Nanotechnologie in Kosmetika - Österreichische Akademie der ...
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Funktionen und Vorteile dieser „Verkapselungs-<br />
und Trägersysteme“ s<strong>in</strong>d:<br />
• kontrollierte Freisetzung und Optimierung<br />
<strong>der</strong> Verfügbarkeit von kosmetischen Wirkstoffen<br />
<strong>in</strong> bestimmten Hautschichten;<br />
• Schutz empf<strong>in</strong>dlicher Wirkstoffe;<br />
• bessere Haltbarkeit und dadurch bessere<br />
Wirksamkeit des Produkts;<br />
• Mengenreduktion <strong>der</strong> e<strong>in</strong>gesetzten<br />
Wirk- und Hilfsstoffe.<br />
Dazu zählen Liposome, Nanoemulsionen,<br />
Mikroemulsionen (Mizellen) 10 und Lipid-Nanopartikel,<br />
die löslich und biologisch abbaubar<br />
s<strong>in</strong>d.<br />
Die Verwendung von Liposomen, Mizellen<br />
und Nanoemulsionen <strong>in</strong> <strong>der</strong> Lebensmittel<strong>in</strong>dustrie<br />
wird im NanoTrust Dossier Nr. 4<br />
dargestellt. Im Folgenden wird daher nur e<strong>in</strong><br />
kurzer Überblick über diese Grundbegriffe<br />
mit Schwerpunkt „Verwendung <strong>in</strong> <strong>Kosmetika</strong>“<br />
gegeben.<br />
Liposome<br />
Liposome haben e<strong>in</strong>en Durchmesser zwischen<br />
20 nm und mehreren Mikrometern.<br />
Die kle<strong>in</strong>sten werden auch als „Nanosome“<br />
bezeichnet. Ihre Hülle besteht aus e<strong>in</strong>er o<strong>der</strong><br />
mehreren Doppelmembranen des Lipids<br />
Phosphatidylchol<strong>in</strong> (Lecith<strong>in</strong>) 11 . Im hydrophilen<br />
Kern können u. a. wasserlösliche Wirkstoffe,<br />
wie etwa Vitam<strong>in</strong> C, Traubenkernextrakt<br />
12 o<strong>der</strong> Phytohormone 13 e<strong>in</strong>gekapselt<br />
werden. Im Raum zwischen den Doppelmembranen<br />
können Liposome <strong>in</strong> ger<strong>in</strong>gem Maß<br />
auch fettlösliche Substanzen aufnehmen. Auf<br />
dem Kosmetikmarkt wurden Liposome bereits<br />
1986 e<strong>in</strong>geführt. 14<br />
Abbildung 1:<br />
Liposom mit e<strong>in</strong>er Doppelmembran 15<br />
Liposome fusionieren mit <strong>der</strong> Barriereschicht<br />
<strong>der</strong> Haut, dabei erhöht sich lokal die Durchlässigkeit<br />
<strong>der</strong> Membranen und die Wirkstoffe<br />
können <strong>in</strong> tiefere Hautschichten vordr<strong>in</strong>gen.<br />
Doch auch ohne e<strong>in</strong>gekapselte Wirkstoffe<br />
haben Liposome bereits e<strong>in</strong>e pflegende<br />
Wirkung für die Haut, <strong>in</strong>dem sie dieser<br />
essenzielle Fettsäuren und Chol<strong>in</strong> <strong>in</strong> gebundener<br />
Form zuführen 16 . Liposome werden<br />
vorwiegend für Hautpflegeprodukte verwendet,<br />
f<strong>in</strong>den sich aber auch <strong>in</strong> Shampoos und<br />
Haarpflegemitteln.<br />
Nanoemulsionen<br />
Nanoemulsionen s<strong>in</strong>d sehr fe<strong>in</strong>e Emulsionen<br />
von Öl <strong>in</strong> Wasser mit e<strong>in</strong>er Tröpfchengröße<br />
von etwa 50 bis 1.000 nm. Erzeugt werden<br />
sie wie Liposome durch Hochdruckhomogenisation<br />
unter Zugaben von Phosphatidylchol<strong>in</strong>.<br />
Die Hülle <strong>der</strong> Tröpfchen besteht aber<br />
