Katalog Gastronomie 2017

« La Maison Truffe fournit les meilleurs marques
avec un service impeccable. »
»Maison Truffe liefert die besten Marken
mit einem tadellosen Service.«
Brigitte Violier und Franck Giovannini
Partnerschaft mit der Académie de
Cuisine Benoît Violier
Die Académie de Cuisine Benoît Violier und die
MAISON TRUFFE AG haben 2012 eine Partnerschaft
geschlossen. MAISON TRUFFE liefert der Kochschule
hochwertige Küchenartikel für die Benutzung
während der Ausbildung und für den Verkauf
an Teilnehmer.
Die MAISON TRUFFE AG wurde aufgrund ihrer Sortimentsbreite
und Dienstleistungen als Partner ausgewählt,
um die Kochschule und die Teilnehmer vollumfänglich
und zeitnah auszurüsten. Das Sortiment
wird persönlich von Küchenchef Franck Giovannini
ausgewählt und von der Küchenbrigade getestet,
bevor es in der Kochschule eingesetzt wird.
Dies garantiert, dass die Artikel höchsten
Ansprüchen einer Drei-Sterne-Küche genügen.
Die ausgewählten Artikel werden im Katalog mit
dem Gütesiegel »Académie de Cuisine Benoît Violier«
ausgezeichnet.
Brigitte Violier et Franck Giovannini
Partenariat avec l‘Académie de Cuisine
Benoît Violier
L‘Académie de Cuisine Benoît Violier et
MAISON TRUFFE AG ont signé un partenariat en
2012: MAISON TRUFFE fournit à l‘Académie les
articles de cuisine haut de gamme dont elle a besoin
pour ses cours et pour la vente aux participants.
Si l‘entreprise MAISON TRUFFE AG a été choisie
comme partenaire pour équiper en totalité l‘Académie
de Cuisine et les participants aux cours, c‘est pour la
qualité des marques qu‘elle propose, l‘étendue de sa
gamme et ses prestations de service. Les articles sont
sélectionnés par le chef de cuisine, Franck Giovannini,
puis sont testés parleur brigade avant utilisation à
l‘Académie de Cuisine. Ceci assure ainsi que les
articles répondent bien aux exigences très élevées
d‘une cuisine trois étoiles.
Les articles sélectionnés sont présentés dans le
catalogue avec le label qualité « Sélection Académie
de Cuisine Benoît Violier ».
Die MAISON TRUFFE AG demonstriert mit dieser Partnerschaft
die Wertigkeit ihres Sortiments und die hohe
Kundenorientierung, mit der sie flexibel auf Spezialanfragen
von anspruchsvollsten Kunden reagieren
kann.
Avec ce partenariat, MAISON TRUFFE AG prouve la
qualité de sa gamme et toute l‘étendue de son
orientation clients, qui lui permet de répondre avec
flexibilité aux requêtes particulières des clients les
plus exigeants.