Katalog Gastronomie 2017

Art. Nr. Bezeichnung Länge Breite Dispo VE
DB1841.01
6 Geo-Pyramiden
30 cm
17.6 cm
BST(4) 1
Art. Nr. Bezeichnung Länge Breite Dispo VE
DB1869.01
40 Würfel
30 cm
17.6 cm
BST(4) 1
DB1833.01D
6 Muffins
30 cm
17.6 cm
BST(4)
1
DB1866.01
48 Halbkugeln
30 cm
17.6 cm
BST(4)
1
DB1845.01
8 Brioches
30 cm
17.6 cm
BST(4)
1
DB1836.01
8 Würfel
30 cm
17.6 cm
Lager
1
Backformen 30x20 cm Elastomoule / Moules à manqué 30x20 cm Elastomoule
Das Elastomoule-Material sorgt für eine perfekte Wärmeleitung. Lässt das Gebäck rundum gleichmässig bräunen und
verleiht ihm dank der Karamellisierung in den Formen ein unvergessliches Aroma. Lebensdauer 400 – 600 Einsätze.
Temperaturbeständig von -70°C bis 300°C. Handwäsche empfohlen.
DB1844.01
8 Zylinder-Treppe
30 cm
17.6 cm
BST(4)
1
Material: Silikonschaum.
Art. Nr. Bezeichnung Länge Breite Dispo VE
DB1834.01D
8 Cannelés
30 cm
20 cm
Lager
1
DB1832.01D
9 Madeleines
30 cm
17.6 cm
BST(4)
1
DB1874.01
8 Croquant
30 cm
20 cm
BST(4)
1
DB1843.01
10 Geo-Dreiecke
30 cm
17.6 cm
BST(4)
1
DB1831.01D
9 Cakes/Brötchen
30 cm
20 cm
BST(4)
1
DB1858.01D
15 Muffins
30 cm
17.6 cm
BST(4)
1
DB1850.01
24 Halbkugeln
30 cm
20 cm
BST(4)
1
DB1859.01D
15 Törtchen
30 cm
17.6 cm
BST(4)
1
DB1853.01D
24 Törtchen
30 cm
20 cm
BST(4)
1
DB1861.01
15 Würfel
30 cm
17.6 cm
BST(4)
1
DB1873.01
40 Zylinder
30 cm
20 cm
BST(4)
1
DB1868.01
20 Cakes
30 cm
17.6 cm
BST(4)
1
DB1856.21D
DB1855.01D
20 Cannelés
24 Pyramiden
30 cm
30 cm
17.6 cm
17.6 cm
BST(4)
BST(4)
1
1
Backformen diverse Elastomoule / Moules à manqué divers Elastomoule
Das Elastomoule-Material sorgt für eine perfekte Wärmeleitung. Lässt das Gebäck rundum gleichmässig bräunen und
verleiht ihm dank der Karamellisierung in den Formen ein unvergessliches Aroma. Lebensdauer 400 – 600 Einsätze.
Temperaturbeständig von -70°C bis 300°C. Handwäsche empfohlen.
Material: Silikonschaum.
DB1852.01D
25 Cakes
30 cm
17.6 cm
BST(4)
1
Art. Nr. Bezeichnung Länge Breite Ø Höhe Dispo VE
DB1871.00 Stein
10 cm 5 cm
5 cm BST(4) 1
DB1856.01D
28 Cannelés
30 cm
17.6 cm
Lager
1
DB1872.00
Halbkugel mit umgekehrter Pyramide
9.5 cm
4.6 cm
BST(4)
1
DB1851.01D
30 Madeleines
30 cm
17.6 cm
BST(4)
1
DB1870.00
Würfel mit umgekehrter Pyramide
6.5 cm
6.5 cm
BST(4)
1
DB1867.01
40 Tartelettes
30 cm
17.6 cm
BST(4)
1
DB1800.55
Backmatte mit Rand
55.5 cm
36 cm
BST(4)
1
564
T 044 928 25 25
F 044 928 25 01
www.maisontruffe.ch
info@maisontruffe.ch
Alle Bestellungen unterstehen den Allgemeinen Geschäftsbedingungen (s. S. 714). Toutes les commandes sont soumis aux conditions générales (cf. p. 714).
Unverbindliche Verkaufspreise. Preisänderungen vorbehalten. Alle Angaben ohne Gewähr. Bild-, Informations- und Preisänderungen jederzeit vorenthalten.
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