Modulverzeichnis Bachelor Gartenbauwissenschaften
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WM 17 B.Sc. Agrarwissenschaften<br />
B.Sc. <strong>Gartenbauwissenschaften</strong><br />
40<br />
Controlling im Gartenbau WM<br />
Inhalte und Inhalte:<br />
Qualifikationszie - Grundlagen des Controllings sowie Daten und Informationsbasis<br />
le des Moduls Methode, strategisches und operatives Controlling, Grundlagen<br />
des Rechnungswesens,<br />
- Controlling in KMU, speziell im Gartenbau<br />
Jahresabschlußanalyse, Finanzcontrolling, Kosten- und<br />
Erfolgscontrolling, Kennzahlen und Kennzahlensysteme für das<br />
Controlling im Gartenbau, Entwicklungstendenzen und<br />
Perspektiven des Controllings für den Gartenbau<br />
Ziele: Die Studierenden<br />
- kennen die Grundlagen des Rechnungswesens<br />
- sind vertraut mit der Bedeutung, Bildung und dem Umgang von<br />
Kennzahlen und Kennzahlensystemen allgemein und speziell für<br />
den Gartenbau<br />
- sind in der Lage, Jahresabschlußdaten von Betrieben zu<br />
analysieren und zu bewerten<br />
- kennen Grundkonzepte des Controllings im Gartenbau<br />
- sind in der Lage, den Informationsbedarf für unternehmerische<br />
Entscheidungen in gartenbaulichen Betrieben zu identifizieren<br />
Lehrformen Vorlesungen, Übungen und Fallbeispiele, Selbststudium<br />
Voraussetzungen<br />
für die<br />
Teilnahme<br />
Empfohlen wird der Abschluss des Moduls:<br />
PM Analyse und Planung von Agrarbetrieben<br />
Literaturhinweise:<br />
S. Schmolke, M. Deitermann, Industrielles Rechnungswesen IKR,<br />
Winklers Verlag, Darmstadt, 2001<br />
P. Horvath, Controlling, 7. Auflage, Verlag Franz Vahlen, München,<br />
1998<br />
A. Preißner, Praxiswissen Controlling, 2. Auflage, Carl Hanser<br />
Verlag, München, Wien, 2001<br />
K. Ziegenbein, Kompakt-Training Controlling, Friedrich Kiel Verlag,<br />
Ludwigshafen (Rhein), 2001<br />
Kennzahlen für den Betriebsvergleich im Gartenbau, Zentrum für<br />
Betriebswirtschaft im Gartenbau e.V., Hannover, aktuelle Ausgabe<br />
Angewandtes betriebswirtschaftliches Wissen für Agrarmanagement<br />
Verwendbarkeit<br />
des Moduls<br />
Vorauss. für die Mündliche Prüfung<br />
Vergabe von<br />
Kreditpunkten<br />
Häufigkeit des 5. Semester, Wintersemester<br />
Angebots<br />
Arbeitsaufwand Kontaktstunden (60), Vor- und Nachbereitung (60 h), selbständige<br />
Arbeit an Übungsaufgaben und Fallbeispielen (60 h)<br />
Kreditpunkte 6 Kreditpunkte<br />
Dauer 1 Semester (4 SWS)<br />
Lehrender/<br />
Lehrende<br />
Dr. D. Schiewer<br />
dagmar.schiewer@rz.hu-berlin