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Katalog Gastronomie 2017

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Schaumspeiseform Ring / Anneau de mousse rond<br />

Material: Edelstahl.<br />

Art. Nr. Ø Höhe Dispo VE<br />

VET98<br />

VET99<br />

VET92<br />

VET93<br />

VET94<br />

VET95<br />

6 cm<br />

7 cm<br />

8 cm<br />

10 cm<br />

12 cm<br />

14 cm<br />

4.5 cm<br />

4.5 cm<br />

4.5 cm<br />

4.5 cm<br />

4.5 cm<br />

4.5 cm<br />

BST(4)<br />

BST(4)<br />

BST(4)<br />

BST(4)<br />

BST(4)<br />

BST(4)<br />

1<br />

1<br />

1<br />

1<br />

1<br />

1<br />

Backutensilien / Ustensiles / à pâtisserie à pâtisserie<br />

Teigspachtel / Spatule à pâte<br />

Kunststoffschaber mit flexibler, praktisch geformter Schaufel. Hitzebeständig bis 100°C.<br />

Material: Polypropylen.<br />

Art. Nr. Länge Breite Höhe Dispo VE<br />

V52009<br />

V52013<br />

V52016<br />

24 cm<br />

35 cm<br />

42 cm<br />

6.9 cm<br />

7 cm<br />

7.6 cm<br />

1.5 cm<br />

11.5 cm<br />

1.3 cm<br />

Spachtel Polyglass / Spatule Polyglass<br />

Diese Spachtel eignet sich bestens für das Rühren, Mischen und Abkratzen von Lebensmitteln. Geeignet für hohe<br />

Temperaturen (bis zu + 220 °C). Spülmaschinengeeignet.<br />

Material: Polyglass.<br />

Lager<br />

Lager<br />

Lager<br />

6<br />

6<br />

6<br />

Art. Nr. Länge Dispo VE<br />

Teigspachtel / Spatule<br />

Diese Teigspachtel ist ideal für die heisse Küche. Temperaturbeständig bis + 260 ° C. Spülmaschinengeeignet.<br />

DB4745.25<br />

DB4745.30<br />

DB4745.35<br />

25 cm<br />

30 cm<br />

35 cm<br />

BST(4)<br />

BST(4)<br />

BST(4)<br />

1<br />

1<br />

1<br />

Material: Gummi/Kunststoff.<br />

DB4745.40<br />

40 cm<br />

BST(4)<br />

1<br />

Art. Nr. Länge Dispo VE<br />

DB4740.24N<br />

27 cm<br />

BST(4)<br />

1<br />

DB4745.45<br />

DB4745.50<br />

45 cm<br />

50 cm<br />

BST(4)<br />

BST(4)<br />

1<br />

1<br />

DB4740.34N<br />

34 cm<br />

BST(4)<br />

1<br />

DB4740.42N<br />

42 cm<br />

BST(4)<br />

1<br />

Kuchenspachtel einseitig gezahnt / Scie à génoise<br />

Spülmaschinengeeignet.<br />

Teigschaber / Spatule<br />

Mit diesem flexiblen Teigschaber lassen sich Behälter in allen Formen problemlos und vollständig ausschaben. Ideal<br />

für kalte Arbeit (maximale Betriebstemperatur: + 100 ° C). Spülmaschinengeeignet.<br />

Material: Gummi/Kunststoff.<br />

Art. Nr. Länge Dispo VE<br />

DB4891.24N<br />

DB4891.34N<br />

DB4891.42N<br />

18 cm<br />

24 cm<br />

30 cm<br />

BST(4)<br />

BST(4)<br />

BST(4)<br />

1<br />

1<br />

1<br />

Material: Edelstahl/Kunststoff.<br />

Art. Nr. Länge Dispo VE<br />

DB4234.25 25 cm BST(4) 1<br />

Kuchenspachtel gerade / Spatule pâtissière droite<br />

Spülmaschinengeeignet.<br />

Material: Edelstahl/Kunststoff.<br />

Art. Nr. Bezeichnung Dispo VE<br />

Spachtel / Spatule<br />

DB4230.08<br />

DB4230.09<br />

Länge Spachtel 8 cm<br />

Länge Spachtel 9 cm<br />

BST(4)<br />

BST(4)<br />

1<br />

1<br />

Material: Kunststoff.<br />

Art. Nr. Länge Dispo VE<br />

P285001<br />

25 cm<br />

Lager<br />

1<br />

DB4230.12<br />

DB4230.15<br />

DB4230.20<br />

DB4230.25<br />

Länge Spachtel 12 cm<br />

Länge Spachtel 15 cm<br />

Länge Spachtel 20 cm<br />

Länge Spachtel 25 cm<br />

BST(4)<br />

BST(4)<br />

BST(4)<br />

BST(4)<br />

1<br />

1<br />

1<br />

1<br />

P285002<br />

35 cm<br />

Lager<br />

1<br />

DB4230.30<br />

Länge Spachtel 30 cm<br />

BST(4)<br />

1<br />

P285003<br />

45 cm<br />

Lager<br />

1<br />

Teigschaberlöffel / Cuillère<br />

Ergonomischer Griff aus Edelstahl. Hitzebeständig bis 300°C, spülmaschinengeeignet.<br />

Material: 18/10 Edelstahl/Silikon.<br />

Art. Nr. Länge Breite Höhe Farbe Dispo VE<br />

74683705 28.5 cm 5.2 cm 2 cm rot Lager 6<br />

Kuchenspachtel abgewinkelt / Spatule pâtissière coudée<br />

Mit diesen Kuchenspachteln lässt sich der Teig leicht verstreichen und glätten. Spülmaschinengeeignet.<br />

Material: Edelstahl/Kunststoff.<br />

Art. Nr. Länge Dispo VE<br />

DB4231.15<br />

DB4231.20<br />

DB4231.25<br />

DB4231.30<br />

15 cm<br />

20 cm<br />

25 cm<br />

30 cm<br />

BST(4)<br />

BST(4)<br />

BST(4)<br />

BST(4)<br />

1<br />

1<br />

1<br />

1<br />

578<br />

T 044 928 25 25<br />

F 044 928 25 01<br />

www.maisontruffe.ch<br />

info@maisontruffe.ch<br />

Alle Bestellungen unterstehen den Allgemeinen Geschäftsbedingungen (s. S. 714). Toutes les commandes sont soumis aux conditions générales (cf. p. 714).<br />

Unverbindliche Verkaufspreise. Preisänderungen vorbehalten. Alle Angaben ohne Gewähr. Bild-, Informations- und Preisänderungen jederzeit vorenthalten.<br />

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