Teil 1

Verfahrensentwicklungen zur Anbautechnik für Kartoffeln
Wilfried Neubauer
Kartoffelanbau als Großproduktion
Mit der Betrachtung von Verfahrensentwicklungen zur Anbautechnik für Kartoffeln möchte ich
1961 einsetzen, dem Jahr, in dem Peter Schuhmann in sein, man kann heute sagen, Kartoffel-
Berufsleben eintrat.
Die Kartoffel nahm damals im heutigen Mecklenburg-Vorpommern ca. 15 % der Ackerfläche
bzw. rund 190 Tausend ha ein. Es gab praktisch keinen Betrieb ohne Kartoffelanbau. Für viele
der neuen, im Mittel 135 ha landwirtschaftlicher Nutzfläche umfassenden Betriebe, waren leitungsmäßig
wie auch technisch meist nur unzureichende Voraussetzungen vorhanden. Darüber
konnten auch propagandistische Bilder in schnell zusammengestellten Schulungsmaterialien
nicht hinwegtäuschen (Abb. 1).
Abb. 1: Kartoffelbestellung im Fließsystem (DLV 1962)
Im für diesen Zeitraum gültigen Siebenjahrplan war den Werktätigen der Landwirtschaft die
Aufgabe gestellt worden, bis 1965 Kartoffel-Durchschnittserträge von 245 dt/ha zu erreichen.
Dem lag eine differenzierte Beurteilung der unter Praxisbedingungen erreichten Erträge zugrunde
(Tab. 1). Die Realität war dann aber, dass die Kartoffel, als die gegenüber Mängeln in der
Produktionstechnik wohl empfindlichste Kultur, den schnellen Übergang zur Vollmechanisierung
mit einer Periode drastischen Ertrags- und Qualitätsabfalls quittierte.
Auf der Basis der neuen Produktionsstrukturen war eine zukunftsfähige mechanisierte Kartoffelproduktion
aufzubauen. Für das 1949 gegründete Institut für Pflanzenzüchtung Groß Lüsewitz
wurde die Entwicklung zum Komplexinstitut für Kartoffelforschung eingeleitet. Die Produktionsforschung
wurde verstärkt.
Es wurde erkannt, dass die Erhöhung der mechanischen Belastbarkeit der Knollen und die Anbauverlagerung
zu früher reifenden Sorten sowie die Entwicklung komplexer Produktionsverfahren
mit knollenschonender Technik entscheidende Voraussetzungen für den vollmechanisierten
Kartoffelanbau in den neuen Dimensionen waren.
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