sollte! 200 Ml, CA. 3,95 euRo<br />

nIVea<br />

fItneSS<br />

fReSh<br />

NiVeA SuNNy<br />

MeloN AND oil<br />

die einzigartige Verbindung erfrischender<br />

und reichhaltiger pflege unter der dusche<br />

belebt die sinne mit dem fruchtig-frischen<br />

duft der honigmelone. die wertvollen<br />

Ölperlen zergehen auf der haut und verwandeln<br />

sich in einen pflegenden schaum<br />

– für das faszinierende Gefühl frisch<br />

gepflegter haut. 250 Ml, AB 2,49 euRo<br />

Mit diesem Produkt<br />

können Sie sogar unter<br />

der Dusche ein anregendesFitness-Erlebnis<br />

erleben. Der frische<br />

Duft vitalisiert die<br />

Sinne, während sich<br />

das pflegende Duschgel<br />

mit Aloe Vera in<br />

einen sanften Schaum<br />

verwandelt und ein<br />

geschmeidiges hautgefühl<br />

verleiht. Fitness<br />

Fresh ist auch für die<br />

haarwäsche geeignet<br />

und überzeugt durch<br />

seine ph-neutralität<br />

und die dermatologisch<br />

bestätigte hautverträglichkeit.<br />

250 Ml, AB 2,45 euRo<br />

we11.de 49


50 we11.de<br />

Gesundheit


Foto: istockphoto.com | vlingva<br />

neues VerFahren<br />

eiNe liNSe MACHt<br />

HoffNuNG schwer<br />

Kurzsichtige (ab ca. sechs<br />

dioptrien) konnten bisher mit<br />

methoden wie LasiK kaum<br />

erfolgreich behandelt werden.<br />

denn die eingriffe werden zu<br />

riskant: es muss zu viel Gewebe<br />

abgetragen werden, oder<br />

es treten störende optische<br />

phänomene auf. einen völlig<br />

neuen weg in ein Leben ohne<br />

Brille oder Kontaktlinse geht<br />

die intraokularlinsenimplantation.<br />

dabei werden ambulant<br />

und mit örtlicher Betäubung<br />

kleine, ultradünne „Kontaktlinsen“<br />

direkt in die augenkammer<br />

eingesetzt und fixiert. sie<br />

können anschließend für den<br />

rest des Lebens getragen<br />

werden.<br />

Das Auge ist eins unserer leistungsfähigsten,<br />

aber auch empfindlichsten<br />

Organe. Wir benutzen es im Alltag<br />

völlig unbewusst, erst wenn ernsthafte<br />

Sehschwächen auftreten, merken wir,<br />

wie sehr wir darauf angewiesen sind.<br />

Sehprobleme können zum Beispiel mit<br />

einer Verkrümmung der hornhaut zu<br />

tun haben. Dabei ist die hornhautoberfläche<br />

verformt: Sie ist eher elliptisch<br />

und nicht halbkugelförmig wie bei normalsichtigen<br />

Augen. Dadurch entsteht<br />

ein verzerrtes Bild.<br />

Bei der Kurzsichtigkeit ist – einfach<br />

gesagt – der Augapfel zu lang. Dadurch<br />

werden Lichtstrahlen vor anstatt auf<br />

der netzhaut gebündelt. Es kommt<br />

zu Unschärfen im Fernbereich. Bei<br />

der Weitsichtigkeit hingegen ist der<br />

Augapfel ist zu kurz. Dadurch werden<br />

einfallende Lichtstrahlen hinter anstatt<br />

auf der netzhaut gebündelt. Die Folge<br />

sind Unschärfen sowohl im nah- als<br />

auch im Fernbereich. Völlig normal sind<br />

Sehschwächen im Alter. Meist handelt<br />

es sich um Unschärfen beim Sehen<br />

in der nähe, die ab dem 40. oder 45.<br />

Lebensjahr auftreten. Sie sind bedingt<br />

durch den Alterungsprozess der Augenlinse.<br />

Sie kann sich nicht mehr so<br />

gut auf unterschiedliche Entfernungen<br />

einstellen. Das kann aber durch Tragen<br />

einer Lese- oder Mehrstärkenbrille<br />

ausgeglichen werden.<br />

hornhautverkrümmungen und Kurz-<br />

oder Weitsichtigkeit lassen sich heute<br />

problemlos mit Lasertechnik behandeln.<br />

Beim LASIK-Verfahren (Laser<br />

in situ Keratomileusis), der bislang<br />

verbreitetsten Laser-Behandlung des<br />

Auges, wird die obere hornhaut mit<br />

auGen<br />

opeRatIon auGe<br />

Den Sehschwächen Paroli bieten:<br />

Augenlasern geht heute schnell und schmerzfrei. • Paul Urban<br />

Mit der LASIK-Methode lassen sich<br />

Kurzsichtigkeit, Weitsichtigkeit und<br />

Hornhautverkrümmungen korrigieren.<br />

einem Präzisionsmesser aufgeschnitten<br />

und sozusagen wie ein Buchdeckel<br />

aufgeklappt. Dann wird die innere<br />

hornhaut freigelegt, und ein Laserstrahl<br />

formt das hornhautgewebe. Die<br />

hornhaut erhält dadurch wieder die<br />

richtige Krümmung, die Fehlsichtigkeit<br />

wird ausgeglichen.<br />

Ein wenig anders wird bei der LASEK-<br />

Methode (Laser Epithelial Keratomileusis)<br />

vorgegangen. hier wird die<br />

oberflächliche Zellschicht der hornhaut<br />

angelöst, das Epithel. Dann wird<br />

gelasert, anschließend eine weiche<br />

Kontaktlinse eingesetzt, die das Auge<br />

einige Tage schützt. Beide Methoden<br />

werden ambulant angewandt. Betäubt<br />

wird meist nur das Auge selbst mittels<br />

Augentropfen.<br />

Unter 18 Jahren wird niemand behandelt.<br />

Altersweitsichtigkeit kann<br />

bis heute durch hornhautlasern nicht<br />

korrigiert werden.<br />

Wie sicher aber ist das Lasik-Verfahren?<br />

Kann man sich dem tatsächlich<br />

so bedenkenlos aussetzen, wie die<br />

Werbung verspricht? Tatsächlich haben<br />

sich die technischen Voraussetzungen<br />

in Diagnostik und Operation stark verbessert.<br />

Längst können etwa kleinste<br />

ungewollte Augenbewegungen während<br />

der Operation mit Eye-Trackern<br />

verfolgt werden. Dennoch kann es,<br />

wie bei vielen anderen medizinischen<br />

Eingriffen auch, nach einer Operation<br />

zu Komplikationen kommen. nach Eingriffen<br />

können zum Beispiel Doppelbilder,<br />

erhöhte Lichtempfindlichkeit<br />

und Dunstsehen auftreten. Bleibende<br />

schwere Schäden treten Experten zufolge<br />

jedoch nur mit einem risiko von 1:1<br />

Million ein. Eine Erblindung hat es in<br />

Deutschland noch nicht gegeben.<br />

Wie auch in der Schönheitschirurgie,<br />

wo eigentlich gesunde Organe operiert<br />

werden, entscheidet beim Augenlasern<br />

allein die Seriosität der Klinik.<br />

we11.de 51


52 we11.de<br />

Gesundheit<br />

tipps<br />

Reife avocados sind das<br />

ganze Jahr über erhältlich. sie<br />

reagieren sehr empfindlich auf<br />

druck. wer erkennen möchte,<br />

ob die Frucht reif ist, nimmt<br />

sie in die hand und drückt mit<br />

dem Finger leicht darauf. Gibt<br />

die haut nach, ist die Frucht<br />

reif. häufig sind nur unreife<br />

avocados erhältlich. hier hilft<br />

ein trick: Legen sie die avocado<br />

in ein Gefäß und bedecken<br />

sie die Frucht vollständig<br />

mit mehl. nun ist sie licht-<br />

und luftgeschützt und der<br />

natürliche reifeprozess wird<br />

beschleunigt. wird das Gefäß<br />

an einen warmen ort gestellt,<br />

geht es noch schneller. nach<br />

kurzer Zeit ist die Frucht nachgereift.<br />

schütten sie das mehl<br />

auf einen teller und waschen<br />

sie die avocado ab. man kann<br />

sie auch in Zeitungspapier<br />

einwickeln: Bei Zimmertemperatur<br />

reift die Frucht in ein bis<br />

drei tagen nach.<br />

ernährunG<br />

aVoCado<br />

dIe KaloRIenBoMBe<br />

• Marion Hughes<br />

In gewisser Weise ist die Avocado ein unentschiedenes<br />

Früchtchen: Sie schmeckt wie ein Gemüse,<br />

gilt aber als Obst, und wenn ihre Schale so<br />

richtig vergammelt aussieht, dann ist ihr Fruchtfleisch<br />

gerade gut. Das mussten wir Europäer<br />

erst einmal lernen. Ursprünglich kommt die Avocado<br />

aus dem tropischen und subtropischen Zentralamerika.<br />

Dort wird die Frucht schon seit etwa<br />

10.000 Jahren genutzt. Die Spanier brachten sie<br />

in die Karibik, nach chile und Madeira, und im<br />

Laufe des 19. Jahrhunderts fand sie Verbreitung<br />

bis nach Afrika und Madagaskar, Malaysia und<br />

den Philippinen; seit Anfang des vergangenen<br />

Jahrhunderts wird die Avocado rund ums Mittelmeer<br />

angebaut. Botanisch gesehen ist die Avocado<br />

eine Beere und nicht etwa eine Steinfrucht,<br />

wie der stattliche Kern (Samen) in ihrem Inneren<br />

vermuten lässt.<br />

Gerade der große Kern erleichtert die handhabung<br />

in der Küche: nimmt man ihn heraus, zeigt<br />

sich eine kleine Vertiefung, die man mit verschiedensten<br />

Inhalten, etwa huhn oder Meeresfrüchten,<br />

füllen kann. Avocado wird fast immer kalt<br />

gegessen. nimmt man sie für Soßen oder Suppen,<br />

ist darauf zu achten, dass diese auf keinen Fall<br />

gekocht, sondern nur schwach erhitzt werden, sie<br />

könnten sonst bitter im Geschmack werden.<br />

Verwendungsmöglichkeiten gibt es unzählige,<br />

vermischt mit Puderzucker, süßer Sahne, Weinbrand<br />

und cayennepfeffer wird aus Avocado sogar<br />

Likör. Und wer dann immer noch Fruchtfleisch<br />

übrig hat, der kann es mit der Gabel<br />

zerdrücken und es sich anschließend ins<br />

Gesicht schmieren – denn neben allem<br />

guten Geschmack und jeglicher Vielfalt<br />

der Speisen, denen die kalorienreiche<br />

Avocado ihre ganz spezielle<br />

note verleiht, ist ihr Öl auch noch<br />

gut für die haut.<br />

lAGeRuNG reife Früchte<br />

lagert man im Gemüsefach<br />

des Kühlschranks bei mindestens<br />

6 Grad Celsius. die<br />

schnittflächen verfärben sich<br />

schnell schwarz. mit etwas<br />

Zitronensaft lassen sich diese<br />

Verfärbungen verhindern.<br />

NäHRWeRt avocados<br />

enthalten kaum Zucker und<br />

Fruchtsäure, sind jedoch mit<br />

bis zu 30 prozent Fett sehr<br />

kalorienreich. sie besitzen einen<br />

hohen anteil an mehrfach<br />

ungesättigten Fettsäuren und<br />

liefern Kalium und Vitamin e,<br />

Vitamin B2 und Vitamin B6.


