Katalog Gastronomie 2017
Cutter && Gemüseschneider / Cutter / Cutter & Coupe-légumes & Coupe-légumes Kombi Cutter & Gemüseschneider R 211 / Cutter et coupe-légumes R 211 Drehzahl: 1500 U/min; Fassungsvermögen: 2.9 Liter; Scheiben-Sortiment: 23; Anzahl der Gedecke: 10-30. Material: 18/10 Edelstahl/Kunststoff. Kombi Cutter & Gemüseschneider R 502 / Cutter et coupe-légumes R 502 Drehzahl: 750 U/min bis 1500 U/min; Fassungsvermögen: 5.5 Liter; Scheiben-Sortiment: 48; Anzahl der Gedecke: 30- 300. Art. Nr. Länge Breite Höhe Volumen Leist. Dispo VE RC-R211XL 22 cm 36 cm 44.5 cm 2.9 lt 0.55 kW BST(4) 1 Material: 18/10 Edelstahl/Kunststoff. Art. Nr. Länge Breite Höhe Leist. Dispo VE RC-R502 35 cm 28 cm 48 cm 1 kW BST(4) 1 Kombi Cutter & Gemüseschneider R 201 / Cutter et coupe-légumes R 201 Drehzahl: 1500 U/min; Fassungsvermögen: 2.9 Liter; Scheiben-Sortiment: 23; Anzahl der Gedecke: 10-20. Material: 18/10 Edelstahl/Kunststoff. Kombi Cutter & Gemüseschneider R 402 VV / Cutter et coupe-légumes R 402 VV Drehzahl: 300 bis 3000 U/min als Kutter, 300 bis 1000 U/min als Gemüseschneidemaschine; Fassungsvermögen: 4.5 Liter; Scheiben-Sortiment: 28; Anzahl der Gedecke: 20-100. Art. Nr. Länge Breite Höhe Volumen Leist. Dispo VE RC-R201XL 22 cm 28 cm 49.5 cm 2.9 lt 0.55 kW BST(4) 1 Material: 18/10 Edelstahl/Kunststoff. Art. Nr. Länge Breite Höhe Leist. Dispo VE RC-R402VV 30.4 cm 22.6 cm 59 cm 1 kW BST(4) 1 Kombi Cutter & Gemüseschneider R 101 / Cutter et coupe-légumes R 101 Drehzahl: 1500 U/min; Fassungsvermögen: 1.9 Liter; Scheiben-Sortiment: 2; Anzahl der Gedecke: bis zu 15. Material: 18/10 Edelstahl/Kunststoff. Art. Nr. Länge Breite Höhe Volumen Leist. Dispo VE Kombi Cutter & Gemüseschneider R 301 Ultra / Cutter et coupe-légumes R 301 Ultra Drehzahl: 1500 U/min; Fassungsvermögen: 3.7 Liter; Scheiben-Sortiment: 23; Anzahl der Gedecke: 10-70. RC-R101XL 22 cm 29.6 cm 44.7 cm 1.9 lt 0.45 kW BST(4) 1 Material: 18/10 Edelstahl/Kunststoff. Art. Nr. Länge Breite Höhe Leist. Dispo VE RC-R301 30.4 cm 22.6 cm 42.7 cm 0.65 kW BST(4) 1 Scheibensatz 6 Stück / Collection de 6 disques Material: 18/10 Edelstahl. Art. Nr. Bezeichnung Dispo VE RC-1905 zu RC-R402VV BST(4) 1 RC-1906 zu RC-CL40 BST(4) 1 RC-1929 zu RC-R502 BST(4) 1 656 T 044 928 25 25 F 044 928 25 01 www.maisontruffe.ch info@maisontruffe.ch Alle Bestellungen unterstehen den Allgemeinen Geschäftsbedingungen (s. S. 714). Toutes les commandes sont soumis aux conditions générales (cf. p. 714). Unverbindliche Verkaufspreise. Preisänderungen vorbehalten. Alle Angaben ohne Gewähr. Bild-, Informations- und Preisänderungen jederzeit vorenthalten. Alle Bestellungen unterstehen den Allgemeinen Geschäftsbedingungen (s. S. 714). Toutes les commandes sont soumis aux conditions générales (cf. p. 714). www.maisontruffe.ch T 044 928 25 25 Unverbindliche Verkaufspreise. Preisänderungen vorbehalten. Alle Angaben ohne Gewähr. Bild-, Informations- und Preisänderungen jederzeit vorenthalten. 657 info@maisontruffe.ch F 044 928 25 01
