Integrierte Vermeidung und Verminderung der Umweltverschmutzung

Betriebsdaten
Tabelle 4.51 zeigt die Abscheideeffizienz der Entspannungsflotation in einer Heringsfiletieranlage.
Parameter Reduzierung
(%)
CSB 70 – 75
BSB 80*
Gesamtstickstoff 45*
Gesamtphosphor 70 – 85
Öl 85*
Fett 98*
* ungefähre Angabe
Entspannungsflotation wird eingesetzt, wenn der
Gehalt an freien lipophilen Stoffen hoch ist.
Tabelle 4.51: Abscheideeffizienz der Entspannungsflotation in einer Heringsfiletieranlage
Während der Entspannungsflotation können im Druckluftsystem Blockagen auftreten.
Kapitel 4
Schlämme, die aus einer Entspannungsflotationszelle rückgewonnen werden, weisen üblicherweise einen
Trockenfeststoffgehalt von 3 – 4 % auf. Damit die Schlämme verwertet werden können, dürfen entweder keine
Koagulations- und Flockungsmittel eingesetzt werden, oder es müssen geeignete Substanzen dafür gewählt
werden.
Anwendbarkeit
Breiter Anwendungsbereich der Nahrungsmittelproduktion.
Wirtschaftliche Aspekte
Durch hohe Abwasserbehandlungskosten ist es für die meisten Anlagen im Geltungsbereich der IVU-Richtlinie
kosteneffektiv, eine Abscheidung von suspendierten Feststoffen vorzunehmen. Im Vergleich zur Sedimentation
bedeutet die Entspannungsflotation geringere Investitions-, aber höhere Betriebskosten.
Anlass für die Umsetzung
Im Vergleich zur Sedimentation wird für die Entspannungsflotation weniger Platz benötigt, die
Abscheideeffizienz ist höher, und es können auch kurzfristige Frachtspitzen abgefangen werden.
Beispielanlagen
Wird in den Branchen Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse, Molkereiprodukte, Getränke und pflanzliche Öle und
Fette eingesetzt.
Referenzliteratur
[13, Environment Agency of England and Wales, 2000, 28, Nordic Council of Ministers, 1997, 65, Germany,
2002]
4.5.2.7 Havariebecken (für Notfälle) (T7)
Beschreibung
Es können Notfallmaßnahmen vorgesehen werden, um zu verhindern, dass unbeabsichtigte störungsbedingte
Abflüsse von Produkten die Kläranlage überlasten und/oder den Betrieb der kommunalen Kläranlage durch
plötzliche hohe Frachten beeinträchtigen. Es kann ein Havariebecken eingerichtet werden, das üblicherweise 2
bis 3 Stunden lang einen Spitzenabwasseranfall aufnehmen kann. Die Abwasserströme werden vor dem Eintritt
in die Kläranlage überwacht, sodass sie im Bedarfsfall automatisch in das Havariebecken abgezweigt werden
können. Das Havariebecken ist mit dem Misch- und Ausgleichsbecken (siehe Abschnitt 4.5.2.3) oder einer
Primärbehandlungsstufe verbunden, sodass Abwasser mit zu hohen Frachten allmählich in den normalen
Abwasserstrom zurückgeführt werden kann. Alternativ dazu kann auch vorgesehen werden, den Inhalt des
Umleitbeckens außerhalb der Anlage zu entsorgen. Havariebecken werden auch eingesetzt, wo es kein
Trennsystem für Niederschlagswässer gibt und diese in die anlageneigene Kläranlage gelangen können.
Erreichbare Umweltvorteile
Vermeidung unkontrollierter und unbehandelter Einleitung von Abwasser.
RHC/EIPPCB/FDM_BREF_FINAL Januar 2006 409