eZepte<br />

AVoCADo-BANANeN-<br />

SCHAuM sahne steif schlagen.<br />

Banane schälen und das<br />

Fruchtfleisch aus den avocados<br />

lösen. das Fruchtfleisch<br />

von Banane und avocado mit<br />

einer Gabel zerdrücken. Zucker<br />

und Zitronensaft untermischen.<br />

dann die schlagsahne<br />

unterheben. in portionsgläser<br />

füllen und kalt stellen. dazu<br />

schmecken auch Kakao oder<br />

schokoladensplitter.<br />

ZutAteN: 100 Ml <strong>SA</strong>HNe,<br />

2 GRoSSe AVoCADoS,<br />

1 BANANe,<br />

1/2 ZitRoNe (<strong>SA</strong>ft DAVoN),<br />

2 el ZuCKeR.<br />

AVoCADo-GRAPefRuit-<strong>SA</strong>lAt<br />

Mit SPiNAt<br />

die in spalten geschnittene<br />

Grapefruit und die in scheiben<br />

geschnittenen avocados<br />

leicht mischen, so dass sich<br />

die avocados mit dem Grapefruitsaft<br />

überziehen und nicht<br />

verfärben. die spinat- und<br />

radicchio-Blätter mit etwas<br />

Vinaigrette überziehen. die<br />

Blätter auf einer gekühlten<br />

platte anrichten. nun die<br />

Grapefruit-avocado-mischung<br />

darüber geben, und dann<br />

noch ein wenig der Vinaigrette<br />

darüberträufeln.<br />

ZutAteN (füR 10 PoRt.):<br />

2 tASSeN GRAPefRuit-<br />

SPAlteN, 6 AVoCADoS,<br />

1 BuND SPiNAtBlätteR,<br />

8 RADiCCHio-BlätteR,<br />

1,5 tASSeN<br />

ViNAiGRette.<br />

AVoCADoCReMe Mit<br />

fRiSCHeN KRäuteRN<br />

Zubereitung: die geschälten<br />

und in stücke geschnittenen<br />

avocados in eine schüssel<br />

geben, Quark, Zitronenschale<br />

und -saft hinzufügen.<br />

alles cremig rühren. nun<br />

Zwiebelwürfel hinzugeben.<br />

die verschiedenen Kräuter<br />

fein hacken und ebenfalls<br />

unter die avocado-Creme<br />

rühren. mit etwas salz<br />

abschmecken und mit Vollkornbrot<br />

servieren.<br />

tipp: Falls die avocado-Creme<br />

bei der Zubereitung zu dick<br />

sein sollte, noch ein paar<br />

esslöffel fettarme milch<br />

darunter schlagen. mit einer<br />

auswahl an räucherfisch<br />

(z.B. Lachs oder Forellenfilets)<br />

lässt sich die avocadocreme<br />

auch als abendmahlzeit<br />

genießen.<br />

ZutAteN (füR 4 PeRS.):<br />

2 KleiNe AVoCADoS,<br />

300 G MAGeRquARK,<br />

2 tl ABGeRieBeNe<br />

ZitRoNeNSCHAle,<br />

3 el ZitRoNeN<strong>SA</strong>ft,<br />

1 el SCHARfeR SeNf,<br />

2 el MilCH,<br />

2 el ZWieBelWüRfel,<br />

2 HANDVoll KRäuteR NACH<br />

WAHl (Z.B. <strong>SA</strong>ueRAMPfeR,<br />

lÖWeNZAHN, WieSeN-KeR-<br />

Bel), etWAS PeteRSilie,<br />

MeeR<strong>SA</strong>lZ,<br />

VollKoRNBRot.<br />

<strong>SA</strong>lAt A<strong>uS</strong> GeBRAteNeN<br />

CHAMiGNoNS<br />

uND AVoCADo Zubereitung:<br />

Champignons<br />

putzen, kurz waschen und<br />

in Viertel schneiden. etwas<br />

Öl in einer pfanne erhitzen,<br />

die Champignons in kleinen<br />

portionen darin braun braten.<br />

aus der pfanne nehmen und<br />

in einem durchschlag oder<br />

auf Küchenkrepp abtropfen<br />

lassen. Zitronensaft mit salz,<br />

pfeffer und Zucker verrühren.<br />

das Öl nach und nach<br />

zugießen. den schnittlauch in<br />

röllchen schneiden und in die<br />

salatsoße geben. die warmen<br />

Champignons in die soße geben<br />

und mindestens 1 stunde<br />

durchziehen lassen. Kurz vor<br />

dem servieren avocado schälen,<br />

das Fruchtfleisch würfeln<br />

und unter die Champignons<br />

mischen. Feldsalat waschen<br />

und sehr gut abtropfen lassen.<br />

eine schüssel mit dem<br />

Feldsalat auslegen, und den<br />

Champignon-avocado-salat<br />

darauf anrichten.<br />

ZutAteN (füR 6 PoRt.):<br />

1 KG KleiNe CHAMPiGNoNS,<br />

4 el Öl ZuM BRAteN,<br />

100 Ml ZitRoNeN<strong>SA</strong>ft<br />

(VoN CA. 3 ZitRoNeN),<br />

<strong>SA</strong>lZ, PfeffeR, ZuCKeR,<br />

50 Ml Öl,<br />

5 BuND SCHNittlAuCH,<br />

1 AVoCADo,<br />

75G felD<strong>SA</strong>lAt.<br />

we11.de 53


54 we11.de<br />

Gesundheit<br />

diäten<br />

l<strong>uS</strong>tVoll aBnehMen<br />

Unzählige Diäten versprechen schnelle Erfolge.<br />

Doch wie wird man die Pfunde wirklich los? • Marion Hughes<br />

Mit dem Abnehmen verhält<br />

es sich wie mit dem Leben<br />

überhaupt: Es ist geprägt<br />

von höhen und Tiefen. Dies<br />

betrifft sowohl die Motivation<br />

als auch das Gewicht, das der<br />

Mensch mit sich durchs Leben<br />

trägt. Als richtwert hat sich in<br />

unserem Kulturkreis der BMI<br />

(Body-Maß-Index) als das Maß<br />

aller (Gewichts-)Dinge durchgesetzt.<br />

Die Formel, mit der<br />

man ihn berechnet, lautet:<br />

Körpergewicht in<br />

Kilogramm durch<br />

Körpergröße in<br />

Metern zum Quadrat.<br />

Als zufriedenstellend gilt ein<br />

BMI zwischen 18 und 24,9, bei<br />

Werten von 25 bis 30 gehört<br />

er beobachtet, liegt er über 30<br />

sollte man schnellstens mit<br />

dem Abnehmen beginnen.<br />

Welche Methode aber bringt<br />

den meisten Erfolg? Womit<br />

lassen sich auf die Schnelle<br />

ein paar Kilo verlieren und<br />

welche Diät garantiert ein<br />

lang anhaltendes Ergebnis?<br />

Die Schwierigkeit besteht für<br />

den Abnehmwilligen nämlich<br />

nicht darin, eine Diät zu<br />

finden, sondern seine Diät zu<br />

finden. Wählen kann er unter<br />

einer Vielzahl von Ansätzen,<br />

die praktisch auf jede Vorliebe<br />

zugeschnitten sind: Low-Fat<br />

oder Fatburner, Trennkost-<br />

oder Glyx-Diät, Idealgewicht<br />

durch Ayurveda oder Abnehmen<br />

mit dem Mond – von all<br />

den magischen Pillen und Pülverchen<br />

ganz zu schweigen.<br />

Grundsätzlich lässt sich sagen,<br />

dass ein effektives Diät-<br />

Programm aus drei Säulen<br />

bestehen sollte: einer ausgewogenen<br />

Ernährung, einer<br />

Veränderung des bisherigen<br />

Essverhaltens und einer Erhöhung<br />

des Energieverbrauchs<br />

durch mehr Bewegung.<br />

Fachleute warnen vor crash-<br />

Diäten, bei denen die Kalorienzufuhr<br />

radikal gesenkt<br />

wird und die Pfunde „nur so<br />

purzeln“. Diese ziehen nicht<br />

nur den gefürchteten Jo-Jo-<br />

Effekt nach sich, sie können in<br />

der Folge auch gesundheitsschädigend<br />

sein.<br />

Als realistisches Abnehm-<br />

Ziel gilt: ein Kilogramm in<br />

zwei Wochen. Dafür muss<br />

die tägliche Energiezufuhr<br />

um 500 Kilokalorien gesenkt<br />

werden. Die für den Grundumsatz<br />

benötigte Kalorienmenge<br />

sollte jedoch nie längerfristig<br />

unterschritten werden.<br />

inFo<br />

SCHWeR<br />

GeSCHWiNDelt die<br />

beliebteste ausrede in sachen<br />

übergewicht lautet: „ich<br />

habe schwere Knochen.“<br />

doch ist dies wirklich nur<br />

eine entschuldigung? Leider<br />

ja. Knochen sind erstaunlich<br />