Scheiben Brunoise / Disques Brunoises Zu RC-CL50 Gourmet. Material: 18/10 Edelstahl. Art. Nr. Bezeichnung Dispo VE RC-28174 RC-28175 RC-28176 Brunoise 2 x 2 x 2 mm Brunoise 3 x 3 x 3 mm Brunoise 4 x 4 x 4 mm BST(4) BST(4) BST(4) 1 1 1 Schneidescheibe / Eminceurs Material: 18/10 Edelstahl. Art. Nr. Bezeichnung Dispo VE RC-27051 RC-27086 RC-27087 RC-28062 RC-28063 RC-28064 RC-28065 1 mm zu RC-R101XL, R201XL, R301, R402 3 mm zu RC-R101XL, R201XL, R301, R402 5 mm zu RC-R101XL, R201XL, R301, R402 1 mm zu R502/V.V., CL50/Ultra/Gourmet, CL52 2 mm zu R502/V.V., CL50/Ultra/Gourmet, CL52 3 mm zu R502/V.V., CL50/Ultra/Gourmet, CL52 5 mm zu R502/V.V., CL50/Ultra/Gourmet, CL52 BST(4) BST(4) BST(4) BST(4) BST(4) BST(4) BST(4) 1 1 1 1 1 1 1 Scheiben Waffelschnitt / Disques Gaufrettes Zu RC-CL50 Gourmet. Material: 18/10 Edelstahl. Art. Nr. Bezeichnung Dispo VE RC-28199 RC-28177 3 mm Waffelschnitt 4mm BST(4) BST(4) 1 1 Saftzentrifuge / Centrifugeuse / à extraction à extraction de jus de jus Saftpresse mit Hebel Evolution / Presse-fruits à levier Evolution Asynchroner Motor, Aluminium und Edelstahl-Konstruktion, Hebel-Start und Stopp. Alle Teile mit Fruchtkontakt können ausgebaut werden und sind spülmaschinengeeignet. Für Krüge bis zu 22 cm geeignet. Material: Edelstahl/Aluminium. RC-28178 6 mm BST(4) 1 Art. Nr. Bezeichnung Länge Breite Höhe Leist. Dispo VE 70 grau lackiert 40 cm 24 cm 49 cm 0.275 kW BST(4) 1 Streifenscheibe / Bâtonnets Material: 18/10 Edelstahl. Art. Nr. Bezeichnung Dispo VE RC-27067 RC-27599 RC-28051 2 x 8 mm zu R502/V.V., CL50/Ultra/Gourmet, CL52 2 x 2 mm zu RC-R101XL, R201XL, R301, R402 2 x 2 mm zu R502/V.V., CL50/Ultra/Gourmet, CL52 BST(4) BST(4) BST(4) 1 1 1 Saftpresse mit Hebel Original / Presse-fruits à levier Original Asynchroner Motor, Aluminium und Edelstahl-Konstruktion, Hebel-Start und Stopp. Alle Teile mit Fruchtkontakt können ausgebaut werden und sind spülmaschinengeeignet. Zur Befüllung von Gläsern, Ausgusshöhe 13.5 cm. Material: Edelstahl/Aluminium. RC-28101 3 x 3 mm zu R502/V.V., CL50/Ultra/Gourmet, CL52 BST(4) 1 Art. Nr. Bezeichnung Länge Breite Höhe Leist. Dispo VE 10C verchromt 30 cm 20 cm 38 cm 0.23 kW BST(4) 1 Reibescheibe / Rondelles à râper Material: 18/10 Edelstahl. 