Teil 1

Tabelle 4: Entwicklung der Leistung und Arbeitsqualität von Erntemaschinen
für Kartoffeln
Zeitraum Typ Leistung
T01
(ha/h)
Arbeitszeit-
aufwand
(AKh/ha)
Rode-
verluste
(dt/ha)
Kartoffelbeschädigungen
(M-%)
50er Jahre Siebkettenroder 0,45 95 0 .
60er Jahre E 671
E 372
E 675
E 675/1
0,18
0,22
0,24
0,27
70er Jahre E 665/3 0,34 18 8 7
80er Jahre E 684
E 686
0,76
0,60
Die Rolle der Kartoffelzüchtung steht heute nicht im Vordergrund unseres Kolloquiums. Wir
Verfahrensforscher sind uns aber sehr wohl bewusst, welchen gewaltigen Beitrag unsere Kartoffelzüchter
zur schrittweisen Stabilisierung des Produktionsverfahrens geleistet haben. Entsprechend
der Langjährigkeit des Zuchtprozesses kommt es hier besonders auf klare und langfristige
Zielstellungen bzw. Wichtung von Prioritäten für die einzelnen Merkmale an. Aus Tabelle 5
wird sichtbar, für welche Hauptmerkmale im Kartoffelsortiment der Züchtungsfortschritt wirksam
wurde. Besonders das Merkmal der Widerstandsfähigkeit gegenüber mechanischen Beanspruchungen
erwies sich als sensible Schnittstelle zwischen Züchtern und Technologen. Es sei in
diesem Zusammenhang hier nur die Rolle der legendären Sorte Adretta genannt.
Tabelle 5: Entwicklung der Anforderungen an die klassische Kartoffelzüchtung
ab 2000 Low input-Sorten, ökologischer
Kartoffelanbau
90er Jahre Eignung zur industriellen
Verarbeitung
80er Jahre Komplexe Virusresistenz, Qualität
und Leistung
70er Jahre Widerstandsfähigkeit gegen mechanische
Beschädigungen
45
36
36
24
3
10
60er Jahre Nematodenresistenz
50er Jahre Virusresistenz
bis 50er Jahre Ertrag und allgemeine Qualitätsmerkmale
Als wichtige Meilensteine des Verfahrensfortschrittes in den 50er und 60er Jahren soll auf die in
Tabelle 6 aufgeführten Schwerpunkte verwiesen werden.
36
22
18
16
8
5
25
20
21
17
4
4,5
7