leicht. sie machen nur etwa<br />

zwölf prozent des menschlichen<br />

Körpergewichts aus.<br />

Bei einem erwachsenen<br />

menschen sind das rund neun<br />

Kilogramm. daneben ist es<br />

fraglich, ob einem die ausrede<br />

der schweren Knochen<br />

schmeichelt. diejenigen, die<br />

tatsächlich ein deutlich schwereres<br />

skelett als der homo<br />

sapiens hatten, waren die<br />

neandertaler. und eigentlich<br />

dachte man doch, sie seien<br />

ausgestorben. • Bernd Ziegenbalg


Foto: istockphoto.com | FaJean<br />

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56 we11.de<br />

Gesundheit


tReNNKoSt:<br />

Kohlenhydrate und proteine<br />

werden getrennt<br />

voneinander gegessen.<br />

Kohlenhydratreiche<br />

Kost wie Gemüse wird<br />

als „Basennahrung“<br />

bezeichnet und proteinreiche<br />

Lebensmittel wie<br />

Fisch, Fleisch und Käse<br />

als „säurennahrung“.<br />

Letztere sollte dabei nur<br />

20 prozent gegenüber<br />

der „Basennahrung“ ausmachen.<br />

VoRteile: die<br />

reduktion an Kalorien<br />

und Fetten führt zu<br />

einer Gewichtsabnahme.<br />

es kommt zu einer<br />

bewussten auseinandersetzung<br />

mit der nahrung.<br />

NACHteile: Kein wissenschaftlicher<br />

Beleg für<br />

den nutzen der trennung<br />

von Kohlenhydraten und<br />

proteinen. aus ernährungsphysiologischer<br />

sicht ist es oft sogar<br />

günstiger, pflanzliche und<br />

tierische proteine zusammen<br />

aufzunehmen. eine<br />

zu starke einschränkung<br />

proteinhaltiger Kost kann<br />

zu mangelerscheinungen<br />

führen.<br />

lANGfRiStiG NiCHt<br />

eMPfeHleNSWeRt.<br />

NullDiät:<br />

Völliger Verzicht von<br />

fester nahrung. es werden<br />

lediglich täglich drei<br />

Liter wasser getrunken<br />

und zur Vitamin- und<br />

mineralstoff-Versorgung<br />

tabletten bzw. Kapseln<br />

eingenommen.<br />

VoRteile: die reduktion<br />

an Kalorien und Fetten<br />

führt zu einer Gewichtsabnahme.<br />

es kommt<br />

zu einer bewussten<br />

auseinandersetzung mit<br />

der nahrung.<br />

NACHteile: neben dem<br />

Fett- kommt es auch<br />

zum muskelabbau.<br />

starkes hungergefühl.<br />

es besteht die Gefahr,<br />

herzkreislauf-Beschwerden<br />

zu bekommen und<br />

an Gicht zu erkranken.<br />

die diät sollte nicht<br />

ohne ärztliche aufsicht<br />

durchgeführt werden.<br />

sie besitzt keinerlei<br />

Lerneffekt, der für eine<br />

langfristige Gewichtsreduktion<br />

notwendig ist.<br />

ZuR lANGfRiStiGeN<br />

GeWiCHtSReDuKtioN Ge-<br />

NA<strong>uS</strong>o WeNiG GeeiGNet<br />

Wie Alle fASteNKuReN.<br />

Glyx:<br />

der „Glykämische<br />

index“ (Glyx) gibt an,<br />

wieweit der insulinspiegel<br />

nach dem Verzehr bestimmter<br />

nahrungsmittel<br />

ansteigt. nahrungsmittel<br />

mit geringem Glyx-wert<br />

werden bevorzugt, sie<br />

führen zu einem weniger<br />

starken anstieg des insulinspiegels.<br />

VoRteile:<br />

Zumeist führt die diät<br />

zu einer vermehrten<br />

aufnahme von Vollkornprodukten<br />

und Gemüsen<br />

(niedriger Glyx) und zu<br />

einer reduktion von<br />

stark zuckerhaltigen<br />

nahrungsmitteln (hoher<br />

Glyx) - das kommt einer<br />

ausgewogenen ernährung<br />

entgegen. NACHteile:<br />

der Glyx-wert<br />

eines Lebensmittels wird<br />

nur pauschal angegeben,<br />

in der realität variiert<br />

er allerdings, z.B. durch<br />

die art der Zubereitung.<br />

obst hat häufig<br />

hohe Glyx-werte, eine<br />

reduktion missachtet<br />

jedoch die ernährungsphysiologisch<br />

wichtigen<br />

inhaltsstoffe dieser<br />

nahrungsmittel.<br />

RiCHtiGeR AN<strong>SA</strong>tZ, DA-<br />

HeR eMPfeHleNSWeRt.<br />

fit foR -fuN-Diät:<br />

abwechslungsreiche,<br />

fettreduzierte mischkost.<br />

die diät hat das Ziel,<br />

die ernährungsgewohnheiten<br />

dauerhaft zu<br />

ändern. es wird auch auf<br />

sportliche Betätigung<br />

geachtet. erlaubt sind<br />

alle Lebensmittel. alkohol,<br />

Fett und süßigkeiten<br />

sollen jedoch reduziert<br />

werden. empfohlen sind<br />

täglich fünf mahlzeiten<br />

mit einer Gesamtkalorien-Zufuhr<br />

von 1 500 bis<br />

1 800 kcal.<br />

VoRteile: mit dieser<br />

ernährungsphysiologisch<br />

sinnvollen diät kann eine<br />

langfristige Gewichtsabnahme<br />

erreicht werden.<br />

durch die relativ hohe<br />

Kalorienzahl nimmt man<br />

zwar langsam, dafür aber<br />

dauerhaft ab. hungergefühl<br />

tritt nicht auf.<br />

NACHteile: die diät<br />

setzt ein grundsätzliches<br />

umdenken der Lebensgewohnheiten<br />

voraus,<br />

das kann für manche<br />

personen ohne professionelle<br />

hilfe schwierig<br />

sein. SeHR eMPfeHleNS-<br />

WeRt.<br />

BRiGitte Diät:<br />

Kalorien (1 000 kcal/<br />

tag) und Fett (30g/tag)<br />

werden reduziert. Jeden<br />

tag gibt es drei hauptund<br />

zwei Zwischenmahlzeiten,<br />

für die rezepte<br />

angeboten werden.<br />

VoRteile: diät mit<br />

gesunder mischkost und<br />

einem ausgewogenen<br />

nährstoffverhältnis.<br />

empfehlenswert besonders<br />

für jene, die gerne<br />

nach rezepten kochen<br />

möchten. auch für<br />

Berufstätige geeignet.<br />

NACHteile: Lerneffekt<br />

bezüglich einer lang<br />

anhaltenden gesunden<br />

ernährung ist nicht ganz<br />

gegeben, da die diät<br />

zeitlich beschränkt ist<br />

und nach fest vorgeschriebenen<br />

rezepten<br />

gekocht wird. SeHR Gute<br />

ReZePte.<br />

AtKiNS:<br />

Kohlenhydrate werden<br />

strikt vermieden,<br />

zunächst völlig, später<br />

dürfen sie in geringen<br />

mengen zu sich genommen<br />

werden. Fette<br />

sind hingegen erlaubt,<br />

sowohl tierische als auch<br />

pflanzliche.<br />

VoRteile: Zunächst<br />

schnelle Gewichtsabnahme,<br />

jedoch vor allem<br />

durch wasserverlust.<br />

Kein großes hungergefühl,<br />

da Fett schnell,<br />

wenn auch nicht lang<br />

anhaltend, sättigt.<br />

NACHteile: sehr einseitige<br />

ernährung, es<br />

besteht die Gefahr von<br />

mangelerscheinungen.<br />

der hohe Fettkonsum<br />

kann nicht nur die Blutfettwerte,<br />

sondern auch<br />

die harnsäure erhöhen<br />

und Gichtanfälle begünstigen.<br />

häufig kommt<br />

es zu Verstopfung,<br />

Benommenheit, übelkeit<br />

und mundgeruch. A<strong>uS</strong><br />

GeSuNDHeitSGRüNDeN<br />

NiCHt eMPfeHleNSWeRt.<br />

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Gesundheit<br />

Foto: istockphoto.com | procurator


Zähne<br />

VoRBeuGen Statt<br />

RepaRIeRen<br />

Gut gepflegte Zähne leben länger. Experten empfehlen eine regelmäßige professionelle<br />