10G grau lackiert 30 cm 20 cm 38 cm 0.23 kW Lager 1 Art. Nr. Bezeichnung Dispo VE RC-27191 Rösti zu RC-R101XL, R201XL, R301, R402 Lager 1 RC-27511 3 mm zu RC-R101XL, R201XL, R301, R402 BST(4) 1 RC-27588 1.5 mm zu RC-R101XL, R201XL, R301, R402 BST(4) 1 RC-28056 1.5 mm zu R502/V.V., CL50/Ultra/Gourmet, CL52 BST(4) 1 RC-28057 2 mm zu R502/V.V., CL50/Ultra/Gourmet, CL52 BST(4) 1 RC-28058 3 mm zu R502/V.V., CL50/Ultra/Gourmet, CL52 BST(4) 1 RC-28059 5 mm zu R502/V.V., CL50/Ultra/Gourmet, CL52 BST(4) 1 658 T 044 928 25 25 F 044 928 25 01 www.maisontruffe.ch info@maisontruffe.ch Alle Bestellungen unterstehen den Allgemeinen Geschäftsbedingungen (s. S. 714). Toutes les commandes sont soumis aux conditions générales (cf. p. 714). Unverbindliche Verkaufspreise. Preisänderungen vorbehalten. Alle Angaben ohne Gewähr. Bild-, Informations- und Preisänderungen jederzeit vorenthalten. Alle Bestellungen unterstehen den Allgemeinen Geschäftsbedingungen (s. S. 714). Toutes les commandes sont soumis aux conditions générales (cf. p. 714). www.maisontruffe.ch T 044 928 25 25 Unverbindliche Verkaufspreise. Preisänderungen vorbehalten. Alle Angaben ohne Gewähr. Bild-, Informations- und Preisänderungen jederzeit vorenthalten. 659 info@maisontruffe.ch F 044 928 25 01
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Scheiben Brunoise / Disques Brunoises<br />
Zu RC-CL50 Gourmet.<br />
Material: 18/10 Edelstahl.<br />
Art. Nr. Bezeichnung Dispo VE<br />
RC-28174<br />
RC-28175<br />
RC-28176<br />
Brunoise 2 x 2 x 2 mm<br />
Brunoise 3 x 3 x 3 mm<br />
Brunoise 4 x 4 x 4 mm<br />
BST(4)<br />
BST(4)<br />
BST(4)<br />
1<br />
1<br />
1<br />
Schneidescheibe / Eminceurs<br />
Material: 18/10 Edelstahl.<br />
Art. Nr. Bezeichnung Dispo VE<br />
RC-27051<br />
RC-27086<br />
RC-27087<br />
RC-28062<br />
RC-28063<br />
RC-28064<br />
RC-28065<br />
1 mm zu RC-R101XL, R201XL, R301, R402<br />
3 mm zu RC-R101XL, R201XL, R301, R402<br />
5 mm zu RC-R101XL, R201XL, R301, R402<br />
1 mm zu R502/V.V., CL50/Ultra/Gourmet, CL52<br />
2 mm zu R502/V.V., CL50/Ultra/Gourmet, CL52<br />
3 mm zu R502/V.V., CL50/Ultra/Gourmet, CL52<br />
5 mm zu R502/V.V., CL50/Ultra/Gourmet, CL52<br />
BST(4)<br />
BST(4)<br />
BST(4)<br />
BST(4)<br />
BST(4)<br />
BST(4)<br />
BST(4)<br />
1<br />
1<br />
1<br />
1<br />
1<br />
1<br />
1<br />
Scheiben Waffelschnitt / Disques Gaufrettes<br />
Zu RC-CL50 Gourmet.<br />
Material: 18/10 Edelstahl.<br />
Art. Nr. Bezeichnung Dispo VE<br />
RC-28199<br />
RC-28177<br />
3 mm<br />
Waffelschnitt 4mm<br />
BST(4)<br />
BST(4)<br />
1<br />
1<br />
Saftzentrifuge / Centrifugeuse / à extraction à extraction de jus de jus<br />
Saftpresse mit Hebel Evolution / Presse-fruits à levier Evolution<br />
Asynchroner Motor, Aluminium und Edelstahl-Konstruktion, Hebel-Start und Stopp. Alle Teile mit Fruchtkontakt<br />
können ausgebaut werden und sind spülmaschinengeeignet. Für Krüge bis zu 22 cm geeignet.<br />
Material: Edelstahl/Aluminium.<br />
RC-28178<br />
6 mm<br />
BST(4)<br />