im Gegensatz zu Liposomen nur aus e<strong>in</strong>er<br />
Schicht und im Inneren haben sie e<strong>in</strong>en flüssigen,<br />
öligen Kern. Mit ihrer Hilfe können<br />
fettlösliche Wirkstoffe (Vitam<strong>in</strong> A, Vitam<strong>in</strong> E,<br />
Nachtkerzenöl, Coenzym Q10) <strong>in</strong> die Haut<br />
transportiert werden.<br />
Der Vorteil von Nanoemulsionen ist, dass sie<br />
frei von synthetischen Emulgatoren (Tenside)<br />
18 s<strong>in</strong>d, weshalb die Fettbestandteile <strong>der</strong><br />
Haut mit Wasser nicht ausgewaschen werden.<br />
Sie gelten deshalb als beson<strong>der</strong>s geeignet<br />
für sensible Haut. Nanoemulsionen<br />
s<strong>in</strong>d aufgrund <strong>der</strong> ger<strong>in</strong>gen Tröpfchengröße<br />
transparent und bleiben auch über längere<br />
Zeit stabil. Verwendung f<strong>in</strong>den sie u. a.<br />
<strong>in</strong> Deodorants, Sonnenschutzmitteln, Shampoos,<br />
Haut- und Haarpflegeprodukten.<br />
Abbildung 2:<br />
Tröpfchen <strong>in</strong> e<strong>in</strong>er Nanoemulsion 17<br />
2<br />
Abbildung 3: Mizelle 20<br />
Nr. 008 • Jänner 2009<br />
Mikroemulsionen (Mizellen)<br />
Mikroemulsionen s<strong>in</strong>d e<strong>in</strong>e Mischung aus Öl,<br />
Wasser und e<strong>in</strong>em synthetischen Emulgator<br />
(Tensid). Wird e<strong>in</strong> Tensid <strong>in</strong> Wasser gelöst,<br />
entstehen tröpfchenförmige Strukturen, die<br />
als Mizellen bezeichnet werden und e<strong>in</strong>en<br />
Durchmesser von etwa 5 bis 100 nm haben.<br />
Mithilfe von Mizellen können auch nicht wasserlösliche<br />
Wirkstoffe <strong>in</strong> tiefere Hautschichten<br />
transportiert werden. In Hautpflegeprodukten<br />
ist <strong>der</strong> Tensidanteil meistens von<br />
Nachteil, da nach Auftragen des Produktes<br />
auf die Haut das Tensid se<strong>in</strong>e Emulgierfähigkeit<br />
behält und so Fettbestandteile <strong>der</strong><br />
Haut <strong>in</strong> Verb<strong>in</strong>dung mit Wasser ausgewaschen<br />
werden können. Bei sehr empf<strong>in</strong>dlichen<br />
Personen können manche Tenside Hautreizungen<br />
verursachen 19 . In <strong>der</strong> Kosmetik<br />
werden Mikroemulsionen <strong>in</strong> e<strong>in</strong>igen Produkten<br />
für die Hautre<strong>in</strong>igung verwendet.<br />
Lipid-Nanopartikel<br />
Water<br />
Water<br />
Lipid-Nanopartikel dienen ebenfalls als Wirkstoffträger<br />
und ähneln <strong>in</strong> ihrer Struktur und<br />
Funktion den Nanoemulsionen. Sie unterscheiden<br />
sich jedoch dadurch, dass sie e<strong>in</strong>en<br />
festen Lipid-Kern umschließen, <strong>in</strong> dem<br />
die Wirkstoffe angereichert s<strong>in</strong>d. Aus Stabilitätsgründen<br />
wird auch hier e<strong>in</strong>e ger<strong>in</strong>ge<br />
Menge von Tensiden e<strong>in</strong>gesetzt. Ihre Größe<br />
reicht von 50 bis 1.000 nm. Lipid-Nanopartikel<br />
s<strong>in</strong>d weltweit unter den Namen „Lipopearls“<br />
bzw. „Nanopearls“ patentiert. 21<br />
Sie werden <strong>der</strong>zeit auf dem Markt e<strong>in</strong>geführt<br />
und f<strong>in</strong>den sich erst <strong>in</strong> wenigen Pflegeprodukten<br />
gegen Hautalterung.