Zahnreinigung zum Entfernen des Zahnsteins • Ralph Neumann<br />

Bereits ein Tag ohne Zähneputzen<br />

hinterlässt unschöne Spuren im Mund:<br />

Ein weiß-gelber Schleim legt sich auf<br />

Zunge, Zähne und den Zahnfleischrand,<br />

wo sich auch die reste von verzehrten<br />

Speisen sammeln. Fließt noch Speichel<br />

hinzu, verhärten sich die Beläge, sie<br />

werden zu Zahnstein, der sich nach dem<br />

Genuss von Kaffee, Tee, nikotin oder<br />

rotwein gern dunkel verfärbt. nun sehen<br />

Zahnstein und Beläge nicht nur unschön<br />

aus, sie haben auch weitreichende<br />

Folgen: Es entstehen Mundgeruch und<br />

Karies, das Zahnfleisch entzündet sich<br />

und wird sich irgendwann zurückbilden.<br />

Dann spricht man von Parodontitis, im<br />

schlimmsten Fall lockern sich die Zähne<br />

und fallen später aus.<br />

Schade nur, dass regelmäßiges und<br />

gründliches Putzen allein die Ablagerungen<br />

auf den Zähnen nicht vollständig<br />

verhindern kann. Selbst mit<br />

Zahnseide sind manche Stellen, wie<br />

zum Beispiel hinter den Backenzähnen,<br />

kaum zugänglich.<br />

Zahnärzte und die meist eigens für<br />

diesen Bereich engagierten Prophylaxe-<br />

Assistentinnen gelangen mit ihren<br />

Instrumenten jedoch selbst in entlegene<br />

Mundwinkel. Zu Beginn der Behandlung<br />

steht eine Untersuchung des<br />

Gebisses. Mit einem spitzen Instrument<br />

und Ultraschallgerät geht es zunächst<br />

den Verfärbungen auf den Zahnoberflächen<br />

und in den Zwischenräumen an<br />

den Kragen.<br />

Gelegentlich setzen Dentalhygieniker<br />

auch einen Pulverstrahler ein, der die<br />

Verfärbungen beseitigt. Sollte sich<br />

das Zahnfleisch an einigen Stellen<br />

bereits zurückgebildet haben, misst<br />

der Zahnarzt die Tiefe dieser „Zahnfleischtaschen“,<br />

besonders empfindliche<br />

Bereiche, die mit Zahnbürste<br />

und Zahnseide allein sehr schlecht zu<br />

erreichen sind.<br />

Mit hilfe von Schabe-Instrumenten wie<br />

Küretten und Scalern werden rückstände<br />

herausgekratzt. Sind die harten<br />

Beläge verschwunden, greifen Zahnarzt<br />

oder Prophylaxe-helfer zu Zahnseide<br />

und kleineren Bürstchen, mit denen<br />

sie die weichen Beläge entfernen. Auf<br />

rauen Oberflächen lassen sich Bakterien<br />

und Beläge besonders gern nieder.<br />

Daher folgt nach der reinigung eine<br />

Politur, die die Zähne glättet. Dafür<br />

kommen Pasten und rotierende Bürsten<br />

zum Einsatz.<br />

Ganz zum Schluss bepinselt die Prophylaxefachkraft<br />

die Zähne mit einem<br />

Fluorid-Gel, es stärkt die Zähne und<br />

macht sie weniger empfindlich gegen<br />

kalte und heiße Speisen. Wichtig:<br />

nach der Behandlung darf eine Stunde<br />

lang weder gegessen noch getrunken<br />

werden.<br />

Die Krankenkassen finanzieren nur<br />

eine Sparvariante der reinigung: Sie<br />

bezahlen einmal im Jahr das Entfernen<br />

von Zahnstein, die weichen Beläge in<br />

den Zahnzwischenräumen bleiben bei<br />

dieser Behandlung allerdings meist<br />

bestehen. Die Kosten der Behandlung<br />

richten sich nach Dauer und Umfang<br />

der Maßnahmen. Ein Preisvergleich<br />

lohnt sich: Man bezahlt zwischen 50<br />

und 150 Euro. Eine sinnvolle Investition,<br />

denn viele Zahnkrankheiten lassen<br />

sich damit vermeiden.<br />

tipps<br />

MuNDD<strong>uS</strong>CHe Bei guter<br />

hygiene bleiben die Zähne<br />

länger frei von Zahnstein,<br />

plaque und Verfärbungen. die<br />

munddusche entfernt mithilfe<br />

eines wasserstrahls nicht nur<br />

speisereste aus den Zahnzwischenräumen.<br />

der strahl<br />

massiert auch das Zahnfleisch<br />

und gelangt sogar bis in die<br />

Zahnfleischtaschen. der im<br />

wasser enthaltene sauerstoff<br />

hindert die Bakterien daran,<br />

sich in den taschen niederzulassen.<br />

ZuNGeNSCHABeR auch<br />

die raue Zunge ist ein beliebter<br />

wohnort für Bakterien,<br />

die nicht nur mundgeruch,<br />

sondern auch Karies, parodontitis<br />

und erkrankungen der<br />

mundschleimhaut verursachen.<br />

hier hilft ein in asiatischen<br />

Kulturen seit Langem<br />

bekannter Zungenschaber:<br />

damit gelangt man bis zum<br />

hinteren teil der Zunge, wo<br />

sich die Bakterien besonders<br />

gern tummeln. dabei ist der<br />

schaber möglichst weit hinten<br />

auf der Zunge anzusetzen. Von<br />

dort aus wischt man in langen<br />

Bahnen von hinten nach vorn.<br />

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60 we11.de<br />

Gesundheit<br />

Zähne<br />

foRMen<br />

MIt<br />

SanfteM<br />

dRuCK<br />

Gerade Zähne sind nicht nur ästhetisch,<br />

sie verbessern auch die Lebensqualität.<br />

Fehlbildungen lassen sich bereits in sehr<br />

jungen Jahren feststellen. Doch selbst<br />

Erwachsene können ihr Gebiss noch<br />

regulieren lassen. • Nellie Bär<br />

Foto: istockphoto.com | nobeastsoFierce<br />

Tom cruise zeigte sich mit einer, Whoopi Goldberg<br />

tat es, wie auch Britney Spears. Die Zeiten, als<br />

Zahnspangen als „Kussbremse“, „Fressgitter“ und<br />

„hasenklammer“ abgetan und ihre Träger bemitleidet<br />

wurden, sind passé. heute lassen sich etwa<br />

70 Prozent aller Kinder und Jugendlichen die Zähne<br />

richten.<br />

Der Anblick der chromblitzenden Apparate im<br />

Mund gehört nicht nur zum Schulalltag. Auch Erwachsene<br />

möchten nicht mehr aus Scham vor schiefen<br />

Zähnen mit vorgehaltener hand lachen und<br />

scheuen nicht die Mühen einer Korrektur. „Zahnkorrekturen<br />

sind noch bis ins hohe Alter möglich“,<br />

sagt Dr. Eduard Sandberg, Gründungspräsident der<br />

European Academy of cosmetic Dentistry (EUAcD)<br />

und Gründer der Praxis clinic im centrum Dental<br />

Frankfurt. Vorausgesetzt, Zähne und Zahnfleisch<br />

sind gesund.<br />

Doch geht es Erwachsenen nicht alleine darum,<br />

schiefe Zähne zu begradigen, sondern eine Lücke<br />

zu schließen: Auch wenn heutzutage ein fehlender<br />

Zahn im Gebiss schnell ersetzt werden kann, so<br />

bietet die Zahnspange doch eine natürlichere Methode,<br />

eine Zahnreihe wieder komplett zu machen.<br />

Denn oft bietet sich noch ein „überzähliger“ Zahn<br />

im Kiefer – etwa ein Weisheitszahn – als Ersatz an,<br />

der in die Lücke geschoben werden kann.<br />

Eine Spange ist hässlich, teuer und verursacht<br />

Schmerzen. Doch gibt es gute Gründe, sie auch als<br />

Erwachsener noch über sich ergehen zu lassen.<br />

Denn Zähne wandern, verschieben und<br />

drehen sich, sie fallen aus oder kippen. Dabei ist<br />

ein makelloses Gebiss für Kieferorthopäden mehr<br />

als eine ästhetische Begleiterscheinung. Schiefe<br />

Zähne sind Schmutzfänger und bieten idealen<br />

nährboden für Plaque und Bakterien. „nachgewiesen<br />

ist, dass durch eine erhöhte Bakterienzahl im<br />

Mund das herzinfarktrisiko steigt und der Knochenabbau<br />

im Mund verstärkt wird“, sagt Sandberg.<br />

Auch Parodontose, also der rückgang des Zahnfleisches,<br />

werde begünstigt. In diesem Zusammenhang<br />

wurde auch von Früh- und Fehlgeburten<br />

berichtet. Der Experte bestätigt zudem einen<br />

Zusammenhang zwischen schiefen Zähnen und<br />

Zähneknirschen: „Jeder Organismus hat den Drang<br />

dazu, perfekt zu funktionieren. Wer Fehlkontakte<br />

in der Kauleiste verspürt, versucht diese instinktiv<br />

durch Zähneknirschen zu korrigieren.“


VerFahren<br />

MultiBRACKetS mit<br />

diesem standardverfahren<br />

sind auch schwere Fehlstellungen<br />

nach spätestens zwei<br />

Jahren behoben, kleinere Lücken<br />

lassen sich bereits nach<br />

sechs monaten schließen. auf<br />

jeden Zahn wird ein plättchen<br />

(Bracket) aus metall, Keramik<br />

oder Kunststoff geklebt, durch<br />

das ein draht gespannt wird.<br />

Befestigt wird die apparatur<br />

mit Gummiringen. Je dicker<br />

der draht ist, desto mehr<br />

druck wird ausgeübt. mit<br />

dieser methode kann der<br />

Kieferorthopäde jeden Zahn<br />

einzeln bewegen. einmal im<br />

monat wird der draht nachgespannt,<br />

in den ersten 24<br />

stunden tut sich das meiste.<br />

herausnehmen lassen sich die<br />

multibrackets nicht.<br />

liNGuAlBRACKetS<br />

diese Brackets werden von innen<br />

an die Zähne geklebt und<br />

sind daher beim Lächeln nicht<br />

sichtbar. aus kosmetischen<br />

Gründen greifen erwachsene<br />

gerne zu dieser Lösung. die<br />

komplizierte herstellung und<br />

anwendung verursachen<br />

jedoch zusätzliche Kosten: es<br />

muss mit 3 000 euro mehr<br />

gerechnet werden.<br />

die nachteile: sie stören beim<br />

sprechen und erschweren die<br />

reinigung der Zähne, die während<br />

der Korrekturphase besonders<br />

penibel durchgeführt<br />

werden sollte. obendrein<br />

kommt es häufig zu reizungen<br />

an der Zunge.<br />

Je nach Art und Grad der Fehlstellungen werden<br />

unterschiedliche Spangen eingesetzt. normalerweise<br />

dauert eine Behandlung ein bis zwei Jahre.<br />

Ein Verfahren aus den U<strong>SA</strong>, das „accelerated<br />

orthodontics“, verspricht bereits eine Korrektur<br />

nach sechs Monaten. Angewendet wird es in<br />

erster Linie bei Fehlstellungen im Frontbereich.<br />

„Für komplizierte Fehlstellungen auf Kau- und<br />

Bissebenen eignet sich die Methode nicht, eine<br />

Achsausrichtung ist in der kurzen Zeit unmöglich“,<br />

sagt Sandberg. Vielmehr handele es sich um eine<br />

rein optische Korrektur, etwa als Alternative zu<br />

Verneers (Zahnverblendungen). „Eine kosmetische<br />

Zahnregulierung ist aus meiner Sicht eine Kompromissbehandlung.“<br />

normalerweise beginnt die kieferorthopädische<br />

Behandlung zwischen dem achten und neunten<br />

Lebensjahr, nachdem die Milchzähne ausgefallen<br />

sind. Auf alle Fälle erfolgt die Korrektur meist vor<br />

der Pubertät, wenn die mittleren und seitlichen<br />

Schneidezähne durchgebrochen sind. Bei Mädchen<br />

geschieht das in der regel mit zehn, bei Jungen<br />

mit zwölf Jahren. Die ersten Kontrolluntersuchungen<br />

sind sogar schon bei Drei- bis Fünfjährigen<br />

sinnvoll, denn dann sind Fehlstellungen<br />

bereits erkennbar.<br />

häufig ist eine Veranlagung schuld an hasenzähnchen,<br />

Vor-, Kreuz- oder Unterbiss. Doch ebenso<br />

häufig sind die Probleme hausgemacht: Schnuller<br />

und Daumenlutschen etwa verformen den Kiefer,<br />

aber auch nägelkauen und der ausgiebige Gebrauch<br />

einer nuckelflasche.<br />

Auch der vorzeitige Verlust der Milchzähne führt<br />

dazu, dass die nachfolgenden Beißer nicht an dem<br />

ihnen eigentlich zugedachten Platz wachsen. Je<br />

früher die Korrektur beginnt, desto besser: Denn<br />

anders als bei der Kieferorthopädie bei Erwachsenen<br />

profitieren Kinder von ihren Wachstumsprozessen,<br />

die die richtungsimpulse der Spangen<br />

aufnehmen. Kinder und Jugendliche können es<br />

sich daher leisten, ihre Korrekturapparate hin und<br />

wieder herauszunehmen.<br />

Bei Erwachsenen übernehmen die gesetzlichen<br />

Krankenkassen keine Kosten einer kieferorthopädischen<br />

Behandlung. Selbst dann nicht, wenn<br />

gesundheitliche oder psychische Schäden zu erwarten<br />

sind. Pro Kiefer sollte mit rund 3 000 Euro<br />

gerechnet werden. Andere Verfahren, wie Linguabrackets<br />

und Invisalign sind noch teurer.<br />

VerFahren<br />

iNVi<strong>SA</strong>liGN der usamerikanische<br />

hersteller align<br />

technology benannte die<br />

spange nach den<br />

englischen Begriffen „invisible“,<br />

unsichtbar und „align“,<br />

justieren. die durchsichtigen<br />

Kunststoffschienen sind<br />

weniger auffällig als standardbrackets.<br />

obendrein lassen<br />

sie sich vor dem essen,<br />

Zähneputzen oder einem<br />

wichtigen termin herausnehmen.<br />

dennoch müssen sie<br />

22 stunden am tag im mund<br />

bleiben. Bei diesem Verfahren<br />

fertigt der Kieferorthopäde<br />

zunächst einen Kieferabdruck<br />

an, der dann in den Computer<br />

eingescannt wird.<br />

die Korrektur erfolgt in<br />

mehreren schritten: alle zwei<br />

wochen erhält der patient<br />

neue schienen. Leichte Fehlstellungen<br />

können schon nach<br />

15 schienenwechseln beendet<br />

sein, für schwere werden<br />

schon mal bis zu 60 benötigt.<br />

Langzeitstudien existieren zu<br />

dieser methode noch nicht.<br />

experten empfehlen sie eher<br />

bei moderaten Fehlstellungen.<br />

RetAiNeR nach der<br />

Korrektur kommt die retentionsphase:<br />

nachts müssen die<br />

patienten für etwa ein halbes<br />

Jahr einen retainer tragen.<br />

das ist eine lose spange,<br />

schiene oder ein an die Zahninnenseite<br />

geklebter draht.<br />

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62 we11.de<br />

Gesundheit


Zähne<br />

WeISSeR Geht eS nICht<br />

Kaffee, Tee und Rotwein hinterlassen Spuren auf den Zähnen.<br />

Ein Mittel gegen die unschönen Verfärbungen ist das Bleaching. • Kirsten Niemann<br />

