Integrierte Vermeidung und Verminderung der Umweltverschmutzung

Kapitel 4
Kombination der Verfahren
Vorbehandlungen (siehe Abschnitt 4.5.2) + anaerobe Verfahren (siehe Abschnitt
4.5.3.2) + aerobe Verfahren (siehe Abschnitt 4.5.3.1) + biologische
Nitrifikation/Denitrifikation (siehe Abschnitt 4.5.4.1) + biologische Methoden
zur Entfernung von Phosphor (siehe Abschnitt 4.5.4.3) + Fällung (siehe
Abschnitt 4.5.2.9) + Filtration (siehe Abschnitt 4.5.4.5) + Aktivkohleadsorption
(siehe Abschnitt 4.5.4.4
Vorbehandlungen (siehe Abschnitt 4.5.2) + anaerobe Verfahren (siehe Abschnitt
4.5.3.2) + aerobe Verfahren (siehe Abschnitt 4.5.3.1) + biologische
Nitrifikation/Denitrifikation (siehe Abschnitt 4.5.4.1) + biologische Methoden
zur Entfernung von Phosphor (siehe Abschnitt 4.5.4.3) + Fällung (siehe
Abschnitt 4.5.2.9) + Filtration (siehe Abschnitt 4.5.4.5) + Aktivkohleadsorption
(siehe Abschnitt 4.5.4.4 + Membrantrennverfahren, d. h. Querstrom-
Mikrofiltration) (siehe Abschnitt 4.5.4.6
Vorbehandlungen (siehe Abschnitt 4.5.2) + anaerobe Verfahren (siehe Abschnitt
4.5.3.2) + aerobe Verfahren (siehe Abschnitt 4.5.3.1) + biologische
Nitrifikation/Denitrifikation (siehe Abschnitt 4.5.4.1) + biologische Methoden
zur Entfernung von Phosphor (siehe Abschnitt 4.5.4.3) + Fällung (siehe
Abschnitt 4.5.2.9) + Filtration (siehe Abschnitt 4.5.4.5) + Aktivkohleadsorption
(siehe Abschnitt 4.5.4.4 + Membrantrennverfahren, d. h. Umkehrosmose (siehe
Abschnitt 4.5.4.6
Tabelle 4.66: Kombinierte Abwasserbehandlungsverfahren, die aus dem Obst- und Gemüsesektor gemeldet werden
[31, VITO, et al., 2001]
4.5.7.3.3 Wasserrückgewinnung in einem gemüseverarbeitenden Betrieb – Fallstudie
Beschreibung
In einem gemüseverarbeitenden Betrieb wurden folgende wassersparende Verfahren eingesetzt, weil zu wenig
Grundwasser vorhanden war und alternative Wasserquellen, z. B. Oberflächenwasser, fehlten und Trinkwasser
zu teuer war:
• Wiederverwendung des behandelten Abwassers für Betriebsverfahren, bei denen keine Trinkwasserqualität
erforderlich war. Die aerobe Behandlung des Abwassers wurde durch eine Reinigungsstufe, d. h. Sandfiltration,
ergänzt. Damit wurde eine Verringerung des spezifischen Wasserverbrauchs um 3 – 3,5 m³ pro
Tonne Produkt erreicht
• Reduzierung des Salzgehaltes im Abwasser durch Dampfstrippung
• Aufstockung der Kapazität zur aeroben Behandlung des Abwassers und Einsatz einer anaeroben Vorbehandlung.
Erreichbare Umweltvorteile
Geringerer Verbrauch von Wasserressourcen, Wiederverwendung von Abwasser und Reduzierung der Schadstoffbelastung
des Wassers.
Medienübergreifende Auswirkungen
Hoher Energiebedarf für die Abwasserbehandlung.
Betriebsdaten
Die Anlage erhöhte ihre Produktionsleistung innerhalb von zehn Jahren von 17.000 auf 55.000 t/Jahr. Ziel war
der Ersatz von mindestens 50 % des Rohwasserbedarfs und damit die Senkung des spezifischen Wasserverbrauchs
auf unter 2 m³/t Produkt.
Die Abwasserbehandlung am Standort besteht aus einer anaeroben Vorbehandlung (Reaktorvolumen 5.000 m³,
Befrachtung 30 t CSB/Tag und spezifische Befrachtung 6 kg CSB/m³/Tag) und einer nachfolgenden aeroben
Belebtschlammanlage. Nach der Sedimentation wird das Abwasser in einer zweistufigen Sandfiltration mit einer
maximalen Kapazität von 100 m³/h behandelt. Nach der Einstellung des pH-Werts und/oder dem Zusatz von
Flockungsmitteln wird das Wasser in eine Ultrafiltrationseinheit geleitet, die eine Kapazität von 40 m³/h hat.
Die Ultrafiltrationseinheit wird unter geringem Druck betrieben (0,5 – 1 bar) und besteht aus Hohlfasermembranen.
Zum Schluss wird das Wasser in einem zweistufigen Umkehrosmoseverfahren behandelt. Das
Retentat aus der ersten Stufe wird in die zweite Stufe eingespeist. Die Umkehrosmoseeinheit hat eine Kapazität
von 20 m³/h, einen Betriebsdruck von 8 – 10 bar und einen Wirkungsgrad von 70 %. Obwohl das gewonnene
450 Januar 2006 RHC/EIPPCB/FDM_BREF_FINAL