10.12.2012 Aufrufe

Nanotechnologie in Kosmetika - Österreichische Akademie der ...

Nanotechnologie in Kosmetika - Österreichische Akademie der ...

Nanotechnologie in Kosmetika - Österreichische Akademie der ...

MEHR ANZEIGEN
WENIGER ANZEIGEN

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.

Funktionen und Vorteile dieser „Verkapselungs-<br />

und Trägersysteme“ s<strong>in</strong>d:<br />

• kontrollierte Freisetzung und Optimierung<br />

<strong>der</strong> Verfügbarkeit von kosmetischen Wirkstoffen<br />

<strong>in</strong> bestimmten Hautschichten;<br />

• Schutz empf<strong>in</strong>dlicher Wirkstoffe;<br />

• bessere Haltbarkeit und dadurch bessere<br />

Wirksamkeit des Produkts;<br />

• Mengenreduktion <strong>der</strong> e<strong>in</strong>gesetzten<br />

Wirk- und Hilfsstoffe.<br />

Dazu zählen Liposome, Nanoemulsionen,<br />

Mikroemulsionen (Mizellen) 10 und Lipid-Nanopartikel,<br />

die löslich und biologisch abbaubar<br />

s<strong>in</strong>d.<br />

Die Verwendung von Liposomen, Mizellen<br />

und Nanoemulsionen <strong>in</strong> <strong>der</strong> Lebensmittel<strong>in</strong>dustrie<br />

wird im NanoTrust Dossier Nr. 4<br />

dargestellt. Im Folgenden wird daher nur e<strong>in</strong><br />

kurzer Überblick über diese Grundbegriffe<br />

mit Schwerpunkt „Verwendung <strong>in</strong> <strong>Kosmetika</strong>“<br />

gegeben.<br />

Liposome<br />

Liposome haben e<strong>in</strong>en Durchmesser zwischen<br />

20 nm und mehreren Mikrometern.<br />

Die kle<strong>in</strong>sten werden auch als „Nanosome“<br />

bezeichnet. Ihre Hülle besteht aus e<strong>in</strong>er o<strong>der</strong><br />

mehreren Doppelmembranen des Lipids<br />

Phosphatidylchol<strong>in</strong> (Lecith<strong>in</strong>) 11 . Im hydrophilen<br />

Kern können u. a. wasserlösliche Wirkstoffe,<br />

wie etwa Vitam<strong>in</strong> C, Traubenkernextrakt<br />

12 o<strong>der</strong> Phytohormone 13 e<strong>in</strong>gekapselt<br />

werden. Im Raum zwischen den Doppelmembranen<br />

können Liposome <strong>in</strong> ger<strong>in</strong>gem Maß<br />

auch fettlösliche Substanzen aufnehmen. Auf<br />

dem Kosmetikmarkt wurden Liposome bereits<br />

1986 e<strong>in</strong>geführt. 14<br />

Abbildung 1:<br />

Liposom mit e<strong>in</strong>er Doppelmembran 15<br />

Liposome fusionieren mit <strong>der</strong> Barriereschicht<br />

<strong>der</strong> Haut, dabei erhöht sich lokal die Durchlässigkeit<br />

<strong>der</strong> Membranen und die Wirkstoffe<br />

können <strong>in</strong> tiefere Hautschichten vordr<strong>in</strong>gen.<br />

Doch auch ohne e<strong>in</strong>gekapselte Wirkstoffe<br />

haben Liposome bereits e<strong>in</strong>e pflegende<br />

Wirkung für die Haut, <strong>in</strong>dem sie dieser<br />

essenzielle Fettsäuren und Chol<strong>in</strong> <strong>in</strong> gebundener<br />

Form zuführen 16 . Liposome werden<br />

vorwiegend für Hautpflegeprodukte verwendet,<br />

f<strong>in</strong>den sich aber auch <strong>in</strong> Shampoos und<br />

Haarpflegemitteln.<br />

Nanoemulsionen<br />

Nanoemulsionen s<strong>in</strong>d sehr fe<strong>in</strong>e Emulsionen<br />

von Öl <strong>in</strong> Wasser mit e<strong>in</strong>er Tröpfchengröße<br />

von etwa 50 bis 1.000 nm. Erzeugt werden<br />

sie wie Liposome durch Hochdruckhomogenisation<br />

unter Zugaben von Phosphatidylchol<strong>in</strong>.<br />

Die Hülle <strong>der</strong> Tröpfchen besteht aber<br />

im Gegensatz zu Liposomen nur aus e<strong>in</strong>er<br />

Schicht und im Inneren haben sie e<strong>in</strong>en flüssigen,<br />

öligen Kern. Mit ihrer Hilfe können<br />

fettlösliche Wirkstoffe (Vitam<strong>in</strong> A, Vitam<strong>in</strong> E,<br />