Ein strahlend weißes Lächeln<br />

wirkt gesund, gepflegt und ist<br />

attraktiv – und verspricht Erfolg.<br />

Sofern nicht Beläge oder<br />

Zahnstein für einen Grauschleier<br />

verantwortlich sind,<br />

bergen dunkle Verfärbungen<br />

keine gesundheitlichen Nachteile.<br />

Meistens sind es Tee,<br />

Kaffee und Rotwein, die in<br />

den Zahnschmelz eindringen.<br />

Verschiedene Medikamente,<br />

aber auch das Älterwerden<br />

hinterlassen ihre Spuren: Im<br />

Laufe des Lebens scheint das<br />

knochenähnliche und dunklere<br />

Dentin immer stärker<br />

durch den Zahnschmelz.<br />

Heute muss sich niemand mit<br />

dem Gilb im Gebiss abfinden<br />

- dank professioneller<br />

Zahnaufhellung, dem so<br />

genannten „Bleaching“.<br />

Was kann das Bleichen erreichen?<br />

Je nach methode können die Zähne um bis zu<br />

neun nuancen weißer werden. mit einer aufhellenden<br />

Zahnpasta wird lediglich die Zahnoberfläche<br />

gereinigt. schnell zeigen sich wieder neue<br />

Verfärbungen. ein vom experten durchgeführtes<br />

Bleaching hält immerhin bis zu zwei Jahre.<br />

eine gründliche Zahnhygiene und gelegentliche<br />

dentalreinigung durch den Zahnarzt machen das<br />

ergebnis jedoch dauerhafter.<br />

Was ist vor dem Bleaching zu beachten?<br />

Vor der Behandlung sollte ein Zahnarzt die Zähne<br />

untersuchen, um eine krankhafte ursache für die<br />

Verfärbung auszuschließen.<br />

Welche Methoden werden angewandt?<br />

die sogenannte „reduktionsbleiche“ arbeitet<br />

mit schwefelverbindungen, die den Zahnverfärbungen<br />

sauerstoff entziehen. da jedoch immer<br />

wieder sauerstoff an die Zahnoberfläche gelangt,<br />

ist die Bleiche nur von geringer dauer. die<br />

meisten aufheller enthalten wasserstoffperoxid,<br />

das chemisch mit den Farbstoffen des Zahnschmelzes<br />

reagiert: die Farbmoleküle werden<br />

gespalten und aus dem Zahnschmelz herausgelöst.<br />

der Zahnarzt trägt das mittel direkt auf die<br />

Zähne auf, wo es 15 bis 30 minuten einwirkt. die<br />

strahlen spezieller Bleaching-Lampen intensivieren<br />

diesen prozess. Für ein dauerhaftes ergebnis<br />

sind in der regel zwei Behandlungen nötig.<br />

die modernste und schnellste methode erfolgt<br />

jedoch mit einem Laser: nachdem der Zahnarzt<br />

die Zähne mit einem Bleichgel bestrichen hat,<br />

werden sie mit Laser bestrahlt. die Behandlung<br />

dauert lediglich ein paar minuten. nach zwei wochen<br />

sollte die Behandlung wiederholt werden.<br />

Was ist Home-Bleaching?<br />

nach einer gründlichen unterweisung durch den<br />

Zahnarzt bekommt der patient die benötigten<br />

Chemikalien mit nach hause. dort befüllt er<br />

eine speziell für ihn angefertigte und angepasste<br />

schiene mit dem Bleichgel. diese muss<br />

er täglich eine bestimmte Zeit lang tragen. ein<br />

ergebnis sollte sich nach zwei bis drei wochen<br />

zeigen.<br />

Lassen sich auch „tote“ Zähne aufhellen?<br />

Zähne mit abgestorbenen nerven verfärben sich<br />

nach einigen Jahren gräulich, verantwortlich sind<br />

unter anderem Blutbestandteile und Zerfallsprodukte<br />

einer wurzelbehandlung. der Zahnarzt füllt<br />

in die höhle des Zahnnervs einen in wasserstoffperoxid<br />

getränkten wattebausch. der bleicht<br />

den Zahn von innen aus. nach wenigen tagen<br />

wird diese einlage wieder entfernt und mit einer<br />

weißen Füllung verschlossen.<br />

Schadet das Bleichen?<br />

in der regel birgt eine Zahnaufhellung keine<br />

risiken. allerdings sollten die Zähne gesund<br />

sein, es darf kein Karies vorliegen. dringt das<br />

Bleichmittel nämlich in die kariösen Bereiche ein,<br />

kann es den Zahnnerv beschädigen. schwangeren<br />

wird vom aufhellen der Zähne mit hilfe von<br />

Bleichmitteln abgeraten.<br />

Können Nebenwirkungen auftauchen?<br />

häufige Folge sind Zahnfleischreizungen. in<br />

der regel reagieren die Zähne empfindlich auf<br />

heißes, Kaltes, süßes oder saures. doch klingen<br />

die Beschwerden schon kurz nach absetzen<br />

des Bleichmittels wieder ab. Zudem kann sich<br />

die oberfläche des Zahnschmelzes verändern.<br />

eine erste studie zum thema an der ohio state<br />

university zeigte, dass der Zahnschmelz nach<br />

der Behandlung mit home-Bleaching-produkten<br />

weicher wird. Besser ist also eine Behandlung<br />

beim Zahnarzt.<br />

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64 we11.de<br />

wellness<br />

Wellness auf<br />

Mallorca


Foto: bodyna spa<br />

reise<br />

MalloRCa<br />

Wellness? Wir haben doch Meer, Sonne, Strand<br />

und mediterrane Natur. Das war bis vor wenigen<br />

Jahren noch die Einstellung der Mallorquiner auf<br />

entsprechende Nachfragen, während in Deutschland<br />

der Stress längst in luxuriösen 1001-Nacht-<br />

Sauna-Landschaften und fernöstlichen Wasserwunderwelten<br />

versickerte. Inzwischen kommt<br />

auch auf der Deutschen liebster Urlaubsinsel kein<br />

gehobenes Hotel mehr um einen Wellness-Bereich<br />

herum. Fincas locken Gäste mit Aryuveda-Kuren,<br />

der stylische Puro-Beachclub in der Cala Estancia<br />

mit Yoga, Personaltrainer zeigen das Know-how<br />

des Nordic Walking und biken im Tramuntana-<br />

Gebirge oder am Paseo Maritimo in Palma. Und<br />

eins muss man Mallorca lassen: Die neuen Day-,<br />

Innen- und Außen-Spas halten selbst verwöhnten<br />

Ansprüchen stand. • Nicole Schmidt<br />

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66 we11.de<br />

wellness<br />

hoteL mardaVaLL<br />

altIRa-Spa<br />

Eine der Top-Spa-Adressen ist das mit Preisen<br />

überhäufte „Altira-Spa“ im exklusiven<br />

hotel Mardavall vor Palma. Enorme 4700<br />

Qaudratmeter groß, mit ganzheitlichem<br />

Ansatz und spezialisiert auf Thalasso und<br />

traditionelle chinesische Medizin. Zwei<br />

chinesische Ärzte stehen dort bereit - auch<br />

für Gäste, die nicht im hotel wohnen. Mit<br />

Botox würde Frau Doktor Tieren Tang nicht<br />

arbeiten. „Aber mein Anti-Aging-Bio-Lifting<br />

hilft auch gegen Falten, auf natürliche<br />

Weise. Ich stimuliere Ihre Gesichtspunkte<br />

und aktiviere alle Gesichtsmuskeln“, sagt<br />

das zierliche Persönchen, setzt gezielt<br />

nadeln, etwa an die Falte über der Stirn,<br />

in die Mitte der Backen, massiert mit den<br />

händen. Dr. Tang hat Erfahrung: Sie war<br />

Akupunktur-Professorin an der Universität<br />

in Peking, bevor sie vor acht Jahren<br />

nach Mallorca kam. Und tatsächlich: Die<br />

steile Falte über der Stirn hat sich sichtbar<br />

geglättet. Ganz gelöst geht es jetzt in den<br />

Wellness-Bereich. Unter 16-Jährige kommen<br />

erst gar nicht hinein. Man sucht hier<br />

ruhe und Exclusivität. Luxuriös und zurückhaltend<br />

ist das Ambiente mit Teebar,<br />

Mosaikwannen, Pools innen und außen,<br />

Edelstein-calendarium, Salz-Sauna, und<br />

ätherischen Düften überall. Eine Pipeline<br />

versorgt das achteckige Sole-Becken mit<br />

frischem Salzwasser. Es ist so konzentriert,<br />

dass man wie ein Korken darauf herumdümpelt.<br />

nicht aufstehen in die Welt da<br />

draußen, denkt man später, wohlig ruhend<br />

auf dem Wasserbett im japanischen Garten.<br />

AltiRA-SPA iM Hotel MARDAVAll.<br />

PASSeiG CAlVià, S/N, CoStA D´ eN BlANeS –<br />

CAlVià, PAlMA De MAlloRCA MARDAVAll-Hotel.CoM,<br />

eiN ANti-AGiNG-Bio-liftiNG KoStet 120 euRo,<br />

NuR eiNtRitt iN DeN SPA-BeReiCH füR exteRNe<br />

GäSte 75 euRo (AB 150 euRo-BeHANDluNG fRei).<br />

Wellness auf<br />

Mallorca


hoteL Lindner<br />

BahaRI Spa<br />

Darf es ein hauch Afrika<br />

sein? Bitteschön: Lauer Wind<br />

umfächelt die Liege in der<br />

offenen hütte im Strohdach.<br />

Bananenstauden rascheln. Ein<br />

kleiner Wasserfall rauscht. Es<br />

riecht nach Kokos. Die Therapeutin<br />

massiert mit zwei<br />

halben Kokosnussschalen den<br />

rücken, mal mit sanftem, mal<br />

mit starkem Druck. Zwischendurch<br />

setzt sie die Schalen<br />

wie Saugnäpfe an. Und dann:<br />

Ah! Schmatzt der Körper unter<br />

einem Öl-Guss. Im Außen-Spa<br />

des Bahari Spa vom Lindnerhotel<br />

in Portals nous zeigt<br />

die Kokosnuss, dass sie mehr<br />

kann als nur sinnlich duften<br />

und Longdrinks veredeln: Ihre<br />

Öle sind stark fettend, reich an<br />

B-Vitaminen, Eisen und Zink<br />

und deshalb besonders gut für<br />

trockene haut. Solch exotische<br />

Behandlungen – neben Kokosöl<br />

kommen auch Lavasand,<br />

Zedernbaumessenz und Minze<br />

zum Einsatz – sollen sogar<br />

vorhandene Schäden regenerieren.<br />

Fühlbar ist auf jeden<br />

Fall eine seidige, toll durchblutete<br />

haut.<br />

BAHARi SPA iM liNDNeR Golf&SPA Hotel,<br />

C/ ARquiteCto fCo. CA<strong>SA</strong>S. 18, PoRtAlS<br />

No<strong>uS</strong>. liNDNeR.De<br />

eiN AfRiKANiSCHeS tReAtMeNt DAueRt<br />

ZWei StuNDeN uND KoStet 120 euRo.<br />

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68 we11.de<br />

wellness<br />

Wellness auf<br />

Mallorca<br />

hoteL mariCeL<br />

Bodyna Spa<br />

Und wenn schönes Wetter ist? nun,<br />

dafür gibt es ja jetzt Außen-Spas. Zum<br />

Beispiel das „Bodyna Spa“ des „Maricel<br />

hotel“ vor den Toren Palmas. Das<br />

hat einen feinen und ganz intimen<br />

Wellnessbereich in seinem nagelneuen<br />

Anbau. Aber sich massieren lassen mit<br />

einem hinreißenden Blick aufs Meer,<br />

das hat schon was. Man braucht dafür<br />

nur den Kopf ein wenig zur Seite zur<br />

neigen auf dem bequemen Bett in kühler<br />

natürlicher Felsen-höhle. Denn die<br />

Behandlungsnischen sind in ehemalige<br />

Schiffsunterstellplätze eingebaut, die erstaunlich<br />

hoch in den Stein geschlagen<br />

wurden. Die Boote wurden mit Seilen<br />

hochgehievt.<br />

CARReteRA D‘ANDRAtx 11, CA‘S CAtAlà, GeÖffNet VoN<br />

MAi-oKtoBeR, HoSPeS.eS<br />

eiN tAG „oRieNt RituAl“ Mit VeRSCHieDeNeN<br />

BeHANDluNGeN KoStet 210 euRo.


