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Integrierte Vermeidung und Verminderung der Umweltverschmutzung

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5.1<br />

Allgemeine BVT<br />

für den gesamten<br />

Bereich <strong>der</strong><br />

Nahrungsmittelproduktion<br />

5.2<br />

ZUSÄTZLICHE BVT<br />

für einzelne<br />

Branchen <strong>der</strong><br />

Nahrungsmittelproduktion<br />

5.2.1<br />

ZUSÄTZLICHE BVT<br />

für die Fleischbranche<br />

5.1.1<br />

Umweltmanagement<br />

5.2.2<br />

ZUSÄTZLICHE BVT<br />

für die Branche<br />

Fisch <strong>und</strong><br />

Schalentiere<br />

5.1.2<br />

Zusammenarbeit<br />

mit vor- <strong>und</strong><br />

nachgelagerten<br />

Bereichen<br />

5.1.3<br />

Reinigung<br />

von Anlagen <strong>und</strong><br />

Geräten<br />

5.1.4<br />

ZUSÄTZLICHE BVT<br />

für bestim m te<br />

Prozesse <strong>und</strong><br />

Arbeitsverfahren<br />

5.1.5<br />

<strong>Vermin<strong>der</strong>ung</strong><br />

von<br />

Luftemissionen<br />

5.1.6<br />

Abwasserbehandlung<br />

(enthält branchenspezifische<br />

BVT-Informationen)<br />

5.1.4.1 - 5.1.4.14<br />

ZUSÄTZLICHE BVT für bestimmte Prozesse <strong>und</strong> Arbeitsverfahren in Anlagen, in denen sie vorkommen<br />

(diese Prozesse <strong>und</strong> Arbeitsverfahren finden in <strong>der</strong> Nahrungsmittelproduktion breite Anwendung,<br />

kommen allerdings nicht in je<strong>der</strong> einzelnen Branche vor)<br />

5.2.3<br />

ZUSÄTZLICHE BVT<br />

für die Branche<br />

Obst <strong>und</strong> Gemüse<br />

5.2.5.1<br />

ZUSÄTZLICHE BVT<br />

für M ilchpulver<br />

5.2.4<br />

ZUSÄTZLICHE BVT<br />

für die Herstellung<br />

pflanzlicher<br />

Öle <strong>und</strong> Fette<br />

5.2.5.2<br />

ZUSÄTZLICHE BVT<br />

für die Butterherstellung<br />

5.2.5<br />

ZUSÄTZLICHE BVT<br />

für die M ilchbranche<br />

5.2.5.3<br />

ZUSÄTZLICHE BVT<br />

für die Käseherstellung<br />

Abbildung 5.1: Darstellung <strong>der</strong> BVT-Schlussfolgerungen für Anlagen <strong>der</strong> Nahrungsmittelindustrie<br />

5.2.6<br />

ZUSÄTZLICHE BVT<br />

für die Stärkebranche<br />

5.2.5.4<br />

ZUSÄTZLICHE BVT<br />

für die Herstellung<br />

von Speiseeis<br />

5.2.7<br />

ZUSÄTZLICHE BVT<br />

für die Zuckerbranche<br />

5.1.7<br />

Unbeabsichtigte<br />

Freisetzungen<br />

5.2.8<br />

ZUSÄTZLICHE BVT<br />

für die Kaffeebranche<br />

5.2.9.1<br />

ZUSÄTZLICHE BVT<br />

für Brauereien<br />

Ebene 1<br />

Ebene 2<br />

5.2.9<br />

ZUSÄTZLICHE BVT<br />

für die Getränkebranche<br />

5.2.9.2<br />

ZUSÄTZLICHE BVT<br />

für die<br />

Weinherstellung<br />

Kapitel 5<br />

RHC/EIPPCB/FDM_BREF_FINAL Januar 2006 595

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