Nachtkerzenöl, Coenzym Q10) <strong>in</strong> die Haut<br />

transportiert werden.<br />

Der Vorteil von Nanoemulsionen ist, dass sie<br />

frei von synthetischen Emulgatoren (Tenside)<br />

18 s<strong>in</strong>d, weshalb die Fettbestandteile <strong>der</strong><br />

Haut mit Wasser nicht ausgewaschen werden.<br />

Sie gelten deshalb als beson<strong>der</strong>s geeignet<br />

für sensible Haut. Nanoemulsionen<br />

s<strong>in</strong>d aufgrund <strong>der</strong> ger<strong>in</strong>gen Tröpfchengröße<br />

transparent und bleiben auch über längere<br />

Zeit stabil. Verwendung f<strong>in</strong>den sie u. a.<br />

<strong>in</strong> Deodorants, Sonnenschutzmitteln, Shampoos,<br />

Haut- und Haarpflegeprodukten.<br />

Abbildung 2:<br />

Tröpfchen <strong>in</strong> e<strong>in</strong>er Nanoemulsion 17<br />

2<br />

Abbildung 3: Mizelle 20<br />

Nr. 008 • Jänner 2009<br />

Mikroemulsionen (Mizellen)<br />

Mikroemulsionen s<strong>in</strong>d e<strong>in</strong>e Mischung aus Öl,<br />

Wasser und e<strong>in</strong>em synthetischen Emulgator<br />

(Tensid). Wird e<strong>in</strong> Tensid <strong>in</strong> Wasser gelöst,<br />

entstehen tröpfchenförmige Strukturen, die<br />

als Mizellen bezeichnet werden und e<strong>in</strong>en<br />

Durchmesser von etwa 5 bis 100 nm haben.<br />

Mithilfe von Mizellen können auch nicht wasserlösliche<br />

Wirkstoffe <strong>in</strong> tiefere Hautschichten<br />

transportiert werden. In Hautpflegeprodukten<br />

ist <strong>der</strong> Tensidanteil meistens von<br />

Nachteil, da nach Auftragen des Produktes<br />

auf die Haut das Tensid se<strong>in</strong>e Emulgierfähigkeit<br />

behält und so Fettbestandteile <strong>der</strong><br />

Haut <strong>in</strong> Verb<strong>in</strong>dung mit Wasser ausgewaschen<br />

werden können. Bei sehr empf<strong>in</strong>dlichen<br />

Personen können manche Tenside Hautreizungen<br />

verursachen 19 . In <strong>der</strong> Kosmetik<br />

werden Mikroemulsionen <strong>in</strong> e<strong>in</strong>igen Produkten<br />

für die Hautre<strong>in</strong>igung verwendet.<br />

Lipid-Nanopartikel<br />

Water<br />

Water<br />

Lipid-Nanopartikel dienen ebenfalls als Wirkstoffträger<br />

und ähneln <strong>in</strong> ihrer Struktur und<br />

Funktion den Nanoemulsionen. Sie unterscheiden<br />

sich jedoch dadurch, dass sie e<strong>in</strong>en<br />

festen Lipid-Kern umschließen, <strong>in</strong> dem<br />

die Wirkstoffe angereichert s<strong>in</strong>d. Aus Stabilitätsgründen<br />

wird auch hier e<strong>in</strong>e ger<strong>in</strong>ge<br />

Menge von Tensiden e<strong>in</strong>gesetzt. Ihre Größe<br />

reicht von 50 bis 1.000 nm. Lipid-Nanopartikel<br />

s<strong>in</strong>d weltweit unter den Namen „Lipopearls“<br />

bzw. „Nanopearls“ patentiert. 21<br />

Sie werden <strong>der</strong>zeit auf dem Markt e<strong>in</strong>geführt<br />

und f<strong>in</strong>den sich erst <strong>in</strong> wenigen Pflegeprodukten<br />

gegen Hautalterung.

Hurra! Ihre Datei wurde hochgeladen und ist bereit für die Veröffentlichung.

Erfolgreich gespeichert!

Leider ist etwas schief gelaufen!