aQuaMaR day-Spa-CenteR<br />

Wellness auf mallorquin erlebt<br />

man im Aquamar Day-Spa-center,<br />

einer Wasser-Entspannungs-Oase<br />

mitten in Palma. Dort erwarten<br />

die Gäste freundliche Angestellte<br />

und vergleichsweise preiswerte<br />

Behandlungen von Kopf bis Fuß,<br />

ob Bräunungsdusche, Maniküre<br />

oder Aryuveda-Massage. Witzig<br />

ist das kleine Entspannungspaket<br />

„circuito“, der Thalasso-Therapie<br />

in den spanischen Pyrenäen nachempfunden.<br />

Der Therapeut schickt<br />

seine Schützlinge erst durch<br />

Duschen, die von oben, von unten<br />

und von der Seite spritzen, danach<br />

ins Dampfbad und dann in einen<br />

Pool, in dem sie einen Düsen- und<br />

Brausen-Parcours durchlaufen.<br />

Zum Schluss steigt er selbst mit<br />

ins Becken. Dort hält er die Pudelnassen<br />

sanft in der Schwebe und<br />

hoteL VaLparaiso<br />

nayaRa-Spa<br />

Dann ist da das wunderbare<br />

nayara-Spa im Valparaiso hotel:<br />

nach ruths Aromatherapie-Massage<br />

kommen ihrer Klientin die<br />

Tränen. So intensiv und entspannend<br />

war die Behandlung. Danach<br />

will sie nur noch aufs Wasserbett<br />

in der dämmrige relax-höhle samt<br />

Vogelgezwitscher. Der Weg zum<br />

Meditationsraum führt vorbei an<br />

Kräuterbad, Eisbrunnen, Aroma-<br />

Dampfbad und an Duft-Stationen<br />

– mit rosenblüten, rosmarin und<br />

Jasmin gefüllten Kästchen. Wasserfälle<br />

stürzen in den Innenpool,<br />

Gewitter blitzen unter einer tropischen<br />

regendusche. Auch Kenner<br />

werden hier nichts zu meckern<br />

haben. Das nayara ist frei von<br />

Protz und Kitsch. nur eine ruhe<br />

verströmende, asiatisch designte<br />

Wohlfühl-Welt.<br />

NAyARA SPA iM VAlPARiASio-Hotel,<br />

C/fRANCiSCo ViDAl SuReDA, 23<br />

GRuPotelVAlPARAiSo.CoM,<br />

A<strong>uS</strong>WäRtiGe GäSte ZAHleN 35 euRo<br />

füR eiNeN GANZeN tAG, Mit<br />

BeHANDluNG WeNiGeR.<br />

lässt starke Wasserstrahle über<br />

ihren rücken, ihre Schenkel, ihre<br />

Arme prasseln. Danach fühlt man<br />

sich schön durchgewalkt.<br />

AquAMAR, C/. fRAy luiS De leóN,<br />

5 BAjoS, PAlMA, GeÖffNet Mo.-<strong>SA</strong>.<br />

10- 22 uHR, So. 10-14 uHR , AquAMARCeNteR.CoM<br />

eiN CiRCuito“ Mit tHeRAPeut KoStet 18 euRo.<br />

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70 we11.de<br />

wellness<br />

BeZau, ÖsterreiCh<br />

hotel poSt<br />

In Bezau trägt die Moderne das holz<br />

vor der hütt’n. Und entflieht allem<br />

Alpenbarockigen doch mit zeitloser<br />

Eleganz. Und dem ästhetischen<br />

Verständnis für minimalistische<br />

Gesten. Wie es überhaupt naheliegend<br />

ist, in Susanne Kaufmanns<br />

hotel zur Post aus Gründen der<br />

Entschlackung zu reisen. Für Körper<br />

und Geist. Alleine schon wegen<br />

des mit ruhiger hand inszenierten<br />

Spa-Bereichs. Oder wegen Susanne<br />

Kaufmanns Körperpflegeprodukten,<br />

deren Ingredienzien die 39-jährige<br />

Bregenzerwälderin im eigenen Kräutergarten<br />

hegt und pflegt. Aber das<br />

hegen und Pflegen ist ohnehin eine<br />

Profession im Bregenzerwald. Auf<br />

den ersten, flüchtigen Blick ein wenig<br />

im Schatten vom Bodensee und<br />

den südlich anschließenden, prominenteren<br />

Destinationen St. Anton<br />

und dem Montafon gelegen, war der<br />

Bregenzerwald immer eine handwerksregion.<br />

Baukunst, Kochkunst,<br />

ein liebevoller, nachhaltiger Umgang<br />

mit den Dingen... Und wenn der<br />

Architekt und Pritzker-Preisträger<br />

Peter Zumthor gute holzhandwerker<br />

braucht, kommen diese eben<br />

aus dem Bregenzerwald. Jetzt baut<br />

Zumthor selbst dort. noch ein Grund<br />

mehr, gleich hinter Oberstaufen in<br />

den Bregenzerwald einzutauchen.<br />

Und mit einem Mal verschwinden<br />

die Geranien. Und beginnt eine der<br />

spannendsten Kulturlandschaften<br />

des Alpenraums.<br />

DRei BeZieHuNGSWeiSe VieR (Bei ANReiSe AM SoNNtAG)<br />

üBeRNACHtuNGeN, HAlBPeNSioN, MolKeBAD<br />

iN DeR CRyStAl-fARBliCHt-MAGNetfelDWANNe<br />

uND MAS<strong>SA</strong>Ge iM DoPPelZiMMeR AB 510 euRo.<br />

HotelPoStBeZAu.CoM<br />

Text: Johanna Rüdiger, Clemens Niedenthal, Cornelia Wolter, Nicole Schmidt<br />

Wellnesshotels


stoLBerG, südharZ<br />

natuRReSoRt SChIndelBRuCh<br />

Im Südharz in Stolberg scheint die<br />

Zeit auf angenehme Weise stehen<br />

geblieben zu sein: Alte, restaurierte<br />

Fachwerkhäuser lehnen<br />

sich gemütlich aneinander. Das<br />

rathaus sieht so pittoresk aus wie<br />

ein überdimensionierter Adventskalender.<br />

Auf dem Weg vom Tal<br />

auf den hügel wechselt der Modus<br />

von beschaulich zu idyllisch: Die<br />

Krokusse sprießen, die Wiesen<br />

färben sich bereits grün. Blätter<br />

rascheln unter den Füßen, es riecht<br />

nach feuchter Erde und hier und da<br />

ruft ein Eichelhäher. Der Aufstieg<br />

zum ersten klimaneutralen hotel<br />

Mitteldeutschlands, dem naturresort<br />

Schindelbruch, bringt einen<br />

zwar aus der Puste. Dafür wartet<br />

oben im hotel ein 1.000 Quadratmeter<br />

großer Wellnessbereich mit<br />

Schwimmbad und Anwedungen wie<br />

Vinotherapie, Anti-Aging, Detoxing<br />

und – nach den Wandertouren –<br />

ein rosmarin- Zitronen-Fußbad<br />

samt Peeling und anschließender<br />

Massage aus einer honig- und<br />

Johanniskrautpackung.<br />

ZWei KliMANeutRAle üBeRNACHtuNGeN, iNKl.<br />

fRüHStüCK uND ZWei ABeNDeSSeN, WANDeRuNGeN<br />

uND WellNeSS AB 165 euRo PRo PeRSoN.<br />

SCHiNDelBRuCH.De<br />

staFFeLsee, Bayern<br />

alpenhof MuRnau<br />

„ristiinnaulittu lohi“ (Glühlachs),<br />

unter diesem Motto<br />

betreibt der Alpenhof Murnau<br />

sein Kelo-Saunadorf. Das original<br />

finnische Kiefernholz verströmt<br />

einen würzigen Duft und kann<br />

sogar atmen – so gibt es einen<br />

ständigen natürlichen Austausch<br />

zwischen Innen- und Außenluft.<br />

Im Alpenhof dreht sich im<br />

Frühling alles um die nordische<br />

Schwitzkultur. Eine Stunde lang<br />

heizt der Saunameister seinen<br />

Gästen ein – bis der besagte<br />

Glühlachs fertig ist, der vor der<br />

Sauna am offenen holzfeuer<br />

zubereitet wird. Die Lachsseiten<br />

werden auf holzbretter gespannt<br />

und langsam gegart, dann mit<br />

Zitronenpfeffer, rösti und crème<br />

fraîche serviert. Dabei ist eigentlich<br />

schon der Ausblick entspannend:<br />

Der Alpenhof liegt direkt<br />

am naturschutzgebiet Murnauer<br />

Moos – der größten zusammenhängenden<br />

Moorlandschaft der<br />

Alpen. Das Bergpanorma des<br />

Staffelseeortes Murnau inspirierte<br />

bereits die Expressionisten<br />

Wassily Kandinsky und Franz<br />

Marc – sie gaben der region den<br />

namen „Blaues Land“.<br />

HotelGäSte SoWie MitGlieDeR DeS HoteleiGe-<br />

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we11.de 71


72 we11.de<br />

wellness<br />

Kuckucksuhr, Kirschtorte und Bollenhut<br />

– diese Dinge assoziieren die<br />

meisten Touristen mit dem Schwarzwald.<br />

Das ist auch in Baiersbronn<br />

nicht anders. Doch hier ahnt man<br />

inzwischen, dass der Status als liebgewonnenes<br />

Klischee kein Konzept<br />

für die Zukunft ist. Zwar hat die<br />

Gemeinde im nordschwarzwald mit<br />

Sterneköchen wie harald Wohlfahrt<br />

in der Traube Tonbach oder Jörg<br />

Sackmann im restaurant Schlossberg<br />

bereits ein kulinarisches<br />

renommee, das auch jüngere Besucher<br />

anzieht. Doch eine zusätzliche<br />

Verjüngungskur musste her.<br />

Von 1.100 auf 550 Meter verkleinerte<br />

man das Wanderwegenetz – klein,<br />

aber fein ist jetzt das Motto der<br />

Gemeinde. Dafür erwarten Wanderer<br />

nun eine klarere Beschilderung,<br />

mehr naturbelassene, gut konzipierte<br />

Pfade, die zu Attraktionen<br />

wie Wasserfällen oder Seen führen.<br />

Zusätzlich wurden routen für Geocacher<br />

angelegt, Entdeckungstouren<br />

vermitteln Einblick in die Arbeit der<br />

Flößer, die fast ein halbes Jahrtausend<br />

lang hier wirkten – die meisten<br />

Flöße auf dem rhein bestanden aus<br />

Schwarzwälder Tannen und Fichten.<br />

Dass die Zukunft des Schwarzwaldes<br />

in der Besinnung auf die<br />

Traditionen seiner Vorfahren liegt,<br />

glaubt reinhard Bosch schon lange.<br />

reise<br />

BeIM BadeR Von<br />

BaIeRSBRonn<br />

Der Nordschwarzwald will jüngere Besucher für sich begeistern. Und geht<br />

deshalb zurück ins Mittelalter • Johanna Rüdiger<br />

hier im Tal ist der ausgebildete Physiotherapeut<br />

allen nur als „der Bader“<br />

bekannt. Er steht neben einem<br />

großen holzzuber in seiner selbst<br />

gebauten Blockhütte, schwingt eine<br />

riesige Kelle und gießt das Wasser<br />

langsam über den rücken des Badegastes.<br />

Seine Vorbilder sind die Badehäuser<br />

aus dem Mittelalter: „Arzt, Barbier,<br />

Seelsorger – damals war der Bader<br />

alles“, sagt Bosch, der eben noch auf<br />

seiner Werkbank in einem Mörser<br />

Lavendelblüten für das Badewasser<br />

zerstäubt hat. Je nach finanzieller<br />

Lage ging man damals mindestens<br />

ein Mal im Jahr in das Badehaus, um<br />

sich waschen, pflegen und medizinisch<br />

behandeln zu lassen.<br />

Boschs Gäste sind zwar etwas sauberer,<br />

ansonsten gleicht das ritual<br />

in seinem Badehaus aber dem des<br />

Mittelalters: Wer in den selbst gezimmerten<br />

holzzuber steigt, tut dies<br />

nur in der traditionellen Bekleidung,<br />

dem „Bruch“ – Leinenhaube und<br />

Leinenhose. Dann reicht der Bader<br />

zuerst eine Schüssel Salz. „Abreiben“,<br />

befielt er sanft aber bestimmt,<br />

dann eine Schüssel Kreide: „Einreiben.“<br />

nun schiebt er vorsichtig eine<br />

holzplanke über den Zuberrand,<br />

darauf balancieren Teller mit frisch<br />

gebackenem Brot, Gemüse und<br />

Fleischspießen.<br />

Schließlich wurde auch im 16.<br />

Jahrhundert das Baden mit einem<br />

üppigen Menü zelebriert, das soll<br />

heute nicht anders sein. „Macht<br />

gar nichts“, beruhigt der Bader,<br />

wenn ab und zu ein Stück Gemüse<br />

oder Brot ins Wasser fällt - mit<br />

seiner kräftigen Statur und Glatze<br />

strahlt er die Gelassenheit eines<br />

Mönches aus.<br />

Im Kloster kam ihm auch die Idee<br />

zum Badehaus: in Wat Pho in Bangkok.<br />

Die Badekultur dort beeindruckte<br />

ihn so, dass er beschloss, auch in<br />

seiner heimat nach den Wurzeln der<br />

Säuberungsrituale zu fahnden. Vier<br />

Badehäuser betreibt er jetzt in der<br />

region, manchmal packt er seinen<br />

Zuber ein und reist als Wanderbader<br />

durchs Land.<br />

Auch hierfür gibt es ein Vorbild aus<br />

der Geschichte: Denn als die Kirche<br />

im 17. Jahrhundert die häuser als<br />

anrüchig verbot, durfte der Bader<br />

nicht mehr sesshaft werden. Und<br />

zog fortan mit seinem Ochsenkarren<br />

von Dorf zu Dorf.<br />

Als Zuber-Dessert gibt es sie heute<br />

dann übrigens doch noch: die<br />

Schwarzwälder Kirschtorte. Aber<br />

fast nackt, nur mit Leinentuch<br />

bekleidet im Schaumbad, kommt<br />

einem das plötzlich gar nicht mehr<br />

so klischeehaft vor.


