Integrierte Vermeidung und Verminderung der Umweltverschmutzung

Kapitel 4
4.5.7.3.4 Wiederverwendung des Gemüsewaschwassers nach Behandlung – Fallstudie]
Beschreibung
Ein Systemanbieter entwickelte, baute und übergab eine schlüsselfertige Kläranlage, die in einem gemüseverarbeitenden
Betrieb in Großbritannien eine Wiederverwendung von bis zu 55 % des Abwassers erlaubt. Die
Kläranlage beinhaltet eine Vorbehandlung und belüftete Misch- und Ausgleichsbecken, gefolgt von einem
modernen Membranbioreaktor (MBR), Umkehrosmose und UV-Desinfektion. Zur wirkungsvollen Trennung
der Biomasse wird eine Ultrafiltration eingesetzt, das Kreislaufsystem wird aus den zwei Bioreaktorbecken
gespeist. Die Anlage läuft vollautomatisch mit SPS und Verfolgung der wichtigsten Prozessparameter wie
Strömungen, Gehalt an gelöstem Sauerstoff, pH-Wert und Temperatur. Ein integriertes Belüftungs- und
Rührsystem trägt die notwendigen hohen Sauerstoffmengen in die konzentrierte Biomasse ein.
Abbildung 4.43 zeigt ein Diagramm einer Kläranlage in einem gemüseverarbeitenden Betrieb.
Low pressure
air from blowers
Pump
MBR bio-reactor
tank tank
Aeration nozzles
MBR-treated
Abbildung 4.43: Kläranlage mit Wiederverwendung des Wassers in einem gemüseverarbeitenden Betrieb
[102, UK, 2002]
Erreichbare Umweltvorteile
Geringerer Wasserverbrauch, da das Wasser wiederverwendet wird. Geringere Verschmutzung des Abwassers.
Betriebsdaten
Beim Waschen von Gemüse entstehen in der Anlage insgesamt bis zu 1.200 m³ Abwasser pro Tag; davon
werden bis zu 815 m³ pro Tag in den Hochleistungs-Membranbioreaktor gepumpt. Nach der Umkehrosmose
und der UV-Desinfektion können bis zu 650 m³/Tag wieder zum Waschen von Salat und als Prozesswasser in
den Betrieb zurückgepumpt werden. Der Gesamt-CSB des in den Ausgleichstank eingeleiteten Wassers beträgt
bis zu 1.440 kg/Tag, je nach Produktionsmenge.
Die intensiven aeroben Bedingungen in den Bioreaktoren, von denen jeder für einen Gehalt von 15.000 mg/l
suspendierter Feststoffe in einem Flüssigkeitsgemisch (MLSS) ausgelegt ist, in Kombination mit dem relativ
hohen Schlammalter bedeuten, dass eine hohe Endqualität des Abwassers mit viel geringerem Platzbedarf
erzielt werden kann. Das Volumen des Bioreaktors beträgt nur 20 % der Größe einer normalen Behandlungsanlage.
Nach vollständiger Behandlung erreicht etwa die Hälfte des Abwassers Trinkwasserqualität und kann innerhalb
der Anlage wiederverwendet werden. Der ursprüngliche CSB von etwa 1.500 mg/l wurde auf nahezu Null
gesenkt. Das Ultrafiltrationssystem zur Trennung der Biomasse liefert ein Permeat, das direkt in die Nachbehandlungsstufe
der Umkehrosmose/UV-Desinfektion eingespeist werden kann.
Beispielanlagen
Eine gemüseverarbeitende Anlage in Großbritannien.
Referenzliteratur
[102, UK, 2002]
452 Januar 2006 RHC/EIPPCB/FDM_BREF_FINAL