Chemischer Pflanzenschutz - FNL

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Welche Auswirkungen
hat der Einsatz von
Pfl anzenschutzmitteln
für den Verbraucher?
Chemische Pfl anzenschutzmittel tragen dazu bei, dass
deutsche Verbraucher heute aus einer großen Vielfalt
an sicheren, hochwertigen und preiswerten Lebensmitteln
auswählen können. Der Blick in die Geschichte zeigt, dass
dies in der Vergangenheit keineswegs selbstverständlich
war. Immer wieder haben Missernten auch in Europa die
Versorgung eingeschränkt und sogar zu Kriegen geführt.
Hohe Lebensmittelqualität
Chemische Pfl anzenschutzmaßnahmen können die äußere
und die innere Qualität der Lebensmittel maßgeblich beeinfl
ussen. Werden sie gezielt eingesetzt, sorgen sie für pilzund
schädlingsfreie sowie optisch ansprechende und damit
hochwertige Ware. Mehrere hunderttausend Untersuchungen
insbesondere von Lebensmitteln und Wasser pro Jahr bestätigen,
dass sie weder die Gesundheit von Verbrauchern gefährden
noch die Umwelt unvertretbar belasten. Zwar kommt
es vereinzelt zu Überschreitungen von Rückstands-Höchstwerten,
doch die Werte haben große Sicherheitsmargen, so
dass Experten Risiken ausschließen. Werden Obst und Gemüse
gekauft, wenn sie Saison haben, und vor dem Verzehr
gründlich gewaschen und gegebenenfalls geschält, dann können
eventuell vorhandene Rückstandsspuren sogar noch weiter
minimiert werden.
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