Katalog Gastronomie 2017

Thermometer Infrarot / Thermomètre infrarouge
Misst von -18 bis 250°C und auf +/- 2°C genau.
Material: Diverse.
Art. Nr. Länge Breite Höhe Dispo VE
036.001.001 8 cm 3.7 cm 14.8 cm Lager 1
Thermometer für Kühlschrank / Thermomètre pour réfrigérateur
Material: Diverse.
Art. Nr. Bezeichnung Länge Ø Höhe Dispo VE
035.001.003
misst von -30 bis 40°C
12 cm 2,2 cm
12 cm
Lager 1
Thermometer digital mit Timer / Thermomètre avec minuterie
Misst von 0 bis 300°C und auf +/- 1°C genau.
035.001.002
misst von -40 bis 50°C
7 cm
2 cm
Lager
1
Material: Diverse.
Art. Nr. Länge Breite Höhe Dispo VE
035.001.005
7.4 cm
7.4 cm
1.5 cm
Lager
1
036.001.002
12.5 cm
7.4 cm
1.7 cm
Lager
1
Zuckerthermometer von +80° bis +200° / Thermomètre à sucre
Dieses Thermometer ist für Konditorei- und Konfektbereich geeignet. Das komplette Thermometer in seiner
Schutzfassung ist spülmaschinengeeignet.
Material: Diverse.
Art. Nr. Bezeichnung Länge Ø Dispo VE
DB4884.00N
mit Polyamidhülle
27.5 cm
0.35 cm
Lager
1
DB4884.01N
mit Metallschutzfassung
27.5 cm
0.2 cm
BST(4)
1
Thermometer Digital / Thermomètre digitale
Misst von -50 bis 150°C und auf +/- 1°C genau.
Material: Diverse.
Art. Nr. Ø Höhe Dispo VE
035.001.001
0,4 cm
12,5 cm
Lager 1
Sirup-Messer graduiert / Pèse-sirop
Zur Herstellung von Sirup, Gelée, Confiture, Liköre usw. Misst die Dichte in 10° bis 45°C und 1100 bis 1400 g/ml.
Material: Glas.
Art. Nr. Länge Dispo VE
035.001.004
0,4 cm
7 cm
Lager
1
DB4591.00N 14 cm BST(4) 1
Bratenthermometer / Thermomètre à viande
Mit Symbolen für das einfache Ablesen der richtigen Temperatur bei unterschiedlichen Fleischsorten, bis 120 °C.
Nicht spülmaschinengeeignet.
Material: Edelstahl.
Art. Nr. Länge Ø Höhe Dispo VE
1269WM 14.5 cm 5.5 cm 14.5 cm Lager 5
Bäckereithermometer von -10° bis +60° / Thermomètre de boulanger
Dieses Thermometer ist für den Bäckereibereich geeignet. Das komplette Thermometer in seiner Schutzfassung ist
spülmaschinengeeignet.
Material: Polypropylen.
Art. Nr. Dispo VE
DB4886.00N Lager 1
678
T 044 928 25 25
F 044 928 25 01
www.maisontruffe.ch
info@maisontruffe.ch
Alle Bestellungen unterstehen den Allgemeinen Geschäftsbedingungen (s. S. 714). Toutes les commandes sont soumis aux conditions générales (cf. p. 714).
Unverbindliche Verkaufspreise. Preisänderungen vorbehalten. Alle Angaben ohne Gewähr. Bild-, Informations- und Preisänderungen jederzeit vorenthalten.
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