Teil 1

Technik für den Kartoffelanbau lässt sich die Abhängigkeit der Länder innerhalb des RGW gut
darstellen:
• Die Traktoren kamen vorrangig aus der DDR und aus der UdSSR.
• Die Legetechnik kam aus der ČSSR.
• Die Pflanzenschutztechnik kam aus Ungarn.
• Technik zur mechanischen Kartoffelpflege kam zunehmend aus dem Rationalisierungsmittelbau
der Kreisbetriebe für Landtechnik.
• Die Krautschläger kamen aus Polen und
• die Erntetechnik kam aus der DDR.
Die Technik zur Lagerung und Aufbereitung von Kartoffeln war besonders knapp und reichte
kaum zur Ausstattung neu gebauter Lagerhäuser. Auch hier war ein großes Betätigungsfeld für
den betrieblichen und überbetrieblichen Rationalisierungsmittelbau.
Es soll auch an dieser Stelle daran erinnert werden, dass die Bereitstellung von Pflanzenschutzmitteln
nicht bedarfsgerecht gesichert war und ebenfalls den möglichen Verfahrensfortschritt
limitierte. In den Höchstertragsversuchen auf Praxisschlägen wurde das wahre Leistungsvermögen
der empfohlenen Verfahrenslösungen demonstriert und das Ertragsniveau des Feldversuchswesens
(EPF) erreicht. Die Vorgabe der Akademie lautete: Verfahrenslösungen zum fondssparenden
Typ der Intensivierung. Heute sagt man dazu optimale Intensität. Im Telegrammstil
soll anhand von abgeschlossenen Forschungs- und Entwicklungsleistungen belegt werden, zu
welchen Zeitpunkten welche Themen bearbeitet wurden und welchen Einfluss der Verfahrensfortschritt
auf ausgewählte Parameter der Kartoffelwirtschaft nahm. In der Tabelle 1 wird sichtbar,
dass in den letzten fünf Jahrzehnten die Kartoffelwirtschaft markanten Veränderungen unterworfen
war.
Tabelle 1: Ausgewählte Kennziffern zur Entwicklung der Kartoffelproduktion
Merkmal
Zeiträume
50er 60er 70er 80er 80er 1991* um
Jahre Jahre Jahre Jahre Jahre
2000*
Neue Bundesländer Alte BL
KAF (Tha)
800 700 600 480 220 342
(117)
300
(60)
Anzahl Betriebe
850 15 1,3 1,2 250 174 96
mit KAF in 1.000
(10) (6,5)
KAF je Betrieb (Tha) 0,94 46,7 461,5 414 0,8 2,0 3,2
(8,5) (9,2)
Ertrag (dt/ha) 163 175 174 216 325 360 400
(240) (360)
AKh/ha (Speisekart.) 314 128 64 31 45 23 18
1,85 0,75 0,38 0,14 0,14 0,08 0,05
AKh/dt Ertrag
* Werte in ( ) = Neue Bundesländer
Das betrifft sowohl die Anbaufläche und das Ertragsniveau als auch die Kennzahlen für die Arbeitsproduktivität.
Kaum eine andere Hauptkultur hat einen so großen Rückgang der Anbaufläche
erfahren. Das Ertragsniveau wurde mehr als verdoppelt. Der Arbeitszeitaufwand je ha Anbaufläche
hat sich in den letzten 50 Jahren auf 6 % und je dt Ertrag auf 3 % vermindert. Das
wurde in allen Verfahrensabschnitten in unterschiedlichem Ausmaß erreicht (Tab. 2).
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