Integrierte Vermeidung und Verminderung der Umweltverschmutzung

Kapitel 4
auch als Misch- und Ausgleichsbecken (siehe Abschnitt 4.5.2.3) verwendet, in denen die hydraulische Verweilzeit
dann 3 – 6 Stunden beträgt.
Außerdem findet im Prozessabwasser aus dem Brauereisektor normalerweise eine Teilneutralisierung durch
biologische Umwandlung statt. Es ist beobachtet worden, dass der pH-Wert in Ausgleichstanks auch ohne
Zugabe von Säuren abfallen kann, weil organische Stoffe hydrolysiert werden. Dieser Effekt lässt sich nur
schwer steuern, senkt aber den Bedarf an Säurezugabe zu basischem Prozessabwasser. Zur Erzielung einer
biologischen Ansäuerung ist eine hydraulische Verweilzeit von 3 – 4 Stunden erforderlich.
Anwendbarkeit
Anwendbar in Anlagen mit sehr saurem oder sehr basischem Abwasser.
Beispielanlagen
Die Neutralisation findet Anwendung in den Branchen Obst und Gemüse, Molkereiprodukte, Brauereien und
Getränke.
Referenzliteratur
[9, Verband der Deutschen Milchwirtschaft (German Dairy Association), 1999, 65, Germany, 2002]
4.5.2.5 Sedimentation (T5)
Beschreibung
Als Sedimentation wird die Abscheidung suspendierter Teilchen, die schwerer als Wasser sind, mittels schwerkraftbedingten
Absetzens bezeichnet. Die abgesetzten Feststoffe werden als Schlamm vom Beckenboden oder
in regelmäßigen Abständen nach dem Ablassen des Wassers entfernt.
Für die Sedimentation können folgende Einrichtungen verwendet werden:
• rechteckige oder runde Becken, die mit den entsprechenden Räumsystemen (Oberflächenräumer für die
Beseitigung von lipophilen Stoffen und Bodenräumer für die Beseitigung von Feststoffen) ausgestattet sind
und eine ausreichende Verweilzeit bieten, damit das Absetzen erfolgen kann
• laminare oder röhrenförmige Abscheider, in denen Platten zur Vergrößerung der Abscheidefläche
verwendet werden.
Erreichbare Umweltvorteile
Verringerung der Konzentrationen von suspendierten Feststoffen und lipophilen Substanzen. Verringerung des
Abfallaufkommens; so können z. B. im Stärkebereich Schlämme als Nebenprodukt zur Verwendung als
Tierfutter rückgewonnen werden. Die Konzentration sedimentierbarer und aufschwimmender gefährlicher und
prioritär gefährlicher Substanzen wird gesenkt.
Betriebsdaten
Angaben zufolge können im Fischsektor bis zu 35 % der vorhandenen Feststoffe durch Sedimentieren entzogen
werden.
Tabelle 4.49 enthält übliche Leistungsdaten für den Brauereisektor nach der Sedimentation an.
Ausgangsfracht
(m 3 /m 2 /h)
Endkonzentration
SS
(mg/l)
0,5 – 1,0 20 – 30
Die akzeptable Fracht hängt von den
Sedimentationseigenschaften des Schlamms ab
Tabelle 4.49: Übliche Leistungsdaten im Brauereisektor nach der Sedimentation
Vor- und Nachteile der Sedimentation sind in Tabelle 4.50 angegeben.
RHC/EIPPCB/FDM_BREF_FINAL Januar 2006 407