Integrierte Vermeidung und Verminderung der Umweltverschmutzung

Kapitel 4
4.4.1.3.1 Beispiel Geruch
Die Quantifizierung der wesentlichen übelriechenden Emissionen erfolgt nach der folgenden Formel:
Geruchsemission = gemessene Geruchskonzentration (GE/m³) x damit verbundener
Volumenstrom (m³/Sek.)
Geruchsmessungen sind schwierig, und die Ergebnisse weisen unter Umständen breite statistische Abweichungen
auf. Trotzdem kann eine quantitative Bestimmung des Geruchs letztlich durch einen Lieferanten, der
Minderungstechnik installieren soll, oder zum Nachweis der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben erforderlich sein.
Wenn die wichtigsten übelriechenden Emissionen bekannt sind, kann in Verbindung mit den entsprechenden
Durchflüssen und dem Ort der Emissionen auf dem Betriebsgelände ein mögliches Behandlungsszenario
entwickelt werden. Tabelle 4.28 basiert auf einer realen, aber nicht näher bezeichneten Situation, die zur Veranschaulichung
des Prinzips vereinfacht wurde. Sie zeigt die Berechnung von Geruchsemissionen und eine
entsprechende „Emissionsrangfolge“. Daraus lässt sich eine vorläufige Behandlungsstrategie entwickeln. Es
wird an dieser Stelle jedoch noch nicht überprüft, ob die Betriebsstunden oder die Auswirkungen der Hauptemissionen
einschließlich ihrer individuellen Eigenschaften (z. B. starker, süßer oder stechender Geruch) weiter
berücksichtigt werden müssen,.
Quelle
Handhabung
von
Rohmaterial
Erwärmung
von
Rohmaterial
ProzesserwärmungVakuumerzeugungFett-
abscheidung
Volumenstrom
(m 3 /s)
Geruchskonzentration
(GE/m 3 )
Geruchsemission
(GE/s)
Emissionsrang
nach
der
Geruchsemission*
Betriebsstunden
(Std./Jahr)
180.000 1.610 22 5 480
172.800 1.250 16 6 960
3.960 11.290 3,4 7 2.100
1.440.000 17.180 1.909 2 5.760
5.760 90 0,04 8 6.240
Abluft von der
Prozessanlage
in die Luft
6.912.000 350 190 4 48
Verpackungshalle
Abfallanlage
45.720.00
0
12.600.00
80
2.690
275
2.611
3
1
5.760
387
0
Geruchsbeschreibung
* Hierbei werden Geruchsauswirkungen, Expositionszeiten und andere Eigenschaften nicht berücksichtigt.
Nummer 1 hat die höchste Behandlungspriorität, da hier die höchste Emissionskonzentration besteht, und die
Prioritäten sinken dann bis auf 8, den geringsten Rang, ab.
Tabelle 4.28: Typisches Geruchsmessungsprogramm mit vereinfachten Messungen eines nicht näher genannten
Betriebs, in dem Nahrungsmittel hergestellt werden
[34, Willey A R and Williams D A, 2001]
Mittels der Modellierung der Ausbreitung in der Luft lässt sich die Auswirkung der wesentlichsten gemessenen
Emissionen eventuell vollständig quantifizieren. Als Auswirkung in diesem Sinne gilt die sich ergebende
Geruchskonzentration am Boden aus den Gesamtemissionen des Standorts in verschiedenen Abständen zur
Grenze des Betriebsgeländes, bezogen auf die meteorologischen Bedingungen. Hieraus ergeben sich dann ggf.
die erforderlichen Maßnahmen zur Begrenzung von Geruchsemissionen. Wenn es verschiedene Gerüche oder
Komponenten aus derselben Quelle gibt, was normalerweise der Fall ist, können diese alle zusammen betrachtet
werden. Wenn es mehr als eine Geruchsquelle gibt, so müssen alle Quellen einzeln betrachtet werden.
346 Januar 2006 RHC/EIPPCB/FDM_BREF_FINAL