Politik in der (Post-)Moderne - edition fatal

KAP. 4: DER FALL +BSE* 297
der Politik) sollten das reflexive Protestpotential ablenken, das durch BSE freigesetzt wurde.
Allerdings war dieses im Fall von BSE von vorne herein nur sehr begrenzt. Dagegen spricht
auch nicht die in der Tat meßbare Reaktion der Verbraucher. Denn selbst wo diese +verschreckt*
wurden und sich den Angeboten der Rindfleischindustrie entzogen, wurde meist nur auf andere
Fleischsorten +ausgewichen*. So stieg in Großbritannien infolge der BSE-Ängste der Absatz
von Schweine- und Lammfleisch an, und schon nach kurzer Zeit war eine +Normalisierung*
67
auch beim Rindfleischkonsum festzustellen. Diese +gemäßigte* Reaktion der Verbraucher
ist meines Erachtens aber nur begrenzt auf den Erfolg der politischen Deflexionsversuche
zurückzuführen. Der Fleischverzehr, der an sich Ausdruck eines problematischen instrumentellen
Umgangs mit anderen Lebewesen ist und (so +exzessiv* wie er betrieben wird) überdies eine
+inhumane* Massentierhaltung erfordert, stellt in der britischen und auch der kontinentalen
Kultur eine unhinterfragte Selbstverständlichkeit dar, und speziell Rindfleisch hat in Groß-
britannien eine hohe (nationale) symbolische Bedeutung (siehe auch Abschnitt 4.5). Die
überwiegende Mehrheit der Menschen ist zudem zu träge, ihre Gewohnheiten grundlegend
zu ändern, und man geht lieber ein Risiko ein, so lange dieses nicht konkret und faßbar ist,
d.h. wenn nicht wirklich klar ist, daß das tägliche Stück Fleisch auf dem Teller nicht nur für
das Schlachtvieh, sondern auch für den Esser tödlich ist. Abgestützt wird diese Trägheit der
Konsumenten durch das enorme +Momentum* der Rindfleischindustrie. Die eher hilflosen
Deflexionsversuche hätten also vielleicht, wenn man sich auf die Seite der institutionalisierten
Politik stellt, lieber gleich ganz unterlassen bleiben sollen. Anstatt durch allzu durchsichtige
Manöver die eigene Legitimität zu untergraben, wäre es klüger gewesen, auf die Selbstbegrenzung
der Reflexivität durch bestehende Trägheitsmomente zu bauen.
4.4 MEDIALE ASPEKTE DES POLITISCHEN BSE-DRAMAS
Was bewog – ausgerechnet – einen britischen Landwirtschaftsminister dazu, seine Tochter
vor laufenden Kameras mit einer amerikanischen Fast-Food-Spezialität zu +beglücken*, die
irreführender Weise +Hamburger* genannt wird – obwohl doch die +Güte* solcher Kost im
allgemeinen eher bezweifelt wird und ein +echter* Brite sich im besonderen schon aus
Patriotismus derlei eher +unbritischen* Gaumenfreuden verweigern müßte? Und was bewog
andererseits die Tochter jenes britischen Landwirtschaftsministers dazu, diesen Hamburger