we11.de 73


architektur<br />

74 we11.de<br />

arChiteKtur<br />

GRüne hä<strong>uS</strong>eR<br />

Die Zeiten, in denen Hochhäuser vor allem ein Symbol der Macht waren,<br />

sind vorbei. Der neue Trend sind Wolkenkratzer mit ökologischem<br />

Anstrich - Vorreiter einer grünen Gebäudetechnik. • Zacharias Zacharakis<br />

Ökologische<br />

Gebäudetechnik


Die Lösung für das Problem ist naheliegend:<br />

Aufzüge benötigen auf<br />

ihrem Weg in die oberen Etagen von<br />

hochhäusern zwar eine Menge Strom.<br />

Sie setzen jedoch gleichzeitig auch Energie<br />

frei: dann nämlich, wenn sie die<br />

Schwerkraft wieder in die Tiefe zieht.<br />

Man muss die freigesetzte Kraft nur<br />

wieder auffangen. Und schon gewinnt<br />

man zumindest einen Teil der verbrauchten<br />

Energie zurück.<br />

Ein neues Aufzugsystem in den<br />

Türmen der deutschen Bank spart<br />

jährlich Strom, um 40 Haushalte<br />

für ein Jahr zu betreiben.<br />

Dies wurde in den 155 Meter hohen Gebäuden<br />

der Deutschen Bank in Frankfurt<br />

– werbewirksam „Greentowers“<br />

(„grüne Türme“) genannt – bereits<br />

umgesetzt. Die Konstrukteure des neuen<br />

Aufzugsystems rechnen mit einer<br />

jährlichen Einsparung von 160 Megawattstunden<br />

Strom. Das käme dem Bedarf<br />

von 40 haushalten gleich. Und dies<br />

ist nur eine von vielen Maßnahmen, mit<br />

denen die verglasten Doppeltürme zu<br />

einem der weltweit umweltfreundlichsten<br />

ihrer Art umfunktioniert wurden.<br />

Bis zum Wiedereinzug der Angestellten<br />

im Frühjahr 2011 wurden Klima- und<br />

Lichttechnik erneuert, nach Angaben<br />

der Bank verringert sich der cO2-<br />

Ausstoß um 89 Prozent. Eine Menge für<br />

die nicht eben als ökologisch korrekt<br />

geltende Gebäudeklasse.<br />

Mit ihrer Initiative folgt die Bank einem<br />

internationalen Trend: Unternehmen<br />

versuchen zunehmend, über grüne<br />

Technologie nicht nur umweltfreundlicher<br />

zu wirtschaften, sondern massiv<br />

Geld zu sparen, indem sie Energiekosten<br />

reduzieren. Von dieser Entwicklung<br />

könnte langfristig auch der durchschnittliche<br />

häuslebauer profitieren.<br />

Denn die großen Summen, um die es<br />

beim Bau von hochhäusern geht, helfen<br />

nicht selten technischen Innovationen<br />

auf die Sprünge. Manche Errungenschaft,<br />

die zurzeit in hochmoderne<br />

Unternehmenszentralen eingebaut<br />

wird, könnte bald schon für alltägliche<br />

Bauvorhaben genutzt werden.<br />

Das neue Aufzugkonzept zum Beispiel<br />

dürfte dabei nicht allein für hochhäuser<br />

interessant sein. In einem Mehrfamilienhaus<br />

mit mehr als fünf Etagen<br />

etwa könnte die Idee bald auch eine<br />

breitere Vermarktung finden. Für Verbraucher<br />

stellt sich jedoch immer die<br />

Frage, ob sich eine Investition auch in<br />

absehbarer Zeit auszahlt.<br />

In der Praxis bereits bewährt hat<br />

sich ein weiteres System, das in den<br />

Greentowers zum Einsatz kommt. In<br />

den hochhäusern wird regenwasser<br />

aufgefangen und als Spülwasser für<br />

die Toilettenanlagen benutzt. Auch<br />

bei Warmwasser lässt sich nach einer<br />

Investition in eine solarthermische Anlage<br />

sparen, und ein sensorgesteuertes<br />

Lichtsystem soll den Stromverbrauch<br />

senken. Viele Details ergeben in der<br />

Summe eine hocheffiziente Architektur.<br />

Ein herausragendes Beispiel für „grüne“<br />

Bautätigkeit ist der neue Gebäudekomplex<br />

der italienischen Schmuckindustrie<br />

in Mailand. Auf ganzer Front<br />

der Südfassade am 19-geschossigen<br />

hochhaus ist eine Photovoltaikanlage<br />

in beträchtlichem Ausmaß entstanden.<br />

765 Module eines deutschen herstellers<br />

wurden dort verbaut. Mehr als 300 weitere<br />

an einem kleineren Gebäudeteil.<br />

Dabei lässt sich auch schon mit einer<br />

etwa 15 Quadratmeter großen Photovoltaikanlage<br />

auf dem Dach eines Eigenheims<br />

der Strombedarf einer vierköpfigen<br />

Familie decken. Doch rentiert sich<br />

das bislang nur, wenn der Solarstrom<br />

in das öffentliche netz eingespeist<br />

und vom Staat subventioniert wird. In<br />

Mailand allerdings werden die gut erzeugten<br />

80 Kilowattstunden ohne Umweg<br />

über die Stromnetze direkt für die<br />

Gebäudeautomation genutzt – und so<br />

wichtige Erkenntnisse gesammelt, wie<br />

sich Solarstrom ökonomisch sinnvoll für<br />

den Eigenbedarf nutzen lässt.<br />

Manche Architekten gehen mit ihren<br />

Visionen aber noch deutlich weiter. Der<br />

belgische Architekt Vincent callebaut<br />

hat ein mehr als 600 Meter hohes Gebäude<br />

für new York entworfen, das der<br />

Struktur eines senkrecht aufgestellten<br />

Libellenflügels nachempfunden ist. Der<br />

ganze Bau soll wie ein Segel im Wind<br />

stehen und an der Basis beweglich<br />

sein. rotoren sollen auf diese Weise<br />

Strom erzeugen.<br />

Doch callebauts Entwurf sieht noch ein<br />

viel ganzheitlicheres grünes Konzept<br />

vor, nachdem die Bewohner in dem<br />

gigantischen Bauwerk auf eigenen<br />

Feldern und Gärten Lebensmittel<br />

produzieren: „Etage um Etage soll<br />

auch Viehhaltung nicht allein zur Fleischerzeugung<br />

dienen, sondern zudem<br />

Biomasse bereitstellen.“<br />

Im Hochhausentwurf von Callebauts<br />

sind auch Etagen für die<br />

Viehhaltung geplant<br />

In dem Gebäude wechseln sich Stockwerke<br />

aus Wohn- und Gewerbeflächen<br />

mit ganzen Gewächshaus-Etagen ab.<br />

Die überwiegend transparente Außenhaut<br />

des Libellenflügels soll im Inneren<br />

ein eigenes Bioklima schaffen. Der<br />

Architekt möchte mit seinem Projekt<br />

einen nahezu autarken Kosmos bilden.<br />

In der Fachwelt sind diese Ideen nicht<br />

unumstritten. Doch das waren hochhäuser<br />

zunächst ja auch – bis der Amerikaner<br />

Elisha Graves Otis Ende des 19.<br />

Jahrhunderts den Lift erfand. Und die<br />

Eroberung der Vertikalen plötzlich ganz<br />

mühelos gelang.<br />

we11.de 75


architektur<br />

76 we11.de<br />

Wie ein soeben gelandetes raumschiff<br />

breitet sich das haus über die<br />

dunkelgrüne Wiese aus, folgt in fließenden<br />

Formen den rundungen des<br />

hangs. Weiß die kantenlosen Wände,<br />

weiß das Dach und ebenso weiß die<br />

das gesamte Gebäude umlaufende<br />

Terrasse.<br />

Moderne Architektur, so zeigt die<br />

Villa Dupli casa in Ludwigsburg, ist<br />

die Freiheit der Form. Gute Voraussetzungen<br />

dafür bieten innovative<br />

Baumaterialien. Das Interesse an<br />

fließenden Formen, sanften Übergängen<br />

in der Architektur ist nicht neu:<br />

Visionen dazu gibt es schon seit den<br />

1920er Jahren. Doch heute ist vieles<br />

machbar, was sogar vor kurzer Zeit<br />

noch als undenkbar galt.<br />

Bei der Gestaltung der Villa Dupli<br />

casa beispielsweise, vom Berliner<br />

Architekten Jürgen Mayer h. geplant<br />

und realisiert, stand eine einheitliche<br />

Optik im Vordergrund: eine fugenlose,<br />

alles überbrückende Fassadenoberfläche.<br />

Eine weiße Polyurethanbeschichtung<br />

lieferte die technische<br />

Lösung. Zusätzlich schützt sie<br />

überhängende Flächen vor regen.<br />

Um die fließende Formensprache des<br />

Gebäudes zu betonen, bekam die<br />

Terrasse zusätzlich einen Bodenbelag<br />

aus weißem Gummigranulat.<br />

Doch solche fließenden Formen<br />

dienen nicht nur der ästhetischen Befriedigung<br />

von Architektenträumen.<br />

„Gekrümmte Oberflächen sind stabiler<br />

als flache, damit ergeben diese<br />

