Integrierte Vermeidung und Verminderung der Umweltverschmutzung

Kapitel 5
2 Verwendung des Glutenprozesswassers (aus der Proteintrennstufe) für das Waschen von Keimen und
Rohfasern und für Einweichverfahren bei der Verarbeitung von Maisstärke (siehe Abschnitt 4.1.7.8) 41
3 Waschen des Stärkeschlamms vor der Entwässerung und Trocknung im Gegenstromverfahren (siehe
Abschnitt 4.7.6.1)
5.2.7 Zusätzliche BVT für den Zuckersektor
Neben den BVT gemäß Abschnitt 5.1 bis 5.1.7 umfassen die BVT für den Zuckerrübensektor die
Erfüllung der folgenden Punkte:
1 Wiederverwendung des Transportwassers (siehe Abschnitt 4.7.7.3)
2 Verwendung des Kondensats aus dem Verdampfer für die Extraktion von Zucker aus Zuckerrüben
(siehe Abschnitt 4.1.7.8)
3 keine Trocknung der Zuckerrübenschnitzel, wenn es eine Abnahmemöglichkeit für gepresste
Zuckerrübenschnitzel gibt, z. B. als Tierfutter; andernfalls Trocknung der Zuckerrübenschnitzel in
Dampftrocknern (siehe Abschnitt 4.7.7.1.4) oder Hochtemperaturtrocknern (siehe Abschnitt 4.7.7.1.2)
in Verbindung mit Maßnahmen zur Reduzierung von Abluftemissionen. Beim Einsatz von Hochtemperaturtrocknern
umfassen die möglichen Maßnahmen zur Verringerung der Abluftemissionen z. B. die
Minimierung der Menge zu trocknender kleiner Rübenteilchen, die Trocknung auf eine maximale
Trockensubstanz von 91%, das mechanische Abpressen der Schnitzel vor dem Trocknen, die
Minimierung der zugesetzten Melassemenge vor dem Trocknen und die Optimierung des Betriebs der
Zyklone (siehe Abschnitt 4.4.3.5.2) und Sprühwäscher (siehe Abschnitt 4.4.3.5.3).
5.2.8 Zusätzliche BVT für den Kaffeesektor
Neben den BVT gemäß Abschnitt 5.1 bis 5.1.7 umfassen die BVT für den Kaffeesektor die Erfüllung der
folgenden Punkte:
1 beim Rösten von Kaffee Rückführung der Abluft aus dem Röster wieder in den Röster (siehe Abschnitt
4.7.8.4.1)
2 beim Rösten von Kaffee Einsatz von Vermeidungsmaßnahmen, wenn bei leicht geröstetem Kaffee die
Luftemissionen mit Hilfe prozessintegrierter BVT zur Minimierung von Abluftemissionen durch
Auswahl und Einsatz von Stoffen und Anwendung von Techniken nicht auf Emissionswerte von 5-20
mg/Nm³ für trockenen Staub und