1<br />
Art. Nr. Bezeichnung Länge Breite Höhe Leist. Dispo VE<br />
70 grau lackiert 40 cm 24 cm 49 cm 0.275 kW BST(4) 1<br />
Streifenscheibe / Bâtonnets<br />
Material: 18/10 Edelstahl.<br />
Art. Nr. Bezeichnung Dispo VE<br />
RC-27067<br />
RC-27599<br />
RC-28051<br />
2 x 8 mm zu R502/V.V., CL50/Ultra/Gourmet, CL52<br />
2 x 2 mm zu RC-R101XL, R201XL, R301, R402<br />
2 x 2 mm zu R502/V.V., CL50/Ultra/Gourmet, CL52<br />
BST(4)<br />
BST(4)<br />
BST(4)<br />
1<br />
1<br />
1<br />
Saftpresse mit Hebel Original / Presse-fruits à levier Original<br />
Asynchroner Motor, Aluminium und Edelstahl-Konstruktion, Hebel-Start und Stopp. Alle Teile mit Fruchtkontakt<br />
können ausgebaut werden und sind spülmaschinengeeignet. Zur Befüllung von Gläsern, Ausgusshöhe 13.5 cm.<br />
Material: Edelstahl/Aluminium.<br />
RC-28101<br />
3 x 3 mm zu R502/V.V., CL50/Ultra/Gourmet, CL52<br />
BST(4)<br />
1<br />
Art. Nr. Bezeichnung Länge Breite Höhe Leist. Dispo VE<br />
10C<br />
verchromt<br />
30 cm<br />
20 cm<br />
38 cm<br />
0.23 kW<br />
BST(4)<br />
1<br />
Reibescheibe / Rondelles à râper<br />
Material: 18/10 Edelstahl.<br />
10G<br />
grau lackiert<br />
30 cm<br />
20 cm<br />
38 cm<br />
0.23 kW<br />
Lager<br />
1<br />
Art. Nr. Bezeichnung Dispo VE<br />
RC-27191<br />
Rösti zu RC-R101XL, R201XL, R301, R402<br />
Lager<br />
1<br />
RC-27511<br />
3 mm zu RC-R101XL, R201XL, R301, R402<br />
BST(4)<br />
1<br />
RC-27588<br />
1.5 mm zu RC-R101XL, R201XL, R301, R402<br />
BST(4)<br />
1<br />
RC-28056<br />
1.5 mm zu R502/V.V., CL50/Ultra/Gourmet, CL52<br />
BST(4)<br />
1<br />
RC-28057<br />
2 mm zu R502/V.V., CL50/Ultra/Gourmet, CL52<br />
BST(4)<br />
1<br />
RC-28058<br />
3 mm zu R502/V.V., CL50/Ultra/Gourmet, CL52<br />
BST(4)<br />
1<br />
RC-28059<br />
5 mm zu R502/V.V., CL50/Ultra/Gourmet, CL52<br />
BST(4)<br />
1<br />
658<br />
T 044 928 25 25<br />
F 044 928 25 01<br />
www.maisontruffe.ch<br />
info@maisontruffe.ch<br />
Alle Bestellungen unterstehen den Allgemeinen Geschäftsbedingungen (s. S. 714). Toutes les commandes sont soumis aux conditions générales (cf. p. 714).<br />
Unverbindliche Verkaufspreise. Preisänderungen vorbehalten. Alle Angaben ohne Gewähr. Bild-, Informations- und Preisänderungen jederzeit vorenthalten.<br />
Alle Bestellungen unterstehen den Allgemeinen Geschäftsbedingungen (s. S. 714). Toutes les commandes sont soumis aux conditions générales (cf. p. 714). www.maisontruffe.ch T 044 928 25 25<br />
Unverbindliche Verkaufspreise. Preisänderungen vorbehalten. Alle Angaben ohne Gewähr. Bild-, Informations- und Preisänderungen jederzeit vorenthalten. 659<br />
info@maisontruffe.ch<br />
F 044 928 25 01
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