Formen auch aus Konstruktionssicht<br />

einen Sinn“, sagt die Autorin und Architektin<br />

christiane Sauer. In ihrem<br />

Buch „Made of ... neue Materialien<br />

für Architektur und Design“ präsentiert<br />

sie hightech-Materialien, die<br />

arChiteKtur<br />

a<strong>uS</strong> eIneM G<strong>uS</strong>S<br />

Wie Baumeister ihre Entwürfe gestalten können, hängt immer auch<br />

von Entwicklungen in der Materialforschung ab. • Peter Altmann<br />

aus der raumfahrt und dem Fahrzeugbau<br />

stammen, sowie Baustoffe,<br />

die früher verbreitet waren und<br />

nun in einen neuen Kontext gestellt<br />

werden.<br />

Dabei hat sie zahlreiche Trends<br />

entdeckt. „Seit einiger Zeit wird<br />

dem Gewicht von Gebäuden eine<br />

größere Bedeutung beigemessen“,<br />

sagt christiane Sauer. Für diese<br />

Architektur haben sich sogenannte<br />

Sandwichmaterialien durchgesetzt:<br />

Dabei ummantelt man einen leichten,<br />

aber tragenden Kern, der sich<br />

in seiner Struktur an den Aufbau<br />

einer Bienenwabe anlehnt. Das<br />

Ergebnis ist ein Material mit hoher<br />

Steifheit und Tragfähigkeit, für das<br />

nur ein Mindestmaß an rohstoffen<br />

benötigt wird. Außerdem besitzen<br />

die Wabenstrukturen durch die<br />

eingeschlossene Luft zusätzliche<br />

gute schall- und wärmedämmende<br />

Eigenschaften.<br />

Dass auch so instabile Materialien<br />

wie Pappe und Papier mit diesem<br />

kleinen Kunstgriff eine erstaunliche<br />

Stabilität gewinnen, kennt man<br />

bereits von Sitzmöbeln und Betten.<br />

Inzwischen existiert jedoch sogar<br />

schon der Prototyp eines ganzen<br />

hauses aus Papier. Das Universal<br />

house, entwickelt an der Bauhaus-<br />

Universität Weimar, kommt mit dem<br />

holz eines Baumes aus, kostet in der<br />

Grundversion 5.000 Dollar und soll<br />

als notunterkunft in Krisengebieten<br />

dienen.<br />

Damit das haus auch der Witterung<br />

widersteht, wird das Papier<br />

mit Kunstharz getränkt. Andere<br />

Beispiele für Sandwichmaterialien<br />

sind solche mit Porenstruktur: Die<br />

lassen sich zum Beispiel durch<br />

Metallschäume oder Blähtonkugeln<br />

erzielen. Auch hier gilt die Formel:<br />

Wenig rohstoff bei größtmöglichem<br />

Volumen. Dadurch reduziert sich das<br />

Gewicht der fertigen Gebäude drastisch,<br />

entsprechend gering sind die<br />

Transportkosten für das Baumaterial.<br />

Und auch der Aufwand für die<br />

Konstruktion des Fundamentes<br />

schrumpft, insgesamt ist das Gebäude<br />

leichter auf- und wieder abzubauen.<br />

„Das ist für temporäre Bauten,<br />

die immer häufiger zum Einsatz<br />

kommen, besonders interessant“,<br />

so christiane Sauer.<br />

nicht immer basiert originelle<br />

Architektur auf innovativen Materialien<br />

oder neuen Technologien<br />

der Verarbeitung. Manchmal gilt es<br />

auch, Eigenschaften altbekannter<br />

Baumaterialien neu zu interpretieren.<br />

„Bionische Eigenschaften, wie etwas<br />

das Quellen von holz bei Feuchtigkeit,<br />

kann man auch für innovative<br />

Bauausführungen nutzen“, sagt<br />

Buchautorin Sauer. So entwarf der<br />

Lehrbereich Formgenerierung und<br />

Materialisierung der hochschule für<br />

Gestaltung Offenbach eine Fläche<br />

aus kleinen Furnierstücken. Diese<br />

biegen sich bei Feuchtigkeit und<br />

bilden damit eine poröse Oberfläche.<br />

Sinkt die Luftfeuchtigkeit, schließen<br />

sich die Elemente in Sekunden.<br />

Damit ließe sich ohne externe<br />

Energiezufuhr die Luftfeuchtigkeit<br />

von Fassaden oder Feuchträumen<br />

regulieren.<br />

Im Idealfall machen neue Baumaterialien<br />

immer weniger Zugeständnisse<br />

nötig – und die raumschiffe unter<br />

den Gebäuden können noch leichter<br />

in neue Dimensionen der Architektur<br />

vorstoßen.


BuChtipp<br />

„MADe of...“<br />

die architektin Christiane<br />

sauer ist materialkundlerin.<br />

sie berät in ihrer agentur<br />

architekten, designer und<br />

Bauherren bei der suche<br />

nach dem passenden werkstoff.<br />

dabei ist sie weltweit<br />

auf besonders innovative<br />

produkte, herstellungsweisen<br />

oder architektonische<br />

Lösungen gestoßen, die sie<br />

in einem kürzlich erschienenem<br />

Bildband dem breiten<br />

publikum präsentiert.<br />

„MADe of ... Neue MAteRiAlieN<br />

füR ARCHiteKtuR uND DeSiGN“<br />

VoN CHRiStiANe <strong>SA</strong>ueR,<br />

GeStAlteN VeRlAG BeRliN,<br />

240 SeiteN, 49,90 euRo.<br />

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78 we11.de<br />

faCtS<br />

we11 bringt Lifestyle-,<br />

Gesundheits- und Wellnessthemen<br />

in die Wartezimmer<br />

der Arztpraxen.<br />

Alle Inhalte werden sorgfältig<br />

recherchiert und ansprechend<br />

präsentiert. Das<br />

Magazin schlägt den Bogen<br />

zwischen Unterhaltung,<br />

Lifestyle und gesundheitsorientierter<br />

Information.<br />

ZielgruPPe<br />

Die Zielgruppe ist zwischen 30 und<br />

60 Jahren, weiblich und männlich.<br />

Das Wartezimmer ist „Point<br />

of interest“. Zum Zeitpunkt der<br />

Kontaktaufnahme sind die Leser<br />

gesundheitlich beeinträchtigt und<br />

haben das Verlangen, ihr Wohlbefinden<br />

zu verbessern.<br />

mAgAZin<br />

Das Magazin erscheint [ab 08/11]<br />

quartalsweise zur kostenfreien<br />

Mitnahme beim hausarzt. Die<br />

Auslage konzentriert sich auf die<br />

Top Tausend Arztpraxen in den<br />

Metropolen Berlin, hamburg, Köln,<br />

Frankfurt und München. neben der<br />

kostenfreien Verteilung im Wartezimmer<br />

ist we11 für 2.60 Euro am<br />

Kiosk gelistet. Die Druckauflage<br />

(Prüfung ab der ersten Ausgabe)<br />

liegt bei 120.000 Exemplaren. Bei<br />

einer Mehrfachnutzung von 2,5<br />

Personen im Wartezimmer erreicht<br />

we11 eine halbe Millionen Leser<br />

pro Ausgabe.


Inhalt<br />

liFeStyle<br />

Unter Lifestyle werden Sportkleidung,<br />

Accessoires und Innovationen<br />

vorgestellt. Prominente<br />

werden interviewt, und auch eine<br />

Moderubrik ist fester Bestandteil.<br />

SPort<br />

hier werden Fitness, Kraft- und<br />

Freizeitsportarten vorgestellt.<br />

Durch praktische Trainingstipps<br />

erfährt man, wie man seinen<br />

Körper gesund und vital hält.<br />

beAuty<br />

Das Aussehen gewinnt mehr an<br />

Bedeutung. Daher stellt we11<br />

kosmetische Möglichkeiten von<br />

cremes bis chirurgie vor. Die<br />

rubrik Beauty berät über Wellness-<br />

und Pflegeprodukte für haut und<br />

haare. Ernährungsfragen werden<br />

konkret beantwortet.<br />

geSundheit<br />

Das zentrale Thema Gesundheit<br />

befasst sich mit häufigen medizinischen<br />

Fragen zu Impfung,<br />

Allergien und Volkskrankheiten. In<br />

Zusammenarbeit mit Experten werden<br />

Erkenntnisse aus Forschung<br />

und Wissenschaft vorgestellt.<br />

Dabei übernehmen wir nicht die<br />

ärztliche Aufklärung zur Behandlung<br />

von Krankheiten.<br />

wellneSS<br />

Wellness informiert über alles,<br />

was das körperliche Wohlbefinden<br />

steigert. Von reisen über SPA,<br />

Sauna, Massagen bis Körperpflege<br />

werden die Inhalte den Jahreszeiten<br />

angepasst.<br />

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wir die Zielgruppe über drei<br />

mediale Wege. Eine tagesaktuelle<br />

Themensammlung<br />

findet sich ab August 2011<br />

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de. Für Smartphones und<br />

Tablets wird es eine mobile<br />

Variante geben. Der monatliche<br />

Newsletter ist personalisiert<br />

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