Teil 1

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schwere Böden Dammfräsen (Abb. 20) schaffen die gewünschte Dammform und -oberfläche und mit Sternhacken lassen sich mit sehr hoher Arbeitsgeschwindigkeit hervorragend die Dammflanken bearbeiten, so dass eine gute Bestandesentwicklung bei stark verringertem Pflegeaufwand möglich ist. Abb. 19: Gradzug-Feinstriegel für Kartoffeln (Neubauer 1980) Abb. 20: Dammfräse (Neubauer 1998) Solche Bestände brauchen natürlich auch einen effektiven Pflanzenschutz einschließlich einer unter diesem Gesichtspunkt vorgenommenen Erntevorbereitung. 23
Die Kartoffel - eine ständige Herausforderung an den Pflanzenschutz Dieter Spaar Gern habe ich der Bitte entsprochen, zum heutigen Ehrenkolloquium anlässlich des Ausscheidens meines verehrten Kollegen Peter Schuhmann aus dem aktiven Berufsleben einen Beitrag zum Pflanzenschutz bei der Kartoffel beizusteuern. Bei keiner anderen Kultur ist die gesamte Technologie so mit den Erfordernissen ihrer Gesunderhaltung verbunden. Die Geschichte des Kartoffelbaus ist somit auch eine Geschichte der Entwicklung des Pflanzenschutzes. Seit Beginn und mit seiner Ausdehnung hat er mit immer neuen Herausforderungen einen entscheidenden Einfluss auf das Werden und die Entwicklung des Gesamtgebäudes der Phytomedizin und des praktischen Pflanzenschutzes ausgeübt. Ich möchte versuchen, ein Bild vom Werden der Wissenschaft der Kartoffelpathologie als Antwort auf die ständigen Herausforderungen der Praxis des Kartoffelbaus, von ihren Erfolgen und Rückschlägen, vermeintlichen Fortschritten und Irrwegen zu zeichnen. Dabei gebietet mir die zur Verfügung stehende Zeit, das zu betrachtende Feld im Wesentlichen auf die Kraut – und Knollenfäule sowie auf die Viruskrankheiten zu fokussieren. Mit einem Zitat aus dem Vorwort einer Schrift über Kartoffeln möchte ich meinen Exkurs beginnen: „Fast möchte es bei manchem wenigstens älteren Leser einer Entschuldigung bedürfen, ihm jetzt noch zuzumuten, etwas Neuerschienenes über Kartoffeln zu lesen. Ohne wichtige Veranlassung sollte man über diesen Gegenstand nichts wieder zur öffentlichen Verhandlung bringen“. Es ist kein Buch der Neuzeit, dem dieses Zitat entnommen wurde, sondern einer Schrift aus dem Jahre 1807, also vor 195 Jahren. Prof. Dr. HANS BRAUN, dem wir dieses Zitat verdanken, vermerkte dazu in seiner Rede zum Antritt des Rektorates der Rheinischen Friedrich- Wilhelms-Universität in Bonn im Jahre 1955, die dem Thema „Neues Wissen und alte Weisheit in der Phytomedizin“ gewidmet war: „Das war vor 150 Jahren. Seitdem sind Tausende von Arbeiten über Kartoffeln erschienen; ob sie alle durch wichtige Veranlassungen ausgelöst sind, muss bezweifelt werden“. Sicher nicht alle. Aber viele haben als Diplomarbeiten, Dissertationen und Habilschriften den Weg in akademische Laufbahnen geöffnet. Ohne Übertreibung kann man feststellen, dass so mancher der „Großen“ in Phytopathologie und Pflanzenschutz in Deutschland in den vergangenen hundertfünfzig Jahren einen großen <strong>Teil</strong> seiner Lebensleistung der Kartoffel gewidmet hat, beginnend bei ANTON DE BARY und JULIUS KÜHN, den Begründern der modernen Phytopathologie und des Pflanzenschutzes, über OTTO APPEL, ERICH KÖHLER und CARL STAPP bis zu HANS BRAUN, MAXIMILIAN KLINKOWSKI, ALFRED HEY, OTTO SCHLUMBERGER, ERNST REINMUTH, HANS WARTENBERG und vielen anderen. Ähnlich war es in anderen europäischen Ländern und in den USA. Dass so viel Arbeiten sich mit der Kartoffel beschäftigten, hatte natürlich mit der zunehmenden Rolle der Kartoffel als bedeutsamer wirtschaftlicher Faktor zunächst als Futtermittel, aber zunehmend auch als Grundnahrungsmittel für Millionen Menschen und als Rohstoff für die Brennerei und Stärkeproduktion zu tun. Mit ihrer Ausbreitung im 19. Jahrhundert begannen auch die großen Probleme ihrer Gesunderhaltung. Sicher sind in der Literatur auch bereits viele Hinweise auf verheerende Krankheitseinbrüche im beginnenden Kartoffelanbau des 18. Jahrhunderts zu finden - auch die Hungersnot des Jahres 1770 wird mit ihnen in Zusammenhang gebracht - aber die verheerenden Epidemien, welche die von dem Pilz Phytophthora infestans (Mont.) de Bary hervorgerufene Kraut- und Knollenfäule der Kartoffel verursacht, überzogen mit großen Menschenopfern, gerade unter den Ärmsten der Bevölkerung und begleitet von wirtschaftlicher Not, sicher erst in den vierziger Jahren des 18. Jahrhunderts unseren Kontinent von West nach Ost. Das geschah, nachdem der Erreger aus Übersee (USA oder Südamerika) nach Europa eingeschleppt wurde, und zwar in dem Maße, wie der Kartoffelanbau sich ausbreitete und die Kartoffel zum „Brot des kleinen 24
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